rybhoz_channel | Unsorted

Telegram-канал rybhoz_channel - Рыбхоз. Всё о рыбе

14554

Subscribe to a channel

Рыбхоз. Всё о рыбе

Девушка настолько любит сашими, что взяла и перекрасила багажник на своей машине в цвет ломтика лосося.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Бедствие оказалось недостаточно стихийным.

Арбитражный суд отклонил иск рыбоводческого хозяйства "Органический рост" из Ленобласти (про его серьезные проблемы мы ранее подробно писали) о взыскании со страховой компании "РСХБ-Страхование" около 123 миллионов рублей. Компания хотела получить эти деньги в качестве страхового возмещения ввиду гибели выращиваемой в садках радужной форели из-за ледохода на Ладожском озере.

В материалах дела говорится, что в ночь с 7 на 8 февраля 2024 года "ввиду сочетания метеорологических и гидрологических факторов, морфометрических особенностей строения Черемухинского залива" произошло полное разрушение принадлежащих истцу садков, в которых "содержались застрахованные по договору объекты аквакультуры". Разрушение стало следствием "интенсивного динамического воздействия на садки дрейфующих льдин сложной структуры и состава, в том числе шуги".

У "Органического роста" было три договора страхования с РСХБ. По двум из них, которыми были застрахованы отдельно имущество истца ("Классика") и отдельно риск утраты объектов аквакультуры ("Господдержка-Классика"), страховщики произвели выплаты. Однако "Органический рост" также посчитал, что страховщик должен был выплатить возмещение по третьему договору ("Классика+"), которым был застрахован риск утраты рыбы конкретно вследствие стихийного бедствия, а именно из-за воздействия льда.

Суд, отказывая в иске, согласился с доводами "РСХБ-Страхование" о том, что договор "Классика+" предусматривал только такие стихийные бедствия, как удар молнии, бури, сгонно-нагонные явления, паводок, землетрясение, извержение вулкана, образование шуги или сала.

Утрата форели же произошла не из-за шуги, а в связи с природным явлением "ледоход", которое не охватывается спорным договором. В то же время риск "ледоход" был прямо предусмотрен договором страхования с господдержкой, и по нему ответчик ранее уже произвел выплату страхового возмещения в размере более 46 миллионов рублей.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Россия вошла в тройку лидеров по экспорту рыбного филе.

По данным IndexBox, крупнейшими поставщиками мороженого рыбного филе в 2024 году стали Вьетнам (648 тыс. тонн) и Китай (508 тыс. тонн). Основные объемы обеспечиваются за счет переработки третьесортных видов рыб типа тиляпии и пангасиуса, размножающихся со страшной скоростью. Так что китайцы с вьетнамцами те еще читеры. Российские рыбаки же занимает почетное третье место – в прошлом году они отправила на экспорт 161 тыс. тонн дикого (=высококачественного) рыбного филе.

Основными экспортными рынками для российского мороженого филе остаются ЕС, Китай, Япония и Южная Корея – в эти страны было отправлено около 150 тыс. тонн. Россия также поставляет филе в страны бывшего СНГ, Великобританию, Турцию, Израиль, Грузию, Таиланд, Малайзию и др.

Отечественные производители филе сталкиваются с серьезным давлением на мировом рынке. Российское филе уже два года продается с санкционным дисконтом. Основные рынки потребления филе – ЕС и Великобритания – ввели заградительные пошлины на нашу продукцию, а рост объема предложения на второстепенных рынках усилил переговорные позиции покупателей по сбиванию цены. Неопределенность на внешних рынках и ограниченность спроса на внутреннем сказываются не только на объеме российского экспорта филе, но и на производстве этой продукции в целом: оно пока не восстановилось до уровня рекордного 2022 года, – отмечает президент ВАРПЭ Герман Зверев.


