19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Огурцы быстрого поедания
Сделать такую вкуснятину у Вас не составит особого труда. Итак:
Ингредиенты:
огурцы свежие — 4кг
сахар - 1 стакан сахар
уксус — 1 стакан
растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
соль - 2 ст. ложки
чеснок тертый — 2 ст. ложки
черный молотый перец — 1-2 г
большой пучок укропа
Приготовление:
Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)
Натереть ческок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа.
Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место! Так как запах не даст удержаться сьесть всё раньше времени.
То что не съели складываем в стерильные банки и убираем в холодильник.
Салат который понравится всем
Салат, который понравится всем, в этом салате используются классические ингредиенты. Они прекрасно сочетаются между собой и придают салату невероятный, нежный вкус. Готовится просто и легко и из самых доступных продуктов.
Нам потребуется:
Грибы 200 г.;
Лук 2 шт.;
Куриное филе 1 шт.;
Чернослив 10 шт.;
Корейская морковь 150 г.;
Сыр 80 г.;
Майонез 2-3 ст.л.;
Соль по вкусу.;
Маринад для лука:
Горячая вода 100 мл.;
Соль 0.5 ч.л.;
Сахар 1 ч.л.;
Уксус 9% 1 ст.л.
Салат, который понравится всем. Рецепт приготовления
Для начала очищаем кожицу со шляпок грибов, и нарезаем их небольшими кусочками, также небольшими кусочками нарезаем лук.
Перекладываем на сковороду с растительным маслом, обжариваем до прозрачности. После добавляем грибы, солим, обжариваем вместе до готовности.
Нарезаем куриное филе небольшими кубиками, мелко нарезаем чернослив. Морковь по-корейски измельчаем.
Далее нарезаем одну луковицу, перекладываем его в глубокую миску, наливаем воду, засыпаем соль, сахар, вливаем уксус и маринуем в течение 15 минут. Натираем на крупной терке сыр.
В салатницу добавляем все нарезанные и подготовленные ингредиенты, добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.
Салат готов. Это отличный вариант для обеда и ужина, можно готовить хоть каждый день, ведь готовится все быстро и просто.
Остренький салат «Мадам Морковка» 🥕🔥
Если у вас уродилось много моркови и не знаете, куда её применить – обязательно попробуйте этот рецепт. Получается пикантная, ароматная и очень вкусная заготовка, которая зимой будет настоящей находкой.
Ингредиенты:
* Морковь — 2 кг (натираем на крупной тёрке)
* Чеснок — 100 г (на мелкой тёрке)
* Болгарский перец — 300 г (тонкой соломкой)
* Сахар — 150 г
* Уксус 9% — 100 мл
* Томатная паста — 400 г
* Растительное масло — 250 мл
* Соль — 2 ст. л.
* Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
Как готовить:
Все овощи и приправы соединяем в глубокой кастрюле, хорошенько перемешиваем и ставим на огонь. После закипания тушим около 40 минут, периодически помешивая.
Горячую закуску раскладываем в стерильные банки, закатываем и укутываем до полного остывания.
✨ Зимой этот салатик отлично подойдёт к любым гарнирам или мясным блюдам, а аромат сразу напомнит лето!
Салат «Мамин»
Ингредиенты:
✅Куриное филе (отварное) - 2 шт.
✅Свежий огурец - 2 - 3 шт.
✅Отварные яйца - 4 шт.
✅Зелень по желанию
✅Лук - 1 шт.
✅Майонез - 2 ст. л.
✅Для маринада:
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Лимонный сок (или яблочный уксус) - 3 ст.л.
Вода - 100 мл.
Приготовление:
1. Сначала замаринуем лук:
Лук нарезаем кубиками, выкладываем в чашу, добавляем соль 1 ч.л. (по вкусу), сахар 1 ч.л., выдавливаем сок лимона 3 ст. л. или яблочный уксус. Вливаем воду 100 мл. и перемешиваем.
