Калининградская область увеличит производство рыбных консервов в два раза.
⚫️По крайней мере такую цель
поставил губернатор региона Алексей Беспрозванных. Сроков ее достижения при этом он не назвал. На фоне снижения вылова балтийской сельди и шпрота в Западном бассейне рыбоперерабатывающие предприятия Калининградской области сейчас испытывают дефицит сырья, который к лету должен усилиться. Так что с двукратном производства рыбных консервов придется подождать.
Беспрозванных обозначил и другие цели. Среди них – усиление развития аквакультуры: в регионе планируется запуск проекта по выращиванию атлантического лосося. По словам губернатора, его мощность составит 5 тыс. тонн ежегодно. Не знаем, откуда взялась цифра в 5 тыс., поскольку предыдущий глава региона Алиханов обещал максимум 1000 тонн и то, к 2027 году.
⚫️Также Беспрозванных пообещал 1) продолжить модернизацию промыслового флота и построить до 2029 года не менее 3 судов; 2) увеличить научные исследования для поиска новых запасов промысловых видов рыб; 3) совместно с Росрыболовством и Минсельхозом России реализовать программу рыбохозяйственной мелиорации русел и устьев до 2030 года.
Все эти цели прозвучали на совещании по развитию рыбохозяйственного комплекса с помощником президента РФ, председателем Морской коллегии Николаем Патрушевым, который побывал с визитом в Калининградской области.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Их там не было.
⚫️Генеральный директор "Мурман СиФуд" Владимир Хижняков опубликовал эмоциональное письмо, в котором выразил категоричный протест в отношении решения комиссии ЕС о включении компании в санкционные списки 17-го пакета.
По его словам, суда "Мурман СиФуд" никогда не занимались промысловой деятельностью в норвежском Северном море, как указано в заключении ЕС. Инциденты же, которые предположительно явились поводом для обвинений, происходили в Гренландском море близ архипелага Шпицберген, и непосредственно в норвежском порту Киркенес, что не имеет никакого отношения к юрисдикции Евросоюза.
Наша деятельность направлена на производство продуктов питания из рыбы, и ни на что более <…> По нашему мнению, данное решение принято либо ошибочно, либо преднамеренно, но при этом ни в коем случае не соответствует существу дела, – резюмировал господин Хижняков.
Для рыбы создали замедляющую "старение" упаковку.
⚫️Канадская компания Freshr запатентовала и уже начала выпускать антимикробное покрытие для рыбы FreshrPack. Оно замедляет бактериальную и химическую деградацию продукта, а также предотвращает потерю влаги.
Покрытие продлевает срок годности лосося (испытания пока в основном проводились на нем) на 2-4 дня, что делает его на 15-30% эффективнее пластика. При этом новый материал безопаснее последнего, поскольку не мигрирует в продукт.
По структуре покрытие FreshrPack очень похоже на пластик, однако сделано оно из натуральных материалов и на 100% поддается биологическому разложению в условиях промышленного компостирования. Выпускается покрытие в виде пакетов, рулонов и листов.
⚫️Параллельно Freshr ведет разработку аналогичных материалов для других белковых продуктов. По предварительным оценкам компании, массовый переход с одноразового пластика на FreshrPack должен сократить количество выбрасываемых продуктов на 50% в течение года.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Российские рыбопромышленники достигли потолка.
⚫️На итоговом заседании коллегии Минсельхоза вице-премьер Дмитрий Патрушев сказал пару слов об успехах отечественного рыбохозяйственного комплекса: по итогам 2024 года вылов водных биоресурсов составил 4,9 млн тонн, производство аквакультуры – 380 тыс. тонн, а самообеспеченность страны рыбной продукцией – 138%.
При этом дальнейший рост показателей невозможен. Невозможен без обновления рыболовного флота и перерабатывающих мощностей, которое сейчас медленно, но ведется:
За счет нашей системной работы в этом направлении наметилась положительная динамика. Мы обязаны ее сохранить, но будем стараться даже ускорить. Поэтому контроль строительства флота будем продолжать и на площадке правительства, – заявил Патрушев.
Реализованные с господдержкой проекты за три года уже сократили дефицит в 2,5 раза. Эта работа должна быть продолжена, поскольку аквакультура – наша возможная точка роста, надо ее полностью использовать, – резюмировал Патрушев.
Общероссийский вылов рыбы и морепродуктов перевалил за 2 млн тонн.
