russiamatters | Unsorted

Telegram-канал russiamatters - Зона комфорта

27348

Первое медиа о красивых и вдумчивых путешествиях в России автора РБК, Сноб, S7. Здест авторские маршруты, отели, музеи, еда, аутдор и стиль. ☑️ В реестре РКН Канал о Москве @moskvanial Предложения @fb_zone_bot или https://telega.in/c/russiamatters

Subscribe to a channel

Зона комфорта

Про Дагестан и Осетию время от времени здесь вам рассказываю. Но можно при желании увидеть Кавказ гораздо шире, взяв билет на поезд «Жемчужина Кавказа». За неделю вы побываете в шести республиках Северного Кавказа: Адыгее, Чечне, Дагестане, Кабардино-Балкарии, Ингушетии и Северной Осетии, которую недавно включили в маршрут.

Увидите плато Лаго-Наки, каньоны и ущелья в Осетии, современный Грозный и колоритный древний Дербент, поднимитесь на Эльбрус по самой высокой в России канатной дороге и, разумеется, познаете все великолепие и разнообразие кавказской кухни.

На время поездки поезд превращается в «отель на колесах». Переезды происходят в ночное время, днём — активности. Удобно, если вас не смущают групповые экскурсии. А поездную романтику никто не отменял.

Первый поезд отправляется 2 мая, на него ещё есть места. Экскурсионная программа приобретается отдельно, стоит она 28.380₽. Но можно купить экскурсии отдельно по каждой из республик.

Читать полностью…

Зона комфорта

Какие молодцы Яндекс, что продолжают популяризировать культуру и традиции народов России. Вот «Яндекс Еда» сняла серию роликов о кулинарных традициях регионов России.

Первое видео посвящено Бурятии и тому, как местные жители отмечают национальный праздник Сагаалган. Большая семья собирается за столом в юрте. Главные герои застолья — бурятские буузы, которые привозит курьер «Яндекс Еды». Посыл в том, что сервис вдохновляется традициями народов России и становится технологической частью культурного кода малых народностей страны. Красиво звучит.

А вот здесь я писала про проект Яндекса «Туры в культуры», посмотрите, тоже очень интересно.

Читать полностью…

Зона комфорта

Самый частый вопрос, который я слышу: куда в России поехать на выходные?

Кроме очевидных вариантов, идеи можно подглядеть в youtube-проекте «Город выходного дня», который рассказывает об интересных малых городах России. Сестрорецк, Калуга, Шуя, Боровск и другие точки на карте страны. Идеальный русский город — какой он? Задается вопросом ведущий проекта. Ответ узнаем в конце путешествия.

Читать полностью…

Зона комфорта

В парке «Южные культуры» в #Сочи уже чувствуется дыхание весны.
📸 Алексей Скалин

Читать полностью…

Зона комфорта

У Республики Башкортостан официально самый классный стенд на выставке Интурмаркет, которая прямо сейчас проходит в Москве. Посетителей приглашают в башкирскую юрту, угощают местным травяным чаем с мёдом, знакомят с национальной музыкой. Только посмотрите, как зажигают.

Читать полностью…

Зона комфорта

Пока я изучала разное про Дагестан и текущее состояние туризма в республике, мне попалось на YouTube видео про Чечню, в которую почему-то в отличие от Дагестана и Осетии путешествовать непопулярно.

Автор ролика, путешественник Дима Рыжов решил посмотреть на Грозный и окрестности как раз с этой точки зрения. И оказалось (вполне ожидаемо), что в Чечне интересно, красиво, вкусно, ухоженно, и сервис не хуже, чем у соседей.

Дима Рыжов вообще показывает неочевидные места, либо рассказывает неочевидные истории из очевидных мест. Недавно у него на youtube-канале вышло видео про Мальдивы и про то, как эти острова стали главным курортом мира — с инфографикой, документальными кадрами и даже кусочком постсоветского пространства.

А прямо сейчас в тг-канале Рыжов | Путешествия лайф-кружочки из путешествия по Индии. Тоже очень занятно, посмотрите.

Читать полностью…

Зона комфорта

С сегодняшнего дня в офисе Туристского информационного центра Мурманской области можно купить «Паспорт Полярника» — красивый сувенир, подтверждающий пересечение Полярного круга.

Первые страницы паспорта содержат разворот с персональной информацией и уникальный номер. Фотографию тоже вклеивают, но в этом случае можно выбрать ту, где вы себе нравитесь, а не как обычно.

В паспорте собраны интересные места Мурманской области, за посещение которых можно проставить красивые штампы в туристских информационных центрах, адреса все здесь.

