Кофе и билеты (в Петербурге)

27 December 2024 16:57

Ой, слышали, как Юнион-то обновился? 👀

Бар знатно проапгрейдился и теперь выглядит как стильная музыкальная студия, созданная совместно с профессионалами из DA bureau.

Новенькое теперь буквально все: мебель, посуда, форма, айдентика и интерьер — с убранства сдувают пылинки и гордятся долгожданным результатом.

А ближе к лету следующего года доделают второй зал, чтобы удивить гостей еще сильнее.

Чтобы оценить результат, заходите на вечеринку, посвященную культовому нью-йорскому клубу, Studio 54 (да-да, это там тусили Энди Уорхолл и Мик Джаггер, Трумен Капоте и Лайза Минелли).

В «Студии 55» подготовят музыкальный джем-разносол, а на баре замешают красивые коктейли-реверанс в сторону ушедшей эпохи.

Передаю микрофон организаторам: «вас ждет незабываемая ночь с яркой музыкой, атмосферой гламура и духом свободы, который стал визитной карточкой нашей обновленной площадки».

Билетики 🎟

Кофе и билеты (в Петербурге)

27 December 2024 11:38

Не знаем, кто наш тайный Санта, но спасибо ему за это!

Кофе и билеты (в Петербурге)

27 December 2024 07:19

Если кто-то уже побывал на станции Горный институт, поделитесь, пожалуйста, фотками в комментариях 🚇

Кофе и билеты (в Петербурге)

26 December 2024 12:43

🎄🤩 Новогодняя атмосфера в кофейнях: настраиваемся на праздник с чашкой чего-то душевного

🕯️Все классно в Вавилове уже который год раздают элегантную красоту. В этом году обошлось без елки на террасе, зато живая зеленая красавица прописалась внутри у камина. Мода на банты и ленты не обошла ребят стороной — все в атласе и бархате. Такой образ идеально дополнить классическим глинтвейном: он к слову у ребят есть, в традиционной и безалкогольной версиях [420]. Сам напиток застать не успели, зато присутствовали при изготовлении пряной основы — ароматы стояли сногсшибательные.

✨Кадетская линия, 5к2Д

🎀Ещё одни любители ленточного украшательства нашлись на Петроградке — ребята из Colors отступили от ежегодного минимализма в пользу бальных мотивов на лесном фоне. Поддерживаем еловую историю соответствующей сезонкой — ягодный микс смородина-хвоя [320] телепортирует куда-то в атмосферу загородных посиделок и послебанного чая.

✨Малый проспект ПС, 59

🎄Настоящую лесную сказку устроил у себя Дом Флоу. Ребята оформили все четыре этажа всевозможными хвойными композициями, но особенно отличились второй и третий ярусы — здесь соорудили целые арки из еловых ветвей, точно декорации к спектаклю «Морозко». Такому размаху — напиток с соответствующей подачей. Выбираем «Ягодный айриш» [420], безалкогольную версию ирландского кофейка в изящном бокале со сливочной пенкой.

✨Садовая улица, 22АБ

✨ А за светлой домашней атмосферой отправляемся в Doris — обе кофейни украсили свои домики звездными гирляндами, просто и со вкусом нарядили живые деревца и заваривают отличный имбирный чай с шишками [350]. Любителям согревающих цитрусово-пряных историй однозначно на заметку — густой, остренький, будто целебный эликсир.

✨Невский проспект, 150
✨Тележная улица, 8-10

🌲 Тася

Кофе и билеты (в Петербурге)

25 December 2024 15:48

Готовые коробочки к новогоднему столу из доставки Repeats 🎄

Стильный подарок для друзей или современный аналог скатерти-самобранки 🍎 🎄

8 продуманных сетов разного объема с роллами, закусками и новогодними салатами уже дожидаются вас в специальном разделе New Year Box на сайте Repeats.ru ✨

На фотках «Новогодний набор» за 4200р, куда входят: оливье с языком; селёдка под шубой; салат с креветкой, черри и рукколой; салат с моцареллой и капрезе 🎅

А по промокоду «KOFEEK» сработает скидка -10%. Но это, как вы понимаете, наш с вами небольшой секретик 🎄

Кофе и билеты (в Петербурге)

25 December 2024 06:17

🍷🍪 Десертный пейринг декабря: кантуччи с марсалой в Figata Bistro

✨Последний месяц года в итальянском ресторане у Исаакия проходит под тосканским флагом. В особом меню собрали пятерку традиционных блюд региона, которые можно попробовать как сетом, так и по отдельности.

Наше внимание зацепила маленькая сладкая история — десерт и дижестив, кажется, созданные взаимодополнять друг друга.

Кантуччи, они же бискотти — один из сладких символов Тосканы с восьмивековой историей — дважды запеченное печенье с орехами. Причем понятие «бискотти» распространяется на технологию выпекания в целом, но именно миндальную версию на родине десерта зовут «кантуччи».

Характерная суть сладкого специалитета — суровая твердость «характера», поэтому его непременно едят с каким-то напитком, в который печеньку можно обмакнуть и размочить до комфортного состояния. В Италии существует традиция подавать кантуччи с десертным вином, и марсала — один из классических представителей этого рода.

Здесь, конечно, наши петербургские итальянцы отклонились от чисто тосканской истории, ибо марсала — это строго сицилийский винный специалитет, напиток гарантированного географического происхождения.

Но спорить с выбором нет смысла — сладкая разновидность Marsala Superiore с винодельни Пеллегрино идеально сошлась с тосканской печенькой.

Признаюсь по секрету — это вообще первый случай, когда мне искренне понравилось сладкое крепленое вино. В нем есть какая-то неожиданная для жанра легкость и выразительная свежая кислотность, благодаря которой происходит гастрономический фокус-обманка. Стоит обмакнуть печенюшку в вино, как мозг начинает принимать его кислинку за цитрусовую, а острота спиртов воспринимается как пряность в самом десерте — такие вот неожиданные новогодние вайбы🌳

Пробуешь печенье отдельно — а оно совершенно спокойное, умеренно сладкое, деликатно ореховое — ни цитрусов, ни острых специй… Делаешь глоток чистого вина — а оно тоже совершенно простое и понятное, с ярким ароматом сухофрутов.

