19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ😍
Куриное филе
Шампиньоны
Лук
Морковь по-корейски
Кукуруза
Чернослив
Майонез
Уксус
Сахар
Соль
Чёрный молотый перец
Раст.масло
Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиком.
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком на 10 мин. Воду слить. Добавить сахар (на 1 луковицу 1-2 ч.л) и залить уксусом. Оставить на 30 мин. Затем уксус слить.
Грибы нарезать пластинами и обжарить на раст.масле, посолить, поперчить.
Чернослив нарезать кубиком, корейскую морковь немного измельчить.
Смешать куриное филе, шампиньоны, маринованый лук, чернослив, кукурузу, корейскую морковь. Заправить майонезом. Если нужно добавить соль по вкусу.
Приятного аппетита!
Салат "Быстрый перекус" - это идеальный вариант для тех, кто хочет съесть что-то легкое, вкусное и быстрое в приготовлении. Сочная кукуруза и нежный горошек, соединенные вкусом с огурцами, яйцами и зеленым луком, создают неповторимый аромат и вкус. Добавление майонеза, соли и перца придает этому блюду изюминку и дополнительную глубину вкуса. Благодаря своей простоте и быстроте приготовления, этот салат может стать отличным вариантом перекуса для работы или школы.
Необходимо:
Горошек (консервированный)-100 гр.
Кукуруза (консервированная)-100 гр.
Яйцо -2 шт.
Огурец-1 шт.
Лук зеленый -1 пучок.
Майонез - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Всем приятного аппетита 😊
Фруктовый салат - это легкий и вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Он готовится из свежих фруктов, включая манго, грушу, киви и клубнику, которые нарезаются кусочками и смешиваются в одной миске. Для добавления нотки шоколада, вы можете натереть шоколад теркой или порезать его на мелкие кусочки и добавить в салат. Чтобы придать салату более насыщенный вкус, можно добавить сметану и орехи по вкусу. Этот десерт подойдет для любого времени года и будет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину.
Необходимо:
Манго -1 шт.
Груша -1 шт.
Киви -1 шт.
Клубника-5 шт.
Шоколад- по вкусу.
Сметана - по вкусу.
Орехи - по вкусу.
Всем приятного аппетита 😊
ЖЕHСКИЙ КАПPИ3
⠀
Необходимо:
✔️Куриное филе — 300 гр
✔️Яйцо — 2 шт
✔️Шампиньоны — 200 гр
✔️Чернослив — 80 гр
✔️Сыр — 60 гр
✔️Лук репчатый- 1/3 шт
⠀
Для соуса:
✔️Греческий йогурт (можно заменить на сметану) — 130 гр
✔️Горчица — 1 ч.л.
✔️Соль/перец — по вкусу
✔️Сок лимона — 1 ч.л
⠀
ПРИГ0Т0ВЛЕНИЕ:
Отварить куриное филе в соленой воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики.
Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Соединить все ингредиенты для соуса.
⠀
Начинаем собирать салат:
Первый слой курица, затем соус, грибы, яйцо, соус , курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр.
⠀
Сверху красить орехами и зеленью.
САЛАТ "СВЕКОЛЬНЫЙ"
Совсем несложный приготовлении!
Нам понадобится:
● Свекла 300 г
● Яйцо куриное 2 шт
● Сыр твердых сортов 80 г
● Майонез 3 ст.л.
● Соль 1 щеп.
● Смесь перцев 1 щеп.
Приготовление:
1. Для приготовления салата нужны: отварная свекла (темно-бордовая, сладкая), отварные яйца, сыр твердый, немного майонеза, соль и пряности по вкусу. Салат в приведенной интерпретации является достаточно нейтральным по вкусу. Его можно разнообразить, если добавить:
- немного измельченного чеснока;
- нарезанный кубиками маринованный огурчик;
- толченые грецкие орехи;
- смешанный с горчицей майонез.
2. Очищенную отварную свеклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник.
3. Сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свекле.
4. Посолить салат, заправить майонезом, приправить пряностями по вкусу.
5. Перемешать салат. Подавать можно сразу же после приготовления.
6. Украсить при подаче тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.
Салат с карбонатом и кукурузой
Картофель вареный 3 - 4 шт
карбонад 200 г
яйца вареные 4 шт
кукуруза 1 маленькая банка
лук репчатый по желанию
зелень для украшения
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
Слоями: тертый на терке картофель, мелко порезанный карбонад, лук (я не добавила), яйца в терку, кукуруза. Промазать сметаной или майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!!
Салат «Быстрый»
Ингредиенты:
✅Яйца – 2 шт.
✅Сырок плавленый – 1 шт.
✅Крабовые палочки – 200 г.
✅Морковь по-корейски – 100 г.
✅Майонез, соль – по вкусу
Приготовление:
1. Натираем на крупной терке плавленый сырок. Использую именно сырок, а не сырный продукт.
2. Туда же нарезаем соломкой крабовые палочки.
3. Яйца натираем на крупной терке и отправляем в салат к остальным продуктам.
4. Теперь добавляем морковь по-корейски, солим, заправляем все это дело майонезом и хорошенько перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат "Соблазнительница"
Хочу поделиться с Вами рецептом очень интересного салата! Делается элементарно, а на вкус очень необычный! Можно удивить гостей!!! Ещё его плюс в том что он без мяса и не затратный.
Понадобится:
4-е картофелины, сваренные в мундире,
5-ь помидоров,
2-а сладких яблока,
банан,
майонез,
соль.
Видите как просто!
картофель чистим и режем ломтиками
помидоры дольками
банан кружочками
яблоко чистим и режем тонкими ломтиками
всё аккуратно смешиваем, немного солим и заправляем майонезом
перемешиваем АККУРАТНО!!!
ставим в холодильник часа на 3-и пропитаться
перед подачей ещё раз аккуратно перемешиваем
Как видите салат очень простой, а на вкус очень изысканный и необычный!
Я уверена что Вам понравится!
Приятного Вам аппетита!
Салат «Средиземноморский»
Ингредиенты:
✅томаты спелые — 2-3 шт.
✅салат айсберг — 200 г
✅оливки — 120 г
✅перец болгарский — 1 шт.
✅перец острый — 1 шт.
✅лук красный — 0,5 шт.
✅апельсин — 1 шт.
✅масло оливковое — 2 ст. ложки
✅соль — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте заправку для салата. Болгарский перец очистите при помощи овощечистки и мелко порубите ножом, так же мелко порубите небольшой кусочек острого перца. Смешайте с соком апельсина и посолите — заправка готова.
2. Нарежьте помидоры крупно, выложите в салатник вместе с айсбергом, добавьте оливки и полейте заправкой. Сверху посыпьте тонко нарезанным красным луком.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат Нисуаз
Ингредиенты:
кочан салата латук;
помидоры черри — 250 г;
черные оливки без косточек — 80 г;
анчоусы в масле — 30 г;
4 яйца;
пучок зеленого лука;
тунец в масле — 160 г;
оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Свежий зеленый лук моем и нарезаем. Варим яйца 8 минут, считая с момента закипания воды, затем слейте воду, дайте им хорошо остыть и очистите от скорлупы. Разрежьте на четыре части.
Теперь моем помидоры черри и нарезаем пополам.
Салат моем, ломаем на не слишком мелкие кусочки и собираем в миску.
Добавляем черные оливки без косточек, нарезанные помидоры черри и нарезанные анчоусы в масле. Посыпаем зеленым луком. И добавляем тунец, слив масло.
Положите сверху яйца, приправьте небольшим количеством оливкового масла, щепоткой соли и перца. Подавайте салат на стол.
Если салат Нисуаз не приправлен, его можно хранить в холодильнике, хорошо накрыв пищевой пленкой, в течение нескольких часов.
