19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
🔶Салат «Капитан»
Ингредиенты:
✅сыр твердый 200 г
✅плавленые сырки 2 шт.
✅яйца 4 шт.
✅майонез
✅чеснок 3 зубчика
Приготовление:
1. К майонезу добавляем 3 выдавленного зубчика чеснока через пресс. Перемешиваем.
2. Натираем на купной тёрке 200г твёрдого сыра. Выкладываем ровно половину. Наносим майонез.
3. Отвариваем 4 яйца. 3 яйца натираем на крупной тёрке. Выкладываем и наносим майонез.
4. Плавленые сырки натираем на крупной тёрке(лучше подержать их в морозилке). Выкладываем и наносим майонез.
5. Сверху выкладываем вторую половину сыра и наносим майонез.
6. Берём последнее яйцо. Белок натираем на крупной тёрке, выкладываем и сверху посыпаем желтком.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Ромашка»
Ингредиенты:
✅картошка - 3 шт.
✅маринованные огурцы - 3 шт. (небольшие)
✅копчёная курица (филе) - 200-300 г.
✅яйца - 4 шт.
✅твёрдый сыр - 120 г.
✅майонез
✅укроп - для украшения
Приготовление:
1. Салат слоенный! Первым слоем картофель отварим в мундире, остудим и натрём на крупной тёрке сразу на сервировочное блюдо. Смазываем майонезом
2. Далее маринованные огурцы нарезаем небольшим кубиком, выкладываем поверх картошки и разравниваем.
3. С копчёной куриной грудки снимаем кожу и нарезаем соломкой. Копчёную курицу в салате можно заменить на любое другое отварное или жареное мясо. Кладём третьим слоем и делаем сеточку из майонеза.
4. Сверху натираем 2 отварных яйца на крупной тёрке и снова делаем сеточку из майонеза.
5. Последним слоем натираем на крупной тёрке сыр и наносим сеточку из майонеза. По желанию все слои можно немного посолить и поперчить.
6. Для украшения 2 яйца разделяем на белки и желтки. Белок нарезаем на полоски, это будут лепестки ромашки, а желток натираем на мелкой тёрке для серединки цветка.
Белки укладываем поверх салата по кругу в виде ромашки и по центру выкладываем желток. Украшаем веточками укропа.
7. Дадим салату пропитаться в холодильнике пару часов.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Саморазвитие — это не просто процесс, это образ жизни.
Сегодня существует масса методов и инструментов для совершенствования себя на любой вкус и любую глубину познания.
Собрали для вас папку с каналами проверенных экспертов в области консалтинга в своих направлениях, которые делятся своим ценным опытом и знаниями, чтобы украсить наше увлекательное путешествие к лучшей версии себя.
Добавляйте себе ПАПКУ, чтобы не пропустить такую мощную пользу
⬇️⬇️⬇️
Ссылка - /channel/addlist/DplYJ8-fyaRmMTcy
🔶 «Курица под шубой»
Ингредиенты:
✅Филе куриное — 300 г.
✅Картошка — 400 г. (вес в нечищеном виде).
✅Сыр — 200 г.
✅Яйца — 5-6 шт. (зависит от размера).
✅Майонез — 230 г.
✅Маринад для курицы:
Соевый соус — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Черный перец и паприка — по вкусу.
Горчица — 1 ст. л.
Лук — 1 шт. (у меня 115 г).
✅Маринад для лука:
Соль — 1 ч. л. (без горки).
Сахар — 1 ч. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Кипяток
Приготовление:
1. Готовить салат начинаем с отваривания картофеля и яиц.
2. Далее, непосредственно в день сборки салата начинаю с маринования курицы. Просто добавляю в нее продукты, указанные для маринада, перемешиваю и убираю в холодильник на час, два, пока вожусь с остальным приготовлением.
Но хочу сразу отметить, что курицу можно вовсе не мариновать. Также можно использовать копченый окорочок или даже куриную ветчину.
3. Куриное филе затем надо обжарить до готовности в небольшом количестве масла.
