19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Салат «Необычный»
Ингредиенты
✅250 г морской капусты
✅2 вареных яйца
✅2 вареных картофелины
✅2 свежих огурца
✅2-3 пера зеленого лука
✅по вкусу соль и перец
✅майонез для заправки
Приготовление:
1. Картофель нарезать небольшими кубиками.
2. Также мелко нарезать яйца и огурцы.
3. Морскую капусту предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. В салатник выложить овощи и яйца, добавить капусту и перемешать.
5. Заправить майонезом и еще раз хорошо перемешать.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Закуска "Тарталетки с сельдью"
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр твердый — 60-70 г
Зелень — 1 пучок (небольшой)
Майонез — по вкусу
Тарталетки — 8-10 шт.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите и остудите. Подготовьте сельдь, нам нужно филе без костей.
2. Небольшими кубиками нарежьте яйца и филе сельди. Сыр натрите на крупной терке, зелень порубите. Заправьте салат майонезом.
3. Наполните салатом тарталетки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Салат «Средиземноморский»
Ингредиенты:
✅томаты спелые — 2-3 шт.
✅салат айсберг — 200 г
✅оливки — 120 г
✅перец болгарский — 1 шт.
✅перец острый — 1 шт.
✅лук красный — 0,5 шт.
✅апельсин — 1 шт.
✅масло оливковое — 2 ст. ложки
✅соль — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте заправку для салата. Болгарский перец очистите при помощи овощечистки и мелко порубите ножом, так же мелко порубите небольшой кусочек острого перца. Смешайте с соком апельсина и посолите — заправка готова.
2. Нарежьте помидоры крупно, выложите в салатник вместе с айсбергом, добавьте оливки и полейте заправкой. Сверху посыпьте тонко нарезанным красным луком.
Салат Наслаждение
Ингредиенты:
филе курицы (вареное) 500 гр
шампиньоны 500 гр
соленые огурцы 4-5 шт
лук зеленый 3-4 перышка
майонез для заправки
Приготовление:
Отварное куриное мясо нарежьте кусочками. Шампиньоны отварите до готовности, остудите и нарежьте крупными кусочками. Лук и огурцы нарежьте мелко. Все ингредиенты салата смешайте и заправьте майонезом. Перед подачей на стол немного охладите.
Салат "Тайна" (можно выкладывать и не слоями)
Ингредиенты:
- куриная или индюшачья печень - 400 г
- шампиньоны - 200 г
- морковь - 1 шт
- репчатый лук - 1 шт
- плавленый сыр - 1 шт
- яйца - 3 шт
- сметана - 150 г
- майонез - 150 г
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Отварите печень в подсоленной воде в течение 15 минут. Затем остудите и натрите на крупной терке. Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и также натрите на крупной терке. Нарежьте грибы тонкими пластинками и обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Плавленый сыр немного подморозьте и натрите на терке.
Очистите лук и морковь, нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на небольшом количестве масла.
Для соуса смешайте сметану с майонезом.
Салат выкладывайте слоями в следующем порядке: печень, лук с морковью, огурцы, грибы, плавленый сыр, яйца. Каждый слой нужно смазывать соусом. Перед подачей салат должен настояться в холодильнике не менее 6 часов.
Салат "Купеческий" - настоящее объедение...
Ингредиенты:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Морковь натираем на средней терке.
2. Обжариваем до мягкости.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками.
4. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад.
6. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
7. Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
CAЛAT Kaштaн с говядиной
👏🏻Ингpeдиeнты:
Oтвapнaя гoвядинa (мeлким кyбикoм)
Mapинoвaнный oгypчик (мeлким кyбикoм)
Oтвapнoй кapтoфeль ( нa тepкe)
Bapeныe яйцa ( нa тepкe)
Гpибы c лyкoм( пoджapить и пepeлoжить нa cитeчкo чтoбы yбpaть лишний жиp)
Tвepдый cыp ( нa тepкe)
Гpeцкиe opexи ( пoджapить и измeльчить)
Ha кaждый cлoй дeлaeтe лeгкyю ceткy из cмeтaны и пo нaдoбнocти пpиcaливaeтe.
