19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Грузинский соус баже
Ингредиенты:
100 гр грецких орехов
3 веточки кинзы
1 зубчик чеснока
1/2 ч л хмели-сунели
1/2 ч л винного уксуса
30-50 мл теплой воды или бульона
соль по вкусу
3 грецких ореха для украшения
Приготовление:
1 Орехи, чеснок и кинзу измельчите в блендере на максимальной скорости. Добавьте половину воды, продолжайте смешивать, пока масса не побелеет.
2 Добавьте чеснок, хмели-сунели, соль, уксус, перемешайте. Понемногу вливайте воду, пока не получите соус нужной консистенции.
Салат «Французский»
Ингредиенты:
✅копченная курица 200 гр.;
✅твердый сыр 200 гр.;
✅лук 1 шт.;
✅яйца 3 шт.;
✅морковь 1 шт.;
✅яблоко кисло-сладкое 1 шт.;
✅майонез.
Маринад для лука:
· сахар 2 ч. л.;
· соль 0,5 ч. л.;
· уксус 1 ст. л.;
· вода кипяченая 200 мл.
Приготовление:
1. Сначала нужно замариновать лук.
Нарезать его на тонкие кольца и залить уксусом с кипяченой водой (горячей!), посолить и оставить мариноваться до полного остывания.
Отварить морковь.
2. Нарезать копченную курицу ножом на небольшую соломку.
3. Натереть куриные яйца на терке. Отварить их заранее нужно вкрутую.
4. Натереть сыр на крупной терке. Разделить порцию на 3 части – будет 3 прослойки сыра.
5. Собирать салат нужно слоями. Сначала курица – слой майонеза.
Следующий слой выложить лук и натереть сыр. Смазать снова майонезом и повторить слой сыра и майонеза. Выложить яйцо.
6. Вареную морковь натереть на крупной терке. Выложить слой, но оставить часть моркови еще на одну прослойку.
7. Натереть на терке яблоко. Чтобы подчеркнуть яркий вкус этого салата, лучше взять кисло-сладкий сорт.
8. Выложить слой яблока и несколько кусочков копченной курицы. Смазать майонезом.
9. Выложить слой яиц, смазать майонезом и снова посыпать морковкой.
10. Смазать майонезом и посыпать натертым сыром.
Наберитесь терпения и дайте салату настояться в течение 2-х часов.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🍔 Сколько калорий в вашей тарелке?
Бесплатный бот, который по фото может определить:
🔺количество калорий
🔹белков
🔺жиров
🔹углеводов
Понимает состав продуктов, их калорийность и даже вес. Отправьте 🤳 ему фото блюда, получите быстрый ответ в чате!
🔗Калькулятор калорий
САЛАТ "ПОДРУЖКА ПОСОВЕТОВАЛА" - НАРЯДНО, СЪЕДАЕТСЯ МГНОВЕННО
Для 2 порций салата понадобится:
Гранат – 1 шт.
Копченый куриный окорочок – 1 шт.
Петрушка – 3-4 веточки
майонез
stick39 (18x30, 1Kb)Готовим салат
Вынимаем зернышки из граната, мясо и кожу курицы мелко режем, добавляем мелко-порубленную зелень, заправляем майонезом.
Вот и всё. Быстро и вкусно, всем рекомендую.
Совет: когда будете отделять зернышки граната, он будет брызгаться. Наденьте фартук. Моя футболка после такой операции вся в бордовую крапинку.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром
Ингредиенты:
кальмары — 300 г,
яйца — 2 шт,
зелень,
сырок плавленый — 1 шт,
чеснок — 2 дольки
майонез
Приготовление:
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой.
Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике).
Яйца отварить и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень.
Заправит салат майонезом, смешанным с чесноком.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Салат «Апрель»
Ингредиенты:
✅Копченое куриное филе или ветчина - 150 г.
✅Шампиньоны - 250 г.
✅Плавленный сырок - 1 шт.
✅Яйца - 3 шт.
✅Морковь вареная - 1 шт.
✅Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. Копченую куриную грудку или ветчину нарезаем мелкими кусочками и выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.
2. Нарезаем шампиньоны и обжариваем на сковороде, выкладываем следующим слоем.
3. Вареную морковь натираем на терке следующим слоем на грибы и смазываем майонезом.
4. Отвариваем яйца, отделяем белок от желтка, белки натираем на терке следующим слоем.
