⚫️Заглянем на японскую фабрику по выпуску жареного угря в соусе унаги. На видео показан полный процесс производства.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Пять рыболовных участков на Камчатке вновь выставили на аукцион.
⚫️Они не ушли с двух предыдущих торгов, поскольку заявок на участие в них не поступило. Стартовые цены лотов при этом не изменились. Так, к продаже предлагаются:
🔘участок в Пенжинской губе (Пенжинский район) с начальной стоимостью более 112,8 млн рублей;
🔘участок на реке Таловка (Пенжинский район) – 36,7 млн рублей;
🔘участок в Охотском море (Тигильский округ) – более 171,4 млн рублей;
🔘участок в Охотском море (Тигильский округ) – 171,4 млн рублей;
🔘участок в Охотском море (Соболевский район) – 322,5 млн рублей.
▶️По новым правилам, при добыче анадромных видов рыб пользователям нужно будет также заключить и выполнять соглашение об участии в социально-экономическом развитии территории.
Прием заявок на участие в торгах продлится до 9 июня, сам аукцион запланирован на 11 мая.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Рыбная неделя совсем близко.
⚫️Уже в эти выходные в столице стартует ежегодный гастрономический фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя". Он пройдет на более чем 30 площадках, на которых посетителям предложат попробовать многочисленные угощения из рыбы и морепродуктов, а также поучаствовать в мастер-классах и чемпионатах по рыбной ловле.
Свою продукцию представят производители со всей России. С Дальнего Востока привезут кету, горбушу и зубатку, из Мурманской области — пикшу, скумбрию и морского ежа, а из южных регионов — камбалу, мидии и ставриду. Любителей отдыха на свежем воздухе ждет чемпионат по рыбной ловле, а в культурную программу войдут концерты и лекции, — отметила заммэра Москвы Наталья Сергунина.
Наглядное доказательство тому, что осьминоги используют одну из самых совершенных систем маскировок в природе.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Владимирская область + Вьетнам: пищевая промышленность выходит на международный уровень
20 мая делегация из Владимирской области во главе с губернатором Александром Авдеевым побывала во Вьетнаме. Цель визита – укрепление промышленного и экономического сотрудничества, развитие переработки и расширение экспортного потенциала региона. Среди участников – собственник компании «ВЛАДКОН», которая специализируется на производстве рыбных консервов нового поколения. Предприятие делает ставку на качество, натуральное сырьё и современные технологические решения.
Сегодня Владкон обеспечивает переработку 70% объемов тунца, поставляемого из Вьетнама в Россию в сегменте рыбной консервации и занимает лидирующие позиции среди российских предприятий в этом направлении.
В ходе ключевой встречи с представителями группы компаний «Хайвыонг» – одного из ведущих поставщиков тунца во Вьетнаме был подписан меморандум о сотрудничестве по развитию рыбоперерабатывающей отрасли на территории Владимирской области. Соглашение предусматривает расширение поставок сырья, увеличение объёмов производства рыбной продукции и развитие консервного направления на базе предприятия ООО «ВЛАДКОН» (г. Лакинск).
Компания «Хайвыонг» уже получила соответствующее разрешение от Россельхознадзора на экспорт продукции в Россию – при поддержке Правительства Владимирской области. Это создаёт прочную основу для стабильных и долгосрочных поставок.
Быть приглашёнными на международную встречу – большая честь, но и естественное продолжение того доверия, которое уже выразили нам партнёры из Вьетнама. В прошлом году мы принимали у себя официальную делегацию во главе с послом, и сегодня перерабатываем до 90% тунца, поставляемого из Вьетнама. Это подтверждает, что «ВЛАДКОН» – уже не просто региональный производитель, а серьёзный участник международного сотрудничества, – подчеркнул первый заместитель директора компании «ВЛАДКОН» Никита Сердюков.
Коллеги, рады представить вам девятый выпуск нового сезона "Продкаста" – совместного проекта нашего Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании NTech.
Гости "Продкаста" – топы АПК и FMCG. Люди, которые знают о производстве продуктов питания и их реализации всё.
Ведущие – Дмитрий Трифонов, соучредитель NTech, и Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech.
Гость этого выпуска – Станислав Богданов, председатель президиума АКОРТ.
