Про путешествия и Петербург. Городские истории. Автор канала @saraeva_yulia Личный блог с мыслями о жизни тут: @komnatasvinom А ещё у меня есть инстаграм с красивыми картинками Instagram.com/v_poiskax_chuda
🌬 🪩Как бюджетно и красиво провести мероприятие в Петербурге?
…сказало вам пуш-уведомление, а я распишу подробности про место, о котором вам наверняка будет полезно узнать накануне семейного праздника, дэрэшечки хорошего человека или события для круга близких друзей.
Unispace — это лофт на 130 квадратов. С высокими потолками, стильным интерьером, столом на 14 человек, потенциалом для танцевальных вечеринок, собачко дружелюбным подходом и возможностью взять с собой те напитки, которые вы сами пожелаете, без дополнительного сбора.
🧾Стоимость такая, сохраняете на будущее:
Аренда с 8 до 16 с понедельника по четверг — 2500 ₽
С 16 по 08 утра с понедельника по четверг — 3500 ₽
Утреннее время с пятницы по воскресенье (8-16) — 4000 ₽
Вечернее время с пятницы по воскресенье (16-08) — 5000 ₽
В прайс входят аренда проектора, колонок и микрофонов, набора посуды на 14 человек; возможность использовать большой диван, два пуфа и кресло, барную стойку, микроволновку, холодильник и отпариватель. Также гостям доступен проектор, флипчарт, штатив для фото и видеотехники.
По-моему, отличное предложение 🤩
Для того, чтобы забронировать зал, пишите команде: @unispacespb
📍Адрес локации: Красного текстильщика, 10/12 (литера У)
Пробуждающая арт-идея для весны!
Послушать о творчестве российских художников за приветливую стоимость 👩🎨
Встретиться в уютном ресторане маленькой компанией (до 10 человек) — и провести время за увлекательной лекцией о жизни и творчестве художника от профессионала своего дела.
Расписание ближайших встреч:
1⃣Лекция «Виктор Васнецов: сотворение русской сказки»
19 марта (ср), 18:30-21:00
в ресторане No Regrets Gluten-free.
Узнаем, как Виктор Васнецов создавал образы русских сказок и почему его творчество — гимн символизму. Обсудим историю «Трёх богатырей», секрет второго названия «Аленушки» и влияние на него Репина и Врубеля. А ещё — обязательно услышим советы, как сделать процесс изучения выставки Васнецова в Русском музее гораздо содержательнее и интереснее.
🌸Подробности по ссылке: /channel/straysta_art/430
2⃣Лекция «Гений и его судьба: парадоксальная история Карла Брюллова».
22 марта (сб), 12:00 – 14:00
в ресторане River
Поговорим об одном из самых ярких мастеров русского романтизма — Карле Брюллове. Узнаем о детстве мастера, влиянии Италии, тайнах его картин и личной драме. Также обязательно будут рекомендации по посещению выставки художника в Русском музее!
🌸Подробности по ссылке: /channel/straysta_art/461
Цена билета: 1500 р.
*в стоимость входит только лекция
💌 Расписание других встреч и билеты можно спросить в Tg-канале Юлии (/channel/straysta_art)
🐝📍 Куда пойти в понедельник?
1️⃣📍 Аукцион в баре «Dead Poets» — в программе книжные лоты, интерьерные диковинки, винтажные бутылки и дегустации молодого сидра.
🔘 19:00 — билеты — Чехова, 1/12
2️⃣🔘 Выставка «Бутон» в Центре книги и графики — в картинах любовь к природе, уникальный взгляд на мир растений и глубокий духовный поиск.
Билеты — Литейный пр. 55
3️⃣ 🙂 Разговорный клуб на русском жестовом языке в «Сообществе» — оттачиваем навык общения на РЖЯ и узнаем новые жесты.
🔘 19:00 — регистрация — Набережная Адмиралтейского канала, 2
4️⃣⤵️ Кинопросмотр в кофейне Addict — смотрим художественный фильм, снятый английским режиссёром Ридли Скоттом «Бегущий по лезвию».
🔘 19:30 — билеты — Малый проспект Петроградской стороны, 82
5️⃣🌸 Нормкружок в Нормальном месте — пишем уникальные тексты без страха самовыражения по методике автофикшн.
🔘 19:00 — регистрация — Кожевенная линия, 34А
6️⃣☀️ Выставка «Сад моих сновидений» в Артмузе — переносимся на бал-маскарад в сады вечного праздника и ослепительной роскоши.
🔘 11:00 — 22:00 — 13 линия В. О., дом 70
✉️ Викулик
🍩Хлебобулочные новинки от Stim
Недавно в уютном сырничном домике на Гражданской произошло долгожданное обновление — команда начала выпекать свой собственный хлеб и несколько видов сладких булочек.
Кофейне удалось расширить свое пространство после реновации —
теперь у ребят появилось больше места для реализации своих планов.
На местной витрине уже можно найти зерновой багет, бриошь, тартин, солодовый хлеб и конечно же булочки.