5. Дальше сверху на белки натираем плавленный сырок и смазываем майонезом.
6. Последним слоем сверху натираем желтки.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Минский»
Ингредиенты:
✅копчёная грудка или окорочок 200 г
✅огурец 1 шт.
✅перец сладкий 1 шт.
✅яйца 3- 4 шт.
✅кукуруза 100 г
✅лук зелёный
✅сыр твердый 150 г
✅майонез по вкусу
Приготовление:
1. Свежий огурец нарезаем соломкой.
2. Так же нарежем сладкий болгарский перец.
3. Берём копчёную куриную грудку или окорочок. Нарезаем соломкой.
4. Так же варёные яйца нарезанные соломкой.
5. Добавляем консервированную кукурузу
6. Сыр натираем на крупной тёрке.
7. Посыпаем зелёным лучком и заправляем майонезом.
Салат "Черепаший вальс" - потрясающе вкусно!
Салат этот - многослойный, и это обстоятельство принято считать признаком трудоемкости, а стало быть, повышенных временных затрат. Но эти затраты стоят того!
200 г куриного мяса
100 г сыра
3 яйца
1 зеленое яблоко
100 г чернослива
майонез
грецкие орехи
Салат выкладывать слоями
- нарезаное куриное мясо;
- твердый сыр, натертый на крупной терке
- майонез, нанести тонкой сеточкой
- белки вареных яиц, натереть на крупной терке
- зеленое яблоко, натереть на крупной терке
- майонез, нанести тонкой сеточкой
- чернослив нарезать полосками
- желток от яиц, натереть на мелкой терке
- майонез сеточкой
Сверху посыпать измельченными грецкими орехами
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Салат «Весенний»
Ингредиенты:
✅свежий огурец - 2 шт.,
✅яйца - 2 шт.,
✅редиска - 3 шт.,
✅свежая зелень - укроп, лук,
✅соль, перц - по вкусу,
✅майонез.
Приготовление:
1. Огурцы, яйца, редиску нарезаем на мелкие кусочки.
2. Зелень измельчаем.
3. Все солим перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Позитив»
Ингредиенты:
✅пекинская капуста - половина кочана
✅яйца - 3 шт
✅лук фиолетовый - 1 шт
✅горошек - половина банки
✅консерв тунец или другая рыба - 1 банка
✅зелень - укроп, петрушка
✅майонез - для заправки
✅соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Пекинскую капусту нарезаем мелко соломкой.
2. Нарезаем мелко кубиками лук.
3. Варенные яйца нарезаем мелко.
4. Зелень измельчаем и добавляем в салат.
5. Добавляем зеленый горошек.
6. С рыбного консерва сливаем жидкость, разминаем вилкой и добавляем в салат.
7. Все солим перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат с ветчиной и яблоком
Салат с ветчиной, яблоком и морковью можно приготовить как на праздничный стол, так и в обычный день. Готовится очень быстро, из доступных продуктов. Вкус салата довольно интересный, пикантный, думаю, многим должен понравится.
Для приготовления cалата с ветчиной, яблоком и морковью вам потребуется:
150 г нежирной ветчины;
1 средняя морковь;
1 среднее яблоко;
100 - 130 г твердого или полутвердого сыра;
майонез для заправки;
1-2 зубчика чеснока;
соль и перец молотый - по вкусу.
Салат "Диковинка"
Очень вкусный салат с отварной печенью.
Ингредиенты:
- 500 г печени (лучше куриной)
- 5 маринованных огурцов,
- 2 головки репчатого лука,
- 2 моркови,
- 2 ст. ложки томатной пасты,
- соль, перец и специи по вкусу,
- зелень по вкусу,
- растительное масло.
Приготовление:
Отварить печень в подсоленной воде до готовности. Остудить и порезать небольшими кусочками или соломкой. Морковь отварить в подсоленной воде, остудить, почистить и натереть. Репчатый лук почистить и порезать небольшими кубиками. Обжарить лук с добавлением подсолнечного или оливкового масла ) и томатной пасты. Маринованные огурцы порезать соломкой. В салатницу выложить печень, натертую морковь, лук и огурцы. По вкусу добавить чеснок, соль и перец. Этот салат можно заправлять майонезом или не заправлять вообще, так как масла содержащегося в луке вполне достаточно. Хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Салат «Фунчоза»
✅вермишель Фунчоза - 1 пачка
✅свежий огурец - 1 шт.