2. Пока лук маринуется отвариваем куриное филе и нарезаем на кусочки.
3. Отварные яйца нарезаем кубиками.
4. Свежий огурец нарезаем кубиками.
5. Все ингредиенты выкладываю в салатник, натираем сыр на крупной терке. Солим, перчим по вкусу.
6. Добавляем маринованный лук (предварительно слив всю жидкость).
7. По желанию добавьте зелень.
8. Добавляем майонез и все перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Маринованный Лук. Очень Вкусная Закуска из Лука под шашлык. Простой Рецепт, то что нужно для праздничного застолья!
Читать полностью…
Соус "майонез с авокадо"
Для заправки салатов типа оливье или мимозы
желток отварной - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
авокадо - 1 шт., спелый
соевый соус - 1 ч.л.
горчица дижонская - ½ ч.л.
лимонный сок - ½ ч.л.
соль, перец - по вкусу
Все ингредиенты пробить в блендере до однородности.
Уважаемые подписчики!
В виду продолжающихся сложностей с использованием мессенджера Телеграм в ряде областей, приводим список proxy-сервисов, которые могут помочь.
Сервисы бесплатны и, судя по отзывам, если не полностью, то значительно улучшают и стабилизируют доступ в Телеграм:
Уточняем, что Прокси - это НЕ VPN. Прокси работает только в Телеграм, а VPN работает на все ресурсы, куда вы хотите зайти в Интернете.
Ссылки на Прокси:
прокси 1 прокси 2 прокси 3 прокси 4
прокси 5 прокси 6 прокси 7 прокси 8
Тоже прокси - tg://proxy?server=gem.alotaxi.info&port=4515&secret=eee9a4f23b1d768c04a8d7f39120ca5b6e626973636f7474692e79656b74616e65742e636f6d
А вот здесь много разных прокси (можно пробовать, с каким будет лучше) - @ProxyFree_Ru .
Выбираете, одним нажатием подключаете, пробуете, пользуетесь 😊
Я наспех собрала этот салат... А он так зашёл, что теперь его требуют на каждый праздник! Простой, сытный и в то же время элегантный — делюсь любимым рецептом!
САЛАТ С ТУНЦОМ «15 ЛЕТ ВОСТОРГА»
Проверенный годами рецепт, который покоряет с первой ложки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Тунец в собственном соку – 2 банки (300 г)
✅ Яйца – 6 шт.
✅ Солёные огурцы – 3 шт.
✅ Кукуруза без сахара – 1 банка (200 г)
✅ Ялтинский лук – 1 шт.
Для заправки (на выбор):
✅ Греческий йогурт – 200 г
✅ Сметана – 200 г
✅ Майонез – 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка:
- Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками
- Лук и огурцы нарежьте мелко
- Тунец разомните вилкой
2. Сборка:
- Смешайте все ингредиенты в глубокой миске
- Добавьте выбранную заправку и аккуратно перемешайте
3 варианта подачи:
• На поджаренном хлебе с листьями салата
• В тарталетках
• В креманках
КАЛОРИЙНОСТЬ (на порцию):
• С йогуртом – ~180 ккал
• Со сметаной – ~250 ккал
• С майонезом – ~350 ккал
СОВЕТ:
Дайте салату настояться хотя бы 15 минут – будет вкуснее!
Приятного аппетита!
САЛАТ «КАЗАНЬ»
Этот салат — просто находка! Сытный, ароматный и очень выразительный по вкусу. Идеален как для праздников, так и для уютного семейного ужина. Каждый, кто пробует, сразу просит добавку!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Отварная говядина — 300 г
✅ Сыр полутвёрдый — 150 г
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Маринованные огурцы — 2 шт.
✅ Лук красный — 1 шт.
✅ Сметана — 2 ст. л.
✅ Майонез — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала сварите говядину в подсоленной воде до мягкости. Остудите, нарежьте кусочками и разберите на волокна при помощи вилки.
2. Мясо переложите в большую миску. Огурцы нарежьте тонкими полосками и добавьте к говядине.
