Правосудие встало на сторону рыбопереработчика.
Арбитражный суд Москвы отказал Росрыболовству в его иске к заводу "Русский минтай" (входит в РРПК) на сумму более 1 млрд рублей. По версии ведомства, предприятие не выполнило условие договора по производству продукции объемом 70% от совокупного объема выделенных ему квот.
"Русский минтай" в рамках программы инвестквот в 2021 году получил 14,6 тыс. тонн квот на вылов минтая и сельди. Согласно годовому отчету завода, из уловов было выпущено 10 187 тонн продукции или 69,4% от суммарного объема инвестквот. По договору же, как настаивало Росрыболовство, выпуск должен был составить на почти 100 тонн больше – 10 278 тонн. В этой связи агентство решило через суд оштрафовать рыбопереработчика на 1 млрд рублей.
Однако "Русский минтай" сумел доказать, что в договоре было прописано лишь о необходимости направить "70% от совокупного объема квот" на завод для производства продукции. Но никак не о производстве готовой продукции, которая по весу составляла бы "70% от совокупного объема квот". Суд счел доводы предприятия правомерными и встал на его сторону.
А вот турецкие коты рыбкой полакомиться никогда не против. Ради нее они даже на воровство готовы.
Читать полностью…
Комитет Госдумы по аграрным вопросам рекомендовал принять в I чтении проект закона о возможности органов рыбоохраны работать в режиме постоянного рейда. Правительство до этого тоже его поддержало.
Законопроект в парламент внесли в июне. Он позволил бы инспекторам Росрыболовства проводить постоянные рейды против браконьеров на водоёмах. В частности, инспекторы смогут вести осмотр, опрос, инструментальное обследование и требовать предъявления документов. Контролируемые лица в свою очередь будут обязаны по требованию инспектора остановиться, обеспечить беспрепятственный доступ к транспортным средствам или иным производственным объектам.
Сейчас внеплановые проверки, предполагающие взаимодействие с рыбодобытчиками, проводятся только по согласованию с органами прокуратуры. Предложенные изменения позволят бороться с браконьерам более оперативно, считают депутаты.
Российский "след" на рыбной полке в магазине Lidl в Германии.
Читать полностью…
Простая технологией производства рыбной муки от компании ЖАСКО -прибыль из отходов вылова и переработки рыбы.
Производить рыбную муку в небольших объёмах легко. Вот рецепт!😇
Вам понадобится:
🐟- рыбные отходы – 50%
🌾- зерновые (или шрот, или отруби) – 50%
Технология приготовления:
Шаг 1️⃣
Все компоненты загрузить в Агрегат производства высокопротеиновых смесей ЖАСКО. Он одновременно измельчает, смешивает, нагревает и высушивает сырье.
Шаг 2️⃣
Полученный продукт загружается в экструдер кормовой ЖАСКО и путем воздействия давления и температуры получается стерильная кормовая добавка с высоким уровнем протеина, которая долго хранится и значительно легче усваивается.
ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕХНОЛОГИИ:
✅ позволяет самостоятельно производить рыбную муку;
✅ решает проблему переработки отходов;
✅ позволяет производить готовый корм не только с высоким содержанием протеина, но и с идеальным балансом белков, жиров, витаминов и клетчатки.
👉ПОСМОТРЕТЬ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ЗАКАЗАТЬ
🤔 Остались вопросы? Пишите в 👉Telegram канал компании ЖАСКО.
#реклама АО «ЖАСКО»
Просветительский проект о сибирском осетре отметили премией FishCorr
На минувшем VII Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге торжественно наградили лауреатов Национальной премии журналистского мастерства FishCorr-2024. Лучшим пресс-релизом на тему развития рыбопромышленной отрасли стал материал о презентации комикса "Школа осетрят", подготовленный управлением по связям с общественностью и корпоративным коммуникациям "Газпромнефть-Развития".
Общественности порой сложно объяснить экологическую ответственность нефтегазового сектора экономики. Но пресс-службе "Газпромнефть-Развития" удается верно доносить информацию. Причем, разными способами. В качестве примера – комикс "Школа осетрят". Это очень легкая и понятная история о том, как и почему искусственно разводят мальков рыб ценных и исчезающих пород, какой вклад вносят нефтяники в сохранение природного баланса, – рассказала советник по коммуникациям "Главрыбвода" Ирина Есипова.
