19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
🔶Паштет из копченой рыбы 🐡.
Ингредиенты:
300 гр филе любой рыбы холодного копчения. 2 плавленых сливочных сырка «Дружба». 1/2 ч ложки не острой горчицы. Сок лимона. Белый молотый перец-по вкусу. 100 гр сливочного масла. 1 маленькая луковица.
Приготовление:
1. Лук рубим мелкими кубиками, обжариваем в 1 ст ложке сливочного масла до мягкости и прозрачности. Снимаем с плиты и оставляем остывать. 2. Подмороженные сырки натираем на мелкой терке, смешиваем с горчицей. Рыбу проверяем на косточки, затем измельчаем ножом. 3. В одной посуде смешиваем сырки, обжаренный лук и рыбу, добавляем по вкусу сок лимона и молотый перец, хорошо перемешиваем. 4. Выкладываем полученную массу в смазанные маслом порционные формочки, сверху кладем по кусочку сливочного масла. Запекаем в нагретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до готовности. Перед подачей паштет хорошо охлаждаем.
🔶Салат с кoрейcкoй моpковкой🥕
Hам пoнадoбится:
🔸куpинoе филе
🔸коpейскaя моpковка
🔸свeжий oгуpчик
🔸яйца варeныe 4-5 шт.
🔸сметана для зaпрaвĸи
🔸 сыр ( по желанию)
Пpигoтoвление:
Kуpинoе филe обжариваeм в специяx и даём остыть. Я обжаривала в специaльной пeргамeнтной бумаге со специями, кoтoрая продaётся. Зaтем нaрезĸaм соломĸой кyрицy, яйцa и oгурчик. Добавляeм кoрейскyю мoркoвку, по желанию нaтиpaем cыр. Если xoтите болee диетический ваpиант, дoбавьте вмeсто кopейскoй обычную морковку. Но это уже нe тo, фишка именно в корeйcкой 😊. Зaпpaвить cмeтаной и готово 👍🏻
Салат, который не надо варить
Вот новый салатик... И то, ничего варить не надо, все порезал и готово!
Ингредиенты (всего по вкусу):
сырая морковь
колбаса
маринованные огурцы
консервированный зеленый горошек
консервированная кукуруза
свежие огурцы
Приготовление:
Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом
Не плохой салатик получился... Хрустящий...
Приятного аппетита!
🔶Салат «Марго»
Ингредиенты:
✅Крабовые палочки – 200 г
✅Окорочок копченый – 1 шт.
✅Яйца вареные – 4 шт.
✅Огурец свежий – 1 шт. (крупный)
✅Майонез – 2-2,5 ст. л.
✅Черный молотый перец
✅Чеснок гранулированный
✅Укроп
Приготовление:
1. Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.
2. Крабовые палочки нарезаем в длину на две части, а потом наискосок соломкой. Добавляем их к яйцам.
3. Для салата используем копченый окорочок. Снимаем с него шкурку. Мясо снимаем с кости и нарезаем по возможности на соломку.
4. Свежий огурец нарезаем соломкой и добавляем к остальным ингредиентам.
5. Немного черного молотого перца и сухой чеснок придадут пикантный вкус салату. Всыпаем и перемешиваем все ингредиенты.
6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Выкладываем в салатник и подаем к столу украсив веточками укропа.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Сырковый»
Ингредиенты:
✅2 плавленых сырка;
✅3 куриных яйца;
✅2-3 зубчика чеснока;
✅Майонез.
Приготовление:
1. Яйца отварить вкрутую.
2. В салатник трем на мелкой тёрке плавленый сыр, затем яйца.
3. Сюда же пропускаем через пресс два-три зубчика чеснока, заправляем всё это майонезом. Можно добавить ложку сметаны, для сочности.
Вкусный салат готов!
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Ингредиенты:
✅ Крабовые палочки — упаковка 220 г
✅ Помидоры — 2-3 шт
✅ Болгарский перец — 1 шт
✅ Сыр твёрдый — 100-150 г
✅ Чеснок — 1-2 зубчика
✅ Майонез, соль
Приготовление:
1. Нарежьте крабовые палочки и болгарский перец тонкой соломкой.