И дальше ты просто продолжаешь снова и снова окунать кантуччи в бокал, с детским восторгом наблюдая за волшебством эногастрономии. Мой совет — окунайте печенье хорошенько, не бойтесь прямо оставить его полежать в жидкости: оно не размокает, а просто как губка напитывается вином, сохранив первозданную форму.

✨ Спешл гостит в меню до конца месяца. Стоимость: 650₽

📍Малая Морская улица, 18

🤩Тася

Кофе и билеты (в Петербурге)

24 December 2024 14:56

🌟 В гостях у «Красивой»: камерный вечер на Петроградской стороне

Постоянные читатели наверное припомнят наш репортаж об открытии локации в сентябре этого года на месте Camorra Chimerica.

Сейчас уже сложно представить прошлый облик этого места — очень уже быстро мы привыкли к колоритному Матиссу над барной стойкой и спокойной расслабленной атмосфере, в которую хочется укутаться холодным декабрьским вечером.

Согревают тут по всем барным канонам — авторскими шотами с понятными и родными вкусами. С недавних времен у ребят в меню появилась сет-опция [1100] — шесть лотов из всего ассортимента с небольшой, но приятной выгодой для бюджета.

Практически со всеми местными красотами мы были уже знакомы: вновь отдали должное десертному «Адвокату» с шапкой пломбирного крема, легким «Северным ягодам» с приятной природной горчинкой и смузиподобной «Маракуйе». Открытием стал «Кукурузный» шот — сливочный, в меру сладкий, отчетливо напомнивший вкус глазированных хлопьев для завтрака.

А еще по большому секрету продегустировали предновогодний дроп — «Мандариновую» настойку с густым кремовым телом, по виду неотличимую от «Адвоката», насыщенно цитрусовую, с легкой горчинкой цедры и максимально новогодним настроением. Ждем новинку в меню — это та история, за которой точно хочется вернуться еще.

Отдельное внимание вновь уделили закусочной части — здесь она не просто подспорье для барного меню, а полноправный герой вечера. Ребята заметно обновили лист позиций — не нашли тех, что полюбились в прошлый визит, но выбор как будто стал только богаче.

Освоили, наконец, местное тестопроизводство — ребята сами лепят пельмени и вареники.

Зазнакомились с последними — вполне классическая история с картошкой и квашеной капустой [335] удивила до глубины души.

Ферментированный овощ здесь не просто добавили в начинку, но еще и ловко спрятали в соусе-подливе к подаче. Топпинг вышел идеально гладкий, шелковистый, с приятной выраженной сладостью — с ним тройка набитых под завязку вареничков исчезает в два счета.

Еще одно спонтанное открытие — котлета с пюрешкой [595].

Казалось бы, тоже рядовая комбинация, но только ты никак не ожидаешь, что тебе подадут идеальный мясной шарик в панировке с сочной сердцевиной, сливочным соусом с горгонзолой и икрой палтуса. Все вместе — это крутейшее переосмысление классики обеденного жанра, при этом очень точно сбалансированное по акцентам.

Не создается ощущения вкусовой какофонии — в центре внимания все еще хорошая мясная котлета, достоинства который круто подчеркнуты сопутствующими ингредиентами.

Сложно устоять и перед местным джанк-фудом — опробовали чебуреки с форелью и икорным соусом [480] и пирожки с уткой и укропным майо [415].

Лидера в этой паре выявить сложно… При своей безусловной любви к тесту фило я бы голосовала за хрустящие треугольнички с щедрой начинкой из птицы, но микро-чебуречки оказались не менее хороши, благодаря сочному наполнению в сочетании с зажаристой корочкой.

А за чем точно хотим еще вернуться, так это за веллингтоном с докторской колбасой и трюфельным соусом [480], с которым пока не удалось свести знакомство — интересно, каким у ребят получился пересказ английской мясной классики на околонародный лад.

▫вс-чт: 15:00-1:00 (пт-сб — до 2:00)
✨Малый проспект ПС, 66/32

🤩Тася

Кофе и билеты (в Петербурге)

23 December 2024 18:32

🎄🎄 Мсье Оливье на любой вкус и цвет — разыскали классику праздничного застолья в десятке вариаций:

🎄 Le Courage▫с говяжьим языком и кремом из зеленого горошка [790]

🌟 Nomad▫с крабом и красной икрой [1180]

🌟 Рид▫с говядиной су-вид, домашним майонезом и корнишонами [240]

🔮 Карусель▫с лососем шеф-посола, шпинатным майонезом и красной икрой [550]

🤩 Rene▫с камчатским крабом и красной икрой [1350] или с индейкой и икрой [890]

🔮 Cast▫с языком и красной икрой [850]

🤩 Забыли Сахар▫с раковыми шейками [670]

🤩 Огурцы▫веганский вариант с чикуном [360]

🤩 Bacchus▫с запеченной говядиной [590]

🤩 AIKI terrasa▫с говяжим языком и перепелиным яйцом [570]

✍ Фото для поста взяты из соцсетей заведений, порядок соответствует тексту🔹

👦 Тася

Кофе и билеты (в Петербурге)

23 December 2024 10:58

🎄 🌟 Рождественский орган при свечах!

Давайте вместе переключим тумблер воображения: за окном мягко падает снег, а вы наслаждаетесь неоклассическими мелодиями под звёздным небом в планетарии или в старинном соборе в мерцании огней.

🎄 27 декабря 21:00 — Рояль и орган под звездами «Рождественская неоклассика».

Прозвучат композиции Людовико Эйнауди, Ханса Циммера и других представителей жанра в сопровождении космического мультимедийное шоу. Билеты по ссылке.

