-
Рецепты, Вкусно и просто Легко готовить, вкусно есть #завтрак #перекус #обед #ужин #закуски Поделись с другом https://t.me/trostic 📨Реклама: @mainstayn @FrostGri
Вкусная лепешка, которая надувается как шарик 😍
📋 Ингредиенты:
мука - 350гр
горячая вода - 200мл
соль - 1ч.л.
растительное масло- 20мл
📋 Приготовление в видео
#перекус
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Вкуснейший десерт к чаю 😍
📋 Ингредиенты для основы:
- желатин быстрорастворимый 20 гр
- вода 70 мл
- творога 5% 350 гр
- сметана 100 гр
- мёд 2 ст.л
- ванилин 1 гр
Ингредиенты для начинки:
- изюм 90 гр
- курага 90 гр
- финики 90 гр
- фисташки 60 гр
- грецкие орехи 160 гр
📋 Приготовление в видео
#десерт
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Рецепт куриной грудки 🔥
📋 Ингредиенты:
куриная грудка: 1 шт.
соль: 10 г
красный ,черный перец:10г
паприка : 10 г
моцарелла: 150 г
картофель : 3 шт.
яйца: 1 шт.
📋 Приготовление в видео
#ужин
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Лучшие начинки для конвертиков из лаваша 🔥
📋 Основа: полоски из лаваша смазанные кетчуп+майонез по вкусу
1. Копченая колбаса, помидор, сыр
2. Жареная курочка (любая часть курицы и филе тоже) с луком, сыр
3.Жареная курица, грибы, сыр
4. Говяжий фарш, лук (вместе обжарить), сыр
5. Ветчина, сыр
6. Просто сыр, лучше взять несколько видов. Типо адыгейский+сливочный и т.п.
7. Жареная курица с луком, ананас, сыр
8.Крабовые палочки, кукурузка, сыр
9. Жареное куриное филе, сыр
10.Отварная грудка, соленые огурчики, свежие помидоры,
11.Сыр, консервированная/отварная фасоль
12. Куриное филе, сыр, кукуруза, рис (без кетчупа)
📋 Без кетчупа и майонеза:
13. Творог, зеленый лук
14. Творог, сыр
15. Красная рыба (слабо/соленая), авокадо, огурец
16. Творожный сыр, петрушка, помидор
17. Фета, сыр, зелень по вкусу
📋 Сладкие начинки:
18. Яблоко, корица, сахар, сливочное масло (просто выложить поверх яблок и закрутить)
19. Творог, банан, сахар по вкусу
20. Грецкие орехи, сахар
#выпечка #перекус
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Домашний майонез за 1 минуту вкуснее и полезнее магазинного 😍
📋 Ингредиенты:
- раст. масло 200 мл
- яйцо
- сахар 1 ч.л
- лимонный сок 1 ч.л
- горчица 1 ч.л
- соль 1/2 ч.л
📋 Приготовление в видео
#перекус
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Творожные пончики 😍
📋 Ингредиенты:
- творог 400 гр
- сахар 2 ст л
- яйцо 1
- лимонный сок 1 ст л
- ванилин
- сода 1/2 ч л
- мука 200 гр
📋 Приготовление в видео
#выпечка #десерт
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Хрустящее печенье 🍪
📋 Ингредиенты:
Творог - 250 гр
Мука - 250 гр
Масло сливочное - 50 гр
Сахар - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 3 ч л
Сахар для обвалки
📋 Приготовление в видео
#выпечка #десерт
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Сырные блинчики с зеленью на завтрак 🥞
📋 Ингредиенты:
• Молоко — 250 мл
• Соль — 0,5 ч л
• Сахар — 0,5 ч л
• Яйцо — 2 шт
• Разрыхлитель — 5 г
• Сыр — 150 г
• Укроп — по вкусу
• Мука — 200 г
• Раст. масло — 2 ст л
• Слив. масло — для смазывания
📋 Приготовление в видео
#завтрак
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Ленивый завтрак из лаваша 😍
📋 Ингредиенты:
• Колбаса — 80 г
• Яйцо — 3 шт
• Сыр — 70 г
• Помидор — 2 шт
• Лаваш — 150 г
• Раст. масло — для жарки
📋 Приготовление в видео
#завтрак
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Сытный заливной пирог с тунцом 😍
📋 Ингредиенты:
Для теста:
• кефир (1%) - 250 мл
• яйца - 2 шт
• мука - 90 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• соль - 1/2 ч. л
Для начинки:
• яйца - 4 шт
• тунец в собственном соку - 1 банка
• зелёный лук
Выпекаем при 180° 40 минут
📋 Приготовление в видео
#перекус
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Домашний майонез
Пальчики оближешь 👍
Вам понадобится:
• яйцо - 1 шт. • подсолнечное масло - 250 мл • сахарный песок - 1 ч.л. • соль - 0,5 ч.л. • лимонный сок - 1 ст.л.
