Вкусономика: честно о ресторанах в Москве и Петербурге для людей со вкусом by Алексей Поликарпов. @mscvedenie — афиша и культурные новости Москвы. !!! если вопрос о рекламе, сразу пишите что хотите рекламировать и в каком канале! автор: @polikarpovme
#сочи Как же мне нравится этот кофейный трак от LIMÉ 😍 И теперь он отправился в новый город — Сочи и до 15 августа, черно-белый брендированный Citroën 1969 года выпуска будет работать на территории пляжного комплекса «Остров».
В меню у ребят отличный выбор кофе. Если бы оставили его на постоянку может даже в наш гид 🅱️ добавил бы как кофейню.
#live Заглянули в On Sight на завтрак — хороший пример как сделать стильный интерьер имея вкус и не разориться 😎 По еде все довольно скромно, он очень необычно по позициям. Если хочется чего-то необычного можно заглянуть.
Читать полностью…Kislovsky Taste&Place — изменил концепцию. Ресторан переосмыслил меню, разделив его на две части: «Кисловскую Слободу» - дань русским традициям, и основное меню, посвящённое морским деликатесам. А у руля кухни — встал новый шеф-повар Виталий Хегай, мастер вкусовых акцентов и глубоких смыслов.
В меню — от щей, салата "Столичный" и расстегая Шаляпин до карпаччо из осьминога и спагетти с вонголе. Для уединённых встреч — два VIP-кабинета с отдельным входом и персональным сервисом.
🏴 Кисловский пер., 1с2.
#кафе Пропустил открытие Anna Bistro — атмосферного ресторана с кухней на стыке Европы и Азии, расположенного в ЖК «ВТБ Арена Парк». Интерьер сочетает прованс и Азию: антикварная посуда, японские пергаменты и винтажная эстетика задают тон.
Кухней руководит бренд-шеф Эльдар Мурадов (Coba). В меню — улитки по-бургундски рядом с татаки, ньокки соседствуют с гёдза, а чизкейк «Три цитруса» и джелато с халвой завершают ужин. За винную карту отвечает Виталий Цай, собравший три винных шкафа.
🏴 Ленинградский пр, 36, стр. 38
📞 +7 (495) 211-36-38
#др В этот день последние лет 10 я пишу трогательный пост, и сегодня не будет исключением. Каждый раз я говорю спасибо своей маме за то, что дала шанс и, как оказалось, воспитала во мне человека амбициозного, сильного, ранимого, с внутренним миром, свойственным тревожным нарциссам — и говорю я это без доли стеснения, так же смело, как называю себя снобом.
Хочу сказать спасибо всем своим близким друзьям — их немного, человек 10–15. Вы должны знать, что вы действительно для меня самые близкие, кто у меня есть, так как родственников у меня не осталось. Я вас искренне люблю, пусть и не всегда говорю об этом вам, а думаю, должен.
В течение дня я уже три раза задул свечи, и каждый раз нужно было загадать желание. Для меня это всегда непросто, так как материального уже ничего не хочется, и это всегда про глубину, которую я и сам не всегда могу рассмотреть за общественной гонкой. Именно этого я себе и пожелаю. Обнимаю вас 🖤
#меню В разгар лета в ресторане Soma 🅱️ и бильярдном клубе Billie запустили коллекцию собственных освежающих холодных чаев в баночках. В серии — пять авторских вкусов с неожиданными и нужными в жару сочетаниями.
Я уже пробовал «Чага, хризантема», смело рекомендую если вы хотите что безалкогольное, хотя я за игрой в бильярд скорее предпочту бокальчик любимого Dewar’s, для азарта и блеска глаз. Тем более сегодня суббота 🖤
🏴 Неглинная улица, 29с1
📞+7 (999) 766 20 00
#мнение Уже только ленивый не написал о закрытии ресторана 0.75 Please, хотя не понимаю, почему именно этому событию придали столько значения — я был там всего пару раз и не могу сказать, что остался доволен. Впрочем, место закрывается не навсегда, а переезжает в отель «Азимут».
Хочу напомнить, что за последнее время на Патриарших закрылись CuttaCuttaх, хоть на входе и красуется табличка «закрыт на реконструкцию», о проблемах проекта рынку было известно давно, Champagne Charlie’s Bistro и Cape.
Патрики в последнее время напоминают мне «Ералаш»: смешно только людям с интеллектом на лице, а смеются они над клоунами на улицах. Всё это вперемешку с испанским стыдом за то, что там происходит по вечерам в выходные, да и в будни тоже.