0:53 АКОРТ: суть, перемены, планы
1:39 Сети и продуктовая инфляция
3:41 Развитие сетевого ритейла
9:43 Консолидация и передел рынка
16:04 Конкуренция ритейла и HoReCa
19:31 Почему ритейл быстро растет
22:30 Актуализация закона "О торговле"
26:25 Представленность локальных производителей
30:16 Госрегулирование цен
34:22 Помощь нуждающимся
37:00 Социально значимые товары
39:41 Развитие и перспективы СТМ
Гости второго сезона "Продкаста":
– Дмитрий Сендеров, директор агентства STRONG, профессор РАНХиГС.
– Мушег Мамиконян, председатель попечительского совета премии фонда имени Столыпина, эксперт продовольственного рынка.
– Анна Собянина, основатель брендингового агентства A.Studio
– Дмитрий Докин, председатель Совета директоров компании "Шин-Лайн"
– Надежда Паршина, основатель и творческий директор агентства Ohmybrand
– Наталья Овда, лидер клиентского пути "ВкусВилл"
– Мария Петрова, вице-президент по продажам Health & Nutrition
– Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech
Гости первого сезона "Продкаста":
– Наталья Богданова, директор по категорийному менеджменту категорий "фреш" и "ультра фреш" торговой сети "Пятёрочка".
– Андрей Фильчаков, основатель и управляющий партнер компании "Оператор повышения плодородия почв"
– Артём Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока
– Владимир Лисовой, тренинг-менеджер "Кафема"
– Василий Соколов, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству
– Татьяна Сахарова, заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию
– Елена Савченко, директор по закупкам и предложению товаров СТМ торговой сети "Ашан Ритейл Россия"
– Олег Сирота, председатель совета ассоциации "Народный фермер"
– Владимир Романов, основатель портала "Мясной эксперт"
– Александр Смирнов, руководитель по инновациям и техническому развитию AB InBev Efes
– Анастасия Нестерова, основатель хозяйства "У нас ферма"
– Марк Гехт, управляющий партнер семеноводческой компании "Русид"
– Юлия Фомина, руководитель направления маркетинга ГК "Таврос"
– Дмитрий Краснов, руководитель ФГБУ "Агроэкспорт"
– Игорь Сердюк, заместитель генерального директора по развитию премиального направления АПФ "Фанагория"
– Наталья Бартновская, директор по развитию внешнеэкономической деятельности ТД "Черкизово"
– Юрий Ковалёв, генеральный директор Национального союза свиноводов
– Тамара Решетникова, генеральный директор исследовательской компании "Технологии роста"
– Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз"
– Александр Панин, председатель Рыбного Союза
– Евгений Случевский, директор по сельскохозяйственному и промышленному комплексу "Магнит"
– Сергей Юшин, руководитель Национальной мясной ассоциации
– Сергей Лахтюхов, генеральный директор Национального союза птицеводов.
Запрет на вылов осетровых в Каспии хотят продлить.
С таким предложением на XI Невском международном экологическом конгрессе выступил глава Росрыболовства Илья Шестаков. По его словам, такой шаг необходим для сохранения ценных популяций рыб, которые находятся под угрозой из-за активной деятельности браконьеров.
Но Шестаков таже отметил, что часть видов осетровых в Каспийском море уже утеряна:
Встречаются только единичные объекты. Они уже, скорее всего, не подлежат восстановлению даже в рамках тех усилий, которые государства делают по воспроизводству водных биологических ресурсов, – добавил он.
Продолжаем публиковать свежие и интересные #вакансии в рыбной отрасли:
🐟 "ВкусВилл" ищет продакт-менеджера в направление "Рыба" (рыбная витрина, фреш и ультрафреш) с опытом работы в FMCG от 3-х лет. Будущему кандидату предстоит разрабатывать новые рыбные продукты СТМ – от рецептуры до упаковки. Хорошо бы, а то "ВкусВилл" в последнее время интересными новинками не особо радует.
🐟 В УК "Группа Океан", которая в прошлому году приобрела бренд VICI, до сих пор открыто несколько топовых вакансий. Например, руководителя отдела бизнес-аналитики, который должен будет возглавить его с нуля. Компания также ищет HR-бизнес-партнера для организациии всех кадровых процессов в коммерческом блоке.
🐟 Главный производитель черной икры в стране "Русский икорный дом" в поисках ведущего менеджера по маркетингу с опытом работы более 5 лет. Среди пожеланий к кандидату указано наличие опыта запуска новых продуктов "от идеи до полки".