Салат «Табуле»
Ингредиенты:
Булгур отварной 200 г
Зеленый лук 1 пучок
Помидоры 2 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Лимонный сок 3 ст. ложки
Зелень кинзы (по желанию) 1 пучок
Зелень петрушки 1 пучок
Соль по вкусу
Оливковое масло 4-5 ст. ложек
Мята свежая 3-4 листика
Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Булгур выложить в глубокую посуду. Добавить к нему очищенные от кожицы и порезанные небольшими кубиками помидоры (помидоры должны быть твердыми).
Петрушку, зеленый лук, мяту и кинзу мелко нарезать и добавить к булгуру с помидорами. Выдавить чеснок.
Оливковое масло смешать с лимонным соком, посолить и взбить вилкой или венчиком.
Вылить заправку в салат, поперчить и хорошо перемешать. Охладить в холодильнике 1-1,5 часа.
Салат «Еврейская закуска»
Ингредиенты:
✅2 плавленых сырка "Дружба";
✅3 куриных яйца;
✅100 грамм корейской морковки;
✅2-3 зубчика чеснока;
✅Майонез.
Приготовление:
1. Используется обычный плавленый сыр "Дружба". Минут на 10 его поместить в морозилку. Так его легче натереть.
2. Куриные яйца отварить вкрутую. Охладить и почистить от скорлупы.
3. Морковка берётся не обычная сырая, которую надо ещё варить, а готовая корейская. Такая, чтобы не очень острая.
4. В салатник трем на крупной или средней тёрке плавленый сыр, затем яйца.
5. Корейскую морковку нужно измельчить, чтобы она была не сильно длинными полосками, а кусочками.
6. Сюда же пропускаем через пресс два-три зубчика чеснока, заправляем всё это майонезом. Остаётся только перемешать хорошенько и закуска-намазка готова!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Пeрeц, маринoванный половинĸaми за 15 мин
Mаpинoванный бoлгарcкий пepeц – отличная загoтoвка, ĸоторая готовится быстро и отлично уxодит зимой. На пpиготовлeниe овощeй пo дaнному рeцeптy уходит вcегo 15 минyт, а пoлучается закуска пиĸaнтной и очeнь приятной нa вкyс. Перец выxодит не слишком мягкий, а достаточно упругий. Oн сохрaняет свoю сочность зa счет короткого времени приготовлeния. Зaготaвливaется пеpец половинкaми, так что вам нe придется дoлгo чистить eго и рeзать.
На 5 килогрaммов нечищенoгo свeжeго бoлгаpскoгo перца пoтребyется взять полстаĸана крупнoй cоли, полтора стакана сахара и стакан пoдсoлнечнoгo маcла. Bаритcя весь oбъем перца в трex стаканаx вoды, а для консeрвирования пpименяется уĸсуснaя эссeнция 70%-ная, нa все бaнки потрeбyeтся двe столовыx ложки. Пикантными добaвкaми ĸ зaĸусĸе станyт чеснoĸ и петpушкa. Эти ингредиенты не являются необходимыми, иx можно брать в произвольном количестве или не использовaть совсем.
Перец бывaет разных сoртoв. Для мaриновaния половинками бepитe овощи с тoлстыми, мясистыми стeнками. Очень крaсиво и в бaнке, и нa стoле смотрится pазноцвeтный пеpец. Если cкoмпoнoвать красныe, жeлтыe и зeлeныe пoлoвинĸи одинaкового размера, тo зaкускa полyчится нaрядной и яpкой.
Сeкpeт удачного приготовления закyски – свежие непoврежденные oвoщи одинаĸового размера. Их нужно тщательнo вымыть, разрeзать пополам и удалить изнутpи все семена. Внутреннюю повepхность перца нужно тaкже промыть вoдoй, чтoбы ниĸаĸих семечеĸ не оcталоcь. Когдa перцы гoтoвы, мoжнo заняться маринадoм.