2. Натрите сыр на крупной тёрке.
3. У помидоров удалите сердцевину, чтобы в салате не было лишнего сока, затем нарежьте мякоть соломкой.
4. Приготовьте заправку: чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
5. Сложите все ингредиенты в салатник, посолите и перемешайте с заправкой.
Вкусный салат готов!
Салат-паста для бутербродов с тунцом
Ингредиенты:
Тунец консервированный — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Зелень — 1 пучок
Горчица — 1 ст. л.
Сметана — 2–3 ст. л.
Батон — 1 шт.
Помидоры — 4–6 шт.
Приготовление:
1. Откройте банку с тунцом, слейте жидкость и разомните мякоть вилкой.
2. Добавьте вареное яйцо и мелко нарезанную зелень.
3. Заправьте горчицей и сметаной.
4. Намазывайте пасту на кусочки батона, хлеба или багета.
5. Сверху украсьте нарезанными помидорами, выложите бутерброды на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Салат с кукурузой и грибами
Ингредиенты:
-200 гр филе
-200 гр грибов шампиньонов
-1 банка кукурузы
-150 гр лука
-150 гр моркови
-2 яйца
-майонез
-соль
-перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварить филе в подсоленой воде до готовности, остудить. Грибы хорошо помыть и нарезать небольшими кубиками.
2. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
3. Лук обчистить и порезать кубиками. На подсолнечном масле спасировать лук до прозрачности, добавить тертую морковь и обжарить.
4. В сковороду к моркови и луку добавить нарезаные грибы и довести до готовности. В конце приготовления посолить и поперчить. Остудить. Отварить яйца и обчистить. Филе и яйца порезать небольшими кубиками. С кукурузы слить воду.
5. Обжаренные грибы, лук и морковь смешать с нарезаным филе яйцами и кукурузой. Все заправить майонезом.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Салат с печеночными блинчиками, морковью по-корейски и маринованными огурцами
🍴Многие любят салаты из куриной печени. В этом салате также присутствует куриная печень, только в виде нежной и мягкой соломки из печеночных блинчиков. Это оригинально и вкусно! В салате все компоненты очень хорошо сочетаются - кисло-сладкая морковь по-корейски, красный лук, маринованные огурчики и нежные печеночные блинчики. Салат с печеночными блинчиками, морковью по-корейски и маринованными огурцами получается вкусным и сытным.
Необходимые продукты:
- Печень куриная - 200 г
- Морковь по-корейски - 200 г
- Огурцы маринованные - 160 г (3 шт. небольшого размера)
- Лук репчатый красный - 100 г (1 шт.)
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - 100-120 г
- Мука - 50 г
- Укроп свежий - 20 г
- Масло растительное - 55-60 мл
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем необходимые продукты.
2. Куриную печень вымываем, каждую разрезаем на 2 части, удаляем ненужные прожилки. Печень слегка обсушиваем бумажным полотенцем.
3. В подготовленную печень добавляем яйцо.
4. Перебиваем печень погружным или стационарным блендером до однородности.
5. К печени с яйцом добавляем соль, чёрный молотый перец и 30 мл растительного масла.
6. Перемешиваем. Затем добавляем муку.
7. Перемешиваем с мукой до однородности. Масса должна получиться довольно жидкой, хорошо разливаться по поверхности сковороды. Если масса густовата, то можно добавить около 1 ст. ложки воды.
8. В сковороде разогреваем 10-15 мл растительного масла и выливаем около 1 половника печеночной массы. Блинчик должен быть тонким. Слегка вращая сковороду, распределяем массу равномерно по сковороде. Жарим блинчик на среднем огне 1-2 минуты с одной стороны, до лёгкого подрумянивания.
9. Затем переворачиваем на вторую сторону и жарим блинчик ещё около 1 минуты. Всего должно получиться 3-4 тонких блинчика. Готовые блинчики перекладываем на тарелку и оставляем остыть.
10. Лук очищаем и нарезаем тонкими четверть кольцами.
11. Остывшие блинчики складываем стопочкой и все вместе разрезаем пополам.
12. Складываем обе разрезанные стопки блинчиков в одну.