🐟 В "БЛК-Фиш", которая занимается рыбоводством в условиях Запольрья, требуется главный рыбовод. Уровень з/п от 200 тыс. рублей/месяц. Будущему кандидату предстоит вести полный цикл работ по производству радужной форели и ленского осетра.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Девушка настолько любит сашими, что взяла и перекрасила багажник на своей машине в цвет ломтика лосося.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Бедствие оказалось недостаточно стихийным.
Арбитражный суд отклонил иск рыбоводческого хозяйства "Органический рост" из Ленобласти (про его серьезные проблемы мы ранее подробно писали) о взыскании со страховой компании "РСХБ-Страхование" около 123 миллионов рублей. Компания хотела получить эти деньги в качестве страхового возмещения ввиду гибели выращиваемой в садках радужной форели из-за ледохода на Ладожском озере.
В материалах дела говорится, что в ночь с 7 на 8 февраля 2024 года "ввиду сочетания метеорологических и гидрологических факторов, морфометрических особенностей строения Черемухинского залива" произошло полное разрушение принадлежащих истцу садков, в которых "содержались застрахованные по договору объекты аквакультуры". Разрушение стало следствием "интенсивного динамического воздействия на садки дрейфующих льдин сложной структуры и состава, в том числе шуги".
У "Органического роста" было три договора страхования с РСХБ. По двум из них, которыми были застрахованы отдельно имущество истца ("Классика") и отдельно риск утраты объектов аквакультуры ("Господдержка-Классика"), страховщики произвели выплаты. Однако "Органический рост" также посчитал, что страховщик должен был выплатить возмещение по третьему договору ("Классика+"), которым был застрахован риск утраты рыбы конкретно вследствие стихийного бедствия, а именно из-за воздействия льда.
Суд, отказывая в иске, согласился с доводами "РСХБ-Страхование" о том, что договор "Классика+" предусматривал только такие стихийные бедствия, как удар молнии, бури, сгонно-нагонные явления, паводок, землетрясение, извержение вулкана, образование шуги или сала.
Утрата форели же произошла не из-за шуги, а в связи с природным явлением "ледоход", которое не охватывается спорным договором. В то же время риск "ледоход" был прямо предусмотрен договором страхования с господдержкой, и по нему ответчик ранее уже произвел выплату страхового возмещения в размере более 46 миллионов рублей.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Россия вошла в тройку лидеров по экспорту рыбного филе.
По данным IndexBox, крупнейшими поставщиками мороженого рыбного филе в 2024 году стали Вьетнам (648 тыс. тонн) и Китай (508 тыс. тонн). Основные объемы обеспечиваются за счет переработки третьесортных видов рыб типа тиляпии и пангасиуса, размножающихся со страшной скоростью. Так что китайцы с вьетнамцами те еще читеры. Российские рыбаки же занимает почетное третье место – в прошлом году они отправила на экспорт 161 тыс. тонн дикого (=высококачественного) рыбного филе.
Основными экспортными рынками для российского мороженого филе остаются ЕС, Китай, Япония и Южная Корея – в эти страны было отправлено около 150 тыс. тонн. Россия также поставляет филе в страны бывшего СНГ, Великобританию, Турцию, Израиль, Грузию, Таиланд, Малайзию и др.
Отечественные производители филе сталкиваются с серьезным давлением на мировом рынке. Российское филе уже два года продается с санкционным дисконтом. Основные рынки потребления филе – ЕС и Великобритания – ввели заградительные пошлины на нашу продукцию, а рост объема предложения на второстепенных рынках усилил переговорные позиции покупателей по сбиванию цены. Неопределенность на внешних рынках и ограниченность спроса на внутреннем сказываются не только на объеме российского экспорта филе, но и на производстве этой продукции в целом: оно пока не восстановилось до уровня рекордного 2022 года, – отмечает президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Рост ушел в минус.
ООО "Органический рост" опубликовало сообщение о намерении подать заявление о своем собственном банкротстве. Совладельцами компаниями выступают блогер-миллионник под ником Victoria Portfolio (настоящее имя – Виктория Быкова) и владелец девелоперской компании Formula City Юрий Грудин.
