209068
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Друзья, а накидайте мне в личных сообщениях в канале новые места, которые заслуживают внимания.
Поддерживать новые проекты больших групп могут все, а вот не забывать поддерживать молодые дарования тоже нужно.
В конце концов, меня читают и другие уважаемые медиа, которые с удовольствием поддержали новости и про «Автомойку», и про «Чапу» и еще про сотни ярких открытий и скрытых жемчужин.
Отправить сообщение можно в левом нижнем углу.
Друзья, после красивого ужина в «Савве» (🌟), стартовал новый этап Flavors of Couture. Проект на стыке кулинарии и искусства, где Андрей Шмаков вместе с Courvoisier запускают масштабный конкурс для шеф-поваров по всей России.
Я с удовольствием поддерживаю подобные инициативы, и в этот раз буду наблюдать с особым вниманием:
— В России конкурс такого масштаба давно не проводился
— Это шанс для новых имён заявить о себе
— Возможность увидеть неожиданные гастрономические решения
— И главное — живое развитие ресторанной культуры в том числе в регионах
Вот и девелоперы начали активно сотрудничать с художниками и заказывать имиджи для рекламных кампаний.
Симпатично очень!
Практически #молния: Китай введет безвизовый режим с Россией на 1 год.
Зря я начал делать карту АТЭС, теперь можно брать и лететь в любимый Шанхай в любой момент.
Любуюсь сегодня вашими фотографиями с линеек! У всех такие красивые и стильные дети, что весь день с довольной улыбкой.
Хотя бывает и так, что эмоции зашкаливают: в Калужской области первоклассница увидела премьера Мишустина и расплакалась от удивления (я б сам удивился, увидев в школе премьера). Но Мишустин проявил себя максимально деликатно: взял «Василису прекрасную» за руку и успокоил девочку. Отличный пример всем педагогам — в День знаний, да и в любой другой день, важны не только знания, но и эмоции — школа точно не дожна начинаться со стресса.
Ну, а я в приятном шоке от самой школы: если в Москве мы привыкли к тому, что это масштабные кампусы с модным дизайном, то в селе Лопатино Калужской области(!) увидеть современное пространство было особенно приятно — лаборатории, спортзалы, цифровые классы (еще и с доступом для деток с особенностями по здоровью). Пишут, правительство обеспечило строительство 1600 школ к новому учебному году по всей стране.
Я сам учился в одной из лучших школ СПб (спасибо папе и маме), но она даже рядом не стояла с новыми проектами в регионах.
Уже этой осенью Ирина Залевская, основатель ресторанных проектов во Владимире (Lucky Duck и кафе Фая), откроет в самом центре Владимира трехэтажный итальянский ресторан и бар GIO с видом на Золотые ворота.
За концепцию отвечают звезды: кухня от Ромы Киселева (Casper, 🌟), за бар — Евгений Шашин. Дизайн разработан студией Krivtsova & Redina.
О, 2GIS, который первый в России и Европе еще весной запустил синхронизацию со светофорами в Москве, расширил зоны работы.
Теперь в CarPlay еще больше улиц, где вы прям на карте видите, какой цвет горит и сколько осталось до зеленого.
Командировка — это всегда интересно: новые встречи, эмоции, опыт. А вот организация выезда — задача со звездочкой: нужно забронировать отель, организовать трансфер, собрать все документы.
Не утонуть в операционке поможет онлайн-сервис «OneTwoTrip для бизнеса». С ним организовать командировку проще и выгоднее.
• Все для бизнес-путешествий в одном месте: более 3 млн отелей в России и за границей, билеты на самолеты, поезда и автобусы, возможность заказать трансфер или такси и даже визовая поддержка.
• Экономия для бизнеса: скидки до 30% на многие отели для корпоративных клиентов*.
• Любые способы оплаты: корпоративная карта, депозит, постоплата по счету, овердрафт по запросу.
• Онлайн-доступ к закрывающим документам: Бесплатная интеграция с 1С:Бухгалтерией и ЭДО.
• Комфортный способ связи: поддержка 24/7 в чате, почте, телеграме или по телефону.
*для ограниченного перечня отелей в РФ и ряде стран СНГ на сервисеЧитать полностью…
Ну надо же: в СПб открыли кафе «Балабанов» с любимыми блюдами режиссера в меню.
На одном из дружеских вечеров жена Алексея Надежда поделилась воспоминаниями о любимых блюдах Алексея. Так в меню появились рийет из леща горячего копчения со сливочным маслом и пармезаном, гороховый суп по рецепту Надежды, а также рыбник — слоёный пирог с окунем, форелью, брокколи и соусом берблан.
А вот и поздравление от Сергея Мазаева («Моральный Кодекс») команде «Чайхоны»
«Плов лучше всего идёт с водкой»
До старта РРФ остается ровно месяц. Уже скоро можно будет пробовать сеты от лучших шеф-поваров страны. Кстати, это отличный повод обзавестись премиальной картой Сбера: по ней действует приятная скидка 10% на сеты во всех городах-участниках фестиваля.
Читать полностью…
#live самая красивая сцена лета и отоичный лайн-ап. Чтиво/фест удался на славу (и он еще идет до 23:00)
Читать полностью…
Сейчас мы видим Иру Зарькову во всех сторис, но скоро на всех экранах страны: Ира снялась в клипе Димы Маликова, который продюсировала Аня Цуканова-Котт.