С таким зубастым другом никакая удочка не нужна.
Читать полностью…
У белорусов сменится партнер по добыче российской рыбы.
Коллеги из "Ъ" выяснили, что ФАС одобрила ходатайство ООО "Изумруд" на покупку 50% долей ООО "Союзные рыбные промыслы" (СРП). Последнее – СП России и Белоруссии, созданное для рыболовства в российской ИЭЗ.
По 25% СРП принадлежат белорусской стороне – Людмиле Неронской и компании "Морские промыслы". Остальные 50% – российской предпринимательнице Юлии Лазаревой, долю которой и хочет выкупить "Изумруд". Т.е. о выдавливании белорусов из бизнеса речи не идет.
Юлия Лазарева может представлять интересы ГК "Антей". Плюс сами "Союзные рыбные промыслы" возглавляет Сергей Скляр, тезка вице-президента "Антея". Возможно, группа компаний решила расстаться со своей долей в совместном предприятии, чтобы расплатиться с обязательствами по программе инвестквот.
"Союзные рыбные промыслы" были созданы весной 2022 года. Выручка компании в 2023-м достигла 2 млрд рублей, чистая прибыль – 325,9 млн рублей. Объем предоставленных ей Росрыболовством на 2024 год квот – 62,6 тыс. тонн, из которых на минтай приходится 50 тыс. Рыночная стоимость компании может составлять 20 млрд рублей, так что "Изумруду" за 50% придется отдать 10 млрд.
"Изумруд" же контролируется ЗПИФ под управлением компании "Северная эгида". Из ее более-менее рыбных активов лишь океанариум "Москвариум" на ВДНХ в столице. Так что сделка обещает быть интересной.
Категорийный бренд "Дальневосточный минтай", ранее отснявший целый сериал, взялся за мультипликаторство и придумал персонажа по имени Митяй. Теперь он тоже будет служить в войсках по популяризации продукции из минтая.
Читать полностью…
Рыбаки Азово-Черноморского бассейна получат четверть миллиарда.
В этом году предприятия рыбохозяйственного комплекса, ведущие промысел в Азовском и Чёрном морях, получат финансирование в размере 234,1 млн рублей на частичное покрытие своих операционных расходов. Соответсвующее распоряжение подписал глава правительства Михаил Мишустин. Всего на эти цели в ближайшие три года выделят 1 млрд рублей.
Субсидии будут предоставляться рыболовным предприятиям, работающим в Крыму, Краснодарском крае, Севастополе, Ростовской, Запорожской и Херсонской областях, а также в ДНР.
Субсидию можно будет использовать для компенсации затрат на оплату труда работников и социальные отчисления. Размер возмещения составит 20% стоимости среднегодового объема рыбопродукции, добытой или произведенной за предыдущие три года. При этом компании должны сохранить не менее 80% сотрудников по сравнению с показателями предыдущего года.
Китай и Япония могу возобновить торговлю морепродуктами.
Стороны достигли соглашения, по которому Япония будет проводить дополнительные исследования проб воды, сбрасываемой с АЭС "Фукусима-1". Плюс к взятию проб теперь допустят и китайских ученых. Всё это в перспективе может привести к снятию Китаем запрета на импорт японской рыбы и морепродуктов.
Запрет, напомним, был введен в августе 2023 года в ответ на начатые Японией сбросы отработанной радиоактивной воды с закрытой АЭС "Фукусима-1" прямо в океан. Для японских рыбаков закрытие китайского рынка стало настоящим ударом, поэтому им пришлось выдумывать разные оригинальные способы сбыта своих уловов. Не обошлось тут и без армии США.
Из, казалось бы, одинаковых икринок получаются совершенно непохожие друг на друга крабы.
Читать полностью…
ТМ "Шеф, краба!" добавила в свою линейку замороженных супов Лагман с морепродуктами. Неконвенциональный, но интересный подход. В целом продукт можно было бы протестировать в традиционно "мясных" регионах типа Татарстана или Башкортостана – через знакомое для себя блюдо местные жители могли бы открыть для себя морепродукты.