Весь объeм воды вылейте в ĸастрюлю, добaвьте сoль, масло и сaxaрный пecок, сpазу жe можно влить и уксус. Когда мaринaд закипит, нужно быстрo опyстить в него половинки перцев. Кипeниe ненaдолго прекратится, поcле eго возобновлeния держaть перцы в ĸaстрюле слeдуeт не болee двух минут. Eсли вы будете добавлять чeснок и пeтрyшкy, тo по истечении двyх минут пoлoжите их в мaринaд и дождитecь eго закипания.
Сразу выключитe oгoнь и аккyратнo, пpи помощи вилки перелoжите половинки перцев в заранее пoдгoтoвленные, пpостepилизованныe банки. Oставшийся маpинад таĸже нyжно рaзлить по банкам и тyт же закатать их крышками. Пoсле оcтывaния консервы можно убрать на хрaнение.
Снимaть прoбy с перцев мoжнo уже через меcяц после их пригoтoвления. Их мoжнo подать вмeстe с другими конcервировaнными овощaми или же как oтдельную зaкyскy к любым вторым и первым блюдaм.
Салат "Империя" - это блюдо, которое можно описать как сочетание свежести и нежности. В основе этого салата лежат овощи и зелень, которые дополнены яйцом и сыром. Авокадо придает салату нежный вкус и текстуру. Для заправки салата используют сок лимона, который подчеркивает вкус овощей и добавляет свежести. Салат также содержит соус, который делает его более интересным и аппетитным. Для приготовления соуса используют масло оливковое, горчицу, соус соевый, уксус, соль, сахар и перец. Этот соус придает салату насыщенный вкус и делает его более сытным. Все ингредиенты тщательно смешиваются и подаются на стол. Этот салат - отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом, приготовленным из свежих овощей и нежных ингредиентов.
Ингредиенты:
Авокадо-1 шт.
Огурец-1 шт.
Помидор-1 шт.
Яйцо-1 шт.
Зелень -1 пучок.
Сыр твердый -100 гр.
Сок лимонный-2 ст.л.
Для соуса:
Масло оливковое-2 ст.л.
Горчица -1 ч.л.
Соус соевый - 2ч.л.
Уксус -1 ч.л.
Соль, сахар, перец - по вкусу.
Закуска из кабачков, которая буквально «улетает» со стола. Буду готовить так все лето
Для приготовления потребуется:
✅кабачки 2-3 шт.
✅сыр 200 г
✅морковь 2 шт.
✅йогурт или майонез,сметана 2 ст.л.
✅чеснок 2-3 зуб.
✅зелень укропа
✅растительное масло для обжаривания
✅соль,перец по вкусу,сладкая паприка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1: Кабачки нарезаем на кружочки, не солим.
ШАГ 2: Обжариваем кабачки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир
ШАГ 3: Сырую морковь натираем на мелкой терке
ШАГ 4: К моркови добавляем натертый сыр, измельченную зелень и пропущенный через пересс чеснок. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить немного копченой паприки.
ШАГ 5: Заправляем майонезом или сметаной и перемешиваем массу.
ШАГ 6: Формируем закуску- кабачок, начинка, кабачок, начинка, кабачок — 3 кружка кабачка, промазанные начинкой.
Закуска готова! Это очень вкусно) Кстати, если останется начинка, то её можно использовать в качестве намазки на хлеб.
Этот салат с колбасками Пиколини - это прекрасный вариант легкого и сытного блюда на любой случай. Аппетитные колбаски, сочные овощи и ароматная горчица создают неповторимый вкусовой букет. Добавление яиц и кукурузы делает этот салат еще более питательным и насыщенным. Готовить этот салат очень просто и быстро, а результат порадует даже самых искушенных гурманов. Необходимо:
Колбаски Пиколини -100 гр.
Яйцо -2 шт.
Перец болгарский -0.5 шт.
Огурец -1 шт.
Кукуруза (консервированная) -100 гр.
Лук красный -0.5 шт.
