ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

22 July 2025 11:02

#др В этот день последние лет 10 я пишу трогательный пост, и сегодня не будет исключением. Каждый раз я говорю спасибо своей маме за то, что дала шанс и, как оказалось, воспитала во мне человека амбициозного, сильного, ранимого, с внутренним миром, свойственным тревожным нарциссам — и говорю я это без доли стеснения, так же смело, как называю себя снобом.

Хочу сказать спасибо всем своим близким друзьям — их немного, человек 10–15. Вы должны знать, что вы действительно для меня самые близкие, кто у меня есть, так как родственников у меня не осталось. Я вас искренне люблю, пусть и не всегда говорю об этом вам, а думаю, должен.

В течение дня я уже три раза задул свечи, и каждый раз нужно было загадать желание. Для меня это всегда непросто, так как материального уже ничего не хочется, и это всегда про глубину, которую я и сам не всегда могу рассмотреть за общественной гонкой. Именно этого я себе и пожелаю. Обнимаю вас 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

19 July 2025 11:13

#меню В разгар лета в ресторане Soma 🅱️ и бильярдном клубе Billie запустили коллекцию собственных освежающих холодных чаев в баночках. В серии — пять авторских вкусов с неожиданными и нужными в жару сочетаниями.

Я уже пробовал «Чага, хризантема», смело рекомендую если вы хотите что безалкогольное, хотя я за игрой в бильярд скорее предпочту бокальчик любимого Dewar’s, для азарта и блеска глаз. Тем более сегодня суббота 🖤

🏴 Неглинная улица, 29с1
📞+7 (999) 766 20 00

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

18 July 2025 08:34

#мнение Уже только ленивый не написал о закрытии ресторана 0.75 Please, хотя не понимаю, почему именно этому событию придали столько значения — я был там всего пару раз и не могу сказать, что остался доволен. Впрочем, место закрывается не навсегда, а переезжает в отель «Азимут».

Хочу напомнить, что за последнее время на Патриарших закрылись CuttaCuttaх, хоть на входе и красуется табличка «закрыт на реконструкцию», о проблемах проекта рынку было известно давно, Champagne Charlie’s Bistro и Cape.

Патрики в последнее время напоминают мне «Ералаш»: смешно только людям с интеллектом на лице, а смеются они над клоунами на улицах. Всё это вперемешку с испанским стыдом за то, что там происходит по вечерам в выходные, да и в будни тоже.

Тренд наметился давно, а закрытия — лишь доказательство того, что ресторанные Патриаршие — «Парарапампам: всё!»

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

14 July 2025 14:46

МОНЕ — премиальный отель на побережье. Кроме дизайнерских номеров, есть свой хвойный парк, открытый круглогодичный подогреваемый бассейн и зона-барбекю. Сервис, каким вы его представляете в 4*.

CОSMOS STAY — апарт-отель с дизайном от архитектурной студии Sundukovy Sisters. Есть как семейные студии с терассой, так и номера с французским балконом и видами. Есть свой банный комплекс, тренажерный зал, и вся инфраструктура, так что можно не покидать территорию.

МЕТРОПОЛЬ — апарт-отель около знаменитого дендрария. Каждый из 45 номеров может похвастаться панорамным видом на море. Есть бассейн на крыше, спа-комплекс. Завтраки доставляются прямо в номер.

MERCURE — отель в 2 минутах ходьбы от берега Черного моря и в 5 минутах ходьбы от концертного зала «Фестивальный». Есть своя термальная зона и крытый бассейн, хаммам и тренажерный зал с видом на море.

СИ-ОТЕЛЬ — отель с фокусом на спорт и wellness. На территории есть тренажерный зал, клиника и массаж, корты и турники.

SWISSOTEL RESORT — легенда советской эпохи, теперь и со стандартами швейцарского гостеприимства. Внутри — европейский лоск, снаружи — семь гектаров зеленого парка и подогреваемый бассейн с видом на море.