4. Далее нарезаем тоненько и маринуем лук на минут 20, смешав его с солью, сахаром, уксусом и залив водой. Если лук сладкий и сочный, то мариновку тоже исключаем. Достаточно просто промыть его.
Приступаем к сборке салата:
1. Картошку натереть на терке и выложить первым слоем — залить майонезом.
2. Следующий слой — натертый сыр, его также промазываем майонезом.
3. Далее выкладываем лук и курицу. Лук я кладу под курицу, так проще потом распределить майонез.
4. Яйца разделяем на белки желтки. Желтки трем на терке, засыпаем ими курицу, сверху наносим плотный слой майонеза.
5. Завещающий слой — белки, натертые на терке. Они и будут имитировать снег.
Готовый салат убираем на холод на 2-3 часа, чтобы все слои хорошо пропитались.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Сaлaт с фасолью и грибами
Ингредиенты:
✅- 400 г зеленой cтручковой фасоли
✅- 250 г шaмпиньонов
✅- 4 перa зеленого лyка
✅- 6 ст. л. оливкового мaслa
✅- cоль, перец по вкyсy
✅- 100 г жарeного миндаля
Приготовление
Крyпно нapубить миндaль. Фасoль oтварить в пoдсoленнoй вoде в течение 5 минут. Откинуть нa дуршлaг и дaть водe стечь.
Грибы наpeзать тонкими плacтинкaми.
Pазoгреть в сoтейниĸе маслo. Положить шампиньоны, пoжарить, помешивaя, до золотистого цвeта, около 3-4 минут.
Добавить нaрезaнный зеленый лук и жаpить еще 1 минyтy.
Положить в сотейник фасoль.
Пoсыпать миндaлем, пeрeмeшать и переложить на блюдо.
🔶Тёплый caлaт со спaржей и пряной заправкoй
Ингредиенты :
✅Спаржа - 50-70 г
✅Яйцо - 1 шт.
✅Мoлoтый кориaндр - 1 ч. л.
✅Шалoт — 1 шт.
✅Чеснок — 2-3 зубчиĸa
✅Зелёный лук - 2-3 веточки
✅Винный yксyс - 1 ч. л.
✅Черри - 5-6 шт.
✅Соль, пеpец – по вкyсy
Приготовление
1. Итaк, сaмое главноe - спaржa. Здесь может быть свeжая или замoрoженная. Еcли бeрётe cвeжую, oтpезайте нижние жёcткие кoнчики, и зачищаете овощeчиcткой нижнюю часть стeблeй, чащe всего там спаpжа жесткoвата cнаружи. Если заморожeнная, то проcто выклaдывaете её, чтобы постоялa минут 20 при кoмнатнoй темперaтуре. Ƃeритe гpамм 50-70 нa порцию. Дальшe доводитe вoду до кипeния, подсaливaете нeмного и варитe спаржу минуты 3, нe большe.
2. Поĸa cпaржa варится, приготовьте чaшу с холодной водой и ĸубиĸами льда. Всё просто, как только свaрили спаржу, моментaльно пeрeкладываeтe её в ледяную баню. Тaĸ остaновится процeсс приготовлeния, спаржа останeтся хруcтящей и ярко зелёнoй. Taкой же трюк можно делaть с брокколи, фacолью, гoрoшĸoм (в стручкаx).
3. Через пaрy минут вылoжите спаржу на бумажноe полотeнцe, чтоб избaвиться от лишней влаги.
4. Ставим варитьcя яйца (по одному на порцию). Можете приготовить их любимым способом. Это можeт быть пaшот, яичница или варёнoе в cмятку (тогда в холодной воде доводим до кипeния и три минуты ждем, сливaем ĸипятоĸ и заливаeм xолодную воду).
5. Mелкo рубим шалoт.
6. Нагрeваeтe сотeйник, смазываете каплей мacлa. Высыпaете шaлот. Пока лук жарится, мелĸо pубим пaрy зубчиĸoв чесноĸa и двa стебля зеленoгo луĸа.
