Кофе и билеты (в Петербурге)

30 March 2025 08:58

☁️💕 Куда пойти в воскресенье?

1⃣🌚 Книжный клуб Surf Coffee — изучаем классику 19-го века, «Идиот» Ф.М. Достоевского.

📎 13:00 — запись — Пестеля, 13-15

2⃣📌 Встреча с сотрудниками издательства в «Координате» — расскажут о поиске дизайн-приёмов, экспериментах и неожиданных открытиях в работе над книгами.

📎 19:00 — регистрация — Вознесенский проспект, 44-46

3⃣🦖 Акустическая программа в The Hat — послушаем авторский музыкальный стиль, который сочетает в себе элементы мрачного пост-панка, холодного дарквейва и острого индастриала.

📎 19:30 — подробнее — Белинского, 9

4⃣📚 Альтернативные наброски в Triglinki — краски, кисти, карандаши, бумага и яркие натурщики в антуражной гостиной особняка.

📎 16:00 — билеты — Рузовская, 21

5⃣💡 Кинопоказ французского фильма в Нормальном месте — посмотрим и обсудим фильм «Восхищение» Ирис Кальтенбек из синематики Французского института в оригинале с русскими субтитрами.

📎 18:00 — регистрация — Кожевенная линия, 34А

6⃣☕️ Мастер-класс по обжарке в Coffee 3 — разберем, из чего состоит зерно и попробуем пожарить его самостоятельно.

📎 12:00 — регистрация — набережная реки Карповки, 5

✉️ Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

29 March 2025 09:40

🪴🦋 Куда пойти в субботу?

1️⃣🥫 Гоствая смена Сварщицы Екатерины в Готче — Настя Филлипова и Тимофей Логачёв заварят четыре разновидности фильтра, привезут ассортимент дрипов, раствора, кофе в пачках и приготовят два авторских.

🔺 11:00 - 19:00 - Суворовский проспект, 40

2️⃣📷 Международный день театра в Seno — команда подготовила программу, которая объединит разные жанры театрального искусства, где каждый сможет почувствовать себя частью волшебного мира сцены.

🔺 15:00 - Гороховая 49

3️⃣ 📕 Фестиваль книг по искусству Ad Marginem x masters — исследуем природу коллекционирования как способность видеть, изучать и описывать мир.

🔺 11:00 - подробнее - Барочная улица, 4а

4️⃣☕️ Старт месяца каппингов в Spesialty.ru — пробуем лоты Эфиопии от разных обжарщиков и узнаем про вкусовые особенности страны.

🔺 15:00 - запись @Rosemary1213 - Марата, 8

5️⃣🐌 Ночёвка в Нормальном месте — проведут специальную экскурсию по пространству, медиацию по выставке «Человечность», а также просмотр и обсуждение фильма.

🔺 21:00 - билеты - Кожевенная линия, 34А

6️⃣🧸 Мастер класс по фотограмме в Эр.10 — изучаем метод создания изображений без камеры с помощью света и предметов.

🔺 15:00 - билеты - Репина, 10

7️⃣🪴 Ресерч-лекция: Анри Матисс — разберемся в тенденциях начала ХХ века и направлениях, ставших предпосылкой к рождению авангардного стиля мастера.

🔺 16:00 - билеты - Невский пр. 65

✉️ Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

28 March 2025 16:34

🎂 Про кремпиту и посластичарницы

Я обожаю ретро-кондитерские Белграда. Это стиль.

Мы сейчас с вами виртуально находимся в одном из самых известных мест жанра, Special.

Тут два этажа и терраса на улице, зеркала и барные стойки в дереве, картины на стенах, много посетителей уважаемого возраста. Гости заказывают джелато или пышные кремовые пирожные, размером с тарелку, и удаляются праздновать эту жизнь.

Что такое krempita?

Смотря с какой стороны посмотреть. Это балканская, если точнее, сербская и хорватская, вариация мильфея (mille-feuille) со своей значительной историей. В России такой вариацией, например, является Наполеон.

Между двумя тоненькими ломтиками слоеного теста, хрупкими и нежными, располагается густой, воздушный и почти глянцевый по текстуре заварной крем. Со стороны он кажется мощным, но воспринимается легко. Моя подача еще и увенчана взбитыми сливками, но бывают случаи, когда в состав добавляют карамель или желатин.

Интересно, что в здешней посластичарнице чай подают сразу с двумя печеньками — кажется, это тот случай, когда хочешь-не хочешь, но точнослипнется 🌝

🧾 аттракцион стоит 620 rsd (пирожное + чай) — и он обязателен для всех туристов и тех, кто очень хочет ими побыть :)

🕰️9-22 (с 10 до 22 в воскресенье)
📍Nušićeva 7

Кофе и билеты (в Петербурге)

27 March 2025 15:09

Уважаемые ценители и знатоки вкусных заведений нашего города, очень нужен совет: необходимо найти интересное место с мясной кухней. Предстоит знаковое событие в семье, и очень важно не ошибиться с местом!
Если кто-то подскажет вариант- буду очень благодарна.🤗
Прошу извинить за офф-топ, просто, мне кажется, что именно здесь можно получить дельный совет🙂

Кофе и билеты (в Петербурге)

26 March 2025 16:33

💺 Хотите отправиться в путешествие на машине времени прямо из зрительного зала? Загляните в Театр Эстрады имени Аркадия Райкина!

