СысоевFM в Петербурге

17 June 2025 19:36

Бар Архитектор вновь открыл легендарную секретную двор-террасу для ценителей атмосферного отдыха. Камерное место на шумной улице Рубинштейна в летний сезон будет удивлять обновленной коктейльной картой, в которой появятся 5 эксклюзивных авторских дринков с уклоном в Азию!
Рубинштейна 13
949-13-13

СысоевFM в Петербурге

17 June 2025 13:56

Завтра стартует одно из важнейших событий для бизнес-сообщества — ПМЭФ 2025.

Для тех, кто успевает изучить не только деловую программу, команда международного ресторанного гида GreatList и T2 подготовили список интересных мест культурной столицы.

Начните утро в «Подписных изданиях», сделайте перерыв в чайной «Крестецкая строчка», прогуляйтесь по новым кварталам «Брусницын», Hideout или SENO, а на ужин попробуйте азиатскую классику в Mr. Bo

СысоевFM в Петербурге

17 June 2025 11:28

У наших друзей из «Петрополя», журнала о стиле жизни Российской империи, выходит второй номер! Тема — спорт и фитнес: от ожидаемого (теннис, яхтинг, первые футбольные чемпионаты) до неожиданного.

Оказалось, что в Российской империи были тренажёрные залы, баскетбол, рестлинг и автогонки. Описано всё это через лайфстайл: что надеть на скачки или на охоту, каким пуншем отметить победу в ралли, что подают на обедах в теннисных клубах. И так, что создается полный эффект присутствия — ощущение, что читаешь глянец, который сломал время и существует одновременно сейчас и в 1910-м.

СысоевFM в Петербурге

16 June 2025 09:15

2 ужина участников GreatList, которые нужно не пропустить 🌟

24 июня: ужин братьев Гребенщиковых (BOBO) и Давида Эммерле (Grand Cru). Эта встреча станет гастрономическим диалогом единомышленников, для которых кухня — способ общения через вкус. 8 курсов — 9500 ₽.

26 июня: в Reborn едет шеф московского Bruno Евгений Александров. В меню:
тартар, турнедо Россини с трюфелем, рибай кросс вагю, выдержанный 30 дней. 7 курсов — 10 000 ₽.

СысоевFM в Петербурге

14 June 2025 11:51

План на лето: посмотреть на мини-огороды «Гранд Отеля Мойка 22».

Их высадили с музеем-заповедником «Петергоф» и хранителем императорских огородов, разбитых ещё при Петре и процветавших при Анне Иоанновне, в Стрельне.

Так на крыше отеля в винных ящиках Sassicaia появились рассады с клубникой, розмарином, редкими сортами мяты.

СысоевFM в Петербурге

13 June 2025 16:34

На Басковом переулке открылся Salve, ресторан-ностальгия Франчески Нарди.

Я собрала здесь всё, что люблю, родное с детства. Я не ресторатор и не дизайнер – сделала, как чувствую. Жду гостей, чтобы показать им ту Италию, где я выросла.

СысоевFM в Петербурге

13 June 2025 12:52

20 июня в легендарном Buddha-Bar - концерт Григория Лепса! Незабываемый вечер с лучшими и любимыми хитами от Григория Лепса, яркое танцевальное шоу Buddha-Bar, кавер-группа True Party Band , dj-set и специальное меню от бренд-шефа!
Сбор гостей — в 20:00
Забронируйте свое место уже сегодня и станьте частью волшебной ночи! Количество мест ограничено.
Бронирование и билеты по телефону:
+7 (921) 962-06-06

СысоевFM в Петербурге

12 June 2025 09:01

La Marée запускает кейтеринг на яхтах.

Устрицы, крабы, лобстеры и лангусты могут добавить роскоши в ваши круизы по Неве.

Команда «Яхтинг-кейтеринг Ла Маре» берет на себя и обслуживание на борту. Отличное решение.

СысоевFM в Петербурге

11 June 2025 16:40

Пока одни готовят к ПМЭФ тезисы и спикеров, другие — готовят сырники. Прислали меню с предстоящего делового форума, где компания Health & Nutrition решила вместо стандартного стенда открыть... кафе.

СысоевFM в Петербурге

11 June 2025 13:24

Команда Made in China верит, что новое — это хорошо переосмысленное прошлое, и 21 июня приглашает на вечеринку Timeless Mixology.

Четыре коктейля замешали в своей азиатской версии, например, здесь есть твист на Appletini с джином на крыжовнике, сухим хересом, кордиалом ананас-кинза, или Whiskey Sour и Pornstar Martini с темным ромом на годжи и кордиалом из лукумы.