При всем при этом Россия по-прежнему держит третье место. Следом по итогам 2024-го идут Норвегия (152 тыс. тонн), Чили (152 тыс. тонн), США (128 тыс. тонн), Нидерланды (90 тыс. тонн), Аргентина (72 тыс. тонн), Намибия (65 тыс. тонн) и Индонезия (61 тыс. тонн).

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Рост ушел в минус.

ООО "Органический рост" опубликовало сообщение о намерении подать заявление о своем собственном банкротстве. Совладельцами компаниями выступают блогер-миллионник под ником Victoria Portfolio (настоящее имя – Виктория Быкова) и владелец девелоперской компании Formula City Юрий Грудин.

Более того, по данным картотеки арбитражных дел, ИП Алексей Попович подал иск о признании банкротом "Органический рост". Сумма исковых требований составляет 125,5 млн рублей. 100% "Органического роста" ранее находились в залоге у "Сбербанка" – вероятно, Попович выкупил у банка какое-то требование, на основании которого теперь банкротит компанию.

У "Органического роста" в последнее время дела шли совсем плохо. Так, в 2024 году непокрытый убыток компании вырос в 12 раз и составил 420 млн рублей. При этом планов у нее было громадьё.

Так, в 2023 году компания заявила о планах инвестировать 7 млрд рублей в создание фермы по выращиванию лосося рядом с поселком Териберка в Мурманской области. "Органический рост" даже получил в аренду 101 га на северном побережье Кольского полуострова, в губе Опасова. Мощность фермы должна была составить астрономические 20 тыс. тонн лосося в год. Но о проекте ничего не слышно, зато на сайте компании такие объемы производимого лосося указаны как свершившийся факт.

Сейчас "Органическому росту" принадлежит рыбное хозяйство в Волосовском районе Ленобласти, фермы по выращиванию радужной форели в акватории Ладожского озера и в реке Свирь, а также устрично-мидийная ферма на Черном море. В 2022 году производство форели в Ленобласти составило 13,1 тыс. тонн. Но мы бы тоже не доверяли этим цифрам с сайта.

Надо отметить, что супругом Виктории Быковой является небезызвестный Максим Быков, который ранее возглавлял одно из крупнейших рыбных хозяйств Ленобласти — "Рыбстандарт". Однако сейчас бизнесмен занимается нерыбными проектами в Карелии.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Одна из лучших авиакомпаний мира, Emirates, на днях представила ряд улучшений сервиса для пассажиров первого класса. Среди них – (почти) безлимитный доступ к черной икре. Теперь на средне- и дальнемагистральные рейсы перевозчик будет загружать по три банки персидской осетровой икры в расчете на каждого пассажира с билетом в First Class.

Перелет таким классом из Москвы в Дубай, правда, обойдется примерно в 800 тыс. рублей. Даже если съесть все три банки, билет вряд ли удастся отбить. Однако на борту Emirates представлен еще миллион других первоклассных сервисов, включая разнообразное рыбное меню.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Красную икру поставили в один ряд с вяленой антилопой.

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт дал пространное интервью "Известиям", в котором в т.ч. коснулся темы перевозки лососевой икры. Комментируя эксперимент по ограничению ее вывоза с Дальнего Востока в ручной клади (не более 10 кг икры непромышленного происхождения за один рейс), он заявил, что физлицам вообще стоит запретить ее транспортировку в любом виде:

Но лично я считаю, что объем этой продукции, который разрешили к провозу, выглядит немного странно. Вы представляете себе, сколько это – 10 кг? Если человек захочет поесть икры, он может приобрести ее в магазине или поесть в этих субъектах, где она добывается. А критерий в 10 кг мне непонятен. [А сколько должно быть оптимально] Оптимально? Нисколько.


Далее логическая цепочка оказалась еще интереснее:

[Почему?] Потому, что никакого контроля за этой икрой нет, как она обрабатывалась от тех же паразитов. Сколько человек после ее употребления попало к врачам, а государство из своих соцфондов оплачивало им больничные листы, тоже никто не считает. Или у нас каждый, кто побывал в Африке, полагает, что должен с собой привезти какой-нибудь кусок вяленой антилопы? Но можно же и без этого обойтись?