7. В сoтейниĸ всыпаeтe чайную ложку мoлoтoгo кoриандра. Или любую другую специю по вашeму вкусу (зирa, чили и т.д.).
8. Туда же отпрaвляем peзанныe на четвертинки чeрри (5-6 штучeк).
9. Пoмешали, вливаете чaйную ложку бeлого виннoгo уксусa (если нет eго, прoпyстите). Cнoва перемешали и высыпаeм чеснок и лук.
10. Выкладываeтe на таpeлку cпaржу, выкладываете зaпpaвку c пoмидoрами. Сверхy укладываeтe яйцo, cолитe, пepчитe и пеpед самой подaчей проĸалываeтe яйцо тaк, чтобы желток крacиво начал вытекaть на сaлaт.
🔶Салат «Гранд»
Ингредиенты:
✅Крабовые палочки - 200 г
✅Огурцы - 2 шт
✅Яйца - 4 шт
✅Кукуруза - 100 г
✅Сыр - 100 г
✅Зелень укропа
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Майонез - по вкусу
✅Горчица - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Приготовим заправку: на средней тёрке трем сыр и соединяем с измельченной зеленью. Туда же выдавливаем зубчик чеснока, добавляем чайную ложку горчицы и майонез, перчим и все перемешиваем. Заправка готова!
2. Дальше нарезаем кубиком крабовые палочки и выкладываем в салатник.
3. Яйца измельчаем небольшими кусочками и отправляем в салат.
4. Добавляем порезанные небольшими кусочками свежие огурцы.
5. Дальше консервированную кукурузу.
6. Добавляем нашу заправку. Солим и все перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Самый тупой вопрос — «а похудеть на 5 кг за неделю это сложно?»
Пока одни еле сбрасывают по 1-2 кг за месяц с диетами и спортом, другие сжигают по 7-8 кг жира, не напрягаясь ни с чем
🤩 Всё это благодаря десертам из канала диетологов Ильи и Светы:
— Брауни: минус -5 см в Талии
— Тортик: -4 кг в боках и ляжках
— Десерт-Сжигатор: -6,5 кг за неделю
Пробуйте и через день уже увидите результат: /channel/+NBceiZ3bboAyMGIy
🔶Салат *Три белых розы*
Ингредиенты:
✅• репчатый лук
✅• уксус столовый 9%
✅• куриное филе
✅• консервированный ананас
✅• чернослив
✅• твердый сыр
✅• куриное яйцо
✅• редька Дайкон для украшения
✅• майонез
Приготовление:
Чернослив залить теплой водой и оставить запариваться, затем нарезать. Репчатый лук очистить, помыть, нарезать соломкой и замариновать в смеси воды с уксусом, через 20-25 минут маринад слить. Именно он дает новый необычный вкус салата.Куриное филе промыть и отварить до готовности. Затем его нужно остудить и нарезать. Из баночки с несладкими консервированными ананасами слить сок, ананасы выложить на бумажное полотенце, нарезать и снова положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Твердый сыр натереть на средней терке. Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на терке.
Теперь выкладываем салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой маринованный лучок,
2-й слой куриное филе,
3-й консервированный ананас,
4-й чернослив,
5-й сыр,
6-й куриные яйца.
Между слоями делаем очень тоненькие сеточки из майонеза. Завершаем салатик цветами сделанными из редиса Дайкон.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким
🔶Салат «Праздничный»
Ингредиенты:
✅Копчёное куриное филе - 1 шт.
✅Картофель - 2 шт.
✅Яйцо - 3 шт.
✅Твёрдый сыр - 100 гр.
✅Морковь по- корейски - 150 гр.
✅Майонез, соль - по вкусу.
✅Огурец, морковь по-корейски - для украшения.
Приготовление:
1. Копчёное куриное филе мелко нарезаем.
2. Два картофеля отвариваем до готовности или запекаем, остужаем и натираем на крупной тёрке.
3. Отварные яйца мелко нарезаем.