ВЕРЕЩАГИНСКАЯ ДАЧА — бутик-отель, который выделяется подходом к планированию пространства. Фокус на дизайнерской мебели и натуральных материалах, инфраструктуре с детской площадкой и террасе с видом на море.

МОНТЕВИЛЬ — клубный отель со своей закрытой территорией. Находится окружении реликтовых хвойных деревьев и пальм, от которых — 5-10 минут пешком до набережной.

PULLMAN — в шаговой доступности от центральной набережной. Первая береговая линия, а значит — отличный вид из номеров. Панорамная терраса работает круглый год.

GRAND KARAT — пятизвездочный отель в самом центре города. Волнообразный фасад — не единственное отличие. Место может похвастаться двумя ресторанами, бассейном со спа и сауной, хаммамом и тренажерным залом.

RADISSON COLLECTION — тут только два вопроса: выбрать номер с видом на море и горы или виллу с отдельным бассейном. Есть двухуровневый спа-салон и, похоже, все для расслабления.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

14 July 2025 12:22

Все берут ипотеку под 20% в Москве, а вы не берите. Лучше оформить беспроцентную рассрочку, получить скидку 20% на готовый ЖК в центре или выбрать субсидированную ипотеку с низкой ставкой.

Агентство недвижимости Neginski уже 7 лет работает на рынке Москвы и знает, как не переплатить 500% по ипотеке и сэкономить на страховке до 1,5% от стоимости квартиры.

Подписывайтесь на канал Neginski. Каждый день здесь выходят не только анонсы квартир, но и аналитика рынка.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

12 July 2025 12:58

#открытие На Большой Татарской улице, 9, открылся ресторан Nove — современная интерпретация средиземноморской кухни. За кухню отвечает Мауро Панебьянко — итальянский шеф из Милана, который делает ставку на гастрономический минимализм: точные акценты, понятные сочетания, честные вкусы.

Интерьер ресторана: сдержанный и мягкий — светлая палитра, природные материалы, минимализм, приглушённое освещение. Всё устроено так, чтобы в центре оставались безупречный вкус и приятное общение. Раньше жил на Павелецкой и не понаслышке знаю как там не хватало достойных мест. Зайду посмотрю в ближайшее время.

🏴 Татарская, 9
📞 +7 916 077 0999

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

10 July 2025 09:58

#live Завтракал сегодня в Sage 🅱️, большой плюс, что работают с 9 утра, иначе я бы не успевал в зал и на работу. В меню вернулось моё любимое блюдо — Мягкосваренное яйцо с лисичками, только попросите еще одно extra и кусочек тартина 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

09 July 2025 17:40

#меню В ресторане Soma 🅱️ запустили второй спешл в рамках нового направления Soma Farm. А тренд на сезонный продукт мне всегда нравился.

Шеф-повар Артем Чудненко отыскал на рынках и у фермеров самый «звонкий» арбуз, спелую клубнику, хрустящий ревень, молодую крапиву и яркие лисички. Что из этого получилось можно узнать попробовав новинки в меню.

🏴 Петровский б, 14
📞 +7 999 766 20 00

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

03 July 2025 08:50

#открытие Недавно Умид Аманович (Brasserie Lambic) запустил новый проект Brasserie 2.0 Select на улице Красная Пресня — легкий и ироничный взгляд на традиционный формат брассери. За кухню отвечают Евгения Вебер и Дарья Митюшкина и в меню обещают современный взгляд на французскую классику и фламандский комфорт-фуд. Простой, но приятные ней взгляду дизайн от бюро finoarte. Ребята пока в ожидании алкогольной лицензии, но разрешат прихватит вам бутылочку любимого вина с собой.

