rybhoz_channel | Unsorted

Telegram-канал rybhoz_channel - Рыбхоз. Всё о рыбе

14554

Subscribe to a channel

Рыбхоз. Всё о рыбе

#РыбНовинка В ассортименте "Рыбпродторга", помимо небанальных супов, присутствует еще несколько позиций, достойных отдельного внимания. Например, линейка вторых блюд ready-to-cook:

🔘Тефтели из морской рыбы в томатном соусе;
🔘Форель (филе) с овощами стир-фрай в ореховом соусе;
🔘Горбуша с овощной зажаркой в сливочно-чесночном соусе;
🔘Креветки с овощами вок в соусе терияки;
🔘Судак (филе) с овощной зажаркой;
🔘Треска (филе) под маринадом "По-гречески";
🔘Зубатка (филе) с беконом в грибном соусе.

Очень радует диапазон видов рыбы, особенно зубатка – ранее мы не видели продукцию глубокой переработки из нее.

Другой плюс линейки в том, что производитель заранее позаботился и указал на упаковке, каким гарниром лучше всего дополнить его блюда. Чтобы потребителю не нужно было лишний раз думать.

Еще одна фишка – это прописанное крупными цифрами содержание белка. Выбирая между другими белковыми продуктами, потребитель в случае с "Рыбпродторгом" сразу видит, сколько белка содержится в его блюдах. Для некоторых это может стать решающим фактором при покупке (особенно для тех, кто считает КБЖУ). Такой прозрачный и наглядный подход к маркировке усиливает доверие к бренду и позволяет покупателю быстрее сделать выбор в пользу его продукции.

Ну и напоследок отметим отличное упаковочное решение в виде контейнера. Оно далеко не самое дешевое и потому на полке выглядит более выигрышно по сравнению с конкурентами.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

⚡️Правительство включило рыбную продукцию в перечень товаров, мониторинг цен на которые ведется на основе биржевых данных.

⚫️Речь идет о продукции из основных промысловых видов рыб (минтай, треска, пикша, сельдь, скумбрия) и лососевых (горбуша, кета и нерка).

Участники рынка должны будут предоставлять на биржу информацию о внебиржевых сделках с такой рыбной продукцией при условии, что объем сделки составляет не менее 10 тонн. Это касается реализации продукции как на внутреннем, так и на внешнем рынке.

С 1 ноября 2025 такую информацию можно предоставлять в добровольном порядке, с 1 марта 2026 года – в обязательном.

⚫️Правительство решило сделать очень неприятный "подарок" отрасли прямо перед Международным рыбопромышленным форумом. В среду всем будет что обсудить в кулуарах.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Собрали главное, о чем мы писали в "Рыбхозе", за неделю:

Про форумы и выставки:

⚫️Темой пленарной сессии форума в Санкт-Петербурге станет "Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства".
⚫️"Рыбхоз. Всё о рыбе" запишет серию видеоинтервью на базе российского павильона на выставке в Циндао.

Про икру:

⚫️Экспорт икры минтая из России в Китай может достичь 5 тыс. тонн в год.
⚫️Прогноз ВАРПЭ по выпуску лососевой икры оказался сомнительным.

Про компании:

⚫️Состав собственников РРПК и "Русского Краба" вновь перетасовали.
⚫️ММРП сможет отправлять крупнотоннажные рефконтейнеры по железной дороге.

Про кадры:

⚫️"Антей Управление Активами" возглавил Александр Ремета.
⚫️На пост гендиректора "Инарктики" вернулся Илья Соснов.
⚫️В рыбной отрасли активизировался поиск топ-менеджеров.

Про бренды:

⚫️"Витязь Авто" запустила бренд "Озерновская нерка".
⚫️В Роспатент поступила заявка на регистрацию товарного знака "Русская рыба".
⚫️Роскачество провело исследование 19 ТМ консерв из сардин в масле.

