tsypkintherealone | Blogs

Telegram-канал tsypkintherealone - Цыпкин/Tsypkin

80771

Tsypkin.com пишу/читаю.

Subscribe to a channel

Цыпкин/Tsypkin

ДРУЗЬЯ, СМОТРИТЕ И НЕ ПРОПУСТИТЕ НОВЫЙ СЕЗОН ШОУ "ДЕБАТТЛ"‼️

Игра, где участники сражаются в умении убеждать и аргументированно спорить. Поединки на вылет приведут лишь одну команду к главному призу!

Третья игра 1/8 финала.
Легко брать, трудно отдавать: в чём опасность кредитов ?💰

Команды не знают, какую позицию им придётся отстаивать.
Кто ✅«ЗА», а кто ❌«ПРОТИВ»: решит жребий.

Ведущий Александр Цыпкин и эксперты в лице Петра Лидова, Игоря Виттеля и Алёны Минчук выносят строгий вердикт.

👉 НЕ ПРОПУСТИ 3 ВЫПУСК НОВОГО СЕЗОНА.
СКОРО НА ВСЕХ ПЛОЩАДКАХ

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

‼️⚡️ Сегодня, 3 августа 2023 года, ровно в 4:53 утра, без объявления войны и соблюдения собственных правил, американский Youtube удалил канал ИЗОЛЕНТА live с самой "свободной и демократической" платформы мира. Очередной неудержимый приступ демократии и выплеск свобод не удивил, но вызвал глубокую озабоченность.

Еще большую озабоченность вызывает беспрепятственное функционирование вражеской платформы на нашей территории.

Всем, кто смотрит и поддерживает ИЗОЛЕНТУживьём, просим подписываться на Телеграм канал. Там будет вся оперативная информация о будущем канала.

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Традиционный утренний пост.

Начнем с рубрики #ХорошЫеНовости (выпуск 51)

Вот мы все шутим про нанотехнологии, а наши ученые научились их использовать так, чтобы химиотерапия проходила легче.

Ну и вторая часть это #ДоброеУтроОтЦыпкина отрывки из моих рассказов. Сегодня цитата из книги «Женщины непреклонного возраста»

«На президента Ботсваны напал гепард.
Живут же люди.
В Татарстане 61-летняя жена убила 66-летнего мужа СКАЛКОЙ.
Умирают же люди»

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Всё!! Мы закончили волшебные съемки нашего волшебного сериала «Министерство Всего Хорошего».
В нашем сериале есть всё: карма и ее детали, устройство мироздания, ангелы, демоны, любовные треугольники, детективные расследования, прошлые жизни, приключение, спасение мира, много юмора и конечно же любовь! В общем целая вселенная!

Спасибо всем, всем, всем за уникальную атмосферу любви на площадке и за…НОЛЬ переработок.

В 2024 нас всех ждет чудо.


Производство: ID PRODUCTION и «СТУДИЯ 12» при поддержке Института развития интернета для Okko

Жанр: фантастическая комедия
Режиссёр: Александр Фомин
Продюсеры: Дмитрий Литвинов, Екатерина Кононенко, Анжелика Пашкова, Сергей Шишкин, Гавриил Гордеев, Эльвира Дмитриевская
Автор идеи: Александр Цыпкин
Авторы сценария: Александр Цыпкин, Михаил Зубко, Владимир Васильев
Оператор: Михаил Соловьев
Художник-постановщик: Василий Распопов
 
В ролях: Владислав Прохоров, Анастасия Ивлеева, Николай Фоменко, Лиза Ищенко, Гоша Куценко, Ян Цапник, Ольга Сутулова, Игорь Верник, Артур Бесчастный, Линда Лапиньш, Валерия Федорович, Александр Алябьев, Алексей Макаров, Евгения Розанова, Дмитрий Ендальцев и другие

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

«Вымирающий вид вменяемого либерала» - так меня назвали в комментах к интервью. Ну что ж, напишу на визитке.