🕯️ 29 декабря 19:00 — Орган в старинном соборе «Рождественская неоклассика».

Своды старинной голландской церкви. Характерный звук органа Mart Vermeulen 1910 года.
И настоящая рождественская атмосфера :)

🎫 Билеты по ссылке

Организатор: Слушай Сердцем

🤍 Традиционный дисконт 15% по коду КОФЕЁК

Кофе и билеты (в Петербурге)

22 December 2024 18:09

А насыпьте нам праздничных голосов по ссылке: /channel/boost/v_poiskax_chuda

Хотим вернуть оригинальные эмодзи и сторис на канал :)

Кофе и билеты (в Петербурге)

22 December 2024 13:19

🥐 Булочное прибавление на южном направлении: гастропекарня Текстура

Навестили новенький проект в день официального открытия.

Мастерская выпечки от основателей Tetto и Baggins ловко встроилась в контекст района будто маленький оазис — светлая приятная глазу локация настраивает на расслабленное времяпровождение.

В компактном пространстве умудрились расположить довольно большое количество посадочных мест разного функционала — несколько общих столов, отдельные столики на двоих вдоль стены и даже парочка у окна. В итоге даже при активном плотном потоке выходного дня проблем с размещением нет.

Наведались в первую очередь на завтрак с булочным аккомпанементом — за состав витрины здесь отвечает Максим Бабич, было любопытно познакомиться со свежими придумками шеф-пекаря.

Одна из таких — очередная геометрическая разновидность круассана: шар-сфера с начинкой из сливочного крема и красного апельсина [340]. Вновь убедились в работе «закона сохранения круасанной энергии»: хорошую слойку как ни сверни — продукт получится достойный.

Тесто у шарика топовое, нежно-воздушное внутри, хрустяще-рассыпчатое снаружи, здорово дружит с сочной начинкой. Похожая суть у фундучного амана [320] — внешний минимализм конструкции лихо компенсируется ажурностью слойки и контрастным тандемом гладкого сливочного крема с искристо-хрустящим орехово-карамельным.

Сытные эксперименты со слоеным жанром не менее хороши. Затестили пан свисс в закусочной вариации, с крем-чизом и пряными травами [420] — звонкая история с радующим рецепторы сочетанием сладковатой основы и выраженной соленой начинки.

Не обошлось и без знакомства с утренним меню — опробовали классику жанра, авокадо-тост [690] с лососем, и фирменный завтрак с одноименным названием «Текстура» [750]. Первая история — понятное и приятное сытное комбо на добротном ломте бриоши, с добавлением привычного яйца-пашот и щедрого слоя голландеза. «Текстура» же оказалась сборной тарелочкой из двух пикантных колбасок-сосисок, яйца, зелени и ломтиков тартина с двумя дипами — маслом и сливочным сыром. Плато получилось разнообразным по наполнению и умеренно-сытным, что неплохо, так как местечко на сладенькое здесь непременно хочется оставить.

Завтрачным опытом остались довольны, следующий визит надо планировать в обеденный час — с 14:00 в ход вступает полноценное меню кухни с закусками, салатами и горячим.

⭐️9:00-22:00
📍Улица Салова, 61

☕️ Тася

Кофе и билеты (в Петербурге)

21 December 2024 14:23

🚗 🌲 Подборка локальных маркетов, куда точно стоит сходить!

1️⃣ *️⃣ Предновогодний локальный маркет в Uslada *️⃣ — текстиль от брендом Роща, керамика от Touch Buro и изделий из переработанного пластика, а также табуретки из переработанного пластика. Также кофейня подготовит сезонные спешл-напитки и кристмас плейлист.

📌 Только 21 декабря ⏩ 12.00-20.00 ⏩ ул. Мира, д. 37

2️⃣ *️⃣ Новогодний маркет керамики в Eggz Gallery *️⃣— знакомимся с работами современных художников-керамистов и вдохновляемся атмосферой праздника и творчества.

✏️ До 29 декабря ⏩ 12:00 — 20:00 ⏩ Галерная 19, парадная 2

3️⃣ *️⃣ Eжегодная ярмарка графики «Из профессорской квартиры» *️⃣— впереди экскурсии от кураторов музея «Полторы комнаты», лекции, кинопоказ и музыкальный квартирник.

📌 Сегодня и завтра 👇 12:00 — 20:00 👇 билеты 👇Короленко д. 14

4️⃣ *️⃣ Гаражная вечеринка/маркет в Triglinki *️⃣— общаемся и танцуем в больших залах особняка, ищем локальные новогодние сувениры и подарки на маркете.

📌 28 и 29 декабря подробности ⏩ Рузовская, 21

5️⃣ *️⃣ Новогодний базар в Новой Голландии *️⃣ — уличная еда, согревающие напитки, новогодние сладости и, конечно, большой выбор самых разных подарков.

✏️ С сегодня до 8-го января ⏩ 12:00 — 21:00 ⏩ Наб. Адмиралтейского канала, 2

6️⃣ *️⃣ Маркет в Лофт проект Этажи *️⃣ — ищем множество уникальных и креативных идей для подарков - от hand-made украшений и аксессуаров до эксклюзивных сувениров.

📌 Сегодня и завтра 👇12:00 — 19:00 👇 Лиговский пр., 74, 2 этаж пространство Синий пол

7️⃣ *️⃣ Pop-up маркет в отеле Faces *️⃣— представят большой выбор уходово-декоративных подарков от локальных производителей, которые займут целый этаж отеля. Вечером обещают DJ live + welcome drink от El Copitas.

📌 Сегодня и завтра ⏩ 12:00 — 21:00 ⏩ Малая Морская 5, The Faces Historical Center, 6 этаж.

🌲Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

20 December 2024 20:42

Знаете, нам часто говорят, что мы с командой блога трудоголики, а вот попытаетесь угадать, сколько постов вышло в канале за 4 года?

Как думаете?

Кофе и билеты (в Петербурге)

20 December 2024 14:39

✨🌸 Подборка адвент-календарей, которые всё ещё можно успеть подарить к праздникам!