🏴 Красная Пресня, 22
📞 +7 495 984 3282

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

01 July 2025 09:02

#live Читаю иногда канал «Трапезник», он пусть и язва, но зачастую я соглашаюсь. Вот например полностью разделяю мнение на счет пиццы на хрустящем тесте, как по мне лучше неаполитанской пиццы нет ничего и быть не может, все остальное для меня «фокачча» 😆 Пару раз читал обзоры некоторых блогеров на мой любимый вариант, где они считают, что им подали «недоготовленное блюдо» — всегда улыбаюсь над их знанием материала. А вы за какой вариант?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

27 June 2025 14:31

#открытие На Рублёвке открылся ресторан итальянской кухни Pino Grappino — камерное и стильное место, где за кухню отвечает шеф Максим Хазов. В его резюме — мишленовские рестораны и место в списке 100 лучших поваров итальянской кухни. Шеф рекомендует обязательно попробовать: севиче из сибаса с помидорами и авокадо, мини кальмаров в пикантном соусе Гуацетто и, конечно же, ризотто с шампанским и розовой креветкой.

Но если вам нужен дополнительный повод там оказаться, то 3 июля в Pino Grappino пройдёт гастроужин: 9 авторских подач от Хазова в сочетании с 7 винами от винодела Олега Репина.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

27 June 2025 07:15

#live Вчера ужинал в Padron 🅱️, что-то я немного зачастил туда, но проект «раскрылся» для меня не сразу — теперь же если думаю о стейке, то чаще всего отправляюсь туда, хотя раньше предпочитал Жажду крови 🅱️, не хочу сравнивать два этих места оба достойные, а вот ваше мнение интересно. В Padron, кстати недавно обновили меню и добавили тринадцать новых позиций — часть фото оставлю в первом комментарии. А вы расскажите про ваши любимые мясные рестораны в Москве.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

24 June 2025 13:33

#открытие На Большой Грузинской, 76 открыл двери грузинский ресторан Nene от Михаила и Дениса Левченко – основателей J’PAN, Wu Shu и Senti Menti. Интерьер приятный глазу и дровяная печь в центре зала подкупают.

Бегло изучил цены в меню — концепт в целом тот же, все строится на доступности цен, что будет и есть с качеством для меня пока вопрос, но зайду посмотреть в ближайшее время. Кто уже был, как вам?

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

23 June 2025 09:10

Летние уикенды созданы для отдыха на природе, встреч с друзьями и вкусной еды. Чтобы день прошёл легко и оставил приятные воспоминания, достаточно хорошей компании, настроения — и кейтеринга в коробках!

Сет-Фуршет — это готовый набор закусок: брускетты, круассаны, канапе, мини-бургеры, сэндвичи, напитки и десерты. Всё красиво упаковано и не требует готовки или уборки. Идеально для пикников, вечеринок и спонтанных встреч. Наслаждайтесь летом, а обо всём остальном позаботится Сет-Фуршет.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

20 June 2025 09:06

IZUMRUDNY LES — один из отелей Cosmos Collection. Вокруг — природа и вековые леса, на территории комплекса есть SPA-центр.

PINE RIVER — отличный загородный отель в лесу. Можно отправиться на конные прогулки, рыбалку, и покататься на квадроциклах.

ПЛАВНОЕ ТЕЧЕНИЕ — эко-отель на берегу Можайского водохранилища. Свежий воздух, первая береговая линия со своим пляжем, баня и тишина вокруг.

РОДНИКИ — шесть эксклюзивных вилл среди леса. Гостиные с настоящим дровяным камином и стенами из древесины двухсотлетнего ореха, панорамные окна и террасы.

УСАДЬБА ЗЕЕХОВ — отель на берегу Рузского водохранилища. Можно арендовать просторные таунхаусы или коттеджи.

Д ДАЧА — отель рядом с лесным заповедником. Панорамные виды, охраняемая территория и удаленность от шумных трасс и железной дороги.

ВИЛЛА В ЕРЁМИНО — коттедж в селе Ерёмино. Эстетичный светлый интерьер, много пространства и света.

ROKA PARK COLLECTION — уникальный гостевой дом всего в 30 км от Московского кремля.

ЯСНО ПОЛЕ — эко-парк в Тульской области, где архитектуре и дизайну уделили отдельное внимание.

LES VILLAGES PERESVET — просторные коттеджи от Russian Seasons недалеко от Сергиева Посада.

ЧЕХОВ API — научно-творческая резиденция, где можно не только отдохнуть, но и добавить образовательную часть, работу и занятий спортом.