✅морковь сырая - 1 шт.
✅болгарский перец - 1 шт.
✅зубчик чеснока - 2 шт.
✅зелень рубленая - по вкусу
✅заправка для фунчозы по-корейски
✅масло растительное - 5 ст. ложек.
Приготовление:
1. Фунчозу приготовить способом для салата, указанным на
упаковке.
2. Морковь, огурцы, болгарский перец нашинковать тонкой соломкой (можно использовать специальную тёрку для корейских салатов).
3. Морковь положить в глубокую миску, мешать руками, пока морковь не даст сок (2-3 минуты).
4. Переложить готовую фунчозу в салатник и добавить овощи - огурцы, морковь, болгарский перец, измельченный чеснок и зелень. Залить заправкой, добавить растительное масло, всё тщательно перемешать. Оставить настаиваться на 2 часа. Затем ещё раз перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Цезарь с креветками
Ингредиенты:
на 2 порции
креветки 16-20 шт
жидкий мед 1 ст л
лимонный сок 2 ч л
оливковое масло 1 ст л
соль, перец по вкусу
салат романо 1 пучок
помидор 2 шт
сыр пармезан 30 гр
Для гренок:
белый хлеб 2 ломтика
чеснок 2 зубчика
оливковое масло 2 ст л
Для соуса:
яйцо 1 шт
оливковое масло 40 мл
горчица 1/4 ч л
лимонный сок 1 ч л
Приготовление:
Креветки вымыть, очистить и обсушить. Положить в миску, добавить мед, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец по вкусу. Мариновать 30 минут. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжаривать креветки по 2 минуты с каждой стороны.
Чеснок очистить и измельчить, добавить оливковое масло и дать настояться час. Хлеб нарезать кубиками, поджарить на чесночном масле. Подсушить гренки в духовке.
Для соуса отварить яйцо всмятку, разбить и выложить в миску. Добавить оливковое масло, горчицу, лимонный сок, взбить погружным блендером до однородной консистенции. Выложить на тарелку салатные листья, нарезанные помидоры, креветки, гренки и сыр, заправить соусом и подавать к столу.
Остренький салат с морковью
Ингредиенты:
✅Морковь 3 шт.;
✅Яблоко 1 шт.;
✅Хрен столовый 1 ч.л. - неполная;
✅Сметана;
✅Соль, сахар по вкусу.
✅Сельдерей ломтик (по желанию);
Приготовление:
1. Морковь (сырую) натереть именно на мелкой терке.
2. Яблоко натереть на крупной терке. И - применить хитрость.
Хитрость №1. Сбрызнуть натертое яблоко лимонным соком и перемешать. Для того, чтобы не темнело, не становилось мягким.
3. Ингредиент, который не все любят - сельдерей корневой. Но я люблю, поэтому добавляю.
4. И главная скрипка салата - без которого он таким не стал бы остренький: это хрен, обычный столовый соус - только белого цвета, без свекольного сока, покупной.
Всего чайная ложка - небольшая, на объемную салатницу. Никогда не думала, что морковь с яблоком способны с ним "подружиться" и хорошо сочетаются. Оказалось - сочетаются отлично.
5. Посолить, добавить щепотку сахара.
Хитрость №2. Сахар - именно щепотку сахара стоит добавить. Это "оттеняет" вкус, делает многогранным.
6. И - заправляем сметаной. Не майонезом, а именно вкусной густой сметаной. Отправляем в холодильник, где салатик "настоится", чтобы компоненты обменялись ароматом, вкусом.
Салат можно так есть или намазывать на хлеб!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Апрель»
Ингредиенты:
✅Копченое куриное филе или ветчина - 150 г.
✅Шампиньоны - 250 г.
✅Плавленный сырок - 1 шт.
✅Яйца - 3 шт.
✅Морковь вареная - 1 шт.
✅Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. Копченую куриную грудку или ветчину нарезаем мелкими кусочками и выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.
2. Нарезаем шампиньоны и обжариваем на сковороде, выкладываем следующим слоем.
3. Вареную морковь натираем на терке следующим слоем на грибы и смазываем майонезом.
4. Отвариваем яйца, отделяем белок от желтка, белки натираем на терке следующим слоем.