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Пришел в определенной степени патриотический канал со своей умеренной позицией. Посмотрите, как получилось. Спасибо за приглашение!

https://youtu.be/MRFiYWMNyIs

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

#Непровинция в Барнауле! После ОККО выкладываем в сеть.

Барнаул - для меня особый город. Первая большая постановка по моей пьесе прошла именно здесь в театре Драмы имени Шукшина.
Константин Юрьевич Хабенский и Данил Чащин поставили пьесу «Интуиция»

Наш проект эволюционирует, и мы понимаем, что помимо гостей людям интересно узнать про город и регион, мы решили пригласить замечательного спикера, наполненного информацией о Барнауле и об этом крае – Константина Борнемана, историка, сценариста и соучредителя школы публичных выступлений. Константин человек увлеченный и фантастически эрудированный.

Он рассказал почему произошло разделение Алтайского края и республики Алтай, и почему Барнаул называется таким образом? Хотя нам, конечно, хотелось узнать как же он из Волгограда попал в Барнаул.

Далее мы познакомились с Ириной Чанцевой – владелицей магазина «Бутик под шпилем». Она выросла в этом знаковом для города здании, создала большой ритейловый бизнес в сфере моды и в итоге скажем так закрыла гештальт, открыв бутик на первом этаже того самого здания. Говорили мы о фешн в провинции.

Следующей героиней выпуска стала Софья Куликова – руководитель приюта «Ласка». Пример эффективного социального проекта. Разобрали в деталях как то работает. Отдельно обсудили, как установить контакт между животными и людьми. К примеру в Ласку можно приезжать и проводить выходные с местной собакой, когда нет возможности взять ее домой по объективным причинам.

Для всех героев сегодняшнего выпуска идея что-то создать в родном краю превалирует над коммерческой составляющей. Общее впечатление осталось очень доброе и положительное от города.

Выпуск можно посмотреть по ссылке:

YouTube

ВКонтакте


Несмотря на то, что, казалось бы, я посмотрел всю страну во время своих гастролей, по-настоящему я узнал её только снимая “#Непровинцию”.

И главные слова благодарности ИРИ за эффективную и оперативную финансовую поддержку этого и десятков других проектов.


Спасибо ОККО, что после показа у себя, разрешают выкладывать выпуски в открытый доступ.

Production – Agenda Media Group

Знакомьтесь – Россия!

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Вы просили вернуть рубрику #ДоброеУтроОтЦыпкина с лучшими цитатами или короткими рассказами из моих книжек и я решил, что хорошая идея совместить #ХорошЫеНовости и цитату, чтобы утро задалось масштабно.

Итак из хороших новостей.

Новость номер 48:

МХТ им. Чехова едет на гастроли в Японию. Наша культура - лучший путь для развития международных отношений.

А цитату возьмем из рассказа «Люди своевременных взглядов»

Так это еще хуже, Зиночка. Муж, у которого нет любовницы, – ненадежен и непредсказуем, к тому же это эгоизм, дурной тон и невоспитанность. Но это не главное. Если у мужа нет любовницы, у него нет самого важного, что должно быть у каждого мужа, мужчины и гражданина.
– Чего?
– Чувства вины. Понимаешь? Человек без чувства вины – опасен.

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Из всего многообразия тем после сегодняшних дронов народ, разумеется, выбрал троллинг Минцифры за то, что их БУМАЖНЫЕ документы разлетелись по улице. Непобедимая страна…
А вообще, закрывайте плотные шторы на ночь, если что-то рванет и вынесет стекла, то это полезно.