На спектакле «Вселенная Островского» вас ждет захватывающий путь по галактике, где каждая остановка — одна из пяти временных эпох. Мы начнем с начала XX века и дойдем до наших дней. По дороге будем наблюдать, как меняются герои произведений знаменитого классика, их образы, характеры и речь. Кстати, русский язык – один из персонажей постановки!

В роли Островского – сам художественный руководитель театра и заслуженный артист России Юрий Гальцев. Он, в удобном халате, с яркой писательской бородой и гитарой в руках, органично передаст дух ушедшего времени и образ классика.

🎫 Успейте занять свое кресло в зрительном зале и стать частью театрального приключения: https://estrada.spb.ru/repertuar/vselennaya-ostrovskogo

Кофе и билеты (в Петербурге)

26 March 2025 09:10

Что у вас на завтрак/обед сегодня?

Давно не обменивались фотками в комментариях 🍳

Кофе и билеты (в Петербурге)

25 March 2025 08:22

💕🔽 Куда пойти сегодня?

1⃣ Французские короткометражки в «Огурцах» — смотрим «Мы больше туда не пойдём» Саймона Хеллоко с обсуждением.

🔴 19:00 — билеты — Фонтанки, 96

2⃣ Презентация романа в книжном «Все свободны» — сюрреалистичный зачин, из которого Михаил Левантовский сделал на редкость убедительную историю.

🔴 19:30 — Некрасова, 23

3⃣ Мастер-класс по русскому жестовому языку в Нормальном месте — поговорим о наступившей весне и планах на новый сезон с лингвистом и популяризатором РЖЯ.

🔴 19:00 — регистрация — Кожевенная линия, 34А

4⃣ Шахматный клуб в «Сообществе» — проведём блицтурнир по швейцарской системе. 5 туров с контролем 5+3. 

🔴 19:00 — регистрация — Набережная Адмиралтейского канала, дом 2

5⃣ Новое весеннее меню в Addict — попробуем айс-ти с грейпфрутом и персиком, кубничную матчу со сливочной пеной и айс-латте тирамису.

🔴 8:00-20:00 — Малый проспект П.С., 82

6⃣ Лекция «Линогравюра» — делаем пробные оттиски с печатной формы и знакомимся с основными инструментами, которые используют граверы.

🔴 18:00 — билеты — Шкапина, 6

✉️ Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

24 March 2025 13:34

☕️🐚 Утро аристократа: завтрак в Особняке Шувалова

☕️Испить кофею или знатно подкрепиться в бывшем графском кабинете — такую опцию ежедневно предоставляет своим гостям ACADEMIA BAR SHUVALOFF.

Камерный ресторан занимает несколько залов бутик-отеля ACADEMIA Особняк SHUVALOFF, в который совсем недавно превратился особняк Андрея Павловича Шувалова.

Городская усадьба на Моховой ведет свою историю с середины 19 века, пережила несколько перестроек, попадание фугасной бомбы в 1941 году и значительные разрушения, но благодаря внимательной реставрации удалось сохранить подлинный облик кабинета Шувалова — в том виде, в котором его оставила последняя владелица, старшая дочь графа Елизавета Воронцова-Дашкова. Теперь не только у гостей отеля, но и у любого жителя города есть возможность прийти в этот маленький музей, чтобы устроить себе изысканную трапезу среди мраморных колонн и оригинальной лепнины — даже колорит росписи был восстановлен по подлинным чертежам.

Кормят у Шувалова не только завтраками — в меню представлен полноценный ассортимент для обедов и ужинов, а бар славится своими авторскими коктейлями и внушительной винной картой. Но мы решили устроить себе именно утренний «пти дежене», чтобы насладиться расслабленной атмосферой в основном зале.

Главный сытный герой на нашем завтрачном столе — крайне живописный тост с крабом и гуакамоле на солидном ломте бриоши [940]. Композиция сложносочиненная — как на вид, так и на вкус. Сладковатая сдоба здесь встречается с выраженно соленой крабовой мякотью, паста из авокадо и свежая руккола помогают их поженить, и на этом уже уравновешенном фоне особенно выразительно звучат ломтики мармеладного редиса. Последняя находка особенно удачная — обычно твердый и острый овощ здесь превращен в тончайшие упругие лепестки с пикантным кисло-сладким вкусом, почти ничего не напоминает о подлинной редисовой сути.

Дальше все наше внимание захватили сладкие специалитеты.

Особенно хорошей показалась манная каша в оригинальном формате крем-брюле [650] — внешне и внутренне ничем не отличима от традиционной французской сладости, даже попадание в текстуру предельно точное. Не менее примечательны и сырники из топленого творога с шоколадным кремом [750] — завтрачная классика в абсолютно десертном исполнении. Сами творожники с хрустящей корочкой и слегка зернистой текстурой несут в себе частичку домашнего вайба, а шоколадно-сливочный крем, кедровые орешки и хрустящая посыпка превращают историю в этакое расформированное пирожное. К слову, в сырничном ассортименте ресторана есть ещё позиция с клубничным соусом и ягодами [590] — для более свежего кисло-сладкого настроя.

В ту же нежно-весеннюю историю — финальная позиция утреннего меню, круассан с кремом и ягодами [890] — парадного вида выпечка с яркой сочной малиной на нежном сливочном фоне. С чашкой флэта или капучино — идеальная парочка на выходное утро.