А Петя Ануров до сих пор не снял меня даже в роли Жевуна или Мигуна…
А сейчас команда TakaHisa (🌟) пришла в О2 на «Московское Чаепитие».
В целом, это действительно лучший способ узнать все знаковые российские десерты. Например, там есть даже мой любимый «Муравейник»
Хорошие новости из мира техники: МТС только что открыл предзаказ HUAWEI Pura 80. Если часто достаете смартфон, чтобы сделать фото, это как раз то, что нужно. Специализация HUAWEI Pura 80 — ультрареалистичная съемка: система камер XMAGE делает яркие и четкие фотографии в любых условиях освещения.
Для безграничного творчества есть ультракамера 50 Мп, перископический телеобъектив 12 Мп и ультраширокоугольный объектив 13 Мп. При этом функция «Удаление объектов с ИИ» позволяет избавиться от всего лишнего в одно касание.
Бонус: стекло Kunlun Glass 2-го поколения с флагманской прочностью. Чтобы сердце не прихватывало, если вы случайно уроните гаджет.
Ресторан Novikov в стамбульском аэропорту, судя по фотографии читателя, закрылся.
Update: теперь думаю, как почистить линзу читателю, чтоб он и далее радовал нас фотографиями.
В сентябре у нас с вами появится ещё один повод съездить в Переделкино — 5 сентября там снова открывается поп-ап эклерная «Алло алло», придуманная Александром Раппопортом и Игорем Ланцманом.
Проживет проект всего месяц. Первую неделю он будет работать с пятницы по воскресенье, а после — только по выходным.
Ионель Катау стал победителем в номинации Head Chef потверсии главного отраслевого издания Caterer.
Напомню, что Ионель приезжал недавно в Москву с гастролями в рамках моего проекта Alfa Only GreatList Sessions.
@sysoevfmdubai
В ЦУМе мои партнеры из «Москвички» открыли цветочныц корнер Element by MOSK. Теперь за стильными букетами к ним!
И красивая фраза от Маши Моргун: «Цифровизация — это хорошо, но о чувствах по-прежнему лучше всего рассказывают цветы»
Почти #live: какой же хороший стейк-хаус Bruno. Недаром кандидат на попадание в GreatList.
Читать полностью…
С 1 по 14 сентября пройдет второй Всероссийский фестиваль устойчивой гастрономии О2 от команды ресторана Björn при поддержке Сбера. Участвуют
30 ресторанов в 13 городах России: во всех будет zero waste меню. У фестиваля прекрасная миссия — объединить рестораны и гостей вокруг принципов осознанного потребления.
Первое мероприятие намечено на 2 сентября: в 12:00 пройдет открытый онлайн-вебинар на тему «Экологичный ресторан: полезно для планеты и экономически выгодно для бизнеса». Подключиться можно по ссылке.
А еще рамках фестиваля устроят zero waste ужины в 4 руки:Читать полностью…
• 2 сентября в Björn (Москва) - Nordic (Санкт-Петербург)
• 4 сентября в Lesnoy (Москва) - «Териберка» (Новосибирск)
• 11 сентября в «Сайёра»(Ярославль) - Hands (Москва)
• 12 сентября в Red Wall (Нижний Новгород) - Kitchen (Екатеринбург)
Удивительно, но на Патриарших еще открываются рестораны (тут фраза про «Безумству храбрых поем мы песню»)
Тем не менее, концепт интересный: 3 сентября в Козихинском переулке откроется Copen 57 с домашней датской кухней, концепцию придумал Александр Пименов, известный по петербургскому Animals (и шеф отличный). В меню от шефа Дениса Савотеева, фермерская птица, овощи со своей грядки и десерты в стиле nordic.
В интерьере — принципы датского модернизма 1957 года, все напоминает дом копенгагенского дизайнера, где царят принципы «интеллектуального уюта» и «ничего лишнего».
Вчера вид с балкона изменился: включили очень яркую вывеску «Лукойла» (они купили БЦ еще зимой). И на Белой изменения: теперь БЦ «Белая площадь» владеет Сбер (не всей, а там где «Кофемания», She, Torro итд)
Ждем изменений в арендаторах, как житель через улицу, жду только хороших новостей (и, уверен, они скоро будут)
Вчера Тимур Ланский и Саша Оганезов отпраздновали 25-летие бренда «Чайхона номер 1»
Поздравляю своих друзей с такой значимой датой! По сути, они стали пионерами того бума, который вскоре завоевал всю страну.
Сегодня команда rockets.concept store выиграла в номинации «Лучшая кофейня страны» на премии «Кофейный патруль» в рамках «Фестиваля креативных индустрий» в Рязани. Поздравляю!
Читать полностью…
Кстати, один из самых ярких и самобытных проектов Петербурга, «Кабаре Шум» (🌟) начинает строительство филиала в Москве на Яузе.
Читать полностью…
Интересный факт: у шефа сети «Кофемания» (🌟) Алексея Петриченко есть брат-близнец Олег. Когда-то Олег тоже работал в сети, а последние лет пять (тут могу ошибаться) успешно руководит проектами в Алматы
Тот пример, когда все в семье таланты.