15856
Подборка диетических рецептов и советов по правильному питанию с расчётом БЖУ. И не только.... По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Рулет куриный с овощами
154 ккал на 100 г.
2 кусочка куриного филе=300-400 гр. или куриный фарш
1 помидор
1 средняя морковь
2 яйца
2 зубчика чеснока
перец соль по вкусу
пучок зелени(укроп)
оливковое масло для смазки фольги для выпечки
Способ приготовления:
Куриное филе разрезать пополам,но не до конца,выложить на смазанную маслом фольгу, отбить молотком так чтобы получился пласт толщиной где то 1 см поперчить посыпать зеленью,добавить протёртую на тёрке морковь мелкопорезанные помидор и чеснок.Сварить 2 яйца, порезать и посыпать ими филе,закатать всё это в рулет с помощью фольги и засунуть в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут,по истечении времени не выключая духовку достать рулет развернуть фольгу и отправить в духовку ещё минут на 15 чтобы рулет подрумянился.
Приглашаем в наш Telegram-канал ❄️
👇👇👇👇👇
Психология|Саморазвитие
❤️ Поняв свои эмоции, поведение и мысли, а также научившись управлять ими - Вы измените свою жизнь.
Хрустящие диетические творожные палочки
🔸на 100грамм - 116.71 ккал🔸Б/Ж/У - 13.61/5.08/3.81🔸
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
5 ст. л. овсяных отрубей
1 яйцо и 1 желток
0,5 чайной ложки разрыхлителя
Кунжут для посыпки
Соль по вкусу
Приготовление:
Ставим духовку на 200 градусов.
В блендер складываем все ингредиенты кроме кунжута (овсяных отрубей берем 3 ложки из 5). Смешиваем их, и добавляем в массу еще 2 ложки отрубей, не перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в плотный полиэтиленовый пакет, у которого отрезаем уголок 7 мм. На духовочную решетку кладем антипригарные коврики, начинаем из пакета выдавливать тесто в форме длинных (около 10 см) палочек. Сверху посыпаем кунжутом и солью. Готовим в духовке 18 минут.
Когда палочки приготовятся, перекладываем их с коврика на решетку. Тогда они остынут и станут очень хрустящими!
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
⠀
Итого на 100 грамм 147 ккал
БЖУ 11.7 / 6.4 / 9.7
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
основа:
Мука цельнозерновая 220 г
Разрыхлитель 5 г
Соль щепотка
Йогурт греческий 100 г
Масло кокосовое 40 г
Яйцо 1 шт
начинка
Куриное филе 300 г
Шампиньоны 350 г
Яйцо 2 шт
Молоко 1.5% 150 мл
Сыр маложирный 100 г
Соль щепотка
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку смешать с разрыхлителем и солью, перетереть в крошку с маслом. Добавить йогурт и яйцо, замешать эластичное тесто, убрать в холодильник на 20 минут. Выложить тесто в форму и распределить руками сформировав бортики. Вилкой сделать проколы по поверхности теста. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10 минут.
Для начинки куриное филе порезать на небольшие кусочки и отварить в течении 15 минут. Шампиньоны нарезать ломтиками и потушить до готовности. Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать молоко, яйца, соль. Добавить в смесь готовые грибы, курицу и половину сыра. Выложить начинку на подготовленную основу и посыпать оставшимся сыром. Температуру в духовке убавить до 180 градусов и выпекать киш до готовности 40 минут.
Филе рыбы, запеченное под горчицей🤤
✅КБЖУ:125/13.9 / 7.1 / 1.6
Ингредиенты:
▫️Филе белой рыбы - 500 г. (у нас треска)
▫️Горчица 2 ст.л. (не острая)
▫️Соль, перец - по вкусу
▫️Зелень
Приготовление:
▫️Разогреть духовку до 200°С
Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
▫️Посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы, перемешанной с зеленью.
▫️Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.
Ленивые чебуреки😍
⠀
👉🏻Кбжу: 351/42.34/8.06/27.92 ⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
•лаваш - 55 г ⠀
•куриный фарш - 140 г.⠀
•яйцо - 1 шт. ⠀
•соль, молотый перец по вкусу ⠀
⠀
- лаваш можно купить круглый уже или с помощью тарелки(формы) сделать такой формы.⠀
- фарш соединить со специями, белком ⠀
- желток оставить для смазывания ⠀
- выложить на одну сторону лаваша фарш - закрыть другой половинкой, смазать желтком ⠀
- выпекать чебуреки 15-20 минут при 180 °⠀
🎄Новый год уже скоро, и, думаю, многие обязательно приобретут для праздничного стола красную икру. Но сегодня много подделок – как выбрать качественное, не разочароваться и не оказаться в больнице с отравлением? Какому производителю можно доверять и что должно быть указано на этикетке качественной икры?
