sysoevfm | News and Media

Telegram-канал sysoevfm - СысоевFM

209071

Главный по ресторанам и lifestyle. Осторожно, мошенники могут предлагать рекламу в канале. Реклама только через @modzalevskaiazhenia Идеи: @sysoevsasha СПб: @sysoevfmspb Казань: @sysoevfmkazan Дубай: @sysoevfmdubai

Subscribe to a channel

СысоевFM

Update: писал именно про узбекский плов.

Читать полностью…

СысоевFM

Если на выходных будете в Самаре (как и я на следующей неделе), то помимо прогулки на катере по Волге, добавьте к обязательной программе сет для «Историй Первых» от Алексея Кызъюрова, шеф-повара ресторана Nebo. В нем тартар из тунца, говядина в китайском соусе и очень симпатичный десерт.

А по премиальным картам СберПервого — на сет скидка 10%.

Читать полностью…

СысоевFM

Все же помнят «Брассери Мост»? Великий декор был снят во времена, когда проект взял Вова Перельман, но после все было заморожено.

И вот #молния: в «Брассери Мост» идет масштабная стройка — совсем скоро там откроется новый проект Аркадия Анатольевича Новикова. Стоит отметить, что у него сейчас блестяще идет кластер Mr Lee - Assunta Madre, там же скоро появится и «Недальний восток» (на фото). Так что огромное пространство «Моста» тоже будет битком.

Читать полностью…

СысоевFM

В пятницу на территории завода Кристал пройдет нестандартный ChillRave с Викен Арманом во главе. Он настоящая звезда, а значит гастроли точно стоит посетить.

Плюс, конечно, Geju и артисты лейбла leveldva, который ушел в свободное плавание (да, это #инсайд — команда перестала курировать всеми любимый leveldva).

Если соберетесь, то есть промокод «Сысоев» для онлайн-покупки.

Читать полностью…

СысоевFM

Про то, что Lucky Group откроют проекты на месте «Американо» (Б.Козихинский) и AQ Kitchen (Б.Грузинская) я уже писал.

Вот вам еще новость: на месте 15 kitchen+bar будет новый проект во главе с Артемом Лопатиным (грейтлистовский Jun). Как Артем будет успевать работать и в двух местах Москвы, и Лондоне, ума не приложу, но, думаю, он точно справится.

Читать полностью…

СысоевFM

6 июля в SKOLKOVO Golf Club прошел гольф-турнир BORK Golf Cup 2024.

Событие уже второй год объединяет почитателей игры из круга лояльных клиентов. Идея турнира — отразить ценности, общие для BORK и гольфа: любовь к эстетике и стремление к совершенству. Специальным гостем мероприятия стала Наталия Гусева — участница международных турниров и первый участник турнира IPGA из России. Победителям прошлого года, решившии снова принять участие в турнире, подарили персонализированные аксессуары BORK.

Следующие турниры сезона пройдут 31 августа в Минске и 30 ноября в Дубае.

Читать полностью…

СысоевFM

18 июля в российский прокат выходит фильм «Мадам Клико» — история любви, силы духа и шампанского.

Фильм, снятый по мотивам мирового бестселлера писательницы Тилар Маццео, был представлен на Международном кинофестивале в Торонто в 2023 году. После показа эксперты назвали картину вдохновляющей, а игру Хейли Беннетт, которая исполнила роль вдовы Клико, выдающейся.

GreatList выступает инфопартнером фильма, и вы можете увидеть его в числе первых. Мы разыгрываем пригласительные на два лица на зрительские премьеры в Москве.

15 июля: «Художественный», 20:00
16 июля: «Синема парк Мосфильм», 19:30
17 июля: «Центр Зотов», 19:30
17 июля: «Пионер», 19:15

Удачи и хорошего просмотра!

Читать полностью…

СысоевFM

Снова вышел на работу в офис: вошел в состав совета директоров моей самой любимой дочерней компании Альфа-Банка — финтех-сервиса «нетмонет».

Спасибо Полине, Денису, Леше и Игорю за доверие!

Читать полностью…

СысоевFM

Интерес к теме Азии не угасает уже много лет и я рад, что Novikov Space запустил курс Школа Шефа х All Stars Asia. 15 онлайн-уроков с 5 по 23 августа от шефов из известных азиатских проектов страны и возможность получить одно из шести бесплатных мест на очный этап обучения в Novikov Space в Москве.

Сегодня мы хотим приблизить вас к этому шансу и разыграть 5 мест на онлайн-обучение + 5 премиум подписок от моего канала. Просто будьте подписаны на меня и Novikov Space. Итоги подведем 19 июля!

Читать полностью…

СысоевFM

Мясо 1972 года, «Павлова» с чёрной икрой и клиенты из бани: как устроена работа Алексея Кызъюрова, шеф-повара самарского ресторана Nebo.

С 8 по 17 июля в меню Nebo будет доступен авторский сет, созданный специально для проекта «Истории первых». Напоминаю про скидку 10% на все сеты участников проекта: она действует по картам СберПервый.

Читать полностью…

СысоевFM

Недавно рассказывал, как автоматизация может изменить ресторанный бизнес к лучшему. Хочу поделиться еще одним удачным решением.

Absolut ERP & POS – это современный софт для автоматизации бизнеса. В нем есть все: от продаж и маркетинга до аналитики и складского учета. При этом дорогостоящего оборудования не требуется, а переход быстрый и все настраивают удаленно. Можно не только просматривать статистику, но управлять бронирования и кассовыми сменами прямо со смартфона.

А для подписчиков канала ребята предоставляют мобильную и планшетную лицензии бесплатно на 12 месяцев. Предложение действует 48 часов по промокоду «Сысоев». Подробности по ссылке.