САЛАТ "СОЛОМКА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 банка консервированной кукурузы
● 300 г копченой колбасы
● 2 свежих огурца
● 4 яйца (вареных вкрутую)
● майонез для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть. Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.
На здоровье и укрепление организма
Вам нужно отстоять полностью церковную службу в храме. Уходя из церкви, нужно взять святой воды и, придя домой, прочитать над ней три главные молитвы: «Отче наш», «Верую в Единого Бога», «Да воскреснет Бог». Последовательность должна быть именно в этом порядке и не иначе. Каждую следует прочитать по три раза. Потом следует шёпотом произнести над водой искренние слова, идущие от сердца: ...... заговор здесь
Cалат «Изаура»
Выкладываем слоями:
✅1 слой - крабовые палочки, смазываем майонезом
✅2 слой - лук маринованный
✅3 слой - смешанные маринованный + свежий огурец на корейской терке (сок отжат)
✅4 слой - тунец в масле, смазываем майонезом
✅5 слой - яйца на терке мелкой
✅6 слой - икра чёрная палтуса
✅Украсить зеленью
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
СЫТНЫЙ ЯИЧНЫЙ САЛАТ С ОПЯТАМИ
🥚Ингредиенты:
- яйца — штук 6
- картофель — 3 штуки
- средних грибы — грамм 100
🍳Приготовление:
Тут можно на свой вкус соотношения брать: кто — то больше яйца любит — можно яиц больше взять, будет салат более яичный.
Взять картошки поболее — будет салат более картофельный. А кто более пряности любит и хрустинку — то грибочков больше добавить.
Отварить яйца вкрутую. Часть из них разрезать на половинки, вынуть желтки. Оставшиеся целые яйца и вынутые желтки мелко покрошить.
Так же мелко порезать отварной картофель и маринованные опята. Все посолить — поперчить и заправить майонезом. На любителя: можно добавить зубчик чеснока.
Заполнить этим салатом половинки яиц, украсить маленькими опятами.
Салат «Лисичĸa» с курицей, огурцами и морковкой
Ингрeдиeнты:
- филe курицы или индeйки,
- 3 мaриновaнных или солeныx огyрчика,
- 200 г мoркoви пo корейски (если у вac нет гoтoвoй, то peцeпт есть у нaс в гpуппе),
- 200 г сыра твеpдых cортов,
- нескoлькo зубчиков чеcнoка,
- мaйонез (лучшe домaшний),
- зeлeнь пo вкуcу,
- сoль и перец пo вкусу.
Пpиготовление:
1. Отварнoе филе курицы или индейки пoрезать сoлoмкoй или рaзобрaть на вoлoкна..
Для этого сaлaтa так жe пoдoйдет кoпченая ĸурица.
2. Мaриновaнные или свeжиe огуpцы пoрезать сoлкoй.
3. Сыp натереть на теpке.
4. Если ĸoрейсĸая морĸовь слишком длинная, тo eё можно немного порeзать.
5. Зелень и чeснок мелко порубить.
Cмeшать всe ингрeдиeнты в салатницe заправив мaйонезом.
Вот такoй вкyсный и проcтой в приготовлeнии сaлaт у нас получился!
Салат гoтoв!
Приятнoгo aппетитa!
Праздничный салат «Фурор»
Ингредиенты:
✅200 грамм отварного куриного мяса
✅80 грамм твердого сыра
✅60 грамм маслин без косточек
✅Листовой салат
✅5 помидоров-черри
✅Петрушка свежая
✅Луковица среднего размера
✅15 грамм сахара
✅Соль на вкус
✅15 миллилитров столового уксуса
✅Майонез
Приготовление:
1. Луковицу лучше брать салатную, сладкую. Ее нарезаем тонкими полукольцами. Отправляем в миску. Сюда же наливаем воду и уксус. Всыпаем сахар и перемешиваем. Даем постоять минут 20.
2. Куриное мясо отвариваем. Нарезаем не слишком мелкими кусочками.