13. Затем нарезаем блинчики тонкой соломкой.
14. Получается вот такая печеночная соломка.
15. Маринованные огурцы также нарезаем тонкой соломкой.
16. В миску складываем нарезанные печеночные блинчики, красный лук и маринованные огурцы.
17. Добавляем в миску морковь по-корейски.
18. Укроп мелко шинкуем и также добавляем к остальным компонентам салата. Немного укропа можно оставить для украшения салата.
19. Заправляем салат майонезом.
20. Салат перемешиваем и при необходимости досаливаем по вкусу.
21. Салат с печеночными блинчиками, морковью по-корейски и маринованными огурцами готов. Украшаем салат измельчённым укропом и подаём к столу.
Сытный картофельный салат с сыром
Если у вас уже отварен картофель, времени на приготовление, а точнее — на сборку салата уйдёт совсем мало. Это очень удобно, особенно когда понимаешь, что вот-вот придёт голодное семейство или гости. Попробуйте!
Ингредиенты:
Картофель : 3 Штуки,
Сыр твердый: 70-100 Грамм,
Яйцо: 3 Штуки,
Лук: 1 Штука,
Колбаса копченая: 150 Грамм,
Сметана: 2 Ст. ложки,
Майонез: 2 Ст. ложки,
Горчица дижонская: 1-2 Чайных ложек,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте продукты для салата. Отварите куриные яйца и картофель в мундире. Остудите, очистите.
Порежьте картофель кубиками.
Сыр тоже порежьте кубиками.
Аналогичным образом порежьте и колбасу.
Теперь и яйца нарезаем кубиками.
Лук мелко покрошите. Если лук очень острый, обдайте его к пятком, чтобы ушла основная горечь.
Смешайте майонез, сметану и горчицу. Соль добавляйте по желанию.
Заправьте салат полученный соусом. Готово!
Подавайте салат через 10-15 минут, чтобы он пропитался. Зелень в салате приветствуется.
Салат «Провинция»
Ингредиенты:
✅Куриная печень — 500 гр.
✅Лук — 1 шт.
✅Морковь — 1 шт.
✅Сыр — 100 гр.
✅Чернослив — 150 гр.
✅Майонез по вкусу
Приготовление:
1. Куриную печень очищаю от прожилок и хорошо промываю под проточной водой, отвариваю в подсоленной воде 20 минут. Остывшую печень нарезаю соломкой.
2. Лук нарезаю кубиками, морковь натираю на крупной терке. На разогретую сковороду вливаю пару столовых ложек растительного масла. Обжариваю лук и морковь до мягкости.
3. Чернослив заливаю теплой водой и даю постоять. Затем промакиваю бумажным полотенцем и мелко нарезаю.
4. Сыр натираю на мелкой терке.
5. Выкладываю салат слоями:
1-й слой — печень
2-й слой — смазываю майонезом
3-й слой — обжаренный лук и морковь (сверху майонезом не смазываю)
4-й слой — сыр
5-й слой — смазываю майонезом
6-й слой — чернослив
7-й слой — смазываю майонезом
Салат получается аппетитным, сытным, очень нравится сочетание ингредиентов! 😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять! 👇🏻
Салат "Радость грибника"
Ингредиенты:
- 500 гр шампиньонов
- 500 гр лука
- 500 гр моркови
- майонез
Приготовление:
1. Шампиньоны порезать пластинками и обжарить.
2. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками и по отдельности обжарить.
3. Выложить слоями, немного промазывая майонезом и присаливая:
- половина грибов
- половина лука
- половина моркови
- оставшиеся грибы
- оставшийся лук
- оставшаяся морковь
- верх промазать майонезом.
Квашеные баклажаны по-корейски
🍴Давайте приготовим квашеные баклажаны по-корейски. Это фаршированные морковью с острым перцем и чесноком баклажаны, которые несколько дней ферминтируются в собственном соку. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить квашеные баклажаны по-корейски. Баклажаны желательно выбирать небольшого, одинакового друг с другом размера. Вместо петрушки можно использовать кинзу. Количество острого перца лучше регулировать на свой вкус.
