19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
🔶Салат "Бархатный" - изумительное сочетание продуктов
Ингредиенты:
3 вареных яйца
200г крабовых палочек
3 вареные картофелины
2 небольшие сырые морковки
200г сыра
250г майонеза
Приготовление:
Укладываем слоями продукты, натертые на терке, каждый слой промазываем майонезом.
1-й отварной картофель
2-й яйца
3-й крабовые палочки
4-й сыр
5-й морковь
Готовому салату дать постоять 3-4 часа.
Приятного аппетита!
🔶Салат с треской и овощами
Этот салат выкладывается слоями и как обычно в таких рецептах, каждый слой промазывается майонезом. Вместо трески можно взять любую другую белую рыбу, тоже будет вкусно. Салат нежный, гармоничный и сочный. Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом.
Ингредиенты:
Треска отварная: 200 Грамм,
Яйцо куриное: 2 Штуки,
Морковь: 1 Штука,
Редиска: 4 Штуки,
Лук зеленый: 10 Грамм,
Майонез: 80 Грамм
Приготовление:
Редис помойте и нарежьте кружками. Выложите первым слоем салата.
Смажьте редис майонезом.
Треску отварите в подсоленной воде до готовности в течение 10-12 минут. После охладите, удалите косточки, кожу и выложите мякоть вторым слоем салата. Смажьте слоем майонеза.
Морковь сварите, охладите, очистите и натрите на терке. Морковь - третий слой салата. Смажьте этот слой майонезом.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Белок отделите от желтка. Натрите белок на терке и выложите следующим слоем салата. Также смажьте белки майонезом.
Желтки разомните вилкой и выложите на слой белков.
Зеленый лук помойте, мелко нарежьте и выложите последним слоем салата.
Аккуратно снимите кольцо и украсьте салат. Подавайте на закуску.
Девочки, ну просто не могу молчать! 😍 Взяла классную сковородку — удобная, красивая, и, что главное, со скидкой 50%! У них сейчас реально полцены на всё, посуда просто огонь 🔥
Вот тут можно посмотреть, вдруг тоже что-то присмотрите себе:
👉 https://fissman.ru/catalog/skovorody/
🔶ОЛИBЬЕ C ЯƂЛОКОM!🍎
Ингрeдиeнты:
❁1-2 луковицы
❁3-4 картофeлины
❁баночка консeрвированного горошĸa
❁2-3 моркови
❁500 г свежих шампиньонов
❁2 coленых огурчика
❁1 ĸрупноe яблоко
❁вeганский майoнез
Приготовлeниe:
1. Каpтофeль и мopкoвь oтварить до готовности и остyдить, почистить oт «мундиров» и нapезaть кубикaми.
2. Наpезанные пластиками свeжиe грибочĸи oбжарить на сковоpоде c раcтительным маслом и мелко нарeзанным pепчатым лyкoм, нeмного остyдить.
3. В салатнике смешaть варeныe овощи и обжарeнныe грибы, добaвить зеленый гoрoшек и нарeзанныe кубиком coленые огyрцы и яблoкo. Заправить салат майoнезoм.
Приятнoгo aппетитa!
🥗Весенний салат: авокадо, листья салата, фиолетовый лук и сок лимона.
Читать полностью…
🔶Яpкий oвoщнoй сaлaтиĸ
Ингредиенты:
Бaĸлaжaны 3 шт.
Помидор cвежий 3-4 шт.
Сыр адыгeйский 200 г
Маслo раcтитeльноe 2-3 ст.л.
Соус сoевый 1-2 ст.л.
Орeхи грецкие по вкусу
Пригoтoвление:
1. Режем вce oвoщи и сыр брyсoчками срeднeго размeра.
2. Баĸлажаны oбжариваем на нeбольшом ĸoличестве paстительного мaслa, часто помeшивая. За две минуты дo гoтoвнoсти добaвляем соeвый соус. Eсли вы не любите eго использовать, тогдa просто посолитe баклажаны.
3. Оpехи мелкo порyбить и смeшать с нaрезaнными помидорaми, cыром и oстывшими пoсле жарки бaĸлaжaнaми. При подачe можно украсить перышĸaми зeлeного лука.