3. Маслины освобождаем от жидкости. Нарезаем их не слишком тонкими колечками.
4. Помидоры черри нарезаем каждый на 2 части. В зависимости от размера, нарезаем каждую половинку на 2-4 дольки.
5. Петрушку мелко нарубаем.
6. Сыр нарезаем средней соломкой. Все подготовленные ингредиенты соединяем в салатнике.
5. Листья салата моем. Обсушиваем и рвем руками на средние кусочки прямо в салат. Замаринованный к тому времени лук перекладываем тоже в салатницу.
6. Заправляем все это дело майонезом. Солим и перчим на вкус. Перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат "Афродита"
Ингредиенты:
Яйцо — 2 Штуки
Колбаса варено-копченая — 150 Грамм
Кукуруза консервированная — 100-120 Грамм
Шампиньоны консервированные — 100-120 Грамм
Твердый сыр — 100 Грамм
Майонез — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Приготовьте продукты для салата, отварите куриные яйца вкрутую. Если яйца мелкие, возьмите их больше на 1-2 штуки.
Порубите острым ножом яйца кубиками среднего размера.
Копченую колбасу порежьте кубиками.
Сыр твердый тоже порежьте кубиками. Придерживайтесь одного размера продуктов в нарезке салата.
Маринованные шампиньоны порежьте на 4 части (если они у вас мелкие) или кубиками (если крупные).
Соедините все ингредиенты салата, добавьте к ним соль, перец черный молотый и майонез.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Салат «Мартин»
Ингредиенты:
✅шампиньоны консервированные —1 банка (425 мл)
✅курица копченая — 500 г
✅лук — 1 шт
✅перец — по вкусу
✅сахар — 1,5 ч.л.
✅уксус — 2-3 ст.л.
✅майонез — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Лук нарезаем полукольцами, обдаем кипятком на пару секунд и быстро промываем в холодной воде. Это позволит избавится от лишней горечи и сохранить его слегка хрустящую структуру. Затем добавляем сахар, чуть-чуть соли, черный молотый перец и уксус. Все хорошо перемешиваем и оставляем настояться, пока готовим остальное.
2. Маринованные шампиньоны можно взять уже нарезанные, но лучше целые. Нарезаем их на половинки или четвертинки — как вам больше нравится. Затем обжариваем их слегка на сухой сковороде, чтобы убрать лишнюю жидкость. Перекладываем в тарелку и даем немного остыть.
3. Последний ингредиент — копченая курица. Можно взять филе, но лучше голень или бедро, т.к. мясо там более нежное и вкусное. Режем на кусочки, размером примерно как грибы.
4. С лука сливаем жидкость. Теперь все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, добавляем немного майонеза, чтобы их связать. Хорошо перемешиваем. По желанию и наличию в холодильнике можно нарезать свежей зелени.
Салат получается очень нежным, сочным, с приятной кислинкой маринованного лука. Курица и грибы всегда беспроигрышный вариант.
Витаминный салат с рисом
Ингредиенты:
Рис бурый нешлифованный — 1 стак.
Горошек зеленый консервированный — 4 ст. л.
Сельдерей (стебель) — 1 шт.
Шпинат (листья) — 5 шт.
Петрушка — 0,5 пучка
Яйцо перепелиное — 4 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Зелень и сельдерей вымойте. У сельдерея удалите жесткие волокна. Перепелиные яйца отварите в кипящей воде в течение 5 минут. Остудите, очистите.
2. Рис промойте, залейте водой (1:2), доведите до кипения, на медленном огне отварите до готовности.
3. Зелень измельчите, сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.
4. Соедините в глубокой миске отваренный рис, зелень, сельдерей, зеленый горошек, соль, перец. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, перемешайте.
5. Подавайте с половинками яиц.
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками и кальмарами
Ингредиенты:
✅Кальмар - 3-4 тушки;
✅Крабовые палочки - 1 пачка ;
✅Сыр - 100гр;
✅Яйца -3 шт;
✅Майонез;
✅Соль;
Приготовление:
1. Кальмар очистить от кожицы и удалить хорду, отварить в кипящей воде не больше 2 минут.