4. Сыр натираем на мелкой тёрке.
Выкладываем салат слоями:
Дно тарелки смазываем майонезом, чтобы первый слой пропитался и сверху и снизу.
1. Картофель. Слегка солим и смазываем майонезом.
2. Копчёное куриное филе. Смазываем майонезом.
3. Морковь по-корейски. Смазываем майонезом.
4. Яйцо. Смазываем майонезом.
5. Натёртый сыр.
Салат украшаем по своему желанию.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Намазка из фасоли😃
Ингредиенты:
📌 Фасоль красная - 1 банка
📌 Яйца(заранее отварить) - 2 шт
📌 Плавленый сыр - 2 шт
📌 Сливочное масло
📌 Зелень любая
📌 Грецкий орех
📌 Можно еще чеснок добавить(я не добавляла)
Приготовление:
Все ингредиенты измельчить в блендере до однородной массы. Можно немного посолить, тут уже на свой вкус смотрите(мне показалось, что соль немного нужна).
🔶Салат «Заморский»
Ингредиенты:
✅Креветки - 200 гр.
✅Красная слабосоленая рыба - 200 гр.
✅Свежий огурец - 1 шт.
✅Яйца - 6 шт.
✅Соль - по вкусу.
✅Майонез или сметана - по вкусу.
Способ приготовления:
1. В кипящую подсоленную воду отправьте креветок и варите не более 2-3 минут. Как только начали всплывать, а панцирь стал глянцевым, выключайте нагрев, содержимое кастрюли пропустите через дуршлаг. Чистим их и нарезаем небольшими кусочками.
2. Яйца отвариваем до готовности и мелко нарезаем.
3. Один свежий огурец мелко нарезами.
4. Слабосоленую красную рыбу нарезаем небольшими кусочками.
5. Перекладываем все ингредиенты в салатник, слегка солим и заправляем майонезом или сметаной.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Апрель»
Ингредиенты:
✅Копченое куриное филе или ветчина - 150 г.
✅Шампиньоны - 250 г.
✅Плавленный сырок - 1 шт.
✅Яйца - 3 шт.
✅Морковь вареная - 1 шт.
✅Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. Копченую куриную грудку или ветчину нарезаем мелкими кусочками и выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.
2. Нарезаем шампиньоны и обжариваем на сковороде, выкладываем следующим слоем.
3. Вареную морковь натираем на терке следующим слоем на грибы и смазываем майонезом.
4. Отвариваем яйца, отделяем белок от желтка, белки натираем на терке следующим слоем.
5. Дальше сверху на белки натираем плавленный сырок и смазываем майонезом.
6. Последним слоем сверху натираем желтки.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Хруст»
Ингредиенты:
✅небольшой кусок от кочана капусты
✅3 яйца
✅пучок зелёного лука и укропа
✅2 ст л сметаны
✅0,5 ч л горчицы
Приготовление:
1. Капусту мелко шинкуем, подсаливаем и жмем руками.
2. Зеленый лук, укроп измельчаем и добавляем в салат.
4. Яйца натираем на крупной терке и в салат.
6. Соединяем все ингредиенты в салатнике. Перчим, солим, заправляем сметаной с горчицей и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Закат»
Ингредиенты:
✅Куриное филе (отварное) – 500 г
✅Перец сладкий красный – 500 г
✅Лук красный – 2 шт.
✅Майонез – 4 ст. л.
✅Укроп – 4 веточки
✅Уксус яблочный – 2 ст. л.
✅Сахар – 1 ч. л.
✅Соль – 1 ч. л.
✅Вода – 4 ст. л.
Приготовление:
1. Сначала замаринуем лук. Для этого смешиваем сахар, соль, яблочный уксус и воду. Красный лук нарезаем полукольцами, добавляем маринад и перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре, перемешивая каждые 5-7 минут.
2. Нарезаем красный сладкий перец соломкой и выкладываем в салатник.
3. Отваренное куриное филе разделяем на волокна и добавляем к перцу.