🕰Завтраки сервируют ежедневно с 8:00 до 16:00
🌟Моховая улица, 10

✉️Тася

#завтраквПетербурге

Кофе и билеты (в Петербурге)

24 March 2025 08:18

📌🔗 Куда пойти сегодня?

➡️⭕️ Лекция по французскому в Surf — изучаем основы языка в уютной атмосфере кофейни.

⭕️ 19:00 — запись — Пестеля, 13-15

➡️⭕️ Открытие выставки «Наши в городе» — основные сюжеты работ, в которых с помощью иронии зачастую выражены социальная критика и новый взгляд на рутинное.

⭕️ 19:00 — подробнее — Малая Посадская, 26

➡️🟠 Шахматный клуб в «Сообществе» — проведем блицтурнир по швейцарской системе. 5 туров с контролем 5+3. 

🟠 19:00 — регистрация — Набережная Адмиралтейского канала, дом 2

➡️🟠 Мастер-класс по живописи в Нормальном месте — узнаем секреты работы с акриловыми красками и научимся создавать яркие полотна.

🟠 18:00 — запись — Кожевенная линия, 34А

➡️⭕️ Кинопоказ в кофейне Vse Klassno — смотрим итальянскую драму 2000 года режиссёра и сценариста Джузеппе Торнаторе «Малена».

⭕️ 19:00 — Кадетская линия, 5к2Д

➡️🟠 Выставка «Сад моих сновидений» в Артмузе — отправляемся сквозь нежность чувственного сна на бал-маскарад в сады вечного праздника.

🟠 11:00-22:00 — 13 линия В. О., дом 70

✉️ Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

22 March 2025 20:02

А вы бы хотели свечку с запахом метро?

*тем самым, раритетным 👀*

Кофе и билеты (в Петербурге)

22 March 2025 10:22

📗◀️ Куда пойти в субботу?

1️⃣⬇️ Создадим любительские печатные открытки или журналы в кофейне Страсти — разложим пленочные снимки, журналы, клей, ножницы и попробуем собрать свои интересные коллажи.

◀️ 12:00 — запись @blunchukk — Гагаринская, д. 26

2️⃣⬇️ Экологичный мастер-класс по мозаике в «Перед прочтением сжечь» — подарим вторую жизнь повреждённым предметам из фарфора и керамики.

◀️ 18:00 — запись — Радищева 17-19

3️⃣⬇️ Чаёк в кофейне Gotcha! — в программе варка чая, классическая чайная церемония, спешл лимонад с чаем Те Гуань Инь и секретный спешал от кофейни.

◀️ 12:00 — 18:00 — Суворовский, 40

4️⃣⬇️ Квартирник по бестселлеру Гюса Кейера «Книга всех вещей» в Нормальном месте — попытка собраться вместе и пройти через историю «непочтительного» детства, полного изящной поэтичности и философской глубины.

◀️ 19:00 — билеты — Кожевенная линия, 34А

5️⃣⬇️ Книжный маркет и гаражная распродажа «Комуналка» в баре Мишка — закупаемся книгами и слушаем про локальные книжные проекты, а с 20:30 освобождаем место для танцпола и танцуем под диско.

◀️ 12:00 — Конногвардейский бульвар, 4

6️⃣⬇️ Поэтическая мастерская во Французском институте — пробуем создать графическое стихотворение или каллиграмму (слово, которое Гийом Аполлинер придумал сто лет назад, объединив «каллиграфию» с «идеограммой»).

◀️ 11:30 — билеты — Невский проспект, 12

7️⃣⬇️ Speaking Club в кофейне Эр.10 — поговорим на волнующую тему «People-pleasing and where does it comes from?».

◀️ 12:00 — запись — Репина, 10

✉️ Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

20 March 2025 18:30

Не забывайте ставить лайки, если вам нравятся наши рекомендации 🙂

Это мотивирует ♥️

Кофе и билеты (в Петербурге)

20 March 2025 16:24

Хумус с корюшкой и другие интересности из новенького Dizengof99 ✨

Московский проект наконец открылся в Петербурге — вчера команда представила свою первую точку на Басковом переулке.

Название кафе отсылает к культовому фильму и одной из самых знаменитых улиц Тель-Авива.

Создатели сети, Женя и Галя, перенесли частичку города в северную столицу, привезя не только фирменный нейминг, но и уникальные блюда, которые превращают посещение в настоящую гастрономическую экскурсию.

В меню найдутся традиционные израильские завтраки, большущая порция шницеля, множество вариаций хумуса, и разнообразные авторские интерпретации классических блюд.

Интерьер кафе разработан студией KIDZ (Eggsellent), которая гармонично интегрировала атмосферу солнечного Тель-Авива в Петербург.

Просторное помещение разделено на два зала, наполненные светом и легкостью.
Множество деревянных элементов, мягкие пастельные оттенки и яркие акценты создают уютную атмосферу. Особое внимание уделили игровой зоне — здесь комфортно и взрослым, и детям.

🐟 Позиция-гастрономическая сенсация для Петербурга — хумус с корюшкой (690 руб.).

Нежнейший хумус, доведенный до идеальной консистенции, подается с хрустящей корюшкой. Слайс лайма на корочке рыбы добавляет ей свежий цитрусовый оттенок.
В составе ароматный пряный томатный соус с айоли (чеснок и оливковое масло), которые дополняют текстуру блюда и гармонируют с рыбой.

