Теперь в СысоевFM в Дубае появилась еженедельная рубрика с расписанием вечеринок, ужинов и гастролей. Прилетаете, смотрите по датам и идёте на самые интересные события: /channel/sysoevfmdubai/270
Читать полностью…#бали Вы знали, что все прогрессивные заведения на Бали открыты иностранцами? За миром локальных ресторанов я слежу в новом балийском канале Леши Поликарпова, автора Вкусономики. Если вы уже на Бали или только собираетесь — подпишитесь, чтобы быть в курсе гастрономической жизни острова. Ну и для общего развития, конечно.
Читать полностью…Счастливый и уже многодетный отец Олег Беркович, создавший всю культурную повестку Нижнего, обмывает ножки новорожденной Эстер с нами в «Гвидоне». Передаю привет Ире Шапиро и поздравляю обоих!
Читать полностью…Красивый фасад получается у B12 от Alba Group — редкий пример красивого декора стен.
Читать полностью…Очередной плейлист Димы Фомичева, и очередная возможность поднять себе настроение в разгар выходных.
Яндекс | Spotify | Apple
В канале о миксологии и бартендерах @themixology хороший гид по барам Алматы. Почему они хорошие? Объясняем на карточках (как же давно я хотел ввернуть этот оборот).
Читать полностью…Начались трехдневные выходные, музыкальный критик Максим Семеляк собрал для СысоевFM плейлист, которой скрасит жизнь любого вагона-ресторана.
Читать полностью…Как же атмосферно вышло в НРКМФН — сидишь у панорамного окна, пьешь чай габа улун, ешь десерты от Набиулиной под музыку из колонок Klipsch. Вход по-прежнему для патронов и обладателей карт музея, но карту может купить каждый, так что рекомендую и стать другом Garage, и заехать сюда вечерком на вино.
Читать полностью…#молния Открыта предпродажа на первые сеты московской «Икры». Сразу 5 звёзд WRF сделали свои новые сеты с блестящим сторителлингом — Мухин, Казаков, Когай, Солнцев и Кокотовский планируют сделать главный chef’s table столицы. И мне кажется, что шансы максимально велики.
Купить место в Ikra Moscow
Что делать, если хочется пить хороший капучино бесплатно каждый день? Положить 1.5 млн рублей на Альфа-Счёт. Вот и получится 390₽ в день в «Кофемании» — считал по новой ставке 9.5%, между прочим самой высокой по накопительным счетам среди крупных банков.
Читать полностью…К талантливой команде раменичных ku (рекомендована гидом Great List) присоединился новый шеф-повар Никита Степаненко, ранее работавший во Владивостоке и проходивший стажировки в Токио. Сегодня он представил обновлённое меню закусок.
Читать полностью…Я сейчас учусь читать онлайн-книги (до этого всегда выбирал печатные), и стал заодно обращать внимание на материалы про тенденции издательской индустрии.
Если кто-то думал, что это все еще черно-белая читалка с диджитал-чернилами, то с тех пор многое изменилось: это и публикации произведения без издательств (раньше тоже трудно было представить выпуск музыкального альбома без участия лейбла), и кросс-платформенность книг и фильмов/сериалов внутри больших развлекательных экосистем, и тотальная цифровизация (вплоть до возможности выбора голоса в аудиокниге, как комментатора футбольного матча в компьютерной игре).
РБК сообщает о том, что алкоголь попал в параллельный импорт, так что любителям хорошего виски уже не стоит волноваться — и островные, и односолодовые шотландские вновь будут на полках и в картах ресторанов. Правда, и Johnie Walker Red появится, что так себе новость.
Читать полностью…Так будет выглядеть Vokzal 1853, который через пару недель откроется в Петербурге на Обводном канале в здании бывшего Варшавского вокзала. Фудмолл станет самым большим в России и Европе — 34 000 кв.м, 4000 посадок и 90 ресторанных концепций.
Читать полностью…Главный канал о бартендерах @themixology подвёл итоги трансферов в индустрии: сразу 7 хороших бартендеров покинули свои места в двух столицах.
Читать полностью…Пока в режиме #слухи, но все же обнадеживающие:
Bulgari всё-таки откроется без смены названия. Такие же новости и о Mandarin Oriental: говорят, что открытие перенесли на 2025/2026, но бренд будет сохранен. Я очень жду эти два отеля — эталонные сети.