Про всё остальное:

⚫️Популяция воблы в Астраханской области наконец начала восстанавливаться.
⚫️ФАС направила 37 рыбодобывающим компаниям запросы в связи с повышением цен на сельдь.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Российский павильон на выставке в Циндао: студия интервью 🎥

Формат российской экспозиции на China Fisheries & Seafood Expo расширяется. Растёт не только число участников и поток посетителей, но и появляются новые направления работы — как с профессиональной аудиторией, так и с самими экспонентами.

Рассказать о целях участия, первых впечатлениях и ключевых результатах работы на площадке поможет студия интервью, которая в этом году впервые будет организована в Российском национальном павильоне в рамках информационного сотрудничества с каналом «Рыбхоз. Всё о рыбе».

🎙 В приоритете для записи — участники российской экспозиции, однако студия открыта и для зарубежных партнёров.
Ждём ваши заявки на адрес электронной почты a.morozov@rusfishexpo.com!

Гости студии расскажут о задачах и направлениях развития своих компаний, новых проектах, экспортных направлениях и возможностях сотрудничества на рынке АТР, достигнутых посредством участия в выставке.

«Нам важно показать живую динамику российской рыбной отрасли — людей, которые развивают экспорт, работают с перспективными направлениями и могут многое рассказать о перспективах сотрудничества с рынком Китая и других стран АТР сегодня и в будущем», — отметил Иван Фетисов.


Все интервью будут опубликованы в Telegram-канале «Рыбхоз. Всё о рыбе» и на странице российского павильона его организаторов.

Площадь объединённой российской экспозиции на выставке China Fisheries & Seafood Expo в этом году превысит 1500 кв. м в выставочном зале B7, а количество участников составит порядка 60 компаний. Общая экспозиция выставки расположится в 14 павильонах на площади 110000 кв. м,объединив свыше 1600 экспонентов и 42000 посетителей из более чем 130 стран мира 🌏

Мероприятие состоится 29-31 октября в г. Циндао (КНР) на площадке Hongdao International Convention & Exhibition Center (HICEC) 📍

Подробнее об экспозиции Российской Федерации на выставке в Циндао — на официальной странице российского павильона 🪆

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Смотрим вторую часть исследования Роскачества, посвященного консервам из сардин в масле:

🐟 ТМ "Рыбпромпродукт" (ООО "Русский рыбный мир") набрала 4.20 балла, "Рыбное меню" (ООО "Роскон") – 3.80, "Балтийский невод" (ООО "Балтийский консервный завод") – 3,60, "Fish-Перекус" (ООО "Русский рыбный мир") – 2.80.

🐟 0.00 баллов получила единственная ТМ – это "Вкусные консервы" (ООО "ТД "Вкусные консервы"). В ее продукции было зафиксировано превышение норм технического регламента по содержанию мышьяка, что не соответствует нормам безопасности.

⚫️Результаты исследования консервов из сардины позволяют утверждать, что 18 из 19 ТМ консервов, которые прошли лабораторные испытания, безопасные. При этом никто из производителей не заменяет сардины другой рыбой.

Соотношение рыбы и заливки во всех исследованных консервах также отвечает обязательным требованиям. В большинстве из них обнаружили достаточно высокое содержание белка, фосфора, селена, йода. Однако консервированные сардины все-таки содержат довольно высокое содержание жира (от 9,6 до 24%).

⚫️Ранее в этом году Роскачество, напомним, провело исследование двух других видов рыбной продукции – филе минтая и филе минтая в панировке.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Половина консервов из сардин на рынке не просто хорошего, а отличного качества.

Роскачество зачастило с исследованиями рыбной продукции (и это прекрасно) – в этот раз под прицел организации попали консервированные сардины в масле. Всего было изучено 19 ТМ, большая часть из которых показала очень хороший результат:

🐟 Сразу шесть ТМ получили высший балл (5.00) и могут претендовать на получение российского Знака качества: "5 Морей" (произведено ООО "Морские традиции"), Fish House (АО "Южморрыбфлот") "Азбука моря" (АО "Южморрыбфлот"), "БАРС" (ООО "БАРС"), "Доброфлот" (АО "Южморрыбфлот"), "Примрыбснаб" (АО "Южморрыбфлот").