Более того, по данным картотеки арбитражных дел, ИП Алексей Попович подал иск о признании банкротом "Органический рост". Сумма исковых требований составляет 125,5 млн рублей. 100% "Органического роста" ранее находились в залоге у "Сбербанка" – вероятно, Попович выкупил у банка какое-то требование, на основании которого теперь банкротит компанию.
У "Органического роста" в последнее время дела шли совсем плохо. Так, в 2024 году непокрытый убыток компании вырос в 12 раз и составил 420 млн рублей. При этом планов у нее было громадьё.
Так, в 2023 году компания заявила о планах инвестировать 7 млрд рублей в создание фермы по выращиванию лосося рядом с поселком Териберка в Мурманской области. "Органический рост" даже получил в аренду 101 га на северном побережье Кольского полуострова, в губе Опасова. Мощность фермы должна была составить астрономические 20 тыс. тонн лосося в год. Но о проекте ничего не слышно, зато на сайте компании такие объемы производимого лосося указаны как свершившийся факт.
Сейчас "Органическому росту" принадлежит рыбное хозяйство в Волосовском районе Ленобласти, фермы по выращиванию радужной форели в акватории Ладожского озера и в реке Свирь, а также устрично-мидийная ферма на Черном море. В 2022 году производство форели в Ленобласти составило 13,1 тыс. тонн. Но мы бы тоже не доверяли этим цифрам с сайта.
Надо отметить, что супругом Виктории Быковой является небезызвестный Максим Быков, который ранее возглавлял одно из крупнейших рыбных хозяйств Ленобласти — "Рыбстандарт". Однако сейчас бизнесмен занимается нерыбными проектами в Карелии.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Одна из лучших авиакомпаний мира, Emirates, на днях представила ряд улучшений сервиса для пассажиров первого класса. Среди них – (почти) безлимитный доступ к черной икре. Теперь на средне- и дальнемагистральные рейсы перевозчик будет загружать по три банки персидской осетровой икры в расчете на каждого пассажира с билетом в First Class.
Перелет таким классом из Москвы в Дубай, правда, обойдется примерно в 800 тыс. рублей. Даже если съесть все три банки, билет вряд ли удастся отбить. Однако на борту Emirates представлен еще миллион других первоклассных сервисов, включая разнообразное рыбное меню.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Красную икру поставили в один ряд с вяленой антилопой.
Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт дал пространное интервью "Известиям", в котором в т.ч. коснулся темы перевозки лососевой икры. Комментируя эксперимент по ограничению ее вывоза с Дальнего Востока в ручной клади (не более 10 кг икры непромышленного происхождения за один рейс), он заявил, что физлицам вообще стоит запретить ее транспортировку в любом виде:
Но лично я считаю, что объем этой продукции, который разрешили к провозу, выглядит немного странно. Вы представляете себе, сколько это – 10 кг? Если человек захочет поесть икры, он может приобрести ее в магазине или поесть в этих субъектах, где она добывается. А критерий в 10 кг мне непонятен. [А сколько должно быть оптимально] Оптимально? Нисколько.
[Почему?] Потому, что никакого контроля за этой икрой нет, как она обрабатывалась от тех же паразитов. Сколько человек после ее употребления попало к врачам, а государство из своих соцфондов оплачивало им больничные листы, тоже никто не считает. Или у нас каждый, кто побывал в Африке, полагает, что должен с собой привезти какой-нибудь кусок вяленой антилопы? Но можно же и без этого обойтись?
Поэтому считаю, что здесь должны быть наложены те же ограничения, как и во многих других развитых странах. Например, если вы летите в Европу, то не можете с собой взять пакет молока, даже если он обработан и пастеризован. Мы давно говорим, что никаких перемещений такой продукции не должно быть. Да, это может быть непопулярно. Но мы должны минимизировать риски и граждан, а также сократить расходы для государства, которые потом тратятся на лечение или ликвидацию последствий от завезенных заболеваний.
Вылов камбалы падает, цены – растут.
По данным "Нацрыбресурса", с января эта рыба в опте подорожала на 27,6%, год к году – на 40,5%. Оптовая стоимость камбалы на Дальнем Востоке 5–11 мая составила 125 рублей за кг, увеличившись на 4,2% за неделю. Это единственная рыба в регионе, цена на которую за этот период выросла.
