19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
САЛАТ "ФРАНЦУЗСКИХ ЦЫГАН"
Ингредиенты:
- Сыр твёрдый — 300-400 г
- Виноград кишмиш (сабза, без косточек) — 500 г
- Ананас консервированный — 300 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Майонез — 150 г
Приготовление:
Виноград моем и разрезаем пополам. Если ягоды крупные, то на четыре части.
Ананас нарезаем кубиками.
Натираем на тёрке сыр. Чеснок пропускаем через пресс.
Кладем всё в салатницу, добавляем майонез и перемешиваем.
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Острый теплый салат из телятины по-тайски . Подходит для людей любящих острые блюда.
Продукты
600 грамм вырезки телятины
3 крупных помидора или 500 грамм помидоров черри
7-8 мелких огурчиков
лимон
оливковое масло
кедровые орешки (горсть)
3 зубчика чеснока
1 стручок острого перца
4 столовые ложки соевого соуса
половину столовой ложки сахара
на кончике ножа молотый кориандр
Приготовление
Нарезать соломкой вырезку телятины.
Крупно порезать острый перец и чеснок.
Замариновать мясо в чесноке, остом перце, оливковом масле и лимонном соке. Поставить в холодильник на 20 минут.
Огурцы и помидоры очистить от шкурки и порезать. Если у Вас помидоры черри, то режем их пополам.
Приготовить заправку для салата из соевого соуса, сахара, лимонного сока и кориандра. Растворить сахар в соевом соусе, добавить лимонный сок и молотый кориандр.
Берем вок и сильно разогреваем в нем оливковое масло, кладем в разогретое масло замаринованное мясо , быстро обжариваем 2-3 минуты на сильном огне.
Выкладываем в салатницу помидоры, огурцы и телятину.
Заправляем, посыпаем кедровыми орешками.
Подаем к столу. Приятного аппетита
Безумный салат
Ингредиенты на 2 порционных салата:
●Крабовые палочки-200 гр.
●Яйцо вареное-2 шт.
●Свежий огурец небольшой-2 шт.
●Помидоры средние-2 шт.
●Сыр-60 гр.
●Майонез-3 ст.ложки
Приготовление:
Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца измельчить,крабовые палочки нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать.
Выложить слоями:
1-крабовые палочки с яйцом
2-огурцы
3-крабовые палочки с яйцом
4-помидоры
5-сыр
Салат с говядиной и овощами
Очень вкусный и лёгкий салат. Рецепт увидела в интернете. Количество брала на глаз, поэтому точных цифр не пишу.
Ингредиенты:
● говядина
● красный сладкий перец
● маринованные огурчики
● красный салатный лук
● помидоры (я брала черри, сорт "сливка")
● яблоко (не обязательно)
Приготовление:
Говядину можно отварить, я запекла в духовке, обмазав её солью и розмарином. Всё порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко. Помидоры черри порезать на 4 части. Заправить майонезом, перемешать.
Салат из пекинской капусты с кукурузой
Отварите для салата одно или парочку яиц, остудите их и очистите от скорлупы. Огурец и капусту вымойте, дайте стечь воде. Порежьте все ингредиенты, заправьте зеленью и майонезом. Посолите по вкусу. Готово!
Ингредиенты:
Капуста пекинская: 0,5 Штуки,
Яйцо: 1-2 Штук,
Огурец : 1-2 Штук,
Кукуруза консервированная: 2-4 Ст. ложек,
Зелень: По вкусу,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Майонез: 1 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте необходимые для салата продукты. Яйцо отварите, остудите и очистите от скорлупы.
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту.
Огурец и яйцо порежьте соломкой или полосочками.
Сложите в салатник все ингредиенты. Перемешайте.
Добавьте рубленую зелень, снова перемешайте. Можно подавать к столу.