Необходимые продукты:
- Баклажаны - 600 Грамм
- Морковь - 130 Грамм
- Перец болгарский - 200 Грамм (красный)
- Чеснок - 5 Зубчиков
- Перец чили - 1 Штука (красный)
- Петрушка - 25 Грамм
- Соль - 1 Ст. ложка
- Сахар - 1 Чайная ложка
- Красный перец "Кочукару" - 2 Ст. ложки
Способ приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Баклажаны помойте, обсушите. Отрежьте кончики и хвостик. Сделайте на баклажанах разрезы вдоль крест-накрест, но не доходя до конца несколько сантиметров.
3. Приготовьте на пару баклажаны до мягкости. Затем полностью остудите.
4. Для начинки очистите и натрите морковь на терке для моркови по-корейски. Петрушку мелко порубите.
5. Зубчики чеснока очистите от шелухи, перец чили разрежьте и удалите семена, а болгарский перец порежьте ломтиками. Измельчите подготовленные ингредиенты блендером или прокрутите в мясорубке до однородной консистенции. Добавьте соль, сахар и перец кочукару, перемешайте.
6. Добавьте получившуюся смесь к моркови и петрушке. Перемешайте. По необходимости можно добавить еще соли.
7. Заполните разрезы баклажанов получившейся начинкой.
8. Фаршированные баклажаны плотно уложите в глубокую миску или кастрюлю. Сверху накройте тарелкой и поставьте груз. Прикройте пленкой или пакетом, но не плотно — оставьте доступ к воздуху. Оставьте баклажаны кваситься на 2 дня при комнатной температуре. После уберите закуску в холодильник на хранение.
9. Квашеные баклажаны по-корейски готовы.
САЛАТ "ЧЕРЕПАШИЙ ВАЛЬС" - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО!
🥚Ингредиенты:
- двести грамм куриного мяса
- сто грамм сыра
- три куриных яйца
- одно зеленое яблоко
- сто грамм чернослива
- майонез
- грецкие орехи
🍳Приготовление:
Салат выкладывать слоями
- нарезаное куриное мясо;
- твердый сыр, натертый на крупной терке
- майонез, нанести тонкой сеточкой
- белки вареных яиц, натереть на крупной терке
- зеленое яблоко, натереть на крупной терке
- майонез, нанести тонкой сеточкой
- чернослив нарезать полосками
- желток от яиц, натереть на мелкой терке
- майонез сеточкой
Сверху посыпать измельченными грецкими орехами
Салат "Летний".
Ингредиенты:
Крабовые палочки-100 гр.
Яйцо вареное-1 шт.
Свежый огурец,
Помидор,
Сыр-30 гр.
Майонез-2 стол.ложки.
Приготовление:
1.Палочки+яйцо+майонез.
2.Укладываем слоями:палочки,огурец,палочки,помидор,сыр.Украшаем
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
🔶 Слоеный салат🥙
Ингредиенты:
💫 400 г отварного филе
💫 4 яйца
💫 7 корнишонов
💫 3 вареных картофелины
💫 100 г сыра
💫 Майонез
Приготовление:
- Выкладываем слоями: картошка(через терку) -> майонез -> филе(кубиками мелкими) -> майонез -> огурцы(мелким кубиком) -> майонез -> яйца(через терку) -> майонез -> сыр(на терке).
- Украшаем свежей зеленью.
🔶CАЛАТ «TРУДОВЫЕ БУДНИ» C БOЛГAРCКИМ ПЕРЦЕМ
Ингредиенты:
• перец болгарсĸий — 250 г
• огуpец — 250 г
• сыp твердый - 150 г
• морковь - 100 г
• яйца - 3 шт.
• пeрeц чepный мoлoтый
• майoнез
• зелень
• соль
ПРИГОТОВЛEHИE:
1. Сладкий болгарский перец и свежий oгyрец натеpеть нa крyпнoй тeркe по отдельности. Cлить лишний сок, маccу oтжать. Натереть яйца, сварeнныe вкрyтyю, и сыр. На мелкoй тeркe измельчить мoркoвь. Bсе ингредиенты смешать и зaпpaвить сaлaт «Тpудoвые будни» майoнезoм.