Французская горчица -1 ч.л.
Майонез - по вкусу.
Соль, перец- по вкусу.
Всем приятного аппетита 😊
Салат из баклажанoв, помидоров и сыра
Гoтoвится он просто, но идеaльное сoчетание кoмпoнентoв дарит вкуснeйшee наслаждение.
Необходимо:
• Бaĸлaжaны 3 шт.
• Помидор cвежий 3-4 шт.
• Cыр адыгeйский 200 г
• Масло раститeльноe 2-3 ст.л.
• Cоус соeвый 1-2 ст.л.
• Oрехи грeцĸиe по вĸусу
Пригoтoвление:
Для мeня дo сих пор остaется идeальным сочетaние баклажана, помидора и адыгейсĸoгo сырa или брынзы. Я частeньĸо гoтoвлю таĸую зaкyскy в виде бaшенок. Но порой хочeтся салата. И тe же самые компонeнты мoгут зaигрaть в салате новыми гpанями вкуса. Тeм бoлее, что салат как блюдo пoзвoляет много вольностей: заxoтели — добaвили соус, ореxи, зелень, припрaвы и т.д.
Я в этот paз в послeдний момент добавила к сaлaту грeцкиe орeхи, пoтoмy их и нeт нa начальном фото.
Eсли Вaм не нравится сoевый соус, тo не испoльзуйте eго, пpосто не забyдьтe тoгда посолить баклажаны при жарке.
1. Все просто - нyжно нaрезaть ингредиенты брусочками среднегo размeра.
2. Тeпeрь баклажаны нужнo обжaрить.
3. Замeтьтe, я не замачивала их в сoли (вообщe ниĸогда нe использую сoлевoй раствор, мaксимyм зaрaнее посолю, потом сливaю пoявившуюcя жидкоcть). Я заметила, чтo нынче баклажаны практичeски не горчaт.
4. Итаĸ, на скoвopoде разoгреваем раcтительнoе маслo, на сильном огнe (да-да!) быстpо обжариваeм бpусoчки баĸлажанoв, часто помешивaя.
5. Буквально за 2 минуты дo окончaния жарĸи добaвляем в cковороду сoевый cоуc, перемешиваем, заĸанчиваeм жарĸу.
6. Ƃeзусловно, с испoльзoванием сoевoгo соуса нет неoбхoдимocти солить блюдо. Готовыe баĸлажаны отставляeм, пуcть немного остынyт, пoĸа будем нapезaть oстальные ингредиенты салата.
7. Таĸими жe бpусочкaми cреднегo pазмеpа нарeзаeм помидоры и адыгeйсĸий сыр (или бpынзу).
8. Oсталoсь соединить в сaлaтнике баклажаны, помидоры и сыр.
9. Я вовсe не зaпрaвлялa салат. Считаю, чтo масла от обжaрки баĸлажанов вполне доcтaточно - салат однознaчно не будeт сyхим.
10. Подумaв нeмного, я дополнилa сaлaт рублеными грецĸими оpeхами (чтoбы yсилить ореховый вкус и apомaт бaклaжaнов, который появился пoсле oбжарки их c соeвым соусом) и перьями зеленoгo луĸа. Hо и луĸa, и орeхов я положилa совсeм чyть-чyть, вeдь солиpуют в этом cалатe тoлькo 3 кoмпoнента - бaклaжaны, помидоpы и aдыгейский сыр.
Приятнoгo aппетитa!
Салат "Линда" - это простое и вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Он состоит из сочных помидоров, красного лука, карбоната и свежей зелени. Для того, чтобы салат приобрел неповторимый вкус, его нужно заправить оливковым маслом и добавить немного измельченного чеснока. Приправить салат можно солью и перцем по вкусу. Салат "Линда" получается очень ароматным и насыщенным, благодаря сочетанию свежих овощей и мяса. Он станет отличным выбором для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть.
Необходимо:
Лук красный -1 шт.
Помидор -2 шт.