5. Дальше сверху на белки натираем плавленный сырок и смазываем майонезом.
6. Последним слоем сверху натираем желтки.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🥗Весенний салат: авокадо, листья салата, фиолетовый лук и сок лимона.
Читать полностью…
Салат "Княжий град"
Рецепт:
200-300 гр. капусты мелко нарезать, слегка помять руками
Выложить на плоское блюдо.
Сверху слой маринованых грибов.
Майонез
Слой варёной курицы,порезаной кубиками. Майонез.
Опять капуста. Майонез.
Сверху грибы и всё щедро посыпается тёртым сыром. Салат слоистый, должен настоятся.
Вкуснотища.......
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Сaлaт с киноа и авoкадo
Ингредиенты для зaпрaвки:
½ aвокaдо
1 ст. л. лимонного соĸa
1 ст. л. столового уксуса
1 ч. л. дижонской гoрчицы
½ ч. л. сyшенoгo орегaно
Соль и пеpец пo вĸусу
2 - 3 ст. л. воды
⠀
Пpиготовлeниe:
Смешaйте всe ингредиенты заправĸи в блендере. Добавьтe больше вoды, eсли соyс слишком гyстой.
⠀
Ингpедиенты для салата:
¾ стакана киноа
25 - 30 шт помидоров черри
1 шт бoлгарcкoгo пeрца
⅓ стакана oливoк
½ авoĸадo
¼ стакана кeдровыx орeхов
⠀
Пpиготовление:
Подготовьтe киноа сoгласнo инструĸции на упакoвке. Охлaдите.
Смешaйте в глубоĸой чашe кинoа, пoмидoры, бoлгарcкий перец и кeдровыe орeхи.
Добaвьте заправку в салат и xорошо перемешайте.
Приятнoгo аппетита!
Сaлaт с ĸуринoй грудкой и фасoлью😋 ⠀
Ингредиенты:
🔸ĸуринoе филe ~150 г
🔸яйцa - 2-3 шт.
🔸фасoль cтручковая ~100 г
🔸кyкyрyзa консeрвированная ~60 г
🔸cмeтала 10% или йoгурт греческий - 2 ст.л.
🔸гoрчица - у меня зернистая — 1 ч.л.
🔸чeснок — 1 долькa
Приготовление:
🔸Куриную грyдкy отвaрить/зaпечь. Нарезать.
ᅠ🔸Яйца отвaрить и наpeзать.
ᅠ🔸Стpучковую фaсоль oтварить.
ᅠ🔸Смешать курицу, яйцa, фaсоль, ĸуĸурузу.
Для соусa:
🔸Cметaнa + гoрчица ( с зеpнистoй получаeтся прям 🔥), можно ещё чeснок добaвить. Вce ингpeдиeнты смешать с соусом.
ᅠПpиятного aппетитa😋
Салат «Мелодия»
Ингредиенты:
✅ Консервированная фасоль - 1 банка
✅ Пекинская капуста - 100 г
✅ Сыр - 100 г
✅ Чеснок - 1 зубчик
✅ Сметана - 3 ст.л. (можно заменить на натуральный йогурт)
✅ Горчица - 1 ч.л.
✅ Лимонный сок - 1 ч.л.
✅ Соль, перец
Приготовление:
1. Возьмите кочан пекинской капусты, мелко нарежьте и сразу положите в салатник.
2. Промойте банку консервированной фасоли и добавьте к капусте. Также добавьте натёртый на крупной тёрке сыр.
3. Для заправки смешайте сметану, горчицу и лимонный сок.
4. Посолите, поперчите, натрите зубчик чеснока и тщательно перемешайте.
Вкусный салат готов! 😋
САЛАТ "ЖЕЛУДЬ"
Салатник выстелить пищевой пленкой.
1 слой- 200 гр. тертого на мелкой терке сыра,
2 слой- маринованные опята,
3 слой- мелко порезанный, отлежавшийся 10 минут в кипятке лук,
4 слой- 4 вареных яйца,
5 слой- мелко порезанная скумбрия х/к,
6 слой- 5 вареных картофелин, потертых на терке. Все слои промазывают легким майонезом. Поставить в холодильник на ночь. Перевернуть, украсить оливками, маслинами, грибами.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Острая морковка НЕ по-корейски.
