ryhanaalalamia | Unsorted

Telegram-канал ryhanaalalamia - 🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

1929

حبيباتي واخواتي في الله تم انشاء هذه القناة لكل امرأة تريد ان تتغير للأفضل في تربية اولادها 👦🏻👧ومعاملة زوجها 👨🏻وتطور من ذاتها👩🏻 وكل ذلك في ظل اسلامنا وشريعتنا. 🌺

Subscribe to a channel

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

- المقشـر الجبـار للتفـتيح 🧖‍♀💕 "

" المڪونـات 📝:-
ڪوب رز مطحـون
ڪوب قهـوة
ڪوب شـوفـان
ڪوب سڪر
2 ملعقـة ڪبيـرة ڪرڪم
2 ملعقـة ڪبيرة قشر برتقـال مطحـون
2 ملعقـة ڪبيرة شـاي اخضـر
علبـة جـل صبـار
نقـاط من ڪل من زيـت الشاي والبـرتقـال واللافـندر وزيـت الورد + زيـت لـوز او ارجـان او زيت المشمش

"فـوائـده 📌:-
يخفـف مـن السيلوليـت وتـوحيد لـون البشـرة ويسـاعد ؏ تنعيـم وترطيب البشـرة يجنننن بـنات لااازم تجـربـوه ✨
يسـتخـدم مرتيـن بالاسبـوع وصالح لڪل انـواع البشـرة 🌸.

- افـرديه ؏ الجسـم ڪم دقيقـة وبعـدهـا ابدؤا التقشـير بحرڪات دائرية ورڪزي ؏ الاڪواع والرڪب 🦵🏻.

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

إلى كُلِّ زَوجٍ .. تَغفو امرَأته على تَعب ..
لأنّها تُعاركُ الحَياة مِن الصَباح ؛
كَيْ يُقيما حَياةً كَريمة .

تَشبّثْ بها ..
فَتِلكَ امرَأة تُسْقى بماءِ العَينين !

إلى كُلّ زوجٍ ..جَعلتْ امرَأته مِن أولادِه ؛ أقماراً يُفاخِرُ بِهم في المَجالس .

تَشبّثْ بها ..
فَتِلكَ امرَأة مَكانها القَلب !

إلى كُلِّ زَوجٍ ..تَصمِتُ امرَأته على شَوكِ الأذى مِن كلامِ الأهلِ ، وَتُكَرِّمه بِرقيِّ الخُلُقِ ؛ فلا تَرُدّ إلا بطيبِ المَواقف ..
تَتلو في كُلِّ مَساءٍ على رُوحها أحاديثَ الصَبر ؛ وتَمضي .

تَشبّثْ بها ..
فَتِلك امرَأة هي مِيلادُ أُمنياتِك !

إلى كُلِّ زَوجٍ ..غَطّتْ زَوجته عَورات الأيامِ معه ؛ فَظلّ بها مَستوراً ومُكَرّماً .

تَشبّثْ بها ..
فَتِلك لا مَقامَ لها إلا في مَواقعِ النُّجوم !

إلى كُلِّ زَوجٍ ..قَدَّمَتْ له زَوجته السّفْحَ مِن عُمرها ، والسَّهلَ والجَبل ؛ دُون مَنٍّ ولا أذَى .

إلى كُلِّ زَوجٍ ..كانَت له زَوجته غِطاءً في صَقيعِ الأَيام .

تَشبّثْ بها ..
فَتِلك أَجرُكَ ، وثَوابك ، وَسُؤالك يومَ القِيامة !

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

١٩ - أشعري زوجك دائماً بأنه الشخص المثالي الذي كنت تودين الارتباط به، وأنك فخورة به شخصياً.

٢٠ - حاولا الابتعاد عن الألفاظ الجارحة التي تؤذي الآخر، وتترك آثاراً لا يمحوها الزمن.

٢١ - " تهادوا، تحابوا" ليكن ذلك شعار الحياة الزوجية عند كل مناسبة سارة وسعيدة.

٢٢ - اختاري الوقت المناسب عندما تطلبين شيئاً من زوجك.