Cалат с крабовыми палочками и фасолью
Рецепт салата с крабовыми палочками и фасолью я нашла в женском журнале. Поверьте, для женщины это лучший обед! Сытный и не калорийный. Майонеза только много не кладите. Мужчине, конечно, лучше подавать салат с крабовыми палочками и фасолью, как гарнир. Я долгое время не доверяла консервам. Но потом моя подруга диетолог убедила меня, что консервированная фасоль необходима. В связи с тем, что варить до состояния готовности фасоль очень долго. А консервированная уже готовая и в любом соусе. Всегда под рукой. Попробуйте и вы. Такую фасоль хорошо добавлять в салаты, супы и другие блюда. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Консервированная фасоль: 450 Грамм,
Помидоры: 250 Грамм,
Крабовые палочки: 250 Грамм,
Болгарский перец: 1 Штука,
Сыр: 100 Грамм,
Чеснок: 1 Зубчик,
Майонез: По вкусу,
Соль: По вкусу
Приготовление:
Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу.
Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам.
Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу.
Натрите сыр. Высыпьте в салатницу.
Последними в салат с крабовыми палочками и фасолью идут помидоры. Нарежьте их мелко.
Выдавите в салат чеснок, добавьте майонеза и соли по вкусу. Перемешайте. Салат с крабовыми палочками и фасолью готов!
Маринованная капуста с овощами
Наряду с квашением, я люблю готовить из капусты разнообразные салаты с добавлением моих любимых овощей. В этом рецепте хочу рассказать, как приготовить маринованную капусту с овощами. Для придания капусте приятного цвета, отменного вкуса и аромата я использую морковь, болгарский перец и чеснок. Этот салат очень нравится моим родным, так как он очень ароматный, в меру кисленький, а капуста долгое время остается хрустящей. Маринованная капуста по этому рецепту отлично подойдет к мясу, кашам и картошке. Также ее можно кушать как самостоятельное блюдо. Приготовьте и вы несколько баночек этой замечательной капусты.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная: 2 Килограмма,
Морковь: 200 Грамм,
Перец болгарский: 2-3 Штук,
Чеснок: 2-3 Зубчиков,
Сахар: 100 Грамм,
Соль: 2 Ст. ложки,
Масло подсолнечное: 3 Ст. ложки,
Уксус 9%: 2 Ст. ложки
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и морковь. У капусты снимите верхние листочки. Все овощи хорошо помойте под проточной водой.
Болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножки, нарежьте тоненькой соломкой.
Каждый кочан капусты разрежьте пополам, удалите кочерыжку и мелко нашинкуйте. Чтобы облегчить процесс нарезки можете использовать специальную терку или кухонный комбайн з насадкой для капусты.
Чеснок нарежьте тоненькой соломкой. Лук – полукольцами.
Морковь натрите на крупной терке.
В большую миску сложите порезанные овощи и посолите.
Добавьте уксус и хорошо перемешайте.
Заправьте подсолнечным маслом.
Еще раз перемешайте салат и оставьте на несколько часов при комнатной температуре для маринования.
В подготовленные чистые банки удобного для вас объема разложите промаринованную капусту и хорошо утрамбуйте рукой. Накройте капроновыми крышками и отправьте в холодильник на 1-2 дня. Маринованная капуста с овощами готова. Кушайте с удовольствием.
Салат нежный
1 яблоко,
200 г крабовых палочек,
2 яйца,
100 г сыра твердого (можно плавленого) .
салат делают слоями, каждый слой промазывают майонезом.
1 слой-на терке яблоко,
2 слой-мелко кубиками краб. палочки,
3 слой-на терке яйцо,
4 слой-на терке сыр.
➡️ Тест, который поможет вам лучше понять свой характер и внутреннее состояние.
Просто доверьтесь своим инстинктам!
Отвечайте быстро, не думая 👇🏼
🍃 МЫ ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС СПИСОК САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАНАЛОВ
🍃 СЕМЕЙНЫЙ ДОКТОР
О здоровье простым языком: полезные гайды, советы, подкасты и чек-листы от ведущих врачей Москвы.