В Рыбном Союзе отмечают, что с начала года вылов камбалы снизился на 25%. Так, в Дальневосточном бассейне было добыто 24,22 тыс. тонн, в Северном – 7,41 тыс. тонн. ОДУ на 2025-й составляет 61,7 тыс. и 14,1 тыс. тонн соответственно. То есть отстает Дальний Восток – "высокий сезон" вылова (с марта по июнь) начался там откровенно слабо. И это при том, что для региона ОДУ был снижен на почти 20% за последние два года.
Также в Рыбном союзе предполагают, что высокую стоимость камбалы поддерживает активный экспорт: за рубеж отправляется около 25% уловов. Поставки дальневосточной продукции осуществляются в Китай, из Северного бассейна отправляются также в страны Евросоюза и Южную Корею.
Рост цен может быть обусловлен и ростом потребления камбалы: по данным "Нильсен", продажи замороженной рыбы с апреля 2024 года по март 2025 года в натуральном выражении выросли на 14,3% год к году, в денежном – на 30,4%. Для свежей рыбы и морепродуктов прирост составил 3% и 14,8% соответственно. В Росрыболовстве причину ее популярности связывает с ценовой доступностью наряду с пикшей и минтаем.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Общероссийский вылов рыбы и морепродуктов перевалил за 2 млн тонн.
⚫️Столько отечественным рыбакам удалась добыть к 26 мая. Отставание от прошлогодних показателей сохраняется в пределах 6%. Хотя в некоторых бассейнах отрицательная динамика по-прежнему ярко выражена:
🐟 В Дальневосточном бассейне выловлено 1,54 млн тонн – на 4,4% меньше. Промысел минтая снизился на 2%, до 1,1 млн тонн, трески – увеличился на 4,9%, до 58,3 тыс. тонн. Добыча тихоокеанской сельди же в итоге уменьшилась на 6,5%, до 246 тыс. тонн, камбалы – на 13%, до 28 тыс. тонн. Крабы показали положительную динамику – 25,7 тыс. тонн (+10%).
🐟 В Северном бассейне добыча упала уже на 35,4%, до 137,8 тыс. тонн. Так, вылов трески составил 83,8 тыс. тонн (-24%), вылов пикши же удалось нарастить на 8,4%, до 23,6 тыс. тонн. По камбале динамика также положительная – 9 тыс. тонн (+5,3%). Крабов добыто на 18% меньше, 5,7 тыс. тонн.
🐟 В Западном бассейне вылов в начале года рос, но в итоге к концу мая упал на 7,4%, до 41,4 тыс. тонн. В частности, балтийской сельди выловлено 12,2 тыс. тонн (-12%), шпрота – 26 тыс. тонн (-5%).
🐟 Рыбаки Азово-Черноморского бассейна нарастили вылов на 35,4%, до 19,3 тыс. тонн. Уловы хамсы увеличились на 36%, до 12,6 тыс. тонн, шпрота – в 8 раз, до 1,5 тыс. тонн.
🐟 В Волжско-Каспийском бассейне добыча снизилась на 2,6%, до 42 тыс. тонн. При этом промысел кильки идет удачно – добыто 21,5 тыс. тонн (+6%).
🐟 В ИЭЗ иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана российские рыбаки добыли 197,3 тыс. тонн ВБР, что на 11,5% больше прошлого года.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚫️Экспортная версия селедки от "Русского моря" случайно засветилась в видео мегапопулярного фуд-блогера из США. Абсолютно точно, что это не спланированная рекламная интеграция с белорусами (уверены, что маркетологи "Русского моря" будут сами удивлены, когда прочитают эту новость у нас в канале).
В любом случае ролик служит дополнительным напоминанием рыбным брендам о том, что в 2025 году одним из лучших способов поднять продажи – делать нативные и прямые интеграции с блогерами и инфлюенсерами. Мясники уже давно это просекли, до рыбопереработчиков же это до сих пор очень туго доходит.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Совет директоров "Инарктики" рекомендовал дивиденды за 2024 год в 10 рублей на акцию.
⚫️Право на их получение будут иметь акционеры, включенные в реестр по состоянию на 7 июля 2025 года. Размер дивидендов должны утвердить на собрании акционеров компании 26 июня.
При утверждении рекомендованных дивидендов общая сумма выплаты может составить 879 млн рублей, а за весь 2024 год с учетом ранее выплаченных – 4,39 млрд рублей, или 50 рублей на акцию.