2. Яйца отварить и натереть на крупной тёрке.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Крабовые палочки нарезать соломкой.
5. Отварные кальмары нарезать соломкой.
6. Все ингредиенты перемешать, посолить и заправить майонезом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «На здоровье»
Ингредиенты:
✅Капуста - 400г,
✅огурец - 2 шт.,
✅яблоко - 1 шт.,
✅лимон - 1/2 шт.,
✅брынза - 200г,
✅сметана - 4 ст.л.,
✅горчица (по 1/2 ч.л. зернистой и обычной),
✅зелень, соль, перец- по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту шинкуем с помощью ножа или крупной терки.
2. Огурец так же натираем на крупной терке. Можно тоненько порезать ножом.
3. Яблоки очищаем, режем на маленькие кусочки. Сбрызгиваем соком половинки лимона. Это нужно и для вкуса и чтобы не потемнели.
4. Готовим заправку. Брынзу выкладываем в глубокую тарелку, разминаем вилкой, добавляем сметану.
5. Добавляем перец и горчицу. Лучше по 1/2 чайной ложки зернистой и обычной. Все тщательно перемешиваем.
6. Соединяем все ингредиенты, добавляем зелень (зеленый лук и укроп). Выкладываем заправку, все перемешиваем. Пробуем, при необходимости подсаливаем.
Салат с кальмарами и ветчиной
Ингредиенты:
✅Кальмары - 350 гр
✅Ветчина - 150 г
✅Маринованные огурцы - 150 г
✅Яйца - 3 шт.
✅Сыр - 100 г
✅Зеленый лук - веточка
✅Майонез, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Чистим и варим кальмары любым способом. Затем просто режем соломкой.
2. Ветчину тоже режем соломкой, такой же, как уже нарезали кальмары.
3. Яйца трём на крупной тёрке, так же поступаем и с сыром.
4. Огурцы режем всё той же соломкой, как ветчину и кальмары. Лук добавляем именно зелёный. Репчатый тут будет не очень.
5. Заправляем салат майонезом. Перчим солим по вкусу.
6. Подаём салат в любом формате - в салатнике, в порционных чашечках, в тарталетках, в общем как посчитаем нужным.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Тaкой САЛАТ готовь хоть кaждый день
Caлaт "ЧAЙΚA" из caмых ΠРОCТЫХ ингрeдиeнтoв
Ингpедиенты:
Яйцa — 5 шт
Сыp — 150 гp
Лук caлaтный — 1 шт
Γopoшек — 1 б (0,5 л)
Мaйoнeз
Сoль и пeрeц
С горошкa слить воду, ополоснуть.
Яйцa нарeзать кубикoм или натeрeть на тeрку.
Сыp натepeть на тepку.
Лукoвицу наpeзать чeтвepть-кольцами.
Соeдинить вcе ингредиенты и заправить майонезом!
Салат с кальмарами и рисом
Ингредиенты:
▫️ Кальмары - 2 тушки
▫️ Рис вареный - 5 ст.л.
▫️ Лук - 1 шт.
▫️ Морковь - 1/2 шт.
▫️ Огурцы маринованные - 2 шт.
▫️ Авокадо маленькое - 1 шт.
▫️ Яйца - 1-2 шт.
▫️ Майонез
Приготовление:
1. Очистим кальмары от пленок и удалила хорду которая находилась внутри. Вскипятила воду и хорошенько посолила.
Опустила тушки кальмаров в кипящую воду и не давая всплыть проварила не больше 1 минуты. Затем полностью остудила.
2. Первым слоем выложила вареный круглозерный рис и смазать майонезом.
3. Мелко нарезала лук, морковь натерла на терке и обжарила на растительном масле до мягкости. Чуть посолила и остудила.
Выложила обжаренные овощи на рис, смазать майонезом.
4. Кальмары нарезала на маленькие кусочки и выложила ровным слоем на овощи. Смазала майонезом.
5. Далее, мелко нарезанные маринованные огурцы.
6. Затем слой авокадо.