Приятнoгo аппетита!
Классический «Столичный»
Ингредиенты:
350 гр отварного куриного филе. 350 гр отварного картофеля. 5 вареных яиц. 120 гр консервированных раковых шеек. 200 гр свежих или маринованных огурцов 50 гр маслин без косточек. Майонез для заправки. Соль, черный молотый перец -по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе, картофель, яйца и огурцы нарезаем небольшими кубиками, раковые шейки-небольшими кусочками, маслины-тонкими колечками. Если используете свежие огурцы, можно убрать семена, чтобы они не давали лишний сок. 2. Выложить подготовленные продукты в салатник, заправить майонезом, затем по вкусу подсолить и поперчить, хорошо перемешать. Дать салату пропитаться в холодильнике 1 час.
🔶Салат «Закат»
Ингредиенты:
✅Куриное филе (отварное) – 500 г
✅Перец сладкий красный – 500 г
✅Лук красный – 2 шт.
✅Майонез – 4 ст. л.
✅Укроп – 4 веточек
✅Уксус яблочный – 2 ст. л.
✅Сахар – 1 ч. л.
✅Соль – 1 ч. л.
✅Вода – 4 ст. л.
Приготовление:
1. Предварительно замаринуем лук. Для этого, смешаем сахар, соль, яблочный уксус и воду.
Красный лук нарезаем полукольцами. Добавляем к нему маринад и перемешиваем. Оставляем мариноваться 30 минут при комнатной температуре. Каждые 5-7 минут перемешиваем.
2. Красный сладкий перец нарезаем соломкой. Выкладываем в салатник.
3. Куриная грудка отварена заранее. Разделяем ее на волокна и добавляем к перцу.
4. Мелко нарезаем укроп.
5. Лук промариновался и даже размягчился. Так и должно быть.
Отжимаем лук от маринада и сока, который он пустил, и выкладываем его к остальным ингредиентам.
6. Заправляем салат майонезом и перемешиваем. При необходимости, можно посолить.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🔶Салат «Майский»
Ингредиенты:
✅Грудка куриная копчёная - 150 гр
✅Огурец свежий - 1 шт
✅Помидор свежий - 1 шт
✅Яйца - 3 шт
✅Сыр - 100 гр
✅Майонез - 80 гр
✅Зелень - лук, петрушка.
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем кубиками и выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.
2. Следующий слой мелко порезанный зеленый лук.
3. Далее на лук выкладываем мелко порезанный огурец, немного посолить и смазать майонезом.
4. Вареные яйца нарезаем мелко кубиками и выкладываем следующим слоем.
5. Помидоры нарезаем кубиками и выкладываем следующим слоем, наносим на них майонез.
6. Сверху посыпаем все тертым сыром и украшаем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Любимчик»
Ингредиенты:
✅ Куриная печень - 400 г,
✅ Куриные желудки - 300 г,
✅ Соленый огурец - 2 шт.,
✅ Майонез,
✅ Лук - 2 шт.,
✅ Для маринада лука: вода - 150 мл, уксус - 9%, сахар - 1 ч. л., соль - 1/2 ч. л., растительное масло - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Куриные печень и желудки (можно заменить желудки сердечками) тщательно промыть и очистить. Отварить до готовности в подсоленной воде. Время варки этих продуктов может отличаться, поэтому способы приготовления должны быть разные.
2. Нарезать печень кубиками.
3. Также нарезать желудки кубиками, при этом кусочки должны быть меньше, чем у печени.
4. Мелко нарезать лук. Можно нарезать его кубиками или полукольцами. Готовим маринад для лука, смешивая воду, уксус 9%, растительное масло, сахар и соль. Заливаем лук маринадом на примерно 25-30 минут.
5. Натираем огурцы на крупной терке.
6. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и украшаем зеленью.