#РыбНовинка
"Андрей Басаргин" вышел на ходовые.
Краболов построила "Восточная верфь" для компании "Север" (входит в "Сигма Марин Технолоджи"), которая заказала судно по итогам второго этапа крабовых аукционов. Так, в октябре 2023 года "Север" приобрел три лота стоимостью почти 25,6 млрд рублей с дополнительным обязательством построить три судна-краболова.
В проект 03141 заложена концепция универсального модульного комплекса – он может использоваться как для добычи и перевозки живого краба, так и замораживать продукцию в море и транспортировать ее на берег. Объем перевозки живого краба – до 100 тонн.
Судно также можно использовать как ярусолов и креветколов, оно имеет неограниченный район плавания, а ледовый класс позволяет регулярно эксплуатировать его в мелкобитом льду толщиной до полуметра.
Сегодня прямо день закладок. Не тех, из-за которых люди в России сидят по "народной". Речь про закладку судов для ловли крабов:
● Кили шести краболовов-живовозов проекта ССа 5712LS по заказу ГК "Русский Краб" в рамках второго этапа программы инвестквот заложили на Окской судоверфи в Нижегородской области. Краболовы этого проекта разработала "Дамен Инжиниринг". Они, напомним, предназначены для эксплуатации в условиях бассейнов Охотского и Берингова морей. Суда могут перевозить до 120 тонн живого краба в девяти танках с морской водой общим объемом 640 куб.м.
● Закладка краболова проекта 6135 также произошла на "Верфи братьев Нобель" в Рыбинске Ярославской области. Судно заказало ООО "Восток". Его спроектировал "Морской инжиниринговый центр СПб". Краболов предназначен для промысла, сортировки и транспортировки живого краба. Вместимость – 80-100 тонн.
Карелия в последнее время не выходит у нас из головы: в прошлый раз мы смотрели на форель горячего копчения от "Карельских рыбных заводов", а в этот – на линейку полуфабрикатов от Kala Ja Marjapojat. В нее входят котлеты, фрикадельки, пельмени, а также фарш из радужной форели.
Производство рыбных полуфабрикатов мы максимально поддерживаем и надеемся, что Kala Ja Marjapojat со временем выпустит и другие блюда, вдохновившись конкурентами. Что еще хочется отметить, так это продуманный дизайн упаковки – его хочется охарактеризовать прилагательными "легкий", "свежий" и "домашний". Так что месседж до конечного потребителя упаковка доносит правильный.
#РыбОбзор
Кот оказался не очень большим любителем рыбы. Ситуация, мягко говоря, знакомая.
Читать полностью…
Очень интересно, но ничего непонятно. Видео хотя бы на английском не нашлось, поэтому рассказываем.
Это история о двух крайне удачливых индийских рыбаках, которые стали миллионерами, продав всего две рыбины. Всего мужчины поймали в Бенгальском заливе девять рыб, которые оказались редчайшими особями под названием «телия сила», каждая весом под 100 кг.
Ценят их не за габариты, а за целебные свойства. Эта рыба используется в медицине для производства жизненно важных лекарств. Самая важная часть у этих гигантов – рот: в нем содержится много коллагена, применяемого в борьбе со старением.
В итоге один удачный выход в море принёс рыбакам 15 лакхов рупий (примерно 1,5 млн рублей).
В Исландии люди вместо куриных крылышек едят тресковые. Так местный шеф решил назвать блюдо из зажаренной во фритюре части трески в районе передних плавников. На выходе получается сочное и насыщенное полезными жирами блюдо, которое по вкусу в разы интереснее искусственной бройлерной курицы.
Читать полностью…
Россельхознадзор расширил список российских поставщиков рыбной продукции в Китай.
Китайская сторона утвердила для ввоза еще 2 производителей живых гидробионтов и 21 – рыбной муки. Теперь право экспорта имеют 198 предприятий и судов по производству и содержанию живых морепродуктов, а также 127 поставщиков рыбной муки.
Примечательно, что в список поставщиков в этот раз попали новые суда, построенные в рамках программы инвестиционных квот, среди которых "Георгий Мещеряков", "Белое море", "Механик Сизов", "Дмитрий Кожарский" и "Капитан Мартынов".