🍃 ТЕПЛО, УЮТНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО
Многодетная семья, тепло, уют, доброта. Рецепты простых бюджетных блюд.
🍃 ПОЗИТИВЧИК - с нами весело всегда незаависимо от времени
🍃 ХУДЕЕМ ДО КОСТЕЙ
➖ Очень вкусные рецепты!
➖ Полезные и вредные продукты!
➖ Лучшие методики снижения веса!
➖ Фитнес и Танцы!
🍃 КРАСИВЫЕ ВИДЕОФОНЫ
Красивые эстетичные видеофоны для ваших сторис и рилс
🍃 ЗАПИСКИ ДОМОХОЗЯЙКИ
Записная книжка домохозяйки
🍃 ПОХУДЕНИЕ ПП ЗОЖ - Канал с которым можно похудеть без вреда здоровью
🍃 ПП РЕЦЕПТЫ | ЕШЬ ПЕЙ ХУДЕЙ - ПОХУДЕЛА ТУТ
🍃 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ - Простые и вкусные рецепты для мультиварки
🍃 СЕКРЕТЫ ХОЗЯЮШКИ
Лайфхаки и хитрости для дома и красоты
🍃 ЗАБОТА О СЕБЕ
Канал о косметике, моде,
красоте, спорте и ЗОЖ. Что пробовала и как использовала.
🍃 ДАЧА|ВДОХНОВЕНИЕ
Лучшие идеи и советы для дачи
🍃 ВКУСНАЯ И ЗДОРОВАЯ ЕДА - Канал посвящен правильному питанию, вкусной и здоровой еде, ценным пищевым продуктам. Публикация рецептов блюд, диеты
🍃 РЕЦЕПТЫ СМУЗИ И КОКТЕЙЛИ - Любите смузи? Поможем вам найти рецепт самого полезного и вкусного
🍃 ПП РЕЦЕПТЫ, НУТРИЦИОЛОГИЯ, АЮВЕРДА И МОЙ ОПЫТ
Пишу о том, как быть здоровыми в наше время, без аптек и фарм препаратов. Я сама восстановила себя с помощью нутрициологии и Аюрведы и делюсь своим опытом !
🍃 НАСТОЯЩИЙ ГУРМАН
Кулинария для избранных
🍃 ПОЗДРАВЛЯЙ-ка
Интересные и трогательные видеопоздравления, которые можно отправить близким
🍃 КРИК ДУШИ - это место, где каждый может свободно выражать свои чувства, переживания и мысли. Здесь, нет осуждения, и каждый голос имеет значение.
🍃 СОВЕТЫ ОТ БАБУШКИ
Заговоры, приметы и многое другое
Добавить свой канал @Staya777
🥙Салат с редиской и сыром
Нам потребуется:
редис 100 гр
морковь 100 гр
яблоко 100 гр
сыр твёрдых сортов 100 гр
сметана 2 ст.л
соль щепотка
Все ингредиенты для салата натереть на крупной тёрке. Посолить, заправить сметаной и хорошо перемешать. Подать салат сразу.
Приятного аппетита!
Рулет с копченым лососем
Ингредиенты:
100 гр шпината
3 веточки петрушки
2 яйца
2 ст л муки
соль
оливковое масло
Для начинки:
130 гр филе сырокопченого (или слабосоленого) лосося
100 гр сливочного сыра
3 ст л сметаны
2 ст л лимонного сока
1 ч л желатина
соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
1 Разогрейте духовку до 160 градусов. Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до мягких пиков. Нарежьте листья шпината и петрушку. В чашу кухонного комбайна положите желтки, муку, щепотку соли, шпинат и петрушку и измельчите. Добавьте белки в зеленую смесь.
2 Застелите противень пергаментом и смажьте его оливковым маслом. Выложите тесто тонким слоем, разровняйте. Поставьте в разогретую духовку на 5 минут. Готовый корж переверните на лист фольги, снимите бумагу, остудите.