На эти и многие другие вопросы отвечает Андрей! Расскажет какие виды икры бывают, как её выбирать и правильно хранить. Обязательно сохраните и используйте при походе в магазин.
Но не только икру мы покупаем к новогоднему столу. На канале много постов о том, как выбирать качественные продукты, а ещё – видео с ферм, на которых производится разная продукция (от классической молочки до сверчков) и практические советы по обустройству огорода.
• Как отличить настоящее сливочное масло от фальсификата?
• Как выбирать шампиньоны?
• Правда ли, что во всю молочную продукцию добавляют «пальму»?
• Производят ли в России хорошее вино?
• Обязательно ли выбрасывать «просрочку»?
• Выбираем пельмешки без спешки
И это только малая часть той пользы, которую можно почерпнуть на канале Андрея для тех, кому не всё равно, что есть.😉
Так что рекомендую — канал позитивный и помогает не совершать импульсивных покупок, чем я лично грешу.🙈😂
📌ТУТ: /channel/danilenko_svoe
ПП ШТРУДЕЛЬ 🔝
✅КБЖУ:174/6/7/21
Ингредиенты для теста:
▫️Творог 5% (в пачке) - 180 гр
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Масло топленое - 50 гр
▫️Мука - 200 гр
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л
▫️Соль - щепотка
▫️Подсластитель- по вкусу
Ингредиенты для начинки:
▫️Яблоко - 3 шт
▫️Изюм - 1/2 горсти
▫️Мёд - 2 ст.л
▫️Корица по желанию
Для верха:
▫️Желток - 1 шт
▫️Орех грецкий
▫️Пудра
Способ приготовления:
▫️Смешать все ингредиенты для теста (масло растопленное добавлять). Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить ещё муки. Готовое тесто положить в мешок и убрать в холодильник на 20/30 минут.
▫️Яблоки порезать на кубики и потушить на сковороде с мёдом и корицей. Затем добавить изюм.
▫️Поверхность посыпать мукой и раскатать тесто. Разместить начинку по всей поверхности и свернуть в рулет. Противень застелить пергамент > разместить штрудель > помазать желтком (желток смешать с 1 ч.л кипячёной воды) > посыпать орехом. Отправить в разогретую духовку ~180 градусов на 35/40 мин
Курица с овощами, тушенная в фольге
К/Б/Ж/У на 100 гр. 10.27/0.82/4.01/63.52
Ингредиенты
1 кг. куриного филе без кожи
500 г. болгарского перца
300 г. моркови
400 г. помидоров
250 г. лука
4 зубчика чеснока
соль
перец
специи по вкусу
зелень по вкусу
Филе посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 20-30 минут.
Лук нарезать полукольцами.
Чеснок нарезать пластиками.
Морковь разрезать вдоль, затем нарезать небольшими кусочками.
Помидоры нарезать дольками.
Перец нарезать соломкой.
В фольгу положить курицу.
На нее положить лук, чеснок, морковь, помидоры, перец, посолить. Фольгу завернуть.
Выложить на противень и поставить в духовку. Тушить при температуре 180-200 градусов в течение часа.
При подаче посыпать зеленью.
ПП - Шоколадная радость 🍰🍫
Ингредиенты для бисквита:
Яйцо - 2 шт.
Рисовая мука - 6 ст.л.
Кефир - 30 мл.
Сахарозаменитель (по вкусу)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Какао - 2 ст.л.
⠀
Ингредиенты для крема:
Мягкий творог - 120 гр.
Рикотта - 200 гр.
Желатин - 10 гр.
Сахарозаменитель (по вкусу)
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
⠀
Готовим бисквит: белок отделить от желтка, к желткам добавить рисовую муку, кефир, сахарозаменитель, разрыхлитель, соду всё смешать. Взбиваем белки до пиков и добавляем к массе. Аккуратно перемешиваем снизу вверх лопаткой.
Мы будем выпекать бисквит двумя частями.
Первую часть выкладываем в форму ( у меня 14см.) и выпекаем 15-20мин. При 180’С.
Во вторую часть добавляем 2 ст.л. какао и также выпекаем 15-20мин. при 180’С.