Включение построенных по инвестквотам судов в список поставщиков рыбной муки вЧитать полностью…
КНР устранило нетарифный барьер для поставок этой продукции с новых мощностей на ключевой рынок. Это результат системной работы Минсельхоза и Россельхознадзора в развитии экспорта рыбной продукции, - отметил президент АСРФ Алексей Осинцев.
Акционеры "Инарктики" утвердили дивиденды за I полугодие в размере 10 рублей на акцию.
Право на их получение будут иметь акционеры, включенные в реестр по состоянию на 6 октября 2024 года.
Совокупные выплаты по итогам шести месяцев составят 1,76 млрд рублей, или 20 рублей на акцию, с учетом дивидендов, выплаченных по итогам I квартала. Их размер также составил 10 рублей на акцию (сумма 0,88 млрд рублей).
Минэкономразвития повысит ставку экспортной пошлины в октябре.
В следующем месяце она составит 5,5% от таможенной стоимости – с июля по сентябрь ставка держалась на уровне 4,5%. Решение о повышении приняли на фоне ослабления рубля — в октябре курс доллара прогнозируется выше 90 рублей.
Под курсовые пошлины, напомним, пока попадает вся рыбная продукция. Но на днях в Росрыболовстве заявили, что из-под них скоро могут вывести фарш-сурими и филе минтая, а также сардину-иваси.
В столице открылся второй рыбный рынок "Москва – на волне".
Новый рынок площадью более 4 тыс. кв. м появился в районе Митино на северо-западе города:
Успех фестиваля "Москва – на волне. Рыбная неделя" вдохновил нас создать первый рыбный рынок — в Косино-Ухтомском. За время работы его посетили более миллиона покупателей. Видя такой спрос на свежую качественную рыбу и морепродукты, мы решили открыть второй рынок в Митине, – рассказал мэр Москвы Сергей Собянин.
Цены на икру пока не в космосе.
По самым свежим данным Росстата, за август, розничная цена за 1 кг лососевой икры в среднем составляла 6 тыс. рублей. По сравнению с тем же месяцем прошлого года, когда путина оказалось рекордной, икра даже подешевела на 3,8% – тогда она стоила почти 6,3 тыс. рублей за 1 кг.
Однако председатель Рыбного союза Александр Панин предупреждает, что в 2023 году в августе на рынок влиял предыдущий неурожайный 2022-й, а в этом году на рынок еще влияет прошлый урожайный год. По его данным, в опте в Москве цены на красную икру уже достигли 7,5 тыс. за 1 кг.
Согласно прогнозу ВАРПЭ, производство красной икры в 2024 году будет значительно ниже, чем в предыдущем, но его хватит на удовлетворение внутрироссийского спроса:
Мы оцениваем потенциальный объем 11–12 тыс. тонн против 23 тыс. тонн в прошлом году. Это в целом на уровне среднегодового потребления 12–13 тыс. тонн, так что дефицита продукции на полках ожидать не стоит, – считает президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Лососевая путина-2024 обновила антирекорд.
К 17 сентября, по данным ВАРПЭ, вылов тихоокеанских лососей во всех районах Дальнего Востока превысил 221 тыс. тонн. Всего Росрыболовство прогнозирует итоговый вылов за путину на уровне 250–260 тыс. тонн, но скорее всего он будет еще ниже. Это должно стать худшим результатом за последние 20 лет.
Отраслевые ассоциации пребывают в пессимистических настроениях, чего не скажешь об управляющем ГК "Доброфлот" Александре Ефремове. "Недолов не катастрофический", а объем 250 тыс. тонн – достаточный, чтобы обеспечить внутренний рынок лососем, считает он. Самой массовой рыбы – горбуши, на которую приходится 80% вылова, добыто около 142 тыс. тонн, что не сильно отличается от уровня сопоставимого 2022 года (около 147 тыс. тонн).
Впрочем, оптовые цены на горбушу уже начали подниматься. К концу сентября на Дальнем Востоке она стоит 290 рублей за 1 кг – на 87% дороже, чем год назад, следует из статистики "Нацрыбресурсов". При этом в Центральной России цена на горбушу пока держится на более низком уровне – 240 руб. за 1 кг.