Можно попробовать только в этот день. К вечеру на Большой Морской зазвучит dj-сет от De Costa и появится парящий 40-метровый дракон.

Старт в 19:00.

СысоевFM в Петербурге

11 June 2025 10:10

В Soul Babe появился кофе с мороженым и халвой из арахиса (650₽). Нам двойной эспрессо, пожалуйста.

СысоевFM в Петербурге

10 June 2025 12:06

На 7 этаже отеля Crown Hotel St. Petersburg 5 июня открывается летняя терраса.

CH Terrace планирует прожить этот сезон в крепком союзе с историей города: коллаборации с музеями, джазовые вечера, лекции об искусстве и дегустации вин.

В карте коктейлей есть все рецепты хорошего дня: от пюре ревеня с портвейном до трюфельной водки с апельсином.
 
В общем, хороший вариант размещения в центре города со СПА и бассейном – москвичам на заметку.

СысоевFM в Петербурге

09 June 2025 13:42

11 июня в Πολύ появится поп-ап нового проекта Артёма Балаева «Христофор» – у морского офицера, деда Артёма были греческие корни.

В меню от Шера Омонова («Белуга») заявлены: ужин чабана с вяленым мясом, лахмаджун, торт с абрикосами и кремом из каймака.

Музыканты с завязанными глазами исполнят джазовую и фолк-импровизацию, а парфюмер Ян Фролов представит аромат с нотами душистого перца, морской соли и воскуренного ладана.

В летнем формате поп-ап откроется в киностудии «Лендок».

СысоевFM в Петербурге

06 June 2025 11:42

😀😃😄🙂🙃😉😊 красивый набор эмоджи!

И прекрасный текст на Forbes о проекте T2 Selection

СысоевFM в Петербурге

05 June 2025 14:01

#live Тем временем в СПб в лучших ресторанах города идет спецпроект Great Selection Guide, который сделала команда гида для T2.

DreamTeam Леши Бурова, проекты Антонио Фреза, «Комитет» Андрея Перцева, «Банщики» и многие другие уважаемые группы — ищите на карте проекта.

СысоевFM в Петербурге

17 June 2025 16:16

Главному пивному бренду страны «Балтика» исполнилось 35 (!) лет. К юбилею «Балтика» представляет сразу два сорта — для разных поводов, но с общей идеей: показать всё, чего компания достигла за 35 лет.

Балтика 35 Русский Имперский Стаут — стиль, олицетворяющий пивоваренную традицию имперского Петербурга. Ограниченная серия 2025 года была дополнительно выдержана в винных бочках из Испании и Франции. Во вкусе терпкость, плотность, шоколад и чернослив — всё, что ценят знатоки. В продажу сорт не поступит — только для внутреннего круга: партнеры, сотрудники, близкие медиа.

Балтика №10. Освежающий светлый сорт, впервые сваренный к 10-летию компании, но ставший культовым. В 2025 году — возвращается на полки обновлённый. В аромате и вкусе — солодовые и хмелевые ноты изящно переплетаются со сладковато-пряными тонами миндаля и базилика. Массовый, но с душой.

СысоевFM в Петербурге

17 June 2025 12:08

Международный университет SWISSAM запускает детский лагерь “Я — ресторатор” для подростков 13-16 лет. До 30 июня действует сниженная цена на участие. 

Все 9 дней ребята проведут в компании экспертов-практиков и кураторов. Погрузятся в ресторанную сферу и попробуют себя в разных ролях: шеф-повар, официант администратор, предприниматель. В последний день смены ребята пригласят родителей в свой pop-up ресторан, презентуют проект и угостят приготовленными блюдами.

В этом году запускают две смены: с 28 июля по 7 августа или с 11 по 21 августа.
Присоединяйтесь к программе по ссылке.

СысоевFM в Петербурге

16 June 2025 19:08

Наташа Васенкова, как всегда, умничка — сделала блестящий список мест, которые я сам рекомендую. На картинках 9, по ссылке еще 4.

И да, в некоторых из них есть скидка для абонентов T2 Selection

СысоевFM в Петербурге

14 June 2025 14:26

Чизкейк с лесной земляникой в pop-up на террасе Особняка Мясникова.

СысоевFM в Петербурге

14 June 2025 09:47

Террасы к жарким выходным готовы. Ищите столик, где проведёте уикенд.

