-
Все о ресторанах Петербурга Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Новости присылайте @natakapiturova Москва: @sysoevfm Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Пока все спят, в «Огородниках» поют народные песни, наливают прошлогодние щи и чай из самовара. А внутри за знание фраз из советских фильмов выдают пирожки с капустой. Такое ностальгическое начало года.
Читать полностью…
Мы спросили шефов и рестораторов, как прошел их год, и что они хотят пожелать коллегам в следующем. Первым отвечает Рома Грачёв, шеф Mad Asian BBQ (🌟) и «Лодочной станции».
Читать полностью…
Animals (🌟) перезапустил утреннее меню
Теперь с 9:00 здесь подают завтраки, некоторые из которых можно заказать до самого закрытия.
Здесь всё ещё не встретишь сырников или авокадо-тостов, зато есть рыбный пирог с карпом и сметаной, французский омлет со страккино. А ещё добротный раздел выпечки: даниши, печенье и сосиска в тесте.
Повод начать день в центре.
Собрали новую подборку мест, где можно собрать подарки для близких. Сохраняйте себе.
Читать полностью…
Петроградское комьюнити ресторанов организовали Тайного санту на семерых.
Участвуют Smoke BBQ (🌟), Tondo (🌟), Inner, Futurist, Self Edge Chinois, «Ателье» (🌟).
В одном из ресторанов с можно вытянуть карточку и получить подарок от соседей. Такая забота о настроении гостей.
«Пища династии Минь» запустила утиную доставку.
Утку по-пекински запекают в ресторане и привозят разделанной, но не нарезанной — чтобы оставалась сочной. В наборе лук-порей, соус хойсин и 20 паровых блинов чунь бин.
А ещё видео-инструкция от шефа, как разогреть утку так, чтобы она не проигрывала ресторанной. Заказы доставляют каждый день, кроме 31 декабря.
Хит дня в новой корейской пекарне Антонио Фрезы (🌟) — клубника в шоколаде (800₽).
K-Bakery
Малая Конюшенная, 14
La Maree избавляет гостей от утомительных долгих часов на кухне.
Здесь за вас составили 6 готовых плато на 4-6 человек. Холодные закуски можно сразу поставить на стол, а горячие блюда — отправить в духовку и разогреть до нужной температуры.
В наборах: рыбные деликатесы с роллами, омулем и муксуном, мясные деликатесы с салями и говяжим языком, икра, оливье, холодец, сельдь под шубой, фаршированный сибас, пирожки с тунцом, креветки, осьминоги, десерты — чего только нет.
Новогодние украшения для ваших фото — сохраняйте для настроения.
Читать полностью…
Идея для завтрака: заглянуть в ABC на Ваське и взять куглоф (400₽) — австрийский рождественский кекс из местного цеха — с новогодним какао (600₽) из Эквадора.
Читать полностью…
Корзины от La Maree — это решение для тех, кто хочет угадать с подарком.
Их наполнение порадует даже самого искушенного — черная икра, хамон, рыба, таджасские оливки, масло белого трюфеля, новогодний кекс и другое.
Здесь знают, как порадовать ваших близких.
8 812 719 83 83
Суворовский пр, 34
Перед Новым годом часто бывает так, что команда ресторана закрывает смену поздно, и метро уже не вариант. Для таких вечеров есть логичное решение: корпоративный тариф Яндекс Go для бизнеса.
Вы загружаете до 48 контактов сотрудников. Сервис сам предлагает оптимальную рассадку по машинам и строит маршрут так, чтобы всем было быстрее и спокойнее добраться домой.
По итогу — удобство и экономия: возврат до 20% НДС и детальные отчеты с выгрузкой в Excel. Сервис работатает в 700+ городах России, а мишину можно брать по часам: до 8 часов с фиксированной ценой.
Сегодня для нас приоткрылись двери нового Self Edge Chinois.
В меню — знакомое нам из Self Egde Japanese (🌟), только теперь с китайским акцентом.
Криспи нудлс в коробках для вока, маринованные огурцы с цитрусами, утиная грудка с черной икрой, дим-самы с уткой — по всему приложил руку Алексей Каневский, который родился в Мьянме и впитал азиатские вкусы, и Дмитрий Тян, остающийся на «ты» с рыбой и роллами.
Хороший продукт с классным баром и балансом между привычным и неожиданным точно придаст району свежести и лоска.
Официальное открытие: 21 декабря
В Big Wine Freaks (🌟) до конца недели камчатский краб на спешл. Готовят клешню, популярное в стране Басков чангуро в панцире, пасту и стриплойн вагю.
Читать полностью…
#молния мы запустили GreatList в трёх новых городах: Шанхай, Бангкок и Гонконг (часть I). Более 100 членов команды полгода анонимно изучали рестораны и сформировали список лучших в разных категориях
Сейчас мы описываем все отобранные места, но по просьбе многих, кто летит туда на Новогодние каникулы, мы решили опубликовать первую часть списка.
Каждую неделю будут добавляться новые места и к середине января каждый город будет описан полностью.