1️⃣ 🔘 Адвент-календарь «Зимний слоу» от Скуратова — в объемном наборе подарки на первые семь дней нового года: фирменное лото для семейных вечеров, пачка новогоднего бленда зерна, баночка специй для кофе и чая, мыло и бомбочка для ванны, и даже одноразовый пленочный фотоаппарат!

Также керамическая кружка, свеча, маска для сна и набор мини-шоколада от Amazing Cacao.

📍 17 000₽ — искать на сайте

2️⃣🔘 Коктейльный адвент-календарь от Made in China — в подборке десять уникальных коктейлей с разными вкусовыми профилями, вдохновлёнными легендами Китая и пропитанными настроением новогодних праздников.

📌 7 500₽ — оформить заказ

3️⃣🔘 Конфетный Адвент календарь Marie&Me — в наборе 20 секретных окошек, за которыми спрятаны шоколадные конфеты и сладости.

📍 2 950₽ — заказать

4️⃣🔘 Календарь от пивоварни Midnight Project — внутри коробки двенадцать банок, среди них — три эксклюзива, которые не попадут в продажу, четыре новинки, лучшие сорта пивоварни, а также подарки и сувениры.

📌 6 690₽ — заказать

5️⃣🔘 Сладкий новогодний календарь от ресторанного объединения Комитет — 24 конфеты ручной работы с сушеными ягодами, цукатами и хрустящими шариками спрятаны за пронумерованными окошками. Они выполнены из трех видов бельгийского шоколада — горького, молочного и шоколада «‎руби»‎.

📍 2000₽ — искать в заведениях Rimski, Flori, МОНА и Ardenne

6️⃣🔘 Адвент «Новогоднее настроение» в Кафе Анны Красовской — коробка конфет с иллюстрацией и окошками, где спрятаны задания для создания праздничного настроения.

📌 6 800₽ — заказать

🔳Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

20 December 2024 07:06

🌟Гастрономический театр на Рубинштейна: ужин в Gods

Иммерсивный спектакль по мотивам французской классики — так выглядит обычный прием пищи у ресторанных чародеев с барной улицы. Каждая позиция в меню — это съедобный перформанс, в котором одинаково важны все элементы.

Все начинается с подачи: выверенная композиция цветов и фактур плюс детальная презентация содержимого тарелки — представление начинается еще до первого взмаха вилкой.

Дальше дегустация уже погружает гостя в гастрономический сценарий: повествование строится на последовательном раскрытии вкусов и сложных текстурных сочетаниях, где каждый элемент взаимодополняет другой.

Свое знакомство мы начали не с основной программы, а сразу с гастро-премьеры: в предновогоднем дропе у ребят традиционные истории оживают в авторском прочтении.

🥠Так, например оливье [1300] подают в частично разобранном формате — с ланугстином в качестве сытной составляющей, половинками перепелиного яйца с жидким желтком, воздушным майо в сердце композиции и красной икоркой для пущей торжественности. Замешать ли эту историю по классике или сочетать ингредиенты по-своему — это гость решает сам.

✨ Ростбиф [2100] здесь не вполне тот, который Наденька предлагала Ипполиту — готовят его из оленины и подают в виде рулета с грибами и кедровым орехом внутри, маслом с фуа-гра сверху. Сложносоставная история, парадно-праздничная. Поспорить с ней может разве что другое блюдо из нашей программы (уже из основной карты).

🤩 Финалит сытные спешалы картофельный гратен с тартаром из вырезки [790] — гармоничное сочетание двух закусочных традиций, горячей и холодной, в одном блюде. Самая понятная история среди прочих и от этого еще более приятная рецепторам и сердечку. Похожие ощущения испытали от горячей позиции из постоянного меню — карамеллизированного лосося с цукини и муссом из пармезана [1790]. Сахарная корочка на рыбном стейке, которую нужно разбивать как на крем-брюле — это какой-то маленький детский восторг, который усиливается сочетанием солоноватой основы со сладким соусом манго.

🥂Сопровождают сытную часть представления коктейльные новинки из французского бара ресторана [по 1200 каждая], вдохновленные традицией русского балета:

🩰 Сильфида — легкая и воздушная, подобная героине спектакля сладкая история, сочетающая в себе ноты кокоса и ладана (последний особенно ярко раскрывается под конец)

🌟 Щелкунчик — коктейль на основе абрикосового бренди и ликера на основе грецкого ореха с конфеткой собственного производства из него же — напиток кажется ровно такой, каким и должен быть «Щелкунчик» на языке миксологии, пикантный, чуть сладковатый, с яркими ореховыми нотами

🩰 Лебединое озеро — очень неожиданная композиция, построенная на контрасте светлой и темной сторон. В основе — водка, настенная на трюфеле, с томатным аперитивом. Аромата у напитка ярко-овощная, а вот вкус уже более деликатный, с легкой орехово-грибной ноткой, Сервируется бокал микро-ложечкой черной икры, которая подчеркивает тонкое послевкусие напитка.

🎄 И совсем другое «Лебединое озеро» можно найти в десертном исполнении. В качестве сладкого аккорда праздничного меню ребята создали муссовый елочный шарик из кокосового молока. Сердцевина десерта собрана из манго и маракуйи, оттененных кленовым сиропом и табаско — до острой составляющей удалось добраться в самом конце и она очень удачно прозвучала на кисло-сладком фруктовом фоне. Дополнили композицию бисквитом с грецким орехом и кокосово-финиковым кранчем — еще одна сложносочиненная история, в которой гостю нужно самому придумывать, как поженить все элементы друг с другом.

