ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

19 June 2025 09:12

#блюдонедели Щавелевый чизкейк из Billie — яркий и нежный, с легкой кислинкой щавеля и хрустящей основой из орегано кранч. Подают с шапкой из опалённой меренги.

🏴 Неглинная 29, стр. 1

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

18 June 2025 08:47

#этикет Бокал в руку – правила наизусть: гид по алкогольному этикету. Что об этом думают профи? Уточнил у Оксаны Еплетиной, автора канала @etiquetteonelove. Читайте в посте ниже 🍷

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

16 June 2025 11:37

#открытие На Большой Никитской, наверное в самой нестабильной локации последнего времени открылось AVA Bistro — концепт уже знакомый Москвичам. В интерьере сильных изменений нет, он остался еще со времен Teatro господина Оганезова.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

13 June 2025 09:14

#live Если вы подписаны на мой блог в запрещенной сети, вы в курсе, что уже почти неделю колесим по США. Я изначально ехал с заниженными ожиданиями на тему еды, но в целом они подтвердились. Да, в Нью-Йорке или Лос-Анджелесе можно найти отличные рестораны. Но в среднем — особенно за пределами крупных городов — гастрономия не в приоритете. Всё слишком жирное, пересоленное, сладкое. Часто — банальное. Местами кажется, что еда — просто топливо.

Хочется порассуждать на эту тему в формате «А почему так сложилось?» — Мне кажется, причина в относительной молодости страны и в культуре. США выросли на идее удобства: быстро, сытно, в любом штате одинаково, у них не было 1500 лет, как допустим у Франции. А гастрономия — это про время, про историю, про уважение к ингредиентам.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

06 June 2025 18:48

#веранды Какая же красивая веранда получилась в Рябчик кафе. Всегда восхищаюсь той легкостью, с которой Егор творит красоту из простоты, это касается и его парикмахерских и кафе.

Так что поднимаю бокал любимого Dewar’s за всех людей со вкусом и Егора в частности и желаю ему новых классных открытий.

📞 +7 926 157-46-17
🏴 Макаренко, 2/21с3

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

05 June 2025 08:09

#глэмпинги #вокругмосквы Уже делился с вами лучшими загородными отелями недалеко от Москвы, а теперь собрал подборку для тех, кто предпочитает глэмпинги. Включил в нее варианты на любой вкус: от купольных домов на берегу Волги до яхтенного глэмпинг-парка. Забирайте в посте ниже👇🏽

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

02 June 2025 08:55

Всем хорошего начало недели 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

31 May 2025 15:02

#live В личном блоге в закрепленном сообщении есть подборка лучших сериалов 2024 года, а пока я готовлю для вас список классных новинок, подписывайтесь.

Пишу обо всем, что нравится из области кино, дизайна, вещей и технологий 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 May 2025 14:18

Проект «Московское чаепитие» стал яркой столичной традицией, объединяющей лучшие отели и рестораны города. Гостей угощают авторскими сетами с традиционными сладостями, оригинальными блюдами и легендарным чаем «Москва» — первым историческим купажом столицы, который также можно купить в магазинах «Азбука вкуса» в стильных красных банках.
 
Чаепития проходят в отелях вроде Арарат Парк Хаятт и Шератон Шереметьево, ресторанах «Ухват», «Матрешка», «Восход», «Карамзин» и других. Участниками стали и популярные сети — «Братья Караваевы», «Шоколадница», «Андерсон». Это отличный повод провести уютный вечер в тёплой атмосфере с близкими.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

29 May 2025 13:57

🔗 МУЛЬТИКУЛЬТУРА / 6 из 10 / ₽₽₽
👉🏻 Лучшие рестораны Москвы

Мультикультура — камерное гастробистро на Пречистенке название которого полностью отражает концепцию: показать разные гастрокультуры. Открыл его ресторатор Максим Ползиков, известный вам по «Рыбторгу» 🅱️ на Патриарших, который давно входит в наш гид. За кухню отвечает Антон Тихий.

Приятное, довольно атмосферное место по интерьеру — нестандартное для Москвы. Очень приглушённые тона, приятный терракотовый цвет как основной, местами довольно яркая плитка, много живых растений. Кухня максимально открытая: в углу стоит большой кухонный остров, на котором готовят с двух сторон, а не с одной, как обычно, что создаёт домашнюю атмосферу. Персонал приветливый, даёт рекомендации, в меню разбирается, но обслуживание безучастное.