⚫️Столько отечественным рыбакам удалась добыть к 26 мая. Отставание от прошлогодних показателей сохраняется в пределах 6%. Хотя в некоторых бассейнах отрицательная динамика по-прежнему ярко выражена:
🐟 В Дальневосточном бассейне выловлено 1,54 млн тонн – на 4,4% меньше. Промысел минтая снизился на 2%, до 1,1 млн тонн, трески – увеличился на 4,9%, до 58,3 тыс. тонн. Добыча тихоокеанской сельди же в итоге уменьшилась на 6,5%, до 246 тыс. тонн, камбалы – на 13%, до 28 тыс. тонн. Крабы показали положительную динамику – 25,7 тыс. тонн (+10%).
🐟 В Северном бассейне добыча упала уже на 35,4%, до 137,8 тыс. тонн. Так, вылов трески составил 83,8 тыс. тонн (-24%), вылов пикши же удалось нарастить на 8,4%, до 23,6 тыс. тонн. По камбале динамика также положительная – 9 тыс. тонн (+5,3%). Крабов добыто на 18% меньше, 5,7 тыс. тонн.
🐟 В Западном бассейне вылов в начале года рос, но в итоге к концу мая упал на 7,4%, до 41,4 тыс. тонн. В частности, балтийской сельди выловлено 12,2 тыс. тонн (-12%), шпрота – 26 тыс. тонн (-5%).
🐟 Рыбаки Азово-Черноморского бассейна нарастили вылов на 35,4%, до 19,3 тыс. тонн. Уловы хамсы увеличились на 36%, до 12,6 тыс. тонн, шпрота – в 8 раз, до 1,5 тыс. тонн.
🐟 В Волжско-Каспийском бассейне добыча снизилась на 2,6%, до 42 тыс. тонн. При этом промысел кильки идет удачно – добыто 21,5 тыс. тонн (+6%).
🐟 В ИЭЗ иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российские рыбаки добыли 197,3 тыс. тонн ВБР, что на 11,5% больше прошлого года.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Экспортная версия селедки от "Русского моря" случайно засветилась в видео мегапопулярного фуд-блогера из США. Абсолютно точно, что это не спланированная рекламная интеграция с белорусами (уверены, что маркетологи "Русского моря" будут сами удивлены, когда прочитают эту новость у нас в канале).
В любом случае ролик служит дополнительным напоминанием рыбным брендам о том, что в 2025 году одним из лучших способов поднять продажи – делать нативные и прямые интеграции с блогерами и инфлюенсерами. Мясники уже давно это просекли, до рыбопереработчиков же это до сих пор очень туго доходит.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Совет директоров "Инарктики" рекомендовал дивиденды за 2024 год в 10 рублей на акцию.
⚫️Право на их получение будут иметь акционеры, включенные в реестр по состоянию на 7 июля 2025 года. Размер дивидендов должны утвердить на собрании акционеров компании 26 июня.
При утверждении рекомендованных дивидендов общая сумма выплаты может составить 879 млн рублей, а за весь 2024 год с учетом ранее выплаченных – 4,39 млрд рублей, или 50 рублей на акцию.
О компании.
⚫️По итогам 2024 года чистая прибыль "Инарктики" упала в два раза, до 7,8 млрд рублей. Первое полугодие компания закончила с убытком в 1,4 млрд рублей, но во втором чистую прибыль удалось увеличить на 34%, до 9,2 млрд рублей.
Выручка "Инарктики" в прошлом году выросла на 11% год к году до исторического максимума – 31,5 млрд рублей.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
У любителя давать псевдонаучные "инсайты" про аквакультурную рыбу Сергея Миронова появился серьезный конкурент – некий профессор Ашот Хачатрян в своих видео в соцсетях заявляет, что есть опасно вообще ВСЮ РЫБУ.
Там и про то, как норвежского лосося поливают в "противоядерном костюме" химикатами, и про всемирный заговор по сокращению населения Земли с помощью рыбы, и про фармлобби. Ссылается Хачатрян при этом на максимально авторитетные источники, например, РЕН-ТВ. В общем посмеялись мы хорошенько в пятницу вечером!
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
#РыбОбзор Ранее мы писали про то, что компания Nord Pilgrim под брендом Aurora выпускает линейку стейков из лосося в разных маринадах. В ассортименте марки также присутствует линейка запеканок:
▶️Запеканка рыбная из филе горбуши с моцареллой;
▶️Запеканка рыбная из филе минтая с моцареллой;
▶️Мясо мидий в белом соусе.