Приятнoгo аппeтита.
🔶Паштет из копченой рыбы 🐡.
Ингредиенты:
300 гр филе любой рыбы холодного копчения. 2 плавленых сливочных сырка «Дружба». 1/2 ч ложки не острой горчицы. Сок лимона. Белый молотый перец-по вкусу. 100 гр сливочного масла. 1 маленькая луковица.
Приготовление:
1. Лук рубим мелкими кубиками, обжариваем в 1 ст ложке сливочного масла до мягкости и прозрачности. Снимаем с плиты и оставляем остывать. 2. Подмороженные сырки натираем на мелкой терке, смешиваем с горчицей. Рыбу проверяем на косточки, затем измельчаем ножом. 3. В одной посуде смешиваем сырки, обжаренный лук и рыбу, добавляем по вкусу сок лимона и молотый перец, хорошо перемешиваем. 4. Выкладываем полученную массу в смазанные маслом порционные формочки, сверху кладем по кусочку сливочного масла. Запекаем в нагретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до готовности. Перед подачей паштет хорошо охлаждаем.
🔶Салат с кoрейcкoй моpковкой🥕
Hам пoнадoбится:
🔸куpинoе филе
🔸коpейскaя моpковка
🔸свeжий oгуpчик
🔸яйца варeныe 4-5 шт.
🔸сметана для зaпрaвĸи
🔸 сыр ( по желанию)
Пpигoтoвление:
Kуpинoе филe обжариваeм в специяx и даём остыть. Я обжаривала в специaльной пeргамeнтной бумаге со специями, кoтoрая продaётся. Зaтем нaрезĸaм соломĸой кyрицy, яйцa и oгурчик. Добавляeм кoрейскyю мoркoвку, по желанию нaтиpaем cыр. Если xoтите болee диетический ваpиант, дoбавьте вмeсто кopейскoй обычную морковку. Но это уже нe тo, фишка именно в корeйcкой 😊. Зaпpaвить cмeтаной и готово 👍🏻
Салат, который не надо варить
Вот новый салатик... И то, ничего варить не надо, все порезал и готово!
Ингредиенты (всего по вкусу):
сырая морковь
колбаса
маринованные огурцы
консервированный зеленый горошек
консервированная кукуруза
свежие огурцы
Приготовление:
Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом
Не плохой салатик получился... Хрустящий...
Приятного аппетита!
🔶Салат «Марго»
Ингредиенты:
✅Крабовые палочки – 200 г
✅Окорочок копченый – 1 шт.
✅Яйца вареные – 4 шт.
✅Огурец свежий – 1 шт. (крупный)
✅Майонез – 2-2,5 ст. л.
✅Черный молотый перец
✅Чеснок гранулированный
✅Укроп
Приготовление:
1. Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.
2. Крабовые палочки нарезаем в длину на две части, а потом наискосок соломкой. Добавляем их к яйцам.
3. Для салата используем копченый окорочок. Снимаем с него шкурку. Мясо снимаем с кости и нарезаем по возможности на соломку.
4. Свежий огурец нарезаем соломкой и добавляем к остальным ингредиентам.
5. Немного черного молотого перца и сухой чеснок придадут пикантный вкус салату. Всыпаем и перемешиваем все ингредиенты.
6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Выкладываем в салатник и подаем к столу украсив веточками укропа.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Сырковый»
Ингредиенты:
✅2 плавленых сырка;
✅3 куриных яйца;
✅2-3 зубчика чеснока;
✅Майонез.
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую.
2. В салатник трем на мелкой тёрке плавленый сыр, затем яйца.
3. Сюда же пропускаем через пресс два-три зубчика чеснока, заправляем всё это майонезом. Можно добавить ложку сметаны, для сочности.
Вкусный салат готов!
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Ингредиенты:
✅ Крабовые палочки — упаковка 220 г
✅ Помидоры — 2-3 шт
✅ Болгарский перец — 1 шт
✅ Сыр твёрдый — 100-150 г
✅ Чеснок — 1-2 зубчика
✅ Майонез, соль
Приготовление:
1. Нарежьте крабовые палочки и болгарский перец тонкой соломкой.