/channel/prikazchikovamedia/6262

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

«Война — это соревнование экономик в большей степени, чем соревнование пропаганд. И потому нет какой-то проблемы, что у нас пропаганда проиграла. Внутри страны — нет. Давайте посмотрим: во вне мы бы никогда не выиграли всё равно. Просто никогда. Как бы мы не делали, не победим западное общество с точки зрения пропаганды, потому что все каналы у них» — Александр Цыпкин @tsypkintherealone в эфире «Изолентаlive»

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Есть что-то кармическое в том, что Threads не взлетает. Когда Марк Цукерберг запускал Facebook, он был практически революционером, одиночкой, он хотел изменить мир, а сейчас, мне кажется, им движет либо чистый бизнес, либо вообще chlenomerus trivialis. Короче раньше ему помогали ангелы из Министерства Всего Хорошего, а теперь из Министерства Всего Плохого. Вот и не выходит цифровой цветок.

/channel/sncmag/44199

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Ну наконец-то у нас пожар в Дебатах. «Секс-игрушки. Добро или зло?». На самом деле очень интересные аргументы у обеих команд в такой, казалось бы скандальной теме.

https://rutube.ru/video/1eb779a45f5249ed941d993ebb29d0bf/?r=wm

/channel/debatelleague/167

https://youtu.be/PlOkP5PulTY

https://vk.com/video-212252035_456239166?access_key=76c99ca326c8d3f945

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Будет сериал про Олимпиаду 80! Ремизова + Стычкин.
А вообще подпишитесь на канал «Мама, я Финчера люблю» лучший агрегатор новостей о кино. /channel/fincherlovers/5760

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Ну и к ХорошЫм новостям. Выпуск 45. Пока там американцы под присягой раскололись, что НЛО есть и соответственно инопланетяне тоже (почитайте новости) наши ученые занимаются делом. Придумали шприц, чтобы безболезненно делать укол самому себе (а как же красивая медсестра?:()) Более того, шприц через интернет еще и сообщает куда следует о выполненной задаче. В общем, мы готовы помочь пришельцам, если у них такого нет.
#ХорошЫеНовости

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Как так вышло, что у меня получилось то, что получилось.
Эпизод 1.  Константин Юрич. Часть 2.
 
(Напомню, что про просьбам читающих трудящихся я разбираю взаимосвязь между рядом моих коммуникационных действий в прошлом и результатом в настоящем. Главы из будущей книги или даже учебника по коммуникациям, зря что ли лекции читаю уже двадцать лет)
 
В посте выше рассказал как я в 2000-е начал совершенно необязательную для меня того времени побочную журналистскую карьеру и каким правилам я следовал и какие возможности она передо мной открыла.
 
В итоге познакомившись через Ксению Раппопорт, (а с ней я был знаком через МДТ, опять же интервью, и через общих знакомых) с ее директором на тот момент Володей Хабаловым, он же директор Константина Хабенского) я спросил, а можно сделать с ним обложку.  

То, как именно я веду себя в процессе взятия интервью и потом во время сдачи убедило его уговорить Константина Юрьевича на беседу.

Это был по-моему 2009 год, и важно отметить, что встречу ту К.Ю. к 2016 году практически забыл. Как он мне сам сказал, помнил лишь, что вопросы были интересные. И далее начинается самое интересное уже в 2016-м. Памятник моей наглости, но не только.  
 
В 2015 у меня вышла книга. Она забавно (об этом отдельный пост) становится бестселлером в Москве. Начинаются первые чтения, тема, как говорится, понемногу взлетает, но пока «низЕнько-низЕнько». В начале 2016-го происходит знаковое событие, выходит ролик с Данилой Козловским, читающим Томатный сок (отдельная практически приключенческая история, тоже попозже напишу).
 
И вот где-то в мае мне звонит моя питерская подруга Наташа Шорина, которая тогда рулила пиаром в питерском девелопере RBI. Они решили сделать, что-то вроде творческого пикника для клиентов и она уточняла, сколько я стою в качестве чтеца рассказов.
 
- Чего-то дешево ты стоишь, я больше в бюджет заложила, порадовал – ответила Наташа услышав озвученную сумму. И тут вместо того, чтобы быстро повысить цену, в моей голове взорвалась зревшая давно мысль.
 