Не люблю гастросрачи, но тут удивительная история, как ресторатор из Москвы пытается топить другой ресторан из Москвы (в комментариях блестящий «защита» сотрудника из «Кофемании», который попросили удалить другие сотрудники «Кофемании»), скрины его поста (от него же), истинная аудиозапись и смешные оправдания Алана Бигати, в чей бар мы больше ни ногой. Enjoy: /channel/yourtypicalguest/121
Читать полностью…#эксклюзив Возле Дома Наркомфина появится еще один ресторан в здании прачечной — два этажа и терраса с потрясающим дизайном от Наташи Белоноговой (ну реально круто!). Сам проект рук Антона Баранова, владельца очень красивого бара Pharmacie и Kano.
Читать полностью…Очень приятный дизайн нового ресторана Matsu Izakaya в Калининграде от DA Bureau. Думаю, что помимо дизайна и еда хорошая — открыли те же, кто сделал Salt и Seasons. Я привозил их на бранчи РРФ, и это была действительно отличные блюда.
Читать полностью…У Ikra Moscow отличный старт:
24: остался 1 билет
25: soldout
26: soldout
27: soldout
28: soldout
Завтра второй бранч «Евы» в ресторане русской кухни Niki — лучшие хиты греческой кухни в аристократичном интерьере, которые легко можно смиксовать и с настойками, и котлетами. Да и само место знаковое — я называю «Художественным» Большим Театром в мире кинотеатров. Забронировать можно через Whatsapp. Если вы на авто, то в ресторане есть и валет-паркинг, и пара мест для парковки.
Читать полностью…Зашел на две новинки в Sangre Fresca — кесадилья барбакоа с нежнейшей томленой телятиной и эмпанадос (по сути — миничебурек с той же начинкой). Глену и Марко поклон — определенно #блюдодня.
Читать полностью…Simple pleasures — сделать утром бутербродик с чаем. Бутерброд можно улучшать: вместо хлеба — круассан, а вместо вареной колбасы — ветчину индейки, сыр, томат и свежие листья салата. Если такое нравится (а такое не может не нравиться), подпишитесь на канал Indidiner, там масса простых, но достойных рецептов. Разумеется, во всех индейка «Индилайт», так что ее стоит купить заранее.
#партнерскийматериал
С этой пятницы Grand Cru (рекомендован гидом Great List) решил дать повод собрать друзей за большим столом — Давид Эммерле будет долго томить лопатку ягнёнка с овощами. Простая еда от шефа, блестяще владеющего классическими техниками дорого стоит.
Читать полностью…В канале «Что нового» голосование за самое интересное открытие последних недель. Отдайте свой голос любимцам в @newinmoscow
Читать полностью…Российские курорты — это не только летнее море или лыжи в Красной поляне, но еще и Кисловодск. Традицию советских здравниц тут поддержал отель MAYRVEDA Kislovodsk 5*, концепция которого объединяет австрийскую Майер-терапию, индийскую аюрведу и природные ресурсы: нарзан и другие минеральные воды рекой, обертывания с тамбуканской грязью и индивидуальный план питания, разработанный местными специалистами, за осуществление которого отвечает ресторан высокой персонализированной кухни MAYRVEDA Кitchen. Подробнее тут.
#партнерскиймаиериал
Приятно, что титульный партнер гида GreatList Альфа-Банк уже пятый год подряд становится лучшим премиальным банком страны (по версии экспертов Frank RG). Вот уж действительно — премиальный гид, премиальный банк.
Сейчас Альфа даёт возможность попробовать пять своих премиальных сервисов (платить за них не придётся): от бесплатных ресторанов в аэропортах (уже писал об этом) до годовой страховки в путешествиях и трансферов. Я как часто путешествующий подтверждаю, что все опции актуальны.
Продлили действие предложения на скидку 30% в Ararat Park Hyatt Moscow: те же -30% по промокоду Sysoev30. Из новинок отеля — Family Park Suite с двумя спальнями и гостиной. Отличный вариант для поездок с детьми, которых здесь всегда балуют милыми посланиями и подарками.
Читать полностью…Хорошую штуку придумал «нетмонет»: статус прогресса по сбору на цель. Я, например, часто обращаю на это внимание в сервисах по краудфандингу — если осталось немного, то просто добиваю до 100%. В общем, грамотное решение.
Читать полностью…Еще недавно писал о том, что Рома Палкин вышел в КМ20 (рекомендован гидом Great List), а вот и первые итоги работы — 10 ноября пройдет первый ужин, где Рома и Ольга Карпуть представят новый вектор ресторана. В меню овощи с фермы КМ20 из деревни Кузнечково, рыба, морепродукты и даже чёрная икра КМ20. Сейчас есть два слота: в 19.00 и 21.00, так что выбирайте и бронируйте.
Читать полностью…