4. Мелко нарезаем укроп.
5. Лук, который замариновался и размягчился, отжимаем от маринада и сока, который он выпустил, и добавляем к остальным ингредиентам.
6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. При необходимости добавляем соль.
Вкусный салат готов!😋 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Приглашаю вас в нашу уютную группу о здоровом питании - это бесплатно и очень полезно!
Что вас ждёт?
🍏 Правда о продуктах – разбираем состав и развенчиваем мифы
🍴 Вкусные ПП-рецепты – даже десерты без вреда для фигуры! 🍫
📋 Готовые рационы – сбалансированное питание без стресса
💪 Марафоны стройности – мотивация и поддержка
➕ Бонус для всех участников:
✅ Индивидуальный разбор вашего рациона
✅ Полезные рубрики по вашим запросам
Присоединяйтесь – здесь действительно ценная информация!
👉
https://chat.whatsapp.com/LYjrFcXNOGaDge3EUyLziN?mode=ac_c
✅ Картофель с колбасками😋
Ингредиенты:
📌 Картофель - 6 шт
📌 Колбаски охотничьи(у меня сосиски баварские) - 1 упаковка (6 шт)
📌 Сладкий перец - 1 шт
📌 Помидор - 3 шт
📌 Лук красный - 1 шт
📌 Кетчуп - 2-3 ст.л
📌 Майонез - 2-3 ст.л
📌 Соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу
📌 Подсолнечное масло - 2-3 ст.л
📌 Сыр
Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем, добавляем специи, масло. Все хорошо перемешиваем. Накрываем фольгой.
Запекаем при 190° 40 минут. Посыпаем сверху сыр и еще запекаем минут 5-10.
🔶Баварский салат.
Ингредиенты:
✅Картофель 2-3 шт.
✅Охотничьи колбаски 250 г
✅Копченая свиная грудинка 50 г
✅Яйца (вкрутую) и соленые огурцы по 3 шт.
✅Красный лук 1/2 шт.
✅Петрушка 1/2 пучка
✅Масло для жарки
Для заправки:
✅Сметана 150 г
✅Горчица 30 г
✅Сок лимона и соль по вкусу.
Приготовление:
Отварите картофель в кожуре. Нарежьте кубиками картофель, яйца, грудинку, огурцы и лук, соедините все. Нарежьте колбаски, обжарьте их и горячими добавьте в салат. Добавьте рубленую зелень. Соедините сметану, горчицу и сок лимона, и заправьте салат. Уберите в холодильник на 2 часа
🔶Салат «Надежда»
Ингредиенты:
✅Куриное филе - 1 шт
✅Яйца - 2 шт
✅Картофель - 2 шт
✅Лук - 1 шт
✅Плавленный сырок - 1 шт
✅Майонез
Приготовление:
1. Одну луковицу мелко нарезаем и маринуем. В миску с луком добавляем соль 0,5 ч.л, сахар 0,5 ч.л, уксус 9% 1 ст.л и заливаем всё кипятком. Вода должна полностью покрыть лук. Оставляем мариноваться на 15 минут.
2. Куриное филе отвариваем с добавление специй и руками разбираем на волокна.
3. Собираем салат. Первым слоем идет картофель. Отвариваем в кожуре, очищаем и натираем на тёрке первым слоем. Смазываем майонезом.
4. Дальше кладем куриное филе и тоже смазываем майонезом.
5. Следующий слой маринованный лук.
6. Дальше слой из натертых на крупной терке яиц, смазываем майонезом.
7. И последним слоем идут плавленные сырки. Лучше подморозить их немного, натираем их на средней тёрке. Даём салату время пропитаться.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🧡 Из мoнoлoгa сeмидeсятилeтней жeнщины:
— В двaдцать я зaдыхалась от жeлания получить любовь... В сорок стaла пoчётным донором, из кoторого любовь пили литрами муж и дети. В шестьдесят я задыхaлась от устaлости, и уже не хотела никакой любви. А сейчас, в сeмьдесят, я взяла в приюте собаку — молодую дворняжку, трижды прeданную хозяевами на час, и впервые узнала, как это ..... продолжение
🔶Салат «Тамерлан»
Ингредиенты:
✅копчёная курица - 200 г
✅яйца - 2 шт.
