ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

18 November 2025 13:36

#открытие Boston Seafood & Bar на Белорусской снова открыт после масштабного обновления. Ресторан получил новый интерьер, усилил команду и расширил меню, сохранив при этом свою суть — честную, простую и вкусную кухню с акцентом на морепродукты.

Смотрю на фото и прям очень нравится как ребята обновились добавив чуть чуть лоска в формате сдержанного минимализма.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

16 November 2025 14:37

#live Кошка-гедонистка, с Днем рождения, дорогая. Будь счастлива! Как всегда лучший сет-дизайн стола.

Ну а вы можете подписаться на канал Юли и написать ей приятности под постом 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

15 November 2025 19:59

Первые серии сериала «Тонкий вкус» на Кинопоиск я посмотрел с огромным удовольствием. Мне в нем нравилось все — от идеи до качества продакшена. И вот при поддержке Точка Банк вышел новый сезон — о шефах и предпринимателях, которые создают гастрономию новой волны в Сочи.

Так же, как и герои сериала, Точка Банк делает ставку на индивидуальность: Точка Банк стремится к тому, чтобы каждый клиент чувствовал себя особенным. И в этом месте хочется провести личную параллель — что клиенты банка это те, кто ценит тонкий вкус в бизнесе и жизни. Ну а новый сезон уже доступен на Кинопоиске — вдохновляйтесь и пробуйте новое! 🔥

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

14 November 2025 18:54

#live Поужинали в Горыныч 🅱️ и чтобы кто не говорил место уже легенда. Лучший борщ и котлета с брусничным соусом в городе. Захожу очень редко, но всегда ухожу с этими мыслями 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

12 November 2025 07:41

Сервис бронирования Отелло запустил собственное тревел-медиа — журнал «Номер». 🤓
Это не просто рассказы о поездках, а живой взгляд на путешествия как на способ чувствовать, искать и находить — с ошибками, спонтанностью и любовью к новым местам. «Номер» — про то, как любое движение можно рассмотреть через призму путешествия.

В честь запуска журнал объединился с друзьями из P2P. До 23 ноября в трёх заведениях — караоке-баре Nomer, кафе skrepka и Дорожке — можно попробовать фирменные напитки и собрать штампы за каждый. Полный набор обменяется на печатный журнал — маленький квест для тех, кто любит искать новое даже не выезжая из города 🍷

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

08 November 2025 08:43

#live Мой классический завтрак в Sage 🅱️ перед тренировкой — белок, углеводы + приятная атмосфера 🖤 У ребят очень красивое флористические оформление, хотя оно всегда одно из лучших в городе.

Очень не хватает мне еще пары мест с хорошими завтраками в районе Белорусской. Делитесь фоточками где завтракаете сегодня? Даже если дома, проверим ваши кулинарные таланты 😎

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

07 November 2025 17:20

#открытия Wow! Ну как минимум это очень красиво! На Кузнецком Мосту открылся ресторан-клуб Kaifuso — новый проект Аркадия Новикова, вдохновлённый эстетикой Азии. Название отсылает к древнему японскому сборнику стихов, ставшему символом культурного обмена между Японией и Китаем. Точно так же Kaifuso соединяет гастрономические традиции Востока в новом московском контексте, где чувственность и тайна становятся частью атмосферы.

Меню создал бренд-шеф Игорь Корнев. Китайскую кухню ведёт семья поваров из Шэньяна — с аутентичными димсамами, уткой по-пекински и говядиной с чёрным перцем. Японская часть — суши-бар, премиальные морепродукты и блюда из вагю и чёрной трески. Интерьер на 200 мест оформлен в духе восточной шелкографии: ручные росписи, тёплое дерево и свет, создающий ощущение закрытого клуба.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

04 November 2025 09:20

#меню Уже как две недели в Meat_Coin действует осеннее меню «Дары огня и леса». В его основе — сезонные продукты: дичь, молодая говядина, корнеплоды и овощи. Команда уделяет внимание технике и вкусу, добиваясь выразительности без излишней сложности.