Тренд наметился давно, а закрытия — лишь доказательство того, что ресторанные Патриаршие — «Парарапампам: всё!»
МОНЕ — премиальный отель на побережье. Кроме дизайнерских номеров, есть свой хвойный парк, открытый круглогодичный подогреваемый бассейн и зона-барбекю. Сервис, каким вы его представляете в 4*.
CОSMOS STAY — апарт-отель с дизайном от архитектурной студии Sundukovy Sisters. Есть как семейные студии с терассой, так и номера с французским балконом и видами. Есть свой банный комплекс, тренажерный зал, и вся инфраструктура, так что можно не покидать территорию.
МЕТРОПОЛЬ — апарт-отель около знаменитого дендрария. Каждый из 45 номеров может похвастаться панорамным видом на море. Есть бассейн на крыше, спа-комплекс. Завтраки доставляются прямо в номер.
MERCURE — отель в 2 минутах ходьбы от берега Черного моря и в 5 минутах ходьбы от концертного зала «Фестивальный». Есть своя термальная зона и крытый бассейн, хаммам и тренажерный зал с видом на море.
СИ-ОТЕЛЬ — отель с фокусом на спорт и wellness. На территории есть тренажерный зал, клиника и массаж, корты и турники.
SWISSOTEL RESORT — легенда советской эпохи, теперь и со стандартами швейцарского гостеприимства. Внутри — европейский лоск, снаружи — семь гектаров зеленого парка и подогреваемый бассейн с видом на море.
ВЕРЕЩАГИНСКАЯ ДАЧА — бутик-отель, который выделяется подходом к планированию пространства. Фокус на дизайнерской мебели и натуральных материалах, инфраструктуре с детской площадкой и террасе с видом на море.
МОНТЕВИЛЬ — клубный отель со своей закрытой территорией. Находится окружении реликтовых хвойных деревьев и пальм, от которых — 5-10 минут пешком до набережной.
PULLMAN — в шаговой доступности от центральной набережной. Первая береговая линия, а значит — отличный вид из номеров. Панорамная терраса работает круглый год.
GRAND KARAT — пятизвездочный отель в самом центре города. Волнообразный фасад — не единственное отличие. Место может похвастаться двумя ресторанами, бассейном со спа и сауной, хаммамом и тренажерным залом.
RADISSON COLLECTION — тут только два вопроса: выбрать номер с видом на море и горы или виллу с отдельным бассейном. Есть двухуровневый спа-салон и, похоже, все для расслабления.
Все берут ипотеку под 20% в Москве, а вы не берите. Лучше оформить беспроцентную рассрочку, получить скидку 20% на готовый ЖК в центре или выбрать субсидированную ипотеку с низкой ставкой.
Агентство недвижимости Neginski уже 7 лет работает на рынке Москвы и знает, как не переплатить 500% по ипотеке и сэкономить на страховке до 1,5% от стоимости квартиры.
Подписывайтесь на канал Neginski. Каждый день здесь выходят не только анонсы квартир, но и аналитика рынка.
#открытие На Большой Татарской улице, 9, открылся ресторан Nove — современная интерпретация средиземноморской кухни. За кухню отвечает Мауро Панебьянко — итальянский шеф из Милана, который делает ставку на гастрономический минимализм: точные акценты, понятные сочетания, честные вкусы.
Интерьер ресторана: сдержанный и мягкий — светлая палитра, природные материалы, минимализм, приглушённое освещение. Всё устроено так, чтобы в центре оставались безупречный вкус и приятное общение. Раньше жил на Павелецкой и не понаслышке знаю как там не хватало достойных мест. Зайду посмотрю в ближайшее время.
🏴 Татарская, 9
📞 +7 916 077 0999
#live Завтракал сегодня в Sage 🅱️, большой плюс, что работают с 9 утра, иначе я бы не успевал в зал и на работу. В меню вернулось моё любимое блюдо — Мягкосваренное яйцо с лисичками, только попросите еще одно extra и кусочек тартина 🖤
Читать полностью…#меню В ресторане Soma 🅱️ запустили второй спешл в рамках нового направления Soma Farm. А тренд на сезонный продукт мне всегда нравился.
Шеф-повар Артем Чудненко отыскал на рынках и у фермеров самый «звонкий» арбуз, спелую клубнику, хрустящий ревень, молодую крапиву и яркие лисички. Что из этого получилось можно узнать попробовав новинки в меню.