За кадром:

♥ Артишоки с цитрусовым муссом и анчоусами [1150]
♥ Морской ёж с тунцом, кремом из уни и трюфелем [1490]
♥ Ванильное суфле с фисташковым соусом [750]
♥ Десерт «Скульптура» [650]
♥ Безалкогольный коктейль «Born to be wild» [750]

📱Телефон ресторана: +7 921 8210888

⭐15-1
📍Улица Рубинштейна, 16

🎄Тася

Кофе и билеты (в Петербурге)

27 December 2024 15:22

🎠 Добрая история из детства: новогодний сюрприз от Amazing Cacao

🤩 Сладкие предпраздничные спешлы от наших шоколадных кудесников — это стопроцентное попадание в сердечко.

Кондитеры не просто вдохновились традиционной новогодней сказкой, а воспроизвели персонажей советского мультипликационного «Щелкунчика» 1973 года — заколдованный принц и юная Мари претендуют на звание главной пары десертных витрин.

Пирожные получились будто элегантные открытки — глазированные бисквитно-кремовые брусочки прикрыты сверху тонкими шоколадными барельефами с изображением сказочных героев.

Скорее всего создатели не закладывали такой смысл в эту конструкцию, но мне лично верхушки десертов напомнили шоколадные наборы-раскраски с похожими рельефными плитками, популярные лет 15 назад — такой невольный флешбек из детства.

«Щелкунчик» выдержан в молочно-шоколадных оттенках, а внутри — торжество фундука в двух формах: в бисквите Джоконда и в сладком муссе.

«Мари» получилась сложнее — её мы и решили попробовать.

В основе все тот же бисквит Джоконда, но уже с макадамией — специфический вкус ореха сразу выходит на передний план.

Как и всегда, в десертах Amazing во главу угла поставлено текстурное разнообразие: хрустящая шоколадная «крышка», тонкая белая глазурь с вкраплением дробленого ореха, плотный пропитанный ромом бисквит, полужидкая карамельная прослойка и два вида крема — поплотнее, похожий на ганаш или помадку, и легкий мусс. Хитрая сложносочиненная конструкция, в которой наслаждаешься каждым элементом и удивляешься, как оно всё гармонично вместе сходится.

История получилась довольно сладкая и неожиданно сытная для десерта — возможно, дело в размере, потому что наелась я уже кажется на половине пирожного.

🫖 И настоятельно советую — берите к десерту простой черный кофе или же легкий чай. Какао, взятый из сиюминутного порыва, был ошибкой. Пирожное и шоколадный напиток очень хороши сами по себе, но вместе — тотальный перебор.

✨ 525₽

Новогодние десерты можно найти в двух спотах Amazing Cacao:

📍 в кафе на Загородном проспекте, 5
🏠 в ресторане Theobroma — улица Большая Зеленина, 34

🕯️Тася

Кофе и билеты (в Петербурге)

27 December 2024 11:05

Отмечаем открытие метро Горный институт красивым завтраком в Lines 🎀

Настоящий подарок для жителей Васильевского острова — сегодня, впервые за пять лет, метрополитен отмечает рождение новой станции «Горный институт».

Станция стала конечной на оранжевой линии под номером четыре — теперь попасть на остров можно с трех разных веток метро: фиолетовой, зеленой и оранжевой.

Тут несколько входов/выходов снаружи, лифт и облагороженная территория с лавочками и асфальтовыми дорожками.

Интересно то, что на «Горном институте» предусмотрен эвакуационный выход через вентиляционную шахту, как и на будущей «Театральной».

Получается, что и «Театральная» вроде бы уже не за горами — её убранством уже можно любоваться по пути на новую конечную станцию.

А темой оформления «Горного института» стала геология. На стенах можно рассмотреть черно-белые панно и элементы наскальной живописи на тему добывающей промышленности.

Буквально в двухстах метрах от новенькой станции находится кофейня Lines, её мы и выбрали для сегодняшнего завтрака.

Местечко уже несколько лет живет в современном доме на 24-25 линиях Васильевского острова, но именно сейчас у кофейни наконец появилась возможность поймать новый гостевой трафик.

🥯 Попробовала сырники со сметаной, вишневым глинтвейном [450₽] и маленький фильтр [200₽].

Сырники сбалансированные по вкусу, нежные по текстуре и красивые на вид. Вишня мягкая, слегка кисленькая и сладкая, порция по размеру претендует на вашу сытость — сохраняйте местечко в копилку рекомендаций!

А вообще можно расчехлять свою карту города и заполнять её новыми гастрономически-туристическими маршрутами: в шаговой доступности Севкабель, Брусницын, музей «Эрарта» и «Артмуза» ⭐️

🚇 Викулик

#завтраквПетербурге

Кофе и билеты (в Петербурге)

26 December 2024 17:29

7 килограммов новогодней еды от «Общества чистых тарелок»! 🎄

Если визуализировать это съедобное русскоязычное предложение, то получится, что внутри каждого такого увесистого бокса — новогодний стол на 5-10 человек.

🎄🍾То есть если организовывать праздник вскладчину на 8 человек, то сытный ужин для каждого обойдется в 1500 рублей. Мне кажется, это симпатичное предложение.

🥪🫒Меню тоже заслуживает концентрации вашего внимания:

для вас заботливо упакуют и доставят утку Том-ям (1300 гр.), оливье с копченым цыпленком и лангустинами (1 кг), селедку под шубой с васаби-майо (1 кг), вермонтский картофель с пармезаном (1 кг), маффины с пармой, пирог с телятиной и шампиньонами, плато из закусок — паштет из утки, рийет из форели, фалафель, печеная паприка с козьим сыром и кукурузная чиабатта и шварцвальдский торт с вишней и шоколадом 🎄

Мы заказывали у «Чистых тарелок» их знаменитые наборы в пандемию, а также брали и новогодний набор в 2021 году — нам действительно нравится как команда готовит и сервирует свои блюда :)

🧾 Стоимость набора — 12000 ₽. Заказать можно по ссылке.

Лучше, кстати, не откладывать заказ на самый последний момент, а позаботиться о празднике чуточку заранее — так удобнее!

✨ по промокоду КОФЕЁК — секретная скидка в 300 рублей на бокс :)

Кофе и билеты (в Петербурге)

26 December 2024 08:11

Ваша любимая локация с новогодним настроением в этом году — это..