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #соус
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Фаршированные яйца на закуску
Вам понадобится: • Яйца варёные - 4-5 шт. • Сыр тертый - 40 г • Курица копченая - 50 г • Чеснок - 1-2 зубчика • Майонез - по вкусу
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | закуска
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Что делать, если нет вакууматора?
Оцените лайфхак лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #секретыповара
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Паштет из фасоли - отличный белковый завтрак
Не отличить от мясного по вкусу 👍
Вам понадобится: • Красная консервированная фасоль (1 банка) - 200 г • Яйца варёные - 2 шт. • Сырки плавленые - 2 шт. (160 г) • Чеснок - 2 зубчика • Соль, перец - по вкусу • Приправа «Прованские травы» - 0,5 ч.л. • Масло оливковое - 50 мл
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Что нужно, чтобы кожа, волосы, ногти, суставы, кости были здоровы
Коллаген - это белок, который присутствует в составе большинства тканей в организме, своего рода «клей», скрепляющий все воедино. Он отвечает за здоровье кожи, волос, ногтей и суставов.
Не существует чудодейственных препаратов, способных сделать кожу упругой, а волосы — блестящими. Самый эффективный способ поддержать здоровье кожи, суставов, костей и всего организма - правильно питаться и включить в меню продукты, богатые коллагеном:
1️⃣ Мясо: говядина, курица, индейка, свинина. Особенно много коллагена в хрящах, сухожилиях и коже
2️⃣ Рыба: лосось, тунец или форель. Благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот рыба помогает повысить концентрацию коллагена
3️⃣ Бульон, основа которого - кости и хрящи птицы или говядины, тоже повышает содержание коллагена
4️⃣ Яйца. Коллаген содержится в основном в желтке, но небольшое количество есть и в белке. Еще в яйцах много ценных витаминов группы В, Е, аминокислот и серы
5️⃣ Желатин - практически чистый коллаген. Его получают путем вываривания костей, хрящей и кожи животных
6️⃣ Сухофрукты и орехи стимулируют выработку коллагена
7️⃣ Молочные продукты повышают производство коллагена благодаря высокому содержанию белка
8️⃣ Продукты, которые содержат серу, тоже обеспечивают необходимый уровень коллагена. Среди них: чеснок, лук, сельдерей, огурцы, оливки, виноград
9️⃣ Чай (зеленый, белый, черный или красный) - натуральный антиоксидант, который предотвращает снижение коллагена в организме
❗️Для лучшего усвоения коллагена важна аскорбиновая кислота. Сочетайте продукты, богатые коллагеном, с цитрусовыми, ягодами и болгарским перцем
Секрет Повара🧑🍳 | #секретыповара
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Ленивые хычыны 🥞
📋 Ингредиенты:
• Картофель — 5шт
• Сыр — 300гр
• Мука — 1 стак
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 1 ч л
• Разрыхлитель — 1 ч л
• Карт. крахмал — 3 ст л
📋 Приготовление в видео
#завтрак
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Кунжутное печенье 🍪
📋 Ингредиенты:
• Кунжут — 150 гр
• Сахар — 100 гр
• Масло слив — 100 гр
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 60 гр
• Лимонный сок — 1 ст л
• Разрыхлитель — 1 ч л
• Соль — по вкусу
📋 Приготовление в видео
#выпечка #десерт
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Вкуснейший творожный пирог 🥧
📋 Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 г
Творог - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 170-180 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Ягоды и фрукты по вкусу
📋 Приготовление в видео
#выпечка
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Потрясающая пепперони на сковороде 😍
📋 Ингредиенты:
• яйцо - 1 шт
• кефир - 100 мл
• мука - 1,5 ст. л
• соль - щепотка
Для начинки:
• томатная паста
• сыр
• колбаса
📋 Приготовление в видео
#перекус