2. Натрите сыр на крупной тёрке.
3. У помидоров удалите сердцевину, чтобы в салате не было лишнего сока, затем нарежьте мякоть соломкой.
4. Приготовьте заправку: чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
5. Сложите все ингредиенты в салатник, посолите и перемешайте с заправкой.
Вкусный салат готов!
Салат-паста для бутербродов с тунцом
Ингредиенты:
Тунец консервированный — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Зелень — 1 пучок
Горчица — 1 ст. л.
Сметана — 2–3 ст. л.
Батон — 1 шт.
Помидоры — 4–6 шт.
Приготовление:
1. Откройте банку с тунцом, слейте жидкость и разомните мякоть вилкой.
2. Добавьте вареное яйцо и мелко нарезанную зелень.
3. Заправьте горчицей и сметаной.
4. Намазывайте пасту на кусочки батона, хлеба или багета.
5. Сверху украсьте нарезанными помидорами, выложите бутерброды на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Салат с кукурузой и грибами
Ингредиенты:
-200 гр филе
-200 гр грибов шампиньонов
-1 банка кукурузы
-150 гр лука
-150 гр моркови
-2 яйца
-майонез
-соль
-перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварить филе в подсоленой воде до готовности, остудить. Грибы хорошо помыть и нарезать небольшими кубиками.
2. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
3. Лук обчистить и порезать кубиками. На подсолнечном масле спасировать лук до прозрачности, добавить тертую морковь и обжарить.
4. В сковороду к моркови и луку добавить нарезаные грибы и довести до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить. Остудить. Отварить яйца и обчистить. Филе и яйца порезать небольшими кубиками. С кукурузы слить воду.
5. Обжаренные грибы, лук и морковь смешать с нарезаным филе яйцами и кукурузой. Все заправить майонезом.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Салат с печеночными блинчиками, морковью по-корейски и маринованными огурцами
🍴Многие любят салаты из куриной печени. В этом салате также присутствует куриная печень, только в виде нежной и мягкой соломки из печеночных блинчиков. Это оригинально и вкусно! В салате все компоненты очень хорошо сочетаются - кисло-сладкая морковь по-корейски, красный лук, маринованные огурчики и нежные печеночные блинчики. Салат с печеночными блинчиками, морковью по-корейски и маринованными огурцами получается вкусным и сытным.
Необходимые продукты:
- Печень куриная - 200 г
- Морковь по-корейски - 200 г
- Огурцы маринованные - 160 г (3 шт. небольшого размера)
- Лук репчатый красный - 100 г (1 шт.)
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - 100-120 г
- Мука - 50 г
- Укроп свежий - 20 г
- Масло растительное - 55-60 мл
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем необходимые продукты.
2. Куриную печень вымываем, каждую разрезаем на 2 части, удаляем ненужные прожилки. Печень слегка обсушиваем бумажным полотенцем.
3. В подготовленную печень добавляем яйцо.
4. Перебиваем печень погружным или стационарным блендером до однородности.
5. К печени с яйцом добавляем соль, чёрный молотый перец и 30 мл растительного масла.
6. Перемешиваем. Затем добавляем муку.
7. Перемешиваем с мукой до однородности. Масса должна получиться довольно жидкой, хорошо разливаться по поверхности сковороды. Если масса густовата, то можно добавить около 1 ст. ложки воды.
8. В сковороде разогреваем 10-15 мл растительного масла и выливаем около 1 половника печеночной массы. Блинчик должен быть тонким. Слегка вращая сковороду, распределяем массу равномерно по сковороде. Жарим блинчик на среднем огне 1-2 минуты с одной стороны, до лёгкого подрумянивания.
9. Затем переворачиваем на вторую сторону и жарим блинчик ещё около 1 минуты. Всего должно получиться 3-4 тонких блинчика. Готовые блинчики перекладываем на тарелку и оставляем остыть.
10. Лук очищаем и нарезаем тонкими четверть кольцами.