Поэтому считаю, что здесь должны быть наложены те же ограничения, как и во многих других развитых странах. Например, если вы летите в Европу, то не можете с собой взять пакет молока, даже если он обработан и пастеризован. Мы давно говорим, что никаких перемещений такой продукции не должно быть. Да, это может быть непопулярно. Но мы должны минимизировать риски и граждан, а также сократить расходы для государства, которые потом тратятся на лечение или ликвидацию последствий от завезенных заболеваний.


А давно у нас перелет с Дальнего Востока в Москву стал международным, в одном ряду с рейсами в Европу? И, получается, Россельхознадзор полностью расписывается в своем бессилии, заявляя, что оборот красной икры вообще никак не контролируется?

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Вылов камбалы падает, цены – растут.

По данным "Нацрыбресурса", с января эта рыба в опте подорожала на 27,6%, год к году – на 40,5%. Оптовая стоимость камбалы на Дальнем Востоке 5–11 мая составила 125 рублей за кг, увеличившись на 4,2% за неделю. Это единственная рыба в регионе, цена на которую за этот период выросла.

В Рыбном Союзе отмечают, что с начала года вылов камбалы снизился на 25%. Так, в Дальневосточном бассейне было добыто 24,22 тыс. тонн, в Северном – 7,41 тыс. тонн. ОДУ на 2025-й составляет 61,7 тыс. и 14,1 тыс. тонн соответственно. То есть отстает Дальний Восток – "высокий сезон" вылова (с марта по июнь) начался там откровенно слабо. И это при том, что для региона ОДУ был снижен на почти 20% за последние два года.

Также в Рыбном союзе предполагают, что высокую стоимость камбалы поддерживает активный экспорт: за рубеж отправляется около 25% уловов. Поставки дальневосточной продукции осуществляются в Китай, из Северного бассейна отправляются также в страны Евросоюза и Южную Корею.

Рост цен может быть обусловлен и ростом потребления камбалы: по данным "Нильсен", продажи замороженной рыбы с апреля 2024 года по март 2025 года в натуральном выражении выросли на 14,3% год к году, в денежном – на 30,4%. Для свежей рыбы и морепродуктов прирост составил 3% и 14,8% соответственно. В Росрыболовстве причину ее популярности связывает с ценовой доступностью наряду с пикшей и минтаем.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

На Камчатке сдали серию из шести рыболовных сейнеров проекта 04130, флаги были подняты на двух заключительных судах – "Авача" и "Октябрьских". Все сейнеры были заказаны РК им. Ленина в рамках программы инвестквот у НПЦ "Торсиотест" и стали первыми рыбопромысловыми судами, построенными на полуострове.

Сейнеры предназначены для добычи минтая, тихоокеанской трески и камбалы в Дальневосточном бассейне. Транспортировка улова в сыром виде для дальнейшей переработки на береговой фабрике будет осуществляться в грузовом трюме наливом. Четыре других судна, "Апача", "Сокоч", "Карага" и "Карымай" с 2024 года работают на промысле.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Каракатица приняла с рук добычу в виде краба и интеллигентно ретировалась.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

"Ромир" в своем исследовании снова сравнил потребление сырокопченой колбасы и красной рыбы. Пока что россияне по-прежнему больше едят первую:

Несмотря на столь высокий уровень проникновения, категория красной рыбы обладает значительным потенциалом для дальнейшего роста, поскольку частота покупок в этом сегменте заметно отстает от частоты приобретения сырокопченой и сыровяленой колбасы.


В "Ромире" отметили усиление прошлогоднего тренда, связанного с активным переключением части аудитории на премиальную категорию красной рыбы – слабосоленой, копченой и соленой (горбуша, лосось, форель, нерка и др.).