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

باستا لذيذة 🍝😋

طريقة الصوص:
١-بقدر على النار احمسوا بصل وثوم مع شوي زيت

٢-وملعقتين معجون طماطم وشوي وبهارات بودرة ، كمون بودرة و بهار ايطالي و فلفل ملح و اوريقانو

٣- بعدين نضيف ملعقتين جبن سايل وكوبين كريمةطبخ

نحرك لين يصير لون الصوص وردي تقريبا او برتقالي (تقدرن تضيفون خضار مثل الكزبرة والجزر المبشور )لذيذذذ🌶🥕🍀،

٤-واحركوهم زين وحطوا فوقها اي نوع مكرونة مسلوقة

ونتركها ٥ دقايق تتسبك ونطفي عنها


وبالعافيــة ⁧

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

تجنبي الشجار لأنه عامل مساعد على الشعور بالملل ويؤدي إلى الكراهية ويهدد الزواج بالانهيار!!
كوني متسامحة لأن التسامح مصدر من مصادر الدفء والقوة لحياتك الزوجية...والزوجة المتسامحة هي القادرة على تهدئة زوجها حين يتعصب..ويغضب وتكون قادرة على شفاء نفسيته المضطربة وإعادة جسور الحب إلى مكانها.والإنسان معرض لارتكاب الأخطاء...فكوني متسامحة عزيزتي.

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

القلق أن تنام ..


من الحلول أن تنسى أن عليك أن تنام، وتتصرف على أنك لن تنام وتنشغل بأي شيء آخر على اعتبار أنك حذفت النوم من قاموسك، وسيأتيك النوم، النوم إن تركته لحقك وإن ركزت عليه طار.

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

برغل بالكوسا

المقادير
3 كوب برغل خشن
4 حبة كبيرة كوسى شرائح
4/1 كوبزيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
5 كوب ماء
1 كوب كزبرة مفرومة
4 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير
إغسلي البرغل عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. صفي البرغل من الماء.
باستعمال سكين حادة قطعي الكوسا إلى مكعبات صغيرة الحجم.

في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزيت. ضعيالقدرعلىنارمتوسطة إلى أن يسخن الزيت.

أضيفي الكوسا. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الكوسا إلى أن تصبح ذهبية اللون.

أضيفي البرغل. قلبي البرغل لمد دقيقة أو دقيقتين ليتغطى بالزيت.
أضيفي الملح، الفلفل والماء. قلبي البرغل لعدة ثواني ثم دعيه إلى أن يغلي الماء.

غطي القدر وخففي النار لتصبح هادئة جدا. دعي البرغل ليطهي لمدة ١٠دقائق. أبعدي الغطاء وأضيفي الكزبرة والثوم.

باستعمال الشوكة قلبي البرغل بخفة ثم دعيه يطهي لمدة ٥ دقائق إلى أن ينضج تماما.

في طبق تقديم واسع أسكبي البرغل بالكوسا وقدميه مباشرة بجانب اللحوم المشوية.

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

1⃣ وردك القرآني اليومي سعادتك.
2⃣ صلاتك سر راحتك.
3⃣ برك بوالديك سبب لتوفيقك.
4⃣ رضاك بأقدار الله جنتك.
5⃣ تفاؤلك علامة على قوة يقينك.
6⃣ عفويتك دليل قلبك النقي.
7⃣ ذوقك الرفيع آية على حسن تربيتك وأدبك الجميل.

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

حلــى المــارس ☕️
سهل وسريع

الخطوة الأولى ↙️
حنعمل القشطة ( ٣ أكواب حليب ، ٤ معالق كباااار نشا ،فانيليا ، ٣ معالق سكر ، حبة مارس)
نحرك الخليط جيداً الى ان يتكاثف وأرفعه من على النار 🔥

الخطوة الثانية ↙️
في صينية صفيت كيوكيز بالشوكولا والقمح ممكن نستخدم اي نوع متوفر عندنا فالبيت من الكوكيز او البسكوت
وسكبت عليه تقريباً ربع كوب حليب سائل وأضفت عليه القشطه  وخليتها تبرد الى ان نعمل الطبقة الأخيرة .