В меню представлены блюда с разным характером: оленьий язык, приготовленный sous-vide, брискет, томившийся двое суток, голубцы с ягнёнком и луковый суп с говядиной асадо. Осенняя подборка передаёт спокойное настроение сезона и уважение к ремеслу.

🏴 Смоленская пл., 5
📞 +7 (499) 394-64-64

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

01 November 2025 15:40

#открытие #сочи Как же мне нравятся все новые REMY Kitchen Bakery Александра Оганезова 😍 И вот очередной открылся уже в Сочи, дополняя пространство санатория «Кристалл».

Мой фаворит сред всех заведений сети это REMY в ЖК Зиларт 🅱️ Если не были, не поленитесь доехать, даже если живете не близко.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

01 November 2025 13:22

#открытие #сочи Как же мне нравятся все новые REMY Kitchen Bakery Александра Оганезова 😍 И вот очередной открылся уже в Сочи, дополняя пространство санатория «Кристалл» .

Мой фаворит сред всех заведений сети это REMY в ЖК Зиларт 🅱️ Если не были, не поленитесь доехать, даже если живые не близко.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

31 October 2025 12:53

#открытие Тюрки Diner — новая концепция для Москвы от Folk Team, где атмосфера американского дайнера 60-х встречается с вкусами Средней Азии. Здесь под одной крышей кофейня с восточными сладостями, ресторан с блюдами Турции, Азербайджана и Узбекистана и бар с лёгким настроением. Днём — кофе с пахлавой, вечером — ужин с семьёй и друзьями.

На открытой кухне в казане, мангале и тандыре томят мясо, пекут самсу и лепёшки, готовят плов «с дымком» и ферментируют соусы. В меню — чучвара, бозбаш, люля и адана-кебабы, манты, кутабы и узбекские шашлычки. Поднимаю рокс любимого Dewar’s и желаю новых открытий, явно будет сетевой проект.

🏴Небесный бульвар, 1к1
📞+79852858880

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

31 October 2025 10:28

#события Как насчет уехать на Новый год из Москвы в Петербург? Как оказалось до Нового года осталось не так много и рестораны начали анонсировать свои мероприятия. Так ACADEMIA BAR SHUVALOFF в Петербурге приглашает встретить 2026 в историческом особняке. Обещают, что оживет атмосфера аристократического Петербурга — с утонченным стилем, живым перформансом и гастрономическими открытиями. Для москвичей есть готовый пакет с проживанием в отеле.

Гостей ждут welcome-фуршет и ужин от бренд-шефа Ильи Харченко в духе императорской России и коктейли с историей от бренд шеф-бармена Даниила Лемана. Среди тех, кто купил билет на новогоднюю программу до 30 ноября будут разыгрывать билет на балет Щелкунчик в Михайловском театре 😍

📞+7(812)665-86-50

Реклама. ООО «АКАДЕМИА БАР ШУВАЛОВ»
ИНН 7840112489, erdi: 2VtzqxM28qu

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 October 2025 16:06

Когда-то всё начиналось с игрушечной кухни и желания готовить по-взрослому. Теперь мечта выросла в настоящий бизнес — с гостями, заказами и цифрами, которые важно считать.

Решение для кафе и ресторанов от Сбера объединяет несколько инструментов по аналитике в один удобный сервис, который позволяет:

✅анализировать выручку и средний чек
✅понимать предпочтения гостей на основе анализа портретов и потребностей посетителей
✅получать рекомендации на основе аналитики продаж

Еще одна фишка решения – это аналитика по конкурентам. Сравнивайте локацию и отрасли бизнеса, оценивайте результаты по среднему значению в вашей отрасли.
А чтобы бизнес работал как часы, есть и полная автоматизация: эквайринг, терминалы для оплаты, фискальный накопитель и сервисы маркировки.

