Все о ресторанах Петербурга Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Новости присылайте @natakapiturova Москва: @sysoevfm Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
16 и 17 августа пройдет Фестиваль Казанской улицы, который превратит ее в отличный пешеходный маршрут с казанскими чтениями, поп-ап концертами и дегустациями у знакомых нам ресторанов.
В канале Артёма прочли превью к маршруту — от дома, где жил один из героев романа Лермонтова (он же опекун детей Пушкина), до здания с гимназией, где учился врач Боткин, художник Бенуа и дирижер Мравинский. Забирайте в планы.
В телеграме появился самый полезный и интеренсный канал про огород!
Какую окрошку любил Толстой? Как правильно выбрать дыню? Откуда в России есть ковбои? Это и многое другое, можно прочитать в телеграм-канале журнала «Огород»
Там про тех, кто меняет представление о жизни за городом. Уникальные проекты, интересные места, настоящая еда и новые технологии в сельском хозяйстве. Читаем, вдохновляемся, смотрим на привычные вещи под другим углом. Новый выпуск уже в продаже!
В Nordic до конца августа подают варённых в рассоле с пивом и зонтиками укропа раков (3500 ₽).
К ним наливают австрийский шнапс или эстонский дистиллят из черного чеснока. Выглядит как лето.
Из Сочи с любовью — в Teya Neo едет «Баран Рапан».
28 августа два ярких шефа создадут атмосферу южного побережья: Валерий Порядин и Андрей Грязев.
В меню: авторский сет из 6 курсов, сочинские продукты, истории от шефов и ужин с характером лета
5500 ₽ за гостя
Резерв: +7 911 166 08 60
Моя хорошая знакомая Ира Орландини Авруцкая, консультант в гостеприимстве и, как выяснилось, активист развития Пушкинских Гор в Псковской области.
Завтра, 9 августа, на Пикнике Афиши в Елагинском парке они с командой представят зону «Горы Вдохновения» в коллаборации с Афиша Путеводители. Расскажут о регионе, а вы сможете купить и попробовать Пушкиногорский сидр, булки с локальными акцентами от Алексея Алексеева и сыр от Кутаринской фермы.
ACADEMIA BAR SHUVALOFF — пожалуй, самый романтичный бутик-ресторан для ваших свиданий.
Расположен в самом сердце Петербурга, на Моховой 10, в стенах особняка XIX века, хранящий одну из самых романтических легенд: однажды граф Шувалов совершал лодочную прогулку со своей возлюбленной по тихому озеру, усыпанному цветущими кувшинками. В тот вечер он признался ей в любви и сделал предложение, которое стало началом великой семейной истории.
Теперь та нежность запечатлена в бокалах «Кувшинка» — хрустальных отражениях того вечера. В них подаются 3 коктейля из коктейльной карты «12 вкусов года»: «March», «June» и «December».
А дополнит атмосферу вашего любовного вечера авторская кухня и гостеприимный сервис особняка.
В пляжный бар Happy Mondays едет «Пища династии Минь» отмечать день байцзю.
В программе: дегустация байцзю из китайских стопок чунь цзы, тосты под «гань бей», что значит «до дна».
В меню: утка по-пекински с паровыми блинами, сычуаньскую лапшу с креветками, древесные грибы.
Северный курорт MyTree
9 августа, 15:00
Сезонное: пирог с малиной и ежевикой (1690 ₽) в Tondo (🌟).
Читать полностью…Коктейль на выходные: крыжовниковая маргарита с текилой и мескалем в El Copitas (🌟).
Читать полностью…Сезонное: тарт с инжиром в «Огородниках». Порция — 590 ₽.
Читать полностью…7 августа на кухню Marso Polo едет мама Антонио Фреза.
Вместе с теплыми историями из Апулии Инкороната Пальма везёт семейные рецепты. На один вечер траттория превратится в семейную виллу на Средиземноморье.
Меню пока в секрете, но репертуар уже известен. Музыканты из Sombreros исполнят хиты Италии, Испании и стран Латинской Америки.
Стоимость ужина: 10 000 ₽
Совсем скоро мы начнем подготовку к РРФ! Финальные даты — с 1 по 30 октября. Вновь лучшие Новые Имена и легендарные рестораны с историей.
Партнером как всегда выступит Сбер: по премиальным картам будет скидка 10% на любой сет.
Сайт проекта «Истории Первых от СберПервого» бьёт рекорды. Я рад, что люди все чаще ищут профайлы шеф-поваров, их истории и рецепты знаковых блюд.
Глядя на цифры, понимаю, что проект был сделан не зря — мы смогли описать самых интересных шефов во многих мегаполисах страны.
Отличные новости: скоро гид по городам для пересадок StopOvers.ru появится в приложении для клиентов Сбера!
Наверное, это лучшая новость для любого контентного проекта. А этот мы делали с особой любовью.
Сезонное: картофельные пончики с щучьей икрой и лисичками в Mon Chouchou.
Готовят их как во Франции, смешивая пюре с заварным тестом.
Хочу Пури х Шеф Маруся
16 августа в ТРЦ «Жемчужная Плаза» откроется третий ресторан «Хочу Пури» в Петербурге.
В честь этого — хачапури с лисичками с Английской набережной едут в гастроли.
Ищите сезонный спешл от Марины Наумовой во всех ресторанах «Хочу Пури»:
📍Охта Молл
📍Петроградка, ул. Профессора Попова, 23
📍ТРЦ Жемчужная Плаза
Забронировать можно тут.
Правообладатель ЯсноРестораны
Напомню, что в Москве до конца сентября идет серия гастролей лучших локальных ресторанов Дубая. Это самый масштабный десант за последние 5 лет (а может и больше).