الخطوة الأخيرة ↙️
( ٣ اكوب حليب سائل ، ظرفين كريم كراميل، ظرف دريم ويب ، حبة مارس نخلط المقادير على النار الى ان يغلي ثم نرفع من النار وعندما يصير فاتر أضيفه فوق الصينية وادخلها الثلاجة لمدة اربع ساعات ...

وقت التقديم ↙️
زينتها بالفستق الحلبي والبسكوت المطحون وجوز الهند 🍰

وبالعافيــة

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

محاور أربعة في التربية 🕦

1️⃣ أنت المبرمج الأول لأبنائك: فبرمجة السلوك والقيم والمعتقدات يكون مصدرها الأول والأساس هو الوالدين.

2️⃣ بناء القيم أولاً: القيم تجيب عن سؤال "لماذا"، والمعتقدات تبنى على المبادئ والقيم التي تؤمن بها الأسرة.

3️⃣ بناء المعتقدات ثانياً: وهي الأسس التي يعتمدها الطفل في ذهنه، وعليها تبني السلوكيات والقيم.

4️⃣ بناء المشاعر والأحاسيس: بعد القيم تأتي مرحلة بناء المشاعر للأبناء بحيث يتحول السلوك إلى حب.

—— ⚙️ ——

حينما تقوم بغرس قيمة أو مفهوم أو قيمة لدى طفلك احرص على أن تؤسس الفكرة ذهنياً في رأس الطفل بحيث يفهمها أولاً، ثم نحبب القيمة إليه من الناحية الوجدانية، ثم تحويلها إلى سلوك، وللأسف أكثر الأسر يقومون بالبدء بالسلوك ويتجاهلون الجانب الذهني والوجداني.

✍🏼 م د. مصطفى_أبو_سعد

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

🎀 مُربّية الأجيال وصانعة الرّجال🎀

🌹فـالزوجة التي تؤدي حقّ ربّها وتطيع زوجها في المعروف
🔅، وتحافظ على نفسها في غيبته وتصون ماله وترعى أولاده
🔅 وتخدمه الخدمة المعروفة من مثلها لمثله، بحسب حالها وظروفها،
🔅 وتحرص على ما يسرّه ويرضيه وتبتعد عن كلّ ما يبغضه ويؤذيه ونحو ذلك

🌹 لَهَي الـزّوجة الـصّالحة ومُربّية الأجيال وصانعة الرّجال 》.

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

من ابتلي بمرض مزمن، سواء نفسي، أو عضوي، فإن مما يحسّن صحته النفسية عنصرين:
- الأول: تقبّل ما به، والتعايش معه، وهذا يقتضي التوقف عن سؤال [ لماذا أنا بالذات/أو لماذا حصل لي هذا ] ، فلا توجد إجابة محددة.
- الثاني: وضع أهداف في منطقة أخرى عن العنصر السابق، وتكون أهداف واقعية قابل .

--------------------------------------

🌕

مشاعرك هي ما تركز عليه.
لا يمكن منع حدوث السلبيات في حياتك فتلك ليست المشكلة، المشكلة في التركيز عليها وإهمال صور جميلة تحدث حولك، إنه الانتباه الانتقائي الذي يحرمك الاستمتاع بجمال الحياة، مثل توقع الأسوأ فالأسوأ لن يحدث لكن تصاعد المشاعر السلبية هو ما سيحدث.

--------------------------------------

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

🌸| يخطئ الزوج خطأ فادحًا عندما يظن أنه سيعيش في سعادة ووئام مع زوجته؛ وهو يستهين بها أو يحتقرها ولا يحترمها؛ لأنه رجل ولأن القوامة بيده،  وأن المرأة ناقصة عقل ودين، وخلقت من ضلع أعوج فلا يناسبها من المعاملة إلا ما فيه ازدراء أو إهانة أو ذم !

🌸| إن السعادة الزوجية ترفرف دائمًا على بيت يحترم كل من الطرفين الآخر، ويقدره ويثني عليه، ويكرمه ولا يسيء إليه ...

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

"‏الدنيا منتقلة فانية، إن بقيت لك لم تبق لها."