☕️ Не менее интересным мне показался авторский напиток Чинтака, с лабне и пеной из печенья (590 руб.).

Коктейль сочетает в себе растительное карамельное молоко, сыр лабне, пряный горячий шоколад и сушеное манго, украшен воздушной пеной из печенья. Напиток удивляет контрастом температур и вкусов, от яркого шоколадного до тропического манго — последний плавно переходит в освежающее сырное послевкусие, которое не приедается даже после нескольких глотков.

А вы уже были здесь? Поделитесь впечатлениями :)

🕰️ 10:00 — 23:00 (пт-сб до 00:00)
📍Басков переулок, 31

✉️ Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

20 March 2025 08:47

📎☕️ Куда пойти в четверг?

🌚 Мастер-класс по приготовлению эспрессо — разберем, как настраивать помол, оценивать качество эспрессо и взбивать молоко.

📌 15:00 - билеты — Введенский канал, 7

💡 Коллажный трип в Севкабеле — поговорим об искусстве Великобритании и вдохновимся Викторианскими фотоколлажами из альбомов аристократок.

📌 18:00 - билеты — Кожевенная линия, 40Д

🎊 Мастер-класс «Апсайклинг бисером» — преображаем старые вещи с помощью вышивки нитями мулине и бисером.

📌 18:30 - билеты — Карповки, д. 28

📚 Ресерч-лекция в Арт-саду - узнаем историю Ван Гога, обсудим, что повлияло на художника, а также ключевые события в его жизни.

📌 19:00 - билеты — Невский пр., 65

🚗 Кинопросмотр в кофейне Avcd — посмотрим ироничную комедию Уэса Андерсона «Королевство полной луны».

📌 19:00 — Маяковского, 16-18

☕️ Новая выставка в Цифергаузе — представят работы современных художников, исследующих разные онтологии искусственного интеллекта.

📌 11:00 — 21:00 — Набережная Адмиралтейского канала, 2И

✉️ Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

19 March 2025 15:10

Спасибо всем, кто помог блогу донатом 🍩

Завтра иду на почту, отправлять вам приятности ♥️

*про другие бонусы напишу всем в личные сообщения ☀️

Кофе и билеты (в Петербурге)

29 March 2025 16:56

Джазовый вечер в итальянском дворце Джакомо Кваренги: саундтреки к знаковым фильмам XX века

⚡️Сохраняйте на будущее ссылку на билеты и промокод KOFEEK на скидку в 10 %.

💫 Зрителей ждет вечер саундтреков Эннио Морриконе, Нино Роты, Гленна Миллера, Луи Армстронга, Людовико Эйнауди, Эдуарда Артемьева, Александра Зацепина и других авторов в интерпретациях, аранжировках и импровизациях Оркестра солистов City Music Band.

✨Содержательные скетчи о малоизвестных фактах киномузыки, миманс/хореография, видеопроекции.

👌Легкая, увлекательная программа в старинном Дворцовом зале итальянского архитектора Кваренги (кстати, хороший повод заглянуть)

✨Зал с редкой акустикой филармонического уровня

🕰️ 24 апреля (чт) в 19:00
🏛️ Итальянский дворец Дж. Кваренги
📍Зал Российской Национальной Библиотеки, Наб. р.Фонтанки, 36

Кофе и билеты (в Петербурге)

28 March 2025 17:41

Гид по природным достопримечательностям Карелии ⚡️

Хотите получить его в подарок? 🎁

Скорее переходите по ссылке от туроператора «Скантур»!

Вас ждет:

🔵Текстовый и аудио-гид по красивым локациям — для тех, кто лучше воспринимает информацию на слух. Его можно сохранить к себе и послушать в дороге, по пути с работы или перед сном, чтобы вдохновиться и настроиться на путешествие!

🔵 Возможность стать счастливым обладателем одного из 3-х боксов с практичными и милыми подарками.

🔵 Сможете получить актуальную информацию по путешествиям — например, узнаете всё о сезоне водопадов в Карелии и почему вам точно стоит это увидеть!

🔵 Станете обладателем скидки на путешествия по Карелии.

Переходите в бота и жмите на кнопку «Старт».

👉 За подарками сюда (не переживайте, ссылка безопасная): https://clck.ru/3JkvRu

Кофе и билеты (в Петербурге)

28 March 2025 08:49

🥚 Завтрак в Петербурге: Маргаретти

*а бонус для всех читателей — в конце поста

Неаполитанская пиццерия в «Балтийской жемчужине» — местечко со светлым приморским характером и, как оказалось, универсальным функционалом.

Обитатели района приходят сюда не только за порцией итальянского специалитета, но и за понятными комфортными завтраками, которые подают с 9 утра и до полудня.

Мы специально совершили путешествие с севера на юг, чтобы затестить утренние позиции. Ассортимент компактный, но охватывает почти все завтрачные жанры: парочка каш для любителей как сладких так и сытных вариантов, несколько позиций с яичной основой и тостовые сценарии, разыгранные вокруг бриоши и тартина. С последней категорией знакомство вышло особенно подробным:

♦️Начали с тартина с омлетом, печеным перцем и беконом [580] — этакий оригинальный вариант утренней трапезы, очень близкий по вкусовым ассоциациям к какой-нибудь из классических мясных пицц с томатной основой, но уравновешенный традиционным яичным компонентом. История с ощутимым огоньком, о чем предупреждает маркировка в меню.