Читать полностью…

Зона комфорта

Шутка ли, в #Новосибирск есть французский ресторан, который даже те, кто объездил полмира, называют одним из лучших в смысле еды.

А готовит ее парижанин Франсуа Фурнье, у которого не только с гастрономией, но еще и с чувством юмора все хорошо: свой новосибирский ресторан он назвал Pardon My French.

В Сибири Франсуа уже 15 лет. Начав карьеру шеф-повара в Европе, переехал в Россию вслед за женой. Сначала консультировал в Новосибирске местных рестораторов, привозил французских поваров и этноботаников, а потом решил открыть свой авторский винный бар с изящной кухней.

Улитки по-бургундски, лионский суп, рататуй и жульен, как вы понимаете, в Pardon My French такие, что в Париж за ними ехать уже необязательно. Блюда русской кухни Франсуа Фурнье, конечно, тоже освоил, поэтому в меню периодически появляются щучьи котлеты, пельмени с уткой или кулебяка с филе палтуса.

Меню в ресторане сезонное и постоянно обновляется. А за винную карту отвечает жена Франсуа, сомелье Ольга Волкова. Специализируются на французских винах, предлагают много позиций из Шампани и бургундские креманы. Ну, совершенно комильфо! Простите за мой французский.

Читать полностью…

Зона комфорта

Одним из главных событий в нашем туризме на этой неделе стала новость о том, что отели, которые работают по системе «все включено», с 30 июня обязаны неограниченно предоставлять гостям российский алкоголь на обед и ужин. Такие правила утвердил Росстандарт.

«Алкогольные напитки российского производства должны быть представлены в неограниченном количестве на «шведском столе» на обед и ужин, а также в точке доп. питания: пиво — не менее одного вида, вино сухое/ полусладкое красное/белое — не менее трех видов, крепкий алкоголь — не менее двух видов и коктейли на его основе».

Ожидания неоднозначные. Могут, конечно, и из тетрапака черт пойми что разливать, а могут и хорошее игристое из кранов — всякое у нас бывает. Все, как всегда, будет зависеть от владельцев и управляющих отелями. Посмотрим, что из этого получится.

Читать полностью…

Зона комфорта

По последнему интервью четы Блиновских (да-да, тех самых) можно практически составлять маршрут формата «По следам…» в их родном #Ярославль.

📍 Ресторан «Ванильное небо, отель «Жемчужина» и смотровая площадка на Волжской набережной.
📍За городом Блиновские советуют посетить Замок купца Понизовкина, он в 30 км от Ярославля.

📍 В тех же краях на живописном берегу Волги находится яхтенный глэмпинг-парк «Точка Немо», который открыл муж Елены Блиновской. Условия для глэмпинга здесь очень достойные, все-таки Алексей Блиновской сам часто приезжает сюда и с друзьями, и с семьей. Концепция в том, что здесь учат управлять спортивной яхтой взрослых и детей.

А вообще Блиновские хотят сделать «яхтенное кольцо» вокруг Москвы: открыть аналогичные глэмпинги в других городах, чтобы можно было делать небольшие переходы на яхтах от одного к другому и было где остановиться. Следующий отель, говорят, будет в Плёсе.

Читать полностью…

Зона комфорта

Всё прекрасно в списке лучших заведений Махачкалы. От этнических ресторанов-музеев и дагестанского chef’s table на стекольном заводе до совершенно парижских бистро и литературных кофеен.

В Махачкале сейчас очень много инвестиций. Кто-то шутит, что даже больше, чем в Дубае. Шутки шутками, но если вы приедете в #Махачкала, то увидите, что ресторанная индустрия — как и туризм — переживает сильнейший подъем. Вот несколько тому доказательств.

На LERMONTOVA — красивый этнический ресторан-музей с открытой кухней, на которой готовят знаменитые традиционные и редкие блюда местной кухни, и любопытными экспонатами 19-20 веков, которые можно рассматривать, уплетая знаменитый хинкальный сет.

Папаха — ресторан Хабиба Нурмагомедова похож на очень стильный мини-музей, задача которого — познакомить гостей с духом и традициями Дагестана. В этом помогает «горский» интерьер и аутентичные дагестанские блюда, приготовленные по древним семейным рецептам из высокогорных аулов.

Aksakal — кофейня и ресторан, где можно выпить хитовый раф с урбечем и съесть горский бургер или знаменитую кураговую кашу.

Bisou Bisou Cafe — бистро в парижском стиле со свежей выпечкой и изящными завтраками.

Цех 15 — лофт-пространство на территории действующего стекольного завода с винным баром, кинозалом, chill-зоной и другими пространствами, где каждую неделю устраивают закрытые ужины с приглашенными шеф-поварами.

