СысоевFM в Петербурге

10 August 2024 08:59

Александр Богданов так хорошо отдохнул на даче, что придумал меню из фермерских овощей.

Собрал урожай на «Экоферме семьи Гришенковых» (деревня Кировское), где чтят рассады с 1992 года, и вот встречайте: печеная свекла с маслом из листьев смородины, молодая морковь с беарнез с восточными специями, буратта с песто и черешней.

Попробовать можно в Cafe Claret во дворике «Гельвеции».

СысоевFM в Петербурге

09 August 2024 09:03

Нам шепнули, что в La Marée привезли новых обителей аквариума.

Из Туниса, Намибии и Марокко приехали устрицы, вонголе, мидии и крабы.

Ловят каждый четверг и воскресенье, чтобы приготовить, как вы пожелаете.

Заглядывайте на Суворовский 34.

СысоевFM в Петербурге

08 August 2024 13:25

Если не попадаете на сет Павла Борисенко для «Историй Первых» в калининградском ресторане Seasons, то вот рецепт его знакового блюда — маринованной ряпушки с соусом из ароматного масла.

Ну а в ресторане на сет действует скидка 10% по картам СберПервого.

СысоевFM в Петербурге

07 August 2024 15:39

В Memo с коктейль-сетом едет «Сон».

8 августа будут смешивать: чернику-юдзу, виски не колу из содовой вишни и кваса, копченую паприку.

Заходите пробовать после променадов по центру.

+7 (812) 330-23-23
Малая Морская, 23

СысоевFM в Петербурге

06 August 2024 20:16

Готовим новый проект возле Salone pasta&bar. Здесь — макеты без цвета, в личном канале уже полноценные рендеры. Будет очень и очень красиво (и вкусно, разумеется).

СысоевFM в Петербурге

06 August 2024 12:43

Спросили у Куруча, что успел за лето, и о планах. Делимся

СысоевFM в Петербурге

05 August 2024 14:34

В Новой Голландии продолжается сезон «Летнего театра» совместно с девелопером LEGENDA

Пространство находится под навесной крышей, поэтому можно не боятся непогоды. Зрители сидят на трибунах вокруг сцены и за столиками в театральном буфете Oggi, для которого Дмитрий Блинов и его команда разработали специальное меню.

На август команда подготовила интересную афишу: от инди-панк-рок-проектов до джаз-бендов, музыкантов из Кейптауна и композиций-размышлений о древнеславянской мифологии.

31 августа здесь выступит хор Attaque de panique. Смотрите программу и планируйте  последний месяц лета.

СысоевFM в Петербурге

05 August 2024 10:15

На юге города есть ресторан, кухня и интерьер которого вдохновлены бытом американцев-золотоискателей и приключениями Джека Лондона.

Шеф-повар Jack London запустил сезонное меню из локальных специалитетов и мяса дичи.

Можно попробовать такие необычные блюда, как тартар из бизона с лисичками, холодный борщ с мясом буйвола или лесную похлебку с грибами, оссобуко из оленины с булгуром и белыми грибами или шашлычок из сердца лося с кукурузной полентой в вишневом соусе.

Окажетесь во Фрунзенском, обязательно сходите. Фучика, 9, +7 812 775 1025

СысоевFM в Петербурге

04 August 2024 12:05

В «Бор 812» зацвел секретный сад. Малину, ромашку и смородину сушат и добавляют в чай гостям после парения.

СысоевFM в Петербурге

03 August 2024 18:35

Сегодня Animals готовили бранч у Подписных, а завтра, наоборот. Ловите слойки и маффины на Некрасова.

СысоевFM в Петербурге

02 August 2024 16:32

8 августа Cast в Петербурге отмечает первый день рождения. Программа масштабная: гастроли московского ресторана Maya, виноделы из Шампани, музыка и праздничный торт.

Праздничный ужин из 7 курсов приготовит Том Халпин с командой Maya. А талантливые шампанисты Анна и Максим Улленс откроют свои редкие бутылки и будут наливать гостям на welcome и в течение вечера.

СысоевFM в Петербурге

01 August 2024 14:32

От панк-рока и практики с борщами до главных ресторанов Калининграда. Изучите, как живет и работает Павел Борисенко, шеф и совладелец одного из самых известных в стране проектов с самой западной точки России — Seasons.

С 1 августа в течение двух недель будет доступен авторский сет, придуманный специально для проекта «Истории первых». Как всегда действует скидка 10% по картам СберПервого.

СысоевFM в Петербурге

01 August 2024 09:05

Уже через неделю в Петербурге пройдет Пикник «Афиши» – легендарный фестиваль, возвращения которого, думаю, многие ждали. На последнем выступали великие Arcade Fire, в этом году — Brazzaville и еще десятки российских групп. Плюс сделали обширную параллельную программу — от йоги в гамаках до классов по скейтбордингу.

Бонус от канала СысоевFM: промокод Sysoev дает скидку 10% на все билеты в Москве и Петербурге. Лайн-ап и билеты здесь. Увидимся!

СысоевFM в Петербурге

31 July 2024 14:42

Сегодня в Juan готовят паэлью на огне.

На сковороде диаметром 100 см смешают лангустов, вонголе и мидии.

Попробовать можно с 14 до 17:00 каждую среду.

СысоевFM в Петербурге

29 July 2024 19:43

В «Прошуттерии» созрели персики. Их подают со страчателлой и шпеком. И, конечно, хит второго лета – черешня с бурратой.