Последняя позиция не запеканка в классическом смысле, т.к. идет без картофеля в составе, однако по внешнему виду очень ее напоминает.
В целом линейка интересная, необычная, на рынке рыбных полуфабрикатов конкретно запеканок особо не припомним. Время приготовления всех блюд – всего 30-40 минут. А пока они запекаются, можно выпить пива от Nord Pilgrim (да, компанию его тоже производит).
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Вот такие белковые бомбы готовят в московских ресторанах.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
"Русский Краб" обзавелся новыми квотами. Не без боя.
Речь про доли квот вылова краба волосатого четырехугольного в Западно-Сахалинской подзоне (100%) со стартовой ценой свыше 10,6 млн рублей, краба-стригуна опилио в подзоне Приморье (12,239%) – 98 млн рублей, стригуна бэрди в Петропавловско-Командорской подзоне (18,478%) – свыше 12 млн рублей.
Право добычи волосатого краба группа компаний приобрела за 409 млн рублей, что в 40 раз превышает начальную стоимость. Квоты вылова стригуна-опилио "Русский Краб" получил за 952 млн рублей, а бэрди – за 124 млн рублей. Итоговая стоимость выросла из-за относительно большого числа участников аукционов. Во всех трех в сумме участвовали следующие ООО:
"Аквариус", "Амурское", "Восточно-промысловая компания", "ДВ-Флот", "Дальневосточный краб", "Дальневосточная краболовная компания", "Комсомольскрыбпром", "Марин-Фиш", "Север", "Торгпромус".
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Российский АПК все больше ориентируется на экспорт. Увеличивается как число самих экспортных проектов, так и объем инвестиций.
⚫️По данным "Агроэкспорта", по итогам 2024 года на стадии реализации находилось 367 экспортоориентированных проекта в АПК против 325 годом ранее. Среди них — 216 проектов, реализация которых началась до 2024 года и 78 проектов, которые были реализованы в 2024 году. При этом число новых (анонсированных) проектов в 2024 году удвоилось с 36 в 2023 году до 73 в 2024 году.
Суммарный объем инвестиций оценивается в 1,128 трлн рублей против 1,029 трлн рублей годом ранее, а экспортная выручка от всех проектов должна достичь $9,4 млрд к 2027 году. Из этой суммы на зерновые проекты придется $2,924 млрд (31%), на масложировые — $2,861 млрд (30%), на пищевые — $1,892 млрд. (20%).
⚫️По информации "Агроэкспорта", наиболее экспортоориентированными отраслями являются зерновая, рыбная, масложировая отрасли, а также производство натуральных волокон и глубокая переработка масличных, для которых доля прогнозируемой экспортной выручки в среднем превышает 41%.
™️ Агрономика
Ястычную икру избавили от "Честного знака".
Правительство внесло изменения в правила цифровой маркировки лососевой и осетровой икры. Из-под ее действия вывели товары, не прошедшие переработку. Под этим подразумевается термическая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов.
В числе такой продукции – мороженая икра в ястыках. По мнению отраслевого сообщества и Минпромторга, требование о маркировке в ее отношении было излишне, поскольку такая икра не реализуется в розницу и служит сырьем для производства продукции, которая уже в дальнейшем подлежит маркировке.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚡️ЕС включил в санкционные списки "Норебо" и "Мурман СиФуд".
В документах ЕС отмечается, что суда холдинга "Норебо" "демонстрируют особые схемы движения, которые не соответствуют обычной экономической практике и рыболовной деятельности". Утверждается, что те неоднократно находились в непосредственной близости от критически важной инфраструктуры и военных объектов.
Авторы документа также отмечают, что суда, управляемые "Норебо", оснащены технологиями, которые могут быть использованы для шпионажа. Плюс холдинг брал кредиты у подсанкционного "Сбербанка", что тоже вменяется ему в вину.
Про суда "Мурман СиФуд" говорится, что одно из них также "неоднократно демонстрировало нетипичное поведение, несовместимое с его обычной экономической практикой и рыболовной деятельностью, включая его присутствие в непосредственной близости от текущих военных учений НАТО и регулярное присутствие вблизи норвежских критически важных инфраструктурных и военных объектов".