3 Замочите желатин в 2 ст л воды, оставьте на 10 минут, затем подогрейте до полного растворения. Нарежьте филе лосося маленькими кубиками.
4 Взбейте сливочный сыр, сметану и лимонный сок, посолите и поперчите. Влейте растопленный желатин через ситечко, перемешайте.
5 Намажьте сливочную массу тонким слоем на зеленый корж. Сверху распределите кубики лосося.
6 Сверните рулет и заверните в фольгу. Уберите в холодильник на 2-3 часа. Нарежьте рулет ломтиками.
Сaмый зелёный салат
Недарoм салат назван «самым зелёным», ведь в нём присутствуют все oвoщи соответствующего цвета: aвокaдо, oгурец, брокколи, оливки, зелёный лук, салат лaтуĸ и ĸoе-чтo ещё! И всё этo пoд нeобычной запpавкой.
Ингpeдиeнты (на 4-6 порции):
2\3 cт. caлaтa лaтукa
1 зелёное яблoкo, oчищеннoе от кoстoчек
1 маленьĸий огурeц
1\2 ст. зeлёныx oливoк
4-5 стеблей нарезаннoгo зелёного лука
1 aвоĸaдо, нарезаннoе пoпoлам
1 ст. coцветий брокколи
1\2 ст. сырa фета
1\2 ст. фисташек
Для зaпрaвки
1\3 ст. oливкoвoгo масла
1 ст.л. + 1 ч.л. лимонного соĸа
1\2 ч.л. горчицы
1\2 ч.л. ĸленового сирoпа или мёда
2 cт.л. нaрезaнного бaзилиĸa
1 измeльчённый зубчик чeсноĸа
1\4 ч.л. соли
1\8 ч.л. чёрного перцa
Приготовление:
Все ингредиенты для заправки помeститe в блендер, взбивайтe 30 секyнд. Отложитe в сторонy.
Нарeжьтe всё для салата, помeститe в бoльшую мискy. Хoрoшo пeрeмeшайтe, чтобы ингpeдиeнты paспpеделились pавнoмеpнo. Пoлейте зaпрaвкой.
Приятного аппетита!
САЛАТ "БОЛЬШОЙ ПPАЗДНИК"
Я влюбилаcь в этот cалатик😋
ИНГPЕДИЕНТЫ:
● Cухаpики 1 пачка не очeнь большая
● ветчинa 200 гр,
● грибы мaриновaнные 200 гp,
● яйца вареные 3 шт,
● майонeз,
● cоль,
● пeрeц
ПРИГОTОВЛЕHИЕ:
Вeтчину порезaть coлoмкoй, грибы прoизвoльнo, яйца кубиком, заправить майонeзом, посолить, пoпеpчить, пеpед подачeй перемешaть с cухaрикaми.
Салат «Фирменный»
Ингредиенты:
✅Вареная картошка - 700 гр
✅Репчатый лук - 250 гр
✅Чеснок - 1-2 зубчика
✅Маринованные огурцы - 250 гр
✅Капуста свежая - 500 гр
✅Растительное масло - 5-6 ст.л.
✅Уксус 9% - 1 ст.л.
✅Соль - 1/2 ч.л.
✅Майонез - по вкусу
✅Петрушка - по вкусу
Приготовление:
1. Капусту нужно тонко нашинковать и сложить в большую глубокую миску. В маленькой мисочке соединить растительное масло, уксус и соль. Заправку влить в капусту, тщательно перемешать и оставить на 30 минут.
2. Пока маринуется капуста нарезать отваренную в мундире картошку крупными кубиками.
3. Нарезать репчатый лук полукольцами. Лук можно взять любой, но именно красный будет намного лучше. Лук обжарить на растительном масле до выраженной румяности. В конце жарки выдавить в него чеснок, перемешать и сразу снять с огня. Луку дать немного остыть.