🔶Опробовали и десертный хлебобулочный лот — френч-тост с грушевым пюре [480]. История однозначно показана фанатам рикотты — в качестве кремовой основы ребята использовали сыр практически в чистом виде, передав вкусовые полномочия груше, ярко прозвучавшей на нейтральном сливочном фоне. Но лучше всего в этой истории показала себя бриошь — из легкой и почти невесомой сдобы ее превратили в довольно плотный и сочный ломтик, на котором сладкая композиция становится внушительнее, текстурнее и сытнее, что немаловажно.

🔶Но мои личные фавориты — это яйца-по турецки со сладкой перечной сальсой [550] и большой завтрак с яйцом, лососем и драником [850].

🔴Первая история — привычная классика, базовый состав и ничего лишнего: парочка пашотов, соразмерная порция йогурта, небольшое количество дипа из печеных перцев и совсем немного острого масла. Для любителей турецких яиц с пониженным огоньком — идеальный вариант.

🟠Большой же завтрак ожидаемо иллюстрирует жанр утреннего плато с пашотами в основе, тартином и драником в углеводной части, щедрой порцией слабосоленой красной рыбки и хрустящим огурчиком в качестве свежего акцента. Порция получилась сбалансированной по сытности, возможно не хватило все таки горсточки зелени для пущей гармонии, но это субъективное замечание от фаната клетчатки с утра пораньше.

✴️по промокоду KOFEEK — пицца пепперони — приятный бонус к каждому заказу от 2500 ₽ (бонус действует до 30.04)

🚩Проспект Героев, 31

✉️ Тася

#завтраквПетербурге

Кофе и билеты (в Петербурге)

27 March 2025 08:37

🩷📎 Куда пойти в четверг?

1️⃣📝 Вечер воспоминаний в Nola Jazz Bar — отцы-основатели проекта проведут вечер историй про путешествия в Новый Орлеан, этапы развития бара, и организуют традиционный джазовый вечер.

🟠 19:00 — Волынский переулок, 2

2️⃣📗 Лекция в баре «Вчера и навсегда» — рассказ о трактирно-ресторанной истории Петербурга от Петра I до Николая || от краеведа и гида.

🟢 18:30 — Казанская, 11

3️⃣📣 Лекция «Китайская каллиграфия» — художник расскажет историю появления иероглифов, о пропорциях, порядке начертания элементов и других аспектах китайской письменности и культуры. 

🔴 19:00 — билеты — Московский проспект, 150

4️⃣📚 Лекторий Музея современного искусства «Гараж» — речь пойдёт о наиболее ярких явлениях и событиях, возникших в 1990-х годах в петербургском искусстве.

🟠 19:00 — регистрация — набережная Адмиралтейского канала, д. 2

5️⃣🌻 Гастроли бара-ресторана «Сон» в Flori Bistro — приготовят узбекские томаты с маринованной сливой, паштет с виноградом и алоэ, медовик с кремом из топлёных сливок и яркие коктейльные миксы.

🟡 19:00 — Суворовский пр., 47

✉️ Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

26 March 2025 13:10

🥖Булка дня: «Футура»

В очередное обновление меню завтраков Футуры забежала весна — новые позиции получились яркими, свежими и хрустящими. Свежести блюдам придают листья зелени, лёгкие яичные позиции и разнообразные соусы, а яркость — сезонные продукты и красочные соусы.

Для регулярной рубрики мы выбрали бенедикт с пастрами на картофельной булочке [540] — идеальный баланс между классикой и новыми тенденциями.

Из классического здесь —идеальное яйцо пашот и нежный голландез. А вот основа блюда особенно необычна — картофельная бургерная булочка и пастрами из говядины, которые перешли из вечернего меню в завтрачное и гармонично заняли здесь своё место.

Картофельная булочка получилась нежной и влажной, прекрасно впитавшей в себя и голландез, и пряности говядины. На булочке лежит слой свежего шпината, на котором — тонкие слайсы пастрами. Мясо отдает блюду плотность и лёгкий дымный аромат, но не перебивает остальные вкусы. Говядина нежная, легко рвётся и прекрасно сочетается с остальными компонентами.

Блюдо не слишком большое, сытное, с идеальным балансом хрустящей корочки и мягкой текстуры. Непривычно видеть яйцо пашот без авокадо, но пастрами идеально замещает его, добавляя блюду полезные жиры и белки.

🕰️ Блюдо можно попробовать в завтрачное время по будням — с 9.00 до 12.30, а также с 9.00 до 16.45 по выходным.

📍Набережная реки Карповки, 5
✉️ Викулик

#завтраквПетербурге #булкадня

Кофе и билеты (в Петербурге)

25 March 2025 13:31

☕️Новое место: Process

🌸 Еще одной крошкой-кофейней на Петроградке больше.

«Процесс» поселился по соседству от сквера Шевченка, в сталинке на Каменноостровском проспекте, взяв от пространства максимум — площадь пусть и скромная фактически, зато в этой локации получилось реализовать двухъярусный формат, благодаря высоченным потолкам.

Внутри удалось упаковать 6-7 посадочных мест, но пока заведение всё же производит впечатление скорее истории «to go» — большинство гостей заходят именно за кофейком на вынос.