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, "Меридиан" этой весной зарегистрировал несколько весьма забавных словесных товарных знаков. Вероятно, для своей линейки сурими шариков.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Коллеги обратили внимание на коллаборацию брендов как способ увеличения продаж. Это подтверждают данные исследования Metro, "Сколково" и Most Partners. Так, например, 58% россиян проявят интерес к новому продукту, если он создан в партнерстве с другими компаниями. А среди молодежи эта цифра еще выше.
Коллаборации всего и вся в последнее время можно встретить повсюду. Но только не на рыбном рынке. Лично мы не можем вспомнить ничего заметного кроме партнерства "Перекрёстка" с проектом "Москва – на волне" и РППК/"Агамой". Плюс "Инарктика" коллабилась сначала с сетью японских ресторанов "Тануки", а затем – с "Много лосося". Рыбопереработчиков же в списке нет (можете прислать нам в редакцию примеры, если таковы всё-таки имеются).
⚫️На зарубежных же рынках всё поинтереснее. В этом посте хотим обратить внимание на коллаборацию главного ирландского рыбного бренда DonegalCatch с двумя алкогольными марками.
🐟 Первая – это одна из крупнейших независимых пивоварен Ирландии Rye River (ее пиво можно найти во многих крафтовых пабах в России). DonegalCatch выпустила филе трески и пикши в кляре с добавлением пива IPA от Rye River.
🐟 Вторая – титулованная ирландская сидродельня Armagh Cider. В коллаборации с ней DonegalCatch соответственно представила на рынке филе трески и пикши в кляре на сидре.
⚫️Мы в редакции искренне считаем, что лучший кляр для белый рыбы делается на пиве, так что обе коллаборации нам очень нравятся (хотя сидр добавлять еще не пробовали). Если что-то подобное появилось бы на российском рынке, мы за такую продукцию обязательно бы голосовали рублем. Главное, с маркой пива не прогадать.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Жизнь удалась, когда у тебя перед домом есть пруд, в которым ты можешь выловить длиннющего сома. А затем закоптить его.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Глубоководные крабы снова в игре.
⚫️Росрыболовство объявило очередной аукцион по продаже двух лотов, включающих по 50% долей квоты вылова в инвестиционных целях краба-стригуна красного в подзоне Приморье и Западно-Сахалинской подзоне и краба-стригуна ангулятуса в Северо-Охотоморской и Восточно-Сахалинской подзонах. Предыдущие торги не состоялись по классической причине – из-за отсутствия заявок на участие.
Стартовая цена лота в этот раз снижена до 947 млн рублей. Заявки на участие в торгах принимаются до 16 июня, сам аукцион запланирован на 19 июня.
⚫️Ранее, напомним, Координационный совет рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока обратился к главе правительства Мишустину с просьбой вывести глубоководных крабов из-под программы инвестиционных квот. По данным совета, за последние пять лет неосвоенными остались более 30 тыс. тонн (компании, которые умели добывать таких крабов, не могли позволить себе взять инвестиционное обязательство по строительству флота). Как итог, государство потеряло около $140 млн валютной выручки и около 2 млрд рублей различных фискальных сборов.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Заглянем на японскую фабрику по выпуску жареного угря в соусе унаги. На видео показан полный процесс производства.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Пять рыболовных участков на Камчатке вновь выставили на аукцион.
⚫️Они не ушли с двух предыдущих торгов, поскольку заявок на участие в них не поступило. Стартовые цены лотов при этом не изменились. Так, к продаже предлагаются:
🔘участок в Пенжинской губе (Пенжинский район) с начальной стоимостью более 112,8 млн рублей;
🔘участок на реке Таловка (Пенжинский район) – 36,7 млн рублей;
🔘участок в Охотском море (Тигильский округ) – более 171,4 млн рублей;
🔘участок в Охотском море (Тигильский округ) – 171,4 млн рублей;
🔘участок в Охотском море (Соболевский район) – 322,5 млн рублей.
▶️По новым правилам, при добыче анадромных видов рыб пользователям нужно будет также заключить и выполнять соглашение об участии в социально-экономическом развитии территории.
Прием заявок на участие в торгах продлится до 9 июня, сам аукцион запланирован на 11 мая.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Рыбная неделя совсем близко.