- الإمام علي ।📘

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

كيكة جوز الهند والحليب المحمص


المقادير

كوب وربع دقيق
نصف كوب جوز هند
نصف كوب حليب
كوب سكر
3بيضات
نصف كوب زيت
1حليب شكولاته
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا

الطريقه

1-نحمص الحليب مع جوز الهند
2-نخلط البيض مع السكر مع الفانيليا لحد ماينفش معنا الخليط ويتغير لونه للابيض ثم نضيف الزيت و الحليب الشكولاته للخليط
3-نخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع الحليب وجوز الهند المحمص ثم نضيفهم على خليط البيض ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات اذا حسينا العجينه خفيفه نضيف شوي دقيق
نصب الخليط في صينيه مدهونه بطبقه خفيفه من الطحينيه السائله لمنع التصاق الكيكة او ندهن الصينيه بزيت من جميع الجوانب ونرش دقيق ايضا في جميع الجوانب ثم تخبز في فرن حار مسبقا على درجة حراره متوسطه
بعد ماتستوي نقلبها ونزينها بصوص التوفي ونقاط من النوتيلاً المخففة بقليل من الحليب
وبالعاااافيه

طريقة صوص التوفي

كأس حليب بودره محمص ...فنجان قهوه سكر....علبة قشطه ..تخلط في الخلاط جيدا ....إذا حسيناها ثقيله شوي نضيف قليل من الحليب السائل واذا حسينا لونها فاتح نقدر نضيف كاكاو لحد مانحصل على اللون اللي نحبه
وبالعااااافيه

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

‏الشعور بالوحدة طبيعي في بعض أجزاء حياتنا،

لكنها تصبح عنصراً ضاراً إذا هيمنت على حياة الإنسان،
#الحل بالمبادرة، كثير منا ينتظر الآخرين أن يتصلوا عليه، هو لا يتصل خشية عدم القبول، هذا شعور زائف، إن لم يتصل أحد اصنع لنفسك مناسبة واجمع الناس حولك.
اصنعها لتنمو لاتنتظرها.
--------------------------------------------

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

‏«الصواعق لا تضرب سوى قمم الجبـال الشامخة، وأما المنحدرات فلا تذهب إليها إلا المياه الراكدة .. والمرء يُبتلى على قدر شموخه ورفعته!».

‏«أي شيء يـمكنك إنجازه ، قم بعمله فـورًا ولا تـؤجلـه ؛ فالـتـأجـيـل مـن أهـم أسـبـاب الفـوضـى فـي حياتك.».

‏«الشخص الوحيد الذي يجب ان تقارن نفسك فيه هو أنت.. فالمقارنة مع الغير ظالمة عندما تقارن أضعف ما لديك بأقوى ما لديهم..».

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

-تبييض اليدين والرجلين 👣✨ "

•مـلعقـة نشا
•مـلعقـة ملح الحليب
•مـلعقـة برتقال مجفف ومطحون
•مـلعقـتين جليسوليد

•لخلط المڪونات نحتاج إلى منقوع لبان الذڪر
◐ملعقة صغيرة لبان ذڪر + نص فنجان مـاي ورد او عـادي تترك على الاقل نص ساعة⏰

•تستخدم الخلطة يومياً🙊💕
•يفضل استخدامها قبل النوم وغسلها صباحاً🌤
•يحفظ في الثلاجة صالح لمدة أسبوعين 🥣

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

اقتباسات ..


"‏كأنك فقدت كل شيء مع أنك لم تكن تملك شيئا أصلا."

- السيد الرفاعي ।📗




"‏إن في داخلي فراغًا بشعًا ولا مبالاة تؤلمني."

- ألبير كامو ।📘




"‏الكتمان يجعلك عصبيا ، مع أشخاص لا ذنب لهم."

- السيد الرفاعي ।📗




"‏أكثر الوحوش رعبًا، هي التي تكمن في نفوسنا."

- إدغار آلان بو ।📘




"‏أرهقني التبرير، فقبلْت بخطيئة ليس لي."

- السيد الرفاعي ।📘



‏"التفكير الزائد هو القاتل الأول لسعادتك."

- جورج سبنسر ।📔



‏"أشعر أنني غريب في كل الأمكنة."