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Вкуснейший рецепт соуса к мясу, который не купишь в магазине 🔥
📋 Ингредиенты:
• Чеснок — 5 зубч
• Соль — 1 ч л
• Сахар — 1 ч л
• Перец черный — 1 ч л
• Петрушка — 10 г
• Томатная паста — 3 ст л
• Вода — 50 мл
• Раст. масло — 50 мл
📋 Приготовление в видео
#соус
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Вкуснейший домашний плов на обед 😍
📋 Ингредиенты:
• мясо - 1 кг
• говяжий жир - 200 гр
• лук - 3 шт
• морковь - 1 кг
• рис длиннозерный - 500 гр
• соль, перец, красный перец, паприка, зира - по вкусу
• чеснок - 5 зубчиков
• вода - 1 л
📋 Приготовление в видео
#обед
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Омлет Пуляр 😋
📋 Ингредиенты:
• Яйцо — 4шт
• Слив. масло — 10 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
📋 Приготовление в видео
#завтрак
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Шоколадная халва 🍫
📋 Ингредиенты:
• Семена подсолнечника — 100 гр
• Какао порошок — 2 ст л
• Мёд — 2 ст л
• Какао для обсыпки
📋 Приготовление в видео
#десерт
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Домашняя пицца на каждый день - просто и вкусно 🍕
📋 Ингредиенты:
Майонез - 4 ст/л
Сметана - 4 ст/л
Мука - 9 ст/л
Соль - 1/2 ч/л
Разрыхлитель - 1 ч/л
Яйцо - 2 шт
Начинка: любая
📋 Приготовление в видео
#выпечка #перекус
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Слоеный салат с красной рыбкой
Вам понадобится: • картофель отварной - 200 г • слабосоленая красная рыба - 200 г • лук репчатый - 100 г • сыр тертый - 200 г • яйца варёные - 3 шт. • майонез
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #салат
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
В КАКИХ ПРОДУКТАХ содержится МНОГО БЕЛКА
Белок — строительный материал для клеток организма. Он незаменим для мышц, внутренних органов и кожи, участвует во многих процессах, включая производство гормонов, необходим для поддержания роста и восстановления тканей.
Рекомендуемая среднестатистическая норма: • для женщин — 60-90 г • для мужчин — 80-150 г • для дошкольников — 3 г на кг массы тела • для школьников — 2,5 г на кг массы тела
Продукты, богатые белком:
1️⃣ Цельные яйца 🐣
В одном яйце 6 г белка и 78 ккал
Это отличный источник витаминов, минералов, полезных жиров и антиоксидантов
2️⃣ Миндаль или кешью 🌰🥜
В одной порции миндаля (~28 г) содержится 6 г белка и 164 ккал
Богаты питательными веществами, включая клетчатку, витамин Е, марганец и магний. ❗️Как и в случае с яйцами, необходимо убедиться в отсутствии аллергии на продукт
3️⃣ Филе куриной грудки 🐥(лучше в отварном или запеченном виде)
В 100 г содержится 31 г белка и 62 ккал
4️⃣ Овес 🌱
Содержит магний, марганец, тиамин (витамин В1) и ряд др. необходимых организму веществ
Одна чашка приготовленного овса содержит 11 г белка и 307 ккал
5️⃣ Творог жирностью не менее 5% 🧀
Как разновидность сыра богат кальцием, фосфором, селеном, витаминами В2 и В12. В 100 г содержится 8,3 г белка и 71 ккал
Если вас не смущает жирность, можно добавить в рацион другие высокобелковые сыры, такие как моцарелла, чеддер и пармезан
6️⃣ Натуральный йогурт без добавления сахара 🥛
Порция продукта (170 г) содержит 17 г белка и 100 ккал
7️⃣ Молоко 🥛
Содержит много полезных веществ, включая фосфор, кальций и рибофлавин (витамин В2)
В одной чашке цельного молока 8 г белка и 149 ккал
❗️В случае непереносимости лактозы рекомендуется заменить цельное молоко на растительное, в нем также много белка
8️⃣ Брокколи 🥦
В 100 г содержится 2,8 г белка и 31 ккал
В этом зеленом овоще много клетчатки, калия, витаминов С и К
9️⃣ Постная говядина 🥩
В 100 г содержится 29 г белка и 219 ккал, много железа и витамина В12
🔟 Тунец 🐟
В 100 г содержится 29,15 г белка и 130 ккал
Употребление лучше ограничить до одного раза в неделю, т.к. тунцы в течение жизни накапливают ртуть в небольших количествах
1️⃣1️⃣ Киноа 🌿
Богата антиоксидантами, клетчаткой, минералами и витаминами.