Местный хлеб можно оценить при заказе сэндвичей, тостов, бенедиктов и скрэмблов — теперь все эти позиции готовятся с использованием собственных заготовок.
С булочками, правда, пока не всё так просто — в будние дни ребята не всегда успевают их выпекать, но по выходным и в пятницу на них вполне можно рассчитывать.
Вчера, например, на выбор было два варианта: с соленой карамелью и с шоколадом.
Все по 330 рублей.
Я выбрала с шоколадом. Выпечка вышла нежной, с пропиткой из шоколадного крема, который добавили и снаружи, и, вдобавок, пропитали им всю основу теста.
Какао-крем сбалансированный: не слишком сладкий, с глубоким, ничем не перебитым вкусом какао.
Тесто получилось легким, румяным и воздушным, при этом булочка оказалось достаточно плотной и увесистой из-за большого количества крема, который напоминал начинку баскского шоколадного чизкейка — плотную, но в то же время не перегруженную сладостью.
Думаю, первый опыт Stim в мире выпечки оказался весьма успешным, так что в следующий раз планируем отправиться сюда уже за хлебной дегустацией.
📍 Гражданская, 13-15
✉️ Викулик
🌷👸 Куда пойти в субботу?
1️⃣🌱 Чайная встреча «Гайвань vs чайник» — сравним тонкости заваривания одного и того же чая в гайвани и в наработанном исинском чайнике.
📍 19:00 — запись — наб. канала Грибоедова, 72Л
2️⃣🍷 Винное казино в стиле the bottle — интеллектуально-развлекательная игра-дегустация, где предстоит «вслепую» пробовать вино и пытаться угадать его сорт.
📍 19:00 — билеты — Караванная д.6
3️⃣☁️ Мастер класс по цианотипии в кофейне Эр.10 — изучаем один из красивейших старинных способов ручной печати фотографии цвета берлинской лазури.
📍 15:00 — билеты — Репина, 10
4️⃣✨ Каппинг зерна в кофейне Tipa — слёрпаем новые зерна от Триптиха и делимся впечатлениями.
📍 15:00 — Новочеркасский проспект, 16/12
5️⃣✨ Фотопрогулка в Format Film Lab — в течение прогулки выполняем задания, а в конце встречи пройдет онлайн-голосование, победитель которого получит катушку в намотке фотолаборатории.
📍 12:00 — запись — Правды, 6
5️⃣☕️Фестиваль обжарщиков в Gotcha — на этих выходных ребята с производства Lazy Barista привезут 4 особенных батча и два авторских напитка.
📍 11:00 — 19:00 — Суворовский, 40
6️⃣🍷 Полторы комнаты в Avgvst — легендарный бар привезет 3 интересных б/а коктейля и порадует особенной атмосферой в кофейне.
📍 16:00 — 21:00 — Рубинштейна, 16
✉️ Викулик
🇬🇷 Новое бистро греческой кухни в центре: Salty
В самом сердце города, в конце февраля, открылось новое бистро Salty, где с утра до вечера подают разнообразные блюда с фантазией о Греции.
Проектом руководит ресторатор Наталья Семенюк (22 Bistro), за кухню отвечает Олеся Дробот (ex. EM Restaurant и Sixty Four), а за выпечку — Максим Бабич («Футура», «Текстура»).
Интерьер ресторана — светлый и «расслабленный», с высокими потолками, теплыми бежевыми оттенками и акцентными арками и колоннами. Ассоциация с морским побережьем, куда хочется сбежать из Петербурга в преждевременное лето. Заведение разделено на два просторных зала: первый — около бара и витрины с выпечкой, второй — более уединённый, с видом на открытую кухню.
В завтрачных позициях множество вариантов мезе и сыров, фугасов, копчёного оливкового масла и свежих салатов.
Мы выбрали полудесертный утренний вариант — греческий йогурт с виноградом и мёдом [490 руб].
На тарелке — большая порция воздушного йогурта, смешанного с мёдом и свежими гроздьями красного винограда. Сочетание сладости и освежающей кислинки хорошо сбалансировано. Виноград без косточек, а мёд нежно дополняет виноградную сладость, интересная «связка».
По кофе здесь предлагают напитки на зёрнах Сибаристики — например, фильтр-кофе готовят на зёрнах из Эфиопии и Мексики. Моя чашка на зёрнах из Мексики очень понравилась: сладкая, без дефектов во вкусе, с яркими фруктовыми оттенками и лёгкой карамельной сладостью.
Витрина с выпечкой впечатляет разнообразием. Здесь есть как классические варианты, так и авторские, с отсылками к греческим традициям. Мы заметили круассаны с грецким орехом, шоколадом, оливками и сыром, а еще необычные десерты в виде ягодной галеты или бабки с белым шоколадом.
Круассаны здесь — вожделенная классика: масляные, воздушные, многослойные, с хрустящей и аппетитной румяной корочкой.
