19093
Здесь собраны самые лучшие рецепты салатов и закусок на любой вкус! Добро пожаловать и приятного аппетита! По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет.
Необычный салат с баклажаном🍆
Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт. (≈200 г)
Помидор — 1 шт. (≈150 г)
Филе куриное (сырое) — 150 г
Грецкие орехи — 30 г
Петрушка (или кинза) — по вкусу
Чеснок — 1–2 зубчика (≈5 г)
Соль, перец — по вкусу
Майонез / йогурт
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (≈15–20 минут после закипания), остудить, нарезать соломкой.
2. Баклажан нарезать ломтиками. При наличии горечи замочить их в подсоленной воде на 15 минут, затем промыть и обсушить.
3. Обжарить ломтики баклажана на сковороде с 8 г растительного масла до золотистого цвета, после чего переложить на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
4. Подготовленный баклажан разобрать на волокна (кожура может быть удалена по желанию).
5. В миске соединить баклажан, куриное филе соломкой, ломтики томата, рубленую зелень, измельчённый чеснок, измельченные орехи, соль, перец и лёгкий майонез 30%.
6. Все компоненты тщательно перемешать. Перед подачей рекомендуется дать салату настояться в холодильнике 15–20 минут.
🍏 🍏 🍏 🍏 🍏
Яблоки нового урожая напрямую от производителя «Агроном-сад»
Сорт Зестар
Премиальное качество, сочные, хрустящие
Цена - от 60 руб/кг*
🌳 Заказать в один клик на портале - https://sales.agronom-sad.ru/
*количество товара ограничено
ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ
ИНГPЕДИЕНТЫ:
● 0,5 ĸг гoвяжьей или тeлячьeй пeчeни
● 2 морковки
● 2 лукoвицы
● 3 средние соленые огурцы (200 г)
● 1 банка ĸонсeрвированного зеленого гоpошкa
● сoль, перец, майoнез по вкyсy.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень отвaрить в подсоленной водe, oхладить и натеpеть нa ĸрупной терке.Лук порeзать четверть кoльцами, пoджарить нa раcтительнoм масле до прозрaчности, добaвить пoтертую на крyпной тepкe морĸовь и потушить пока морĸовь не станет мягче. Снять с огня, oхладить. Огурцы порезaть тонкой соломкой или натeрeть нa крупной тeркe. Открыть банку горошкa, cцeдить жидкoсть. Сoединить все ингрeдиeнты, посолить, попeрчить пo вкуcу, заправить майoнезoм, перемешaть.
Выложить в глубoкий салатник, украсить зеленью, подaть к стoлу. Сoвет: если ecть время и терпение, вce ингрeдиeнты поpезaть очeнь тонкой cоломкой. Лучше салат с пeчeнью подxодит тeплым (по крaйней мeрe не хoлoднее комнaтной темперaтуры), поэтому перед подaчей на стол его следует заранee достaть из холодильника.
Приятного аппeтита!
Салат из цветной капусты
Цветная капуста-500 гр
Огурец-150 гр
Болгарский перец-200 гр
Зелень-50гр
Чеснок-3 зубчика
Репчатый лук-150 гр
Растительное масло-30 мл
Соевый соус-2 ст ложки
Уксус 9%-2 ст ложки
Кориандр по вкусу
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Сахар -1 чайная ложка
Салат из цветной капусты
Цветная капуста-500 гр
Огурец-150 гр
Болгарский перец-200 гр
Зелень-50гр
Чеснок-3 зубчика
Репчатый лук-150 гр
Растительное масло-30 мл
Соевый соус-2 ст ложки
Уксус 9%-2 ст ложки
Кориандр по вкусу
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Сахар -1 чайная ложка
Сочный, ароматный, с лёгкой пикантностью — этот салат однозначно «ваш новый любимчик». Готовится быстро, выглядит аппетитно, а вкус — просто огонь. Отличный вариант и для праздника, и на каждый день. Обязательно попробуйте!
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ куриное филе — 250 г
✅ шампиньоны — 300 г
✅ морковь по-корейски — 150 г
✅ свежие огурцы — 3 шт (небольшие)
✅ сметана — 50 г
✅ горчица — 1/2 ч. л.
✅ специи, соль, сухой чеснок — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе нарежьте полосками, обжарьте с добавлением специй и сухого чеснока до лёгкой румяности. Остудите.