🏴 Петровский б, 14
📞 +7 999 766 20 00
#открытие Недавно Умид Аманович (Brasserie Lambic) запустил новый проект Brasserie 2.0 Select на улице Красная Пресня — легкий и ироничный взгляд на традиционный формат брассери. За кухню отвечают Евгения Вебер и Дарья Митюшкина и в меню обещают современный взгляд на французскую классику и фламандский комфорт-фуд. Простой, но приятные ней взгляду дизайн от бюро finoarte. Ребята пока в ожидании алкогольной лицензии, но разрешат прихватит вам бутылочку любимого вина с собой.
🏴 Красная Пресня, 22
📞 +7 495 984 3282
#live Читаю иногда канал «Трапезник», он пусть и язва, но зачастую я соглашаюсь. Вот например полностью разделяю мнение на счет пиццы на хрустящем тесте, как по мне лучше неаполитанской пиццы нет ничего и быть не может, все остальное для меня «фокачча» 😆 Пару раз читал обзоры некоторых блогеров на мой любимый вариант, где они считают, что им подали «недоготовленное блюдо» — всегда улыбаюсь над их знанием материала. А вы за какой вариант?
Читать полностью…#открытие На Рублёвке открылся ресторан итальянской кухни Pino Grappino — камерное и стильное место, где за кухню отвечает шеф Максим Хазов. В его резюме — мишленовские рестораны и место в списке 100 лучших поваров итальянской кухни. Шеф рекомендует обязательно попробовать: севиче из сибаса с помидорами и авокадо, мини кальмаров в пикантном соусе Гуацетто и, конечно же, ризотто с шампанским и розовой креветкой.
Но если вам нужен дополнительный повод там оказаться, то 3 июля в Pino Grappino пройдёт гастроужин: 9 авторских подач от Хазова в сочетании с 7 винами от винодела Олега Репина.
Заехать утром на заправку — ежедневная рутина большинства из нас. В 2025 году возможно это совместить еще и с завтраком на ресторанном уровне. Такой сервис предлагает Нефтьмагистраль на своих АЗС: компания совместно с кулинарной лавкой «Братья Караваевы» представляет полноценное меню для своих посетителей.
Заправить автомобиль, вкусно позавтракать или поужинать в ресторанной атмосфере — это ли не мечта каждого, кто с вниманием относится к своему свободному времени?
#образование Сможете ли вы отличить Шампань от Просекко? А Шабли от Калифорнийского Шардоне? Если эти вопросы будоражат ваш ум, то Высшей школе вина «Русский Винный Компас» есть что вам предложить — Дегустационный интенсив, в рамках которого за три дня вы попробуете 50 разных вин — от классики до редких образцов.
Вас ждут лекции и живое общение с ведущими экспертами винной индустрии - Татьяной Селивановой и Игорем Сердюком. Для участников прилагаются еще ряд приятных бонусов. Подробности — на сайте 🔗
📌 Россолимо, 7
📅 1–3 августа
#special День рождения проходит, а подарки остаются
Ultima Яндекс Еда решила удивить лимитированными наборами для лимонадного сомелье, коим я себя небеспричинно считаю. Выглядит статусно и красиво: можно дарить или заказывать к красивой вечеринке у кого-то на балконе.
Чтобы получить набор, с 21 июля по 3 августа сделайте заказ на сумму от 4 300 рублей из ресторанов, которые участвуют в акции. Найти можно в разделе Ultima в приложении Яндекс Еды. Подарок отразится в корзине автоматически. Пробуем, пока наборы (и лето) не закончились?
От Сочи до Дальнего Востока — фестиваль завтраков BreakFest и Hochland Professional радуют гурманов яркими вкусами. В рамках фестиваля бренд представил две новинки: Сливочный творожный сыр и пряный плавленый Blue Cheese, которые уже стали фаворитами у шефов по всей стране.
Попробовать новинки можно в самых разных блюдах — от омлета с донскими колбасками и сырниками до трюфельных сэндвичей и даже десертных панкейков. Следите за меню ресторанов-участников и открывайте завтраки по-новому вместе с Hochland.
#special Шеф-повар Miss you Евгений Хахалев собрал летнюю пикниковую корзину, с которой предлагает отправиться на свидание на набережной, на встречу с подружками в парке или на ленивый пикник за городом с родителями.
В большую корзинку вошли воздушные круассаны, паштет из куриной печени, сыр бри, ягодное варенье, риет из копченой форели, сендвичи с ростбифом на бриоши, лимонад и фрукты и ягоды. И даже также вязаный плед. Заказывать можно на месте или по телефону, но за день до события.
🏴Петровка, 12
📞+7 (495) 025-07-70
#открытие В Начале июля в ЖК Lucky открылся новый итальянский ресторан Di Nulla. Здесь готовят неклассическую и немного хулиганскую Италию. Шеф Андрей Смирнов переосмыслил любимые блюда, добавив авторские акценты.