3. Красный лук нарежьте тонкими четверть-кольцами и тоже отправьте в салат.
4. Натрите сыр на крупной тёрке и соедините с остальными продуктами. Туда же натрите варёные яйца.
5. Смешайте сметану и майонез, влейте в салат и хорошо перемешайте.
6. Салат не нужно солить — сыр и огурцы дают нужную солёность. Подавайте сразу или храните в холодильнике до подачи.
СОВЕТЫ
• Мясо удобно сварить заранее — тогда салат собирается за считаные минуты.
• Чтобы лук был мягче, залейте его кипятком или замаринуйте в уксусе с сахаром.
• Огурцы отжимайте, если они слишком водянистые — чтобы не испортить текстуру.
• Салат можно подать порционно или выложить слоями в кулинарное кольцо — получится эффектно и празднично.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥒 Белковый салат из огурца
Казалось бы, что интересного можно приготовить из огурца? А вот такой вот прекрасный салат, сочетающий в себе свежесть овощей и питательность тунца.
📝 Вам понадобятся:
• огурцы – 3 шт
• тунец в собственном соку – 1 баночка
• авокадо – 1 шт
• соевый соус – 3-4 ст.л
• творожный сыр – 2-3 ст.л
• майонез – 1 ч.л
• кунжут – небольшая горсть
• соль – по вкусу
• зелень – пучок
СОУС "ТАРТАР"
Готовим Пасхальный стол! Вкусно, просто не дорого. 🍶🍴🥚🧂🌿✍️
Ингредиенты:
● Майонез
● Сметана
● Вареный желток
● Горчица
● Соленые огурчики
Приготовление:
Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и посолить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.
Салат «Наполеон»
Ингредиенты:
✅Шампиньоны - 200 г
✅Куриная грудка - 200 г
✅Чернослив - 100 г
✅Яйца - 3 шт
✅Лук - 1 головка
✅Свежий огурец -1 шт
✅Майонез
Приготовление:
Салат делаем слоями, каждый слой смазываем майонезом:
1. Первый слой: обжаренные грибы.
2. Второй слой: чернослив, замочить, нарезать соломкой.
3. Третий слой: куриная грудка, отварить и нарезать соломкой.
4. Четвертый слой : маринованный лук, нарезать полукольцами и замариновать в уксусе и воде на 15 минут.
5. Пятый слой: тертый желток, белки и желтки натереть отдельно.
6. Шестой слой: огурец, нарезать тонкой соломкой.
7. Последний слой: тертые белки.
8. Оставляем в холодильнике настояться 2–3 часа.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Сливочно - чесночный соус
🛒 Ингредиенты:
• Майонез — 6 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Соль, перец — щепотка.
• Укроп — небольшой пучок.
• Чеснок — 2 зубчика (через пресс)
• Хмели-сунели или паприка — 0,5 ч. л.
• Французская горчица (зернистая) — 1 ч. л. (для текстуры!)
👩🍳 Приготовление:
1. Смешиваем майонез, горчицу и лимонный сок.
2. Добавляем чеснок, рубленую зелень и специи.
3. Хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!
САЛАТ «МAКСИМ»
Нам понадобится:
- Куриные окорочка, отварные — 2–3 шт.
- Консервированные шампиньоны — 1 банка
- Репчатый лук — 3–4 шт.
- Солёные огурцы — 3–4 шт.
- Майонез — 100 г
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
С куриных окорочков снять кожу, отделить филе от костей и мелко нарезать. Солёные огурцы нарезать кружочками или полукружьями.
С шампиньонов слить жидкость и мелко нарезать. Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить грибы и прогреть вместе несколько минут.
Соединить куриное филе, огурцы и грибы с луком. Заправить майонезом и тщательно перемешать. Перед подачей дать салату немного настояться.
Приятного аппетита!