Ресторан открыт с 9:00, завтраки подают до 16:00, а последние гости могут посетить Salty до 23:00.
📍ул. Миргородская, 20
✉️ Викулик
#завтраквПетербурге
💛📌 Куда пойти в четверг?
1️⃣☕️ Каппинг Macondo Coffee в кофейне Hand — лекция от владельца бренда и дегустация десяти лотов 85+sca.
💡 17:00 — бронь места — Грибалевой, 7
2️⃣🐚 Старт проката фильма «Мелочи жизни» в Лендоке с Про:взгляд — смотрим на обладателя премии «Оскар» Киллиана Мерфи в истории, основанной на реальных событиях.
💡 11:15 — билеты — Каменноостровский пр., 10
3️⃣🌼 Лекция литература Китая — изучим характерные черты произведений китайских авторов и поговорим об отличиях процесса развития европейской литературы от китайской.
💡 18:30 — билеты — Лиговский проспект, 215
4️⃣🌹 Дегустация «Учимся понимать шоколад» на фабрике Amazing Cacao — узнаем, откуда в шоколаде появляются ноты цветов и фруктов, сформируем этапы формирования вкуса и узнаём, в чём заключается работа профессионального дегустатора.
💡 18:00 — билеты — наб. Обводного канала, 74 лит Т
5️⃣☕️ Мастер-класс по кофейной живописи — познакомимся с нюансами изготовления кофейных красок различной насыщенности, а также узнаем о влиянии концентрации и способах нанесения на конечный результат.
💡 19:00 — билеты — Псковская, д. 14
6️⃣🎈 Лекция по технике гравюры в Бюро красивых дел — разбираемся в старой печатной технике и отличиях высокой и глубокой печати.
💡 19:00 — билеты — Кожевенная линия, 40
7️⃣🐝 Кинопросмотр в Addict — смотрим российский художественный фильм режиссёра Оксаны Бычковой «Питер FM».
💡 19:30 — бронь — Малый проспект П.С., 82
✉️ Викулик
🍌 ☕️ Десерт дня: фактурный банановый кекс в Joli
Одна из заметных постных новинок в городе — элегантная полоска с кокосовым сорбетом и компоте из киви [850].
Несмотря на то что в составе нет яиц и сливочного масла, текстура кекса поразительно легкая и воздушная. Вкус можно охарактеризовать как сдержанный: едва уловимая сладость и при этом насыщенный оттенок спелых бананов, который ощущается как в самом кексе, так и на его золотистой корочке.
Кокосовый сорбет, что подается к десерту, быстро тает на языке и оставляет неяркое, очень уместное для этой позиции послевкусие.
Компоте из киви сбалансировано по сладости и кислотности. Ощущается яркая фруктовая свежесть, а киви нарезано на мелкие кусочки — текстура и плотность композиции, как мне кажется, приятно обрадует дегустатора.
Банановый кекс готовят весь март, а найти его можно в отдельной вкладке «Постное меню».
📌 Восстания, 45Б
🥄 Викулик
#десертдня
Самая функциональная студия Петербурга для работы над осанкой ☺️
«Осанка» — действительно нетривиальный проект.
Основатель студии на протяжении 3 лет реабилитировал игроков хоккейной команды СКА, мастер-спорта по биатлону. Иван работает в сфере уже больше 10 лет — разрабатывает авторские методики (например, глубокотканную мануальную растяжку) и следит за выздоровлением своих подопечных.
Здесь учат правильному взаимодействию со своим телом, правильно ходить, делать зарядку и прививают здоровые привычки.
Занятия проходят в зале с панорамным видом на Малую Неву.
К слову, я впервые вижу программу профессиональных массажей, которая продумана в комплексе с тренировками ЛФК, лечебной гимнастикой и отдельной программой для работой над осанкой для детей! Прайс я оставлю в комментариях к посту, чтобы вы могли оперативно познакомиться и принять решение :)
В честь открытия студии действует спец предложение: бесплатная диагностика опорно-двигательного аппарата при первом посещении часового массажа (3500 ₽) или ЛФК. Чтобы забронировать свое место, напишите в мессенджер на номер +7 (993) 070–17–17
⭐️ Бонус-трек: настой шиповника, посещение сауны и комнаты для обливаний — для всех записавшихся на занятия и массажи.
Сайт проекта со всеми подробностями: https://osanka.health
📍Петровская коса, 6/1
📽 В кино с психологом
Но не с таким 🚬 или таким 😧, а с опытным специалистом, который внимателен к каждому и дает интересную обратную связь.
И с приятными думающими собеседниками в зале, с которыми возможны искренние живые диалоги и обмен мнениями.
Уже в эту среду 12 марта вместе с практикующим психологом мы посмотрим и обсудим лучшие короткометражные фильмы.
Поговорим о:
🔵верности своему пути и своей мечте
🔵 сложности и, порой, неоднозначности жизненного выбора
🔵 противоречивости желаний
Понаблюдаем за героями, которые сталкиваются с трудным выбором и разберемся — что же для нас по-настоящему важно в жизни, а что просто сопутствующие обстоятельства?