- Ну если у тебя есть больше давай я попробую Хабенского пригласить почитать со мной, возможно, если вы поддержите его фонд благотворительный, он согласится. Я разумеется тоже все сдам в фонд.
 
Узнав, что последний раз я Хабенского видел в 2009 году, она посчитала, что я немного не в себе, не поверила, но согласилась подождать ответа.
 
Я немедленно сообщил о своей идее его директору Володе, с которым как я писал выше мы так и задружились с 2009-го. Он тоже отнесся скептически, сказал, что теоретически, конечно, может спросить, но 1. Нужно и правда серьезно помочь фонду 2. Сделать так, чтобы пикник превратился в загородный театр. 3. Чтобы рассказы понравились.
 
- Поэтому шли лучшее!
- У меня только худшее.
- Шли лучшее из худшего.
 
Рассказы Константину Юриьевичу понравились, особенно Уважение, и он вдруг раз и согласился. В итоге бюджет всего ивента увеличился раза в три от первоначального с учетом новых вводных и фактора строительства временного театра. Как Наташа убедила руководство я не знаю. Но пять роликов на ютубе доказывают, что я не фантазирую.
 
Кстати, именно бесконечное написание интервью на основании диктофонных записей научило меня писать и рассказы и, что самое важное, диалоги.

Если коротко о морали сей басни, кроме того, что всё и всегда решают люди, и никогда не бойтесь предложить самую, как вас кажется, фантастическую и нереализуемую идею. В худшем случае вам откажут.

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

О цифровом бессмертии. Вот вроде бы каникулы, хорошая погода, а я все дни читаю лекции. В общем, ничего нового, коммуникации, элементы бренда, магия, философский камень и прочее волшебное. Но одно место в этом мутаборе особенно быстро аудиторию погружает в раздумья.

Вот представьте, что вы сходили на очередной исторический фильм.

К примеру, ну допустим Союз Спасения. Декабристы против царя. Вышли с просмотра весьма заинтересованными. Начали рыть, что там в интернетах про сей бунт пишут. Уверяю, если бы у вас была возможность зайти на страницу в социальных сетях своего прапапрапра…дедушки и узнать, что он написал 14 декабря 1825 года, вы бы точно его пост нашли. Ну ведь интересно, он за монарха был, или за господ офицеров, или против всех, как водится.

А далее представим себе, что вы начали читать его страницу дальше, и вдруг обнаружили его следующий пост. А он на тему уходить или нет с нелюбимой работы, чтобы наконец заняться своим делом. А вы, представьте, в таком же положении сейчас в 2023 году. И вот текст вашего предка станет именно той гирькой на весах, которая всё решит в вашей жизни. Получится, дед вас воспитал через 200 лет. Не зная вас.

Дело в том, что наши с вами страницы прочтут.

Хотя бы потомки. Они будут изучать историю по нашим постам, по нашему отношению к конфликту с Украиной, к Новой этике, к Искусственному интеллекту, а затем и просто к вечным вопросам человека и человечества, к любви, к смерти, к дружбе, к честности и так далее. И получится, ваши идеи, взгляды и переживания будут жить вечно, пока живет цифра, то есть в истории хотя бы своей семьи останется каждый. Если подумать об этом, отношение к социальным сетям становится совершенно иным. Да и если не думать. Просто мы так устроены, что каждый раз когда видим дверь в бессмертие, мы в нее немедленно бежим, пускай и не осознанно.
Слушатели лекций после таких пассажей немедленно просыпаются.

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Двойные стандарты, уровень 99. Ну что ж будем смотреть в телеге, вк и тд.

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Все поздравляют с дэрэ Дим Юрича . Все-таки староста нашего городка! Поздравлю дона Д. вот этим воспоминанием. Да эгоистично, но как иначе. Какой чтец! Здоровья ему.

https://youtu.be/wRT943fs_9w

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Традиционный утренний пост.