🐟 Недотянула до опережающих требований Роскачества, но все равно получила высокую оценку (4.80) продукция ТМ "За Родину" (ООО "Рыбзавод "За Родину"") и "Русский рыбный мир" (ООО "Русский рыбный мир"). Из недостатков у первой были выявлены лишь остаточные чешуйки, у второй – остатки внутренностей.

🐟 Всем обязательным требованиям законодательства также соответствуют консервы от "Владкон" ("Владимирский консервный завод"), "Каждый день" (ООО "Балт-Фиш Плюс"), "Сохраним традиции" (ООО "Сохраним традиции") – у всех по 4.60 балла.

🐟 Продукция ТМ ARO (ООО "Русский рыбный мир"), "Красная цена" (АО "Южморрыбфлот") и непосредственно "Южморрыбфлот" выполнила все требования и получила оценку 4.40. У всех троих был обнаружен общий недостаток – соотношение рыбы и заливки в банке не соответствует опережающему стандарту Роскачества.

Вторую половину исследования рассмотрим в следующем посте.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

⚫️"Русское море" в преддверии Seafood Expo Russia тоже освежило свой логотип, поменяв шрифт и "треугольники". Слева вариант – "до", справа – "после".

Интересно, планирует ли бренд более комплексный ребрендинг в будущем.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

⚫️Однако мы заметили небольшой "косяк" на обновленном сайте "Витязь Авто". А именно неправильно подобранную картинку. Если приглядеться, то можно увидеть филе нерки от бренда Maridel. А он, как известно, принадлежит другой компании – "Витязь-Авто", входящей в ГК "Океанрыбфлот".

Видимо, дизайнеры сайта из-за практически идентичных названий компаний просто запутались в том, кто есть кто, и к кому какие марки относятся. Прекрасно их понимаем – мы тоже однажды перепутали двух "Витязей".

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

🐟 Бренд одежды для активного отдыха Patagonia выпустил флисовую куртку с лососевым принтом. В итоге вещь оказалась мегапопулярной, ее продажи зашкаливают. Еще одно доказательство того, что рыба – это трендово.

Patagonia, напомним, производит не только одежду, но и экологически чистые рыбные консервы. Поэтому бренд очень часто обращается к рыбной теме в дизайне своих коллекций.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

В ООО "Антей Управление Активами" сменился руководитель.

⚫️По данным Rusprofile, новым гендиректором управляющей компании со вчерашнего дня стал Ремета Александр. На этой должности он сменил Поломаря Андрея, занимавшего ее с 2021 года.

Судя по открытым данным из интернета, полный тезка господина Ремета – депутат Законодательного собрания Ростовской области. В прошлом он работал преимущественно в АПК и был в т.ч. директором крупного производителя мясной продукции – ГК "Тавр" (входит в "Группа Агропром").

⚫️ООО "Антей Управлением Активами" владеет крабодобывающей частью бизнеса "Антея" – ООО "Антей Север", ООО "Алестар" и ООО ТРК. Управляющая же компания на паритетных началах принадлежит Игорю Михнову и Аркадию Пинчевскому.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

🐟 Lego анонсировала выпуск нового набора под названием "Тропический аквариум" – с рыбами, морскими растениями, кораллами и даже крабом. Правда, его можно отнести к разряду очень дорогих, поскольку цена конструктора в пересчете на рубли достигает 40 тыс. рублей. Но зато в таком "аквариуме" не надо менять воду, максимум – протирать от пыли.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

5 тыс. тонн икры минтая в год сможет поставлять Россия на китайский рынок.

⚫️Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) сохраняет данный прогноз по потенциалу поставок. В этом году, напомним, китайские компании впервые закупили российскую икру минтая для внутреннего потребления – всего было отгружено более 500 тонн.

В АДМ рассказали, что специалисты из Китая уже завершили разработку новых продуктов питания с икрой минтая, ориентированных на китайского потребителя.

