16048
Подборка диетических рецептов и советов по правильному питанию с расчётом БЖУ. И не только.... По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
🟢КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ
⠀
Стоит один раз попробовать и за уши не оттянуть 🔥
съела весь за два дня совершенно одна, и планирую готовить опять 🤤
⠀
Ингредиенты:
🍒 вишня свежая/замороженная [шоковая заморозка ☝🏻 ] 350г, чем больше-тем лучше
🍦 йогурт натуральный 350 г
🥚 яйца 3 шт
🍚 мука цельнозерновая 190 г
🍯 сахзам 10 г
⠀
Готовим:
• 🍒 режем и удаляем косточки
⠀
• тёплый йогурт смешиваем с яйцами
⠀
• просеиваем муку, сахзам
⠀
• форму д/выпечки смазываем маслом
⠀
• выкладываем вишню и заливаем тестом [по желанию сверху тоже 🍒 ]
⠀
• отправляем в духовку на 45 минут при 170
⠀
‼️ вид нестандартный, внутри выглядит как сырой, но так нужно 🤗🔥
#сладкое
Ответ кроется в том, как работает ваш мозг
Посмотрите на картинку и выберите, какое лицо, которое улыбается и кажется вам более счастливым – левое или правое.
Какое лицо улыбается?
🟢Белая фасоль с огурцами
🔶100 гр - 80 ккал
Б-5, Ж-0.5, У-14🔶
Ингредиенты
200 г фасоли
400 г свежих огурцов
200 г помидоров
50 г зеленого лука
1/2 стакана смеси уксуса
растительного масла, соль.
Приготовление
Замоченную фасоль сварить, откинуть. Огурцы нарезать стружкой, помидоры - дольками. Мелко нарезать зеленый лук. Все перемешать, залить смесью уксуса и растительного масла, посолить.
#салаты
#закуски
🟢Биточки из индейки с зеленью в соусе карри
🔸100 гр. готового блюда содержат:
95 ккал
🔸белки – 12,3 гр.
🔸жиры – 3,1 гр.
🔸углеводы – 3,8 гр
Состав:
600 г грудки индейки
2 луковицы
1 пучок петрушки
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. карри
200 г натурального йогурта
Сок 1 лимона
Приготовление:
Разогрейте духовку до 210°С.
Филе индейки крупно нарежьте и затем пропустите через мясорубку.
Лук мелко нарежьте.
Петрушку промойте и просушите.
Перемешайте фарш, лук и петрушку, посолите и поперчите. Полейте оливковым маслом.
Из получившегося фарша сформируйте шарики диаметром 2 см, запекайте их в духовке на деревянных палочках в течение 15 минут.
Для соуса перемешайте йогурт с лимонным соком, карри и солью. Подавайте шарики с соусом.
#блюда_из_курицы
#полезное
#диеты
Какого вы роста? Ответ может многое рассказать о вашей личности
Выберите ваш рост🤯
🟢Сырная лепёшка - идеальный вариант завтрака или перекуса на скорую руку😋👍
✅КБЖУ:132.47/9.62/3.53/15.65
Ингредиенты:
Для теста:
▫️творог из брикета 80 гр
1 яйцо
▫️натур. йогурт 4 ст.ложки
▫️мука (любая, у меня рисовая) - 3 ст.л
▫️сода 1/3 ч.л.
▫️укроп, зеленый лук, соль
Начинка:
▫️сыр ⠀
▫️Черри
Приготовление:
▫️Соединяем все ингредиенты для теста, перемешиваем. 1/2 теста выкладываем на разогретую сковороду, сверху выкладываем тонко нарезанный сыр и помидоры, накрываем крышкой и пропекаем 4-5 минут на слабом огне. ▫️Выливаем вторую часть теста, разравниваем, накрываем крышкой и оставляем на 30 сек, тесто схватится и будет легче перевернуть. Переворачиваем лепешку. Накрываем крышкой и пропекаем ещё 2 минуты.
#выпечка
🟢Курица в соусе с кабачком: легкий ужин!
🔸на 100грамм - 75.23 ккал🔸Б/Ж/У - 11.68/1.99/1.74🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Кабачок - 100 г
Помидоры - 2 шт
Вода - 100 г (бульон куриный)
Карри - 5 г
Оливковое масло - 1 ст. л
Кинза - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, хорошо перемешать, немного сбрызнув оливковым маслом. Разогреть масло в сковороде, выложить курицу и немного обжарить до появления румяной корочки. добавить специи, влить воду (куриный бульон) и протушить 10-15 минут. Нарезать помидор кубиками, добавить к курице, также нарезать кабачок, добавить в общую массу и тушить до готовности. Готовое блюдо украсить листиками кинзы.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
🟢Молочно-фруктовый смузи с мятой
🍃 на 100грамм - 66.54 ккал.Б/Ж/У - 2.78/1.1/11.9 🍃
Ингредиенты:
Бананы 3 штуки
Киви 4 штуки
Мята свежая 25 г
Йогурт 500 мл
Приготовление:
1. Бананы и киви очистить от кожуры.