Возможно, пространство со временем обживется и обуютится, потому что пока от посиделок в помещении довольно прохладные впечатления — несмотря на внимательное обращение бариста и хороший кофеек.

☕️Работают ребята в основном на зерне петербуржцев Cultura Coffee Roasters, но в ассортименте также были замечены также August Coffee и казанская Botanica, а на фильтре [170Р/250мл] случайно попался интересный лот от For Cup — классная яркая Танзания мытой обработки, с неожиданно сочным фруктово-ягодным профилем.

Капучино [230Р/250мл] на бленде от Cultura понравился меньше — кофейная часть, конечно, ощущается, но общее впечатление все же слишком молочное — скорее, дело и не в рецепте, а в самом зерне. Но и без хотя бы простого привычного рисунка на пенке как-то грустновато.

По съестной части у ребят все довольно компактно: в меню несколько тостовых позиций, а на витрине — трубочки от «Трубочерии» и в тон к ним симпатичные кексики со сгущенкой [150Р].

Впечатление от выпечки максимально домашнее, без особых изысков, зато пара с молочным напитком получилась очень гармоничная. Интересно, что ребята придумают дальше — проект позиционирует себя как историю про развитие и рост (недаром зовется «Процессом»), так что надеемся увидеть в этом петроградском споте что-то принципиально новое и интересное.

〰️8:00-20:00 (по выходным с 10:00)

📍Каменноостровский проспект, 42Б

✉️ Тася

#кофевПетербурге

Кофе и билеты (в Петербурге)

24 March 2025 18:57

Суупер розыгрыш линогравюр от Вовы Цыгана ✨ 🐅

Успейте принять участие и поймать стильный приз для вашего интерьера

🟠Подпишитесь на Вову тут: /channel/gypsy_easy

🟠Нажмите «участвую» под этим постом

🍷 Ждите итогов через неделю, 31 марта, в 19:00. Будет 2 победителя!

Кофе и билеты (в Петербурге)

24 March 2025 11:42

А вы давно слушали джаз вживую? 🎹🎺

Если вам, как и мне, в последнее время хочется приземлиться в мягкое кресло и помечтать под треки настроения «радио Эрмитаж», то скорее записывайте дату:

27 марта, 19:00, итальянский дворец Джакомо Кваренги, инструментальный концерт «Джаз-коты» от City Misic Band.

🎫 билетики находятся здесь

(кстати, промокод KOFEEK уменьшит для вас стоимость на 10 %, не забудьте применить!)

Программа хорошо подходит для семейного отдыха, потому что в программе не только музыка, но и ответы на несколько необычных вопросов:

Что связывает уличных котов и Вивальди?
Каким образом сочетается классика и джаз?
И как превратить инструментальный концерт в детективную комедию?

«Концерт-творческий эксперимент опирается на сказочную историю, героями которой становятся сами музыканты.

Они придумали для себя жанр инструментального театра  кроссовер – фэнтези, где есть персонажи, которые живут в параллельном мире и имеют свой особый язык. 

Используя лишь  инструментальный язык, музыканты рассказывают запутанную историю похищения музейных картин, комбинируя классические и джазовые жанры».

В основе программы музыка петербургского композитора Ирины Вакуленко и ее  аранжировки на мировые хиты.

Другие концерты от City Music Band: https://city-musicproject.com/

⏰ 27 марта (чт) в 19:00

📍Итальянский дворец Дж. Кваренги, зал Российской Национальной Библиотеки, Наб. р.Фонтанки, 36

Кофе и билеты (в Петербурге)

23 March 2025 08:31

🍓🍌 Куда пойти сегодня?

✏️ Своп в пространстве Villa del Vento — обмениваемся хорошими, но уже не нужными вещами и поддерживаем осознанное потребление.

💚 12:00-16:00 — билеты — Большой проспект В.О., 8/4

✏️ Лекция в Coffee 3 — разбираемся в понятиях и теории кофе с самых азов.

🩷 12:00 — бронь — Карповки, 5

✏️ Мастер-класс по уличной фотографии в Format Film Lab — проведут воркшоп по стрит-фотографии и покажут, где и как искать удачные кадры.

🧡 12:00 — запись — Правды, 6

✏️ Garage Sale в кофейне Энди кофе — покупаем необычные вещи и пробуем спэшал меню от команды.

💚 12:00-17:00 — Больщой проспект П.С., 106

✏️ Киноклуб в Нормальном месте — смотрим фильм «Свобода Гаранс» из синематики Французского института в оригинале с русскими субтитрами.

🩷 18:00 — билеты — Кожевенная линия, 34А

✏️ Творческая мастерская «Вышивки» — тема встречи: весна и цветение. Вдохновляемся книгой «Вышивка. Ботаническая коллекция» Юмико Хигучи.

🧡 14:00 — билеты — Кожевенная линия, 40Д

✉️ Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

22 March 2025 17:27

⚡️Surf Coffee появился в Галерее

Удивлены? Мы тоже!

Новый спот открылся вчера, на 4 этаже.

Нейтральные цвета, смесь дерева и светлых тканей и контрастные турецкие ковры — узнаваемый дизайн сети считывается с первого взгляда.

Особое внимание привлекают большие дугообразные торшеры, кожаные кресла и стулья в виде пеньков.