О компании.
⚫️По итогам 2024 года чистая прибыль "Инарктики" упала в два раза, до 7,8 млрд рублей. Первое полугодие компания закончила с убытком в 1,4 млрд рублей, но во втором чистую прибыль удалось увеличить на 34%, до 9,2 млрд рублей.
Выручка "Инарктики" в прошлом году выросла на 11% год к году до исторического максимума – 31,5 млрд рублей.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
У любителя давать псевдонаучные "инсайты" про аквакультурную рыбу Сергея Миронова появился серьезный конкурент – некий профессор Ашот Хачатрян в своих видео в соцсетях заявляет, что есть опасно вообще ВСЮ РЫБУ.
Там и про то, как норвежского лосося поливают в "противоядерном костюме" химикатами, и про всемирный заговор по сокращению населения Земли с помощью рыбы, и про фармлобби. Ссылается Хачатрян при этом на максимально авторитетные источники, например, РЕН-ТВ. В общем посмеялись мы хорошенько в пятницу вечером!
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
#РыбОбзор Ранее мы писали про то, что компания Nord Pilgrim под брендом Aurora выпускает линейку стейков из лосося в разных маринадах. В ассортименте марки также присутствует линейка запеканок:
▶️Запеканка рыбная из филе горбуши с моцареллой;
▶️Запеканка рыбная из филе минтая с моцареллой;
▶️Мясо мидий в белом соусе.
Последняя позиция не запеканка в классическом смысле, т.к. идет без картофеля в составе, однако по внешнему виду очень ее напоминает.
В целом линейка интересная, необычная, на рынке рыбных полуфабрикатов конкретно запеканок особо не припомним. Время приготовления всех блюд – всего 30-40 минут. А пока они запекаются, можно выпить пива от Nord Pilgrim (да, компанию его тоже производит).
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Вот такие белковые бомбы готовят в московских ресторанах.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
"Русский Краб" обзавелся новыми квотами. Не без боя.
Речь про доли квот вылова краба волосатого четырехугольного в Западно-Сахалинской подзоне (100%) со стартовой ценой свыше 10,6 млн рублей, краба-стригуна опилио в подзоне Приморье (12,239%) – 98 млн рублей, стригуна бэрди в Петропавловско-Командорской подзоне (18,478%) – свыше 12 млн рублей.
Право добычи волосатого краба группа компаний приобрела за 409 млн рублей, что в 40 раз превышает начальную стоимость. Квоты вылова стригуна-опилио "Русский Краб" получил за 952 млн рублей, а бэрди – за 124 млн рублей. Итоговая стоимость выросла из-за относительно большого числа участников аукционов. Во всех трех в сумме участвовали следующие ООО:
"Аквариус", "Амурское", "Восточно-промысловая компания", "ДВ-Флот", "Дальневосточный краб", "Дальневосточная краболовная компания", "Комсомольскрыбпром", "Марин-Фиш", "Север", "Торгпромус".
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Российский АПК все больше ориентируется на экспорт. Увеличивается как число самих экспортных проектов, так и объем инвестиций.
⚫️По данным "Агроэкспорта", по итогам 2024 года на стадии реализации находилось 367 экспортоориентированных проекта в АПК против 325 годом ранее. Среди них — 216 проектов, реализация которых началась до 2024 года и 78 проектов, которые были реализованы в 2024 году. При этом число новых (анонсированных) проектов в 2024 году удвоилось с 36 в 2023 году до 73 в 2024 году.
Суммарный объем инвестиций оценивается в 1,128 трлн рублей против 1,029 трлн рублей годом ранее, а экспортная выручка от всех проектов должна достичь $9,4 млрд к 2027 году. Из этой суммы на зерновые проекты придется $2,924 млрд (31%), на масложировые — $2,861 млрд (30%), на пищевые — $1,892 млрд. (20%).
⚫️По информации "Агроэкспорта", наиболее экспортоориентированными отраслями являются зерновая, рыбная, масложировая отрасли, а также производство натуральных волокон и глубокая переработка масличных, для которых доля прогнозируемой экспортной выручки в среднем превышает 41%.
™️ Агрономика
Ястычную икру избавили от "Честного знака".
Правительство внесло изменения в правила цифровой маркировки лососевой и осетровой икры. Из-под ее действия вывели товары, не прошедшие переработку. Под этим подразумевается термическая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов.