В текущем году этот сдвиг стал еще более выраженным. Данная продуктовая категория демонстрирует способность активно привлекать денежные средства потребителей, ранее направлявшиеся на приобретение таких традиционных позиций, как твердые и полутвердые сыры, ветчины, а также различные виды колбас, – говорится в исследовании.


Данный тренд говорит не только об изменении предпочтений россиян в сторону более премиальных продуктов даже для повседневных приемов пищи, но и указывает на потенциал для дальнейшего развития категории красной рыбы на российском рынке. 

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Давно ничего не слышали про наш любимый в редакции траулер проекта 170701 "Капитан Соколов", построенный "Северной верфью" по заказу "Норебо". Но вот на днях его под камерами осмотрели вице-премьер Дмитрий Патрушев и руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, так что и у нас есть возможность полюбоваться этим футуристичным судном.

К слову, под камеры попал и владелец холдинга "Норебо", Виталий Орлов, что тоже не меньшая редкость, поскольку миллиардер предпочитает максимально непубличный образ жизни. Последнее интервью с ним выходило в 2019 году. Но, надеемся, бизнесмен вскоре вновь прервет молчание.

Возвращаясь к "Капитану Соколову", судно будет заниматься промыслом трески и пикши и производством продукции из них – замороженного филе, рыбной муки, а также рыбьего жира и консервов. Также предусмотрен выпуск продукции из морского окуня и палтуса. Морозильное оборудование траулера сможет обеспечить суммарную производительность более 60 тонн продукции в сутки. Упаковываться она будет также прямо на борту.

Одна из главных "изюминок" траулера – носовая часть формы Enduro Bow. Помимо того, что такая форма придает судну харизмы, она также позволяет значительно расширить внутренние площади под производство, а также улучшить мореходные качества.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Никогда бы не подумали, что на сардину иваси можно снять аппетитный и эстетичный обзор, но у автора видео это получилось.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Под конец дня взглянем на опубликованную сегодня стратегию развития судостроительной промышленности на период до 2036 года (с проекцией до 2050-го) в части строительства рыбопромыслового флота.

В документе указано, что российский морской промысловый флот характеризуется высокой степенью износа: возраст 65% судов превышает 30 лет, а 13% – 40 лет. Доля же наиболее новых судов, возраст которых менее 10 и 20 лет, составляет всего 5% и 6% соответственно. В итоге средний возраст судов тралового флота в России составляет 30 лет.

В стратегии прописано три сценария дальнейшего строительства промысловых судов:

▶️Оптимистичный и абсолютно фантазийный сценарий: в 2025-2030 гг. будет сдано 133 судна, в 2031-2036 гг. – 192 единицы флота, в 2037-2050 гг. – 610 судов.

▶️Базовый сценарий: в 2025-2030 гг. – 119 судов, в 2031-2036 гг. – 160 единиц, в 2037-2050 гг. – 465 судов.

▶️Инерционный сценарий, учитывающий текущие темпы обновления флота: в 2025-2030 гг. – 94 судна, в 2031-2036 гг. – 101 единица, в 2037-2050 гг. – 258 судов.

Очевидно, что никакого гиперскачка в развитии российского судостроения в ближайшие годы ждать не стоит, поэтому надеемся, что хотя бы инерционный сценарий сбудется на 80%. Пока в рамках двух этапов программы инвестиционных квот заказчикам было передано около 40 судов. Вне ее рамок же рыбопромысловые суда в России не то что бы строятся.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

В 1,5 раза выросли закупочные цены на крабов.

Прошлогоднее снижение стоимости сменилось ее увеличением: так, средняя закупочная цена краба 6 мая составляла 2700 руб./кг, тогда как годом ранее она была в районе 1750 руб./кг. Об этом рассказал совладелец сети сифудбаров "Честная рыба" Ян Дмитренко.

По словам управляющего партнера компании "Ресторанам надо" (занимается закупками для ресторанов) Павла Хорошина, цена розы краба за четыре месяца 2025-го выросла год к году на 37,2%, микса очищенного крабового мяса – на 44,3%, конечностей краба – на 42,5%, фаланги краба в хитине – на 8,7%.