Что попробовал?

Овощной салат 680₽ — хорошие по качеству листья салата, томаты, редис, бакинские огурчики, а заправка и наличие тархуна делают из этого салата необычное и очень вкусное блюдо. Мне действительно понравилось.

Паштет 720₽ — очень хорошо выглядит на тарелке и фотографиях, но по вкусу расстроил — сухой. Такая версия допустима, просто мне ближе более нежные варианты. Подают с хлебом, который скорее похож на бриошь и тут тоже мимо.

Кутабы с сыром и зеленью 490₽ — зажарены сверху так, будто их искупали во фритюре. Хрустят и рассыпаются на укус. Хочется выдать поварам изначальный рецепт, чтобы кутабы не превращались в «жареные пельмени», уж прости за такое сравнение. На фото блюдо выглядит иначе — значит, изначально задумка была совсем другая, но исполнение плохое. Это говорит о том, что стандарты ещё не налажены.

Борщ с уткой 850₽ — очень интересная подача: «собирают» блюдо при госте. Подают с пирожком, который, увы, был сухой внутри. Лучше было бы вовсе без него, чтобы не смазывал впечатление. Сам борщ вкусный, необычный, с хорошим балансом вкусов — обязательно попробуйте. Все супы выносят в боулах — это не очень удобно. Я всегда говорю: супы нужно подавать в классической супной тарелке.

Между курсами был большой перерыв, горячее ждали очень долго.

Утка 1350₽ — сама по себе неплохая, пусть и немного суховата. Но слишком много соусов, и от вкуса самой утки практически ничего не остаётся. Второй раз бы это блюдо не заказал.

Напитки — в конце ждали их очень долго. Лайм к Cola Zero пробили за дополнительные 100₽. Лёд — самый дешёвый, какой только можно представить. Да, вкуса это не меняет, но мы же едим ещё и глазами, не так ли?

Вернусь попробовать вяленую свёклу с мороженым из хрена, тортийю де пататас с белыми грибами и люля из гребешка. В целом место приятное, с серьёзной заявкой на гастрономию, но не всегда выдерживает критику по качеству исполнения изначально неплохих идей. Обратную связь не брали вообще — ни при смене курсов, ни в конце вечера, и для нового проекта это критично. Ожидания и реальность не совпали, поэтому пока оценка — 6 из 10. Место пока не попадает в ресторанный гид 🅱️, но я точно вернусь через месяц-другой, так как верю что шансы есть и все исправят. А вот в чайную комнату загляну в ближайшее время — она действительно приятная.

Делитесь своими мнениями в комментариях — и, как всегда, голосуйте реакциями.

📞 +7 (903) 263-27-77
🏴 Пречистенка, 24/1

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

28 May 2025 08:39

#мнение Этот пост назрел довольно давно, но почему-то я не решался поделиться этим мнением — откровенно говоря, боялся кого-то обидеть. Думаю, я вообще излишне «экологичный»: стараюсь больше хвалить, чем ругать. Но вот решил рассказать, что именно мне нравится в подходах разных ресторанных групп.

Начну, пожалуй, издалека. Аркадий Новиков и Александр Раппопорт — это для меня как Алла Борисовна Пугачёва: классика, которую я уважаю, и которая, в целом, не портится со временем. Простите за такое сравнение, я сейчас лишь про рестораны. Но в то же время это не мейнстрим, и, как следствие, в их проектах я бываю крайне редко — как, впрочем, и моё окружение.

WRF время от времени радует интересными концепциями. В пример могу привести Ikura 🅱️ — там действительно есть идея и качественное ее воплощение. Но в последнее время открытий немного, если не брать в расчёт гастротеатры вроде Krasota и WA Garden 🅱️, за которые я снимаю шляпу перед мэтрами. По-другому эти проекты я назвать не могу — они для меня не совсем про «ресторан» в классическом смысле. Добавим к этому фокус на зарубежных рынках и развитие по франшизной модели — и получим хороший money maker и почему бы и нет?