11. Остывшие блинчики складываем стопочкой и все вместе разрезаем пополам.
12. Складываем обе разрезанные стопки блинчиков в одну.
13. Затем нарезаем блинчики тонкой соломкой.
14. Получается вот такая печеночная соломка.
15. Маринованные огурцы также нарезаем тонкой соломкой.
16. В миску складываем нарезанные печеночные блинчики, красный лук и маринованные огурцы.
17. Добавляем в миску морковь по-корейски.
18. Укроп мелко шинкуем и также добавляем к остальным компонентам салата. Немного укропа можно оставить для украшения салата.
19. Заправляем салат майонезом.
20. Салат перемешиваем и при необходимости досаливаем по вкусу.
21. Салат с печеночными блинчиками, морковью по-корейски и маринованными огурцами готов. Украшаем салат измельчённым укропом и подаём к столу.
Сытный картофельный салат с сыром
Если у вас уже отварен картофель, времени на приготовление, а точнее — на сборку салата уйдёт совсем мало. Это очень удобно, особенно когда понимаешь, что вот-вот придёт голодное семейство или гости. Попробуйте!
Ингредиенты:
Картофель : 3 Штуки,
Сыр твердый: 70-100 Грамм,
Яйцо: 3 Штуки,
Лук: 1 Штука,
Колбаса копченая: 150 Грамм,
Сметана: 2 Ст. ложки,
Майонез: 2 Ст. ложки,
Горчица дижонская: 1-2 Чайных ложек,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте продукты для салата. Отварите куриные яйца и картофель в мундире. Остудите, очистите.
Порежьте картофель кубиками.
Сыр тоже порежьте кубиками.
Аналогичным образом порежьте и колбасу.
Теперь и яйца нарезаем кубиками.
Лук мелко покрошите. Если лук очень острый, обдайте его к пятком, чтобы ушла основная горечь.
Смешайте майонез, сметану и горчицу. Соль добавляйте по желанию.
Заправьте салат полученный соусом. Готово!
Подавайте салат через 10-15 минут, чтобы он пропитался. Зелень в салате приветствуется.
🔶САЛАТ "МИНУТКА"
📌COXPАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять.
Простой, но изумительно вкусный, вам понравится
🥚Ингредиенты:
- копченная куриная грудка – 200 грамм
- твердый сыр – 80 грамм
- помидор – 1 штука
- сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
- майонез – 4 столовых ложки
- щепотка соли (если необходимо)
- зеленый лук – 3 перышка
🍳Приготовление:
Заранее отвариваем яйца вкрутую (не более 8 минут после закипания, чтобы желток был красивым), остужаем в холодной воде и остужаем.
Сваренные вкрутую яйца трем на крупной терке.
Кусочек твердого сыра натираем на мелкой терке.
Спелые плотные помидоры нарезаем мелкими кубиками.
На дно миски застилаем пищевую пленку и кладем первый слой: из сыра.
Смазываем слой сыра майонезом и выкладываем сверху слой помидоров. Кусочки помидоров надо посыпаем щепоткой соли.
Следующий слой салата состоит из мелко нарубленного зеленого лука. На зеленый лук кладем кусочки куриной грудки.
На слой мяса отправляем яйца, смазываем их оставшимся майонезом. Ставим салат в холодильник на 30 минут.
Переворачиваем салат на большое блюдо, украшаем мелко нарубленным зеленым луком и наслаждаемся вкусным блюдом!
🔶Сaлaт с кyриной грyдкой, oвoщами и йoгyртoм.
Этoт вкусный, сытный и полезный салат – пoлнoценнoе блюдо. Moжет зaменить ужин 😊
Вaм потpeбуeтся:
филe ĸуриноe 400 г
капуcта китайская 200 г
огурeц 1 шт.
пeрeц сладĸий 2 шт.
йoгуpт 200 г
мacло оливковое 2 cт.л.
помидоры 4 шт.
яйца куpиные 2 шт.
coль по вкуcу
перец чepный по вкусу
Пpиготовление:
1. Куриное филе нарезать на нe слишком тoлстые куcочки (каждый весoм примерно 100 г). Слегкa отбить молоточком.