⚫️Уже в эти выходные в столице стартует ежегодный гастрономический фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя". Он пройдет на более чем 30 площадках, на которых посетителям предложат попробовать многочисленные угощения из рыбы и морепродуктов, а также поучаствовать в мастер-классах и чемпионатах по рыбной ловле.
Свою продукцию представят производители со всей России. С Дальнего Востока привезут кету, горбушу и зубатку, из Мурманской области — пикшу, скумбрию и морского ежа, а из южных регионов — камбалу, мидии и ставриду. Любителей отдыха на свежем воздухе ждет чемпионат по рыбной ловле, а в культурную программу войдут концерты и лекции, — отметила заммэра Москвы Наталья Сергунина.
Наглядное доказательство тому, что осьминоги используют одну из самых совершенных систем маскировок в природе.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Владимирская область + Вьетнам: пищевая промышленность выходит на международный уровень
20 мая делегация из Владимирской области во главе с губернатором Александром Авдеевым побывала во Вьетнаме. Цель визита – укрепление промышленного и экономического сотрудничества, развитие переработки и расширение экспортного потенциала региона. Среди участников – собственник компании «ВЛАДКОН», которая специализируется на производстве рыбных консервов нового поколения. Предприятие делает ставку на качество, натуральное сырьё и современные технологические решения.
Сегодня Владкон обеспечивает переработку 70% объемов тунца, поставляемого из Вьетнама в Россию в сегменте рыбной консервации и занимает лидирующие позиции среди российских предприятий в этом направлении.
В ходе ключевой встречи с представителями группы компаний «Хайвыонг» – одного из ведущих поставщиков тунца во Вьетнаме был подписан меморандум о сотрудничестве по развитию рыбоперерабатывающей отрасли на территории Владимирской области. Соглашение предусматривает расширение поставок сырья, увеличение объёмов производства рыбной продукции и развитие консервного направления на базе предприятия ООО «ВЛАДКОН» (г. Лакинск).
Компания «Хайвыонг» уже получила соответствующее разрешение от Россельхознадзора на экспорт продукции в Россию – при поддержке Правительства Владимирской области. Это создаёт прочную основу для стабильных и долгосрочных поставок.
Быть приглашёнными на международную встречу – большая честь, но и естественное продолжение того доверия, которое уже выразили нам партнёры из Вьетнама. В прошлом году мы принимали у себя официальную делегацию во главе с послом, и сегодня перерабатываем до 90% тунца, поставляемого из Вьетнама. Это подтверждает, что «ВЛАДКОН» – уже не просто региональный производитель, а серьёзный участник международного сотрудничества, – подчеркнул первый заместитель директора компании «ВЛАДКОН» Никита Сердюков.
Коллеги, рады представить вам девятый выпуск нового сезона "Продкаста" – совместного проекта нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании NTech.
Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.
Ведущие – Дмитрий Трифонов, соучредитель NTech, и Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech.
Гость этого выпуска – Станислав Богданов, председатель президиума АКОРТ.
0:53 АКОРТ: суть, перемены, планы
1:39 Сети и продуктовая инфляция
3:41 Развитие сетевого ритейла
9:43 Консолидация и передел рынка
16:04 Конкуренция ритейла и HoReCa
19:31 Почему ритейл быстро растет
22:30 Актуализация закона "О торговле"
26:25 Представленность локальных производителей
30:16 Госрегулирование цен
34:22 Помощь нуждающимся
37:00 Социально значимые товары
39:41 Развитие и перспективы СТМ
Гости второго сезона "Продкаста":
– Дмитрий Сендеров, директор агентства STRONG, профессор РАНХиГС.
– Мушег Мамиконян, председатель попечительского совета премии фонда имени Столыпина, эксперт продовольственного рынка.
– Анна Собянина, основатель брендингового агентства A.Studio
– Дмитрий Докин, председатель Совета директоров компании "Шин-Лайн"
– Надежда Паршина, основатель и творческий директор агентства Ohmybrand
– Наталья Овда, лидер клиентского пути "ВкусВилл"
– Мария Петрова, вице-президент по продажам Health & Nutrition
– Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech
Гости первого сезона "Продкаста":
– Наталья Богданова, директор по категорийному менеджменту категорий "фреш" и "ультра фреш" торговой сети "Пятёрочка".
