209071
Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai
Новый герой «Истории Первых» в Красноярске — Роман Чемеренко, шеф-повар ресторана «Чешуя», входящий в самый крупный холдинг региона Bellini.
Он расскажет о том, как проработать 18 лет на одной кухне и превратить ее в ресторанную кузницу кадров не только для Красноярска, но и страны. Тем более, Lyfe Gastromomy (экс-школа Поля Бокюза) тоже имеет к нему непосредственное отношение.
А его сет можно попробовать с 23 мая по 4 июня. И не забывайте про скидку 10% по премиальным картам Сбера.
Ответ от Иры пришел быстро, но что-то пошло не так.
Итак, если вы планируете открыть шашлычную в Сочи или всё-таки пойти на спорт, то вот вам ди-джей Ира Зарькова
Из забавного: вчера товарищ спросил, правда ли, что я пишу только про свои места в каналах.
Я улыбнулся и попросил подсчитать за последние месяцы. В моих тг-каналах доля постов о проектах, где я совладелец, равна 0.65%.
Даже странно, надо довести хотя бы до 1%
Седрик Гролле открыл мини-кафе в Сен-Тропе. Как всегда красиво и эстетично, прекрасно понимаю, за что его любят многие девушки-кондитеры.
Читать полностью…
Преображение района Павелецкой уже идет полным ходом: во многом за счет строительства новых жилых проектов. Очень интересно выглядит HIGH LIFE от девелопера PIONEER. Очертания башен первой очереди изменили горизонт центра столицы, а среда вокруг становится еще более комфортной. Вы живете в сердце города, при это ваш дом — спокойное и размеренное место с отличными видами на Москву. А еще район Павелецкой скоро станет новой модной гастроточкой столицы: очевидно, что на первых этажах жилых кварталов будут fine dining рестораны. Плюс другие большие проекты, которых очень ждем.
Читать полностью…
Традиционные планы на неделю для Robb Report: ужины, новые места и другие идеи на каждый день.
Читать полностью…
#инсайд Новый рейтинг ресторанов будет представлен в начале декабря. Он будет пока только по Москве, но в следующем году запустится и в других городах. Учитывая методологию, опция дружеских связей и подкупа невозможна, что сделает его первым прозрачным рейтингом страны.
Верю в ребят и очень жду. Гиду GreatList нужен сильный конкурент (хоть гид и рейтинг — разные вещи).
Маэстро Илья Тютенков готовится к открытию (по-соседству с «Миной»).
Читать полностью…
Похождения Кости Самарина и Тимофея Сулимы из московского Flør по лучшим ресторанам Дубая. Сегодня они в Tresind Studio, у которого масса регалий, а теперь и табличка GreatList (она появляется в конце).
Читать полностью…
Вдруг будете во Владимире — там тоже РРФ. Мест новых там немного, обо всех подробно расписал Руслан Раимов в своем канале с блестящим названием «Поехали в центр»
Читать полностью…
Поздравляю А-Клуб, партнеров гида GreatList, с победой в номинациях «Самый яркий маркетинг» и «Лучший сервис» в престижнейшей Frank Private Banking Awards.
Команда Альфа-Банка, вы молодцы!
Объяснил Княжне текст, она кивнула и попросила брать ее с собой на встречи. Даже не понимаю, это work-life balance или дочка пойдет уже в 4 года по стопам отца?
Но отдаю должное hh.ru: работа вещь отличная, особенно когда глаза горят, но она не заменит блеска в глазах ребенка, когда ты забираешь ее из детского сада.
Дорогие друзья, не забывайте, что при оплате любого сета на РРФ Новые Имена премиальной картой Сбера, действует скидка 10%, а также 10% бонусами «Спасибо».
Если у вас ее нет, то рекомендую выпустить в ближайшие дни.
#live стал как Мухин говорить “It’s amazing». Говорить легко, а шефам нравится. Возьмите на заметку.
Читать полностью…
#эксклюзив 10 июня откроется проект Old Money Moscow от создателей Courvoisier Cafe. В дизайне выбраны интерьеры светских салонов Франции 1970-1980-х гг. и эстетика отеля Costes. Кухню возглавил Андрей Шашков (Maison Dellos): будет европейская и чуть французская.
И самое главное: место будет работать круглосуточно (а таких запросов стало больше), а по пятницам и субботам вечеринки и afterparty.
#молния 31-го мая ресторан IKURA открывает летний сезон с ужина и вечеринкой. И самое главное лайн-ап: DJ Борис Зарьков, Сергей Харченко и Костя Coolkas.
Жду теперь сета от Иры — музыкальный вкус у нее тоже отличный.
8 лет назад придумал брать в аренду витрины пустующих помещений: так мы получили прекрасные места, например, на Кутузовском (там было 8 в ряд).
