ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

02 November 2025 11:46

#события 6 ноября в ресторане «Пафос» состоится гастроужин Macedonian Feast с участием греческого шефа Сотириса Эванджелу, руководителя кухни отеля Makedonia Palace в Салониках. Гость вечера представит меню, основанное на вкусах и традициях Эгейского побережья.

В меню — тартар из морского карася с цитрусовым винегретом, карпаччо из сибаса, каре ягнёнка с баклажаном и рыба дня с соусом авголемоно. На десерт — запечённая айва и шоколадный крамбл. Атмосферу вечера создадут живая музыка и греческие танцы.

🏴 Тверской бульвар, 27с1
📞 +7 495 120-11-16

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

01 November 2025 13:45

#открытие На Мичуринском проспекте открылся современный фудхолл EAT ARENA — новое гастрономическое пространство, которое обещает стать центром притяжения для жителей района, студентов МГУ и резидентов ИНТЦ «Воробьёвы горы». Двухуровневый интерьер с панорамными окнами наполнен светом и зеленью, создавая атмосферу городских джунглей. В центре зала расположена сцена для концертов и событий под кураторством музыкального директора Дмитрия Фомичёва.

Для 500 гостей предусмотрены уютные зоны отдыха, бар с авторскими коктейлями и винной картой, а для детей — яркая площадка Kids Arena в стиле цирка. В фудхолле представлены 18 гастроконцепций, среди них Un Poco Bar, PIMS, Shinko, Milos, SUMAQ и другие. Дополняют пространство корнер Zielinski & Rozen, бесплатная парковка на 130 мест и премиальный детейлинг-центр.

🏴 Мичуринский, 13ас1

Реклама. ИП Насиров Р.С.
ИНН 772796727100, erid: 2VtzqxiPvXy

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

01 November 2025 11:59

#меню Ресторан Sempre, восемь лет назад подаривший Москве уголок дикой природы в самом центре города, открывает новую главу. Вместе с бренд-шефом Анатолием Левизовым и кухней, вдохновленной солнцем Средиземноморья, изменился и большой зал. Левизов, работавший в Lucky Group, привнес в команду спокойный подход и интерес к простым, выразительным сочетаниям.

В меню появились блюда, отражающие этот настрой. Луковый суп готовят по калабрийскому рецепту из красного лука с тимьяном и чесноком, беф бургиньон — томят в винном соусе до мягкости. Новое Sempre делает акцент на понятных вкусах и естественности, без лишних эффектов.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

31 October 2025 11:59

#live В канале моей подруги Юли Сусовой «Hedonistcats» поучаствовал в качестве автора подборки «Куда ходят мужчины и почему», думаю будет интересно как вам парни, так и девушкам, особенно если вы думаете где нас поймать 😂

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 October 2025 16:34

#live Заскакивал сегодня за кофе в RITMO — такой у ребят уютный двор, очень классная локация получилась. Желаю успехов и много гостей 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 October 2025 14:18

#live Наблюдаю у Вовы в канале как рождается новая Рабы моя, на Новинском бульваре. Уже ясно, что будет красиво 🖤 Ходите в другие локации к ним?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 October 2025 10:12

Чистота — основа безупречной репутации вашего бизнеса. SweepMe предоставляет доступ к каталогу проверенных клининговых компаний для профессиональной уборки ресторана. Гарантия качества, строгое соблюдение ТЗ исполнителями и прозрачный цифровой документооборот.

Весь процесс — от выбора типа услуги до контроля и приема работы — организован в одном месте. Перейдите на сайт, чтобы ознакомиться с возможностями и скачать приложение. Применяйте скидку -15% по промокоду SWEEPME15 на первый заказ. А за обновлениями и сезонными акциями следите здесь.

Реклама. ООО «КУДАПОПОМЫТОМУ».
ИНН: 5405084985, erid: 2VtzqvcEJPZ

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

28 October 2025 15:35

Узнаете все места на фото? В Москве можно ходить не только в Парк Горького или Третьяковку.