Кофе и билеты (в Петербурге)

25 December 2024 11:18

У вас уже есть планы со 2 по 8 января? 🎄

Если нет, сохраните себе этот пост как напоминалку о первом городском фестивале «РАДИОСЕЙШН» во дворе Никольских Рядов.

🎧 Слово «радио» тут используется не просто так: событие проводят при поддержке известных радиостанций Петербурга.
 
В эти дни открытые студии радиостанций переедут в центр: ведущие и диджеи проведут прямые эфиры, исполнят музыкальные заявки слушателей, а каток превратится в диско-площадку.

Для детей подготовят отдельную программу: интерактивы, мастер-классы, конкурсы и викторины.

🤩🪩 Также на площади возведут рождественскую ярмарку, венецианскую карусель, тиры и фудтраки с разнообразным гастрономическим меню 🤩
 
Завершат программу каждого дня концерты известных музыкантов. На сцене во дворе выступят «Отпетые мошенники», финалисты проекта «Голос.дети», индипоп исполнительница Алена Швец и Алексей Потёхин (один из участников группы «Руки вверх»).

Будут и стендап-выступления: в хэдлайнерах Алексей Стахович и Роман Косицын.
 
🎫 Билеты на событие можно приобрести по ссылке

Встретимся в Никольских :)

Кофе и билеты (в Петербурге)

24 December 2024 17:50

🎀✨ 🥂 4 симпатишных направления для интересного отдыха в праздники

Составили подборку вместе с туроператором Скантур :)

✨ Ивангород

Приготовьтесь осмотреть древние крепости, попробовать миногу горячего копчения и познакомиться с промышленными районами, стремительно набирающими популярность у ценителей архитектуры.

🏰 Псков

Узнайте, где начинается Россия! Подсказка: для этого надо отправиться на набережную прекрасной реки Псковы. И, конечно, попробуйте псковский пирог и лепешки кокоры, уху из местной рыбы и изборский пряник :)

⛪️Великий Новгород

Однодневное путешествие погрузит вас в непередаваемую старорусскую атмосферу. Кстати, недавно в городе открыли первый пятизвездочный отель. Вы знали об этом? :)

И, конечно, не забудьте забежать за настойками в легендарный бар Zavod.

🌲🏞️ Карелия

Проведите январские выходные, глядя на заснеженные и особенно волшебные природные локации Карелии. Оставьте время на дегустацию калиток, ухи, сканцев и карельского бальзама.

Туроператор «СканТур» вам также просил передать, что если забронировать тур до 28 декабря, то вы поймаете скидку на путешествие до 34%!

🎄А в канале @scantour сейчас проходит розыгрыш новогоднего тура. Возможно, он предназначен именно вам :)

Пусть ваши январские каникулы будут самыми волшебными ❄️

Кофе и билеты (в Петербурге)

24 December 2024 05:56

Новенькая подборка событий на день, как всегда, ждет вас на канале «Давай пойдём?».

Забегайте поизучать :)

Кофе и билеты (в Петербурге)

23 December 2024 16:01

🍰 🍊 Подборка рождественских кексов, штолленов и паннетоне, которые можно успеть заказать к новому году!

✔ 🥧 Паннетоне из подписных булочек — цветочно-винный десерт с начинкой из белого шоколада и клюквы.

◀️ Предзаказ открыт на 24 и 25 декабря, позже откроют на 5,6 и 7 января. ▶️

◀️ 2200₽ — заказать здесь ▶️

⚪️ 🍪 Hobz — готовят ромовый штоллен, щедро начинённый изюмом, клюквой и апельсиновыми цукатами.

🧡 В наличии в пекарне на Невском проспекте, 160 🧡

🔰 🍰 Cookies Cafe — подготовили Дрезденский штоллен, приготовленный по немецкому рецепту, с фисташковым марципаном и сухофруктами в роме— изюмом, апельсином, и клюквой.

✅ Подробности и предзаказ: +79110891964 — Моховая, д. 14.✅

🟡 🥧 Рождественский «троянский конь» в кофейне RAY — набит орехами, цукатами и сухофруктами, а в отчетливо выраженном послевкусии будет можжевеловая горчинка джина и пряные нотки рома.

◀️ Порционно на Ропшинской, 3-5. ▶️

🟠🌾 Сookushka cafe — сделанный по традиционному английскому рецепту кекс с вымоченными в роме и пряностях изюмом, инжиром, вяленой клюквой и вишней.

◀️ 1800₽ — предзаказ здесь — набережная Обводного канала,108 ▶️

💗 🧁 Holiday special в Verlé — внутри смесь цукатов ананаса, папайи, изюма, сушенной клюквы, цедры мандарина.

Снаружи грецкий орех, бадьян, кешью, пекан, сосновые шишки, тимьян, а пропитан кекс ромом и соком мандарина.

◀️ 26 декабря можно приобрести и в кофейне, а предзаказать можно здесь — Каменноостровский, 25 ▶️

🟢 🍪 Коробка с печеньями в Once coffee — внутри одной такой коробочки фисташковые печеньки, шоколадные брауни, имбирные прянички, матча-розовый шоколад, красный бархат с орео и белым шоколадом, орешки с вареной сгущенкой и печеньки с предсказаниями.

◀️ 2000₽ — набор можно поймать в кофейне, можно сделать предзаказ здесь — Мучной переулок, 2 ▶️

🟠🥨 Классический штоллен в Ivory Garden — в начинке марципан и сухофрукты (чёрная смородина, вяленая клюква, апельсиновые цукаты, белый изюм), а пропитан кекс ликером «черная смородина» и ванильной водкой.

◀️ 300₽ рублей кусочек, 1200 целый — Предзаказ за сутки, доступен с 14.12 по 8.01 — 8-ая Советская улица, 9-13 ▶️

🟢 🍰 Рождественский кекс в кофейне Щегол — внутри сухофрукты в виде фундука, кешью, арахиса, а также вяленая груша, курага, тёмный и белый изюм, предварительно замоченные в тёмном роме.