Откройте счёт в Сбере за 0₽, подключите Решение для кафе и ресторанов и управляйте бизнесом так же точно, как шеф выверяет вкус каждого блюда.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 October 2025 11:48

#завтраки Bistro Trompette запускает поздние завтраки — les petits déjeuners — с 9:00 до 16:00, отдавая должное французскому праву на «ещё пять минут». Бренд-шеф Андрей Зеленков и француз Géraud Préfier создали меню, в котором соединились Марсель, Париж и московская Трубная.

В разделе EGGSperience — бенедикт с лососем (1000₽), крок мадам (1200₽), французский завтрак (1000₽). В Crêpe & Co — креп Сюзетт и йогурт с гранолой (700₽). В блоке Chef, c’est vous — добавляйте краба, трюфель или икру. Поздние завтраки ждут вас ежедневно в Trompette.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

29 October 2025 14:25

#live Я тут задался вопросом почему Москву уже начали украшать к новому году в своем канале с афишей, и теперь вот стало понятно, что оказывается это распоряжение сверху «Украсить все к 1 ноября». Но мне кажется немного рановато, я еще по лету не успел погрустить, а тут уже ёлки. Что думаете?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

18 November 2025 12:18

#события Ресторан «Сахли» отмечает 15 лет — дата, к которой он пришёл как часть городской гастрономической истории. В четверг, 27 ноября, в 19:00 здесь устроят камерный праздник с живой музыкой, угощениями и тортом — без пафоса, скорее как повод собраться тем, кто любит элегантную грузинскую кухню, грузинские вина и знает атмосферу этого места.

За эти годы под руководством шефа Лилии Медзмариашвили «Сахли» получил колпак Gault&Millau, а другой её проект — «Дарбази» — был отмечен Michelin. Но главная ценность — не награды, а люди, которые возвращаются сюда снова и снова.

📞 +79017494536
🏴 Б. Каретный пер., 6

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

16 November 2025 13:07

#live Еще один способ бесплатно попасть на событие 5 декабря — подписаться на наш аккаунт и дождаться сообщения от guest manager 😎

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

15 November 2025 11:20

#события Ребята, я стал основателем одного нового творческого объединения. Делаем ивент в нестандартной локации 5.12 — заявок очень много, наш guest management делает всё, что может. Подробности скоро 🖤

The Black List — первый чёрный список, в который ты захочешь попасть. Встречаемся у бара за коктейлем на Dewar’s.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

12 November 2025 12:48

#завтраки

🔗 BISTRO TROMPETTE / 6 из 10 / ₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы

Заглянул на завтрак в новый проект Mandy’s Group, где парижская эстетика соединяется с марсельской уличной энергией. Это место вдохновлено шумным югом Франции, где споры и смех на рынках сливаются с ароматом уличной еды. На кухне работают два шефа: француз Жеро Пфайфер и Андрей Зеленков. Утреннее меню подают гостям с 9:00 до 16:00.

Меня ждала приятная атмосфера, по домашнему спокойная, как будто в гостях были только те, кто живет рядом. Легкая музыка с оттенками Парижа, расслабляет и предлагает никуда не спешить, может именно по этому никакого ограничения по времени никто не обозначил, что редкость в наше время в популярных местах.


Что пробовал?

• Капучино 450₽ — неплохой, по умолчанию на безлактозном молоке, но ниже моих ожиданий, точно не хватило крепости.

• Глазунью за 500₽ — можно дополнить любыми ингредиентами на выбор, но полноценным завтраком конструктором это не назвать. Обычная база.

• Бифштекс из говядины 1200₽ — не лучшее качество изначального продукта, яичница сверху сверху не в идеальном виде. Редис неплохо дополняет блюдо, но в целом это «не вау». Всегда в качестве сравнения есть котлета из Горыныча 🅱️

• Гречетто, пашот авокадо 800₽ — вышло очень неплохо, гречка сварена немного альденте, яйцо пашот, но авокадо жесткий, хорошо, что не хрустел.