Эта фраза, можно сказать, является слоганом моего тг-канала «Москвоведение», который рассказывает про жизнь в нашем городе: классных локациях, выставках, концертах и вечеринках.

@mskvedenie

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

28 October 2025 08:20

#рекомендую #ужин

🔗 COPEN57 🅱️ / 8 из 10 / ₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы

На умирающих Патриарших все же есть место, что живет и это Copen 57 — ресторан новой датской кухни, хотя я бы на счет этого поспорил, вдохновлённой сезонностью, фермерскими продуктами и эстетикой современного Копенгагена. Концепцию создал Александр Пименов — бренд-шеф Animals 🅱️, а за кухню отвечает Денис Савотеев. Интерьер отсылает к духу датского модернизма 1957 года — лаконичность, натуральные материалы, землистые тона и ощущение спокойной зрелости.
Copen57 — это ресторан про современный Копенгаген, честные продукты и красоту в простоте.

Ну что погнали. У ребят их «Студии дизайна D», мне кажется, получилось сделать достойный дизайн-проект и это хороший пример как можно не имея большого бюджета реализовать то, что будет нравится и откликаться. Очень приятная атмосфера и пусть это клеше, хочется назвать ее европейской. От лоска все устали, если не все, то я точно. Согласны?


Что попробовали?

• Закуска в виде сыра с дыней — просто и хорошо по задумке, в целом классика, но в дыне не хватило сладости из-за чего не случилось нужного контраста вкусов.

• Тартар из ягненка, 1700₽ — моя подруга озвучила слово «прекрасный» и я ней соглашусь и не буду писать лишнего. Отличный баланс вкуса и качество изначального продукта.

• Паста с кейлом и рикоттой — для нашего стола заменила горячую закуску. Альденте — как нужно, приятно по подаче, немного не хватило соли, в остальном почти идеально.

• Буррата с кукурузой и латуком, 1700₽ — думаю, смело было уйти от классики с томатами, но за это можно только добавить жирный плюс. Вкусно и красиво по визуалу, можно брать на двоих.

• Утка с черносливом и груздями 1700₽ — Очень хорошо по про жарке, но я бы дольше выпаривал соус, чтобы он стал гуще и ярче по вкусу.


Простая, но приятная глазу сервировка, очень уместная. По сервису нареканий нет — хорошо зачищали стол. Все закуски и даже пасту подали во время, а вот горячее пришлось подождать, но негативной эмоции не было из-за того, что был в приятной компании моих друзей. Официанты хорошо ориентируются в меню, уточняют курсы, как следствие приятный и ненавязчивый сервис — редкость в последние время, все чаще встречаю upsale чека в лоб.

Читал у многих, что здесь «простая еда» — абсолютно не согласен, довольно серьезная заявка на гастрономию, если не считать пару позиций. Я шёл сюда сразу с завышенными ожиданиями и они оправдались. Считаю это интересное открытие на карте гастрономической Москвы. Место куда хочется вернутся, сводить друзей, сходить на свидание и говорить по душам 🖤

🏴 М. Козихинский, 10, стр. 1
📞 +7 (999) 715-57-57

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

27 October 2025 12:26

Бренд «Индилайт» провёл гастрономический мастер-класс с новым амбассадором — Сильвеной Роу, нутрициологом, шефом и экспертом по долголетию. В кулинарной студии CulinaryOn Сильвена представила философию «еда — ключ к молодости» и продемонстрировала техники приготовления индейки, которые сохраняют её питательные свойства и натуральный вкус.

Среди гостей были журналисты, эксперты по питанию и фитнесу, а также селебрити. Участники готовили авторские блюда из индейки, обсуждали тренды персонализированного питания и получили символичные подарки — свечи в форме индейки от фонда «Квартал Луи».