Как герои фильмов справятся с искушениями и найдут свой настоящий путь?
Приходите, будет увлекательно и познавательно. Осталось всего 12 билетов
🖤 Психологический клуб «Территория.Live»: тут, кстати, живёт страничка клуба в ВК
🍿 Камерный кинотеатр ART LAIR, Дивенская улица, 5
🗓️ 12 марта 16:30
#perfectbarsteam (Полторы комнаты, Цветочки, OY, Ultramen, Real Fake Bar, Артендер) откроет свой пятый барный проект — каталанское коктейльное бистро Ruc's Heaven уже в апреле и расширяет команду.
Это место о независимом духе Каталонцев, обязательном символе упорства — осле, любви к фестивалям и большим застольям.
Вдохновляясь традициями гастрономии Испании, мощной барной сценой Барселоны, ребята сделали акцент на сангрии, вермутах, в том числе и домашних, пачараны, ратафии и коктейли в испанском стиле.
На кухне сосредоточат внимание на важном: гриль и испанский комфорт фуд.
Открытые вакансии в команде баров:
• Бармен (опыт от 2 лет обязателен)
график сменный по 12 часов, оплата: часовая ставка +% (зп от 75000р + чай)
• Старший бармен (аналогичный опыт обязателен)
график 5/2, оплата: часовая ставка + % + kpi (зп от 100000р + чай)
• Повар (опыт от 2 лет)
сменный график по 12 часов, оклад за смену 4500-5000р
• Шеф-повар в азиатское направление (опыт от 2 лет) под руководство бренд-шефа, график 5/2, оплата оклад + % (вилки 120-140)
• Шеф-повар в европейское направление (опыт от 2 лет) под руководство бренд-шефа, график 5/2, оплата оклад + % (вилка 130-160)
📱 Для отклика писать @s_Viktoriya_i
прикрепляйте, пожалуйста, ссылки на соцсети 🙏
🌱☀️ Куда пойти сегодня?
1️⃣🟣 Дискуссия совместно с ФотоДепартаментом во Французском институте — обсудим, какие процессы и способы поддержки женской фотографии есть в международной среде сейчас и как ими воспользоваться.
💬 19:00 — билеты — Невский проспект 12
2️⃣🟢 Разговорные встречи на итальянском — обсуждаем на итальянском профессиональные и бытовые темы на уровне B1
💬 17:30 — билеты — Заневский, 32
3️⃣🟡 Мастер-класс «К себе нежно» — поговорим о практиках самоуспокоения и о том, как небольшие детали могут сделать рутину более приятной.
💬 18:30 — билеты — Богатырский пр., д. 9
4️⃣🔴 Лекторий Музея современного искусства «Гараж» в Новой Голландии — художественный критик и куратор расскажет о творческом методе кинорежиссёра, одного из основателей параллельного кино и направления некрореализма Евгения Юфиты.
💬 19:00 — билеты — набережная Адмиралтейского канала, д. 2
5️⃣🟢 Кинопросмотр в кофейне Vse Klassno — смотрим комедийную драму режиссёра Дэвида Френкеля «Дьявол носит Prada».
💬 19:00 — Кадетская линия, 5к2Д
✉️ Викулик
🌸🌿Куда пойти в воскресенье?
⭐️ Киноклуб «Не для всех» в сообществе ВСмысле — темой ближайшей киновстречи станет фильм «Город звука», который поднимает множество философских вопросов и смыслов.
☁️ 18:00 — билеты — Гороховая 47,
⭐️ Весенний маркет в особняке XIX века — в залах особняка распустятся знаменитые сады Древнего Вавилона — одно из семи чудес античного мира, висячие сады Семирамиды.
☁️ С 11:00 — билеты — Восстания, 45
⭐️ Каппинг в кофейне Casimir — пробуем обновлённый ассортимент и делимся впечатлениями с участниками.
☁️ 14:00 — Гагаринская, 34
⭐️ Спешал от Своей комнаты и Брода — готовят тарелку с гаудой и багетом с красными апельсинами, джемом из черной смородины и взбитым маслом.
☁️ 10:00-20:00 — Декабристов, 55
⭐️ Дегустация шоколада в ресторане Theobroma — рассмотрим плоды какао, купуасу и мохамбо и попробуем какао-бобы, купуасу-бобы и мякоть плода.
☁️ 11:30 — билеты — Большая Зеленина, дом 34
⭐️ Гончарное мастер-шоу на маркете Cremania — смотрим на виртуозное владение мастерами разнообразных техник: ручной лепки, гончарного круга, а также ямного и газового обжига.
☁️ 13:00 — билеты — Севкабель Порт, УКТ
✉️ Викулик
🌷❤ Куда пойти 8 марта?
🎁 ☕️ Гостевая смена Sibaristica в Gotcha — команда привезёт 4 вида фильтра, эспрессо на анаэробной Азии и ягодную Руанду для молочных напитков.