Господин Ефремов говорит, что стоимость горбуши на Дальнем Востоке сейчас даже выше официальных данных – около 320 рублей за 1 кг, что почти в три раза выше, чем в прошлом году (105 рублей). Цена, по его словам, начала расти сразу же, как только стало понятно, что этой осенью рыбы будет не так много, как в прошлом удачном году.
На мой взгляд, рынок сильно перегрет. Рыбаки хотят получить очень высокую цену, но по такой цене мало кто покупает. Увеличение цены рыбы на 50% снижает спрос и, соответственно, объем продаж в два раза. Думаю, при столь высоких ценах, как сейчас сложились на лосось, потребление снизится больше чем в два раза, поэтому к весне — началу лета 2025 года у рыбаков останутся значительные непроданные запасы, и цена на лосось снизится, – считает Александр Ефремов.
Значительного изменения закупочных цен на красную рыбу мы пока не наблюдаем — цены на горбушу, кету и нерку держатся на стабильном уровне с начала года: стоимость килограмма горбуши в торговых сетях начинается от 649 руб., нерки — от 899 руб. за килограмм, – рассказывает председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.Читать полностью…
HoReCa захотела экспортного лосося.
Владелец сети ресторанов "Мясо&Рыба" Сергей Миронов предложил ограничить экспорт лососевых в этом году на фоне неудачной путины (на начало сентября уловы едва перевалили за 200 тыс. тонн) и перенаправить поставки на российский рынок.
У нас есть свой дикий лосось, и нам важно развернуть поставки, которые сейчас идут в другие страны, внутрь России. Потому что в этом году путина не удалась: мы поймали гораздо меньше рыбы, и ресторанам, возможно, не хватит. Но в целом при развороте вот этой океанической рыбы внутрь России эта проблема уйдет, – заявил господин Миронов.
На видео попало самое дерзкое ограбление рыбного прилавка в истории.
Читать полностью…
Общероссийский вылов рыбы и морепродуктов перешагнул за 3,6 млн тонн.
● Дальневосточный бассейн принес более 2,8 млн тонн. Из них минтай – свыше 1,6 млн тонн (+ 9,7 тыс. тонн к уровня 2023 года); треска – 90,5 тыс. тонн; сельдь – 323,3 тыс. тонн (+ 45,5 тыс.); камбала – 53,7 тыс. тонн; сардина иваси – 225,5 тыс. тонн в ИЭЗ России (+ 62,6 тыс. тонн).
● На Северный бассейн пришлось 357,2 тыс. тонн: треска – 188,5 тыс. тонн; пикша – 44,2 тыс. тонн; мойва – 51,7 тыс. тонн.
● В Западном бассейне добыто 54,9 тыс. тонн: шпроты – 30,4 тыс. тонн; сельдь балтийская – 18,6 тыс. тонн.
● В Азово-Черноморском бассейне выловлено 23,6 тыс. тонн: хамса – 9,2 тыс. тонн (+ 0,7 тыс.).
● Волжско-Каспийский бассейн принес 50,2 тыс. тонн: килька – 18,9 тыс. тонн; частиковые виды рыб – 11,3 тыс. тонн.
● В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российский флот добыл более 364,8 тыс. тонн.
У производителей улиток появилась своя ассоциация. На днях в России официально был зарегистрирован Союз улитководов, основателем и директором которого стал Сергей Балаев. Тот самый фермер из Коломны, который выращивает крокодилов, лягушек, коз и виноградных улиток.
Впервые Сергей Балаев стал известен публике в 2019 году, когда публично попросил Путина включить разведение улиток в перечень видов сельхоздеятельности. После этого уже марте 2020 года кабмин выполнил указание президента, и с тех пор фермеры-улитководы официально считаются сельхозтоваропроизводителями.
Ассоциация будет заниматься развитием улитководства в России, оказывая информационную и технологическую поддержку бизнесу. А отрасль эта, по словам Балаева, развивается бурно. Уже сегодня в нашей стране нет такого региона, где не было бы улитководов, а всего в России насчитывается около 200 хозяйств, занимающихся этой деятельностью.
В России выращиваются два вида улиток — Müller и Maxima, вся продукция сбывается через торговые сети в виде полуфабрикатов.