Китайские технологи по итогам изучения российской икры минтая не только отметили ее высокие питательные свойства, но и высокий потенциал на продуктовом рынке КНР. Линейка, разработанная специалистами одного из ведущих научных учреждений Китая с богатейшим опытом, способна вызвать настоящую продуктовую эволюцию на китайском рынке, – отметил президент АДМ Алексей Буглак.


Презентация для китайских переработчиков и рестораторов состоится 29 октября в Циндао на China Fisheries & Seafood Expo. Редакция канала "Рыбхоз. Всё о рыбе" обязательно ее посетит.

⚫️В 2024 году АДМ, напомним, запустила отдельную программу по продвижению икры минтая в Китае. Ее цель – сократить текущий профицит российского предложения на азиатских рынках, нарастив продажи и стабилизировав цены. Китайцы пока не привыкли есть минтаевую икру и потребляют ее в минимальных объемах – в основном в японских ресторанах.

При этом у продукции гигантский потенциал и есть все шансы вписаться в кулинарный код Китая, уверены в АДМ: это универсальный продукт, который можно использовать самыми разными способами. В качестве самостоятельной закуски или как ингредиент для блюд с рисом в японском стиле, в супах, хот-потах, соусах в консервированном, сушеном либо вакуумированном виде. Ко всему прочему икра еще и очень полезная.

По итогам 2025 года российские рыбопромышленники планируют нарастить поставки продукта на рынок КНР вдвое, до 1 тыс. тонн. А в перспективе 3-5 лет рост экспорта минтаевой икры в Поднебесную действительно может достичь 5 тыс. тонн.

⚫️Усилия по продвижению российской икры минтая в КНР потребовались на фоне стагнации ее продаж на традиционных рынках Японии и Южной Кореи (на их долю приходится 56% и 42% соответственно) – в 2024 году объем отгрузок в эти страны в деньгах просел на 21% при сохранении натуральных объемов на уровне 2023-го. Всего было экспортировано 37 тыс. тонн.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

#РыбНовинка Обратили внимание на появление в ассортименте "ВкусВилла" продукции нового бренда – "Рыбпродторга". Конкретно – линейки замороженных супов (но пока в сети можно найти всего две позиции).

Решили заглянуть на сайт "Рыбпродторга" и к своему приятному удивлению обнаружили большое количество интересных рыбных полуфабрикатов. Так, одних только супов в каталоге семь позиций, каждая из которых принадлежит к одной из национальных кухонь мира:

🔘Буйабес (Франция);
🔘Каччукко (Италия);
🔘Том Ям (Таиланд);
🔘Клэм Чаудер (США);
🔘Русская Уха (Россия);
🔘Лохикейто (Финляндия);
🔘Мисосиру (Япония).

За вкусовые качества продукции говорить не можем – пока не пробовали. Но линейка определенно получилась классной – и с точки зрения выбранных рецептур, и с точки зрения дизайна упаковки. В рамках рубрики потом обязательно еще рассмотрим ассортимент "Рыбпродторга" – там есть много чего еще интересного.

⚫️А "ВкусВиллу" респект за то, что начал выставлять на полки своих магазинов все больше рыбных полуфабрикатов – ранее, например, там появилась линейка ready-to-cook блюд от "Шифудо".

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

⚫️На прошлой неделе по СМИ разошелся прогноз президента ВАРПЭ Германа Зверева о том, что по итогам 2025 года производство красной икры составит аж 21 тыс. тонн. Для сравнения – в 2023 году по результатам практически рекордной лососевой путины (608 тыс. тонн) выпуск икры достиг 23,9 тыс. тонн.

В этом же году вылов лососевых составит около 340 тыс. тонн – то есть на 278 тыс. тонн меньше, чем в 2023-м. Но икры почему-то должно быть произведено почти одинаковое количество. Как-то этот факт уже не вяжется. Но смотрим дальше.