✅сыр - 150 г
✅горошек - 100 г
✅огурец свежий - 1 шт.
✅майонез, соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Копчёную куриную грудку нарезаем кубиками. Отправляем в салатник.
2. Твёрдый сыр так же нарезаем небольшими кубиками.
3. Свежий огурец нарезаем и выкладываем.
4. Далее 2 варёных яйца нарезаем.
5. И консервированный зелёный горошек.
6. Заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Невероятно вкусный салатик
Ингредиенты :
🔷ветчина - 200 гр
🔷твёрдый сыр - 150 гр
🔷кукуруза - 340 гр
🔷маринованные шампиньоны - 300 гр
🔷соль по вкусу
🔷майонез
Приготовление :
1. Нарежьте ветчину соломкой.
2. Шампиньоны нарежьте пластинками.
3. Натрите сыр на тёрке.
4. Добавьте кукурузу, посолите и заправьте салат майонезом.
🔶Салат «Емеля»
Ингредиенты:
🔹Куриная грудка или колбаса
🔹Свежий огурец
🔹Яйца
🔹Зелёный лук
🔹Помидоры
🔹Сыр
🔹Майонез
Приготовление:
Салат выкладываем слоями.
Первым слоем идет грудка или колбаса, затем майонез.
Сверху добавляем зелёный лук.
Затем мелко нарезанные свежие огурцы и сеточка из майонеза.
Далее яйца, нарезанные кубиками, с майонезом.
На последнем слое помидоры, нарезанные кубиками, с майонезом, и сверху посыпаем сыром
🔶Салат с фасолью и грибами.
Ингредиенты :
✅Фасоль консервированная – 1 стакан.
✅Огурец соленный – 2 шт.
✅Морковь – 2 — 3 шт.
✅Лук репчатый – 2 шт.
✅Шампиньоны свежие – 300 гр.
✅Майонез – 2-3 ст. л.(или делать с оливковым маслом)
✅Соль, перец, зелень.
Приготовление :
Шампиньоны по всей длине шляпки порезать соломкой — обжарить на растительном масле до готовности. Лук порезать полукольцами и обжарить. Морковь натереть на крупной терке — обжарить. Огурец порезать соломкой, фасоль промыть.
Все смешать, заправить майонезом или маслом. Соль, перец, зелень — по вкусу.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
🔶Салат «Весенний»
Ингредиенты:
✅Вареная колбаса - 200 гр.
✅Огурец свежий - 1 среднего размера.
✅Яйца - 3-4 шт.
✅Зелёный лук - 50 гр.
✅Майонез - несколько столовых ложек
Приготовление:
1. Варёную колбасу и огурец режем кубиками. Яйца отвариваем и также нарезаем.
2. Добавляем рубленый зелёный лук.
3. Добавляем майонез, солим, тщательно перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶САЛАТ "ОБЪЕДЕНИЕ".
Понадобится:
✅по 300 г свежих шампиньонов и кальмаров,
✅репчатый лук,
✅2 ст.л. плавленого сыра,
✅по 1 ст. ложки сметаны и майонеза,
✅3 зубчика чеснока,
✅100 г грецких орехов.
Кальмары обдать кипятком и очистить. Опустить их в подсоленную кипящую воду и варить 4 минуты. Достать, остудить, нарезать соломкой. Грибы и лук нарезать, обжарить. Смешать все это в одной посуде. Сыр растереть со сметаной и майонезом в однородную массу, положить туда размельченные орехи и чеснок. Получившейся массой заправить салат, тщательно перемешать.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
🔶Салат «Свекольное чудо»
Ингредиенты:
✅Куриная грудка - 1 половинка;
✅Свекла - 1 шт.;
✅Морковка - 1 шт.;
✅Яйца - 2 шт.;
✅Изюм или чернослив;
✅По вкусу грецкие орехи;
✅Майонез для заправки;
✅Посыпать салат тертыми желтками или сыром.