Зона посадки разнообразная: можно выбрать что-то под компанию и настроение в конкретный момент — к примеру, занять кресло за компактным кофейным столиком или расположиться за дугообразным коммунальным столом.

Мне понравилось изучать детали: крупный стеллаж с журналами, минималистичный стенд с дрипами и матчей и разнообразный ассортимент свежей выпечки.

В фоновом режиме звучат треки с музыкального лейбла Propaganda Machine, меня этот плейлист погружает в загородную атмосферу вечеринки на свежем воздухе среди друзей.

Похоже, в «Галерее» появилось место, где можно перевести дух после шопинга и насладиться спокойствием, не выходя из торгового центра.

Что думаете по поводу точки? Остановились бы отдохнуть в «Сёрфе» в таком формате?

📍Лиговский, 30, 4-й этаж

✉️ Викулик

Кофе и билеты (в Петербурге)

21 March 2025 08:14

🌟 Штаб-квартира городской богемы: идем на коктейль к «Сержу»

Элегантный нуар, будуар светской дамы и расслабленная атмосфера лобби-бара, где за бархатными портерами стираются границы времени — такой набор ингредиентов смешали ребята из Cava Disco, чтобы создать барный проект «Chez Serge».

Пространство-оммаж Сержу Генсбуру похоже на кутюрный наряд — смелое и эксцентричное, но при этом ладно скроенное, с филигранной точностью в подборе многочисленных деталей. Обилие оттенков красного, будто весь мир потонул в бутылке бургундского, неоновое свечение, леопардовый принт, калейдоскоп отражений в зеркальных столешницах — эстетика, балансирующая на грани «чересчур», но чудом ее не пересекающая. Точность и тонкое чувство вкуса — залог успеха.

🍷 То же самое уместно сказать и о здешней барной карте — содержимое бокалов сочинено не менее филигранно. В главной роли выступает негрони — ему отведены сразу восемь партий в меню, среди которых есть и безалкогольная (к слову, одна из лучших в этом жанре на моем опыте).

Для жаждущих познать все оттенки миксологической палитры есть опция негрони-сетов из 3 или 5 лотов [790/1300] — вам подадут мини-порции в изящных рюмках безо льда и каких-либо украшательств, оставив один на один с чистым вкусовым опытом.

В моем наборе были:

✨Negroni chez Serge — вечная классика с авторской изюминкой в виде добавленного хереса Педро Хименес, который придал плотности текстуре и мягкой сладости вкусу.

✨Raisin Negroni — внучатый племянник ортодоксального негрони, взявший от родственника только Чинзано-основу (и то белую), сменивший битер Кампари на Люксардо и довершивший образ виноградным соджу — от характерной горечи остались лишь легкие флешбеки, так что это отличный альтернативный лот для всех, кто уверен в своей нелюбви к негрони (мнение изменится, гарантирую).

✨Truffle Negroni — миксологический эксперимент, на который можно ответить либо абсолютное «да», либо категорическое «нет» — для меня же это идеальное сочетание сразу двух любимчиков. С помощью холодной мацерации джина с трюфельным маслом ребятам удалось получить не только яркий вкус, но и приятную маслянистую плотность, сделавшую коктейль особенно тягучим и обволакивающим.

Вне сета попробовали еще один оригинальный лот — Srawberry Negroni Sour [790]. Как можно догадаться по названию, напиток унаследовал свою структуру у еще одного классического коктейля. Но в конченом счете это и не негрони, и не сауэр, а что-то третье. Напиток получился умеренно сладким, выразительно пряным, с характерным контрастом текстур и легкой горечью биттера — еще один неклассический лот для деликатного знакомства с миром негрони. В процессе дегустации у меня сложился восхитительный фудпейринг, который я теперь мечтаю повторить снова — фри с пармезаном [550] и свежий клубничный коктейль оказались идеальной парочкой. Отдельное гилти плеже — зацепить картофельным ломтиком пенку кисло-сладкую пенку с верхушки напитка.

🌟Менее радикальные варианты для закусочных комбо также в достатке. Не обошлось и без пересказа главных французских традиций — а-ля бургундских улиток [690₽ за 6 штук] подают в горячей плошке с подсушенной чиабаттой и лимоном. Советую не игнорировать цитрус — он здесь не красоты ради, а для очень точного баланса жирности масла в зеленом топпинге. А вот чему не хватило такого же эффекта, так это тартару на бриоши с пармезанным айоли и трюфелем [690] — мясная часть исключительно хороша, кремовая прослойка между ней и хлебом тоже, но в итоге все как будто тонет в интенсивной сливочности.

Помимо знаковых негрони в меню у «Сержа» хватает и других авторских коктейлей, переосмысляющих вневременную классику. Винная карта тоже заслуживает внимания — бокально-бутылочный ассортимент составлялся по образу и подобию того, что был особенно характерен для парижских баров времен Генсбура (а это главным образом 1970-е). Шампань по бокалам, естественно, в наличии, без нее здесь никуда [1690]. Все для богемного шика в любое время суток — заведение работает 24/7, как и положенно лобби-бару при отеле (каким он фактически и является).

🌟Улица Восстания, 19

✉️ Тася

Кофе и билеты (в Петербурге)

20 March 2025 17:38

А слышали новость сезона?

Бар Tsunami превратился в стильный ресторан с обновленным, освежающим воображение дизайном.

В основе идеи проекта — микс вкусов Перу и Японии.