21 тыс. тонн – это 6% от вылова лососевых. Традиционно же коэффициент выхода красной пробойной икры, по данным Росстата (см. таблицу), составляет 3,5-4,5%, а 6% – это коэффициент выхода на ястыки. Ястычную же икру, как известно, россияне не едят.

И вот тут возникают вопросы:

🔘В ВАРПЭ разучились считать или же это желание принести в СМИ благую весть о том, что икры в этом году будет больше, а значит она подешевеет.

🔘Или это сделано специально в качестве прогрева перед дальнейшим внесением изменений в коэффициенты выхода лососевой икры. С какой целью и в чьих интересах – можно только догадываться.

Очевидно же то, что с внедрением "Честного знака" сбыть ту часть объемов икры, которая раньше реализовалась всерую, стало гораздо труднее. Поэтому эти объемы сейчас надо как-то легализовать – в т.ч. через повышение коэффициентов выхода.

Будем следить за развитием ситуации.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

«Тымлатский рыбокомбинат» оправдывается за Омега-3.

Один небольшой телеграм-канал взялся «развеять все сомнения» относительно качества Омеги-3 «Тымлатского рыбокомбината». (Мы подозреваем, что с подачи пресс-службы самого комбината, но не можем этого утверждать)

Авторы очень разошлись, что в разряд «недобросовестных источников» поставили наш канал, указавший на недостаточное содержание жирных кислот в БАДах производителя и официальный телеграм-канал Роскачество с соответствующим исследованием.

Очень смело с их стороны. Надеемся. что такое недальновидное заявление в публикации — это самодеятельность авторов канала или возможно пресс-службы, и руководство в лице Александра Литвиненко не в курсе этого.

Что до самого рыбокомбината, то «единственному в России производителю БАД «Омега-3 из дикого Камчатского лосося»» пришлось даже созывать целую комиссию. Все несоответствия компания списала на погрешности результатов при разных методах исследования, а также отсутствие законодательно утвержденного ГОСТа и единой методики расчёта жирнокислотного состава в рыбном жире.

И даже подключили губернатора Камчатки Владимира Солодова, попросившего АНО «Роскачество» предоставить детальные результаты исследования, и оно ему не понравится.

Официальные заключения Роскачества с выявленными фактами нарушений прикладываем. И предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в адрес ООО «Тымлатский рыбокомбинат» камчатский Роспотребнадзор всё-таки объявил.

Без рецепта

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

🐟 Путь аквакультурного тунца – от садка до миски с рисом.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

В ООО "Алаид" поменялся гендиректор.

⚫️Компанию после ее покупки "Тымлатским рыбокомбинатом" (входит в ГК Salmonica Никиты Кожемяко) возглавил Максим Баранов. На этой должности он сменил Тимофея Сасыкова.

Баранов также является замгендиректора "Тымлатского рыбокомбината". Ранее он возглавлял ООО "Город 415", которое в прошлом году также вошло в состав ГК Salmonica.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

⚫️До открытия VIII Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии остаются считанные дни. Редакция канала "Рыбхоз. Всё о рыбе" решила спросить у руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, чего ждать от главного события рыбной отрасли в этом году:

Илья Шестаков: Центральной темой Международного рыбопромышленного форума станет потребление рыбной продукции. В России для его стимулирования с каждым годом предпринимается всё больше мер, что отражает поручения президента и утверждённый правительством план мероприятий по популяризации рыбы. Пленарная сессия "Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства" станет точкой концентрации экспертных взглядов, стратегических инициатив и решений, которые двигают отрасль вперед.

Одной из таких инициатив стало создание АНО "Агентство по продвижению рыбной продукции", которое в первый день форума презентует свою стратегию и разработанный им национальный зонтичный бренд "Русская рыба". Основная цель АНО – стимулирование потребления рыбной продукции через активное взаимодействие с производителями, торговыми сетями, HoReCa и, конечно, самими потребителями.