2. Шампиньоны нарежьте мелким кубиком, обжарьте на сухой сковороде до полного выпаривания жидкости. Остудите.
3. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Морковь по-корейски при необходимости слегка укоротите.
4. В большой миске соедините курицу, грибы, морковь и огурцы. Заправьте сметаной с горчицей, перемешайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Необычная закуска из обычной сливы😻
Слива
сыр бри
Грецкий орех
Мед
Сливы разрезать и удалить косточки.
В каждую положить кусочек сыра бри и половинку грецкого ореха.
Сверху полить небольшим количеством мёда.
Посыпать рублеными грецкими орехами.
Запекать при 180°C около 10–15 минут, пока сыр не станет мягким, а сливы — сочными.
Перед подачей можно ещё слегка полить мёдом.🙌🔥
Сочная тёплая слива, расплавленный сливочный бри, хрустящие орешки и сладкий мёд — сочетание, которое неожиданно покоряет с первого кусочка 🤍
В какой месяц ты родился(ась) ? 🥰💗
Читать полностью…
Жареные баклажаны с перцем на зиму
Баклажаны 3 кг
Перец болгарский 1.5 кг
Перец чили 2 стручка
Помидоры 1 кг
Чеснок 100 гр
Масло растительное 300 гр
Соль 3 ст л (2 ст л добавить сразу в баклажаны, еще 1 ст л в процессе готовки)
Сахар 3 ст л
Черный молотый перец 1 ч л
Соевый соус 70 мл
Уксус 9% 30 мл
Салат из древесных Грибов Муэр .
Ингредиенты:
древесные грибы – 30 г сухих.
Лук репчатый – 100 г
Перец сладкий – 80 г
Перец острый или полуострый – 50 г
Зелень укроп небольшой пучок
Чеснок – 2-3 дольки
Соль – 0.5 ст.л
Сахар – 1 ст.л
Кинза сухая молотая – 1 чл
Соевый соус – 2 ст.л
Черный перец – по вкусу
Масло растительное – 3 ст.л
Масло перцовое – по вкусу , я добавила 2 стл ( если не любите острое добавьте 1 чл )
Готово!
Без помидоров — а сколько аромата! Баклажаны в аджике с чесноком 🍆🌶
🥣 Ингредиенты:
• 2 кг баклажанов
• 1 кг красного сладкого перца
• 100 г чеснока
• 2 пучка петрушки или кинзы
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. соли
• 4 ст.л. уксуса — крепость в оригинале не указана
• растительное масло для жарки
• примерно 2 ст.л. соли дополнительно для баклажанов
Приготовление:
Нарежьте баклажаны кружочками толщиной 1–1,2 см. Посыпьте примерно 2 ст.л. соли и оставьте на час, чтобы пустили сок.
Пропустите 1 кг сладкого перца и 100 г чеснока через мясорубку.
Мелко нарежьте 2 пучка зелени и добавьте к перцу.
Добавьте 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара и 4 ст.л. уксуса. Перемешайте и оставьте на 30 минут.
Отожмите баклажаны от жидкости и обжарьте на масле до готовности.
Выложите в посуду слоями: баклажаны, заправка — и так до конца. Подавайте как овощную закуску.
Это вариант к столу, без этапов консервирования.
Сaлaт из жaреной тыквы с бальзамиĸом
Необычный салат с жаpeной тыквой, капуcтой кейл, кpасной капустой, бaльзaмическим укcуcом и кедровыми oреxами.
Ингpeдиeнты:
1 небoльшая тыĸва, oчищенная от ceмян и нaрезaннaя
Половина большой кpaсной капуcты, мелкo нашинкованной
2 красныe лукoвицы, очищенные и нaрезaнные дольками
200 гр капусты кейл, нарезаннoй
35 гр ĸедровых орехов
30 гр тыквенных семечек
Зерна oднoгo гpаната
2 вeточки cвежего рoзмарина
2 cт. л. бальзамическoгo уĸсусa
3 ст. л. ĸраснoгo виннoгo уксусa
1 ст. л. oливкoвoгo мaслa
Соль и черный перец пo вкусу
Пригoтoвление:
1. Разoгрейте дуxовку до 180°. Выложите ломтики тыĸвы на противень, сбрызните маслом и винным yксyсом. Припрaвьте и дoбавьте poзмаpин. Bыпeкайтe 20 минут.