Салат «Баварский»
Ингредиенты:
✅300 г филе слабо солёной сельди
✅2 маринованных огурца
✅1 кисло-сладкое яблоко
✅зелень укропа
✅1 луковица
✅2 ст л сметана жирностью 25%
✅1 ч л горчицы
✅щепотка чёрного молотого перца
Приготовление:
1. Яблоко очищаем от кожуры, и нарезаем мелким кубиком.
Перекладываем в миску, добавляем 2 ст л с горкой сметаны жирностью 25 %, 1 ч л горчицы и хорошо всё перемешиваем, чтобы яблоко не потемнело.
2. Добавляем мелким кубиком нарезанные маринованные огурцы.
3. Лук нарезаем тонкими четверть кольцами, прижимаем ножом чтобы дал сок и выкладываем в миску к овощам.
4. Мелко порубим зелень укропа.
5. Филе слабо солёной сельди также нарезаем мелким кубиком и отправляем в миску.
6. Салат перчим, перемешиваем и подаём к столу.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
🍅 Помидоры по-новому! Закуска, которая взорвёт любое застолье — гости будут просить рецепт! 🔥
Обычные помидоры? Только не в этом маринаде! 🤩 Острые, ароматные, с восточными нотками — эта закуска исчезает со стола за минуты. Готовится за 15 минут, а результат — как из ресторана. Без банок, без варки, без хлопот!
📝 Ингредиенты (на ~1 кг помидоров):
• Помидоры крепкие («сливка» идеальна) — 1 кг
• Болгарский перец — 4 шт.
• Чеснок — 1 большая головка
• Петрушка + кинза — по небольшому пучку (кинза даёт тот самый восточный акцент!)
• Масло растительное — 2–3 ст. л.
• Уксус 9% — 1–2 ст. л.
• Сахар + соль — по 1 ч. л. (пробуйте, регулируйте под себя!)
👩🍳 Готовим за 15 минут + маринование:
1️⃣ Перец и чеснок измельчите в блендере до однородной массы (или очень мелко порубите ножом).
2️⃣ Добавьте масло, уксус, соль, сахар — перемешайте и попробуйте! Маринад должен быть ярким, сбалансированным.
3️⃣ Вмешайте рубленую зелень — заправка готова!
4️⃣ Помидоры нарежьте толстыми дольками (чтобы держали форму).
5️⃣ Слоями выкладывайте в контейнер: помидоры → маринад → помидоры → маринад.
6️⃣ Уберите в холодильник минимум на 5 часов (идеально — на ночь).
7️⃣ Подавайте с соком, в котором они мариновались — это отдельное удовольствие! 🤤
✨ Почему это работает:
• Маринад проникает в помидоры, не разваривая их — текстура идеальна
• Кинза + чеснок + перец = аромат, от которого невозможно устоять
• Можно готовить заранее — чем дольше стоит, тем насыщеннее вкус
• Универсально: к мясу, картошке, шашлыку или просто с хлебом
💡 Про-советы:
• Берите плотные помидоры — мягкие размякнут и потеряют форму
• Не экономьте на чесноке и зелени — они создают характер закуски
• Хотите мягче? Уменьшите уксус до 1 ст. л. или замените на лимонный сок
• Подавайте с лавашом — макать в ароматный сок это отдельное удовольствие!
Этот салат не просто так называется «Любимый муж» 😄
Он исчезает со стола первым — проверено не раз
Сытный, нежный и с лёгкой пикантностью за счёт копчёной курицы и чеснока. Идеально, когда нужно что-то «вау», но без сложных ингредиентов.
🥗 Ингредиенты:
• Копчёная куриная грудка — 300 г
• Шампиньоны — 300 г
• Яйца — 4 шт.
• Лук — 100 г
• Плавленые сырки — 2 шт.
• Помидоры — 120 г
• Майонез — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
👩🍳 Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем и обжариваем без масла — сначала они дадут сок, затем он полностью испарится.
2. Добавляем соль, перец, немного масла и лук. Жарим ещё около 10 минут и даём остыть.