В одной порции киноа (185 г) содержится 7 г белка и 222 ккал
❗️Продукт не содержит глютена, поэтому его можно есть людям с целиакией
1️⃣2️⃣ Чечевица 🫘
Высокое содержание клетчатки, магния, фосфора, фолиевой кислоты, меди и марганца
В одной чашке (около 200 г) содержится 18 г белка и 230 ккал
1️⃣3️⃣ Пророщенные зерна 🌱
Например, в пророщенной гречке белка 7,5 г на 100 г продукта, в пшенице — 14 г, а в полбе — 15 г
1️⃣4️⃣ Тыквенные семечки 🌮
В 100 г содержится 30 г белка и 559 ! ккал
1️⃣5️⃣ Креветки 🦐
В 100 г морепродуктов содержится почти 24 г белка и 99 ккал
В них также есть селен и витамин В12, а также присущие рыбе жирные кислоты Омега-3
Секрет Повара🧑🍳 | #секретыповара
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Картофельные блины
Вам понадобится: • Картофель - 3 шт. • Яйца - 2 шт. • Молоко - 300 мл • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Сода - 0,5 ч.л. • Мука - 120 г • Зелень - небольшой пучок • Растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #завтрак | #закуска
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Картофельные галушки с мясом
Вам понадобится
Для теста: • Картофельное пюре - 300 г • Мука - 100-150 г • Манка - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - щепотка
Для начинки: • Говяжий фарш - 300 г • Зелень - небольшой пучок • Соль, перец - по вкусу
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #горячее
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Итальянский салатик
Быстро, вкусно и без заморочек!
Вам понадобится: • помидорки черри • авокадо • базилик • кедровые орешки • соль • оливковое масло • бальзамический соус
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #салат
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳
Чизкейк «Kinder Country» без выпечки
В раз’емной форме диаметром 15 см 🍮
Вам понадобится
Для основы: • Печенье - 300 г • Масло сливочное - 135 г
Для крема: • Творожный сыр - 350 г • Сгущенка - 200 г • Желатин - 5 г (на 2 ст.л. воды)
Для начинки: • Воздушная пшеница - 1 стакан • Белый шоколад - 90 г • Сгущенка - 50 г • Шоколад молочный - 100 г (+ 2 ст.л. растительного масла)
Приготовление:
1️⃣ Печенье измельчите, масло растопите и всё перемешайте
2️⃣ Сформируйте в кольце дно и бортики
3️⃣ Желатин залейте водой, дайте постоять 15 минут, потом поставьте на 15 секунд в микроволновку
4️⃣ Творожный сыр взбейте со сгущенкой, влейте желатин, всё перемешайте и выложите на песочную основу
5️⃣ К пшенице добавьте растопленный белый шоколад и сгущенку, всё как следует размешайте и выложите на крем
6️⃣ Шоколад растопите, соедините с маслом и вылейте на пшеницу
7️⃣ Поставьте в холодильник минимум на 1 час для стабилизации, и только после этого можно доставать из формы
Приготовление на видео👆🏻
Оцените рецепт лайком 👍
Секрет Повара🧑🍳 | #десерт
👉КУЛИНАРиЯ🧑🍳