Начнем с рубрики #ХорошЫеНовости (выпуск 50)

Победители и лауреаты конкурса «Учитель года России» не будут выплачивать налог на доходы физических лиц (НДФЛ) с денежных премий, присуждаемых по его итогам. Такое постановление подписал председатель правительства Михаил Мишустин.

Ну и вторая часть это #ДоброеУтроОтЦыпкина цитаты из моих рассказов и книг.

«Настоящее разочарование — это когда дружишь с человеком, душу вкладываешь, в огонь и в воду, так сказать, с ним, а его р-р-раз и увольняют с важного поста. Или того хуже, сам, паскуда, увольняется»

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

А вот и трейлер к посту выше.
https://youtu.be/MRFiYWMNyIs

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Ну что ж, традиционный утренний пост.

Начнем с рубрики #ХорошЫеНовости (выпуск 49):

Наши киберспортсмены выиграли 5.000.000 $ на международном турнире в Эр-Рияде. Помимо того, что просто рад за наших ребят, нельзя не отметить, что киберспорт становится полноценным участником, скажем так, экономической деятельности. То есть можно заниматься любимым делом и при этом зарабатывать достаточно серьезные деньги. Хорошо это или плохо, вопрос, конечно, потому что киберспорт не предполагает физической активности, но уверен, скоро и с этим проблемы решатся. Я писал ранее о совмещении киберспорта и реального спорта. Как это сделать в Доте не понимаю, но, может быть, найдут способ. В любом случае поздравляю наших ребят.

Ну и вторая часть это #ДоброеУтроОтЦыпкина цитаты из моих рассказов и книг.

Сегодня давайте вспомним мудрость моего любимого героя Славика. Вот на такой странице сегодня открылась моя новая книжка сборник о Славике, с этой страницы и берем цитату:

«Свадьба — это всегда рейдерский захват мужчины, а на каждого рейдера найдётся антирейдер, а значит, будь готова повоевать. Без труда, как известно, не вытащишь мужчину из одних созависимых отношений в другие созависимые отношения, но уже с собой».

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Теперь везде Илон Маск мерещится.

/channel/sncmag/44239

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Немного достали ослики Иа в комментах. Стоит хоть что-то про страну хорошее написать, обязательно найдутся сердобольные товарищи, которые сообщат, что все на самом деле не так, и в реальности мы дружно катимся в пропасть вместе с лучшими в мире такси, ресторанами, салонами красоты, равно как и с научными достижениями, ломовым сельхозом и стремительно развивающейся медициной. Хочется спросить у светлоликих, а на хрена вы это пишете в абстрактной манере? Просто, чтобы всех заразить своим депрессняком? Ну если вы критикуете, то можно хотя бы с конкретными примерами и с примерами того, как вы лично с этим боролись, но не получилось победить.

Тогда это хотя бы честно. И давайте менять к лучшему то, что по вашему мнению предельно хреново.

И еще. Реально достали фразы «отъедьте 100 км от Москвы!» Да уж отъехал, за этот год 30 городов изучил и причем подробно в большинстве случаев.
Есть ли проблемы? Конечно! Тем не менее, в целом рост везде и очень серьезный. Но я повторюсь, вместо того, чтобы заламывать руки оптом и безадресно, можно детально указать, где и что не так, и желательно, если это ваш регион, что вы сделали, чтобы это изменить? Кому писали, каких представителей власти или бизнеса тормошили?

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

То есть вроде бы мед-медом, а потом хренак и «ничего не знала про Александра». То есть про меня узнали благодаря лекции по пиару в курсе у жены…
«К тетке, в глушь, в Самару, тьфу в Саратов!»
(Но спасибо на добром слове:))

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Поздравляю Кевина Спейси. Хоть кто-то противостоял беззаконию культуры отмены.

Замечу, вот что я написал в 2019 в Идеальном Че.