• Блины креп Сюзетт 700₽ — полагаю это местный хит, попробовать рекомендую. Сами блины хорошо приготовлены — несладкие, что компенсирует цитрусовый соус и шарик мороженого. Я бы убрал арахис и почему-то подумал, что можно было использовать горелку, чтобы придать карамелизированности в виде дополнительной текстуры.

По обслуживанию есть замечания: первые курс выносили довольно долго, при посадке 50% зала это недопустимо. Перерыв между мои курсам, был тоже большой.
Обратной связи почти ноль, спросили только на счет блинчиков, а их я думаю редко не хвалят. Обратная связь она для критики, а не похвалы ради чаевых. Курсы уточняли, советы по блюдам давали хоть и немного рассеянно, но так как заявки на белые скатерти нет, все довольно уместно.

В меню мне все же не хватило позиций, выбрать было не просто. Искал хотя бы один салат или блюдо с овощами да и каш хотелось бы две на выбор. Французский инстаграмный завтрак попробовать не удалось, оказался «в стопе».

Откровенно говоря, вряд ли вернусь на завтраки сюда в ближайшее время, а вот на ужины дойду еще раз обязательно, я уже был, но скажем так по некоторым обстоятельствам не смог в полной мере оценить, хотя некоторые позиции были неплохие и верю, что ужины у ребят получаются лучше и место возможно все же попадает в ресторанный гид, но пока нет.

🏴 Трубная, 26, к1
📞 +7 (915) 018-54-57

❤️ — классное место
😐 — я был, мне не очень

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

11 November 2025 17:11

#live Только что договорились с площадкой, поэтому я могу пока без лишних подробностей рассказать вам, что стал одним из создателей нового творческого объединения. И мы готовим для вас ивент 5 декабря в барном формате и нестандартной локации.

The Black List — первый чёрный список, в который ты захочешь попасть. Чтобы получить возможность приобрести билет или попасть в списки, нужно подать заявку через закрытый канал по ссылке. Никаких +1 и только люди со вкусом. С вами свяжется наш guest manager. Встречаемся у бара за коктейлем на Dewar’s.

Предварительно обязательно загрузите в профиль несколько ваших фотографий.

Save the date — It’s time to dress up!

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

07 November 2025 17:25

#мнение Вижу тренд, что клубов ставится все больше, я хожу туда все чаще, забавно, но факт. Так может быть через пару лет и снова станет модным тусоваться и кутить до утра как в 2000-е 😎 Lucky Group, кстати, тоже готовятся к открытию такого формата рядом с Saray.

По этому поводу хочу поинтересоваться, куда вы ходите выпивать или даже танцевать? И куда-то может собираетесь сегодня? Я же иду на ужин и отправляюсь потом на фестиваль «Дружба», а завтра планируется классный движ в «ДК Кристалл». Может где-то и увидимся 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

06 November 2025 16:46

#события 8 ноября в самом сердце Москвы пройдет Салон вин Севастополя — встреча с представителями исключительного терруара современного города. 23 винодельческих хозяйства представят новые релизы и имена, объединив виноделов разных поколений любовью к своему делу и земле Севастополя. Гостей ждёт возможность открыть вкус региона и почувствовать его масштаб.

В программе: «Вино и гастрономия» от Шеф-Сомелье Сергея Аксеновского, «Основы дегустации вина» от Школы вина «Вход» и погружение в природно-климатические особенности «Уникальность терруара Севастополь».

🏴 ТЦ «Цветной», 7 этаж
🕓 8.11, 16:00–19:00
🎫 Билеты

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

02 November 2025 11:46

#события 6 ноября в ресторане «Пафос» состоится гастроужин Macedonian Feast с участием греческого шефа Сотириса Эванджелу, руководителя кухни отеля Makedonia Palace в Салониках. Гость вечера представит меню, основанное на вкусах и традициях Эгейского побережья.