◀️ Доступен до 10 января — 320₽ за кусочек — пробовать во всех заведениях сети. ▶️

🟢 🍪 Коробка шоколадных печенек в Verle garden — в наборе классические шоколадные печенья с посыпкой из сахарной пудры.

◀️ Забрать в кофейне на Каменноостровском, 25 ▶️

🟡 🍪 Большой пряничный человечек из Lavanda Eclair — имбирное печенье на большую компанию можно заказать по ссылке

◀️ 1250₽ — Жуковского, 57 и Большая Зеленина, 8 ▶️

🧁 Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

23 December 2024 07:35

А сделайте пост-перекличку, у кого какая любимая кофейня с хорошим (спешлти или просто хорошим) кофе, пожалуйста.

Кофе и билеты (в Петербурге)

22 December 2024 17:57

🍛 🫖 Завтракаем в новом месте — Camon Cafe

Заведение открылось в конце сентября на Вознесенском проспекте, и у него есть все шансы закрыть запрос жителей-локалов на разнообразные изобретательные завтраки.

Зал светлый и просторный, с высокими потолками и широкими окнами. Внутри много посадочных мест и интересных деталей интерьера, вроде ярких постеров и керамики, выполненной в наивном стиле.

На завтрак предлагают каши, сборные блюда из яиц с различными дополнениями, сырники, вафли, тосты и даже три вида шакшуки.

Мы попробовали новый завтрак из меню — с курицей и зелёным салатом [590 ₽].

Блюдо включает кусочки пряной куриной грудки, приготовленной на гриле, мусс из пармезана, листья салата, варёное яйцо и три ломтика тёплого хлеба.

Мне этот состав микс напомнил классический салат «Цезарь», но с авторскими деталями. Понравился размер порции — завтраком можно легко насытиться на долгое время.

Курица оказалась сочной, с насыщенным и хорошо сбалансированным набором специй — она не пресная, а пряная и выразительная. Мусс из пармезана немного отслоился при подаче, а тосты хотелось бы чуть менее хрустящими и более тёплыми.

В целом завтрак понравился — он оправдывает свои ожидания и стоимость.

Из напитков я выбрала авторский чай Клубника-малина [380 ₽] — он оказался слегка кисловатым и ненавязчиво сладким.

Основу напитка отличают плотность и насыщенность, а яркость вкуса можно регулировать временем настаивания.

Кофе, к сожалению, рекомендовать не могу. Мой капучино ясно показал, что кафе пока не ориентировано на кофейную карту — надеюсь, со временем владельцы уделят этому больше внимания.

Выпечку здесь готовят самостоятельно, но выбор пока нестабильный и разнообразный.

Я попробовала небольшую ватрушку с брусникой, поданную тёплой — это было приятно!
Выпечка оказалась нежной, сладкой и пропитанной, поэтому её определённо стоит попробовать.

В самом заведении мне также приглянулся формат сервировки напитков, доброжелательный сервис и спокойная атмосфера. Завтраки здесь подают весь день, так что заглянуть в кофейню можно в любое удобное для вас время.

🎀 9:00 — 21:00 📎 Вознесенский, 55

🧤 Викулик

#завтраквПетербурге

Кофе и билеты (в Петербурге)

22 December 2024 08:39

✨🎄Очередная подборка городских праздничных красивостей:

🎅 Мама Тата (фото 1 и 6)

▫12:00-0:00
✨Караванная улица, 8

🎄 Мона (фото 2 и 5)

▫9:00-0:00
✨Каменноостровский проспект, 47

✨ Airy (фото 3-4)

▫10:00-23:00
✨Караванная улица, 18

🎄 Surf x Basque (фото 7-8)

▫8:00-22:00 (по выходным с 9:00)
✨Басков переулок, 6

☕️Тася

Кофе и билеты (в Петербурге)

21 December 2024 08:02

Что вы хотели бы получить на Новый год?

Давайте сделаем из этого поста большущий вишлист 🎁

Кофе и билеты (в Петербурге)

20 December 2024 17:46

🌲🤩 Ярмарка искусства в доме Мурузи и квартире Мережковских! (21-22 декабря)

Это традиционное событие проекта «Из профессорской квартиры» by KGallery.

Суть идеи в том, что каждый сезон можно приобрести себе что-то интересное из арта, а также познакомиться с одним из пространств, формирующих «культурную ткань» города.

Этой зимой ярмарка пройдет в знаменитом доме Мурузи, а конкретно — расположенной в нем квартире №34, в которой с 1889 по 1892 год жили Дмитрий Мережковский и Зинаида Гиппиус.

Сейчас мемориальная квартира является частью музея Иосифа Бродского «Полторы комнаты».

Об этой квартире, кстати, писал Корней Чуковский в своих мемуарах, а также Нина Одоевцева в книге «На берегах Невы» — если успеете найти цитаты до события, вам будет еще интереснее :)

На протяжении полугода организаторы отбирали работы признанных живописцев: Виктора и Юлии Вальцеферов, Мстислава Добужинского, Бориса Ермолаева, Веры Матюх, Милицы Чарнецкой, Владимира Видермана, Александра Ведерникова, Феликса Волосенкова, Ивана Сотникова, Андрея Ушина, Андрея Харшака, Натальи Корниловой.

Желающим поизучать работы современных авторов тоже будет интересно. Обратите внимание на полотна от Павла Безора, Алексея Луки, Виктории Утикалко, Ольги Явич, Татьяны Неги, Екатерины Романовой, Дмитрия Поддубного, Ярослава Гурьева, Марии Щедриной, Ксении Аврамовой, Анастасии Федоровой и других авторов.

Как говорят организаторы: «квартира №34 сама по себе — экспонат. С одной стороны, это объект, созданный художником и архитектором Александром Бродским — с удивительным камином и старыми грузинскими коврами; с другой — место, обладающее уникальной исторической памятью.

