209068
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Крутая подача тар-тара в ресторане Jondal на Ибице. Вот тот случай, когда икра использована на все 100%.
Читать полностью…
У Ferrari и Массимо Боттура есть совместный проект — Cavallino Maranello. Еда, как мы видим, вдохновлена автобрендом.
Мне кажется, было бы круто сделать ресторан с Aurus и сеть городских кафе «Москвич». Без капли иронии, было бы очень хорошее промо.
Я ж и не спорю, дорогой Кирилл
Поэтому и пишу: как-то не замечал. Да и в ресторанах почему-то его практически нигде нет, хотя Dom Perignon и Cristal есть.
Вспоминаю с удовольствием: в прошлую субботу на «Суперметалле» прошел Future Fest — летний фестиваль SETTERS Media в честь нашего двухлетия. Гостей фестиваля ждало три зоны: музыкальная сцена, лекторий и партнерские зоны с активностями.
Официальным партнером стала компания Х5. Также партнерами фестиваля стали косметический бренд Etat Pur, Xiaomi x М.Видео и девелопер MR с проектом «МЫС».
С днем рождения, дорогой Денис! Ты отличный друг, партнер и ресторатор!
Заходите в проекты Дениса сегодня (и в любой другой день): J’Pan, Wu’Shu, Senti Menti и другие
4 июля в ресторане Peshi главный устричный сомелье Москвы Регина Борисова (из «Тележки с устрицами») делает ужин с дегустацией свежайших моллюсков со всех океанов планеты, вином и разговором о тонкостях подачи. Если вы хотели оказаться «везде и сразу», то это оно!
Мастер-класс по открытию устриц, welcome-дринк и севиче из хамачи прилагаются.
Поздравляю команду рейтинга Chef’s Choice с пересечением важной отметки: 50.000 пользователей!
Читать полностью…
Дорогие друзья! Борис Зарьков, Вова Мухин и я ищем помещение в аренду 100-120 метров.
Интересуют пешеходные улицы и локации с большим пешеходным трафиком внутри Садового кольца.
Писать на sa@greatlist.ae с пометкой «Помещение 100»
#ИсследуйРоссию К петербургским улицам вернулся звук копыт: в центре города теперь можно прокатиться в карете по маршруту, связанному с историей дореволюционного бренда «Калинкинъ» — поставщика Императорского двора и самого крупного пивоваренного производства в Российской империи.
Экскурсия длится около часа, проходит по ключевым точкам пивной истории города и сопровождается рассказами гида. Поводов для рассказов хватает: бренд ведёт историю с 1795 года, трижды получал государственные награды и его упоминал в своих письмах даже Чехов, когда просил отправить ему в Мелихово сразу 10 бутылок.
У Qatar Airways на ряде бортов уже установлен Starlink у Etihad кресла сделаны в партнерстве с уважаемым брендом Poltrona Frau. Emirates продолжает удивлять своей винной картой.
Изучать авиакомпании — особое удовольствие, особенно когда планируешь отпуск. Для того, чтоб получить максимальное удовольствие от поездки, изучайте гид StopOvers.ru, который мы сделали вместе со СберПервым по городам для пересадок. Лично я советую летать через Ближний Восток, но другие города и авиакомпании тоже актуальны.
Традиционная ежегодная #молния: команда Российского Ресторанного Фестиваля начинает подготовку к запуску самого масштабного гастрономического фестиваля. В этом году 15 сентября стартует РРФ Новые Имена, а 1 октября — классический формат для всех грандов.
РРФ — проект, который вдохновил десятки людей на создание схожих фестивалей по всей стране. При этом команда продолжает задавать тренд, делая эталон для всех участников рынка. Лучший PR, лучший продакшен и самые интересные сеты.
Как я и предполагал: последний год показал, что поколение Z пьет алкоголь так же, как и другие поколения. Нужно было просто чуть подождать.
Читать полностью…
Кстати, в 2017 году саудовский принц выкупил 80 авиабилетов — для соколов. Да, настоящих. Фото с хищными птицами, сидящими рядами в салоне, облетело весь мир.
И это не случайность, а часть культуры: в странах Персидского залива соколиная охота — не хобби, а наследие. В ОАЭ у соколов есть паспорта, а Qatar Airways разрешает брать их в салон.Читать полностью…
В Риме тоже новый отель. Nomos — первый отельный проект дизайнера Генри Тими, который сам называет свой стиль «архитектурой замедления, где каждая деталь работает на тишину и осознанность»
Здание, где теперь расположен отель, в прошлом было монастырём XVIII века, примыкающим к церкви Сан-Паоло алла Реджола. Район вдоль Тибра веками жил ремеслом — и Тими было принципиально важно сохранить дух этого места в новой функции здания.
А ребята из Mandy’s готовят новый проект — на Трубной откроется городское кафе Trompette.
У группы вообще интересная история: начали с «Апотекари» (успешно), сделали «Мадо», но закрыли. После финансовый успех «Мэнди’с».
А далее очень хороший продукт в «Вонтонерии» (но не очень успешно по финансам). При этом «Вонтонерия» блестяще пошла в ОАЭ, там же хорошо стартануло и городское кафе «Мэнди’с».
Никаких выводов, но группу очень ценю: есть отличные бизнес-проекты, есть уверенность в своих силах и даже если что-то не пошло, то ищут новые рынки и все равно достигают результата. Уважаю такое.