- روبرتو بولانيو ।📓

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

•بخاخ تنعيم وتقوية الشعر 👩🏽‍🦱

-مـلعقـة ڪبيرة ورد مـجفف 🥀
-7 حبات قرنفل 🤎
-ملعقة ڪبيرة بذور الڪتان 🥄
-ملعقة ڪبيرة ورق زعتر مجفف 🥄

نخلط المڪونات مع ڪوب ماي مغلي ثم نغطيها لحد ماتبرد 🥃 ..
ونصفيه بإستخدام شراب شفاف ونحطها في علبة بخاخ 🧴..


•لنتيجة أفضل وأسرع يرش على الشعر من الجذور إلى الأطراف مع عمل مساج للفروة يستخدم يوم وترك 🌸

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

"إنّ التعلّم المستمر هو المطلب الأول للنجاح في أي مجال كان"

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

☘:رائعة هي الابتسامة التي تقول للحزن "لن تغلبني" وتلك المحاولة التي تقول للفشل "لن تتمكن منّي" وذلك الطموح الذي يقول للإحباط "لن تسيطر علي" .

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

'' الباقة💐 الثامنة للسعادة💞 الزوجية''

الوردة🌹 الأولى:

سد أبواب🤚 تلبيسات الشيطان المختلفة في إثارة الخلاف💥 في الحياة الزوجية💕، والاستعاذة بالله من نزغاته.

الوردة🌹الثانية:

مراعاة الأولويات💫، وتقديم المهمات✨ في الحياة الزوجية، وتفهم ذلك من الطرفين، فكم من أمور تقبل التأجيل وأخرى لا تقبل.

الوردة🌹 الثالثة:

تقاسم أعباء المنزل🏘️، والاشتراك في أعمال البيت🧰، وعدم التعالي في ذلك، فقد كان سيد ولد آدم صلى الله عليه وسلم في خدمة أهله.

الوردة🌹الرابعة:

طيب الكسب💰، وسلامة المال من الشبهات💸؛ حتى يكون المأكل والمشرب🍹 طيبا، لأن المال الحرام، ومال الشبهة يفسد الاستقرار🌪️.

الوردة🌹 الخامسة:

عدم التعيير والاستهزاء والازدراء، لاسيما في باب الأنساب، فالسخرية مذمومة، والتفاضل بالتقوى🏵️.

الوردة🌹السادسة:

التشجيع على المهارات🎯، وتعزيز الإبداعات🔮، وتوجيه الطاقات بين الزوجين، لتحقيق الاستثمار الصحيح للقدرات🔖.

الوردة🌹 السابعة:

الكرم والعطاء، والبعد عن البخل والشح؛ لأن البخل صفة مذمومة تؤثر سلبا❎ على الأسرة في جوانب عديدة✳️.

الوردة الثامنة🌹:

تلبية الطلبات🍱، وإشباع الرغبات، حسب القدرة والإمكانات، حتى لايكون هناك شعور بالنقص والقُصور🥀.

الوردة🌹التاسعة:

صفاء القلب💓 تجاه الطرف الآخر، فلا يحمل القلب البغضاء والشحناء والكراهية والغل المكتوم في الأحشاء💔.

الوردة🌹 العاشرة:

تنظيم العلاقة مع الأرحام والجيران والمجتمع، وتحديد صور الصلة والتواصل الاجتماعي📲.

(باقات السعادة الزوجية؛ صالح عبد الكريم
ص١٦_١٧📖)

🌸🌸

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

‌”إن المرء إذا زاد نضجه و وعيهُ، وكثر حلمه وعلمه، انطفأت فيه رغبة الجِدال شيئًا فشيئًا، وبات أبعد عن الملاسنة، وأقرب إلى التجاهُل والتغافل، وأيقن أن وقته أغلى من أن يضيعه في جدل بغير طائل، ومزاجه أولى من أن يكدّره للإنتصار في موقفٍ عابر.“

-------------------------------------


رب موقف يُظهر لك أحدهم أكثر مما كنت تتوقع أن تصل إليه دونه ، رُب ردة فعل تُبين لك حقيقة أهميتك بالنسبة لأحدهم ، الحياة ليست كافية على أن تفهم جميع المفردات بمفردك ، ولن تمضي حسب رغبتك ورضاك ، لا يا صديقي.. رُغمًا عنك ستُهدم وأنت من تُساعد على ذلك ولكنك ستتعلم كيف تحافظ على ثباتك ونفسك مرة أخرى. الحياة ودروسها هكذا تمضي.