⠀
Готовим крем: смешиваем мягкий творог, рикотту, сахарозаменитель, кукурузный крахмал. Желатин заливаем водой и даём ему набухнуть, затем добавляем в крем и всё перемешиваем.
⠀
Дать коржам остынуть и начинаем собирать тортик, чередуя корж-крем-корж.
Шарики я сделала из остатков теста и крема.
Убрать в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита.
Худеем к Новому году🎅🏻🌲🎅🏻🎁
ОВСЯНЫЙ КЕКС С ЯГОДАМИ
Итого на 100 грамм 157 ккал
Б/Ж/У 7.0 / 4.8 / 22.5
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 3 шт
Кефир 1% 150 г
Овсяные хлопья 200 г
Разрыхлитель 5 г
Ванилин 1 г
Ягоды 200 г
Сахарозаменитель по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца смешать с кефиром.
2. Овсяные хлопья измельчить. К смеси яиц и кефира добавить молотые хлопья, разрыхлитель, ванилин, подсластитель и хорошо перемешать. Дать немного постоять.
3. Добавить в тесто ягоды.
4. Выложить тесто в силиконовую форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Остудить и нарезать
Худеем к Новому году🎅🏻🌲🎅🏻🎁
Рыба "по-французски" на ужин!
Итого на 100 грамм 99.5 ккал
Б/Ж/У 14.3 / 4.5 / 0.8
Ингредиенты:
Филе рыбы - 500 г (у нас судак)
Помидор - 1 шт
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Сыр нежирный - 75 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками
Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут
Выложить в форму.
Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.
Далее смазываем йогуртом.
Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.
Худеем к Новому году🎅🏻🌲🎅🏻🎁
Творожное печенье с яблоком - идеально для фитнес-перекуса🍪
🔸на 100грамм - 91.64 ккал🔸Б/Ж/У - 11.99/2.11/6.11🔸
Ингредиенты:
• яблоко 80 г.
• яйцо 1 шт.
• творог обезжиренный 200 г.
• молотые овсяные хлопья 15 г.
• разрыхлитель на кончике ножа
Приготовление:
Творог смешать с яйцом в блендере.
Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.
Все перемешать.
Выложить на противень чайной ложкой.
Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.
Худеем к Новому году🎅🏻🌲🎅🏻🎁
Овсяноблин-пицца
Итого на 100 грамм 148 ккал
Б/Ж/У 13.0 / 6.9 / 8.3
Ингредиенты:
Основа для пиццы:
Овсяная мука 50 г
Яйцо 3 шт
Молоко 1.5% 20 мл
соус:
Мягкий творог 2% 100 г
Томатная паста 50 г
Сухой чеснок 3 г
начинка:
Сыр твёрдый маложирный 50 г
Моцарелла 100 г
Помидор 1 шт
Укроп 10 г
Базилик 10 г
Приготовление:
Для основу смешать муку, яйцо и молоко, слегка посолить. Выложить массу в разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом. Обжарить под закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон. Выложить основу на противень на силиконовый коврик.
Приготовить соус. Для этого смешать творог, томатную пасту и сухой чеснок.
Подготовить начинку. Сыр натереть, помидоры, зелень и моцареллу нарезать.
Соусом смазать поверхность основы. Сверху выложить начинку.
Поставить пиццу в разогретую до 150°С духовку на 5 минут до расплавления сыра.
Прекрасная и более диетическая альтернатива рецепту мяса по-французски (на 100 г 104.3 ккал) – это рецепт «Рыба Мечта». Для того чтобы приготовить рыбу, вам потребуются следующие продукты:
0,5 кг филе любой рыбы,
150 грамм тертого твердого сыра,
3-4 штуки свежих помидор,
кетчуп или томатная паста 100 грамм,
чеснок по вкусу,
соль, перец, специи по вкусу.
Способ приготовления «Рыбы мечты»: возьмите филе рыбы и нарежьте его мелкими кусочками. Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками. Чеснок измельчите.