2. Мяту промыть и отделить листочки от стебля. Фрукты нарезать крупными кусочками.
3. В блендере взбейте ингредиенты до состояния однородной массы.
4. Добавьте к фруктам йогурт и взбивайте 2–3 минуты.
Приятного аппетита!
#напитки
🟢ОБЕД, ПОДБОРКА ВКУСНЫХ ОБЕДОВ.
⏩рис, креветки 🍤, авокадо 🥑, помидор 🍅
⏩рис, яйцо 🍳, авокадо 🥑, овощи 🥒
⏩киноа, яйцо, курица, авокадо 🥑, салат 🥬, овощи 🍆 сметана
⏩гречка, форель 🍣 яйцо 🥚 авокадо 🥑 огурец 🥒
⏩рис, семга, руккола , огурец 🥒
⏩киноа, яйцо 🥚, авокадо 🥑 помидор 🍅 огурец 🥒
⏩курица, сметана, макароны , авокадо, Фета , помидор 🍅, зелень 🌿
⏩кета, рис, огурец 🥒
⏩гречка, курица, помидор 🍅 салат оливковое масло, моцарелла 🧀
#полезное
#диеты
🟢Печеный лосось
🔶*На 100 гр. • 157 ккал • Б 19,2 • Ж 8,1 • У 0,2*🔶
Ингредиенты
800 г свежеморженного лосося
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка масла растительного
Пучок петрушки
Соль
Паприка
Черный молотый перец
Приготовление
Разморозить рыбу. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Натереть рыбу чесноком, посыпать солью, перцем, паприкой, мелко нарезанной петрушкой.
Рыбу завернуть в фольгу и на 20 минут поместить в духовку, разогретую до 180 градусов.
Готовую рыбу можно сбрызнуть соком половинки лимона.
#блюда_из_рыбы
🟢Запеченное куриное филе с творогом.
Один из самых удачных рецептов приготовления куриного филе. Быстро, вкусно, необычно.Попробуйте обязательно 🔹
🔸 На 100 гр - 98.98 ккал 🔸 белки - 19.55 🔸 жиры - 1.48🔸 углеводы - 0.63🔸
Начинка может быть разной: творог с зеленью, рикотта со шпинатом или мягкий творожный сыр с вялеными томатами.
Ингредиенты
3 куриных филе
110гр творога
1-2ст.л. мягкого творожного сыра или рикотты(можно заменить сметаной)
укроп, зеленый лук, петрушка
3 зубчика чеснока
соль/перец
любимые специи
сок лимона
2-3 ст.л. соевого соуса
0,5-1ст.л сметаны
Приготовление
Желательно филе предварительно замочить в воде на 1-2 часа, так оно станет более сочным
Готовим начинку: творог смешиваем с творожным сыром или рикоттой, рубленной зеленью, солим, добавляем измельченный чеснок и тчательно перемешиваем. Творог выбираем не кислый и не обезжиренный, чем жирнее творог, тем вкуснее, я использую 5%.
Куриное филе хорошо обсушить. С толстой стороны делаем надрез-кармашек, посыпаем солью и любимыми специями, заполняем начинкой и закрываем.
Перекладываем в противень слегка смазанный маслом, поливаем соком лимона, затем соевым соусом и сметаной.
Выпекаем на 200гр 20-25 минут, за пять минут до готовности можете посыпать сыром.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
🟢Рыбный суп
🔶Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 11.1 / 4.1 / 2.6🔶
Ингредиенты:
лосось(сёмга, форель)-70 гр.
пангасиус-70 гр.
брокколи, только её листья, без кочерыжки-35 гр.
морковь-25 гр.
лук порей(светлая часть)-25 гр.
соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление:
Наливаем в кастрюлю 500 мл. воды и ставим на огонь.
Режем рыбу на небольшие кубики, не более 1 см, и морковь не боле 0,5 см. Брокколи режем, кочерыжка в этом супе будет не к месту, и нарезаем порей полукольцами.
В кипящую воду бросаем морковь, через 30 секунд добавляем порей и брокколи, капаем немного масла,солим-перчим по вкусу и варим ещё 2 минуты.