Pinsky и Ava Team — я правда люблю кухню от Истомина и Лосева, всегда говорю, что ребята умеют готовить, с удовольствием заходу в те же Patriki 🅱️, но последнее время новых знаковых для меня открытий не припомню и иногда рестораны мало чем отличаются друг от друга, а еще расстроен, что в Phantome теперь вечеринки. Кстати Афина 🅱️, вообще почти «второй офис» для меня, так как провожу там очень много встреч с коллегами и по бизнесу, работаю в 100 метрах. Так что очень жду что-то новое с глубиной смыслов.

Александр Оганезов — очень нравятся все новые Remy Kitchen 🅱️ и как-будто на них и фокус в последнее время, напоминает историю Евгения Канценельсона, если вы помните, то были такие проекты как Dantes, Courvoisier и потом как мне кажется он наигрался и сделал ставку на «Братья Караваевы» и не прогадал (в конце марта 2023 года у сети кафе сменился владелец: новым собственником стала компания «Нефтьмагистраль») Сами проекты по уровню конечно небо и земля, поэтому пожелаю Александру и дальше развивать эту сеть и жду новых ярких открытий «как раньше» — из последнего нравится летний проект Yudashkin Sad, все остальное было довольно давно или не зацепило.

Lucky Group — сильнейший бренд со своей аудиторией, за плечами множество действительно хороших проектов. Из последнего Mamie 🅱️ и думаю, Bruno 🅱️, и конечно EVA 🅱️ моя любовь в Хамовниках. Но тренд последнего времени меня не радует. Открытие иногда ради открытия — как будто есть некий KPI по количеству посадочных мест. В результате начали появляться — проекты без философии. В пример приведу OSSO, Mosto. Запасся попкорном и наблюдаю — уверен нас ждет еще много открытий и надеюсь более «ярких».

Мои любимчики последних лет Folk Team с их Anchovy’s 🅱️ и Padron 🅱️, а также Денис Бобков с его Masa Madre 🅱️ и Carniceria Vino 🅱️. Вот тут всегда чувствуется и душа и внимание к деталям. А ресторан — это ведь про концепцию и вкусную еду. У этих ребят часто получается удачное сочетание этих двух пунктов в последнее время. Иванов с Рамановым (Folk Team), почему-то в командировке в Стамбуле и похоже, что готовят какой-то новый проект в рамках восточной тематики, надеюсь не ошибаюсь.

Всем желаю удачи — и напомню, что второе название у этого канала могло бы быть «Вкусовщина». Но здесь никогда не было бы 50000 подписчиков, если бы у меня не было единомышленников и спасибо им за доверие.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

24 May 2025 11:29

#live Бранч в Eva Хамовники 🅱️ всегда отличная идея. Жаль, что веранды нет, насколько понимаю из-за стройки в доме, надеюсь это не на долго 🫤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

22 May 2025 16:56

#верады В этом посте мы собирали ваши любимы веранды Москвы, предлагаю пополнить список в комментариях.

Я же в выходные планирую заглянуть в Yudashkin Sad 🅱️ — pop-up проект Александра Оганезова. Напомню, что дизайнером проекта выступила Евгения Ужегова, а за кухню в ресторане отвечает Руслан Поляков.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

21 May 2025 11:13

#live Редко букирую столы в ресторане заранее, но на эти выходные есть идея — хочется провести время на веранде с друзьями вечером в субботу. Вам же определиться с выбором поможет раздел внутри нашего гида «Есть веранда» 🅱️ Куда собираюсь сходить поделюсь чуть позже, а пока очень интересно услышать какие из веранд ваши любимые? Поделитесь в комментариях.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

20 May 2025 10:14

#завтраки Теперь в Grassa ждут гостей каждый день с 10:00. Отличный повод начать утро с приятного завтрака и бокала игристого. На фото все выглядит вкусно — зайду попробовать.

Напомню, что место уже входит в наш ресторанный гид в категории ужины 🅱️ Еще больше фото блюд и PDF меню ищите в комментариях.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

18 June 2025 08:47

Универсальные правила, которые помогут чувствовать себе уверенно на любой вечеринке или за общим столом:

— Разливать напитки — исключительно мужская обязанность. Свой собственный бокал наполняется в самую последнюю очередь. В остальном же порядок следующий: наливают сначала самым старшим дамам, после — тем, кто помладше, и уж только потом — всем мужчинам в том же порядке.

— Капля воды «раскрывает» виски, в том числе мой любимый Dewar’s. Но только одна! В Шотландии считается грубостью добавлять в виски что-то, кроме капли воды.