3. Курицу нарезаем кубиками. Яйца отвариваем и натираем.
4. Плавленые сырки лучше заранее убрать в холодильник — так они легко натираются.
5. Смешиваем яйца, сыр, майонез и чеснок.
🧩 Сборка:
1. Грибы с луком
2. Половина сырно-яичной смеси
3. Курица
4. Остальная смесь
5. Убираем в холодильник на час.
Перед подачей украшаем помидорами.
✨ Получается очень насыщенный, сочный и сытный салат. Тот самый, который «поставили — и его уже нет».
Приятного аппетита! 💛
Закусочные огурцы на праздник
Идеальные закусочные огурцы на праздник, сколько бы их не готовила никогда не надоест, все мои гости с удовольствием едят эту вкуснятину. Пикантные, ароматные, невероятно вкусные, приготовить их легко и просто. Давайте сделаем вместе.
Потребуется:
Огурцы 1 кг.;
Чеснок 3 зубчика.;
Острый перец небольшой.;
Соль 4 ст.л.;
Масло растительное 35 мл.;
Соевый соус 30 мл.;
Вода комнатной температуры 800 мл.;
Сахар 80 г.;
Яблочный уксус 6 % 50 мл.
Закусочные огурцы на праздник. Рецепт приготовления
Для начала тщательно промываем огурцы и разрезаем на 4 части, не доходя до конца.
К огурцам добавляем соль, все хорошо перемешиваем, нужно чтобы соль равномерно распределилась. Оставляем на 40 минут при комнатной температуре.
Как только огурцы пустили сок, стараемся как можно тщательнее их отжать, чтобы убрать лишнюю влагу. Жидкость выливаем.
Кольцами нарезаем острый перец, а чеснок нарезаем пластинами.
На сковороду вливаем растительное масло и даем ему раскалиться. Выкладываем нарезанный острый перец и чеснок, обжариваем 1 минуту.
Горячее, ароматное масло выливаем на огурцы и все перемешиваем. Далее добавляем соевый соус и снова все перемешиваем.
Приготовим маринад, для этого, в отдельную посуду заливаем воду, добавляем туда соль, сахар, яблочный уксус и все хорошо перемешиваем. Приготовленным маринадом заливаем огурцы и все хорошо перемешиваем.
Перекладываем огурцы в пищевой контейнер и оставляем при комнатной температуре на сутки.
Храним в маринаде и в холодильнике.
Для закуски такие огурчики, то, что надо. Пикантный приятный вкус и нежный аромат, обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
Салат «Министерский» — это настоящая классика праздничного стола, наравне с «Оливье» и «Мимозой»🥰
Главная «фишка» классического министерского салата — это использование яичных блинчиков вместо обычных вареных яиц и нарезка всех ингредиентов соломкой
А еще я обжариваю лук, так мне нравится больше. Хотя многие готовят с маринованным луком. Но я фанат той «сладости», которую дает именно обжаренный лучок
Ингредиенты:
Говядина 400 гр
Яйцо С1 4 шт
Маринованные огурцы 4-5 шт небольших
Луковица 1 шт большая
Масло растительное для лука
Соль щепотку (но лучше попробовать без нее)
Майонез (надо немного, так как есть жареный лук)
Говядину отвариваем и нарезаем соломкой. Лук режем полукольцами и обжариваем до готовности. Яйца взбиваем вилкой и жарим блины. У меня получилось 4 шт D24 см. Готовые блины свернуть в рулетик и тоже тонко нарезать. Огурцы так же режем соломкой. Все смешиваем, заправляем и наслаждаемся 🥰
🥗 Салат «Красное море»
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 гр
Красный болгарский перец - 1 шт
Помидор - 2 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок по желанию - 2 зубчика
Майонез (по вкусу)
Лёгкий овощной салатик с ореховой заправкой 🥗🌰
Ингредиенты (на 4 порции):
▫️ Пекинская капуста — 400 г
▫️ Огурцы — 4 шт
▫️ Морковь — 1 шт
▫️ Болгарский перец — 1 шт
▫️ Соль — по вкусу
Для заправки:
▫️ Орехи (грецкий / фундук / кешью) — 50 г
▫️ Оливковое масло — 5 ст. л
▫️ Яблочный уксус — 30 мл
▫️ Чеснок — 3 зубчика
▫️ Зелень — 30 г
▫️ Соль — щепотка
Вот как я однажды попробовала такой салат — и всё, теперь только так! Запечённый перец, чеснок и маслины — бомбическое сочетание! Освежает, заряжает и вызывает зависимость 😄
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ПЕРЦА С МАСЛИНАМИ
Ароматная закуска с ярким вкусом — идеальна к мясу, на тост или просто так!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✅ Болгарский перец — 4 шт. (разноцветный)
✅ Маслины без косточек — 12 шт.