Реклама ООО «Новые фермы»,
ИНН 5827901723, erid: 2Vtzqvy9LnS

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

26 October 2025 16:00

WE LODGE — отель недалеко от Петербурга, на берегу медного озера, где из уютных бунгало открывается живописный вид на озеро и сосновый лес.

ТОЧКА НА КАРТЕ — отель на побережье реки Свирь, который идеально вписывается в в природный контекст. Уединенное место, панорамные виды из номеров и рестораны, входящие в список 50 Best Tastes of Russia 2023.

ДУБКИ — скандинавские домики в тихой деревне Дубки. Стильные номера, территория с ландшафтным дизайном, баня с горячей купелью, беседка для чаепитий и множество развлечений.

БОР 812 — отель в окружении хвойного леса. Здесь есть банный комплекс, отель с эстетичными номерами, ресторан русской кухни. Кстати, бань здесь аж восемь.

СКАНДИНАВИЯ — загородный клуб со СПА в Сестрорецке, отсылающий к красоте русской жизни XX века. В нескольких метрах — Финский залив, а еще здесь организовывают конные прогулки.

ASILAN CLUB — клубный бутик-отель в Карелии, на берегу реки Асиланйоки. Камерное пространство с пятью домиками в скандинавском стиле, японской купелью и живописными видами.

ИГОРА — отель на территории одноименного курорта. Стильные номера, бесплатный шаттл для гостей и огромное количество развлечений на любой вкус.

EDER — премиальный ландшафтный отель, расположенные среди карельских валунов на берегу реки Вуокса. Из номеров открываются шикарные панорамные виды, а вокруг — хвойный лес.

MARJA — премиальный курорт в пятидесяти минутах от Петербурга. На территории отеля находится SPA-комплекс с панорамной сауной и видом на лес, а еще ресторан северной кухни.

Другие подборки:

• Лучшие отели в Москве
• Классные отели Подмосковья
• Уютные глэмпинги Подмосковья

• Лучшие отели Петербурга
• Классные отели Ленобласти

• Лучшие отели Н.Новгорода
• Лучшие отели Сочи
• Лучшие отели Суздаля
• Лучшие отели Тбилиси

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

26 October 2025 11:38

#live Часто выбираю Nothing Fancy 🅱️ , когда не хочется белых скатертей. Хорошая база, даже можно сказать здоровой еды 🫰🏽

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

25 October 2025 14:16

#live На дне рождения в моем любимом итальянском ресторане Москвы Lui 🅱️ А какие ваши вараианты в категории?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

24 October 2025 09:42

Лучший горнолыжный курорт — лучший Новый год! Всего четыре часа на «Сапсане» — и вы в зимней сказке «Охта Парка» под Петербургом. Здесь всё создано для идеального праздника: приоритетные проходы без очередей, рестораны с панорамными видами и авторской кухней, уют среди заснеженных склонов и волшебного леса.

Проведите незабываемые новогодние дни: каток в сосновом бору, горнолыжные трассы, шикарный спа-комплекс, бранчи, мастер-классы и диджей-сеты. Главное событие ночи — MIDNIGHT VOGUE GALA 31 декабря: звёздные артисты, ужин от бренд-шефа и салют в полночь.

В проживание включены: посещение спа OHTAKAI, резиденция Деда Мороза, ски-пасс, каток, бассейны и завтраки.❤️‍🔥 Бронирование открыто — подарите себе зимнюю сказку.

📞 8 (812) 317-20-10
🏴 «Охта Парк»

Реклама. АО «Компания «Колос»
ИНН 4703002168, erid 2VtzqwY195Y

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

23 October 2025 16:02

#меню В ресторане Nove — новое сезонное меню от шеф-повара Максима Козьмы, вдохновлённое Средиземноморьем и теплом домашней кухни. Главные герои осени — тунец, гребешок, страчателла и ароматные травы. Каждый вкус — история: морская свежесть, уют, лёгкость.