— Открывая шампанское держите большой палец на пробке, пока не извлечете её и поворачивайте основание бутылки, а не пробку.

— Не наливайте вино «под край», даже после тяжелого дня. Белое вино должно заполнять бокал примерно на две трети, а красное — не более, чем наполовину.

— След от помады на бокале not sexy. Если у вас накрашены губы, то уберите помаду салфеткой.

— Держать бокалы следует исключительно за ножку, чтобы не оставлять жирных следов на стекле.

— Допивать за кем-то – дурной тон, даже за своим близким человеком, а нюхать пробку бессмысленно — пробка всегда пахнет пробкой.

— Если вы решили подарить алкоголь, дарите красиво упакованным — в коробке или подарочной упаковке. Не ожидайте, что подарок распакуют при вас — это решение получателя. Выбирайте качественный, но не экзотический напиток.

— Устраивайте аперитив — отличный повод занять гостей, пока первые блюда еще не поданы, познакомить незнакомых друг с другом людей и подготовить компанию к последующему застолью.

— Если вы решили произвести впечатление и открыть бутылку способом сабраж перед тем как применять такое на практике, возьмите пару уроков у профессионалов.

— Пейте до дна в неформальной обстановке среди друзей или близких. Если напиток дорогой или коллекционный — оставлять его считается расточительством. В азиатской культуре (Япония, Китай) — допивать до дна символизирует уважение к угощению. В других случаях лучше оставить в бокале 1-2 глотка.

И немного лайфхаков от Оксаны:

— Проверяйте бокалы на запахи — остатки моющего средства или пыли испортят вкус
— Мокрая салфетка + морозилка (10 мин) — для быстрого охлаждения белого вина или любимое виски.
— Купите хороший штопор для вина — он снижает риск сломать пробку.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

17 June 2025 09:41

#закрытие «С 23 июня ресторан «Чарли» bistro&champagne на Патриарших прудах приостанавливает работу по техническим причинам в связи с началом ремонта и реконструкцией» — звучит данная выдержка из официального пресс-релиза, скажем так неоднозначно. Судя по всему, еще одно место не выдержало конкуренции. Жаль, мне в целом там нравилось.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

16 June 2025 09:04

Бокал терпкого вина, вкус любимого блюда и вид на закатное солнце… «РБК Вино» — телеграм-канал о гедонизме: лучшие вина, ресторанные открытия, интересные маршруты и советы сомелье. Июнь — отличное время для гастрономического путешествия.

В Петербурге 12 лучших ресторанов представят специальную винную карту с отечественными винами из первого совместного гида Артура Саркисяна и РБК. А в канале проходит конкурс: победители получат бандл из гидов и стильный дождевик. Подробности — в «РБК Вино».

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

09 June 2025 10:22

#кафе Пять веранд в кафе без пафоса, но с очень приятной атмосферой. В наш ресторанный гид 🅱️ входят не все, но у некоторых проектов есть шанс.

Радио, DFF, From Berlin, Кривоколенный, Салют.

Жду ваши варианты в комментариях, а если пост наберет больше 200 реакций, то соберем с коллегами еще 5 вариантов.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

05 June 2025 08:10

VILLY ULEY — купольные дома на берегу Волги. Еще есть варианты в Сочи, на Оке и в Карелии. Отличное место для перезагрузки и спокойного отдыха.

СИЛА ВЕТРА — стильные домики из морских контейнеров на берегу Пироговского водохранилища. Всего полчаса от Москвы и вы на месте, вдыхаете ароматы и слушаете звуки леса.

ЧЕХОВ API — научно-творческая резиденция, где можно не только отдохнуть, но и добавить образовательную часть, поработать на природе или заняться спортом.

ЛЕС И МОРЕ — палаточный мини-отель рядом с городом Калязин, который работает с мая по сентябрь. На территории всего 12 шатров, которые вмещают не более 48 гостей.

ПОД НЕБОМ — модульный отель со своим рестораном и развлечениями на «большой воде» в Подмосковье. Номера в стиле Сафари-тентов, дизайнерский интерьер и концепция «все включено».

GREEN POINT — купольные дома в окружении дикой природы. У каждого домика индивидуальный интерьер, своя терраса и сибирский чан, а еще вид на лес и спуск к реке.