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

*من علامة الإيمان: حب مجالس الذكر*

لو بتحب الذكر  وتتطلع إلى مواعظ الذكر ودروس العلم

فاعلم أن هذه علامة الإيمان -
فاسأل الله أن يزيدك إيماناً-

وإن تكن الأخرى وهو الفتور وعدم الرغبة في مجالس العلم،
وإذا قيل لك: هناك درس تقول: قد سمعنا كثيراً فماذا عندهم من جديد؟‼️

فهل هناك أفضل من كلام الله؟
فإذا وجدت في نفسك عزوفاً وعدم رغبة وكسلاً وفتوراً عن هذه المجالس
فاعلم أن هذه بداية الانحدار، وعلامة الهلاك -والعياذ بالله- لماذا؟

لأن القلب تؤثر فيه عوامل التعرية، وعوامل الهدم والنحت من الحياة،

ويحتاج القلب إلى صيانة وحماية،
ثوبك إذا لم تغسله اتسخ،
وسيارتك إذا لم تجر لها صيانة دورية خربت،
قلبك لا يريد له صيانة بل يريد له تعهداً لكن كيف تتعهده؟
في مواطن الذكر، وفي مجالس العلم،

ولذا يخبر الله عز وجل أنه لا يوجد أظلم ممن يذكر ثم يترك الذكر، فهو ظالم في أعلى مستويات الظلم، يقول عز وجل: وَمَنْ أَظْلَمُ مِمَّنْ ذُكِّرَ بِآياتِ رَبِّهِ ثُمَّ أَعْرَضَ عَنْهَا إِنَّا مِنَ الْمُجْرِمِينَ مُنْتَقِمُونَ [السجدة:22]
قال المفسرون: أي: لا أظلم منه،

ويخبر الله عز وجل عن حالة  صاحب القلب المنكوس أنه يشمئز قلبه، قال عز وجل: وَإِذَا ذُكِرَ اللَّهُ وَحْدَهُ اشْمَأَزَّتْ قُلُوبُ الَّذِينَ لا يُؤْمِنُونَ بِالْآخِرَةِ وَإِذَا ذُكِرَ الَّذِينَ مِنْ دُونِهِ إِذَا هُمْ يَسْتَبْشِرُونَ [الزمر:45]

أي شيء دون الله،  ...مباراة أو سهرة أو أكلة أو رحلة أو جلسة، أي شيء يستبشر به، لكنه ينقبض من جلسة علم، لا يريدها.

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

طاجن الشركسية


60 دقيقة
6 - 8 اشخاص

المقادير
2 كيلو دجاج مقطع
لسلق الدجاج:
1/4 كوب سمن
5 فص مستكة
1 حبة كبيرة بصل مقطع أرباع
2 فص ثوم
10 عود بقدونس
1 حبة متوسطة جزر مقطع
6 فص هيل
1 عود قرفة
10 حبة فلفل أسود صحيح
1 ملعقة كبيرة ملح
لسلق الأرز:
3 ملعقة كبيرة سمن
3 فص مستكة
1 ملعقة صغيرة هيل
3 كوب أرز قصير الحبة منقوع
صلصة الجوز:
4 شريحة خبز توست او فينو
1 كوب ماء
1 1/2 كوب جوز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة سمن
1 رأس متوسط ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة

طريقة التحضير
لسلق الدجاج:
في قدر عميق ضعي السمن وسخّني على نار متوسطة ثم أضيفي المستكة، قلّبي إلى أن تذوب، أضيفي الدجاج وقلّبي إلى أن يصبح ذهبّي اللون، أضيفي البصل، الثوم، البقدونس، الجزر، الهيل، القرفة، الفلفل والملح، أغمري الدجاج بالماء ودعيه يغلي على نار متوسطة إلى أن ينضج.

صفي الدجاج، احتفظي بالمرق، خلّصي الدجاج من الجلد والعظم.