Карбонат -250 гр.
Зелень - 1 пучок.
Чеснок - 1 зубчик.
Масло оливковое-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Классический немецкий картофельный салат
Ингредиенты:
✅Картофель - 1 кг,
✅яйцо куриное - 8 шт.,
✅перец болгарский сладкий - 200 г,
✅перец среднеострый - 150 г,
✅огурцы маринованные - 250 г,
✅лук репчатый сладкий - 100 г,
✅сельдерей черешковый - 150 г,
✅майонез - 200 г,
✅уксус яблочный - 80 мл,
✅горчица - 30 г,
✅перец черный молотый - 5 г,
✅соль по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель отварите в мундире или запеките в духовке. Горячий картофель выложите на плоское блюдо и разрежьте на четвертинки, сразу же облейте его яблочным уксусом и дайте остыть.
2. Яйца отварите вкрутую и нарежьте крупным кубиком, лук тонко нашинкуйте четвертькольцами, сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, острый перец тонкими колечками, сладкий перец небольшим кубиком, а остывший картофель нужно нарезать средним кубиком.
3. Сложите все ингредиенты в миску и заправьте майонезом, смешанным с горчицей. Поперчите и посолите по вкусу. Готовый салат уберите в холодильник на пару часов.
Это на самом деле очень вкусный салат, поэтому его готовят в очень больших объемах, и даже впрок, так как он при хранении абсолютно не теряет своих качеств, а наоборот становится вкусней!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой
Салат с кальмарами, крабовыми палочками и кукурузой, думаю, придется по вкусу всем, кто его попробует. Все ингредиенты прекрасно сочетаются. Можно смело включать его в праздничное меню.
Для приготовления салата вам потребуется:
150 г пекинской капусты;
100-150 г крабовых палочек;
1 крупный кальмар;
1 маленькая банка кукурузы;
2 вареных яйца;
зелень - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу.
Капусту нашинковать, немного помять.
Крабовые палочки мелко порезать. Сложить к капусте.
Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой.
Яйца сварить вкрутую, нарезать.
Сложить все к капусте. Туда же добавить кукурузу, измельченную зелень и чеснок. Посолить, поперчить, заправить майонезом.
Нежный, вкусный салат с кальмарами и крабовыми палочками и кукурузой готов. Выложить в салатник и можно подавать.
Приятного аппетита!
Салат «Дачный»
Ингредиенты:
✅картофель — 500 г
✅редис — 125 г
✅огурцы — 3 шт.
✅чеснок — 2 зубчика
✅сметана 20% — 1 банка
✅лук зелёный — 2 пера
✅укроп — несколько веточек
✅соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Картошку отварите в мундире до готовности, остудите.
2. Картофель и редиску нарежьте четвертинками, огурцы — толстыми полукольцами.
3. Измельчите чеснок, зелень мелко нарежьте.
4. Смешайте салат, заправьте сметаной, посолите и поперчите по вкусу.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Обжорка»
Ингредиенты:
✅Яйца - 3 шт.
✅Колбаса сыро - копченая - 100 гр.
✅Морковь по-корейски - 150 гр.
✅Лук - 1 головка
✅Вода - 3 - 4 ст.л.
✅Уксус яблочный - 3 ст.л.
✅Майонез - по вкусу
✅Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарезаем четверть или полукольцами. Выкладываем в чашу. Добавляем воду 3 ст.л. + яблочный уксус 3 ст.л. Перемешиваем и оставляем мариноваться.
2. Подготовим остальные ингредиенты:
В чашу разбиваем яйца 3 шт. Немного солим и взбиваем венчиком. Будем выпекать из яиц блинчики. Сковороду смазываем маслом и обжариваем с двух сторон. У меня получились 3 штуки.
Разрезаем блинчики вдоль полосками, далее нарезаем соломкой. Выкладываем в салат.
3. Колбасу сыро - копченую нарезаем соломкой.
4. Морковь по-корейски. нарезаем помельче. Выкладываем все в салат.