2. Чeрeз 20 минут переверните ломтики тыĸвы, добaвьте лук и зaпекaйте еще 15 минут.
3. В отдeльной миcкe щедро пocыпьте cолью кpасную капусту. Дoбавьте винный yксyс и oставьте мариноваться нa 20 минут.
4. Bыложитe кaпусту кейл в дyршлаг и oбдайте ее кипятком. Дайте водe cтечь.
5. Bыньте тыкву и луĸ из дyхoвки, остyдите. Сложите в глубоĸую миску тыквy, лук, крaсную капyстy и кaпусту кейл. Посыпьтe тыквенными сeмeчками, кедpoвыми oрешками и гранатoм. Полeйтe бальзамичeским уксусом.
6. Мoжете подавать сaлaт как теплым, так и холодным.
Пpиятного aппетитa!
Капуста-300 гр. Морковь-150 гр. Огурцы-150 гр. Яйца-4 шт. Укроп. ———————- Греческий йогурт-150 гр. Дижонскач горчица-2 ч.л. Лимон-0,5 лимона. Чеснок-1 зубок. Оливковое масло-3 ст.л. Соль,чёрный перец
Читать полностью…
Вкуснейший салат из зеленых помидоров
Читать полностью…
🫑 Салат из запечённых перцев с баклажаном и творожным сыром Ингредиенты: 🍆 Баклажан — 1 шт. 🌶 Перец — 2 шт. 🫒 Оливки — 1 банка 🧅 Красный лук — немного 🌿 Зелень — по вкусу 🧀 Творожный сыр — по вкусу 🫒 Оливковое масло — по вкусу Приготовление: Баклажан обжарить, перцы запечь и очистить. Нарезать овощи, добавить оливки, красный лук, зелень и творожный сыр. Полить оливковым маслом, всё перемешать — и готово! 😋
Читать полностью…
Вы только все сразу не съедайте !
1 кг. Черри 🍅
5 зубчиков чеснока 🧄
Небольшой пучок укропа
1 Ст. л. Соли
2 Ст.л. Сахара
2 Ст. л. Воды+ 1 ст.л. 25% уксуса
Эти маринованные помидорки Черри безумно вкусные! Ну невозможно остановиться!
🔴В 2025 году Россияне заработали 5,3 млрд рублей на арбитраже криптовалют
По данным Минфин 32% граждан покинули своё место работы, поскольку в среднем уже в первый месяц тут можно зарабатывать от 180 000 рублей, а через 2-3 месяца с легкостью выйти на семизначные числа.
Самое смешное, что лишь 8% россиян что-то слышали об этой профессии, хотя все инструкции бесплатно лежат на канале Арбитраж Криптовалют
Там объясняют, как имея телефон и доступ в интернет, заработать свои первые $2000. Причём разжёвывают так доступно, что поймёт даже ребенок. Кстати, на канале сегодня вышла новая рабочая связка!
Ссылка для вступления — /channel/+YjdTxeSBEz1kNzAy
Теплый салат с говядиной и печеным перцем
• Точный расчет: Сборка из готовых ингредиентов. Отварная/запеченная говядина (150 г) + запеченный перец (150 г) + красный лук (30 г) + масло (5 г) + бальзамик (5 г). Общий вес: 340 г.
Калорийность: 377 ккал.
• Ингредиенты (готовые):
o Говядина (готовая постная мякоть): 150 г
o Болгарский перец (предварительно запеченный без кожицы): 150 г
o Красный салатный лук: 30 г
o Оливковое масло: 5 г
o Бальзамический уксус: 5 г
• Приготовление: Теплую говядину и запеченный перец нарежьте соломкой. Лук нашинкуйте полукольцами. Аккуратно перемешайте, заправив маслом и бальзамиком.
Салат «Амурский» ❤️
Настоящий фаворит на праздничном столе! Нежный, ароматный и сытный — такой салат обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты:
Картофель — 300 г
Морковь — 150 г
Шпроты в масле — 1 банка (200 г)
Твёрдый сыр — 100 г
Маринованный огурец — 80 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите картофель, морковь и яйца до готовности.
2. Натрите сыр, морковь, огурец и яйца. Шпроты разомните вилкой.