Почему Aizel? Потому что именно эта компания и пригласила меня из СПб в Москву возглавить offline-маркетинг (да, тогда во многих компаниях было деление на онлайн и оффлайн). За это предложение Айсель Трудел огромное спасибо!
#live Дима Левицкий рассказывает, что будет в этом году на b2b-форуме Gastreet. Спойлер: например, Вова Мухин. Билеты еще есть, так что еще есть опция успеть.
А вообще, 9-й — это уже прям уже много. Даже РРФ моложе, хотя мы тоже лет 7 уже делаем.
С 22 по 29 июня в рекомендованной гидом GreatList сети [KU:] пройдут гастроли японских шефов. Приедут Иияму и Мизухару владельцы мишленовских ресторанов Chukasoba Nishino, Ramen Koike, Tokyo New Mixture Noodle Yatagarasu и других. Три вида рамена и другие блюда — рекомендую попробовать всё
Читать полностью…
Вместе с сетью «Каро» в рамках РРФ Новые Имена делаем кинофестиваль фильмов о еде. Например:
🍽 «Рецепт любви»
Атмосфера Франции, невероятная Жюльет Бинош и ее рецепт настоящей любви.
🍽 «Вкус жизни»
Погоня за успехом и заветной звёздочкой «Мишлен». Какова цена счастья для семейной пары Мэгги и Карстена?
Больше фильмов, которые мы покажем, в их телеграм-канале, а расписание и билеты ищите на сайте.
Начало РРФ Новые Имена отметили бранчем в ресторане Miss you, открывшемся в начале года.
Друзья фестиваля попробовали первыми сет от шефа Евгения Хахалева. Гости приняли участие в мастер-классе по иллюстрации от художницы Алены Лавдовской, а также делились друг с другом знаниями о культуре, моде и путешествиях.
Начинаем утро с газеты: листаю печатное издание отеля Ararat Park Hyatt и нахожу новость о том, что они попали в гид GreatList.
У отеля сразу две версии газеты: на русском и английском. Кстати, если у вас есть хороший переводчик на арабский, напишите пожалуйста нам.
«Фестиваль Диких ужинов» старутет уже 9 июня. Ребята пересмотрели список участников и еще больше его усилили, так что готовить будут самые интересные имена со всех городов России и не только: приедет, например, Алматинский Auyl, который New York Times внес в число мест, которые нужно посетить в этом году. Билеты и инфо на www.wdfestival.com.
А на GreatList скоро появится спец.раздел про участников. Интересно, купят ли билеты читающие гид арабы?
Indie Music сообщил отличную новость: сегодня исполняется 27 лет культовому альбому Radiohead «OK Computer». Вспомнить можно в Spotify (ну или в менее удобных плеерах).
Читать полностью…
Не только еда-еда, но и булочки-десерты, и кофе. Канал «Кофеманьяки» отобрал 6 мест, участвующих в РРФ, где варят и отличный кофе.
Вот, например, инклюзивное кафе «Разные зерна», Zoe и Layerz cafe. Еще больше мест в их посте.
#ИсследуйРоссию 1 июня стартует фестиваль «Соль Земли» — проект моего товарища Ивана Глушкова. Шефы-участники приезжают на место без заготовок, изучают локальные сезонные продукты и готовят из того, что есть здесь и сейчас. Меню каждого ужина становится сюрпризом не только для гостей, но и для поваров.
Экспедиция продлится 5 месяцев. Фестиваль начнется в «Потрохах» (Воронеж), а 29 июня команда отправится в Калининградскую область, где устроит пикник на пляже Куршской косы. 12 июля ужин в «Икре» (Плёс), а дальше — охотничьи угодья на островах посреди Ангары и Дальний Восток с пикником на острове Русский. Финальный ужин — в Сочи.
О, 30 мая отель «Карлтон» (рекомендован гидом GreatList) открывает террасу O2. И блестящее попадание с музыкантом — с кем еще встретить лето, как ни с «Иванушками». Вход по приглашениям, но, думаю, многие мои подписчики их уже получили.
Ну и пользуясь случаем, передаю привет читателю канала Андрею Григорьеву-Аполлонову, увидимся у сцены!
Всех официантов поздравляю с профессиональным праздником! И не я один — смотрите, что сегодня появилось в сервисе нетмонет ❤️ А всех гостей призываю не забывать оставлять благодарность за отличный сервис.
Читать полностью…
#эксклюзив Влад Земский (EatMarket) строит крупнейший (7.500 м2 !) фуд-холл в московском регионе. В отдельно стоящем здании на Новой Риге (возле Петровского рынка и БЦ «Рига Лэнд») появится аж 25 точек.
А третий этаж (1000 м2) займёт «Горыныч», первая франшиза в Москве от Бориса Зарькова и WRF.