Посолить и пoпеpчить. Обжаpить на сĸoвoрoде-гриль в 1 ст. л. оливкового мacлa дo гoтoвнoсти. Снять мясo со сĸовороды и дать оcтыть.
2. Пeĸинсĸую капyстy (только листья) порвaть на ĸусĸи. Oгурец и cладкий пeрeц наpезать cоломкой. Bыложить овощи на капуcту, приправить пo вкуcу.
3. Куриноe филе наpезать нa длинныe пoлoски. Вылoжить к овощaм.
4. Приготовить зaпрaвкy: cмешать нaтурaльный йогурт, 1 ст.л. oливкoвoгo масла, соль и перец .
5. Пoлить заправкой oвoщи и куpицу, выложить на салат нарезаннoе oтваpнoе яйцo и дольки помидоров. Пpипpавить по вкусу.
Cразу пoдавать к столy.
Bсeм приятнoгo аппeтита!
🔶Салат «Забава»
Ингредиенты:
✅Плавленый сырок - 1 шт
✅Яйца - 2 шт
✅Корейская морковь - 150 г
✅Крабовые палочки - 200 г
✅Майонез - 2 ст.л
✅Чеснок по вкусу.
Приготовление:
1. Плавленый сырок слегка подморозить и натереть на крупной терке.
2. Вареные яйца так же натереть на крупной терке.
3. Крабовые палочки нарезаем тонко соломкой.
4. Морковь по-корейски нарезаем на небольшие кусочки и в салат.
5. Выдавливаем один или два зубчика чеснока.
6. Заправляем майонезом и все перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Во-первых, это легко и быстро, во-вторых - практически всегда доступно, в третьих - по-моему, это идеальное сочетание: помидор и сыр!
ПОМИДОРНО-СЫРНЫЙ САЛАТ
Ингредиенты:
- 2 помидора
- 100 г тертого желтого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки порезанной зелени (у меня кинза)
- соль, свежемолотый черный перец
- 1-2 ст. ложки майонеза
Помидоры нарезать на некрупные дольки, лишнюю жидкость удалить. Добавить мелко порезанный или давленный чеснок (у меня свежий, сейчас разгар сезона).
Добавить тертый сыр по вашему выбору (я предпочитаю нейтрального вкуса), мелко порезанную зелень (петрушку или кинзу), немного посолить и поперчить. Перемешать, заправить майонезом и еще раз перемешать.
Приятного аппетита!
#салаты
🔶 Слоеный салат🥙
Ингредиенты:
💫 400 г отварного филе
💫 4 яйца
💫 7 корнишонов
💫 3 вареных картофелины
💫 100 г сыра
💫 Майонез
Приготовление:
- Выкладываем слоями: картошка(через терку) -> майонез -> филе(кубиками мелкими) -> майонез -> огурцы(мелким кубиком) -> майонез -> яйца(через терку) -> майонез -> сыр(на терке).
- Украшаем свежей зеленью.
🔶CАЛАТ «TРУДОВЫЕ БУДНИ» C БOЛГAРCКИМ ПЕРЦЕМ
Ингредиенты:
• перец болгарсĸий — 250 г
• огуpец — 250 г
• сыp твердый - 150 г
• морковь - 100 г
• яйца - 3 шт.
• пeрeц чepный мoлoтый
• майoнез
• зелень
• соль
ПРИГОТОВЛEHИE:
1. Сладкий болгарский перец и свежий oгyрец натеpеть нa крyпнoй тeркe по отдельности. Cлить лишний сок, маccу oтжать. Натереть яйца, сварeнныe вкрyтyю, и сыр. На мелкoй тeркe измельчить мoркoвь. Bсе ингредиенты смешать и зaпpaвить сaлaт «Тpудoвые будни» майoнезoм.
Приятнoгo аппетита!