لسلق الأرز:
في قدر صغير ضعي السمن وسخنّي على نار متوسطة ثم أضيفي المستكة والهيل، قلّبي إلى أن تذوب المستكة وتتصاعد رائحة الهيل.

سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180 مْ، أحضري طاجن فخاري أو طبق فرن عميق.

ضعي الأرز في الطاجن، وزعي عليه خليط المستكة والهيل، أضيفي مقدار 5-6 كوب من المرق على الأرز، غطي الطاجن وضعيه في الفرن لمدة ساعة إلى أن يتشرب المرق.

إرفعي الغطاء عن الطاجن، وزعي الدجاج على الأرز، أضيفي كوب من المرق وغطيه وأعيديه إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.

أخرجي الشركسية من الفرن، باستعمال ملعقة إعملي تجويف في داخل الأرز، أسكبي الصلصة في الوسط، وزعي خليط الثوم والكزبرة وقدمي الشركسية مباشرة.

صلصة الجوز :
في طبق عميق ضعي شرائح الخبز وأضيفي الماء، إنقعي الخبز بالماء لمدة 10 دقائق ليتشرب الماء.

في وعاء محضرة الطعام أضيفي الجوز وكوب من المرق، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون صلصة ناعمة. صفّي الصلصة في قدر سميك القاعدة.

سخّني الصلصة على نار متوسطة إلى أن تصبح سميكة ، أضيفي المزيد من المرق إذا كنت تفضلينها متوسطة السماكة.
أضيفي الملح والفلفل.

خليط الثوم:
في مقلاة صغيرة سخّني السمن على نار متوسطة ثم أضيفي الثوم والكزبرة، قلبي لمدة دقيقة ثم أسكبي الخليط فوق الصلصة.
استعمليها مباشرة

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

💌 رسائل زوجية 💌:
‏لحياة زوجية سعيدة ..

• تغلب على القلق وكن بشوشاً متفائلا فسينعكس ذلك على شريكة حياتك .
• تذكر أن النقد اللاذع يهدم الحياة الزوجية .
• سيطر على المشكلة قبل أن تفلت منك.
• الغيرة والشك يهدمان الحياة فلا تتعاملا مع الظنون .
• اغرس في شريكة حياتك الثقة بالنفس وابعث فيها الرضا .

🌸🌸

للزوجة


🌸★. كوني دوماً الأجمل في نظر زوجك، لا تدعي زوجك يشعر يوماً بانخفاض مستوى جمالك، حتى وإن كان بسبب زيادة في وزنك بعد الحمل والإنجاب، سارعي إلى عمل ريجيم يعيدك إلى وزنك الطبيعي، كما يجب أن تهتمي بنظافة مظهرك ونظافة ثيابك، اختاري أجمل ثيابك لترتديها أمامه، كوني في نظره نجمة سينمائية شديدة الجمال.

🌸★. تذكري أن الغياب لفترة طويلة عن زوجك قد يسبب فتور في العلاقة بينكما ،لذلك لا تذهبي لزيارة الأهل وتطيلي الزيارة لتتعدى الأسبوع، كما أن البعد مطلوب ولكن ألا يكون طويلاً، مثلاً يمكنك ان تغيبي عن زوجك يوم أو يومين من أجل أن يشعر بالفراغ ويشتاق إليكي.


🌸★. يحب الرجل المرأة المغرية، حاولي ألا تكوني بليدة معه، واستعملي بعض أساليب الإغراء، ولكن لا تكثري منها حتى لا يشعر الزوج بجرأتك الزائدة عن حدها، فإجعليها في الحجم المعقول.

🌸★. يحب الزوج أن تكون زوجته خفيفة الظلال، كما يحب الروح المرحة ولا يحب الزوجة النكدية أبداً، لا تتعاملي معه على أنك كبرتي ويجب أن تكفي عن الدلع، وإنما يجب أن تكوني مرحة في كل الأوقات، ومهما بلغ عمرك، اجعلي زوجك يشعر بأنك الأكثر مرحاً في حياته.

🌸★. كوني عفوية ولا تتكلفي كثيراً، فالزوج يحب المرأة التي تكون على طبيعتها فيشعر بأنها قريبة منه، كما سيلجأ إليكي عندما يشعر بالإختناق، بينما الزوجة المتصنعة والمتكلفة سيشعر زوجها بأنها ليست قريبة منه، كما أنه قد يشعر بالغربة معك.