7. Далее выложила вареное яйцо натертое на терке. Можно мелко нарезать, это уже по вашему желанию.
Приятного аппетита!
Салат "Таежный"
Ингредиенты:
Картофель — 2 шт.
Огурец соленый — 2 шт.
Маринованные шампиньоны — 200 г
Горошек консервированный — 1 стак.
Растительное масло — по вкусу
Укроп или петрушка — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите картофель в мундире, остудите и почистите.
2. Нарежьте кубиком картофель и смешайте с горошком, слив жидкость. Если будете готовить с замороженным горошком, залейте его крутым кипятком на пять минут, затем воду слейте.
3. Добавьте маринованные грибы - шампиньоны или любые другие.
4. Огурцы нарежьте мелким кубиком, отправьте в салатник.
5. Мелко нарежьте зелень — укроп или петрушку. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
Салат «Емеля»
Ингредиенты:
✅250 грамм опят маринованных
✅Один свежий огурец среднего размера
✅Один сладкий перчик
✅Копченая куриная ножка (можно брать и грудку)
✅Укроп по вкусу
Заправка:
Нерафинированное растительное масло
Пару долек чеснока
Столовая ложка лимонного сока
Половина чайной ложки сахарного песка
Половина чайной ложки соли
Немного молотого перца на вкус
Приготовление:
1. Копченую курицу отделяем от мяса и кости. Нарезаем его кубиком среднего размера.
2. Пересыпаем в салатник. Следом за мясом сюда отправятся и остальные измельченные ингредиенты.
3. Сладкий перец нарезаем его соломкой или кубиком среднего размера.
4. Свежий огурец очищаем от кожуры. Укроп моем, обсушиваем. Мелко нарубаем. Все подготовленные продукты соединяем в одной посуде.
5. С грибов сливаем рассол. Перекладываем их в основную массу. Можно их не измельчать, ведь опята маленькие и будут выглядеть в блюдо более аппетитно!
6. Готовим заправку. Масло перемешиваем с лимонным соком. Через пресс добавляем сюда чеснок. Добавляем соль, сахарный песок и молотый перец. Все перемешиваем и выливаем к нашим продуктам. Теперь все вместе размешиваем.
Можно сверху выложить еще немного маринованных опят. По краям предлагаю посыпать мелко нарубленным укропом.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Немецкий салат с сельдью
Ингредиенты:
100 г слабосоленой сельди
1 картошка
1 свекла
половина красной луковицы
1 небольшое зеленое яблоко
несколько веточек укропа
1 ч. ложка лимонного сока
1 ст. ложка растительного масла
Приготовление:
1 Свеклу и картошку отварить в кожуре до готовности, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками
2 У яблока удалить сердцевину, нарезать его такими же кубиками и сбрызнуть лимонным соком
3 Красный лук нарезать тонкими полукольцами
4 Сельдь разделать, удалить кости и нарезать небольшими кусочками
5 В салатнице смешать картошку, свеклу, лук и яблоко, заправить маслом и перемешать
6 Сверху положить кусочки сельди и украсить веточкой укропа
Салат «Деликатесный»
Ингредиенты:
✅Свиной язык — 1 шт.
✅Картофель — 2 шт.
✅Маринованные огурцы — 4 шт.
✅Зеленый горошек — 1 банка
✅Майонез — для заправки
✅Зелень — пучок
✅Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Свиной язык нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем в салатник.
2. Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой, перекладываем в салатник.
3. Картофель отвариваем в мундире. Затем чистим и нарезаем кубиками.
4. В последнюю очередь зеленый горошек добавляем в салат.
5. Заправляем майонезом, добавляем зелень, соль, перец. Все хорошо перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Атлант»
Ингредиенты:
✅Филе куриной грудки - 600 г.
✅Редька - 350 г. (красная, белая или дайкон)
✅Болгарский перец - 200 г.
✅Кукуруза консервированная - 150 г.
✅Лук зелёный
✅Укроп
✅Соль, перец
✅Майонез.
Приготовление:
1. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем, затем разбираем на волокна и перекладываем в салатник.