С 1889 по 1892 год именно эту квартиру снимали Дмитрий Мережковский и Зинаида Гиппиус. Они переехали сюда сразу после женитьбы и остались в доме Мурузи на 23 года, впоследствии сменив там еще три квартиры. Именно здесь супруги устраивали знаменитый салон Мережковских — литературные собрания в Петербурге на рубеже веков, — гостями которого в разное время были А. П. Чехов, А. А. Блок, В. А. Пяст, А. Белый и многие другие».

🕰️ С 12:00-20:00
📍Вход с ул. Короленко д. 14. 

🔗 участие бесплатное, но обязательно зарегистрируйтесь по ссылке

Кофе и билеты (в Петербурге)

20 December 2024 12:37

🎄Барабанная дробь… долгожданная подборка! Где провести ночь с 31 декабря на 1 января

🐯 Современник

Новогодний утренник для «взрослых детей» — живая музыка, знакомые песни, закуски и игристое за обоим столом, викторина и голубой огонек.

〰️Сбор в 20:30, старт вечеринки в 21:30
〰️2500₽ (закуски и вэлком-дринк включены), есть билеты на двоих и на компанию с размещением за столиками, подробности у ребят в соцсетях
🔳Улица Некрасова, 1/38


💖 Звонок

«Голубой огонек» с обширной программой — лотерея, конкурсы, таролог и хиромант, живой концерт.

〰️Сбор в 19:00
〰️Бронь с депозитом — у ребят в телеграме
🔳Улица Некрасова, 34


🌸 Primi

Праздничный ужин с музыкой в итальянском аперитивном баре — пицца, тапасы и три напитка на выбор гостя.

〰️22:00
〰️От 4000₽
🔳Пионерская улица, 1


🔥Ларисочная

Новогодняя ночь с чебуреками, оливье, музыкой и танцами в трех Ларисах

〰️2500₽ — депозит для брони столика (забронировать можно по телефону конкретного заведения); вход без посадки — свободный
🔳Улица Рубинштейна, 29/28
🔳Улица Маяковского, 39
🔳Кронверкская улица, 7


🎈 Union

Вечеринка в обновленном баре в духе Нью-Йоркского клуба 54 с танцами, коктейлями и игристым

〰️22:00
〰️4000₽ — вход с 22:00 + 3 коктейля и бокал игристого; 1000₽ — вход с 0:00 (ссылки на билеты у ребят в соцсетях)
🔳Литейный проспект, 55


💙 Мачты

Инди Новый год у моря — винил, dj-сеты и живой акустический концерт.

〰️22:00-6:00
〰️1000₽ — вход и вэлком-дринк (ссылка на билеты в соцсетях)
🔳Кожевенная линия, 34


✨Кабак «Вчера и навсегда»

Камерный вечер с музыкой и праздничным угощением — авторские коктейли и спешл-меню, кавер-концерт и dj-сет после курантов.

〰️22:00
〰️Стоимость брони уточняйте в соцсетях и по телефону — в нее входит сет из оливье, бокала шампанского и настойки
🔳Казанская улица, 11


🩵 Министерство

Новогодняя ночь в ресторане — праздничное меню, живые выступления вокалистов, шоу-программа, поздравления от Деда Мороза и вечеринка после полуночи.

〰️22:00
〰️15000₽ (подробности меню и бронь — на сайте ресторана)
🔳Улица Рубинштейна, 24


🌸 Bunnymoon

Йога-вечеринка в бальном зале особняка — вэлком-дринк, raw-фуршет с закусками, десертами и комбучей, вечеринка с танцами.

〰️21:00
〰️15000₽ (подробности и бронь — на сайте проекта)
🔳Кузнечный переулок, 6


💐Sapori di Italia

Праздник в итальянском ресторане — специальное меню и вэлком-просекко, dj-сет, развлекательная программа с конкурсами, розыгрышами и поджарками.

〰️22:00
〰️18000₽, бронь на сайте или по телефону
🔳Мытнинская набережная, 7/5


🥂 Butcher & Banker

Праздник в рестобаре — новогодние спешалы и белимитное игристое, живая музыка и развлекательная программа.

〰️21:00
〰️Бронь свободная по телефону
🔳Большая Морская улица, 22


🩷 Паруса на крыше

Восточный Новый Года в панорамном ресторане — чайная церемония, застолье со специальным меню, конкурсы, шоу-программа для детей и dj-сеты для взрослых.

〰️22:00
〰️От 6000₽ до 7500₽ (ужин с безалкогольными напитками включен в стоимость)
🔳Улица Льва Толстого, 9


💃 Бонус-трек — вечеринки с dj-сетами после курантов:

🔴 Mishka

〰️1:00
〰️1200₽ (включены приветственный шот и фирменный набор наклеек), билеты покупаются на входе
🔳Конногвардейский бульвар, 4


🔵 Department 57

〰️1:00
〰️Вход свободный, бронь по телефону
🔳Конногвардейский бульвар, 4

😐Тася

Кофе и билеты (в Петербурге)

19 December 2024 17:50

В моей виртуальной тележке — яркая подборка от семейного бренда одежды «Привет Мишка».

Сумочки и свитера, футболки, и даже шапка «Чебурашки» — дизайнеры придумали все таким образом, чтобы вещи смогли выбрать себе и дети, и родители. Можно даже парные луки себе присмотреть 👀

Интересно, что вроде бы эстетика вещей советская, обыгрывает упаковку молока в «треугольничках» и надписи на автоматах с газировкой — но на самом деле, как мне кажется, это просто отсылка к простым бытовым радостям: пузырькам сладкой воды, походу с родителями за молоком, олимпиаде с ее монументальным символом — на которой мы с вами никогда не были, но видели, как все это было, в архивах.

🛒 Ссылки на вещи:

«Молочный» кардиган

Свитшот «Гав-гав»

Джемперы «Шах и мат» (есть и для взрослых!)