В меню — тартар из морского карася с цитрусовым винегретом, карпаччо из сибаса, каре ягнёнка с баклажаном и рыба дня с соусом авголемоно. На десерт — запечённая айва и шоколадный крамбл. Атмосферу вечера создадут живая музыка и греческие танцы.

🏴 Тверской бульвар, 27с1
📞 +7 495 120-11-16

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

01 November 2025 13:45

#открытие На Мичуринском проспекте открылся современный фудхолл EAT ARENA — новое гастрономическое пространство, которое обещает стать центром притяжения для жителей района, студентов МГУ и резидентов ИНТЦ «Воробьёвы горы». Двухуровневый интерьер с панорамными окнами наполнен светом и зеленью, создавая атмосферу городских джунглей. В центре зала расположена сцена для концертов и событий под кураторством музыкального директора Дмитрия Фомичёва.

Для 500 гостей предусмотрены уютные зоны отдыха, бар с авторскими коктейлями и винной картой, а для детей — яркая площадка Kids Arena в стиле цирка. В фудхолле представлены 18 гастроконцепций, среди них Un Poco Bar, PIMS, Shinko, Milos, SUMAQ и другие. Дополняют пространство корнер Zielinski & Rozen, бесплатная парковка на 130 мест и премиальный детейлинг-центр.

🏴 Мичуринский, 13ас1

Реклама. ИП Насиров Р.С.
ИНН 772796727100, erid: 2VtzqxiPvXy

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

01 November 2025 11:59

#меню Ресторан Sempre, восемь лет назад подаривший Москве уголок дикой природы в самом центре города, открывает новую главу. Вместе с бренд-шефом Анатолием Левизовым и кухней, вдохновленной солнцем Средиземноморья, изменился и большой зал. Левизов, работавший в Lucky Group, привнес в команду спокойный подход и интерес к простым, выразительным сочетаниям.

В меню появились блюда, отражающие этот настрой. Луковый суп готовят по калабрийскому рецепту из красного лука с тимьяном и чесноком, беф бургиньон — томят в винном соусе до мягкости. Новое Sempre делает акцент на понятных вкусах и естественности, без лишних эффектов.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

31 October 2025 11:59

#live В канале моей подруги Юли Сусовой «Hedonistcats» поучаствовал в качестве автора подборки «Куда ходят мужчины и почему», думаю будет интересно как вам парни, так и девушкам, особенно если вы думаете где нас поймать 😂

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 October 2025 16:34

#live Заскакивал сегодня за кофе в RITMO — такой у ребят уютный двор, очень классная локация получилась. Желаю успехов и много гостей 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 October 2025 14:18

#live Наблюдаю у Вовы в канале как рождается новая Рабы моя, на Новинском бульваре. Уже ясно, что будет красиво 🖤 Ходите в другие локации к ним?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 October 2025 10:12

Чистота — основа безупречной репутации вашего бизнеса. SweepMe предоставляет доступ к каталогу проверенных клининговых компаний для профессиональной уборки ресторана. Гарантия качества, строгое соблюдение ТЗ исполнителями и прозрачный цифровой документооборот.

Весь процесс — от выбора типа услуги до контроля и приема работы — организован в одном месте. Перейдите на сайт, чтобы ознакомиться с возможностями и скачать приложение. Применяйте скидку -15% по промокоду SWEEPME15 на первый заказ. А за обновлениями и сезонными акциями следите здесь.

Реклама. ООО «КУДАПОПОМЫТОМУ».
ИНН: 5405084985, erid: 2VtzqvcEJPZ

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

28 October 2025 15:35

Узнаете все места на фото? В Москве можно ходить не только в Парк Горького или Третьяковку.

Эта фраза, можно сказать, является слоганом моего тг-канала «Москвоведение», который рассказывает про жизнь в нашем городе: классных локациях, выставках, концертах и вечеринках.

@mskvedenie