– Андрей Фильчаков, основатель и управляющий партнер компании "Оператор повышения плодородия почв"
– Артём Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока
– Владимир Лисовой, тренинг-менеджер "Кафема"
– Василий Соколов, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству
– Татьяна Сахарова, заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию
– Елена Савченко, директор по закупкам и предложению товаров СТМ торговой сети "Ашан Ритейл Россия"
– Олег Сирота, председатель совета ассоциации "Народный фермер"
– Владимир Романов, основатель портала "Мясной эксперт"
– Александр Смирнов, руководитель по инновациям и техническому развитию AB InBev Efes
– Анастасия Нестерова, основатель хозяйства "У нас ферма"
– Марк Гехт, управляющий партнер семеноводческой компании "Русид"
– Юлия Фомина, руководитель направления маркетинга ГК "Таврос"
– Дмитрий Краснов, руководитель ФГБУ "Агроэкспорт"
– Игорь Сердюк, заместитель генерального директора по развитию премиального направления АПФ "Фанагория"
– Наталья Бартновская, директор по развитию внешнеэкономической деятельности ТД "Черкизово"
– Юрий Ковалёв, генеральный директор Национального союза свиноводов
– Тамара Решетникова, генеральный директор исследовательской компании "Технологии роста"
– Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз"
– Александр Панин, председатель Рыбного Союза
– Евгений Случевский, директор по сельскохозяйственному и промышленному комплексу "Магнит"
– Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
– Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национального союза птицеводов.
Запрет на вылов осетровых в Каспии хотят продлить.
С таким предложением на XI Невском международном экологическом конгрессе выступил глава Росрыболовства Илья Шестаков. По его словам, такой шаг необходим для сохранения ценных популяций рыб, которые находятся под угрозой из-за активной деятельности браконьеров.
Но Шестаков таже отметил, что часть видов осетровых в Каспийском море уже утеряна:
Встречаются только единичные объекты. Они уже, скорее всего, не подлежат восстановлению даже в рамках тех усилий, которые государства делают по воспроизводству водных биологических ресурсов, – добавил он.
Продолжаем публиковать свежие и интересные #вакансии в рыбной отрасли:
🐟 "ВкусВилл" ищет продакт-менеджера в направление "Рыба" (рыбная витрина, фреш и ультрафреш) с опытом работы в FMCG от 3-х лет. Будущему кандидату предстоит разрабатывать новые рыбные продукты СТМ – от рецептуры до упаковки. Хорошо бы, а то "ВкусВилл" в последнее время интересными новинками не особо радует.
🐟 В УК "Группа Океан", которая в прошлому году приобрела бренд VICI, до сих пор открыто несколько топовых вакансий. Например, руководителя отдела бизнес-аналитики, который должен будет возглавить его с нуля. Компания также ищет HR-бизнес-партнера для организациии всех кадровых процессов в коммерческом блоке.
🐟 Главный производитель черной икры в стране "Русский икорный дом" в поисках ведущего менеджера по маркетингу с опытом работы более 5 лет. Среди пожеланий к кандидату указано наличие опыта запуска новых продуктов "от идеи до полки".
🐟 В "БЛК-Фиш", которая занимается рыбоводством в условиях Запольрья, требуется главный рыбовод. Уровень з/п от 200 тыс. рублей/месяц. Будущему кандидату предстоит вести полный цикл работ по производству радужной форели и ленского осетра.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Девушка настолько любит сашими, что взяла и перекрасила багажник на своей машине в цвет ломтика лосося.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Бедствие оказалось недостаточно стихийным.
Арбитражный суд отклонил иск рыбоводческого хозяйства "Органический рост" из Ленобласти (про его серьезные проблемы мы ранее подробно писали) о взыскании со страховой компании "РСХБ-Страхование" около 123 миллионов рублей. Компания хотела получить эти деньги в качестве страхового возмещения ввиду гибели выращиваемой в садках радужной форели из-за ледохода на Ладожском озере.
В материалах дела говорится, что в ночь с 7 на 8 февраля 2024 года "ввиду сочетания метеорологических и гидрологических факторов, морфометрических особенностей строения Черемухинского залива" произошло полное разрушение принадлежащих истцу садков, в которых "содержались застрахованные по договору объекты аквакультуры". Разрушение стало следствием "интенсивного динамического воздействия на садки дрейфующих льдин сложной структуры и состава, в том числе шуги".