СысоевFM в Петербурге

13 June 2025 13:16

CRISTAL придумал, как насладиться летом в тени террасы с видом на Неву.

Это новое меню, где в центре внимания raw bar. Здесь паштейш с угрём и гелем из лайма, и мини-пиццы с крабом.

Эксперименты не обошли и утиную ножку: ее подают в пасте с раклетом, и с мятым фиолетовым картофелем.

Заглядывайте, если хотите сбежать из центра города.

СысоевFM в Петербурге

12 June 2025 13:07

Господи, это лучшее решение, которое я видел: билайн сделал сайт с вечерней программой по ПМЭФ (и там можно добавить событие сразу в календарь или вызвать такси), а канал «Петербург Сейчас» еще и сделал заставки для телефона на каждый день.

Я уже поставил на первые дни (фото слева), далее буду менять. Круто и спасибо лично от меня!

СысоевFM в Петербурге

11 June 2025 17:16

Впереди длинные выходные: если собираетесь в Петербург, рекомендую изучить Great Selection Guide от мобильного оператора T2 и международного ресторанного гида GreatList.

Составили три небанальных маршрута:
▪️Петербургская классика
▪️Петербург с другой стороны
▪️Скромное обаяние буржуазии
В каждом — интересные места и лучшие рестораны: от кафе Rene с видом на Казанский собор и буржуазного рейса by Salone pasta&bar до урбанистического Hideout Residence.

Выбирайте прогулку по вкусу, становитесь абонентом Т2 со статусом 😍😋🤩 и получайте приятные бонусы.

СысоевFM в Петербурге

11 June 2025 16:04

На Газовой, 10 появился бесконтактный спот от кинотеатра «Мираж на Большом».

Ты выбираешь перекус на табло, а потом забираешь заказ из корзины, когда об этом оповестит громкоговоритель.

Пробовали дуэт смэш-бургера и батата, было вкусно.

Работает с 11:00 до 23:00.

СысоевFM в Петербурге

11 June 2025 11:34

Как рестораны с красивой подачей теряют прибыль и что с этим делать

Почему кто-то закрывается, пока другие расширяются. Дело не в красивых словах и слайдах, а грамотном управлении.

На курсе «Операционный директор HoReCa» от Академии Eduson вы:

— Освоите инструменты контроля — сотрудники перестанут дергать по мелким задачам и делать из вас «дежурного пожарного».
— Увидите, где бизнес теряет деньги, научитесь правильно закупать продукты и оптимизировать ФОТ.
— Научитесь считать юнит-экономику, оценивать показатели эффективности и принимать решения на основе данных, а не интуиции.
— Получите диплом о профессиональной переподготовке, который поможет вам продвинуться в карьере или взять управление бизнесом в свои руки.

СысоевFM в Петербурге

10 June 2025 14:26

Завтра в Nomad (кандидат в 🌟) приедет шеф московского Sage Дмитрий Голенин.

Приготовит гастрольные хиты: картофельные шу с красной икрой и шею бычка с белокочанной капустой и маринованной кочерыжкой.

Заглядывайте.

СысоевFM в Петербурге

09 June 2025 18:03

Новость дня: у Особняка Мясникова появится собственное pop-up кафе в саду.

Завтраки и бранчи для него создал Карапет Ваганян (экс-шеф Faces, Taste, Le Smash).

Запуск планируют 12 июня, тогда же откроется летний маркет «Сады в Живерни», вдохновлённый работами Клода Моне.

Надеемся, погода не подведёт, и в этом дворе мы успеем насладиться летом.

СысоевFM в Петербурге

07 June 2025 13:13

В Be Italian на Добролюбова, 8 открыли террасу во внутреннем дворе. Она скрывает своих гостей от городского шума.

А внутри: салаты с бурратой и клубникой, палтус со шпинатом и пять видов пасты. По выходным устраивают жаркие вечеринки.

И хоть в Петербурге нельзя быть до конца уверенным в погоде, здесь расслабиться можно. На террасе есть крытая часть, так что промокнуть здесь не дадут.

8 (812) 317-32-22

СысоевFM в Петербурге

05 June 2025 15:02

#молния самый прозрачный рейтинг страны Chef’s Choice опубликовал лонглисты ресторанов в Сочи!

Напомню, что рейтинг формируют главные шеф-повара города, которые точно знают, какой должна быть еда. Их ответы всегда открыты и доступны на сайте.

СысоевFM в Петербурге

05 June 2025 11:41

Если Рома Грачёв так умело владеет катаной, то средиземноморский ресторан откроет в два счета.