Три ужина уже прошло, в этот четверг уже солдаут, а на остальные еще можно забронировать места на сайте проекта.
В АТС на Некрасова пройдет день еврейской кухни.
Кроме уроков иврита, еврейской музыки и танцев, будут корнеры от Saviv (🌟), Dizengof/99, Mon Chouchou, Pame, Zielinski&Rozen, Брод. Хэдлайнер бесшабашного веселья – группа Acid Hasid.
17 августа 13:00-19:00
Вход свободный
🎉 Результаты розыгрыша:
🏆 Победители:
1. Лилия (@LinGalim)
2. АЛ
3. Ayrat (@Ayratgalimzyanov)
✔️Проверить результаты
#НовостиПетербурга «Балтика» и Korneev Group открыли первый фирменный бар бренда в аэропорту Пулково. Новое пространство в зале вылета внутренних рейсов объединяет культовые сорта российского пива, современную гастрономию и атмосферу пивной классики с уважением к наследию бренда.
Проект подчёркивает важность гастрономической инфраструктуры в путешествии и становится ещё одним шагом в стратегии «Балтики» по расширению точек присутствия.
Как отметили в компании: «Мы хотим быть ближе к гостям — особенно в таких знаковых местах, как Пулково».
Международный ресторанный гид GreatList по традиции поддерживает громкие премьеры, и survival-триллер «Эдем» не стал исключением. Вы можете увидеть фильм в числе первых: мы разыграем по 3 пары билетов на зрительские премьеры в Москве и Санкт-Петербурге 13 августа.
Петербургская премьера пройдет в 19:20 в кинотеатре «Авроре». Бонус к билетам — фирменный мерч для каждого победителя. Итоги подведем 10 августа. Удачи!
В Le Smash дневная мексиканская вечеринка — готовят бургеры с маринованным кактусом и смешивают «палому».
Присоединиться можно до 14:30.
Вчера на проспекте Науки, 23 открылся «Машараби» — смесь Грузии и Турции в гастрономическом днк.
Главная на кухне — Белла Колбая — адаптировала блюда грузинских переселенцев и получились: пиде с чоризо, ачма с дзадзики, долма из баранины с копченым мацони.
В залах встречает грузинский хор (из дерева), «скала» с живописью, скоро планируют открыть террасу на 70 гостей. В общем, для района – находка с хорошей грузинской кухней.
Мясная рекомендация в ваш топ ресторанов — Дом Мясника.
Здесь на закуску подают семечки из баранины и тартар на мозговой кости, а на горячее — томлёную шею ягнёнка в печи, говяжьи колбаски, бифштекс из межрёберного мяса.
Из сезонного и для любителей полегче — зелённый салат, гаспачо и окрошка. Её, к слову, готовят не только на кефире и квасе, но и с ростбифом и огуречным снегом. Стоит попробовать.
Большая Морская, 25
+7 (911) 920‑05‑52
Семья ресторанов «Хачо и Пури» переосмысляет классику грузинской кухни. Здесь делают авторские хачапури, и один из наших фаворитов — «Карталиния»: тонкое сочетание традиционных сыров, бастурмы, джонджоли, томатов, кинзы и надуги. Всё, что вы любите!
Винная карта — с душой и характером, как в лучших винодельнях Кахетии. Тёплая грузинская подача и уютные летние веранды в городе:
• Лиговский пр., 29
• Алтайская ул., 12
• Левашовский пр., 13А
• Загородный пр., 13
• Кудрово, Европейский пр., 8
• Всеволожск, Колтушское ш., 53
Топ вин от Анны Запеваловой, сомелье Cristal, в карте которых 30 позиций разного стиля и терруаров.
• Maisin Fang — вина из Бургундии от производителя с китайскими корнями
• вина Джессики Лито, ученицы Жан-Франсуа Ганевы
• Maison Glandien — российским ресторанам достаётся всего по две-три бутылки, в числе счастливчиков есть и Cristal
Сегодня международный день чизкейка: московский Salone Pasta&Bar (🌟) сделал путешествие их уже культового баскского чизкейка по улицам Москвы.
Читать полностью…Завтра на Петроградке открывается Kruch с завтраками весь день и спешалти-кофе.
Советуем брать кручетроли с заварным, микс Бразилии и Руанды в стаканчике и отправляться ловить лето на набережных.
с 8:00 до 20:00
ул. Блохина 6/3
В июле панорамная терраса Crown Hotel St. Petersburg превратилась в уголок Тосканы: много итальянского вина, цветы, лимоны и закатное небо над Петербургом.
Кино под открытым небом, живая музыка и лекции о литературе и искусстве — это ещё не все планы на лето. Так что советуем подняться на крышу до конца сезона — за красивыми кадрами в элегантной фото-зоне, коктейлями и атмосферой теплого Петербурга.
Резерв: +7 812 244 00 01
В следующий четверг — второй ужин самой масштабной серии гастрономических гастролей за последние пять лет Alfa Only GreatList Sessions. В Grace приедет Gerbou, ресторан современной арабской кухни, открытый совместно с арт-платформой Tashkeel, основанной в 2008 шейхой Латифой бинт Мактум. В активе рекомендации GreatList и Michelin.
Меню ужина:
• Приветственное шампанское Lanson
• Картофельный гратен, лисички, боттарга (Grace)
• Пирог с курицей Махбус (Gerbou)
• Тартар из хамачи с лабне, сметаной и соусом из икры (Gerbou)
• Кростата с томатами и сыром фета (Grace)
• Обожженная капуста (Gerbou)
• Карамелизированная треска, цветки цуккини (Grace)
• Мансап из баранины (Gerbou)
• Тарт с финиками (Gerbou)