НИКОЛА-ЛЕНИВЕЦ — домики на территории арт-парка, в числе которых — авторские дома, построенные в рамках фестиваля Архстояние.

РЫБАЦКАЯ ДЕРЕВНЯ — всего 3 часа от Москвы и вы в атмосфере Норвегии: полосатый маяк и небольшие красные домики на берегу реки.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

20 July 2025 09:05

#special Шеф-повар Miss you Евгений Хахалев собрал летнюю пикниковую корзину, с которой предлагает отправиться на свидание на набережной, на встречу с подружками в парке или на ленивый пикник за городом с родителями.

В большую корзинку вошли воздушные круассаны, паштет из куриной печени, сыр бри, ягодное варенье, риет из копченой форели, сендвичи с ростбифом на бриоши, лимонад и фрукты и ягоды. И даже также вязаный плед. Заказывать можно на месте или по телефону, но за день до события.

🏴Петровка, 12
📞+7 (495) 025-07-70

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

18 July 2025 13:37

#открытие В Начале июля в ЖК Lucky открылся новый итальянский ресторан Di Nulla. Здесь готовят неклассическую и немного хулиганскую Италию. Шеф Андрей Смирнов переосмыслил любимые блюда, добавив авторские акценты.

Всегда радуюсь децентрализации и открытию новых мест в больших ЖК и новых локациях, надеюсь когда-то у каждого из нас будет «свое кафе на районе».

🏴 2-я Звенигородская, 12А
📞 +7 926 196 1212

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

15 July 2025 09:27

#коктейль Кисло-сладкий, дымный коктейль с оттенками меда и трав на Dewar’s 8 y.o. Japanese Smooth. Rite — коктейль про обряды, где воссоздаются эмоции и ассоциации с предками. Можно попробовать в ресторане Folk 🅱️ за 950₽.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

14 July 2025 14:40

#отели #сочи Собираетесь в гастрономическое путешествие в Сочи? Мне кажется это всегда отличная идея. В нашем ресторанном гиде 🅱️ подборка лучших ресторанов. А если выбираете классный отель то для вас подборка ниже 👇

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

13 July 2025 13:03

#коктейль Летняя коктейльная коллекция Meat_Coin. Шеф-бармены бренда Евгений Юшкин и Макс Юркин представили новую коктейльную карту, вдохновленную летним сезоном, которая будет доступна в ресторанах уже сиюня. В основе — сезонные фрукты и ягоды, авторские техники и бархатистые текстуры.

Неплохая идея для сегодняшнего вечера, если вы еще не определились с вашими планами.

🏴 Смоленская пл., 5
📞 +7 499 394 6464

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

11 July 2025 11:26

#открытие Lucky Group открыли ресторан современной китайской кухни San Si от тандема Васи Зайцева и Артура Мирасова. В меню блюда кантонской и сычуаньской кухонь: свиные уши, ребра чар сью, дим-сам, цыпленок Гунбао и другое. За дизайн отвечали Sundukovy Sisters.

Поднимаю бокал любимого Dewar’s и желаю легкого старта и планирую заглянуть в ближайшее время. Если уже были, поделитесь впечатлениями в комментариях.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

10 July 2025 09:03

#фестивали В России стартовал фестиваль «На Гребне!». Проект объединил 31 город России — от Калининграда до Владивостока. В 170 ресторанах страны шефы создают уникальное меню вокруг главного героя — дальневосточного гребешка.

В каждом ресторане гостей ждёт специальное сет-меню из трёх авторских блюд с гребешками, каждое из которых рекомендовано сочетать с моим любимым восьмилетним виски Dewar’s или коктейлем на его основе. Фестиваль продлится до 15 июля. Полный список ресторанов-участников в Москве доступен на сайте. С планами на ближайшие выходные я уже определился.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

09 July 2025 10:04

#блюдонедели В рестораны «Рыба моя» вернулся тот самый десерт, без которого невозможно представить сезон земляники — можно сказать, уже легендарный Наполеон с ароматной лесной ягодой и ванильным
мороженым за 1590₽.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

02 July 2025 09:55

3 июля в 19:00 ресторан «Пафос» приглашает в гастропутешествие по Османской империи с турецким шефом Неджати Йылмаз, чьи рестораны отмечены Michelin. Вас ждёт ужин, вдохновлённый культурой дворца Топкапы, где рождались блюда для султанов и их гостей.