💫 Ещё почти с десяток чудесных заведений в Махачкале уже есть в Премиум-канале. А также список самых лучших отелей и ооочень красивых апартаментов.

Читать полностью…

Зона комфорта

Атмосферное на ночь. Посадка в снежной пустыне Норильска.

Читать полностью…

Зона комфорта

С 1 августа туристы должны будут платить 100 рублей за каждый день, проведенный в Петербурге.

Туристический сбор в Питере обсуждали ещё в декабре, и, как я предполагала, все-таки ввели. Платить его будут путешественники, живущие более суток в гостиницах или других объектах размещения.

Читать полностью…

Зона комфорта

В #Зеленоградск в Калининградской области скоро откроется новый 4-звездочный отель в историческом здании 1906 года по адресу ул. Пограничная, 1.

По свидетельствам, до Первой мировой войны здесь находился отель «Юст», в котором в 1915 году произошёл пожар. Затем гостиницу объединили с соседней и переименовали в «Восточную Пруссию». После взятия города Кранца советскими войсками в 1945-м в отеле разместили госпиталь. В мирное время он стал районной больницей, а с 1986 года поликлиникой. Она работала здесь до 2012-го. После её переезда здание пустовало и ветшало, пока в 2017 году объект культурного наследия не начали восстанавливать. Судя по всему, успешно. Теперь, спустя почти 100 лет здесь снова будет отель.

Читать полностью…

Зона комфорта

Гастрономическую Москву недавно потряс шкандаль. На Патриарших прудах, в лобби отеля Marco Polo месяц назад открылся Late CheckOut Bar, в котором гостям предлагают беляш за 830 рублей.

Самый дорогой беляш Москвы, а то и России, строго говоря, и на беляш-то не особо похож. Скорее на обычную лепешку, да ещё и без мясной начинки.

Шеф-повар Антон Ковальков, заявивший концепцию кухни как буржуазный аперитивный буфет, интерпретировал блюдо так: беляш на сковороде с мятым картофелем и трюфелем. Но ресторанные критики в голос уверяют, что вместо трюфелей тут обычные шампиньоны, которые полили трюфельным маслом. «По вкусу ничем не отличается от хорошего вокзального жареного пирожка», — пишет критик Михаил Костин.

Что говорить, в северной столице рестораторы всё же гуманнее. В питерском гастробаре «Мурманчане» за 480₽ подают не что-нибудь, а вкуснейший беляш с крабом. Такие дела.

Читать полностью…

Зона комфорта

Остров Итуруп, омываемый Тихим океаном и Охотским морем — самый крупный в Курильском архипелаге и в моём личном рейтинге путешественнических мечт. Сюда же входит и посещение благоустроенного термального комплекса у подножия вулкана Баранского, это в 20 км от Курильска.

«Широта крымская, долгота колымская», — говорят местные про климат на Итурупе, имея в виду переменчивость погоды. Она-то и может помешать вам добраться на остров из Южно-Сахалинска за 1 час на самолете. Задержки и отмены рейсов здесь в порядке вещей. Для посещения Курильских островов, кстати, необходимо оформить пропуск в пограничную зону. Сделать это можно на госуслугах, время ожидания до 30 дней.

Читать полностью…

Зона комфорта

Многие изучают английский язык для переезда, путешествий. Но язык нужен и тем, кто из России не уезжает. К примеру, внутренний туризм переживает сейчас подъем, и многие наши отельеры, рестораторы, гиды перенимают опыт зарубежных коллег, изучая материалы на английском. Так же и другие специалисты.

Разговорный английский язык — один из важных навыков для повышения уровня жизни в любом случае. А чтобы его получить, теперь необязательно жить в англоязычной среде. Преподаватели школы английского языка Don’t Speak уверены: заговорить можно за 3 месяца. Даже если вы изучаете язык только в Сапсане или в самолетах.

Каким образом? Узнайте на бесплатном онлайн-интенсиве English O'Clock, который проведёт Андрей Гуляев, автор популярного подкаста об английском и основатель языковой школы Don’t Speak.

👉🏻 Регистрируйтесь и изучайте английский язык быстро и эффективно.

#реклама

Читать полностью…

Зона комфорта

Первый ретро-рейс «Аэрофлота» состоится 20 марта. Самолет с бортпроводниками в советской форме полетит из Москвы в Сочи и обратно. Продажа билетов уже открыта.

На сайте «Аэрофлота» появилась специальная страница с информацией о ретро-рейсах, а в системе бронирования напротив билетов — плашка «ретрорейс».