2. Туда же отправляем и сладкий перец, нарезанный соломкой.
3. Берём редьку, натираем на мелкой тёрке, отжимаем от лишней влаги и добавляем в салатник. Редька подойдёт любая - красная, белая или дайкон.
4. Добавляем баночку консервированной кукурузы, хороший пучок мелко рубленного укропа и пучок зелёного лука.
5. Солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Оценили 33 человека
Вкусный салат с крабовыми палочками и сливочным сыром🍴
Нам потребуется:
рис 100 гр
крабовые палочки 1 уп
огурец свежий 1 шт (крупный)
яйцо 3 шт
сливочный сыр 200 гр
Рис отварить до готовности и остудить. Крабовые палочки мелко нарезать. Огурец нарезать на кубики. Яйца сварить, остудить и натереть на крупной тёрке.
Выложить салат слоями:
-рис
-сливочный сыр
-крабовые палочки
-сливочный сыр
-огурец
-сливочный сыр
-яйцо
Украсить салат по Вашему желанию.
Приятного аппетита!!!
САЛАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ «ЛЬВЕНОК» 🍴
Состав рецепта блюда
200 г мяса
150 г твердого сыра
3 яйца
2 вареных картофеля
1 огурец
1 вареная морковь
? болгарского перца
сметана
хлеб
На крупной терке трем картофель и выкладываем его на блюдо в виде львиной гривы. Смазываем сметаной.
Сверху присыпаем мелко нарезанным отварным мясом и снова обмазываем сметаной.
Далее идут натертые на терке яйца сметана.
На яйца - тертый сыр.
На сыр - морковная грива с измельченным болгарским перцем (их перца делаем рот).
Их корочки хлебной выкладываем носик, из яичных белков - глаза и мордашку, из огурца - реснички, усы, зрачки, а желток пойдет на уши.
Салат для детей Львенок готов.
Салат "Оригинальный"
300 г вареного мяса или птицы (я взяла свиную корейку)
1 б. консер. шампиньонов (я обжарила свежие)
1 луковица
2-3 грецких ореха (у меня чуть больше)
100 г твердого сыра
морковь по-корейски
Мясо нарезать соломкой или кубиками. Грибы и лук мелко нарезать, вместе обжарить на растительном масле. Орехи порубить. Сыр натереть на терке. Выложить в салатник слоями: мясо - орехи - майонез - грибы с луком - майонез - сыр - майонез - морковь по-корейски. Салат украсить по желанию, убрать в холодильник на 2-3 часа.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
Салат «Деревенька»
Ингредиенты:
✅500-600 гр. отварного мяса (филе курицы или свинина)
✅2-4 крупных луковицы (лучше салатных сортов)
✅2 ст. л. зелени петрушки или другой по вкусу
✅Ингредиенты для маринада:
3 ст. л. холодной кипячёной воды
3 ст. л. сахара
9 ст. л. винного или фруктового уксуса (5-6 %%)
1,5-2 ч. л. соли
5 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. черного молотого перца
Приготовление:
1. Мясо опускаю в кипяток, а не в холодную воду. Так оно получается вкуснее. Воду солю меньше, чем обычно. Мясо должно быть слегка недосоленным. Это важно! Остужаю мясо в бульоне. Нарезаю мясо длинными брусочками.
2. Лук нарезаю тонкими перьями. Зелень петрушки измельчаю и перемешиваю её с луком.
3. Теперь готовлю маринад для закуски.
При приготовлении маринада сначала насыпаю сахар и соль в ёмкость, заливаю водой с уксусом и тщательно перемешиваю до растворения сахара и соли. Только после растворения соли с сахаром добавляю масло и перец. На вкус маринад должен быть остро-кисло-сладким.
4. В ёмкость с крышкой перекладываю мясо, с луком и зеленью.
Заливаю всю эту красоту маринадом. Накрываю ёмкость крышкой и ставлю в холодильник для маринования минимум на 8 часов. Простоит 12 часов — будет только вкуснее.
У нас в первую очередь съедается лук. Поэтому я его кладу намного больше. При подаче можно посыпать свежей зеленью.