Закладываем аккуратно рыбу и варим на среднем огне еще 3-4 минуты. Добавляем зелень и выключаем!
Приятного аппетита!
#супы
🌿 Сяо Яо Вань — натуральные капсулы на травах по древнему китайскому рецепту.
✔️ Улучшают пищеварение и сон
✔️ Снимают стресс, тревогу и раздражительность
✔️ Поддерживают печень и желчный пузырь
✔️ Полезны при гастрите и для профилактики язв
🔥 Идеально при хронической усталости и нервном напряжении.
Попробуй — почувствуй баланс внутри.
🛍 Посмотреть на WB: Посмотреть!
🟢Тёплый и нежный рисовый пудинг с кокосовым молоком и специями
Этот десертный завтрак сочетает в себе кремовую текстуру кокосового молока с нежными ароматами специй, создавая уникальное кулинарное наслаждение.
🔶КБЖУ на 100 г:
К=140 | Б=3 | Ж=7 | У=17🔶
🔥 КБЖУ на порцию (примерно 250 г):
К=350 | Б=7.5 | Ж=17.5 | У=42.5🔶
Ингредиенты (на 2 порции):
• Рис жасмин или арборио — 100 г
• Кокосовое молоко — 400 мл (одна банка)
• Вода — 200 мл
• Мёд или кленовый сироп — 2 ст. л. (по вкусу)
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Молотый кардамон — 1/4 ч. л. (по желанию)
• Соль — щепотка
• Мягкий сухофрукт (изюм или финики) — 50 г
• Свежее манго или ягоды для украшения (по желанию)
Приготовление
1️⃣ Промойте рис под холодной водой.
2️⃣ В кастрюле соедините кокосовое молоко, воду и соль. Доведите до кипения.
3️⃣ Добавьте рис, уменьшите огонь до минимума и варите, периодически помешивая, до мягкости риса, примерно 20-25 минут.
4️⃣ Добавьте мёд, ванильный экстракт, корицу, кардамон и сухофрукты. Перемешайте и готовьте ещё 5 минут, пока пудинг не станет густым и кремовым.
5️⃣ Снимите с огня и дайте немного остыть. Подавайте тёплым, украсив свежими фруктами или ягодами.
#сладкое
🟢Малиновое пирожное ✨
⠀
Ароматное пирожное с нежнейшим творожным кремом, пропитанным шоколадным бисквитом и приятной малиновой начинкой 🤤 так и хочется попросить добавки
КБЖУ на весь десерт: 394/39/15/25
Ингредиенты для бисквита:
✨ Яйцо
✨Кефир - 30гр(2,5%)
✨ Отруби овсяные - 20гр
✨Какао - 3гр
✨ Подсластитель
Все ингредиенты смешиваем и отправляем в духовку на 10-12 минут при температуре 180°. Диаметр моей формы 13см.
Для малиновой начинки:
😋Малина замороженная - 80гр (можно другие ягоды или фрукты)
😋Желатин - 5гр+вода - 25гр
😋 Подсластитель
Малину разморозить, пробить блендером, смешать с растопленным желатином и подсластителем. Отправить в холодильник минут на 5-7.
Для творожного крема:
🤤Творог - 120гр(5%)
🤤 Йогурт - 60гр (2,5%)
🤤 Подсластитель
Все смешать, пробить блендером.
На готовый бисквит выкладываем 1/3 часть крема. После чего 2/3 выкладываем по краям, формируя бортики. По желанию, можно воспользоваться кондитерским мешком. В получившееся углубление выкладываем малиновую начинку.
Отправляем в холодильник на ночь, а с утра наслаждаемся!
Приятного аппетита!
#сладкое
🟢Варианты сaлaтoв на скoрую руку
🔸тунец, огурец, яйцо, салат, помидор, оливковое масло ⠀
🔸капуста по-пекински, яйцо, чеснок, огурец, пп майонез
🔸куриная грудка, кукуруза, зел.лук, сыр, яйцо, сметана
🔸форель, яйцо, огурец, зел. лук, нат. йогурт
🔸шампиньоны, куриная грудка, грецкие орехи, чернослив, сыр, пп майонез ⠀
🔸фасоль, огурец, яйцо, куриная грудка, лук красный, сметана. ⠀
⠀
Специи на ваше усмотрение)
#салаты
🟢 КБЖУ 1223 / 122 / 51 / 68
⠀
🧩 ЗАВТРАК ⠀
▫️блины с творогом Fit&Sweet 190 г
▫️фруктовое пюре 100 г
⠀
🧩 ОБЕД
Борщ на бульоне из индейки
▫️бульон из мяса индейки 180 г
▫️свёкла 25 г
▫️капуста 30 г
▫️морковь 20 г
▫️отварная индейка 150 г
▫️ц/з хлеб 45 г
⠀
🧩 ПЕРЕКУС ⠀
▫️протеиновое печенье bombbar 40 г
▫️кешью 30 г
⠀
🧩 УЖИН
▫️творог 5% 170 г
▫️сметана 15% 50 г
⠀
❗️Соль практически не использую, остальные специи по вкусу/
#рацион1200
🟢САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ.