СысоевFM в Петербурге

09 August 2024 15:48

Масштабное обновление в GreatList Нижний Новгород: добавлено 5 новых мест, выбыло 2. Вообще рад, что ресторанная индустрия города развивается: есть и аутентичные проекты типа ресторана русской кухни «Краса», есть и масштабные на все случаи жизни, типа Escape.

И поздравляю Yale и Vinedo с попаданием в список лучших — эксперты гида обратили внимание на усиление всех параметров за прошедший год.

СысоевFM в Петербурге

08 August 2024 18:31

Пока вы проводите остаток лета в Репино, мы общаемся с
с идеологом загородной резиденции Muze Garden Сюзанной Мусаевой.

В этом сезоне хозяйке ресторана не до отдыха – пока она проходит обучение в Чикаго. Но по возвращении в курортный район, обязательно сходит на пляж или займется клумбами, которые ее разряжают.

СысоевFM в Петербурге

07 August 2024 20:08

Сейчас будет важный пост. Мы не можем остаться в стороне от проблем жителей Курской области: созвонились втроем с журналом «Москвичка» (главред Дарина Алексеева) и партнером агентства «К2» Витей Левановым, решили вместе помочь тем, кто сейчас в этой помощи очень нуждается.

Мы изучили все фонды и приняли решение поддержать местное отделение «Красного Креста», который возглавляет очень известный в Курской области человек, врач-анестезиолог Алексей Гапонов, работающий в том числе на вертолете санитарной авиации и доблестно отработавший весь период ковида. Свои средства перечислили им по реквизитам:
Получатель: КРО РКК
ИНН: 4632251060
БИК: 044525411
КПП: 463201001
Р/С: 40703810111490000009
Назначение: добровольное пожертвование для жителей приграничья

Просим и вас поддержать наших сограждан в трудной ситуации. Реквизиты Алексея Гапонова выше и по ссылке на его странице.

Мы вместе, мы с вами!

СысоевFM в Петербурге

07 August 2024 12:59

В нашей рубрике «на сутки в Петербург» первая героиня и ее амбассадор – сооснователь SETTERS и re-feel, турбо-девушка Саша Жаркова.

Ее стихийные приезды к друзьям и по работе давно стали марафоном «как успеть все за 24». Рассказываем, куда ходила Саша в свой недавний уикенд.

СысоевFM в Петербурге

06 August 2024 17:00

У «Мурманчан» новый улов – опаленный лосось с пюре из батата и голубикой.

СысоевFM в Петербурге

05 August 2024 16:13

В Севкабеле появился поп-ап от SimpleWine.

Лаунж на Финском заявляет: «лучшие истории начинаются с вина». И не поспоришь.

Под бокал с пузырями дают закуски от PioAlPorto: тартар, вителло или пасту.
Вечером выходного дня можно потанцевать под DJ-сет. С 21:00 и до утра.

Заходите в SimpleWine бар на Кожевенную 40.

СысоевFM в Петербурге

05 August 2024 12:35

MKITCHEN доставляет

Теперь хиты из ресторана при кинотеатре «Мираж на Большом» можно заказать в Яндекс Еде.

Весь август в каждом 10-ом суши-сете спрятан сюрприз — VIP-билет на двоих в «Мираж на Большом».

Проверьте свою удачу.

СысоевFM в Петербурге

04 August 2024 14:34

Задумка дня: бар-плот на Медном озере от ресторана Roots. Есть опция «позвать музыканта».

Прогулка, которую вы ждали все лето.

СысоевFM в Петербурге

03 August 2024 19:50

⏺Прямо сейчас на Даче Винтера, что в Карелии, в честь 225-летия Пушкина проходит дикий ужин.

В меню – блюда его эпохи: страсбургский пирог, пожарская котлета, бланманже с персиком и сорбетом из морошки.

Гости – в центре гастрономического спектакля. Здесь вам и повара на огне готовят, и Александр Сергеевич рассказывает о жизни.

СысоевFM в Петербурге

02 August 2024 18:08

Университет гостеприимства SWISSAM ведет набор на образовательные программы, которые стартуют осенью.

Речь как о программе швейцарского бакалавриата для тех, кто только закончил школу, так и о программах дополнительного образования. Интересно, что все преподаватели в SWISSAM действующие топ-менеджеры ресторанов и отелей, а погружение в индустрию начинается с первого дня.

В арсенале университета престижные международные аккредитации, собственный карьерный менеджер и много практики.

⚡️Присоединяйтесь к старту программ

СысоевFM в Петербурге

01 August 2024 18:59

Подсмотрено в галерее у фотографа: бранчи в Nola, кукурузная каша и крок-мадам.

СысоевFM в Петербурге

01 August 2024 11:01

В год Пушкина в Joli подают золотые орешки.

А орешки не простые – с пастой фисташки внутри.

СысоевFM в Петербурге

31 July 2024 16:08

В Beefzavod привезли хит сезона – перцы падрон. Ищите в разделе «спешл»

СысоевFM в Петербурге

31 July 2024 11:11

Departament 57 & Atlas

9 августа Московский клуб ATLAS на одну ночь приезжает в Department 57.

Блеск и роскошь двух столиц в исполнении резидентов KIRRU и RAFAELI.

За настроением столичных вечеринок на Конногвардейский, 4.

Старт: 00:00
21+

СысоевFM в Петербурге

29 July 2024 15:49

Вертикальная галерея Mr Pinky. Искусство здесь – канал общения с небом.

На разные ярусы галереи выходят номера «Верхнее небо» и «Нижнее небо». В первом Mr.Pinky селит художников и поэтов, во втором – бизнес и власть.