У "Органического роста" было три договора страхования с РСХБ. По двум из них, которыми были застрахованы отдельно имущество истца ("Классика") и отдельно риск утраты объектов аквакультуры ("Господдержка-Классика"), страховщики произвели выплаты. Однако "Органический рост" также посчитал, что страховщик должен был выплатить возмещение по третьему договору ("Классика+"), которым был застрахован риск утраты рыбы конкретно вследствие стихийного бедствия, а именно из-за воздействия льда.
Суд, отказывая в иске, согласился с доводами "РСХБ-Страхование" о том, что договор "Классика+" предусматривал только такие стихийные бедствия, как удар молнии, бури, сгонно-нагонные явления, паводок, землетрясение, извержение вулкана, образование шуги или сала.
Утрата форели же произошла не из-за шуги, а в связи с природным явлением "ледоход", которое не охватывается спорным договором. В то же время риск "ледоход" был прямо предусмотрен договором страхования с господдержкой, и по нему ответчик ранее уже произвел выплату страхового возмещения в размере более 46 миллионов рублей.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Россия вошла в тройку лидеров по экспорту рыбного филе.
По данным IndexBox, крупнейшими поставщиками мороженого рыбного филе в 2024 году стали Вьетнам (648 тыс. тонн) и Китай (508 тыс. тонн). Основные объемы обеспечиваются за счет переработки третьесортных видов рыб типа тиляпии и пангасиуса, размножающихся со страшной скоростью. Так что китайцы с вьетнамцами те еще читеры. Российские рыбаки же занимает почетное третье место – в прошлом году они отправила на экспорт 161 тыс. тонн дикого (=высококачественного) рыбного филе.
Основными экспортными рынками для российского мороженого филе остаются ЕС, Китай, Япония и Южная Корея – в эти страны было отправлено около 150 тыс. тонн. Россия также поставляет филе в страны бывшего СНГ, Великобританию, Турцию, Израиль, Грузию, Таиланд, Малайзию и др.
Отечественные производители филе сталкиваются с серьезным давлением на мировом рынке. Российское филе уже два года продается с санкционным дисконтом. Основные рынки потребления филе – ЕС и Великобритания – ввели заградительные пошлины на нашу продукцию, а рост объема предложения на второстепенных рынках усилил переговорные позиции покупателей по сбиванию цены. Неопределенность на внешних рынках и ограниченность спроса на внутреннем сказываются не только на объеме российского экспорта филе, но и на производстве этой продукции в целом: оно пока не восстановилось до уровня рекордного 2022 года, – отмечает президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Рост ушел в минус.
ООО "Органический рост" опубликовало сообщение о намерении подать заявление о своем собственном банкротстве. Совладельцами компаниями выступают блогер-миллионник под ником Victoria Portfolio (настоящее имя – Виктория Быкова) и владелец девелоперской компании Formula City Юрий Грудин.
Более того, по данным картотеки арбитражных дел, ИП Алексей Попович подал иск о признании банкротом "Органический рост". Сумма исковых требований составляет 125,5 млн рублей. 100% "Органического роста" ранее находились в залоге у "Сбербанка" – вероятно, Попович выкупил у банка какое-то требование, на основании которого теперь банкротит компанию.
У "Органического роста" в последнее время дела шли совсем плохо. Так, в 2024 году непокрытый убыток компании вырос в 12 раз и составил 420 млн рублей. При этом планов у нее было громадьё.
Так, в 2023 году компания заявила о планах инвестировать 7 млрд рублей в создание фермы по выращиванию лосося рядом с поселком Териберка в Мурманской области. "Органический рост" даже получил в аренду 101 га на северном побережье Кольского полуострова, в губе Опасова. Мощность фермы должна была составить астрономические 20 тыс. тонн лосося в год. Но о проекте ничего не слышно, зато на сайте компании такие объемы производимого лосося указаны как свершившийся факт.
Сейчас "Органическому росту" принадлежит рыбное хозяйство в Волосовском районе Ленобласти, фермы по выращиванию радужной форели в акватории Ладожского озера и в реке Свирь, а также устрично-мидийная ферма на Черном море. В 2022 году производство форели в Ленобласти составило 13,1 тыс. тонн. Но мы бы тоже не доверяли этим цифрам с сайта.
Надо отметить, что супругом Виктории Быковой является небезызвестный Максим Быков, который ранее возглавлял одно из крупнейших рыбных хозяйств Ленобласти — "Рыбстандарт". Однако сейчас бизнесмен занимается нерыбными проектами в Карелии.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