HIPPY HOTEL — первый и единственный автоглэмпинг в России, который находится в 40 км. от Москвы. Стильные домики-автобусы в стиле «хипповых» 60-70-х годов. У каждого — своя барбекю-зона.

СЛЕД ЛОСЯ — домики на территории живописного лесного ландшафта, которые вмещают от 2 до 4 гостей. Рядом есть бани с настоящими дровяными печами, большими панорамными окнами и купелями.

ТОЧКА НЕМО — первый в мире яхтенный глэмпинг-парк. Здесь можно не только провести время на природе, на берегу Волги, но и научиться управлять парусной яхтой.

WOODY VILLAGE — стильный well-being отель с панорамными окнами и каминами. Остановиться можно в одном из домиков, а с мая по сентябрь — в уютных шатрах.

ДИКИЕ ЕЛИ — скандинавские домики на природе. На территории глэмпинга есть уютная лесная баня, горячие и холодные купели, барбекю-зона, а еще открываются панорамные виды на лес и озеро.

Если что-то забыл поделитесь в комментариях названиями, а если где-то были то жду ваше мнение 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

04 June 2025 08:49

#завтрак #рекомендую #рестораны

🔗 SALONE PASTA&BAR 🅱️ / 7 из 10
👉🏽 Все лучшие места для завтраков >

Позавтракали в одном из лучших итальянских ресторанов Москвы. Концепция Salone pasta&bar 🅱️ построена вокруг исходного продукта и использования минимального количества ингредиентов, основная задача которых – подчеркнуть и дополнить главный вкус. За кухню ресторана отвечают бренд-шеф Евгений Энгельке и шеф-повар Денис Лукьяненко. Дизайн московского проекта создавало петербургское бюро — Neymand studio.

Сразу отмечу, что обзор написал на основе двух визитов — около 10.00 в будни и 11.30 в воскресенье. Народу было совсем немного в оба дня, из-за этого место не казалось живым в отличие от здешних ужинов. Обслуживание сильно зависит от конкретного официанта, так например утром в будни оно было совсем безучастное — плохо зачищали стол, очень длинный перерыв между курсами, в выходные лучше, но скорость все еще сильно хромала. Стоит отметить приятную публику и в целом располагающую атмосферу. Все же еще раз хочется сказать, что проект в целом удался и нравится мне даже больше чем в Петербурге.


ЧТО ПОПРОБОВАЛИ:

Капучино на кокосом молоке 490₽ — достойный, в красивой посуде и небольшим комплиментом в виде шоколадной конфеты с приятным послевкусием.

Драники с лососем и яйцом пашот 1500₽ — лосось очень хорошего качества, а вот сами драники разочаровали, слишком долго подвергались температурной обработке, говоря проще или просто пережарили, но смею допустить, что это авторский вариант, который просто не попал в мои предпочтения. Отправил бы ребят в Белоруссию вдохновиться :)

Гречетто с авокадо 1290₽ — достойно, крупа сварена альденте, авокадо и пашот всегда хорошее сочетание, может немного не хватило соли. Ожидание около 25 мин, простите, но немного тумач.

Овсяная каша с ягодами 750₽ — если любите овсянку, можете смело брать, достойная классика в красивой подаче.

Запеканка 750₽ — в меру сладкая, что компенсируется карамельной корочкой сверху и вареньем со сметаной. Нежная текстура внутри — просто и со вкусом.


ВЫВОД:

Ресторан для города знаковый, но в первую очередь «лидирует» вечернее меню, по обслуживанию нужно еще проработать моменты, но возможно просто не хватает персонала на кухне утром или еще не наладили стандарты. Завтраки здесь подают с 9 утра в будние дни и с 10 в выходные, надеюсь гостей станет больше, так как именно они создают атмосферу — терпеть не могу пустые рестораны.

Место в целом заслужено получает тег «завтраки» в нашем ресторанно гиде 🅱️, но в рамках обзора получает только 7 баллов из 10, хотя в моем понимании это достойная оценка. Качество как сервиса так и кухни нужно подтягивать до привычного московским снобам стандартов.

Делитесь вашим мнением в комментариях и как всегда голосуйте реакциями.