🔶Итого на 100 грамм 87 ккал
Б/Ж/У 9.6 / 4.5 / 2.0🔶
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная 300 г
Морковь 100 г
Огурец соленый 2 шт
Яйцо куриное вареное 2 шт
Сметана 10% 2 ст л
Горчица 0.5 ч л
Соль , перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень куриную, морковь и яйца отварить. Остудить.
Варёную морковь порезать тонкой соломкой.
Куриную печень, огурцы и яйца порезать кубиками.
Все аккуратно перемешать, посолить, заправить сметаной с добавлением горчицы.
#салаты
🟢Очень вкусные сырно-творожное палочки
✅КБЖУ 230.1/13.57/5.14/31.65
Ингредиенты:
▫️60 грамм сыра твердого
▫️60 грамм творога пачечного
▫️100 грамм рисовой муки
▫️50 мл молока
▫️1/2 ч.л разрыхлителя
▫️щепотка соли, кунжут
Приготовление:
▫️Сыр натереть на мелкой терке, добавить творог и молоко и все хорошо вымешать. ▫️Добавить муку, разрыхлитель, соль и ещё раз вымешать. Тесто должно получиться гладким. Разделить его на равные части (у меня получилось 8 штук). Руками раскатать палочки и обмакнуть их в кунжут. Выпекать при 180 градусах 20 - 25 минут (смотрите по своей духовке).
#выпечка
🟢Очень вкусная куриная запеканка с овощами: идеальна для обеда и ужина!
🔸на 100грамм - 101.64 ккал🔸Б/Ж/У - 14.82/3.61/2.28🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка-350 гр
Овощи ( у меня замороженная мексиканская смесь)-200 гр
Яйцо-2 шт
Йогурт натуральный-100 гр
Сыр-50 гр
Соль, перец, специи-по вкусу
Приготовление:
Куриное филе ( сырое) нарезать на кусочки. в форму для запекания высыпать овощи, посолить. Сверху выложить кусочки курицы. Сыр натереть. Смешать Яйца, йогурт и сыр, специи. Выливаем смесь в форму и выпекаем при 180* 30-40 мин..
Приятного аппетита!
#запеканки
🟢Оладьи из овощей
🔶на 100 г 51.18 ккал Б/Ж/У 1.87 /1.08 /9.22🔶
Ингредиенты
1-2 кабачка
1 сырая морковь
1луковица
3 зубчика чеснока
1 плавленный сырок(типа "Дружба")
2 ст.л. сметаны
3-4с.л. муки
1 яйцо
соль, перец по вкусу
0,5 ч.л.разрыхлителя
Приготовление
Кабачки натереть на крупной терке.
Лук,морковь, сырок пробить блендером.
Все соединить.
Добавить яйцо, сметану, муку, специи и разрыхлитель,хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду и жарить с двух сторон.(не хотите жарить,запеките в духовке,на пергаменте))))
Подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
#блюда_из_овощей
🟢💜 ПОТРЯСАЮЩЕЕ СУФЛЕ.
✅ КБЖУ - 116.44/ 10.18/ 3.24/ 13.67
🔆 Ингредиенты:
Чёрная смородина (можно замороженную) - 60 г
Вода - 40 + 30 мл
Желатин - 10 г
Греческий йогурт - 125 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ К чёрной смородине добавляем 40 мл воды и варим в сотейнике 3 мин
2️⃣ Желатин заливаем 30 мл воды, хорошо перемешиваем и нагреваем в микроволновке 15 секунд
3️⃣ Проваренную смородину и желатин помещаем в блендер, делаем однородную массу. Затем добавляем греческий йогурт, подсластитель и снова проходимая блендером
4️⃣ Готовую массу заливаем в формочки и отправляем в холодильник до застывания.