Неджати более 20 лет изучал архивы, чтобы вернуть к жизни утраченные рецепты Великолепного века. Он восстановил более 400 аутентичных блюд, и часть из них вы сможете попробовать уже в этот вечер.

🏴Тверской б, 27с1
📞+7 495 120 1116

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

30 June 2025 16:57

«Сыроварне» — 10 лет: обновлённое меню во флагмане на Большой Никитской

Бренд «Сыроварня» отмечает своё десятилетие и празднует юбилей масштабным обновлением от бренд-шефа Алексея Медведева. Флагманский ресторан на Большой Никитской стал гастрономической лабораторией, где традиционная деревенская кухня переосмыслена с современным авторским взглядом. Команда проекта подготовила для гостей особое меню, объединившее вкусы прошлого и идеи настоящего. Бронируйте стол, чтобы попробовать.

Реклама. ООО Сыроварня
ИНН 7730242132, erid 2VtzqwESGAs

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

27 June 2025 13:07

Панорамный ресторан «360» приглашает в гастрономическое путешествие на солнечную Сицилию. В летнем меню — авторские блюда от шефа Сальваторе Галиано, вдохновлённые итальянскими каникулами: осетрина с соусом Бер блан и икрой, баклажан с крабом и спаржей, профитроли и многое другое.

Дополняет атмосферу барная карта с модными миксами и средиземноморским настроением. До встречи на 89 этаже Башни «Федерация». Покажите этот пост официанту — получите комплимент от заведения.

Реклама. ООО «Ресторан 360»
ИНН 9703052947 erid 2VtzqxMCK58

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

25 June 2025 09:21

Платформа CafeStore от Модульбанка решает до 90% потребностей кофейни, объединяя ключевые сервисы для успешного бизнеса. Здесь можно закупиться кофе со скидками до 40%, подключить бесплатную POS-систему для автоматизации заведения и отправить персонал на курсы бариста и менеджеров. Это удобное решение для тех, кто только открывает кофейню или уже развивает своё дело.

С помощью CafeStore можно работать с единым поставщиком кофе, кулинарии и расходников, получать 21 день постоплаты, пользоваться лизингом под 0%, эквайрингом без комиссий и бесплатной бухгалтерией. Кроме того, в московском шоуруме можно протестировать кофемашины и выбрать лучшие продукты для своего заведения. Присоединяйтесь по ссылке.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

24 June 2025 12:00

Летом, когда особенно хочется лёгких салатов и ярких брускетт на веранде, делимся советами, как выбрать авокадо🥑

Сначала определитесь с сортом. Присмотритесь к хасс. Его легко узнать по тёмно-зелёной, почти чёрной и шершавой кожуре. Чтобы убедиться в спелости, чуть нажмите на авокадо. Если удаётся это сделать и не остаётся вмятин, значит, внутри вас ждёт нежная мякоть с ореховым вкусом.

А если не хочется искать спелое в магазинах вокруг, просто закажите в Самокате. По промокоду ВКУСОНОМИКА вы получите скидку 50% на первую покупку от 700 рублей.

Заказывайте с бесплатной доставкой от 15 минут.

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

22 June 2025 12:43

#live Горыныч 🅱️ с годами не теряет марку — все так же вкусно. Лучший борщ в городе! Цены при этом ниже рынка. Захожу очень редко, но всегда ухожу с этими мыслями 🖤

ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города

20 June 2025 09:00

Впереди лето и я уверен, что многие из вас планируют проводить больше времени за пределами города. Как раз для такого случая, собрал большую подборку загородных отелей недалеко от Москвы: от вилл в лесу до домиков на первой береговой линии с пляжем. Забирайте ниже👇🏽