…..Между этими вариантами множество других личных и общественных гешефтов. Это такой тридцать седьмой год, но вид сбоку. Понимаете?
—Наш тридцать седьмой? — Кира Павловна была в таком изумлении от манифеста своего пиарщика, что на всякий случай уточнила.

—Нет, до Рождества Христова. Тогда в 37-м всем выгодно было, чтобы соседа признали врагом народа. Можно комнату забрать или жену. Сегодня у них то же самое с расизмом и прочим гуманизмом, у расиста тоже можно кое-что отжать пока он оправдывается, например, нужный нам с вами сайт. Все повторяется, Кира Павловна. Только сейчас вместо пыток — фейки и хайп, вместо расстрелов — блокирование аккаунта, разорение и социальная смерть. Но протокол не изменился тот же

Лёшик встал и начал активно жестикулировать.

—Неосторожное слово, донос какой-то сволочи — и тебя уже ведут в подвал под оркестр. Оркестр — это важно, так как вся движуха — еще и мегашоу, ведь это же дико приятно, когда с Олимпа со свистом мимо тебя в грязь.

Поэтому очень важно не подставляться. Так что, сами посудите, зачем их владельцу воевать со мной из-за какого-то конкурса на его сайте, который я сам еще и выиграю? Ему от нашего члена ни тепло ни холодно. Не бухти, и всё.

Кира Павловна подошла к окну, из которого, если приглядеться, можно было увидеть тот самый Дом на набережной, откуда в 37-м увозили на черных машинах, чтобы запытать, пристрелить как собак и закопать в яме.
—Интересная концепция, Лёшик. Сам придумал?

—Кира Павловна, сами люди уже давно ничего не придумывают, они собирают философские трактаты из «лего», разбросанного по Сети в виде комментов и постов. Кто быстрее собрал и разместил у себя на странице, тот хоть Гегель, хоть Гоголь, кому что интересно.

Эту максиму КПП решила проанализировать позже.
—А тебе не кажется, что на Западе про эту твою концепцию и не слышали? По-моему, они и правда верят, что расизм — это плохо.

—Конечно, плохо расизм это омерзительно. И конечно, они верят, и я полностью их поддерживаю. Так и у нас во врагов народа верили, и они были. Десять тысяч, может, сто, только вот жизнь сломали миллионам. А квартиру себе получили и жену сотни тысяч»

Сегодня в Изоленте обсуждали параллели. Важно нам постараться эту самую культуру отмены не скопировать. Но шансов немного…

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Игра вызвала нешуточный дискурс! Ссылки на нее в посте выше, а вы высказывайтесь что думаете про секс игрушки, нужны ли, вредны ли, полезны ли?

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

#ХорошЫеНовости №46:

Суровый Челябинск полностью оправдал свою репутацию. Там ученые придумали суровые деревья. Это искусственное дерево, которое очищает воздух с такой же эффективностью, как это делает 200 деревьев. Почитайте и восхититесь нашими уральскими изобретателями.

____


Рубрика #ХорошЫеНовости Каждый день буду начинать какой-нибудь хорошей новостью про наших людей и страну, от бизнеса и искусства до науки и спорта. Друзья, ОСТАВЛЯЙТЕ И ВЫ В КОММЕНТАХ хорошЫе новости из ваших регионов. Будем читать!

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Когда же мы все начнем есть насекомых?

На моем канале колонка эксперта по фудтеху и продовольствию
Сергея Иванова.

Откуда в западном мире такой тренд на мясо из насекомых?

«Однажды меня в Пекине попытались угостить шашлыком из кузнечиков. Даже не притронулся. И как компания мы принципиально решили белками из насекомых не заниматься.

Но! Когда слышу что-то в духе «да пусть они сами своих червяков там едят», за наших соотечественников становится немного неудобно.