#رسائل_زوجية

🌸🌸

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

بسبوسه محشيه بالقشطه بالخلاط الكاس


المقادير:

بيضتين
ملعقه فانيليا
كاس زيت
كاس سكر
ملعقه خل
علبه قشطه
كاس ونص سميد خشن
ملعقه بكنج بودر

الطريقه 👏🏻

اخلط في الخلاط الكاس كاس زيت كاس سكر بيضتين ملعقه فانيلا ذرة ملح ملعقه خل واخلطهم مع بعض
بعدين اضيف كاس ونص سميد والبكنج بودر وعلبه قشطه واخلطهم في الخلاط مع بعض
اخذ نص الكميه واحطها في صينيه مدهونه وادخلها في الفرن على درجة حراره 325 فهرن هايت حتى تستوي وتتحمر
بعدين اطلعها من الفرن واحط عليها قشطه طازجه
ثم احط الجزء الثاني من البسبوسه وادخلها الفرن تتحمر من فوق وتستوي

بعدين اصب عليها (الشيره :ربع كاس شيره /ربع كاس حليب مكثف /علبة حليب مبخر )

واصبها على البسبوسه وتقطع وتقدم ...


🌼 وبالعافيــه 🌼

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

أخطاء التعامل مع طفل عنيد 😤

1️⃣ التعامل معه بانفعال
2️⃣ الاستعجال بعقابه
3️⃣ تهديده بعقاب
4️⃣ تستجيب لعناده
5️⃣ كل كلامك عن عناده

⚙️ التطبيق التربوي

بعض عناد الطفل يكون إما بسبب تساهل الأبوين فيدرك الطفل أن العناد يؤدي إلى النتائج المطلوبة، أو بسبب تعنت الوالدين في رفض طلباته باستمرار فلا يجد وسيلة إلا العناد، ابدأ مع طفلك باتفاق صارم مفاده أنه لن يتم تلبية أي طلبات في ظل وقت العناد، فبالتالي ما يريد تحقيقه لن يتم وقت العناد أبداً، وفي كل مرة يترك العناد يتم مكافئته بإعطائه حاجتين في المرة القادمة بدلاً من حاجة واحد.

✍🏼 د. راشد_السهل

Читать полностью…

🌺قناة ريحانة العالمية 🌺

كيف_اتعامل_مع_الناس_المؤذية ؟‼️

1⃣⚡️ضعهم عند حدودهم
وضع حدود معهم وإبعد نفسك عنهم عند الضرورة،

2⃣⚡️لاتغضب
اتحكم في مشاعرك وقت اثارتهم للمشاكل معك
خصوصا ان الناس الخبثاء يدفعونك للجنون لأن سلوكهم غير منطقي تماما
لذلك لا ترتكب اي خطأ
و لاتسمح لنفسك بالرد عليهم بنفس أسلوبهم حتى لاتخسر احترامك لذاتك،

3⃣⚡️لا تسمح لهم بسرقة افراحك:
🍃ولا تستمد إحساسك بالفرح والرضا عن نفسك من آرائهم فلو شعروا منك بذلك
ستجد آراء أي شخص خبيث عنك سيئة وحاقدة فلا تدعهم  يسرقوا فرحك.
ولا تأخذ آراء الناس الخبثاء عنك في اي موضوع
وتذكر  أن قيمتك الذاتية تأتي من الداخل ولا تأخذها منهم.

4⃣⚡️ركز على الحلول ولا تركز على المشاكل:
عندما تركز على مشاكلك سيتجه عقلك نحو التفكير فيما يضرك،
🍃لكن عندما تركز على الحلول لتحسين نفسك وظروفك، فإنك تنشأ جوا من الإيجابية وتقلل من تلك المشاكل.

🍃لذلك لا تركز على الأشخاص الخبثاء، ولا  تخشى كيف يمكن أن يؤذونك،
⬅️ توقف عن التفكير في ماذا يخططون ويدبرون لك، ؟؟
و ركز على كيفية التعامل معهم فقط 👉

Читать полностью…
Subscribe to a channel