В числе такой продукции – мороженая икра в ястыках. По мнению отраслевого сообщества и Минпромторга, требование о маркировке в ее отношении было излишне, поскольку такая икра не реализуется в розницу и служит сырьем для производства продукции, которая уже в дальнейшем подлежит маркировке.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
⚡️ЕС включил в санкционные списки "Норебо" и "Мурман СиФуд".
В документах ЕС отмечается, что суда холдинга "Норебо" "демонстрируют особые схемы движения, которые не соответствуют обычной экономической практике и рыболовной деятельности". Утверждается, что те неоднократно находились в непосредственной близости от критически важной инфраструктуры и военных объектов.
Авторы документа также отмечают, что суда, управляемые "Норебо", оснащены технологиями, которые могут быть использованы для шпионажа. Плюс холдинг брал кредиты у подсанкционного "Сбербанка", что тоже вменяется ему в вину.
Про суда "Мурман СиФуд" говорится, что одно из них также "неоднократно демонстрировало нетипичное поведение, несовместимое с его обычной экономической практикой и рыболовной деятельностью, включая его присутствие в непосредственной близости от текущих военных учений НАТО и регулярное присутствие вблизи норвежских критически важных инфраструктурных и военных объектов".
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, "Меридиан" этой весной зарегистрировал несколько весьма забавных словесных товарных знаков. Вероятно, для своей линейки сурими шариков.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
Сегодня ИД НОМ празднует первый юбилей!
📈 За 5 лет мы прошли путь от трёх каналов до крупнейшего делового медиапроекта в русскоязычном сегменте Telegram. Сегодня наша экосистема объединяет 30 специализированных отраслевых Telegram-каналов, каждый из которых стал авторитетным источником информации в своей нише. Общая аудитория превысила 770 000 подписчиков, и число читателей продолжает расти каждый день.
Среди наших читателей – топ-менеджеры и специалисты крупнейших корпораций страны, руководители и сотрудники ведущих отечественных компаний, представители государственных структур и регуляторов.
🗣️Нам удалось охватить практически все ключевые сферы экономики: от финансов и промышленности до IT, ритейла и беспилотных технологий. Наш контент – не только новости, это аналитика, экспертные мнения, инсайды и тренды, которые помогают нашим читателям быть в курсе всего важного, что происходит в сфере их профессионального интереса.
Развитие издательского дома было бы невозможно без поддержки наших партнёров и рекламодателей. Мы искренне благодарим вас за оказываемое доверие, за выбор каналов ИД НОМ в качестве способа коммуникации с вашей целевой аудиторией.
✅ Пять лет – только начало. Впереди новые интересные и необычные проекты. Мы планируем оставаться в авангарде технологических изменений на медиарынке, обеспечивая нашу аудиторию той информацией, которая ей нужна, в том формате, который ей удобен.
Мы ценим внимание и время наших подписчиков. Спасибо, что остаетесь с нами эти годы.
Пациентам предложат минтай.
Медучреждения Приморья начнут закупать потрошеного минтая, филе минтая и трески в рамках госзаказа. Аукционы на поставку рыбной продукции намечены на начало июня, сейчас идет сбор заявок на участие. Об этом сообщили в Ассоциации добытчиков минтая (АДМ):
Если нам совместно с властями региона удастся наладить механизм таких поставок, привлечь больше трейдеров и рыбаков к подобным госзакупкам, это может стать стимулом для реализации предложений бизнеса по развитию потребления в крае и снижению цены на рыбопродукцию для госучреждений Приморского края, – отметил президент АДМ Алексей Буглак.
Предупреждаем, что после просмотра этого видео вы рискуете пойти до своего холодильника, чтобы хоть как-то утолить внезапно накативший голод.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
На Дону всерьез займутся разведением креветок с раками.
На базе научно-производственного центра аквакультуры "Взморье" открылся комплекс по их выращиванию. В экспериментальном режиме там будут разводить австралийского красноклешневого и длиннопалого раков, а также креветок Розенберга. Также ведется оценка целесообразности использования других видов.
Эксперимент по выращиванию ракообразных позволит подобрать оптимальную технологическую схему разведения раков и креветок в условиях Юга России. Разводить молодь на базе центра "Взморье" будут как в УЗВ, так и в пруду.
™️ Рыбхоз. Всё о рыбе