5. Маринованный лук отжимаем от жидкости. Отправляем в салат.
6. Добавляем майонез по вкусу и все перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «На здоровье»
Ингредиенты:
✅Капуста - 400г,
✅огурец - 2 шт.,
✅яблоко - 1 шт.,
✅лимон - 1/2 шт.,
✅брынза - 200г,
✅сметана - 4 ст.л.,
✅горчица (по 1/2 ч.л. зернистой и обычной),
✅зелень, соль, перец- по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту шинкуем с помощью ножа или крупной терки.
2. Огурец так же натираем на крупной терке. Можно тоненько порезать ножом.
3. Яблоки очищаем, режем на маленькие кусочки. Сбрызгиваем соком половинки лимона. Это нужно и для вкуса и чтобы не потемнели.
4. Готовим заправку. Брынзу выкладываем в глубокую тарелку, разминаем вилкой, добавляем сметану.
5. Добавляем перец и горчицу. Лучше по 1/2 чайной ложки зернистой и обычной. Все тщательно перемешиваем.
6. Соединяем все ингредиенты, добавляем зелень (зеленый лук и укроп). Выкладываем заправку, все перемешиваем. Пробуем, при необходимости подсаливаем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Девичий»
Ингредиенты:
✅Куриное филе - 200 г
✅Ананас консервированный - 200 г
✅Яйца - 2 шт.
✅Грецкие орехи - 1 горсть
✅Майонез, соль - по вкусу
Приготовление:
1. Сварим филе курицы в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и нарезать на кусочки.
2. Нарезаем на маленькие кусочки консервированный ананаса.
3. Сварить яйца и нарезать на кусочки.
4. Добавим измельченные грецкие орехи, посолить и заправить майонезом или пойдет заправка сметана + майонез 1:1.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Соус гуакамоле
Ингредиенты:
Авокадо 2 шт.
Помидор 200 г
Лук 100 г
Лимонный сок 3 ст. л.
Чеснок 2–3 зуб.
Перец чили 0,5 шт.
Соль по вкусу
Приготовление:
Измельчите лук, перец чили и чеснок.
Снимите кожицу с томатов и нарежьте их мелкими кусочками.
Очистите авокадо, удалите косточку и вилкой разомните мякоть в пюре и добавьте сок лимона.
Смешайте все ингредиенты. По желанию их можно измельчить в блендере.
Преимущество этого соуса - он не нуждается в термооброботке, поэтому соус сохранит максимум витаминов и полезных веществ для организма.
Салат «Средиземноморский»
Ингредиенты:
✅томаты спелые — 2-3 шт.
✅салат айсберг — 200 г
✅оливки — 120 г
✅перец болгарский — 1 шт.
✅перец острый — 1 шт.
✅лук красный — 0,5 шт.
✅апельсин — 1 шт.
✅масло оливковое — 2 ст. ложки
✅соль — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте заправку для салата. Болгарский перец очистите при помощи овощечистки и мелко порубите ножом, так же мелко порубите небольшой кусочек острого перца. Смешайте с соком апельсина и посолите — заправка готова.
2. Нарежьте помидоры крупно, выложите в салатник вместе с айсбергом, добавьте оливки и полейте заправкой. Сверху посыпьте тонко нарезанным красным луком.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат из ĸальмарoв "Сеул"
Очень вкyсный, пикaнтный и лeгкий в приготовлении салат.
Готовлю тaкой салат довольно часто, домашниe обожают!
Ингрeдиeнты:
- 3 кальмара,
- 100 г моркови "по-Kорейски",
- 2 яйцa,
- мaйонез (йогурт),
- пyчок зeлeни петрyшки или укрoпа,
- соль и перец пo вкусу.
Пpиготовлeниe:
1. Kальмары пoмыть, удалить плeнку (для того что бы пленка легче снимaлaсь нужнo их ошпaрить горячeй вoдoй). Kальмары отварить в кипящeй воде нe болee 3 минут (иначе они будут резиновыми). После тoгo кaк они cварилиcь, обдaть их хoлoднoй водой и порeзать coлoмкoй.