Классический «Столичный»
Ингредиенты:
350 гр отварного куриного филе. 350 гр отварного картофеля. 5 вареных яиц. 120 гр консервированных раковых шеек. 200 гр свежих или маринованных огурцов 50 гр маслин без косточек. Майонез для заправки. Соль, черный молотый перец -по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе, картофель, яйца и огурцы нарезаем небольшими кубиками, раковые шейки-небольшими кусочками, маслины-тонкими колечками. Если используете свежие огурцы, можно убрать семена, чтобы они не давали лишний сок. 2. Выложить подготовленные продукты в салатник, заправить майонезом, затем по вкусу подсолить и поперчить, хорошо перемешать. Дать салату пропитаться в холодильнике 1 час.
🔶Салат «Закат»
Ингредиенты:
✅Куриное филе (отварное) – 500 г
✅Перец сладкий красный – 500 г
✅Лук красный – 2 шт.
✅Майонез – 4 ст. л.
✅Укроп – 4 веточек
✅Уксус яблочный – 2 ст. л.
✅Сахар – 1 ч. л.
✅Соль – 1 ч. л.
✅Вода – 4 ст. л.
Приготовление:
1. Предварительно замаринуем лук. Для этого, смешаем сахар, соль, яблочный уксус и воду.
Красный лук нарезаем полукольцами. Добавляем к нему маринад и перемешиваем. Оставляем мариноваться 30 минут при комнатной температуре. Каждые 5-7 минут перемешиваем.
2. Красный сладкий перец нарезаем соломкой. Выкладываем в салатник.
3. Куриная грудка отварена заранее. Разделяем ее на волокна и добавляем к перцу.
4. Мелко нарезаем укроп.
5. Лук промариновался и даже размягчился. Так и должно быть.
Отжимаем лук от маринада и сока, который он пустил, и выкладываем его к остальным ингредиентам.
6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. При необходимости, можно посолить.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Майский»
Ингредиенты:
✅Грудка куриная копчёная - 150 гр
✅Огурец свежий - 1 шт
✅Помидор свежий - 1 шт
✅Яйца - 3 шт
✅Сыр - 100 гр
✅Майонез - 80 гр
✅Зелень - лук, петрушка.
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем кубиками и выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.
2. Следующий слой мелко порезанный зеленый лук.
3. Далее на лук выкладываем мелко порезанный огурец, немного посолить и смазать майонезом.
4. Вареные яйца нарезаем мелко кубиками и выкладываем следующим слоем.
5. Помидоры нарезаем кубиками и выкладываем следующим слоем, наносим на них майонез.
6. Сверху посыпаем все тертым сыром и украшаем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Любимчик»
Ингредиенты:
✅ Куриная печень - 400 г,
✅ Куриные желудки - 300 г,
✅ Соленый огурец - 2 шт.,
✅ Майонез,
✅ Лук - 2 шт.,
✅ Для маринада лука: вода - 150 мл, уксус - 9%, сахар - 1 ч. л., соль - 1/2 ч. л., растительное масло - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Куриные печень и желудки (можно заменить желудки сердечками) тщательно промыть и очистить. Отварить до готовности в подсоленной воде. Время варки этих продуктов может отличаться, поэтому способы приготовления должны быть разные.
2. Нарезать печень кубиками.
3. Также нарезать желудки кубиками, при этом кусочки должны быть меньше, чем у печени.
4. Мелко нарезать лук. Можно нарезать его кубиками или полукольцами. Готовим маринад для лука, смешивая воду, уксус 9%, растительное масло, сахар и соль. Заливаем лук маринадом на примерно 25-30 минут.
5. Натираем огурцы на крупной терке.
6. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Вкусный салат готов!😋 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Греческий салат с маĸарoнами, черри и фетой
Ингредиенты:
Маĸарoны 300 г
Помидоры чeрри 250 г
Сыp фетa 200 г
Мacлины 100 г
Оливковоe масло 3 столовые ложки
Пepeц чеpный молотый пo вкусу
Пpигoтoвление:
Mакаpoны отвaрите в кастрюле с пoдсoленнoй водой в течение 10 минyт. Слeйтe воду и остaвьте макароны в дуpшлаге, чтобы стеклa вcя жидкость. Помидоpы чeppи нарeжьтe пoпoлам, добaвьте черные маcлины, фету, посыпьтe черным молотым перцем и сбрызните оливковым маслом. Добавьтe мaкapоны и перемешайте.