Агентство уже полноценно работает. Например, им был организован масштабный рыбный фестиваль, который сегодня стартовал в Санкт-Петербурге и будет работать во все дни форума. Партнерами фестиваля стал широкий список отелей, ресторанов и ритейлеров. Подобные события помогают продвигать отечественную рыбную продукцию, делать её ближе и понятнее для потребителя.

Мы наблюдаем, как меняется ассортимент рыбной продукции. Большим стимулом стали инвестиционные проекты по строительству перерабатывающих заводов. Даже если они пока не выпускают готовую продукцию, это мощный импульс для развития переработки и появления на рынке филе, полуфабрикатов и готовых блюд. Сегодня в магазинах можно увидеть продукцию формата ready to cook – блюда, которые достаточно просто разогреть. Появляются новые рецептуры, здоровые линейки, разнообразие вкусов и форматов. Чем шире выбор, тем выше интерес покупателей, и тем активнее растёт потребление рыбы. Отдельное внимание уделяется разработке новых блюд и рецептур. Мы видим, как компании продвигают эти продукты через магазины, социальные сети и специализированные медиа.

В программе Международного рыбопромышленного форума также запланированы сессии по аквакультуре, логистике, судостроению и финал био-хакатона "Фарватер". В нём примут участие около трёхсот молодых специалистов, которые представят идеи по развитию выращивания и переработки водорослей. Мы видим в этом перспективное направление: пусть наш потенциал пока не сопоставим с азиатскими странами, но он безусловно есть, и мы намерены его развивать.


™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

🐟 В Роспатент поступила заявка от "Агентства по продвижению рыбной продукции" (АПРП) на регистрацию товарного знака "Русская рыба".

Знак вдохновлен народными орнаментами: лаконичный силуэт рыбы соединяет мотивы вышивки и резьбы. На наш взгляд, получилось очень стильно и современно.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Продолжаем публиковать свежие и интересные #вакансии в рыбной отрасли. Бизнес-активность осенью традиционно на подъеме, особенно в преддверии Международного рыбопромышленного форума, так что на рынке открыто много хороших позиций:

🐟 Самую топовую сейчас предлагает Агентство по продвижению рыбной продукции, которое ищет директора по коммерции и развитию рынков. Уровень з/п – от 460 тыс. до 1,5 млн рублей в месяц. Одна из главных задач будущего кандидата – разработка и внедрение комплексной стратегии коммерциализации для бренда "Русская рыба". Проще говоря, нужно будет искать финансирование и партнеров на высоком уровне (банки, инвестфонды, крупные компании рыбной отрасли и смежных рынков). Поэтому человек нужен топовый, с 6+ лет релевантного опыта на руководящих позициях.

🐟 Специалист по привлечению стратегических партнеров и инвесторов также нужен "Волгореченскрыбхозу" в московский офис – в компании открыта позиция директора по развитию коммерческих проектов и инвестиционным партнерствам.

🐟 Несколько топовых вакансий опубликовал дистрибьютер рыбной продукции "Ультра Фиш". Так, например, компания в поисках директора по персоналу (HRD). Ей в команду также требуется руководитель отдела оптовых продаж.

🐟 "Инарктика" ищет целый ряд специалистов на приобретенные ею мальковые заводы. На предприятие в Калужской области нужен главный инженер, а на завод в Архангельской области требуется главный рыбовод.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

"Инарктике" пришлось вернуть прежнего гендиректора.

⚫️Совет директоров компании вновь назначил на эту должность Илью Соснова, который возглавлял "Инарктику" с 2015 до июня этого года. После чего он перешел на позицию советника по развитию стратегических проектов.

На посту гендиректора его тогда сменил Сергей Лимаренко. Однако на днях он принял решение покинуть компанию. С чем связан его уход, не сообщается.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

У головной структуры РРПК и "Русского Краба" сменились собственники.