Как воплощение питерской зимы, присоединяется к поздравлениям Валера Дятлов, идеолог CAVADISCO, Bar Chez Serge, Mia Strada, Harry Not Original.
Читать полностью…
Если на завтрак 1 января вам не захочется доедать салаты, вот вариант — сосиски с черным хлебом, горошком и горчицей (365₽) в «Наденьке».
Читать полностью…
Новогодний спешл: чизкейк с черной икрой (2500₽) в Meat Coin (🌟).
Читать полностью…
Если думаете, куда пойти после ужина, то забегайте в Salone pasta&bar, где дают коктейли лучшего бармена мира Лоренцо Антинори из бара Leone (🌟)
На данный момент Bar Leone занимает первую строчку сразу в двух рейтингах: The World’s 50 Best Bars и 50 Best Bars Asia.
16 декабря исторический центр Петербурга озарили самые яркие представители культурной столицы. Повод приятный: День рождения ресторана ACADEMIA BAR SHUVALOFF, расположенного в историческом особняке графа Шувалова на Моховой, 10.
Закрытое мероприятие проходило в трёх действиях, и было наполнено приятными сюрпризами для гостей. Одновременно в каждом из залов ресторана участники погружались в историю проекта и знакомились с его возможностями через гастрономию, миксологию и театрализованное действие: бренд-шеф Илья Харченко, бренд-шеф бармен Даниил Леман и граф Шувалов представили экспертам гастрономической и культурной среды концепцию проекта, приготовили блюда и коктейли.
По традиции День рождения завершили подачей роскошного торта, а после — представлением следующего гастрономического проекта французской кухни BRASSERIE by ACADEMIA, открытие которого запланировано на первый квартал 2026 года.
Реклама ООО "АКАДЕМИА БАР ШУВАЛОВ" Erid: 2VtzqvmkEo4
В разговорах сейчас витают только две темы: где отмечать Новый год и что делать на январских?
Для тех, кто остаётся в городе и не знает, чем заняться, мы вместе с 88date собрали to-do list — 8 активностей на каждый день январских.
Подборка для Москвы, Петербурга и Дубая — уже на сайте GreatList (😀)
P.S. Там же доступна ссылка на приоритетное рассмотрение в 88date ❤
Tartarbar (🌟) 10 лет
По такому поводу мужчины кухни и зала передают плиту и ручники женщинам.
Только 28 декабря деревянные столы накроют скатертью, а встречать гостей будут дамы из команды Duo Band. Шеф Андрей Ковалев и управляющий Митя всё-таки останутся на смене, чтобы помогать.
В меню: от тартара с анчоусом и аджикой до ребра бычка BBQ и рибая с икрой.
28 декабря в 18:00
Заглянули в Charlie, который спустя 10 лет обновился, повзрослел, как и его создатели Ирина и Юрий Манчук. Здесь сохранился французский флер и хорошая селекция вин.
В интерьере появились каменные столешницы, фрески с изображением леса, в третьем зале — бархатные шторы и лепнина на потолке.
Для камерного ужина советуем как раз этот зал. А из нового меню берите филе судака с зеленым горошком, салат с печенью трески, свинину в карамели с пюре и паштет из утки.
Готовить в праздники совсем не хочется? Нормальное желание, если есть альтернатива.
В городском «Шаляпине» уже все продумали.
Меню обширное, подойдет для всех гостей: печёночный торт и стерлядь по-царски, фаршированная щука, утка с квашеной капустой и яблоками, ножка ягнёнка — всё, что обычно требует немалых усилий, но в этот раз обойдётся без кухонных подвигов. Ну и куда без салатов и нарезок — они тут тоже на любой вкус.
Вам останется только поставить свечи, открыть шампанское — и сделать вид, что всё это вы готовили сами.
Планируйте праздник заранее.
Блюдо дня: осетрина горячего копчения (3900₽) в AGA (🌟).
Читать полностью…
Мамы «Огородников» снялись в тизере Нового года.
Так ресторан рассказал, что знакомые с детства оливье и селёдку под шубой, или утку с яблоками и кекс с пьяной вишней можно доверить команде, избавив себя от хлопот.
Фильм получился очень милым и семейным.
Что дарить на Новый год?
Собрали идеи из ресторанов — сохраняйте, чтобы всё заранее подготовить.
В Self Edge Chinois сегодня встречают так: сначала можно испугаться, что вы никогда не поймете китайский и не попадете внутрь. Но повезло.
Читать полностью…
В «Кусь» хит рождественских ярмарок — крендель — обрёл новую версию. Теперь из слоёного теста и с шоколадом (350 ₽). Берите в прогулки.
Читать полностью…
Василеостровский рынок перестраивает продуктовую зону
Фермерские лавки переместятся в центр левого крыла, а по периметру расположатся новые резиденты. Добавится двухуровневая посадка.
Обещают ресторан тайваньской кухни, халяльную мясную и татарскую кухню.
Реконструкция завершится до конца декабря.