🌷 11:00 — 19:00 — Суворовский проспект, 40
💄🦋 Вечеринка «Cosmopolitan: women and the big city» в Triglinki: обсудим карьеру и отношения, будет выгуливать красивые и восхищаться собой.
🌷 23:00-4:00 — билеты — набережная Крюкова канала, 12
🍩☕ На бранч выходного дня в Подписных булочках — на этих выходных подают датский завтрак, тост авокадо на ржаном хлебе и английский маффин с беконом и джемом.
🌷 Литейный пр., 57
💋🐈⬛ Вечеринка в Пешеходе — на встрече под названием «Апероль и цветы» послушаем диджей-сет, а всю женскую половину угостят велком-дринком.
🌷 19:00 — Маяковского, 54-56
❤🐈⬛ День от женщин для женщин в Нормальном месте — посмотрим кино, поговорим о стереотипах, экспериментах в искусстве, а также сделаем коллажи и яркие причёски.
🌷 14:00 до 21:00 — билеты — Кожевенная линия 34А, 2 этаж
❤🕶. Цветочный маркет Lovele flowers в Flori — выберем свежие весенние охапки: тюльпаны, душистую мимозу и цветущие ветки, которые помогут окунуться в атмосферу нового сезона.
🌷 9:00-00:00 — Суворовский, 47
🧎♀️🌟 Лекция «Ароматы Петербурга» в рюмочной «Красивая — вспомним, разберем и прочувствуем историю Петербурга в ольфакторном контексте, а также обсудим влияние парфюмеров на мировую моду.
🌷 15:00 — запись — Малый пр-т П.С., 66/32
✉️ Викулик
Канал-находка для всех, кто мечтает разобраться в мире вина 🍷
Блог «План на Совиньон Блан» — это записная книжка сомелье Алёны Сарычевой. Знания, которые сложно собрать самостоятельно, если вы не занимаетесь вином в графике 24/7.
В блоге начинающему любителю вина подскажут:
📌Как выбрать правильный бокал, как его правильно держать и что в нем можно разнюхать.
📌Покажут подборки вин в разных жанрах. Например, вот два варианта игристых к знаменательному случаю.
📌С каким вином сочетать самые любимые вкусы чипсиков.
📌Что подходит к пицце
А если вы хотите подойти к делу профессионально, обратите внимание на рубрику «словарь сомелье», где расшифровываются различные термины из повседневной лексики любителя вина.
Присоединиться к плану на Совиньон Блан можно тут.
☕️ Новая кофейня в городе: «Нотик»
Проект Московских обжарщиков около месяца назад открыл первое городское пространство в центре Петербурга.
Расположились на Литейном проспекте рядом с Пестеля и Моховой улицей, в ожиданиях траффика от сезонного туристического потока.
Пространство просторное и максимально светлое, состоит из одного зала с разнообразными посадочными местами — можно организовать тут встречу большой компании или просто отдохнуть на просторном диване :)
Напротив входа расположился стенд с зернами и дрипами своего производства, а также увесистая коллекция кубков, которые владелица проекта выигрывала в кофейных чемпионатах по латте-арту.
Интересный момент: высококлассное, даже можно сказать топовое оборудование, которому здесь уделяют особое внимание — кофемашина Sanremo Cafe Racer, кофемолка Omnia от Mahlkönig на фильтр и две последние модели на эспрессо.
Используя технику, готовят все напитки в кофейне, обращая внимание и на черный кофе — на выбор предлагают два зерна на эспрессо и два варианта фильтра.
В чистом эспрессо выбрала Колумбию золотая уила (Кастильо) — хорошая чашка с персиковой сладостью, невысокой кислотностью и продолжительным цитрусовым послевкусием [150₽].
Флэт расстроил — по объёму чашка вышла гораздо меньше стандартной и больше походила на макиато из-за очень небольшого количества молока. Пену перевзбили, а рисунок вышел очень смешанным и не контрастным [290₽].
Взбивание молока — отдельный процесс в обучении кофейному ремеслу и ему стоит уделить отдельное количество времени и внимания.
В стенах кофейни готовят и еду — в меню есть и классические авторские позиции, и горячее, и салаты с десертами.
Мой завтрак состоял из картофельного хашбрауна с яйцом пашот и тапенадом из пасты трюфеля [460₽].
Порция сытная и объёмная, состоит из нескольких плотных хашбраунов, двух яиц пашот и плотного мусса из оливок с черным трюфелем.
Понравилась и идея блюда, и её реализация — солоноватый тапенад добавил ярких нот нейтральному базовому набору в виде яиц и картофеля, но опция добавок или полусборных позиций была бы здесь кстати.
Место приятное, но требует небольших доработок по вкусу и качеству кофе — надеюсь, команда обратит на это внимание.