#сладкое
🟢Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками
✔️ 180 ккал на 100г
(б8 ж16 у4)
Состав:
✦ Фасоль стручковая - 500 г
✦ Фарш мясной - 300 г
✦ Томатный сок - 1,5-2 стакана
✦ Грецкие орехи чищенные - 1 стакан
✦ Зелень свежая или сухая
✦ Укроп, петрушка, базилик
✦ Кориандр молотый, корень сельдерея
✦ Соль - по вкусу
Приготовление:
✔️ Фарш может быть любым, хоть куриный. У меня фарш для фрикаделек говяжий, с луком, чесноком, томатной пастой и яйцом. Если вы не добавляете овощи в фарш, добавьте их в лобио.
1) Фасоль ополосните водой. Если у вас замороженная фасоль устраните ледяную глазурь.
2) Из фарша приготовьте небольшие фрикадельки.
3) Обжарьте их немного со всех сторон в сковороде с небольшим количеством растительного масла.
4) Залейте томатным соком, добавьте корень сельдерея и доведите до закипания.
5) Добавьте в сковороду стручковую фасоль.
6) Грецкие орехи поломайте на крупные куски и вместе с фасолью и фрикадельками потушите минут 10-15 до готовности фасоли.
7) В готовое лобио добавьте сухую или свежую зелень.
8) Дайте лобио минуты 2-3 настояться с зеленью и подавайте.
#блюда_из_говядины
#блюда_из_свинины
#блюда_из_курицы
🥰🍀🍑 Приглашаем вас в новый канал по правильному питанию !!
👭 Худеем вкусно и без напряга !!
🔥Каждый день новые рецепты, рационы, рекомендации.
🥰 Добро пожаловать в наш уютный канал /channel/DietaDietaP
🟢Печенье из молотой овсянки.
🔶Итого на 100 грамм 129 ккал
Б/Ж/У 6.3 / 6.6 / 10.6🔶
Ингредиенты:
Кефир 0% 50 мл
Кунжут 15 г(1 пакетик)
Молотые овсяные хлопья 100 г
1 яйцо
Разрыхлитель, подсластитель
Приготовление
Смолоть овсянку в муку, смешать с разрыхлителем, яйцом, кефиром, кунжутом и подсластителем. Выпекать при 180С примерно 15 мин.
Приятного чаепития!
#сладкое
#выпечка
🟢Жареные помидоры в сырном кляре.
🔶Б*Ж*У*Ккал на 100гр 5.69*6.27*3.24*92.34🔶
Не могла пройти мимо такого рецепта. На фото помидоры обжарены на масле, мы же будем жарить на сухой антипригарной сковороде
Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты:
- 4 крепких плотных помидора
- сушеная молотая паприка
- чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
- черный или красный молотый перец
- 150 гр. полутвердого маложирного сыра
- сметана — 2 ст. ложки
- яйца — 2 шт.
Приготовление:
1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу.
2. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение
3. Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте.
4. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от сыра достаточно. Но мой муж, например, всегда требует к жареным помидорам подавать соль.
5. Раскалите сковороду.
6. Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки.
7. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы.
#закуски
🟢Суп "Тратор" (болгарская кухня)
На 1 порцию:
1 средний свежий огурец
1/2 горсти грецкий орехов
Чеснок 1-2 зубчика
Кефир 200гр (я беру 1% жирности)
2-3 ст ложки воды
Зелень (укроп)
Соль.перец по вкусу.
Приготовление
В пиалу режем оругцы соломкой и присыпаем их солью,что бы те дали сок.
Мелко рубим зелень,чеснок (можно использовать пресс) и грецкие орехи. Всыпаем все к огкрцам.
Заправляем кефиром и разбавляем водой (это делаем для того,что бы снизить концентрацию кефира и его густоту)
И все) Приятного аппетита!)))
От себя добавлю:
Соотношение ингридиентов можете менять в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений. Я делаю без орехов и добавляю немного больше огурцов. А вчера добавила болгарский перец соломкой,но он мне погоды не сделал)
#супы
🟢Запеканка с куриным филе и овощами
🔶на 100грамм - 82.1 ккал, Б/Ж/У - 8.05/3.73/3.5🔶
Ингредиенты:
замороженная цветная капуста 400г
замороженная стручковая фасоль 400г
куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г)
1 луковица
1 морковка
молоко 200г
3 яйца
сыр типа адыгейского 150г
масло оливковое 2 ч.л.
небольшой пучок укропа
Приготовление:
1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть.
2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут
3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч.л. масла
4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.
5. Отваренные овощи также измельчить.
6. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу.
7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп)
8. Форму смазать 1 ч.л. оливкового масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки
Приятного аппетита!🍴
#блюда_из_курицы
#блюда_из_овощей
#запеканки