Попробовать предлагает и хиты сезона — тунец Нисуаз, равиоли с ягнёнком, пасту Граньяно с вонголе, ризотто с белыми грибами и трио тартаров. В меню есть сочетания, которые могут удивить: фуа-гра и тальята, говяжье ребро с крыжовником, сладкая креветка и страчателла.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

01 November 2025 15:40

#открытие #сочи Как же мне нравятся все новые REMY Kitchen Bakery Александра Оганезова 😍 И вот очередной открылся уже в Сочи, дополняя пространство санатория «Кристалл».

Мой фаворит сред всех заведений сети это REMY в ЖК Зиларт 🅱️ Если не были, не поленитесь доехать, даже если живете не близко.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

01 November 2025 13:22

#открытие #сочи Как же мне нравятся все новые REMY Kitchen Bakery Александра Оганезова 😍 И вот очередной открылся уже в Сочи, дополняя пространство санатория «Кристалл» .

Мой фаворит сред всех заведений сети это REMY в ЖК Зиларт 🅱️ Если не были, не поленитесь доехать, даже если живые не близко.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

31 October 2025 12:53

#открытие Тюрки Diner — новая концепция для Москвы от Folk Team, где атмосфера американского дайнера 60-х встречается с вкусами Средней Азии. Здесь под одной крышей кофейня с восточными сладостями, ресторан с блюдами Турции, Азербайджана и Узбекистана и бар с лёгким настроением. Днём — кофе с пахлавой, вечером — ужин с семьёй и друзьями.

На открытой кухне в казане, мангале и тандыре томят мясо, пекут самсу и лепёшки, готовят плов «с дымком» и ферментируют соусы. В меню — чучвара, бозбаш, люля и адана-кебабы, манты, кутабы и узбекские шашлычки. Поднимаю рокс любимого Dewar’s и желаю новых открытий, явно будет сетевой проект.

🏴Небесный бульвар, 1к1
📞+79852858880

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

31 October 2025 10:28

#события Как насчет уехать на Новый год из Москвы в Петербург? Как оказалось до Нового года осталось не так много и рестораны начали анонсировать свои мероприятия. Так ACADEMIA BAR SHUVALOFF в Петербурге приглашает встретить 2026 в историческом особняке. Обещают, что оживет атмосфера аристократического Петербурга — с утонченным стилем, живым перформансом и гастрономическими открытиями. Для москвичей есть готовый пакет с проживанием в отеле.

Гостей ждут welcome-фуршет и ужин от бренд-шефа Ильи Харченко в духе императорской России и коктейли с историей от бренд шеф-бармена Даниила Лемана. Среди тех, кто купил билет на новогоднюю программу до 30 ноября будут разыгрывать билет на балет Щелкунчик в Михайловском театре 😍

📞+7(812)665-86-50

Реклама. ООО «АКАДЕМИА БАР ШУВАЛОВ»
ИНН 7840112489, erdi: 2VtzqxM28qu

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 October 2025 16:06

Когда-то всё начиналось с игрушечной кухни и желания готовить по-взрослому. Теперь мечта выросла в настоящий бизнес — с гостями, заказами и цифрами, которые важно считать.

Решение для кафе и ресторанов от Сбера объединяет несколько инструментов по аналитике в один удобный сервис, который позволяет:

✅анализировать выручку и средний чек
✅понимать предпочтения гостей на основе анализа портретов и потребностей посетителей
✅получать рекомендации на основе аналитики продаж

Еще одна фишка решения – это аналитика по конкурентам. Сравнивайте локацию и отрасли бизнеса, оценивайте результаты по среднему значению в вашей отрасли.
А чтобы бизнес работал как часы, есть и полная автоматизация: эквайринг, терминалы для оплаты, фискальный накопитель и сервисы маркировки.