Представитель TanukiFamily сообщил, что закупочные цены еще в январе были на 47% выше, чем годом раньше.

Поставки крабов в этом году были в большей степени ориентированы на зарубежные поставки, в результате чего на внутреннем рынке образовался дефицит. Плюс цены поднялись ближе к экспортным. Так что никак теперь крабов по цене раков.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Салаты — в топе трат на готовую еду (данные "Ромир").

- Из всех расходов россиян на готовые блюда приходится 5%.

- При этом потребители старше 58 тратят на них 13% своего бюджета.

Расходы на готовую еду по видам:

- салаты (39% трат в сегменте);

- вторые блюда (19%);

- закуски (10%);

- суши и онигири (7%);

- завтраки (6%);

- первые блюда (5%).

Важные факторы при выборе заведения общепита:

- доступность цен (63%);

- качество продуктов (57%);

- чистота и уют помещения (51%);

- скорость обслуживания (48%);

- удобство расположения (43%).

Приоритеты в зависимости от цели визита:

- регулярные обеды — приветливый персонал (40%) и приятная атмосфера (38%);

- семейные встречи — широкий выбор блюд (45%), меню и зона для детей (23%);

- перекусы — быстрое обслуживание (53%).

Что может оттолкнуть потребителей:

- низкое качество еды (64%);

- несоответствие санитарным нормам и грязь (63%);

- плохое обслуживание (57%);

- неприятный вкус блюд (56%);

- высокие цены (51%);

- молодых людей также отталкивает отсутствие доставки и плохая реклама.

™️ Свободная касса

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Ястычную икру избавили от "Честного знака".

Правительство внесло изменения в правила цифровой маркировки лососевой и осетровой икры. Из-под ее действия вывели товары, не прошедшие переработку. Под этим подразумевается термическая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов.

В числе такой продукции – мороженая икра в ястыках. По мнению отраслевого сообщества и Минпромторга, требование о маркировке в ее отношении было излишне, поскольку такая икра не реализуется в розницу и служит сырьем для производства продукции, которая уже в дальнейшем подлежит маркировке.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

⚡️ЕС включил в санкционные списки "Норебо" и "Мурман СиФуд".

В документах ЕС отмечается, что суда холдинга "Норебо" "демонстрируют особые схемы движения, которые не соответствуют обычной экономической практике и рыболовной деятельности". Утверждается, что те неоднократно находились в непосредственной близости от критически важной инфраструктуры и военных объектов.

Авторы документа также отмечают, что суда, управляемые "Норебо", оснащены технологиями, которые могут быть использованы для шпионажа. Плюс холдинг брал кредиты у подсанкционного "Сбербанка", что тоже вменяется ему в вину.

Про суда "Мурман СиФуд" говорится, что одно из них также "неоднократно демонстрировало нетипичное поведение, несовместимое с его обычной экономической практикой и рыболовной деятельностью, включая его присутствие в непосредственной близости от текущих военных учений НАТО и регулярное присутствие вблизи норвежских критически важных инфраструктурных и военных объектов".

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, "Меридиан" этой весной зарегистрировал несколько весьма забавных словесных товарных знаков. Вероятно, для своей линейки сурими шариков.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Сегодня ИД НОМ празднует первый юбилей!

📈 За 5 лет мы прошли путь от трёх каналов до крупнейшего делового медиапроекта в русскоязычном сегменте Telegram. Сегодня наша экосистема объединяет 30 специализированных отраслевых Telegram-каналов, каждый из которых стал авторитетным источником информации в своей нише. Общая аудитория превысила 770 000 подписчиков, и число читателей продолжает расти каждый день.

Среди наших читателей – топ-менеджеры и специалисты крупнейших корпораций страны, руководители и сотрудники ведущих отечественных компаний, представители государственных структур и регуляторов.