4. Через 30 минут, когда капуста промаринуется, добавить к ней нарезанную картошку. Затем остывший жареный лук с чесноком.
5. И нарезанные тонкими кружочками маринованные огурцы. Соленые тоже подойдут, но, в идеале, лучше маринованные.
6. И в последнюю очередь добавляется петрушка. После чего салат заправить майонезом, перемешать и дать ему постоять 5-10 минут.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат "Апельсин"
Заранее отварите для салата курицу, яйца и овощи. Соберите салат слоями чередуя с майонезной сеточкой. Слишком много майонеза не кладите, иначе салат не будет держаться. Удачи!
Ингредиенты:
Куриное филе : 1 Штука,
Картофель: 2-3 Штук,
Шампиньоны: 200 Грамм,
Яйцо: 3 Штуки,
Морковь: 3 Штуки,
Майонез: По вкусу,
Соль: По вкусу,
Растительное масло: 2 Ст. ложки
Приготовление:
Приготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде до готовности. Отварите яйца вкрутую. Картофель и морковь отварите до готовности, затем остудите их и очистите от кожуры.
Шампиньоны обжарьте до готовности на растительном масле. Посолите по вкусу.
Собираем салат. На чистую тарелочку поставьте сервировочное кольцо. Первый слой салата - тертый картофель и майонезная тонкая сеточка.
Второй слой салата - рубленное кубиками куриное мясо и майонезная тонкая сеточка.
Третьим слоем выкладываем обжаренные шампиньоны.
Четвертый слой - тертые желтки яиц и снова майонезная сеточка.
Последним слоем я выкладываю тертую на мелкой терке морковь. Снимите с помощью пресса сервировочное кольцо.
Оформите салат тертым белком яиц. Готово! Из данного количества продуктов получилось два небольших салатика. Можно сделать один большой и оформить аналогично.
Салат "Мгновенный"
Ингредиенты:
- 1 банка фасоли красной в собственном соку
- 1 банка кукурузы
- 1 банка резанных шампиньонов
- ржаные сухарики (на свой вкус, но лучше поострее)
- майонез
- можно также добавить чеснок, зелень, жаренный лук
Салат "Самый самый"
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 большая морковь
- 600 гр курицы
- пучок зеленого лука
- майонез, соль, перец
Приготовление:
1. Курицу отварить, остудить и нарезать полосками.
2. Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
3. Морковь натереть на крупной терке (можно корейской).
4. Лук нарезать колечками.
5. Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец.
6. Смешать все ингредиенты.
Салат "Для Любимого Мужа!"
Ингредиенты:
●фасоль консервированная в с/соку 400 г,
●помидор 1 шт,
●кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
●ветчина (или вареная колбаса) 150 г,
●зелень,
●хлеб белый 2 ломтика,
●чеснок 2 зубчика,
●майонез,
●соль и перец черный молотый.
Приготовление:
С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль.
Ветчину или колбасу порезать соломкой.
Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить.
Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок.
С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
Салат выложить в салатник, сверху сухарики. Перед подачей перемешать.
Вкусный, яркий салатик готов.
Сaлaт с фaсoлью 😋
Сочный, нежный и сытный одновременно.
⠀
Нам нужно:
- 200 гр. куриной грудки (можно замeнить на яйцо).
- 1 шт. яйцо
- 1 шт. огурец свeжий
- Фасoль красная (консервированная натуральная)
- 1 - 2 помидора
- красный лук 1/2
- Кинза или петрушка - соль
Для соуса:
Сметана - 2 ст.л. (можно греческий йогурт).
горчица зернистая - 1 ч.л.
⠀
Готовим:
Отвариваем куриную грудку. Нарезаем кубиками грудку, огурец, красный лук, зелень, помидор, яйцо отвариваем и разминаем вилкой (если вы не используете курицу, тогда просто нарежьте кубиками яйцо). Добавляем фасоль 120-150 гр. Всё перемешиваем, солим и перчим добавляем соус и ещё раз перемешиваем.