Да, все верно, 5 000 000 рублей — абсолютный рекорд. Это стоимость места в путешествии на Северный полюс вместе с NEVEREND, которое разыгрывают в «Кофемании» 🌟
NEVEREND — это агентство премиальных путешествий. Летом ребята запускают самую масштабную экспедицию в своей истории — на Северный полюс. Путешествие на самом дорогом круизном ледоколе в мире, насыщенная программа, сафари по арктическим льдам, высадка на географическую точку Северного полюса, фестиваль, каякинг среди айсбергов, полярное купание, а также вечеринки, стендап и спа-комплекс для 200 предпринимателей и звезд из России.
Как-то не замечал, что есть Ruinart, а есть Dom Ruinart. Дом единый, оба шампанских отличные, но второй, по словам, тоньше и элегантнее.
Читать полностью…
Когда спрашивают, куда пойти тем, кто в Москве впервые, всегда вспоминаю Пресню и окрестности.
Краснопресненская набережная тянется вдоль главной реки города и радует урбанистическими видами «Москвы-Сити». Фудмолл «Депо» — десятки разных кухонь и атмосфера праздника каждый день. Район Трехгорной мануфактуры — современное арт-пространство с галереями, выставками и атмосферными проектами.
⠀
А еще ЖК Republic — жилой квартал премиум-класса, который строится на территории бывших вагоноремонтных мастерских. Здесь сохранят четыре объекта культурного наследия XIX века — в них откроются гастрономический кластер, дизайнерские магазины, арт-пространства и кафе.
Красиво как: Леонид Агутин поет на борту рейса Москва-Сочи!
Все-таки команда Андрея Юрьевича, Вали и Арины круто создают инфоповоды!
Какое красивое бистро сделали Никита и Анна Татаевы (Coba). Anna Bistro находится в ЖК «ВТБ Арена Парк», где они сами и живут (а значит вы их будете часто видеть).
Кухня — comfort food с азиатскими акцентами от талантливого Эльдара Мурадова (экс партнер в петербургском Mr. Bo, 🌟).
На Красной Пресне тестово открылся Brasserie 2.0 Select, про который я уже писал. Получилось по-парижски уютно, но в современном стиле, с легкостью и даже иронией. Партнер Умида Амановича — Евгения Вебер, талантливый концепт-шеф, на кухне руководит вместе с Дарьей Митюшкиной, известной экспериментами с ферментацией.
Уже ждут гостей на хиты брассери & beyond: риеты и террины, тартары, бельгийские вафли, Фиш&чипс, веллингтон, пасту и десерты, в том числе, чизкейк Сан-Себастьян с черной икрой, и, конечно, отличное пиво.
TomYumBar открылся в Красноярске
Пока ещё без фанфар — в предстартовом режиме, но уже с полным меню и тем самым вкусом, который стал визитной карточкой TomYumBar. Новый, 35-й ресторан сети открылся на первом этаже ТРЦ «Планета» в Красноярске.
10 лет назад именно TomYumBar задал формат, ставший эталоном сетевой паназиатской кухни в России. Более 9 миллионов приготовленных порций TomYum подтверждают уверенное лидерство бренда в сегменте современной паназии.
А вот теперь официально: в России появилась новая водка, которая должна быть одной из лучших по всем параметрам.
Luding Group запускает новый продукт — водку «Полугар». Это не просто релиз, а продолжение истории, начатой Борисом Родионовым и его дистиллятами на основе рецептов XIX века. Она создаётся по канонам прошлого и стандартам настоящего:
• органическое зерно и солод
• тройная дистилляция в медных кубах
• фильтрация буковым углём
• выдержка купажа более 30 дней
Хорошая новость: водка Niki теперь во всех fine dining ресторанах White Rabbit Family, а также в московском «Горыныче» (🌟) и She.
Читать полностью…
Любимые люди: Боря Зарьков, Арам Мнацаканов и Женя Чусов
Читать полностью…
О! Закончилась треть лета, а многие из вас ещё толком не гуляли как следует. Ещё не поздно начать и пусть новый плейлист Димы Фомичева будет вам поддержкой.
Spotify l Apple
Для тех, кто хочет больше знать о Шампани, Comité Champagne запустил обновленную официальную обучающую онлайн платформу Champagne Education, которая пришла на смену старой системе MOOC (Massive Open Online Course).
Часовой курс 1-го уровня, финансируемый шампанскими домами и виноградарями региона, рассказывает о Шампани и винах, а также о дегустации шампанского. 90-минутный курс 2-го уровня охватывает терруар и работу на виноградниках, производство шампанского и инновации. Уровень 3 посвящен наследию Шампани, исследованиям и углубляет дегустационный опыт.
@TheWineology | #Champagne
Национальный авиаперевозчик Саудовской Аравии подтвердил, что с 1 октября начнет летать из Рияда в Москву.
Что это значит для нас?
Еще больше арабских туристов в столице. И еще больше посетителей на сайте гида GreatList, который отлично растет на Ближнем Востоке.
#молния Алексей Пенюк и Анастасия Артемьева (APAA) уже больше года проектируют новый проект, о котором мы пишем первыми.
В самом центре Петербурга, на берегу Невы будет новый пятизвёздочный отель на 140 номеров. Один из немногих в городе с видом на большую воду.
⠀
Проект объединил сильных партнёров, например, один из сооснователей — Сергей Лимонов, в проекте будет представлено искусство Limonov Art Foundation.