🗣️Нам удалось охватить практически все ключевые сферы экономики: от финансов и промышленности до IT, ритейла и беспилотных технологий. Наш контент – не только новости, это аналитика, экспертные мнения, инсайды и тренды, которые помогают нашим читателям быть в курсе всего важного, что происходит в сфере их профессионального интереса.

Развитие издательского дома было бы невозможно без поддержки наших партнёров и рекламодателей. Мы искренне благодарим вас за оказываемое доверие, за выбор каналов ИД НОМ в качестве способа коммуникации с вашей целевой аудиторией.

Пять лет – только начало. Впереди новые интересные и необычные проекты. Мы планируем оставаться в авангарде технологических изменений на медиарынке, обеспечивая нашу аудиторию той информацией, которая ей нужна, в том формате, который ей удобен.

Мы ценим внимание и время наших подписчиков. Спасибо, что остаетесь с нами эти годы.

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Пациентам предложат минтай.

Медучреждения Приморья начнут закупать потрошеного минтая, филе минтая и трески в рамках госзаказа. Аукционы на поставку рыбной продукции намечены на начало июня, сейчас идет сбор заявок на участие. Об этом сообщили в Ассоциации добытчиков минтая (АДМ):

Если нам совместно с властями региона удастся наладить механизм таких поставок, привлечь больше трейдеров и рыбаков к подобным госзакупкам, это может стать стимулом для реализации предложений бизнеса по развитию потребления в крае и снижению цены на рыбопродукцию для госучреждений Приморского края, – отметил президент АДМ Алексей Буглак.


Сейчас поставки минтая в приморские учреждения здравоохранения уже осуществляются, но преимущественно малыми партиями и с привязкой к расположению поставщика, что ограничивает круг участников. В АДМ считают, что при более гибком подходе можно привлечь больше поставщиков и сделать рыбу доступнее для бюджетных организаций.

В марте этого года АДМ направила губернатору Приморья Олегу Кожемяко предложения по расширению поставок минтая в учреждения социальной сферы. Вероятно, медучреждения – это только первый этап. Дальше поставки могут распространить и на образовательные учреждения. Главное, чтобы для пациентов и школьников минтай при этом готовили не по совковым стандартам, а по вкусным современным рецептурам.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Предупреждаем, что после просмотра этого видео вы рискуете пойти до своего холодильника, чтобы хоть как-то утолить внезапно накативший голод.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

На Дону всерьез займутся разведением креветок с раками.

На базе научно-производственного центра аквакультуры "Взморье" открылся комплекс по их выращиванию. В экспериментальном режиме там будут разводить австралийского красноклешневого и длиннопалого раков, а также креветок Розенберга. Также ведется оценка целесообразности использования других видов. 

Эксперимент по выращиванию ракообразных позволит подобрать оптимальную технологическую схему разведения раков и креветок в условиях Юга России. Разводить молодь на базе центра "Взморье" будут как в УЗВ, так и в пруду.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Квоты вылова глубоководных крабов до сих не были распроданы на аукционах. По этой причине их вновь попросили вывести из-под действия программы инвестквот – в этот раз Координационный совет рыбохозяйственных ассоциаций Дальнего Востока, обратившийся к главе правительства Мишустину.

В обращении отмечается, что с 2019 года государство продавало квоты добычи в инвестиционных целях крабов-стригунов ангулятуса и красного на Дальневосточном бассейне 15 раз. Однако чаще всего аукционы не проходили из-за отсутствия заявок на участие. Либо же компании, которые купили эти квоты, потом их лишались из-за невозможность (а, вернее, неумения) их освоить.

За последние пять лет замороженными неосвоенными остались более 30 тыс. тонн глубоководных крабов. Как итог, государство потеряло около $140 млн валютной выручки и около 2 млрд рублей различных фискальных сборов. По недавней же оценке Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья, бюджет и вовсе недополучает 4 млрд рублей в виде налогов, сборов и пошлин каждый год.