Всегда радуюсь децентрализации и открытию новых мест в больших ЖК и новых локациях, надеюсь когда-то у каждого из нас будет «свое кафе на районе».
🏴 2-я Звенигородская, 12А
📞 +7 926 196 1212
#коктейль Кисло-сладкий, дымный коктейль с оттенками меда и трав на Dewar’s 8 y.o. Japanese Smooth. Rite — коктейль про обряды, где воссоздаются эмоции и ассоциации с предками. Можно попробовать в ресторане Folk 🅱️ за 950₽.
Читать полностью…#отели #сочи Собираетесь в гастрономическое путешествие в Сочи? Мне кажется это всегда отличная идея. В нашем ресторанном гиде 🅱️ подборка лучших ресторанов. А если выбираете классный отель то для вас подборка ниже 👇
Читать полностью…#коктейль Летняя коктейльная коллекция Meat_Coin. Шеф-бармены бренда Евгений Юшкин и Макс Юркин представили новую коктейльную карту, вдохновленную летним сезоном, которая будет доступна в ресторанах уже сиюня. В основе — сезонные фрукты и ягоды, авторские техники и бархатистые текстуры.
Неплохая идея для сегодняшнего вечера, если вы еще не определились с вашими планами.
🏴 Смоленская пл., 5
📞 +7 499 394 6464
#открытие Lucky Group открыли ресторан современной китайской кухни San Si от тандема Васи Зайцева и Артура Мирасова. В меню блюда кантонской и сычуаньской кухонь: свиные уши, ребра чар сью, дим-сам, цыпленок Гунбао и другое. За дизайн отвечали Sundukovy Sisters.
Поднимаю бокал любимого Dewar’s и желаю легкого старта и планирую заглянуть в ближайшее время. Если уже были, поделитесь впечатлениями в комментариях.
#фестивали В России стартовал фестиваль «На Гребне!». Проект объединил 31 город России — от Калининграда до Владивостока. В 170 ресторанах страны шефы создают уникальное меню вокруг главного героя — дальневосточного гребешка.
В каждом ресторане гостей ждёт специальное сет-меню из трёх авторских блюд с гребешками, каждое из которых рекомендовано сочетать с моим любимым восьмилетним виски Dewar’s или коктейлем на его основе. Фестиваль продлится до 15 июля. Полный список ресторанов-участников в Москве доступен на сайте. С планами на ближайшие выходные я уже определился.
#блюдонедели В рестораны «Рыба моя» вернулся тот самый десерт, без которого невозможно представить сезон земляники — можно сказать, уже легендарный Наполеон с ароматной лесной ягодой и ванильным
мороженым за 1590₽.
3 июля в 19:00 ресторан «Пафос» приглашает в гастропутешествие по Османской империи с турецким шефом Неджати Йылмаз, чьи рестораны отмечены Michelin. Вас ждёт ужин, вдохновлённый культурой дворца Топкапы, где рождались блюда для султанов и их гостей.
Неджати более 20 лет изучал архивы, чтобы вернуть к жизни утраченные рецепты Великолепного века. Он восстановил более 400 аутентичных блюд, и часть из них вы сможете попробовать уже в этот вечер.
🏴Тверской б, 27с1
📞+7 495 120 1116
«Сыроварне» — 10 лет: обновлённое меню во флагмане на Большой Никитской
Бренд «Сыроварня» отмечает своё десятилетие и празднует юбилей масштабным обновлением от бренд-шефа Алексея Медведева. Флагманский ресторан на Большой Никитской стал гастрономической лабораторией, где традиционная деревенская кухня переосмыслена с современным авторским взглядом. Команда проекта подготовила для гостей особое меню, объединившее вкусы прошлого и идеи настоящего. Бронируйте стол, чтобы попробовать.
Реклама. ООО СыроварняЧитать полностью…
ИНН 7730242132, erid 2VtzqwESGAs
Панорамный ресторан «360» приглашает в гастрономическое путешествие на солнечную Сицилию. В летнем меню — авторские блюда от шефа Сальваторе Галиано, вдохновлённые итальянскими каникулами: осетрина с соусом Бер блан и икрой, баклажан с крабом и спаржей, профитроли и многое другое.
Дополняет атмосферу барная карта с модными миксами и средиземноморским настроением. До встречи на 89 этаже Башни «Федерация». Покажите этот пост официанту — получите комплимент от заведения.
Реклама. ООО «Ресторан 360»Читать полностью…
ИНН 9703052947 erid 2VtzqxMCK58