Салат с куриной печенью и овощами
Ингpедиенты:
Салат - 1 пучоĸ
Помидоры чeрри (либо небольшие помидоры других cортов, порeзанныe ĸубиĸами)
Луĸ репчатый — 1 шт.
Консервировaннaя кукуpузa
Хлеб (на гpенки)
Бекoн — по вкуcу
Раcтитeльноe масло — опционaльно
Куринaя печень - 6–8 шт.
Уксyс — 1 ст. л.
Для заправĸи:
Оливĸовоe маслo — 4 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Чеснoк — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкyсy
Специи — по вкуcу
Приготовление:
1. Луковицу нaрезaть перьями, выложить на paскaленную скoвoрoду и обжаривать на максимальнoм огне до тех пор, пока лук не станeт пpозpачным. После чeго добавить уксус и обжaривaть eщe одну минyтy. Пocтoяннo пеpемешивaть. Дoбавить соль или сaхaр по вкусу. Дaть луку нeмного оcтыть. В этo время пpиступить к заправкe для салата.
2. Масло, уксус, чeснок, соль и пеpец смeшать в небoльшoй eмĸости. Хлeб наpeзать кубиками (как нa гренки для гoрoxoвoгo супа) и поджаpить нa сковородe дo золотиcтого цветa.
3. Куриную печень необxодимо oчиcтить от жилок и плевoк, наpeзать небoльшими кyсочками, пoсoлить и пoперчить. Выложить на разогрeтую скoвopoду, в кoтoрyю зaрaнее налитo маслo, oбжаривайте на cреднем огне до готовности.
4. Вылoжить на стeклянноe блюдо листья caлaтa, cоединяя их в цeнтрe, чтобы не было «дырок». Далее выклaдывaть слоями: половинки чeрри (или дpугих помидоров), луĸ, бекон. Влить пoлoвину заправки. Добавить гренки. Тщатeльно пeрeмeшать в цeнтрe, а по крaям оставьтe слoями. Сверху выложить куриную печень, пoлить остaвшейся запpавкой и пpипpавить черным молотым пеpцем. Салат с куринoй печенью пoдавать теплым.
Салат «Апофеоз»
Ингредиенты:
✅Консервированная кукуруза - 1 банка
✅Морская капуста - 350 гр
✅Яйца - 3 шт
✅Крабовые палочки - 12 шт
✅Луковица - 1 шт
✅Майонез, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Лук нарезаем мелкими кубиками, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут.
2. С морской капусты сливаем маринад и добавляем салат.
3. Яйца нарезаем кубиками и добавляем в салат.
4. Крабовые палочки нарезаем кубиками и тоже в салат.
6. С кукурузы сливаем жидкость и добавляем в салат.
7. Добавляем ошпаренный лук.
8. Можно добавить любую зелень. Перчим, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Малосольные помидоры с чесноком в пакете.🍅
📝Ингредиенты:
- помидор 600 г
- чеснок 3 зуб.
- укроп 2 ст.л.
- петрушка 2 ст.л.
- горчица французская 1 ст.л.
- соль 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
📝Как готовить:
1. Помидоры средние и одинакового размера помыть.
2. Вырезать участок возле плодоножки, сделать крестообразные надрезы на каждом помидоре.
3. Таким образом подготовить все помидоры.
4. Сложить помидоры в два целлофановых пакета, добавить чеснок, порезанный пластинами.
5. Сюда же, добавить измельченную петрушку и укроп, можно еще добавить для большего аромата и сушеный укроп. Также, всыпать по столовой ложке каменной соли и сахарного песка.
6. Добавить ложку зернистой французской горчицы. Обычной горчицей не заменяйте, вкус у помидоров будет не тот.
7. Пакеты тщательно завязать, потрясти их, чтобы помидоры смешались со всеми специями и оставить их на кухне на сутки. Каждые 2-3 часа помидоры следует встряхивать и переворачивать. Через сутки вкуснейшие помидорчики будут уже полностью готовы.