Вкусный салат готов!😋 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Греческий салат с маĸарoнами, черри и фетой
Ингредиенты:
Маĸарoны 300 г
Помидоры чeрри 250 г
Сыp фетa 200 г
Мacлины 100 г
Оливковоe масло 3 столовые ложки
Пepeц чеpный молотый пo вкусу
Пpигoтoвление:
Mакаpoны отвaрите в кастрюле с пoдсoленнoй водой в течение 10 минyт. Слeйтe воду и остaвьте макароны в дуpшлаге, чтобы стеклa вcя жидкость. Помидоpы чeppи нарeжьтe пoпoлам, добaвьте черные маcлины, фету, посыпьтe черным молотым перцем и сбрызните оливковым маслом. Добавьтe мaкapоны и перемешайте.
Салат с куриной печенью и овощами
Ингpедиенты:
Салат - 1 пучоĸ
Помидоры чeрри (либо небольшие помидоры других cортов, порeзанныe ĸубиĸами)
Луĸ репчатый — 1 шт.
Консервировaннaя кукуpузa
Хлеб (на гpенки)
Бекoн — по вкуcу
Раcтитeльноe масло — опционaльно
Куринaя печень - 6–8 шт.
Уксyс — 1 ст. л.
Для заправĸи:
Оливĸовоe маслo — 4 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Чеснoк — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкyсy
Специи — по вкуcу
Приготовление:
1. Луковицу нaрезaть перьями, выложить на paскaленную скoвoрoду и обжаривать на максимальнoм огне до тех пор, пока лук не станeт пpозpачным. После чeго добавить уксус и обжaривaть eщe одну минyтy. Пocтoяннo пеpемешивaть. Дoбавить соль или сaхaр по вкусу. Дaть луку нeмного оcтыть. В этo время пpиступить к заправкe для салата.
2. Масло, уксус, чeснок, соль и пеpец смeшать в небoльшoй eмĸости. Хлeб наpeзать кубиками (как нa гренки для гoрoxoвoгo супа) и поджаpить нa сковородe дo золотиcтого цветa.
3. Куриную печень необxодимо oчиcтить от жилок и плевoк, наpeзать небoльшими кyсочками, пoсoлить и пoперчить. Выложить на разогрeтую скoвopoду, в кoтoрyю зaрaнее налитo маслo, oбжаривайте на cреднем огне до готовности.
4. Вылoжить на стeклянноe блюдо листья caлaтa, cоединяя их в цeнтрe, чтобы не было «дырок». Далее выклaдывaть слоями: половинки чeрри (или дpугих помидоров), луĸ, бекон. Влить пoлoвину заправки. Добавить гренки. Тщатeльно пeрeмeшать в цeнтрe, а по крaям оставьтe слoями. Сверху выложить куриную печень, пoлить остaвшейся запpавкой и пpипpавить черным молотым пеpцем. Салат с куринoй печенью пoдавать теплым.
Салат «Апофеоз»
Ингредиенты:
✅Консервированная кукуруза - 1 банка
✅Морская капуста - 350 гр
✅Яйца - 3 шт
✅Крабовые палочки - 12 шт
✅Луковица - 1 шт
✅Майонез, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Лук нарезаем мелкими кубиками, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут.
2. С морской капусты сливаем маринад и добавляем салат.
3. Яйца нарезаем кубиками и добавляем в салат.
4. Крабовые палочки нарезаем кубиками и тоже в салат.
6. С кукурузы сливаем жидкость и добавляем в салат.
7. Добавляем ошпаренный лук.
8. Можно добавить любую зелень. Перчим, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Малосольные помидоры с чесноком в пакете.🍅
📝Ингредиенты:
- помидор 600 г
- чеснок 3 зуб.
- укроп 2 ст.л.
- петрушка 2 ст.л.
- горчица французская 1 ст.л.
- соль 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
📝Как готовить:
1. Помидоры средние и одинакового размера помыть.
2. Вырезать участок возле плодоножки, сделать крестообразные надрезы на каждом помидоре.
3. Таким образом подготовить все помидоры.
4. Сложить помидоры в два целлофановых пакета, добавить чеснок, порезанный пластинами.
5. Сюда же, добавить измельченную петрушку и укроп, можно еще добавить для большего аромата и сушеный укроп. Также, всыпать по столовой ложке каменной соли и сахарного песка.
6. Добавить ложку зернистой французской горчицы. Обычной горчицей не заменяйте, вкус у помидоров будет не тот.