🕰️ 8.00 — 22.00
📍Литейный проспект, 31, лит А
✉️ Викулик
#завтраквПетербурге
⚡️ Ирина Горбачёва — с единственным спектаклем в Петербурге
Смешная и трогательная постановка «О любви и дружбе» для настроя на весенний лад 🌸
«Поиски счастья иногда смешны, иногда трагичны, но почти всегда они сопровождаются потребностью человека верить, надеяться и любить!
Герои спектакля «О Любви и Дружбе» покажут привычные и хорошо знакомые каждому модели взаимоотношений. Все они, такие непохожие в частностях, неизменно сходятся на личном одиночестве и непрерывном ожидании любви».
🎫 Билеты: https://spb.kassir.ru/teatr/spektakl-o-lyubvi-i-drujbe
🗓️ 8 апреля, 19:00
📍 ДК «Выборгский»
🪴🌱 Куда пойти сегодня?
☁️🌿 Мастер-класс по вышивке в ЭР.10 — узнаём, как перенести скетч на ткань или какие бывают виды стежков. Изображаем на ткани свои идеи и забираем готовое изделие домой.
🍬 15:00 — билеты — Репина, 10
☁️🥛 Капиинг «Кофейные Ботаники» в Karrawong — небольшая лекция о кофе с точки зрения ботаники, дегустация спешалти арабики, робусты и либерики с обсуждением.
🍬 11:00 — бронь — Магнитогорская 1
☁️🌷 Коллективный artist talk в Порядке слов — фотографы расскажут о проектах, в которых используют архивные материалы – письма, документы, фотографии, а также пояснят, почему так важно обращаться к архиву.
🍬 19:30 — билеты — Фонтанка, 15
☁️🦋 Альтернативные наброски в Triglinki — сотворим арт под музыку в антуражной гостиной особняка.
🍬 16:00 — билеты — Рузовская, 21
☁️☕️ Каппинг в Coffee 3 — совместно с Мануфактурой пробуем интересные лоты из линейки обжарщиков и делимся впечатлениями.
🍬 12:00 — запись — Карповка, 5
☁️📷 Лекторий «Подписных изданий» в Новой Голландии — рассуждаем об истории чтения русов о ящерах в XIX веке и обращаемся к истокам «Мемного криптофольклора».
🍬 16:00 — билеты — Набережная Адмиралтейского канала, 2
☁️🌸 Цветочный фестиваль в доме Кирова — выставка-продажа растений для дома: от простых до коллекционных и экзотических.
🍬 11:00 — 18:00 — билеты — Большой проспект Васильевского острова, 83
✉️ Викулик
🐶 Книжный фестиваль от локальных проектов!
Отметьте 22 марта как важную, красивую и долгожданную дату в своем календарике :)
В этот день у вас будет шанс подружиться не только с соседями — любителями хорошей литературы — но также и узнать и лица всех тех, кто создает книжные сообщества Петербурга и Москвы.
А вот и активности, в которых можно поучаствовать:
✴️До 20 марта приносите книги, которыми вы готовы поделиться, на гаражную распродажу. Точки приема томиков: «Все Свободны» (Некрасова, 23), кофейня «Le Moniteur» (Кадетская линия, 31/22), книжная лавка «Поляндрия» (Большая Зеленина, 23б).
Все средства будут переведены организации Тебе поверят.
✴️Расписание на 22 марта в баре Mishka:
📕 Книжный маркет и гаражная распродажа: 12:00-20:00
📕 Дискуссии о планах независимых издательств, чтении, запуске собственных медиа, проблемах книжной индустрии: 13:00-19:00. Полное расписание здесь.
🪩 Вечеринка: 20:30-0:00
Увидимся в Коммуналке!)
***
🕰️ 22 марта с 12 до 0
📍бар «Mishka»: Конногвардейский бульвар, 4а
🌷🔶 Куда пойти в пятницу?
1️⃣*️⃣ Йога в Нормальном месте — встречаем утро пятницы разновидностью практик, которые объединяют асаны, медитацию и дыхательные упражнения.
➰ 9:30 — билеты — Кожевенная линия, 34А
2️⃣😍 Carniceria vino в ресторане Reborn — аргентинский мясной ресторан Дениса Бобкова приедет из столицы с меню, которое отражает философию ресторана с акцентом на традиционные рецепты Латинской Америки.
➰ 18:00 — подробнее — проспект Добролюбова, 11
3️⃣☕️ Лекция «История кофепития в России» в шоуруме Specialty.ru — завариваем кофе по историческим рецептам в джезве и гейзерной кофеварке и дегустируем шоколадные конфеты с жидким эспрессо.
➰ 18:00 — запись @Rosemary1213 — Марата, 8
4️⃣💌 Постановка независимого театра Lusores в Третьем месте — окажемся в чертогах разума персонажа «Скучной истории» Антона Павловича Чехова в Белом зале особняка.
➰ 19:00 — билеты — Литейный, 62
5️⃣☄️ Мастер-класс гирлянды из цветного картона в Triglinki — создадим яркую декоративную ленту по референсам или собственному дизайну.