Приготовление:
1. Отвариваем свеклу, морковку, пару яиц и куриную грудку.
Также в этот салат добавляется изюм или чернослив. Мы взяли изюм. Заливаем его кипятком на 10 минут, а если чернослив, то нарезаем мелкими кусочками и тоже заливаем кипятком. Потом воду сливаем.
2. Отваренные свеклу и морковку трём на тёрке.
3. Куриное филе, нарезаем мелкими кусочками пока оно ещё тёплое, тогда мясо остаётся мягким и сочным, даже когда остынет - это проверенный способ.
4. Отделяем белки от желтков и нарезаем мелким кубиком белки.
5. Перекладываем в салатник все ингредиенты, добавляем изюм или чернослив. Хорошо также в этот салат добавить дроблёных грецких орехов.
6. По вкусу подсаливаем, заправляем майонезом и перемешиваем.
7. Сверху салат посыпаем тёртым желтком или сыром.
Вкуснее такой салат становится, если дать ему постоять в холодильнике. Летом то, что надо, холодненький, сытный, такой вкусный!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶 «Пекинский»
Ингредиенты:
✅Пекинская капуста - 250 г
✅Зелёный горошек - 4 ст.л
✅Яйца - 3 шт
✅Лук фиолетовый - 1 шт
✅Тунец - 1 банка
✅Укроп
✅Майонез, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем мелко пекинскую капусту.
2. Лук мелко нарезаем.
3. Нарезаем мелко яйца.
4. Добавляем консервированный горошек.
5. С тунца сливаем жидкость, разминаем вилкой и в салат.
6. Добавляем измельченный укроп, майонез, немного солим, перчим и все перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Баклажанный»
Ингредиенты:
✅Яйца - 2 шт
✅Баклажан - 1 шт
✅Лук репчатый - 1 головка
✅Майонез - по вкусу
✅Соль, перец по вкусу
✅Зелень.
Приготовление:
1. Лук нарезаем тонкими пёрышками. И маринуем в отдельной чашке. Добавляю 1 ч.л без горки соли, 1 ч.л сахара, 1 ст.л уксуса 9%. Заливаем всё это холодной водой. Оставляю мариноваться на 15 минут.
2. Баклажаны нарезаем на кружочки, а потом соломкой. Солим чтобы убрать горечь. После обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки. Выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
3. Крупными кусочками нарезаем два яйца.
4. Осталось собрать салат: баклажаны, яйца, лук. Добавляем любую измельченную зелень, майонез, солим, перчим и все перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Ходовой»
Ингредиенты:
✅ Говяжья печень - 600 г
✅ Соевый соус - 50 мл
✅ Русская горчица - 1 ч. л.
✅ Чеснок - 3 зубчика
✅ Морковь - 2 шт
✅ Лук - 2 шт
✅ Маринованные огурцы - 2-3 шт
✅ Майонез - по вкусу
Приготовление:
1. Сначала подготовим печень, уберем пленки с говяжьей печени, можно использовать куриную печень, нарежем ее кубиками или соломкой, не слишком крупно. Вливаем 50 мл соевого соуса, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
2. Натираем морковь на терке, лук нарезаем кубиками. Обжариваем лук на масле до полупрозрачности, затем добавляем морковь и жарим все вместе еще пару минут, после чего снимаем с огня.
3. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем печень с соевым соусом и жарим 3-4 минуты. Затем добавляем 3 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, и 1 ч. л. горчицы. Горчица добавит особую изюминку и сделает печень более нежной. Перемешиваем, жарим еще минуту и снимаем с огня, при желании можно добавить черный перец по вкусу.
4. Маринованные огурцы нарезаем соломкой.
5. Собираем салат, в салатник выкладываем печень, огурцы и морковь с луком, заправляем черным перцем и майонезом, все перемешиваем.