Читать полностью…

Зона комфорта

Калининградская область на выставке Интурмаркет устроила кулинарный мастер-класс, на котором повара из Зеленоградского ресторана «Гнездо» готовили блюда из продуктов местного производства. Бренд «Балтийская кухня», кстати, зарегистрировали не так давно, в 2021 году. У Калининградской области даже есть Манифест балтийской кухни — его официально подписали у Ростуризма в декабре 2022-го. Расскажу на днях подробнее.

А у Алтайского края на выставке вот такой интересный интерактивный стенд. Ну, и между нами: цены на туры и отели что в Алтайском крае, что в Республике Алтай по-прежнему нещадно растут, а уровень сервиса — нет. Сами турагенты уже не рады. С вип-гостями, говорят, проблем нет, а вот перед другими порой неловко за несоответствие цены/качества у объектов размещения.

Читать полностью…

Зона комфорта

Нижегородский художественный музей все-таки стал лучшим музеем России по версии The Art Newspaper Russia.

Читать полностью…

Зона комфорта

Сегодня, оказывается, Всемирный день бутерброда, не последнего для русской кухни «героя». В московском ресторане White Rabbit отмечают его соленым наполеоном с осетровой икрой за 1.580₽. Подают тонко нарезанный бородинский хлеб со свиным салом, щедро украшенный ложкой чёрной икры.

Конкурировать с ним по затейливости может разве что бутерброд со свеклой и попкорном из питерского бара «Витя». Или совершенно изумительные бутерброды в московском винном баре «Новое пространство»: с фуа-гра и желе из белого вина, с докторской колбасой и пьемонтским трюфелем, с анчоусами и свекольным майонезом.

Читать полностью…

Зона комфорта

Когда в 2015 году главред одного издания попросил меня написать материал про серфинг в России, я поначалу растерялась.

Для многих в то время словосочетание «серфинг в России» звучало как нечто мифическое. Этот вид спорта и связанный с ним стиль жизни ассоциировались с пляжами и тусовками на Бали, в Австралии или на Гавайях, но никак не с российскими реалиями. Оказалось, что волны, пригодные для серфинга, в России, конечно, есть. И люди, которые катаются сами и могут научить других, тоже.

Бывший тогда президент российской Федерации серфинга Сергей Расшиваев упоительно рассказывал мне о том, как наши ребята, вставшие на доску «дома», потом завоевывали призовые места на мировых чемпионатах. Уже в то время в России работали школы серфинга в Санкт-Петербурге, Калининграде, во Владивостоке и на Камчатке.

🏄‍♂️ «Лучшие в России волны надо ловить на Камчатке, там они океанские», — говорил многократный чемпион России и международных турниров по серфингу Евгений Исаков, который основал сообщество Russia Goes Surfing, объединившее профессиональных серферов. Они стали открывать серф-школы в городах России и устраивать серф-лагеря. Проект по-прежнему успешно работает. Можно, например, взять уроки в серф-школе Baltic Sup&Surf в Зеленоградске у инструкторов с международными сертификатами.

А самая знаменитая школа серфинга находится на Камчатке, на берегу Тихого океана. Snowave Kamchatka — это первая школа серфинга в России, ее основал в 2009 году Антон Морозов. Но главное — школа круглогодичная, то есть встать на доску здесь можно даже зимой. Погодные условия в основном суровые, но виды вокруг и уровень впечатлений не идут в сравнение ни с чем.

В 2020 году иноагент Дудь снял фильм про Камчатку, в котором есть сюжет про серф-школу и Антона Морозова (с 35 минуты). После этого камчатский серфинг стал стремительно набирать известность. А теперь вот о нем даже сняли кино в Австралии. Зарина Догузова пишет, что фильм собирает полные залы. Трейлер правда космический, посмотрите. А лучше — приезжайте серфить.

Читать полностью…

Зона комфорта

Нижегородский художественный музей попал в шорт-лист авторитетной премии The Art Newspaper Russia. Примечательно, что в этом списке он единственный региональный. Его «соседями» стали московские Музей русского импрессионизма и Государственный исторический музей, куда я всех отправляла на «Сны Сибири».

А Художественный музей в Доме Сироткина в #НижнийНовгород я уже показывала. Там есть фантастический зал с оригинальным полотном Маковского «Минин на площади Нижнего Новгорода, призывающий народ к пожертвованиям», которое можно исследовать ещё и с помощью виртуальной реальности. Ну, и вообще в Нижегородской области третья по размеру и ценности в стране коллекция русского искусства после Третьяковки и Русского музея.

Лучший музей России The Art Newspaper объявят завтра.