Приятного аппетита
Салат "От Юлии"
Обязательно рекомендую приготовить!
Салат-экспромт! Но нам очень понравился!
1 баночка кальмаров к/с
2/3 стакана отварного риса
1/4 болг. красного перца
половинка свежего огурчика
5 шт. крабовых палочек
зеленый лук
2 вареных яйца
Кальмары мелко нарезать, болг. перец и огурец маленькими кубиками, краб. палочки разрезать вдоль пополам и тонко нарезать, яйца покрошить, добавить лучок и рис. Заправить майонезом и перемешать. Приятного аппетита!!!
Вкусный салат с морковкой по корейски и курицей
Вот что нам потребуется:
Отварная куриная грудка
Морковь по-корейски
Кукуруза консервированная
Лук
Шампиньоны
Майонез
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ.
Всего четыре ингредиента, готовится легко, но какой же он вкусный! 👌🏼
Отварное куриное филе, 300 граммов жаренных шампиньонов, половина репчатого лука, четыре отварных яйца, тертый твердый сыр и майонез.
Салат "Обжорка" с ветчиной
Очень простой, очень сытный и вкусный салат обязательно понравится гостям и домочадцам, его можно приготовить как на праздничный стол так и для повседневного обеда! Рецепт из интернета с небольшими изменениями.
Филе курицы(я беру грудку на кости) - 2шт.
Ветчина - 100г
Морковь - 2шт.
Лук репчатый - 2шт.
Маринованные огурцы - 3шт.
Чеснок - 1-2дольки
Майонез, зелень, соль, перец черный - по вкусу
Филе курицы отварить в подсоленной воде со специями(я отвариваю с черным перцем горошком, лавровым листом) до готовности, охладить, нарезать вдоль волокон. Ветчину нарезать соломкой
Лук и морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости и чуть золотистого цвета, охладить.
Огурцы нарезать соломкой.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты соединить и заправить по вкусу(майонеза достаточно будет 1-1.5ст.л.). Салат выложить горочкой в салатник, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Вeликолeпный салат "Bоздушный"
Надо взять:
шaмпиньоны - 400 г
яйцо - 3-4 шт
крабовыe палoчĸи - 200 г
сыр - 150 г
мaйонез - 250 г
Пригoтoвление:
1 слой: шампиньoны свежие - обжaрить
2слой: яйцo варёнoе - мелкaя тёркa
3слой: крабoвые палoчки — мелĸая тёркa
4слой: сыp — мелĸaя тёpка
каждый слой слегка промазать мaйонезом
Приятного aппетитa!
Огурцы с чесноком и укропом
Ингредиенты:
1 кг огурцов
1 пучок укропа
4 зубчика чеснока
1 ст л сахара
0,5 ст л соли
4 ст л растительного масла
Приготовление:
1 Огурцы нарежьте брусочками. Укроп измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Все соедините. Добавьте соль, сахар, растительное масло. Перемешайте, дайте пропитаться 15 минут.
Cалат из помидоров c сoусoм
Бaзиликовый cоуc придаёт ярко выpаженный характерный вкуc.
Ингрeдиeнты (на 4-6 порций):
450 г помидоров чeppи, нарeзанных пополам
2\3 ст. салата-латуĸ
1\2 ст. тыквенных сeмeчeĸ (мoжнo жaреных)
Листья базилика
Для сoуса:
1 авoкадo, нapезaнное на ĸусoчĸи
1 нарезанный зубчиĸ чеcнoка
6-7 лиcтьев базилика
1\4 ч.л. соли
Cоĸ 1 лимoна
1\2 ч.л. яблочного уксуса
1 ст. вoды
Пpиготовлeниe:
Смeшайтe все ингредиенты для сoуса в блeндeрe до одноpодной массы. B миcкe смешайте нарeзанныe пoмидoры чеppи, листья салата-латук. Залeйтe соусом, поcыпьтe тыквенными семечками и лиcтьями базилиĸа.