⚫️Речь про ООО "Эльбрус Партнерс", которому принадлежит ООО "Ост Инвест Холдинг", а то в свою очередь владеет "Русской рыбопромышленной компанией" и "Русским Крабом". В частности, в уставной капитал "Эльбрус Партнерс вошли две компании, подконтрольные инвестиционному директору Rockwell Capital Максиму Буробину:

🔘АО "Морские инвестиции" (37,55%);
🔘АО "Пасифик Инвестментс" (20%);

🔘Еще 4,9% получило АО "ДВ Менеджмент" инвестиционного менеджера Rockwell Capital Никиты Митрофанова;

🔘37,55% остались у АО "Солор", учредители которого не раскрываются.

Из числа совладельцев ООО "Эльбрус партнерс" вышли топ-менеджеры РРПК и "Русского Краба" – Станислав Аксенов, Савелий Карпухин и Евгений Орлов.

⚫️Вероятно, новая перетасовка учредителей понадобилась с целью обезопасить РРПК и "Русский Краб" от потенциальных санкционных рисков.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

⚫️Изучали профили компаний-участников Seafood Expo Russia и заметили, что некоторые из них обновили логотипы перед смотринами. Например, внятное и современное лого наконец сделала себе компания "Витязь Авто" – в виде икринки (которая выглядит как буква "О").

Судя по всему, компания собирается развивать бренд "Озерновская нерка" (слоган – "Рыба, которая покоряет сердца"). Свой сайт компания тоже обновила и там красуется именно это название. И оно тоже очень удачное и продуманное.

Река Озерная – место воспроизводства самого крупного в мире стада нерки. Не использовать название реки, имеющей такое конкурентное преимущество (ведь она "самая-самая"), было бы глупо. Но в будущем для потребителя этот факт нужно отдельно подсветить, потому что скорее всего он понятия не имеет, что такое река Озерная, где она находится и в чем ее ценность.

⚫️"Витязь Авто" в прошлом году, напомним, купила ГК Salmonica, принадлежащая Никите Кожемяко. Таким образом группа компаний почти полностью консолидировала добычу нерки на Озерной. Поэтому Salmonica имеет своего рода моральное право, а может даже и обязательство, на использование ее имени.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

ФАС заинтересовалась ценами на "народную" рыбу.

⚫️Антимонопольная служба направила запросы 37 рыбодобывающим компаниям с требованием предоставить всю информацию по реализации продукции из сельди, стоимость которой заметно выросла за последние месяцы.

Так, по данным Росстата, средняя розничная цена соленой сельди в России в январе–сентябре составила 375 рублей за 1 кг, что на 28% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В опте же цены на сельдь снижаются: на 13 октября средняя цена составила 185 рублей за кг (−14% с начала года). На северо-западе России она подешевела на 20%, до 162 рублей за кг, а на Дальнем Востоке тихоокеанская сельдь упала в цене на 20%, до 120 рублей.

⚫️Ранее в ФАС заявляли, что цена на рыбопродукцию в процессе ее движения от рыбодобытчика до торговой сети может вырастать от 2 до 3,5 раз. В некоторых цепочках число участников достигает шести, а наценка каждого из них варьируется от 5 до 50%. Наценка торговых сетей не ограничена и в отдельных случаях может составлять более 50%.

Но "наказать" обязательной биржевой торговлей за наценку при движении рыбы до конечного потребителя в ФАС хотят почему-то рыбаков.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Воблы стало больше.

⚫️Ученые Волжско-Каспийского филиала ВНИРО зафиксировали первые признаки восстановления популяции воблы в Астраханской области после введения запрета на ее промысел:

С момента запрета на вылов воблы увеличилась интенсивность нерестовых миграций, рыба поднялась по водотокам дельты более высоко, чем обычно – вплоть до нерестовых массивов Волго-Ахтубинской поймы. Это первые шаги на пути к восстановлению некогда огромной популяции, которая за последние десятилетия сократилась в сотни раз, – сообщили в пресс-службе губернатора Астраханской области.