✅ Чеснок — 3 зубчика
✅ Красный лук — ¼ головки
✅ Лимонный сок — 1 ст.л.
✅ Оливковое масло — 2 ст.л.
✅ Кинза и петрушка — по ½ пучка
✅ Базилик — 5–6 листиков
✅ Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Запеките перцы при 220°C до мягкости и подпалин (30–40 минут)
2. Горячие — в миску, накрыть плёнкой на 10 минут
3. Очистите от кожицы и семян, нарежьте полосками
4. Добавьте маслины, лук, зелень
5. Смешайте лимонный сок, масло, чеснок, соль — это заправка
6. Переложите в салат, аккуратно перемешайте
7. Дайте настояться в холодильнике 30–60 минут
СОВЕТЫ:
• Хотите поострее — добавьте перец чили
• Очень вкусно на тёплом хлебе или как гарнир к мясу
• Храните до 3 суток в стекле
Приятного аппетита!
Собрала всё, что было под рукой — и получился салат, который теперь стабильно просят на каждый праздник! Хруст, сыр, фасоль, томаты — быстро, сытно и вкусно. Делюсь любимым рецептом!
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, СУХАРИКАМИ И СЫРОМ
Простой, хрустящий и очень вкусный салат на каждый день и праздник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Фасоль консервированная — 1 банка
✅ Томаты (черри или обычные) — 250 г
✅ Сухарики со вкусом сметаны — 2 пачки
✅ Сыр (твёрдый или полутвёрдый) — 200 г
✅ Красный лук — 1 головка
✅ Майонез — для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка ингредиентов:
- Фасоль промойте и обсушите
- Томаты нарежьте дольками или кубиками
- Сыр нарежьте небольшими кубиками
- Лук нашинкуйте тонкими полукольцами
2. Сборка:
- В глубокой миске соедините фасоль, томаты, сыр и лук
- Добавьте сухарики
3. Заправка:
- Заправьте майонезом по вкусу
- Перемешайте перед подачей
СОВЕТЫ:
• Подавайте сразу, чтобы сухарики не размокли
• Добавьте зелень или щепотку чеснока для пикантности
• Сыр можно заменить на копчёный или сливочный для разнообразия
Приятного аппетита!
🥚 Закуска из варёных яиц с рыбой и каперсами
Обычные варёные яйца ещё никогда не были настолько вкусными! Эта закуска не отнимет много времени и сил, зато принесет массу удовольствия.
📝 Вам понадобятся:
• яйца отварные – 5 шт
• майонез – 1 ст.л
• горчица – 1 ч.л
• укроп нарезанный – 1 ст.л
• зелёный лук нарезанный – 1 ст.л
• рыба слабосолёная или копчёная – по вкусу
• каперсы – по вкусу
• соль, чёрный перец и сушёный чеснок – по вкусу
Настолько сытный и вкусный, что мужчины действительно молчат… но точно не плачут, а добавки просят!
САЛАТ «МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ
Сытный, вкусный и простой в приготовлении салат, который станет хитом любого застолья
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Куриное филе (отварное) — 400 г
✅ Грибы маринованные — 200 г
✅ Зелёный лук — пучок
✅ Яйца (отварные) — 4 шт.