Твердый сыр натрите на терке. Возьмите противень или форму для выпекания и уложите на него филе рыбы. Посолите, поперчите рыбу по вкусу. Поверх нее положите нарезанные помидоры и чеснок. Снова посолите и поперечите. Если нужно - добавьте специи по вкусу. Сверху полейте кетчупом и посыпьте тертым сыром. Отправьте «Рыбу мечту» в духовку запекаться на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Тыквенный тарт 🎃
⠀
✅КБЖУ 125/8,8/3,5/15,7 гр
Ингредиенты 📜
Для теста:
▫️творог 5% - 180 гр
▫️яйцо С1 - 1 шт
▫️мука рисовая - 30 гр
▫️мука кукурузная - 30 гр
▫️подсластитель, ваниль - по вкусу
Для начинки:
▫️тыква сырая - 500 гр
▫️яйцо С1 - 1 шт
▫️кукурузных крахмал - 15 гр
▫️цедра 1/2 апельсина, корица, мускатный орех - по вкусу
▫️подсластитель, ваниль
Приготовление 🥣
▫️для начинки тыкву очистить, нарезать на средние кубики и запечь 30 минут при 180’
▫️перебить блендером до однородности, добавить крахмал и яйцо, вымешать начинку
▫️натереть цедру половинки апельсина, добавить специи
⠀
▫️для теста творог перетереть через сито, добавить яйцо и муку
▫️вымешать пластичное тесто
▫️распределить по форме тонким слоем, формируем бортики
▫️основу отправить в духовку на 10 минут 180’
⠀
▫️после этого вылить начинку и отправить ещё на 35 минут при 180’
▫️дать полностью остыть и можно наслаждаться вкусом ☺️
Куриные рулетики с творогом
133 ккал/100 гр.
Продукты (на 5-6 рулетиков):
5-6 шт. куриных филе
150 гр. творога
80 гр. твердого сыра
2 зубчика чеснока
соль
зубочистки
Готовим:
1. Сыр натираем на крупной терке, чеснок мелко шинкуем.
2. Хорошо смешиваем сыр, творог и чеснок, солим по вкусу.
3. Филе слегка надрезаем и отбиваем с двух сторон, чтобы получилась пластинка побольше. Солим по вкусу.
4. Выкладываем на каждую пластинку начинку и скрепляем рулетик зубочистками.
5. разогреваем духовку до 180-200 градусов. Слегка обжариваем каждый рулетик с двух сторон.
6. Выкладываем в форму и запекаем около 25 минут.
Капустный заливной пирог
Прекрасный образец диетической выпечки на скорую руку!
Итого на 100 грамм 95 ккал
Б/Ж/У 5 / 1 / 17
Ингредиенты:
Тесто:
• кефир обезжиренный 450 мл
• мука цельнозерновая или овсяная 320 г
• сода 1 ч. л.
Начинка:
• капуста 400 г
• морковь 1-2 шт.
• специи, зелень
Приготовление:
1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте.
4. Добавьте щедрую щепотку соли и замесите тесто с помощью миксера.
5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.
Приятного аппетита!
Не пытайся в меня врасти
Когда-то муж преподал мне бесценный урок. Я сперва его не поняла и надула губы. Посчитала толстокожим и упрямым ослом, ничего не смыслящим в семейной жизни. И только спустя время осознала, насколько он был прав.
Мы поженились далеко не юными: читать продолжение
КУРИНЫЙ РУЛЕТ СОЧНЫЙ
⠀
Итого на 100 грамм 106 ккал
Б/Ж/У 20.9 / 1.1 / 1.9
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное 800 г
Чёрный перец 1 г
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 3 ст л
Кетчуп 2 ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать соевый соус, кетчуп, измельчённый чеснок, перец. Филе птицы замариновать и оставить минимум на 3 часа. Можно на ночь.
Выложить пласты филе друг на друга, плотно завернуть в рулет, обернуть двумя слоями фольги и запекать в духовке при 200 градусах 20 минут. Снять фольгу и держать в духовке ещё 15 минут до румяности. Оставить в духовке до полного остывания.
Хрустящее шоколадное печенье 🍪
✅КБЖУ 171/10.6 / 5 / 21.3
▫️2 ст.л. пшеничных отрубей,
▫️4 ст.л. овсяных отрубей,
▫️60 г обезжиренного творога,
▫️125 г натурального йогурта,
▫️2 ст.л. кукурузного крахмала,
▫️2 яйца,
▫️половина пакетика разрыхлителя,
▫️1 ст.л. какао,
стевиозид (по вкусу),
▫️2 ст.л. обезжиренного молока.
▫️немного арахиса
▫️Разогреть духовку до 160°. Смешать все составляющие в тесто. Выложить противень бумагой для выпечки. ▫️Сформировать на противне 20 – 25 плоских печенюшек. Выпекать 20 минут. Остудить и аккуратно снять с бумаги.