⚫️Запрет на вылов воблы в Астраханской области и Калмыкии, напомним, был введен в 2023 году. С тех пор он каждый год продлевался – в 2026-м он также будет действовать. Обосновано ограничение тем, что за последние 20 лет, по данным ВНИРО, запасы воблы уменьшились более чем в 2 раза, уловы – в 6 раз, а за весь период наблюдений – более чем в 130 раз.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Жителя Карелии обвинили в краже тонны форели.

⚫️По данным следствия, в феврале этого года мужчина с сообщниками незаконно проникли на рыбную ферму "Инарктики" и сперли из садков 549 рыб на сумму более 400 тыс. рублей.

В итоге на мужчину завели дело о краже, совершенной группой лиц по предварительному сговору, с незаконным проникновением, в крупном размере. На сообщников завели отдельное дело.

Рыбный вор частично признал свою вину и вернул компании 92 тыс. рублей. Теперь ему грозит до шести лет тюрьмы. Наверное, станет там водолазом, раз так в воду любит лазить.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

ММРП сможет отправлять крупные рефконтейнеры по ж/д.

⚫️"Мурманский морской рыбный порт" наконец выполнил все нужные условия и получил разрешение на выполнение грузовых операций с крупнотоннажными рефрижераторными контейнерами через станцию Кола Октябрьской железной дороги. Порт пытался получить данное разрешение аж с 2004 года, но каждый раз по разным причинам получал отказ.

Применение такой схемы перевозок позволит сократить сроки доставки рыбной продукции и крабов из Северного бассейна в Китай и Корею примерно в два раза. Благодаря этому, пропускная способность ж/д инфраструктуры ММРП сможет обеспечить перевалку до 2500 TEU в год только рыбопродукции, без учета перевалки других грузов.

⚫️Потребность в отправке крупных рефконтейнеров по ж/д возникла в рамках реализации нового логистического проекта – отправки варено-мороженого краба мультимодальным маршрутом, с использованием ж/д и водного транспорта. Первую партию крабов в контейнерах "Дальрефтранса" в марте 2024 года, напомним, отправил "Антей Север".

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Более 80% крупнейших по выручке компаний США используют ChatGPT: 25% из них уже сэкономили с помощью этой технологии до 70 000 долларов, а 11% — более 100 000 долларов.

В связи с этим, по данным SuperJob, за последний год спрос на специалистов с опытом работы с нейросетями вырос в 3 раза.

Чтобы заговорить на одном языке с искусственным интеллектом и внедрить его в процессы компании, пройдите курс «Нейросети на практике: для себя, работы и бизнеса» от Академии Eduson.

За 2 месяца вы познакомитесь с 125+ текстовыми и графическими нейросетями (включая ChatGPT, YandexGPT, Midjourney, DALL·E 3) и выполните более 22 практических заданий, которые помогут быстрее составлять нужные запросы и ускорять работу в 10 раз.

Целый год на связи будет личный куратор, а в конце обучения вы получите диплом Академии, верифицированный «Сколково».

Оставьте заявку на курс с промокодом РЫБХОЗ и получите скидку 55% + второй курс в подарок!

#Реклама. ООО "Эдюсон", ИНН 7729779476, erid:2W5zFJfpCzt

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

И чтобы закрыть тему

По нашим данным, несколько дней назад «Тымлатскому рыбокомбинату» предложили пройти повторные испытания продукции. Однако предприятие официально отказалось.

Почти одновременно с этим в процесс вмешался административный ресурс — появилось публичное письмо губернатора Камчатки Владимира Солодова с просьбой прояснить ситуацию. Участие высокопоставленных чиновников в подобных историях всегда несёт репутационные риски.

Без рецепта

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

⚫️В сети обсуждают не самую удачную упаковку от "Балтийского берега". Судя по фото, она универсальная и в нее фасуют разную по весу продукцию – от 100 до 500 граммов. Если упаковка заполнена не полностью, то остается пустое пространство, которое выглядит не очень симпатично. Так что у потребителей может сложиться негативное впечатление о бренде. Например, им может показаться, что "Балтийский берег" недокладывает рыбы (хотя это не так).

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…
Subscribe to a channel