✅ Морковь по-корейски — 150 г
✅ Майонез — для заправки
✅ Сыр — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка ингредиентов:
- Отварите куриное филе, остудите и нарежьте кубиками
- Яйца сварите вкрутую, остудите, нарежьте
- Зелёный лук и сыр измельчите
2. Сборка:
- В разъёмной форме выложите слоями:
1. Куриное филе
2. Майонез
3. Зелёный лук
4. Маринованные грибы
5. Майонез
6. Морковь по-корейски
7. Майонез
8. Сыр
3. Завершение:
- Накройте плёнкой, охладите 1–2 часа
- Перед подачей снимите форму
СОВЕТ:
Подавайте охлаждённым — он хорош как с гарниром, так и сам по себе
Приятного аппетита!
Салат «Министерский»
Ингредиенты:
✅Рыба горячего копчения - 250 г
✅Картофель - 3 шт.
✅Соленые огурцы - 3 шт.
✅Яйца - 3 шт.
✅Зеленый лук, укроп - по вкусу,
✅Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. Отвариваем картофель в мундире, очищаем и нарезаем кубиком.
2. Яйца и огурцы нарезаем мелко кусочками.
3. Рыбу вычищаем и нарезаем кусочками.
4. Добавляем измельченный зелёный лук и укроп.
5. Заправляем майонезом и всё перемешиваем.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат «Валенсия»
Этот салат слоеный, и благодаря ярким краскам своих составляющих ингредиентов, очень эффектно смотрится в прозрачном салатнике.
Ингредиенты:
— крабовые палочки – 200 гр (1 упаковка),
— морковь по-корейски – 200 гр,
— любой сыр твердых сортов – 100 гр,
— яйца – 4 шт,
— укроп – небольшой пучок,
— чеснок – 1 зубчик,
— зеленый лук – небольшой пучок,
— молотый черный перец, соль (не обязательно),
— майонез – 250 гр (1 банка).
Приготовление:
1 слой: нарезанная некрупно морковь по-корейски, майонез.
2 слой: мелко нарубленные вареные яйца, соль, перец, майонез.
3 слой: измельченная зелень и чеснок, майонез.
4 слой: нарезанные кубиками крабовые палочки, майонез.
5 слой: натертый на крупной терке сыр, майонез.
Украсить зеленью.
Салат «Охота»
Ингредиенты:
✅колбаса сервелат — 200 г
✅картофель — 3 шт
✅яйца — 3 шт
✅маринованные огурцы — 2-3 шт
✅морковь — 1 шт
✅шампиньоны маринованные — 100-150 г
✅сыр твердый — 50-70 г
✅соль, перец — по вкусу
✅майонез.
Приготовление:
1. Картофель отвариваем в мундире и полностью остужаем. Очищаем картофель и нарезаем небольшим кубиком, либо натираем на крупной терке и распределяем по тарелке равномерным слоем. Немного солим и перчим по вкусу, а также делаем майонезную сеточку.
2. Следующий слой — сервелат. Его нарезаем небольшим кубиком и распределяем равномерно на картошке, сеточка из майонеза не нужна. Вместо сервелата можно использовать охотничьи колбаски, копченую грудинку или буженину — в общем, любое мясо по вашему вкусу.
3. На сервелат выкладываем яйца, натертые на крупной терке. Наносим майонезную сеточку.
4. Далее маринованные огурчики нарезаем кубиком, как и сервелат и выкладываем поверх яиц.
5. Следующий слой — тертая на мелкой терке вареная морковь. Сверху делаем майонезную сеточку.
6. Маринованные шампиньоны режем также, как и огурцы. Выкладываем поверх моркови и наносим майонезную сеточку.
7. Завершающий слой — тертый на мелкой терке сыр. Его нужно совсем немного, больше для украшения. Немного дать салату настояться.
Вкусный салат готов!😋
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