Читать полностью…

Зона комфорта

⛵️ В тему к посту выше. В прошлом году я открыла для себя яхтинг — в Москве, в Строгинской пойме вместе с «Силой ветра», крупным и очень дружелюбным парусным сообществом.

Когда в ноябре московский сезон закончился, да и Строгино стало казаться покоренной лужей, я узнала, что ребята круглый год делают парусные лагеря в Геленджике. Говорят, это самая ветреная база «Силы ветра». А ещё там — это вы, конечно, знаете — бесконечно красивое море. Про погоду вообще молчу.

Что мне особенно нравится: кроме тренировок и азартных гонок, в парусном лагере, который длится 5 дней, много других активностей. Поездки в лагуну Голубая бездна и на винодельню «Шато де Талю», например. Ужины в лучших местных ресторанах, трекинг в горах и вечеринки. Интересно будет даже тем, у кого вообще нет яхтенного опыта, зато есть любовь к активному отдыху и желание получить новые эмоции.

📌 Ближайший лагерь в Геленджике, кстати, пройдёт с 29 марта по 2 апреля. Вот здесь можно узнать подробнее и оставить заявку. Или следить за новостями лагеря в тг-канале «Силы ветра».

Читать полностью…

Зона комфорта

Преступно красивая горнолыжка в #Кировск. Прокатиться с этими облаками и с этим закатом в Мурманской области можно аж до майских.

Читать полностью…

Зона комфорта

Мне очень нравятся классные культурные проекты, связанные с туризмом. И нравится вообще идея побыть туристом в своем городе. Поэтому делюсь: проект «Узнай Москву» разработал прекрасный литературный маршрут по #Москва.

Здесь и дом, в котором жил Тургенев, и особняки, приютившие героев романа «Война и мир», и любимые места русских классиков на Тверской и Кузнецком мосту. В приложении «Узнай Москву» можно сразу включить аудиогид по маршруту, удобно. Там ещё есть много разного, поизучайте: и квесты по музеям, и путеводители по памятникам барокко, и даже справка про улицу, на которой вы живете.

Читать полностью…

Зона комфорта

«Аэрофлот» весь год будет выполнять рейсы в советском стиле в честь столетия авиакомпании.

С 17 марта бортпроводники, одетые в фирменную форму советского «Аэрофлота» разных десятилетий, будут обслуживать пассажиров по регламенту, близкому к тому, что был во времена СССР. Питание на борту тоже стилизуют под советскую эпоху: вам, например, предложат лимонады «Буратино», «Дюшес», «Тархун», конфеты «Взлётная» и прочее.

Ретро-рейсы будут выполняться в Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Сочи, Владивосток и некоторые другие города. Большая часть — на самолёте Airbus A320 в ретро-ливрее.

Читать полностью…

Зона комфорта

Сначала церковь, потом кинотеатр, потом рок-клуб и снова церковь. Анненкирхе в #Петербург — это действующая церковь с трехвековой историей и одновременно одно из самых модных мест в городе. Оказывается, так бывает.

Здесь по-прежнему проходят богослужения, но можно прийти на выставку современного искусства, послушать звучащие на органе саундтреки из «Гарри Поттера», «Интерстеллара» и «Амели» или посетить театрализованный концерт с красочным световым шоу, охватывающим стены кирхи. А ещё прийти на лекцию и даже выпить кофе. Получилось не просто модное, но ещё и вдумчивое пространство.

📍 Кирочная, 8

Читать полностью…

Зона комфорта

Если у вас нет планов на выходные, то держите мой атмосферный прогулочный маршрут по #Москва со старейшим кинотеатром, иммерсивной выставкой про Сибирь, вином в музее и итальянским рестораном с лучшими сицилийскими оливками и римской пиццей в городе.

В Bocconcino, кстати, 21 февраля пройдёт эногастрономический ужин «Битва королей», на котором гостей ждет сет легендарных вин хозяйств Тосканы и Пьемонта от Simple и изысканные блюда от шеф-повара. Только послушайте, как звучит: устрица с консоме из томата и сальсой помодоро, карпаччо из гребешка с икрой маракуйя-кинза, утиная грудка с пряной грушей и конфитюром из айвы. Детали и бронь по телефону на сайте.

Читать полностью…

Зона комфорта

Окажись я в #Волгоград проездом или просто так, то капсуле несомненно предпочла бы отдых в этом месте. Современный спа-комплекс прямо на берегу Волги с красивейшими видами и летом, и зимой. В акватермальной зоне есть ещё два сьюта для уединенного отдыха, куда можно заказать гастрономический сет. Или пообедать после — в стильном пространстве ресторана.

Читать полностью…
Subscribe to a channel