➰ 18:00 — запись — Вузовская, 21
6️⃣📥 Итальянский разговорный клуб в «Сообществе» — сыграем в игры на итальянском языке, потренируем спонтанные разговоры и быстрые реакции.
➰ 19:00 — регистрация — Набережная Адмиралтейского канала, дом 2
7️⃣🌸 Визуальное путешествие по миру фотографии в Молодёжном центр Эрмитажа — рассмотрим определенный период истории фотографии, в рамках которого формировалось творческое наследие мастеров в отечественном и зарубежном контекстах.
➰ 19:00 — билеты — Дворцовая пл., 6/8
8️⃣🎧 Концерт Schick Schock Band в баре The Hat — послушаем известные зарубежные хиты, преобразованные в яркие интерпретации, а также известные джазовые стандарты.
➰ 19:30 — билеты — Белинского, 9
✉️ Викулик
Вы помните историю кофейни Hand?
А ведь владелец проекта превратил кофейню из малоизвестной точки в популярное заведение среди жителей ЖК. Кофейня стала настоящей сенсацией, где каждая позиция превращалась в инфоповод для публикации.
Интересно, что на успех проекта повлияла способность владельца понимать своих гостей. Для отслеживания предпочтений гостей в кофейне используют анализ бизнес-метрик в приложении Т-Банка. Например, оказалось, что 70%-75% покупателей - это постоянные посетители. Также аналитика позволяет не только отследить выручку, но и оценить конкурентную среду, выявить тренды и оперативно среагировать на изменения рынка.
Чтобы гости возвращались в кофейню снова и снова, владелец придерживается персонализированного подхода. По его мнению, это один из ключевых факторов успеха, способный выделить заведение на фоне конкурентов и повысить средний чек. Он посоветовал запоминать предпочтения постоянных гостей, улучшать сервис и работать над атмосферой заведения.
Подробности о профессиональной аналитике кофейни можно прочитать в этой статье.
А вы пробовали смэш-бургеры? 🍔
Если вам нравится этот стиль, то почему?
⭐☕️ Куда пойти в среду?
1️⃣🙂 Киноклуб с психологом — смотрим и подробно обсуждаем 4 совершенно разных короткометражных фильма на тему верности своему пути и противоречивости желаний.
☀️ 16:30 — билеты — Дивенская улица, 5
2️⃣🌸 Мастер-класс по латте-арту для начинающих и совершенствующихся — сваиваем или оттачиваем навык создавать базовые рисунки: розетту, сердце и тулип.
☀️ 15:00 — билеты — Введенский канал, 7
3️⃣📍 Встреча разговорного клуба японского языка — обсудим любимые и нелюбимые книги, планы на чтение и сюжетные эпизоды на японском вне зависимости от уровня знаний языка.
☀️ 18:30 — билеты — Шкапина, 6
4️⃣✉️ Кинопрограмма «Стало слышно молчание вокруг» в Gorka Studio — показ и обсуждение короткометражных фильмов с режиссерами и куратором.
☀️ 19:00 — билеты — Дегтярная 5-7 БЦ Рассвет
5️⃣📷 Лекция «Комикс на киноплёнке: путешествие в мир диафильмов» — вспоминать детство и заново знакомиться с этим культурным феноменом будем вместе с исследователем и коллекционером отечественных комиксов.
☀️ 19:00 — билеты — Заневский проспект, 32
6️⃣💘 Лекция «Автоматические мысли и реакции» в Triglinki — занятие по укреплению ментального и физического здоровья, а также практика и медитация Кундалини йоги.
☀️ 19:30 — билеты — Рузовская, 21
7️⃣🤩 Кинопоказ в Lu.Co — смотрим художественный фильм 2010 года «Любовь и другие лекарства».
☀️ 19:00 — Басков, 1/3
✉️ Викулик
🧡📌 Куда пойти во вторник?
⏩🥰 Первая лекция из цикла «Грани авангарда» — увидим ключевые работы Михаила Матюшина, узнаем интересные факты близкого друга Казимира Малевича и особенности его системы преподавания.
➖ 18:00 — билеты — Стремянная, д. 20
⏩🥰 Дискуссия «Трогать/видеть/слышать - что такое тактильность?» — разберём изображения из серии автопортретов, которые наполнены моментами тактильности в обычной жизни каждого.
➖ 18:00 — билеты — Петровская коса д. 6, к 1
⏩🥰 Шахматный клуб в «Сообществе» — проведём блицтурнир по швейцарской системе. 5 туров с контролем 5+3.
➖ 19:00 — билеты — Набережная Адмиралтейского канала, 2
⏩🥰 Практика-медиация в Нормальном месте — встреча посвящена визуальным и смысловым практикам, а именно — созданию коллективного скульптурного дома из ‘папье-маше’.
➖ 17:00 — арт-резиденции «Перспективы» в Нормальном месте (Кожевенная линия, 34А)
⏩🥰 Кинопросмотр в кофейне Vse Klassno — посмотрим комический сальса-вестерн «Бандитки».