📞 +7 (929) 926-11-99
🏴 М. Дмитровка, 18А, стр. 3

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

31 May 2025 18:06

#live Поздний обед в Padron 🅱️ — вкусно и приятная веранда. Выдвигаемся на фестиваль на Кристалле и потом в Эрмитаж.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 May 2025 15:32

#интересное Несколько месяцев назад я присоединился к команде «Ясно», для тех кто не знает — это ведущий российский онлайн-сервис психологической помощи. Так как я руковожу B2B отделом, мне стало интересно узнать «А какие бенефиты рестораторы предлагают своим сотрудникам?»

Меня удивило, насколько разные подходы на рынке — кто-то не делает вообще ничего, даже HRD нет или любой иной позиции, что заботится о сотрудниках и помогает выстраивает сильный HR-бренд, а некоторые удивили тем, что делают намного больше чем я ожидал — и ДМС оплачивают, и фитнес частично компенсируют и другие бенефиты коллегам предлагают.

Все это конечно началось, когда лидеры рынка осознали, что кадровый голод нужно как-то решать, а зачастую нематериальные бенефиты значительно важнее и как показывает мировая статистика они составляют уже до 30% от «суммарного дохода» если их конвертировать в деньги аналогично зарплате.

Так что на месте тех кто, до сегодняшнего дня был в позиции «Сотрудник ушел — найдем нового», я предлагаю изучить, а что делают конкуренты, чтобы через год другой, не брать людей совсем без опыта, а то и тарелку от кухни до стола донести будет некому. А если хотите подискутировать на тему можете написать мне в личку @polikarpovme

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

29 May 2025 20:23

#live Официально подтверждаю, что в любимом мною Lui 🅱️ отличная пицца и очень красивая летняя веранда — моя искрения рекомендация 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

29 May 2025 09:15

Mindbox собрал карту готовых CRM-кампаний для ресторанов и доставки — на основе кейсов «Много лосося», «Якитории», «УРЮКа», Tanuki Family, Burger King, TOKIO-CITY, Green House и других известных брендов.

Инструмент подойдёт бизнесу с любым уровнем CRM: от простых механик для начала до сложных автоматизированных воронок. Карта поможет увеличить базу подписчиков, вовлечь гостей в программу лояльности, поднять частоту покупок, средний чек и сократить расходы на рекламу. Забрать бесплатно.

Реклама. ООО «Майндбокс»
ИНН 7713688880, erid: 2W5zFJ7RXPE

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

26 May 2025 15:43

#открытие В центре Москвы, рядом с метро «Маяковская» открылось новое кафе MAY.

Я как всегда радуюсь, что появляются приятные, как минимум глазу проекты не от известных всем ресторанных групп — за атмосферу и философию в данном случае отвечает со-основательница Настя Ленгер, она делает ставку на честный, дружелюбный сервис, а также отсутствие официоза. Желаю Насте и команде удачи!

🏴 4-я Тверская-Ямская, 6/12
📞 +7 (915) 145-58-85

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

23 May 2025 15:19

#интервью Поговорили с Виталием Истоминым и Артемом Лосевым — о проектах в разработке, системе стажировок и возможностях для региональных партнёров. Интервью доступно по ссылке, а вам всем желаю классных выходных 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

21 May 2025 17:38

Сегодня речь не о ресторанах, а о качественном контенте, которого так часто не хватает. Обратите внимание на канал Simple Wine News — важные новости винной индустрии, советы экспертов, подборки и пейринги. Люди, стоящие за этим проектом, не первый год делают знаковый для отрасли рейтинг и точно знают, о чём пишут.

Сейчас у команды есть идея сделать стикерпак, и вы можете помочь — просто поучаствуйте в конкурсе, оставив свои варианты винных фраз в комментариях. Десять авторов самых остроумных фраз для будущих стикеров получат призы и смогут говорить: «Этот стикер придумал я».

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

21 May 2025 10:01

Управляющие и кто готовит свой проект, QR код от Eat&Split может не только автоматизировать работу заведения, но и помочь сократить текучку специалистов. Бесплатное подключение и обслуживание, низкий эквайринг (от 0,4%, и может стать ниже), отчетность, бронирование, предоплата, электронное меню, уведомления об оплатах и заказах в онлайн режиме. Если вы уже работаете с похожим сервисом - вам могут предложить наиболее выгодные условия.

Гости довольны, чаевых больше, команда — спокойнее. Ссылка тут.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

18 May 2025 19:00

#live Сет-дизайн стола с моего новоселья в пятницу. Очень полюбил винтажные предметы интерьера 🖤