В любом случае исключение глубоководного краба из аукционного списка должно поспособствовать эффективному освоению ресурса, констатировал Совет.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Продолжаем публиковать свежие и интересные #вакансии в рыбной отрасли:

🐟 В "Ультра Фиш" открыта позиция директора по персоналу (с опытом работы от 5 лет в аналогичной должности). Вероятно, будущий кандидат займется интеграцией HR-процессов приобретенного рыбоперерабатывающего предприятия "Северный Кристалл" в общую структуры развития "Ультра Фиш".

🐟 "Юнифрост" в поисках специалиста службы качества с опытом работы более 6 лет. На подмосковном производстве компании будущему сотруднику предстоит контролировать и оценивать качество входящей на склад рыбной продукции и морепродуктов, разрабатывать ТЗ на ее выпуск и т.д.

🐟 "Балтийский берег" ищет руководителя отдела бюджетирования в Санкт-Петербург с опытом работы не менее 3-х лет. Среди обязанностей указано формирование и утверждение бюджета группы компаний, руководство отпускными ценами на отпускную продукцию и пр.

🐟 В Defa Group требуется менеджер продукта (опыт работы от 3-х лет с подтвержденными кейсами успешного вывода новых продуктов на рынок). В круг задач будет входить в т.ч ведение проектов полного цикла, разработка дизайна упаковки, создание концепций рекламных компаний и т.д. С учетом наличия крутых и современных продуктов в портфеле Defa Group данная вакансия — это реальная возможность создать что-то новое.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Комитет Госдумы по аграрным вопросам снял с рассмотрения проект закона об увеличении срока пользования инвестиционными квотами. Решение принято в связи с отзывом документа инициаторами.

Документом, напомним, предлагалось увеличить срок пользования инвестквотами с нынешних 15 до 20 лет. Предложенные изменения касались обоих этапов программы, включая инвестквоты добычи крабов, и распространялись на уже заключенные договоры.

В проекте закона также было прописано предоставление права на добычу крабов в год проведения аукциона.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

"Русский Краб" со вчерашнего дня начал активно набирать сотрудников в офис в Мурманске. Сразу после того, как стало известно о том, что это именно он приобрел 80% долей квот добычи камчатского краба в Северном бассейне.

Пока что открыты самые базовые позиции типа менеджера по персоналу или специалиста по эксплуатации флота. С учетом того, что "Русский Краб" регулярно входит в рейтинг лучших работодателей России, группа компаний может успешно побороться за опытных работников "Антея" и СЗРК, предложив условия получше.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Мурманские рыбаки попросили защиты от пограничников.

Компании, занимающиеся прибрежным промыслом в 12-мильной зоне, обратились к Росрыболовству, Минсельхозу и Госдуме за помощью в разрешении ситуации с судебными запретами на работу в территориальных водах Баренцева моря. Об этом сообщила глава Ассоциации прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурмана Наталья Крутикова.

Ранее суд по запросу погрануправления ФСБ оштрафовал "РК Атлантика" и конфисковал продукцию (весом 3,4 тонны) за вылов ВБР без разрешения на их добычу и без распределенных квот. Право на добычу трески и пикши у рыбаков, по мнению пограничников, было в районах регулирования Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству, а не в терводах РФ в Баренцевом море.

Сейчас у нас действуют два соглашения СРНК – от 1975 года, в котором образована комиссия и по ней распределяются квоты, и от 1976 года, связанное только с экономической долей. Суд почему-то ссылается на соглашение 1976 года, и здесь, на наш взгляд, возникло неправильное применение правил, — пояснила Крутикова.


При этом Росрыболовство подтверждает право рыбаков-прибрежников на работу в 12-мильной зоне. Однако пограничники считают иначе и продолжают направлять в суд протоколы о нарушениях мурманских рыболовецких судов и их экипажей, приравнивая их к браконьерам за ловлю без лицензии.