➖ 19:00 — Кадетская линия, 5к2Д
⏩🥰 Лекция про связь чая и гор в культуре Китая — поговорим о том, почему горы считаются идеальным местом для выращивания чая, а также о символе Дао — гармонии между человеком и природой.
➖ 19:00 — билеты — Почтамтская ул., 14
💌 Викулик
✴️Напомню, что остальные актуальные вакансии в ресторанной сфере можно посмотреть на канале «Вам все понравилось?»
📎 Ссылочка тут
Не могу не поделиться этой сербской рекламой квадратного круассана с вами 🥐
Читать полностью…Мини-кофейня на карте Васильевского острова — Koffee.vo
Точка на 18-й линии Васильевского острова работает с 2019 года. Владельцы пережили и ковид, и смену названия (раньше точка называлась Koffeein), но в целом атмосфера заведения и интерьер остались прежними — предлагают кофейную классику, небольшой ассортимент выпечки (большая часть которой собственного производства) и авторские напитки.
Гостевой зал компактный и уютный: несколько мест за барной стойкой, парный столик у окна и несколько мест вдоль зала.
Летом появляется возможность посидеть на улице.
Интерьер выполнен в спокойных тонах, но яркие картины местных авторов и неоновая вывеска добавляют интереса к восприятию пространства. Место светлое и аккуратное.
☕️ Про кофе. Используют зерна от Сибаристики, Верле и Больше Кофе с Four Cup.
Во время моего визита мне приготовили Бразилию от Сибаристики на эспрессо, а на фильтре заваривали Гондурас от Верле.
☕️ Первая чашка была хорошей — эспрессо мягкий, сладкий, с классическими нотами какао и тёмного шоколада.
Фильтр понравился чуть меньше — чашку немного переварили, из-за чего она потеряла насыщенность и приобрела на послевкусии лёгкую горечь. Учитывая, что зерно от Верле — редкий лот, он требует более тщательной настройки и внимательности при приготовлении.
☕ Флэт приготовили сбалансированным, сладким и ярко кофейным, с небольшими нюансами в технике взбивания молока, но это не критично и не повлияло сильно на вкус.
Персонал интересуется обратной связью и готов прислушиваться к отзывам — ещё один плюс к сервису и внимательности бариста.
Также стоит обратить внимание на обширную коллекцию книг на кофейную теме — есть что поизучать во время приятного отдыха :)
🕰️ Будни: 8:00 — 21:00
Выходные: 10:00 — 20:00
📍18 линия В.О., 49
✉️ Викулик
Ловите изобразительный привет от Таси из Белграда :)
Как вам зарисовка? ❤️
🌿☕️ Подарки к весеннему празднику из мира кофеен и локальных брендов
🌿🌸 Вязаные тюльпаны в сети магазинов «Время Перемен» — элегантные цветы ручной работы с гнущимися лепестками. Не требуют полива!
✏️ 1600₽ за штуку — Новая Голландия, Бутылка и ТРК Европолис
🌿🌸 Трюфельный набор из Stim — в составе трюфель из тёмного шоколада с миндалём и какао, сырный из тёмного шоколада и трюфель из белого шоколада с апельсином и кокосом.
✏️ ул. Гражданская, 13-15
🌿🌸 Коллаборация Мечтателей и Shhkatulka — aesthetic box, в котором: две высоких свечи, расписанных вручную, а также случайный винтажный предмет сервировки и французские финансье с фисташкой и пеканом.
✏️ 1700₽ — Наб. Фонтанки, 11
🌿🌸 Тюльпаны в машину из Avcd — презент в виде цветка в стакане. Для создания приятной атмосферы где угодно!
✏️ 250₽ — Маяковского, 16-18
🌿🌸 Украшение из новой коллекции alvaar x марки Don’t Drop the Glass — выбираем стеклянные цветы в пяти цветах, которые основательница ddtg получает вручную, нагревая и смешивая разные цвета для своих стекольных сокровищ.
✏️ с 13 до 19 — Тележная 8-10
🌿🌸 Комплимент из 22 bistro — если решите провести время в бистро, команда добавит к настроению стильный штрих — сет изящных переводных тату, а к чашке кофе — десерт со вкусом весны.
✏️ Казанская, 21
🌿🌸 Косметички в коллабе Огурцов, Pretty little fury и Sew Dept — экологичная сумочка из переработанных плотных материалов в розовом цвете устойчивой формы.
✏️ Размеры: 21 см х 14 см
1900 руб — Фонтанка, 96
🌿🌸 Лимитированная весенняя коллекция дрипов Синтонии — внутри легкие деликатные лоты: Гейша Мелида Буитраго, Эфиопия Банко Готити и Кения Гичерори. На обложку каждого сорта дрипа, кстати, добавили милое послание-аффирмацию для хорошего дня.
✏️ 600₽ — онлайн
✉️ Викулик
✴️Напомню, что остальные актуальные вакансии в ресторанной сфере можно посмотреть на канале «Вам все понравилось?»
📎 Ссылочка тут