Куриные фрикадельки в омлете🤤
Итого на 100 грамм 132.2 ккал
Б/Ж/У 15.5 / 7.4 / 0.6
Приготовление
Делаем куриный фарш 500 г.,(кстати очень вкусно куриный вперемешку с говяжьим) добавляем соль, специи по вкусу
Заправка
Творожок "Савушкин" 0%, (можно йогурт натуральный, или немного кефира, а можно обычный обезжиренный творог).
Омлет из 6 яиц, 4 из которых с желтками.
Добавляем молоко 20 грамм, посыпаем кунжутом, ставим в духовку на 180 градусов на 25-30 минут. Готово)
Я потом поставила подрумяниться на гриль,поэтому вот так получилось.
❤️ Лекарство от нервов.
Как перестать волноваться и получить удовольствие от жизни?
⚡️Волнение захлестывает вас в самые неподходящие моменты?
⚡️Беспокойство становится вашей второй натурой?
⚡️Вы много раз перепроверяете себя, и, все равно, не можете успокоиться?
💚 На протяжении более двадцати пяти лет доктор Роберт Л. Лихи успешно помог тысячам людей победить волнение и беспокойство.
📗 Эта книга, известная во всем мире, содержит программу, включающую практические, простые в использовании советы и методы, и поможет вам: выяснить глубинные причины тревоги и способы ее сдерживания.
📔 Книга здесь
Худеем к Новому году🎅🏻🌲🎅🏻🎁
ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ
Итого на 100 грамм 154 ккал
Б/Ж/У 10.1 / 11.3 / 2.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говяжий 700 г
Кабачок 600 г
Репчатый лук 1 шт
Сыр маложирный 80 г
Оливковое масло 1 ст л
Соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла, до золотистого цвета.
Переложить лук в миску.
На этой же сковороде обжарить фарш до готовности. В конце посолить, добавить специи.
Кабачок нарезать полукольцами.
Выложить в сотейник, залить кипятком, посолить и варить 5 минут после закипания. Слить воду.
К готовому фаршу добавить обжаренный лук. Сверху выложить сваренный кабачок.
Посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 20 минут.
Худеем к Новому году🎅🏻🌲🎅🏻🎁
ППравильный шоколадно-банановый Брауни 🍌
⠀
✅КБЖУ(*без шоколада): 143/ 4,6/ 3,8/ 25,7
✅КБЖУ(*с шоколадом): 176/ 5/ 7/ 27,5
▫️банан 200 гр
▫️яблочное пюре 100 гр
▫️2 яйца
▫️рисовая мука 80 гр
▫️кукурузный крахмал 30 гр
▫️кефир 100 мл
▫️какао 30 гр
▫️подслатитель по вкусу
▫️ванилин
▫️разрыхлитель 1 ч.л
Глазурь: (можно без глазури)
▫️шоколад б /сахара 90 гр
▫️кокосовое масло 5 гр
▫️белый шоколад б /сахара 10 гр
⠀
▫️Банан пюрировать блендером, добавить яблочное пюре, яйца, кефир и ещё раз взбить.
▫️Всыпать муку и кукурузный крахмал, щепотку соли, ванилин, подслатитель, разрыхлитель и перемешать.
▫️Добавить какао и ещё раз перемешать.
▫️Вылить все в форму для запекания и отправить в разогретую духовку до 180 гр на 50 минут
▫️Брауни остудить.
Молочный шоколад растопить на водяной бане или микроволновке вместе с кокосовым маслом.
▫️Белый шоколад также растопить и переложить в кондитерский мешок.
▫️И покрыть сверху брауни.
▫️Убрать в холодильник на 1 час.
Худеем к Новому году🎅🏻🌲🎅🏻🎁
Нашла вот такой рецепт шоколадного тортика за 4 минуты 🥧🔥
На 100 гр. КБЖУ: 132.8 7.5/4.8/14.7
Банан – 2 шт.
Яйцо – 2 шт.
Какао – 35 гр. 6 ст.л. я добавляла обезжиренное 1% какао. И если честно, то в следующий раз добавлю ложки 4-4,5. Для меня показалось очень много его).
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло, для смазывания формы, у меня 3 гр. сливочного.
Крем:
Творог – 80 гр.
Сметана – 50 гр.
Сахар – 20 гр. ( я добавила вместо сахара 30 гр. сиропа из топинамбура. Можно мед, или саз.зам.)
⠀
Два средних банана очищаем. Разломайте на небольшие кусочки. Добавьте два яйца. Теперь вилкой разомните. Если будут небольшие частички банана ничего страшного. Перемешайте все хорошенько и добавьте 6 ст.л. какао и 1 ч.л. разрыхлителя. Все хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.