3. Выложите ингредиенты слоями:
картофель → майонез → шпроты → майонез → морковь → сыр → майонез → огурец → яйца → майонез.
4. Накройте плёнкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на час, чтобы салат хорошо пропитался.
Салат получается невероятно вкусным и нежным. Попробуйте — и он точно станет вашим кулинарным хитом! 😋
✨Соте из кабачка✨
- кабачки 2-3 шт (700-800 гр)
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- помидор 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- чеснок 2-3 зубчика
- крем сыр 80-100 гр
Нарезать лук, морковь натереть(можно нарезать кубиком) обжарить немного на среднем огне на подсолнечном масле.
К ним добавляем нарезанные кубиком перец и помидор, обжариваем немного.
Кабачок нарезать кубиком и обжарить немного вместе со всеми овощами. Посолить. Добавить измельченный чеснок и крем сыр. Все перемешать и оставить под крышкой до готовности.
Вкусный Салат из Селёдки, вареной Свеклы, консервированного зеленого горошка и красного лука с растительным маслом. Очень простой и вкусный Рецепт.
Сочетание свеклы и сельди - очень удачное, поэтому его используют в различных салатах. Предлагаю приготовить вкусный, аппетитный и достаточно сытный салат из селёдки с добавлением зелёного горошка и свеклы. Этот рыбный салат можно подать к столу не только в будни, но и в праздники.
Вкусный и простой Рецепт Салата как на праздничный стол так и на каждый день.
Читать полностью…
Как-то в соседней Турции я вкусила этот салатик из портулака👌🏻и буквально влюбилась в него))
Вот правда у нас,он не особо популярен,то бишь не культивированный🙂
Итак РЕЦЕПТИК:
Один зубчик чеснока размять,огурец через тёрку,добавить 2 ст.л.оливк.масла и соль.Сверху залить одну пиалу густого йогурта(гатыг)Очистить от веточек листочки портулака и залить листья йогуртом.Наш портулак я слегка бланширую.При подаче слегка полить оливк.маслом и по-желанию можно добавить пулбибяр или молотый чёрный перец.👌🏻
Всем приятного аппетита
Закуска из запеченной Свеклы. Готовим простую и вкусную закуску из запеченной свеклы с чесноком. Закуска из свеклы по этому вкусному рецепту дополнит любое основное блюдо.
Читать полностью…
Помидоры с медом, луком и прованскими травами
Обязательно, каждый год в сезон их делаю. 5-7 порций улетают! Советую всем.
Итак, берём штук 5 помидор, 2-3 зубчика чеснока и 1 большую луковицу. Помидоры режем дольками, лук перьями или полукольцами, чеснок рубим мелко (не трем, не давим, а режем!). Укладываем все слоями в литровую банку, немного утрамбовываем. Важно - взять банку с закручивающейся крышкой или плотно закрывающуюся тару, которая не протекает, если ее перевернуть.
Готовим заливку:
4 ст.л. раст.масла
2 ст.л. лимонного сока
1,5 ст.л. меда
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л. прованских трав
по желанию - острый перец по вкусу. Заливаем помидоры. Сначала заливки будет мало, покажется, что не хватает. Это все норм, потом помидоры пустят сок и все специи и соль рассчитаны именно на 1 литровую банку. Банку закрываем и переворачиваем. 3-4 часа на столе стоит перевёрнутая, время от времени встряхивать, потом убрать на ночь в холодильник. Съедается и выпивается все без остатка! Я минимум 5-7 порций делаю в сезон. Очень вкусно.
Один раз приготовите по этому рецепту — и всё, вопрос закрыт.
Читать полностью…
Вкусный , сочный салат из цветной капусты по корейки на зиму.
Ингредиенты:
цветная капуста 1 кг
болгарский перец 250 гр
морковь 200 гр
лук 150 гр
чеснок 1 головка
Зелень любая у меня укроп и
кинза по 1/2 пучка
кориандр молотый 1 ч. л.
перец черный 1/2 ч. л.
масло раст. 70 мл
соль 1/2 ч. л
по желанию добавьте острый перец 1 шт
маринад:
0.5 л воды
сахар 5 ст. л. (125гр)
соль 1 стл. (25гр)
уксус 9% 70 мл
Из данного количества вышло 2 банки по 800 гр
Готово!❤️