В настоящее время в роли нарушителей оказалось девять компаний, которые занимаются прибрежным промыслом, и 15 их судов. В частности, для промысловых компаний "Севрос" и "Бионорд" сумма штрафов составила около 67 млн рублей.

Это прямым образом скажется на перерабатывающих предприятиях, потому что прибрежные рыбопромышленники поставляют, согласно закону, всю добытую рыбу только на российский берег, – добавила Крутикова.


В результате прибрежники практически прекратили промысел в территориальных водах Баренцева моря, хотя при обычных обстоятельствах на 12-мильную зону приходится до 50-70% работы их флота.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Краб прикинулся лососем.

Коллеги обратили внимание на смену собственника в ООО "Арктический лосось", ООО "Полярный лосось", а также ООО "СЗ-Краб" – ранее компании приобрели четыре лота с долями квот добычи (в сумме – 80% ОДУ) камчатского краба в Баренцевом море.

Вместо единственной участницы во всех трех компаниях, Курявой Тамары, собственниками стали АО "Русский краб" с долей 99,99% и ООО "Примкраб" с долей 0,01%.

Ранее "Русский Краб" занимался добычей только на Дальнем Востоке, так что Северный бассейн станет для него новым регионом присутствия.

Сначала СЗРК зашел на поляну "Русского Краба", приобретя через "Дальневосточную краболовную компанию" квоты на добычу краба стригуна-опилио, синего и камчатского в Охотском море. Теперь "Русский Краб" постучался на задний двор к СЗРК.

СЗРК, к слову, в этом году тоже приобрел один лот с 20-процентной долей квоты добычи камчатского краба в Северном бассейне. На большее денег уже не хватило (поэтому консорциум выступал категорически против второго этапа крабовых аукционов) – из-за активного участия в первом этапе, а также закрытия американского рынка, из-за чего у СЗРК возникли трудности со сбытом варено-мороженого краба.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

Импортер вновь купил рыбопереработчика.

"Ультра Фиш" приобрела производителя замороженной, охлажденной, соленой и вяленой рыбной продукции, а также лососевой икры "Северный кристалл". Последний до этого принадлежал его основателю Семену Бакушу. Сумма сделки с учетом долга могла составить около 300 млн рублей.

В сделку вошел производственный цех "Северного кристалла" площадью более 2500 кв. м в Дмитрове Московской области. По словам мажоритарного акционера "Ультра Фиш" Алексея Кузина, приобретение рыбопереработичка расширяет возможности компании по выходу на конечного потребителя, что усилит ее позиции в рознице. Так, там собралась выпускать замороженную и охлажденную рыбную продукцию, икру, полуфабрикаты и снеки из рыбы и морепродуктов.

Сейчас "Ультра Фиш" присутствует в рознице под брендом "ВкусArt", однако до сих пор продукция выпускалась на арендованной площадке и на мощностях партнеров. Ассортиментный ряд скромный и представлен довольно базовыми позициями в заморозке.

Выручка "Северного кристалла" в 2024 году выросла на 1,5% до 475 млн рублей. Убыток за год составил 42 млн рублей. На этом фоне "Ультра Фиш" смогла за относительно недорого приобрести рыбопереработчика. У самой "Ультра Фиш" 2024-й вышел жирным: выручка увеличилась на 17,2% до 10,2 млрд рублей, а чистая прибыль – в 2,5 раза, до 456,7 млн рублей.

Холдингизация рыбного рынка продолжается. Год назад две аналогичные сделки провернул другой крупный дистрибьютер и импортер рыбной продукции, "Юнифрост", приобретя российский бизнес литовской Vici Group, а также ГК "Агама". Но это не предел – на рынке в ближайшее время ожидается еще пару подобных поглощений.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…

Рыбхоз. Всё о рыбе

На маркетплейсах обнаружен парфюм с ароматом сюрстрёминга. Считаем, что преследоваться по закону должен и изготовитель, и тот, кто этим побрызгается.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Читать полностью…
Subscribe to a channel