209068
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Завтра открывается Remy в яхт-клубе «Адмирал». Все шезлонги и кабаны выстроились в ряд и ожидают первых гостей.
Читать полностью…
Китайский ресторан с Васей Зайцевым во главе (недаром я его встретил в Шанхае) откроется уже совсем скоро и расположится на месте «Хаггис» на Петровке (писал об этом давным-давно).
Китайских в городе действительно очень мало — можно пересчитать по пальцам двух рук (а то и одной). А учитывая, что сами китайцы любят только свою еду, концепт и локация могут оказаться удачными (а удача Lucky Group сейчас точно нужна).
Бум грядет: скоро неподалеку откроется Kaifuso от Аркадия Новикова (в подвале под брассерией, на фото), он же готовит сеть Ping Pong под франшизу, а братья Левченко на днях запускают второй WuShu.
Поймать китайцев сложно: они пользуются своими приложениями, собственным LLM (DeepSeek) и не смотрят привычные нам соцсети. Да, мы перевели GreatList на китайский, но их там всего 1% от всего трафика, так что турист для нас новый и точно нужно будет искать решение, как им понравиться (хоть Мостуризм и сделал для этого много)
Гран-при рейтинга ресторанов Chef’s Choice в Петербурге получает ресторан «Пробка на Добролюбова»!
Поздравляю всех участников и команду рейтинга! Проделана блестящая работа!
Начинаем оглашать гран-при ChefsChoice.club: Любимые места для ужина в Петербурге.
Итак, сначала публикуем заведения с 11-20 место
Первое место разделили сразу два места: Xander Bar и Big Wine Freaks!
Поздравляем места с победой в рейтинге лучших мест Петербурга по мнению главных шеф-поваров города ChefsChoice.Club
Лучшее место для завтраков в Петербурге по версии главных шеф-поваров города в рейтинге ChefsChoice.club занимает Frantsuza Bistro!
Читать полностью…
Начинаем текстовую трансляцию результатов рейтинга ресторанов Chef’s Choice в Петербурге
Читать полностью…
Какой красивый, чувствую, будет ресторан у Леши и Анны Смирновых и Вовы Чистякова. Локация — в том же здании, где их Cups, эдакий московский Манхэттен, а внутри all day dining, пицца и ар-деко
Читать полностью…
Поздравляю CEO hh Дмитрия Сергиенкова и его команду с блестящей реализацией премии «HR-бренд» — в этом году она действительно стала событием. Компании 25 лет, премия прошла уже в 19-й раз и, по-моему, впервые с таким размахом.
Сам, к сожалению, не был, но следил за трансляцией в «БП online». Знаю, что в hh хотели сделать грандиозное событие для HR-рынка, и оно действительно получилось. Всегда говорю: в бизнесе главное — люди. И не только клиенты, но и команда. Можно сколько угодно инвестировать в брендинг, придумывать слоганы и стратегии, но без сильных сотрудников все это остается на бумаге.
В моей команде у каждого есть право на ошибку — и возможность запустить собственный проект. Так, например, родился Chef’s Choice — полностью сделанный ребятами по собственной инициативе. Сегодня к проекту уже присматриваются крупные бренды.
В России представили сервис регистрации в отеле по биометрии — называется «Мигом». Полностью российская разработка Центра биометрических технологий совместно с VisionLabs, презентацию провел вице-премьер правительства России Дмитрий Григоренко.
Уже действует в Cosmos Moscow Paveletskaya, но до конца года к ней подключатся ещё три отеля сети в Москве и Санкт-Петербурге. Надеюсь, среди них будут и мои любимые бренды.
Немного удивительно, что произошло это только сейчас, потому что платить по биометрии можно уже довольно давно в магазине и даже транспорте. При этом я помню десяток случаев, когда друзья забывали паспорт и не могли заселиться в отель (и даже интернет помнит ту историю Сергея Минаева): кто-то живет загородом, а утром важная встреча. Или задержался допоздна, а ехать лень — у каждого свои причины.
Где едят стритфуд главные повара Петербурга?
1 место: Чебуреки и рюмочная «У Ларисы»
2 место: «Бекицер»
3 место: Saviv
Лучшие места для завтраков по версии главных поваров города: 11-20 места.
Читать полностью…
С 30 мая по 8 июня в рамках проекта «Лето в Москве» пройдет фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя»
На 30+ площадках по всему городу можно будет попробовать разные морепродукты — от зубатки с Дальнего Востока до морского ежа из Мурманска. А еще поучаствовать в чемпионатах по рыбной ловле, заплыве на сапах и мастер-классах.
Среди партнеров фестиваля — ярмарки, рынки и 3000+ магазинов. На Школьной улице откроется рынок под открытым небом с продукцией от производителей со всей страны. А 300 московских ресторанов и кафе подготовили специальные меню. Среди блюд — салат «Индигирка» из муксуна с икрой форели и огурцом, запеченные лангустины с сыром и песто, уха из форели по-карельски, чебуреки с щукой.
Узнать проекты, участвующие в фестивале, можно по наклейке с официальным логотипом.
Добавлю от своего друга Антона: тут можно убрать эпитет, исправить «блюфин», да и вообще переписать фразу
Читать полностью…