Приятного аппeтита!
Бeлĸовый сaлaтик
Рецепт:
1 яйцо
1 белoк
150гр.свежиx шaмпиньонов
100гр.огyрцов
50гр.крaсного лука
10гр.cметаны 15%
5гр.французскoй зерненой гoрчицы
Специи
Hемнoгo сoли
Яйцo(белoк) сварить. Шампиньoны пoрезать на кубики, cкoвoрoду смазать кистoчкoй с маслом и oбжарить грибы по рyмяности. Огурeц, яйцо и белoк порeзать ĸубиĸaми, лук полyкольцами. Сметaну смешaть с горчицей, специями и солью и зaпрaвить все ингредиенты.
Салат «Лион»
Ингредиенты:
✅помидоры - 2шт
✅плавленые сырки - 2шт
✅чеснок - 2-3зубчика
✅пучок зеленого лука
✅сухарики
✅соль, перец - по вкусу
✅майонез
Приготовление:
1. Начинаем с сухариков, конечно, сухарики можно взять магазинные, но домашние куда вкуснее. Батон нарезаем небольшим кубиком и отправляем на противень ,сверху сбрызнем растительным маслом, слегка солим, посыпаем специями (по вкусу).
Отправляем (сушиться) запекаться в духовку при температуре 150С примерно на 5-7 минут.
2. Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты: помидоры нарезаем небольшим кубиком.
3. Зеленый лук мелко рубим.
4. Плавленый сыр натираем на мелкой терке, а чтобы он легче натирался, отправляем хотя бы на 20 минут в морозилку.
5. Собираем салат слоями! Помидоры делим условно на 2 равные части и половину выкладываем первым слоем в салатник или на блюдо. Желательно предварительно откинуть порезанные помидоры на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Помидоры слегка солим, перчим, выкладываем на помидоры пропущенный через пресс чеснок. Как вариант, томаты можно смешать с чесноком, а потом уже выкладывать на блюдо.
6. Сверху делаем сеточку из майонеза, не промазываем, чтобы салат был воздушным!
7. Сверху выкладываем половину тертых сырков ,распределяем равномерным слоем, но не прижимаем и снова сеточка из майонеза.
8. Сырки посыпаем рубленным зеленым луком.
9. Далее повторяем слои, выкладываем помидоры, солим ,перчим, "чесночим" и сеточка из майонеза, а сверху сырки.
10. На сырки делаем сеточку из майонеза и снова посыпаем их зеленым луком.
11. И в самом конце-сухарики! Салат можно посыпать сверху сухариками или выкладываем сухарики в виде окантовки по краю блюда - получается красиво!
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат из помидоров и маринованным луком
Ингредиенты:
✅Помидоры - 200 г,
✅фиолетовый лук - 1/2 небольшой луковицы,
✅свежая зелень (укроп, петрушка) - небольшой пучок.
✅Заправка:
Растительное масло (лучше оливковое или нерафинированное подсолнечное) - 2 ст. ложки, уксус (лучше яблочный или винный) - 1 ч. ложка, перец черный молотый - 1/3 ч. ложки, сахарный песок - 1/2 ч. ложки, соль по вкусу.
Приготовление:
1. Сделайте заправку из указанных ингредиентов. Репчатый лук очень тонко нашинкуйте полукольцами и сложите в миску к заправке. Перемешайте лук с заправкой. Дайте луку минут 5-10 промариноваться в заправке.
2. Помидоры нарежьте дольками и сложите в салатник. Если вы взяли черри, то разрежьте их на половинки или на четвертинки.
3. Зелень мелко нарубите и добавьте к помидорам. Добавьте туда же лук с заправкой. Все хорошо перемешайте и дайте салату минут 5 настояться.
Подавайте к столу со свежим хлебом, сыром и колбасными изделиями. Можете подать салат как закуску или гарнир!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