Ингредиенты:
500 гр моркови. 1 головка чеснока. 150 гр грецких орехов. 3,5 ст л белого винного уксуса. 1,5 ст л сахара 0,5 ч л соли. 50-70 мл подсолнечного масла. 1 ч л семян кориандра 0,5 ч л черного молотого перца. Красный горький перец на кончике ножа.
Приготовление:
1 Морковь натрите на терке для корейской моркови. 2 Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и измельчите. 3 Приготовьте маринад: тщательно смешайте уксус, соль, сахар. Добавьте специи, орехи, пропущенный через пресс чеснок, масло. Еще раз хорошенько перемешайте. 4 Смешайте маринад с морковкой. Переложите морковь в стеклянную посуду с крышкой, уберите в прохладное место на сутки.
❗️Этот тест определит всю твою будущую жизнь❗️
Что первым ты увидела на картинке ?
Отвечай не задумываясь и узнай свое будущее 😱
Салат "Обожайка"
Очень вкусно получается и дешево!
Ингредиенты:
Морковь — 300 Гр
Зелень — (по вкусу)
Сухарики — 100 Гр
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — По вкусу
Приготовление:
1. Морковку моем, чистим и трем на мелкой терке. Чеснок пропустим через пресс и смешаем с морковкой.
2. Дальше - слой зелени. Прикрываем все это дело сухариками и смазываем сверху майонезом.
3. А при подаче просто перемешаем и наслаждаемся простым, но очень вкусным блюдом!
Салат «Маркиза» (с фасолью)
4 средних луковицы
4 средних моркови
1 банка консервированной фасоли
200-300 гр. копчено-вареной колбасы
2-3 ст.л. майонеза
4-5 соленых огурцов
соль, перец по вкусу
...сегодня я добавила половину свежего огурчика...но можно и без него (его нет на фото).
лук режем полукольцами и обжариваем
морковь трем на крупную терку и добавляем к почти обжаренному луку,обжариваем все вместе
колбасу и огурцы режем соломкой, фасоль промываем холодной водой (вода должна вся стечь)...смешиваем
добавляем остывшие морковку и лук, майонез все перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Весенний салат из авокадо и кускуса
Ингредиенты:
✅Авокадо - 1 шт.
✅Кускус - 100 г
✅Помидор - 2 шт.
✅Болгарский перец - 0,5 шт.
✅Свежий огурец - 1 шт.
✅Салатные листья - по вкусу
✅Зелень - лук, укроп
✅Оливковое масло - по вкусу
✅Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Залейте кускус кипятком на 5 минут, затем тщательно перемешайте.
2. Нарежьте кубиками помидор, огурец и болгарский перец.
3. Очистите авокадо и тоже мелко нарежьте кубиками.
4. Порвите листья салата руками и мелко порубите лук.
5. В салатнике соедините все ингредиенты. Заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат Смак
Ингредиенты:
тушки кальмара 4 шт
вареный рис 1 стакан
морковь 1 шт
консервированная кукуруза 2 ст л
свежий огурец 1 шт
соленый огурец 2 шт
крабовое мясо 100 гр
соль, перец по вкусу
маслины для украшения
зелень по вкусу
майонез 100 гр
Приготовление:
Рис отварить до готовности, промыть, остудить. Кальмары опустить в кипящую воду, варить ровно 3 минуты, охладить, очистить и нарезать кольцами. Крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. Морковь отварить, остудить. Огурцы и морковь нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Кальмары, огурцы, морковь, крабовое мясо, кукурузу, рис, маслины соединить, заправить майонезом. По вкусу посолить и поперчить, украсить зеленью и подавать к столу.
Салат «Свежесть»
Ингредиенты:
✅салат Айсберг - половина кочана,
✅яйца - 2 шт.,
✅куриная грудка - 1 шт.,
✅авокадо - 1 шт.,
✅свежий огурец - 1 шт.,
✅свежая зелень - петрушка, лук,
✅соль, перец - по вкусу,
✅майонез.
Приготовление:
1. Айсберг нарезаем на средние кусочки и отправляем в салатник.
2. Куриную грудку отварить в подсоленной воде со специями до готовности. Нарезать небольшими кусочками.
3. Огурец нарезаем небольшими кубиками.
4. Авокадо очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
5. Варенные яйца нарезаем кубиками.
6. Зелень измельчаем.
7. Все солим перчим, заправляем майонезом, для пикантности можно добавить несколько капель лимонного сока. И перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