Возьмите прямоугольную форму, это может быть любой контейнер. Смажьте дно и бока маслом. Вылейте все тесто (я в следующий раз, тесто поделю пополам и запекать буду два коржа. У меня не пропеклась середина сверху. Может микроволновка такая🤷).
Поставьте в микроволновку на 4 минуты.
А пока приготовьте крем.
В чашу измельчителя кладите 80 гр. творога, 50 гр. сахара и 20 гр. сметаны. Все перемешайте. Крем готов.
Вытащите форму из микроволновки, переверните корж и дайте немного остыть. Затем разрежьте его пополам и эти две половинки разрежьте по середине. Получится 4 коржа.
Смажьте каждый корж кремом, слегка придавливая. В конце можете украсить ягодами или фруктами. Я украсила кокосовой стружкой.
Пропитывать не надо. Можно сразу же приступать к трапезе.
На фото кусочек от всего торта и какой корж у меня получился.
Худеем к Новому году🎅🏻🌲🎅🏻🎁
БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ ОВОЩЕЙ И КУРИЦЫ
Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 7.8 / 1.7 / 10.7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежая капуста 500 г
Куриное филе 200 г
Морковь 100 г
Бурый рис отварной 100 г
Яйца 2 шт
Укроп 10 г
Овсяные отруби 2 ч л
Специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту нашинковать, рис отварить до мягкости, остудить, отжать жидкость. Морковь натереть на терке и тоже отжать. Филе и укроп мелко нарезать. Яйца взбить до пышной пены. Все смешать. Выложить массу в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 40-50 минут.
Худеем к Новому году🎅🏻🌲🎅🏻🎁
ПП ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ🥧
✅КБЖУ 158/15/7/9
Ингредиенты на форму 18 см:
Тесто
▫️Яйцо С1 - 1 шт.
▫️Мука рисовая - 50 гр.
▫️Греческий йогурт- 100 гр.
▫️Кефир 2,5% - 90 гр.
▫️Разрыхлитель - 5 гр.
▫️Соль.
Начинка
▫️Яйцо С1 - 3 шт.
▫️Филе грудки - 100 гр.
▫️Сыр 35% - 30 гр.
▫️Зелёный лук - по вкусу.
Приготовление
▫️Смешиваем все ингредиенты для теста, размешиваем до однородного состояния.
▫️Для начинки отвариваем яйца, нарезаем. К яйцам мелко нарезаем сырое филе и трём сыр. По вашему вкусу добавляем зелёный лук, можно не добавлять.
▫️Смешиваем тесто с начинкой, тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для запекания.
▫️Выпекать при 180 градусах 45 минут.
Худеем к Новому году🎅🏻🌲🎅🏻🎁
Булгур с куриными голенями в духовке😍
⠀
⠀КБЖУ на 100г.:152/9.6/7.6/7.6.
⠀
Ингредиенты:
- 120 г. булгура
- 6 голеней куриных (вес около 680 г. в сыром виде с костями и кожеи)
- 40 г. лука
- 120 г. моркови
- 2 зубчика чеснока
- соль, приправы для курицы
- 100 г. сметаны 15%
- 5 г. подсолнечного масла.
⠀
Приготовление:
Голени выкладываем в миску, добавляем 70 г. сметаны, соль и специи, оставляем на 15-30 минут, можно и на ночь.
Лук мелко режем, морковь трем, обжариваем на масле.
Булгур промываем, я промываю в стакане. В форму для запекания выкладываем морковь с луком, булгур, солим, перчим, потом выкладываем голени. Заливаем водои (воды по объему в 2-2,5 раза больше, чем булгура. Если булгура ¼ стакана, то воды чуть больше ½ стакана). Сверху выкладываем сметану из маринада, закрываем фольгой и на 40 минут в духовку на 180 градусов, потом открываем. Смазываем сметанои (30 г.) и отправляем подрумяниться. Если немного воды осталось, она впитается по мере остывания булгура.
Я давно интересуюсь темой правильного питания и похудения, основанного на научных и медицинских принципах.
Есть профильное образование по теме, также опыт выступлений по бодибилдингу.
В этом канале я буду делиться своим опытом, а также различными исследованиями и научными данными из мира диетологии и борьбы с лишним весом.
Также с удовольствием помогу вам в процессе здорового похудения совершенно бесплатно, потому что я просто люблю это дело 🤷♂️👇
/channel/nutrition_with_science