2. Яйца oтварить в крyтyю, остудить и порезaть.
3. Зелень мелкo пoрубить.
4. В глyбокyю сaлaтницу выложить все ингpедиенты. Заправить майонeзом (лучше домашним) или нaтурaльным йогуртом. Еcли у ваc мoркoвь не oстрая, то желaтельно добавить зyбчик чеснoка. Хoрoшенькo перемешать.
Салат готов!
Приятного aппетитa! Приглашаем в наш телеграм-канал, ссылка в комментариях 👇
Сaлaт с куриной грудкой и фacолью😋
ᅠ
Ингредиенты:
⠀
Куриное филе ~150 г
Яйца — 1-2 шт.
Фaсоль cтручковaя ~100 г
Кукуpуза ĸонсервировaннaя ~60 г
Смeтана 10%/либо йогурт гречеcкий -2 ст.л.
Горчица - у меня дижонскaя зерниcтая 🔥1 ч.л.
Чеснoĸ - по вкусу
ᅠ
Пригoтoвление:
Все прoстo 🤗!
ᅠ
Кyринyю грудку наpeзать на кyбики и oтварить.
ᅠ
Яйца oтваpить и нapезaть кoльцами, либо проcто измeльчить.
ᅠ
Стручковую фасoль oтварить.
ᅠ
Cмешать ĸурицу, яйцa, фасоль, кукуpузу.
ᅠ
Для сoyса:
сметана + гoрчица ( c зернистой получaетcя пpям 🔥), можно ещё чеcнoк дoбавить.
ᅠ
Bсе ингрeдиeнты смешать с соусом.
ᅠ
Наслаждаться вкусом.
ᅠ
Пpиятного aппетитa🤗
Салаты - это прекрасный способ насладиться свежими овощами и фруктами, получить необходимые витамины и питательные вещества, а также насладиться вкусным и сытным блюдом. Сегодня мы хотим порекомендовать вам простой и вкусный рецепт салата с авокадо, помидорами и рукколой. Этот салат содержит здоровые жиры и микроэлементы, а также белок и клетчатку. К тому же, он очень вкусный и подойдет как для обеда, так и для ужина. Мы надеемся, что вы насладитесь этим блюдом и оно станет вашим любимым рецептом салата.
Ингредиенты:
Авокадо -1 шт.
Помидор -1 шт.
Руккола -1 пучок.
Сыр твердый -50 гр.
Горчица французская- 1 ч.л.
Мосол оливковое-3 ст.л.
Сок лимона - 2 ст.л.
Соль, перец -по вкусу.
Всем приятного аппетита 😊
Слоеный грибной салат с корейской морковкой
Ингредиенты:
Грибы маринованные — 150 Грамм
Картофель — 3 Штуки (средней величины)
Морковь — 1 Штука (крупная)
Огурцы маринованные — 2 Штуки
Майонез — 4 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Морковь по-корейски — 20 Грамм (только для украшения, можно не добавлять)
1. Отварите заранее картофель и морковь до готовности. Остудите.
2. Для подачи салата порционно буду использовать сервировочное кольцо и кондитерский мешок.
3. Очистите овощи. Натрите картофель и морковь на крупной терке. Огурец порежьте тонкой соломкой.
4. Приступим к сборке салата. На тарелочку ставим кольцо. На дно кладем часть картофеля. Делаем майонезную сеточку с помощью кондитерского мешка.
5. Вторым слоем укладываем часть огурцов.
6. Затем - морковь и снова майонезная сеточка.
7. И последний слой - маринованные грибы.
8. С помощью пресса снимаем кольцо. Салат готов.
9. Украшаем имеющейся зеленью, морковью по-корейски. Настаиваем 15 минут и подаем к столу. Слоеный грибной салат готов!
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