Лист блюд от бренд-шефа Вячеслава Западинского теперь выглядит так: утка по-пекински, бао бургеры с говядиной вагю, чираши с гребешком и знаменитые роллы.

Любителям коктейлей тоже покажут и засервируют интересное: миксы в запоминающейся подаче коктейлей от шеф-бармена Максима Брусницина.

Интерьер проекта Tsunami создавался командой студии дизайна Kidz. Японский
минимализм с ярким акцентом в виде розовой контактной барной стойки.

Новое пространство Tsunami останется по старому адресу — Лиговский, 39, так что вы точно не потеряетесь :)

1 апреля проект начнёт работать для гостей. 5 апреля проведут торжественное открытие с подарками каждому гостю 📦 — советуем бронировать свое местечко заранее, чтобы увидеть перезапуск в числе первых и получить приятный бонус к своему ужину :)

📱Забронировать стол:
8 981 101 00 39

Кофе и билеты (в Петербурге)

20 March 2025 14:24

Актуальные вакансии в блоге «Вам все понравилось?»:

😇 Бэйкер в кофейню «ТЧК»

😊 Бариста и помощник бариста в кофейню «Мечта»

😊 Бариста и повар в команду «We want more»

😊 Бармен-официант в «Lines bistro»

😊 Бариста-кассир в кофейню «Habit»

Ныряйте по ссылке, чтобы узнать все детали:📎тык.

Кофе и билеты (в Петербурге)

19 March 2025 19:37

Курс-лаборатория практической психологии: общение без боли

Как я всё-таки рада, что в 2020х говорить о работе над своим ментальным здоровьем — это нормально и экологично.

Потому что ну если не начать, то в общем-то ничего и не сдвинется. Страдания останутся, проблема не решится, счастья не прибавится. Это я вам как человек с систематической тревогой, который открыл для себя дыхательные практики, говорю.

Мои знакомые психологи запустили очные занятия в мини-группе лаборатории «Общение без боли».

😊 Главная тема занятий — это способность человека уверенно и с достоинством взаимодействовать с окружающими, уважая себя и не ущемляя права других, строить по-настоящему гармоничные близкие отношения, формировать надежные и искренние связи с другими людьми.

Прохождение курса поможет:

🔴 приобрести уверенность в себе независимо от чужого мнения
🔴 научиться прямому и ясному выражения мыслей, чувств и желаний
🔴 улучшить способность слушать и понимать других
🔴 достичь более гармоничных отношений
🔴 улучшить и закрепить свое профессиональное развитие
🔴 освоить или обновить комплекс навыков для открытого и уважительного общения с окружающими

🩷 После курса, у вас получится узнать больше о себе, своих эмоциях и поведении, развить навыки саморегуляции и эффективных коммуникаций, повысить уровень самосознания.

В безопасном пространстве группы можно поразмышлять, найти единомышленников, узнать новое, а также много исследовать проверять на практике гипотезы, тренировать и нарабатывать новые полезные навыки и, конечно, играть!

► Формат занятий:

- Очная мини-группа, не более 12 человек
- Встречи с 30-го марта (воскресенье) 1 раз в неделю по 3 часа на протяжении 2 месяцев (по воскресеньям с 15 до 18 часов).

✓ 23-го марта можно принять участие в вводном занятии - встрече: познакомиться с клубом психологии, ведущим психологом, получить подробную информацию о обучении, а также послушать мини-лекцию, поучаствовать в коммуникативном тренинге, немного поиграть и получить новые интересные знания!
⁠
⁠Подробности о курсе в группе Психологического клуба: https://vk.com/territoriya.live
⁠
⁠Задать вопрос и записаться на встречу можно тут:

🔵 @NamekovaA или WhatsApp / тел +79992054692 Алина
🔵 https://vk.me/territoriya.live

Кофе и билеты (в Петербурге)

19 March 2025 08:04

🧸🔰 Куда пойти сегодня?

🗓🧷 Лекция и мастер-класс «Все о зиноделии» — поговорим об истории возникновения малотиражных независимых изданий, разберёмся, зачем нужны зины и почему культура зиноделия так популярна в современных реалииях.

📍 18:30 - билеты - Лиговский проспект, д. 215

🎞📎 Кинопоказ в кофейне Vse Klassno — смотрим фильм режиссёра Лассе Халльстрёма «Шоколад».

📍 19:00 — Кадетская линия, 5к2Д

📝📎 Лекторий Эрмитажа в Новой Голландии — разберём любимые мотивы Фридриха: лунные ночи, готические соборы, величественные горные вершины и бескрайние просторы моря.

📍 19:00 - регистрация - Набережная Адмиралтейского канала, дом 2

📽️🧷 Кинопоказ с сидрами «Solville» — welcome-drink, лекция от сидродела и просмотр фильма c нордическим духом «Ещё по одной».

📍 19:00 - билеты - Кожевенная линия, 40Д

🔍📎 Лекция «Как современное искусство
попадает в музей?» в Третьем месте — поговорим о вопросах музейного коллекционирования современного искусства и включения произведений в музейную коллекцию.

📍 19:00 — билеты — Литейный, 62

🎉💬 Мастер-класс «Арт-диалог» — создадим цветовую палитру настроения и попробуем технику свободного мазка — рисование в потоке.

📍 16:00 — билеты — Кемская ул., 8/3

✉️ Викулик