Сегодня 2 млрд человек в Азии регулярно едят насекомых. Для них это такая же традиционная еда, как для нас семечки или раки или горох. Часть их культурного гастрономического кода. «Ешьте сами» - это мы к воображаемым западным воротилам обращаемся или так самовозвышаемся над китайцами? Можно доехать до Китая или как минимум на их машинах прокатиться у нас и сразу поводов для самовозвышения поубавится.

Про необычность еды.
Французские устрицы ведь гадость редкостная. Было время, мне только от одного вида этого безобразия становилось не по себе. Сами сами! А пицца вообще была придумана как еда из пищевых отходов для самых бедных жителей Неаполя. «Нормальные» итальянцы к пицце брезговали притрагиваться.

В моей родной Бурятии один из деликатесов - хашханыг. Это внутренности барана особым способом приготовленные. Я думаю, неподготвленный человек даже за стол не сядет. Но попробуешь однажды - и вроде ничего. Если с крепким чаем. Даже нравиться начинает.

Поэтому я бы поосторожнее с наскоками на белок из насекомых. Это мы не в Запад гнилыми помидорами бросаем в такие моменты. Это мы в несколько миллиардов китайцев и азиатов попадаем. Просто представьте, что они нам то же самое про гречку будут говорить.

Почему на Западе на флаг поднимают? А здесь сложнее. Там что есть сил на полном серьезе ищут альтернативные технологии, которые наименее затратны на единицу природы. Корова, к сожалению, и по конверсии кормов и по расходам воды и земли на килограмм белка, и по загрязнению атмосферы - лидер во всех рейтингах.

Я не верю, что в нашей стране насекомые когда-то массово войдут в рацион. Это абсолютно не наша культура. Но то, что у нас насекомых можно использовать как кормовую базу для рыб и домашних животных - очень даже. Они еще и прекрасно отходы утилизируют.


Что не так с обычным мясом?

Надо определиться, что мы понимаем под «обычное мясо»? Свинина, курочка или бычок из моего детства? Которым я сам пшеницу заваривал, сено с отцом заготавливал, стайки чистил. Или это мясо, купленное сегодня в магазине? Так вот мясо из магазина - это продукт индустриального животноводства. А для того, чтобы оно было доступным, животных держат кучно и вместе, а чтобы они не болели, дают антибиотики.

У нас в стране, кстати, одни из самых жестких стандартов по антибиотикам. Гормоны роста в птице запретили вообще. Но тем не менее, и сегодня фермерское мясо, скорее всего, вы с легкостью отличите от промышленного.

Главное «НЕ ТАК» - это его доступность. Население планеты растет. Африка и Азия начинают жить лучше и первым делом увеличивают потребление мяса. И по разным прогнозам объем производства мяса надо увеличить как минимум в 2 раза за следующие 20 лет. А это мощнейшая нагрузка на индустрию и скорее всего однозначный рост цен. Поэтому и поддерживают развитие технологий, которые смогут удовлетворить растущий спрос.

Есть ли растительная альтернатива?

В растительном мясе произошел прорыв в текстуре и вкусе. Сегодняшний фарш у лидеров вы не отличите от традиционного фарша. Прекрасная альтернатива в пост. Если вы хотите сохранить знакомый вкус, но ищете что-то «полегче», то растительное мясо - самое оно. Особенно, если попробуете наши Hi котлеты. Хотя бы вот в таком незамысловатом рецепте (хайбургерг в лаваше)

Друзья подписывайтесь на канал Сергея, а также читайте его ответы на вопросы про «скрытый голод» и «сахар из белка»

#ответыпроеду

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Из нового нетленного. Я узнал, что в русском языке появились слова: комикесса и стендаперка.
Пруф.

Читать полностью…

Цыпкин/Tsypkin

Аккуратный и красивый Тобольск. И обратите внимание на цены в меню, при этом лучшая уха за долгое время. (Кафе Поварня). Также прекрасна реальная печь на прицепе)
Снимаем #непровинция

Читать полностью…
Subscribe to a channel