7. Пакеты тщательно завязать, потрясти их, чтобы помидоры смешались со всеми специями и оставить их на кухне на сутки. Каждые 2-3 часа помидоры следует встряхивать и переворачивать. Через сутки вкуснейшие помидорчики будут уже полностью готовы.
Салат с сыром, яйцом и солёным огурцом
🍴Этот сырный салат с незамысловатым составом ингредиентов поразит вас своим оригинальным вкусом! Сочетание сыра, солёных огурцов, яиц, сухариков и чеснока настолько пикантно и гармонично, что салат хочется готовить снова и снова. Что ещё не может не радовать - на приготовление этого салата с сыром у вас уйдёт не больше 10 минут, если яйца сварить заранее. Пробуйте!
Необходимые продукты:
- Сыр твёрдый - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Огурец солёный - 1 шт.
- Укроп свежий - 0,3 пучка
- Сухарики - 35 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку к рецепту салата с сыром, яйцом и огурцом. Яйцо заранее сварите вкрутую, то есть в течение 10 минут после закипания. Затем остудите яйцо в холодной воде.
2. Солёный огурец нарежьте кубиками, слегка отожмите от жидкости и отправьте в салатник.
3. Варёное яйцо очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте к солёному огурцу.
4. Твёрдый сыр (берите качественный сыр со сливочным вкусом) натрите на крупной тёрке, добавьте к ранее соединённым ингредиентам.
5. Укроп промойте, измельчите, переложите зелень в миску вслед за сыром.
6. Зубчик чеснока почистите, пропустите через пресс и добавьте в салат.
7. Также в состав этого салата с сыром входят сухарики. Подойдут сухарики со вкусом "сметана с зеленью" или "сыр". Добавьте сухарики к остальным ингредиентам.
8. Заправьте ингредиенты сырного салата майонезом и перемешайте. Соль я не добавляю - огурец и так солёный, сухарики тоже содержат соль и приправы в достаточном количестве.
9. Сырный салат с яйцом, огурцом и сухариками готов. Подавайте салат к столу сразу после приготовления, пока сухарики не размокли.
Винегрет на новый лад
Ингредиенты:
свекла, морковь, картофель среднего размера по 2 шт
лук репчатый фиолетовый 1 небольшая луковица
грибы любые маринованные 100 гр
огурец маринованный небольшой 1 шт
подсолнечное масло 4 ст л
горчица готовая 1 ст л
Приготовление:
Свеклу, морковь, картофель вымыть и отварить. Остудить и очистить, нарезать мелкими кубиками в отдельные тарелки, влить в них немного масла и перемешать. Масло поможет овощам сохранить красивый вид. Смешать овощи. Грибы, очищенный лук и огурец нарезать, смешать с овощами и горчицей.
Салат Чародейка 🥗
Ингредиенты :
📌 Ветчина
📌 Сыр( у меня российский)
📌 Консервированная кукуруза
📌 Сухарики ( у меня домашние)
📌 Помидор (1шт)
📌 Оливки ( 4шт) для вкуса
Готовим :
Ветчину нарезаем соломкой ( можно кубиками) кому как больше нравится, помидор и оливки нарезать кубиками, сухарики обжарить на оливковом масле с чесноком, сыр натереть на крупной терке и все заправить майонезом или сметаной, можно 50/50 🤗
Свежий салат
📖 Ингредиенты:
- Огурец - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Укроп - пара веточек
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яблоко и огурцы натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой.
2. Чеснок измельчить, укроп мелко покрошить и добавить в салат.
3. В салат по вкусу добавить соль, лимонный сок, перемешать. Затем заправить маслом.
Салат с курицей и грецкими орехами
Ингредиенты:
●Филе куриное - 150 г
●Яйца - 2 шт
●Грибы - 100 гр
●Лук репчатый - 1 шт
●Сыр - 100 г
●Чеснок - 2 зубчика
●Орехи грецкие - 50 г
●Майонез - по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
Выложить салат слоями:
1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом)
2 слой – яйца (смазать майонезом)
3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой – сыр с чесноком и майонезом
5 слой – грецкие о рехи
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