Читать полностью…

СысоевFM

Один из самых талантливых кондитеров Энди Шеф запустил свой десерт в казанской Gina.

По прилету туда сразу же побегу пробовать, очень уважаю Андрея.

Читать полностью…

СысоевFM

GreatList в ОАЭ теперь и на арабском. А GreatList в России на арабском будет доступен тоже уже совсем скоро.

Так что теперь выбирать лучшие рестораны можно будет сразу на 4 языках: русском, английском, китайском и арабском!

Читать полностью…

СысоевFM

Ребята из «Нура» закупились тоже. Прям из первой партии (коробки при них распечатали).

Читать полностью…

СысоевFM

Согласен с каналом The Coffeeology:

Наблюдаем, как меняются кофейни Surf Coffee. Хотя в целом интерьеры сохраняют привычную расслабленность, кофейни все же выглядят более серьезно.

На фотографиях — новые заведения сети в Москве: на Народном Ополчении и в ТЦ «Атриум».

Читать полностью…

СысоевFM

Где лучший плов в городе? Споров, разумеется, много, но я всегда хожу сам, приглашаю родителей и друзей в «Узбекистан» (рекомендован GreatList)

Что я заказываю в ресторане?
1. Чебурек
2. Плов
3. Салат «Ачучук»
4. Шашлык из мякоти баранины
5. (иногда) Манты

Особенно рад, что и там со следующей недели будет наша мягчайшая минеральная вода Nedra.

Кстати, можно еду заказать и домой: ресторан доставляет самостоятельно, бережно и в кратчайшие сроки.

Читать полностью…

СысоевFM

Уже полчаса смотрю Андрея Ванина, работавшего в Сбер Х: если у вас в портфеле есть SBER, VKCO OZON, MTSS, TCSG (уверен, таких среди читателей масса), то включайте, пока будете стоять в пробке.

Плюс разбор «Самолет плюс», сервиса квартир под ключ, которые, к слову, только что вышли на pre-IPO на Zorko.

Читать полностью…

СысоевFM

Очень люблю Сашу и Марию — что пьют они и другие прекрасные люди из редакции уважаемого SimpleWine News можно изучить тут.

Читать полностью…

СысоевFM

Вчера вечером зашел к Саше Оганезову на террасу Muse на полчаса, а просидел до самого закрытия.

По мне, одна из лучших террас в центре + фантастический раздел индийских блюд. Рекомендую!

Читать полностью…

СысоевFM

Московское кафе «Разные зерна» берет на работу людей с ментальными нарушениями. О том, как это кафе появилось, как оно существует и к чему стремится, рассказывает его основатель Юлия Володина.

Читать полностью…

СысоевFM

В «Авиапарке» открылся первый на территории торговых центров Pro.Хинкали by Novikov. Здесь 232 посадки, большая зеленая зона и круглый экран, на котором показывают процесс приготовления грузинских блюд. Понаблюдать за поварами можно и на открытой кухне. В интерьере — стулья из каракуля, плетеные люстры и расписные кашпо с живыми цветами. В меню — блюда на мангале, хачапури и хинкали плюс блюда грузинских глубинок: например, кучмачи по-мегрельски.

Сегодня Pro.Хинкали by Novikov работают Москве, Сочи, Адлере, Краснодаре и Ташкенте. В планах до конца года — Санкт-Петербург, Воронеж, Пермь, Смоленск и Челябинск. Оставить заявку на франшизу можно тут.

Читать полностью…

СысоевFM

Следующий ресторан, где появится наша минеральная вода Nedra — всеми любимый «Рыбторг» Максима Ползикова (рекомендован GreatList)

Антон Тихий (на фото), кстати, ввел летнее меню: хот-дог с крабом и черной икрой на черной бриоши (1150₽), хе из пагра (1400₽), дим-самы с креветкой, крабом и манго (950₽). Ну и вечный хит — устрицы с собой для пикника на пруду.

Читать полностью…

СысоевFM

Нынешний плейлист музыкального критика Максима Семеляка, составленный им специально для СысоевFM, посвящен пляжной еде. И неважно, что за этим стоит – сочинская вареная кукуруза или фритто мисто из Виареджо, включайте скорее!

Читать полностью…

СысоевFM

Каждые полгода пишу итоги того, что сделано. Цель простая — мне часто кажется, что я ленюсь, мало работаю и так далее. И этот десяток пунктов за 6 месяцев успокаивает.

Читать полностью…

СысоевFM

Среди тех, кто формирует образ Москвы есть и дизайнер Наталья Белоногова, благодаря которой в Москве образовалось множество удивительных мест. Поговорили с ней обо всем, вышло интересно.

Читать полностью…

СысоевFM

Нашел в @AllAboutUAE: никогда бы не догадался, что эта форма – Riyadh Air представила новый образ бортпроводников. Очень стильно!

Читать полностью…

СысоевFM

А Big Wine Freaks только открывшись в Сингапуре, уже вошел в список 4-х лучших новых баров по версии Timeout.

Читать полностью…

СысоевFM

Не очень смешно, но по делу: все эти костюмированные выносы в ресторанах уже утомили.

Читать полностью…

СысоевFM

Кстати, Ваня Глушков и Маша Тюменева вновь делают фестиваль завтраков. Все на BreakFest — идет до конца июля!

Читать полностью…

СысоевFM

Продолжение истории про чек-ковёр: пишет СЕО «нетмонет» Игорь Феркалюк (именно их сервисом мы пользуемся во всех наших петербургских ресторанах):

С нас оплата их следующего ужина в Salone pasta&bar!

Читать полностью…
Subscribe to a channel