Откройте счёт в Сбере за 0₽, подключите Решение для кафе и ресторанов и управляйте бизнесом так же точно, как шеф выверяет вкус каждого блюда.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 October 2025 11:48

#завтраки Bistro Trompette запускает поздние завтраки — les petits déjeuners — с 9:00 до 16:00, отдавая должное французскому праву на «ещё пять минут». Бренд-шеф Андрей Зеленков и француз Géraud Préfier создали меню, в котором соединились Марсель, Париж и московская Трубная.

В разделе EGGSperience — бенедикт с лососем (1000₽), крок мадам (1200₽), французский завтрак (1000₽). В Crêpe & Co — креп Сюзетт и йогурт с гранолой (700₽). В блоке Chef, c’est vous — добавляйте краба, трюфель или икру. Поздние завтраки ждут вас ежедневно в Trompette.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

29 October 2025 14:25

#live Я тут задался вопросом почему Москву уже начали украшать к новому году в своем канале с афишей, и теперь вот стало понятно, что оказывается это распоряжение сверху «Украсить все к 1 ноября». Но мне кажется немного рановато, я еще по лету не успел погрустить, а тут уже ёлки. Что думаете?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

28 October 2025 11:23

#личное Вся правда про браслет Whoop после года использования 🖤 Написал очередной текст в своем личном блоге на этот раз о том, что все гаджет для биохакинга нужно тоже использовать с умом. Ведь 90% людей носят их только потому, что это модно.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

27 October 2025 17:11

#интервью В конце минувшего лета я ездил в Тарусу, на ужин в рамках фестиваля «Соль земли» и взял там интервью у Вани Глушкова и вот не прошло и года и мы готовы предложить вам его прочесть у нас в журнале. Получилось топ 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

26 October 2025 16:19

#события SimpleWine организует паблик-ток «Вино и маркетинг. Важность аналогового в цифровой век»
Встреча объединит виноделие и современный маркетинг. Спикеры — основательница австрийской винодельни Дорли Мур и создатель digital-агентств bQ Group и AI Influence Дмитрий Бескромный — обсудят роль живого опыта в эпоху технологий. В завершение вечера состоится дегустация вин Dorli Muhr, Nigl и Winzer Krems.

🕒 27 октября, 19:00
🏴 Озерковская наб., 6

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

26 October 2025 16:00

#петербург Аll you need is гастротур в Петербург. Если планируете на пару дней, воспользуйтесь моей подборкой проверенных отелей. На случай, если решите остаться подольше и посмотреть Ленобласть, делюсь новой подборкой отелей недалеко от города. Забирайте из поста ниже👇🏽

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

25 October 2025 20:55

Узнаете все места на фото? В Москве можно ходить не только в Парк Горького или Третьяковку.

Эта фраза, можно сказать, является слоганом моего тг-канала «Москвоведение», который рассказывает про жизнь в нашем городе: классных локациях, выставках, концертах и вечеринках.

@mskvedenie

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

24 October 2025 12:48

#live По каким местам, которых больше нет в городе, вы до сих пор скучаете? Ресторан, кофейня или бар, в котором вы когда-то проводили каждую пятницу. Давайте поностальгируем :)

Первое, что пришло мне на ум это Vogue Cafe, Пропаганда и Filial в Кривоколенном 🖤 Ваши варианты?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

23 October 2025 18:12

#личное Про правила жизни 🖤 Написал очередной текст в своем личном блоге. Осень просто такой период, когда мне захотелось поделить тем, что действительно важно. Обнимаю и хорошего дня всем, а я пока готовлю для вас обзор по Copen57.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

23 October 2025 15:51

#личное Правила жизни или почему я стал тем, кем гордится Мама 🖤 Написал очередной текст в своем личном блоге. Осень просто такой период, когда мне захотелось поделить тем, что действительно важно. Обнимаю и хорошего дня всем, а я пока готовлю для вас обзор по Copen57.