rospotrebnadzor_ru | Unsorted

Telegram-канал rospotrebnadzor_ru - Ваш Роспотребнадзор

59419

Официальный канал Роспотребнадзора. Рассказываем про: ▪эпидемическую ситуацию; ▪инфекции и защиту от них; ▪️качество воды, еды, воздуха; ▪защиту прав потребителей.

Subscribe to a channel

Ваш Роспотребнадзор

#Здоровье_в_мелочах

⚡️ Пользоваться мочалкой стоит по крайней мере раз в неделю!

Не забывайте про важные мелочи в повседневной жизни и будьте здоровы! 😉

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Летом возрастает риск заражения острыми кишечными инфекциями

Специалисты Роспотребнадзора вместе со студентами Иркутского государственного медицинского университета подготовили видео, в котором перечислены 5 простых правил профилактики ОКИ.

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Подарочные сертификаты

Сегодня это один из популярных подарков, однако порой возникают неприятные ситуации при попытке его использования.

О том, что делать если истек срок пользования сертификата и о многом другом рассказывает специалист Роспотребнадзора Денис Владимирович.

@rospotrebnadzor_ru

#надежный_спикер_Роспотребнадзора #санпросвет

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Монстры Роспотребнадзора 🤖

Сегодня в рамках рубрики #оборудование_Роспотребнадзора расскажем про то, как проходит обследование клеща на вирусы, патогенные для человека.

Подробнее объясняет руководитель ПЦР-лаборатории ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Лариса Кондрашова.

@rospotrebnadzor_ru

#Монстры_Роспотребнадзора

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Риски распространения лихорадки Оропуш в РФ исключены

По сообщениям в СМИ, в Бразилии два человека стали первыми известными жертвами лихорадки Оропуш в мире.

Лихорадка Оропуш (Oropouche Fever) - это инфекционное заболевание, вызванное вирусом Оропуш, который передается комарами, особенно в тропических районах Центральной и Южной Америки.

Симптомы лихорадки Оропуш включают:
➡️лихорадку;
➡️головную боль;
➡️боль в мышцах и суставах;
➡️общую слабость.

Большинство случаев болезни проходят самостоятельно без осложнений, но в редких случаях может потребоваться госпитализация и лечение симптомов. Вакцины от лихорадки Оропуш не существует, поэтому рекомендуется принимать меры предосторожности против укусов комаров в эндемических районах.

❗️В связи с отсутствием на территории РФ векторов трансмиссии (резервуаров и источников инфекции), распространение лихорадки Оропуш исключено.

📢Кроме того, комары-переносчики заболевания Aedes serratus и Culex quinquefasciatus не распространены на территории России.

Также в пунктах пропуска через государственную границу с помощью АИС «Периметр» специалисты ведомства анализируют ситуацию в режиме реального времени, выявляют граждан с признаками инфекционных заболеваний, в том числе прибывающих из стран с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой.

☀️Ситуация находится на контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Советы потребителям🗣

В этот раз в нашей рубрике #зпп_в_онлайнторговле расскажем про то, как проверить информацию о продавце.

На сайте (в приложении) должно быть указано:
— фирменное наименование (наименование) продавца;
— место его нахождения (адрес);
— режим работы;
— ОГРН для юрлиц;
— фамилия, имя, отчество (если имеется) и ОГРНИП для индивидуальных предпринимателей.

🔍Совет покупателям от Роспотребнадзора:
Убедитесь, что продавец не прячет информацию о себе.

@rospotrebnadzor_ru

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

#Здоровье_в_мелочах

⚡️ Не забывайте делать гимнастику для глаз!

Не забывайте про важные мелочи в повседневной жизни и будьте здоровы! 😉

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

⚡️ Просто о важном!

🧼 Пейте бутилированную воду!

Делитесь нашими советами и будьте здоровы!😉

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Время рубрики #новости_науки 🧬

👀 В этот раз расскажем про свидетельство о государственной регистрации Программы для ЭВМ «Система персонифицированной оценки рисков развития послеродового эндометрита у родильниц в учреждениях родовспоможения».

Свидетельство получено учеными ФБУН «Федеральный научно-исследовательский институт вирусных инфекций «Виром» Роспотребнадзора. Результаты работы программы позволяют реализовать персонифицированный подход к оценке риска развития эндометрита у родильниц. Программа предназначена для медицинских работников, врачей-эпидемиологов медицинских организаций, специалистов органов и организаций Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Профилактике клещевых инфекций

Информативное видео о том, как уберечь себя от укуса клеща, подготовлено специалистами Роспотребнадзора со студентами медико-профилактического факультета Иркутского государственного медицинского университета.

@rospotrebnadzor_ru

#надежный_спикер_Роспотребнадзора #санпросвет

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Свыше 3️⃣,6️⃣2️⃣ млн человек привились от клещевого энцефалита в текущем году

К настоящему моменту в медицинские организации в связи с уксусами клещей обратились более 3️⃣7️⃣7️⃣ тыс. граждан. Наибольшее количество обратившихся отмечено в:
— Пермском и Красноярском крае;
— Свердловской области;
— Кемеровской области;
— Кировской области;
— Иркутской области;
— Томской области;
— Новосибирской областях;
— Удмуртской Республике.

В профилактических целях продолжаются акарицидные обработки, уже обработано свыше 2️⃣2️⃣4️⃣,7️⃣ тыс. га. На территории детских оздоровительных учреждений обработано свыше 49,7 тыс. га с проведением контроля качества обработок.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Рисков распространения вируса Чандипура на территории РФ нет

По сообщениям в СМИ 16 человек умерли в западном индийском штате Гуджарат от нового вируса Чандипура, случаи заболевания которым пока зарегистрированы только в Индии. Всего зафиксировано 50 заболевших.

🛡Вирус Чандипура обычно передается через укусы москитов-флеботоминов и может вызвать острое инфекционное заболевание у человека, известное как лихорадка Чандипура. Это редкое заболевание может быть смертельным, поэтому важно:
✔️ принимать меры предосторожности против укусов комаро;
✔️ следить за своим здоровьем, особенно в регионах, где вирус распространен.

Вирус наиболее опасен для детей в возрасте до 15 лет, поскольку их иммунитет против вирусных инфекций очень низок.

❗️В РФ рисков завоза и распространения вируса Чандипура нет. Комары, являющиеся переносчиками заболевания, не обитают на территории России. Также в пунктах пропуска через государственную границу работает АИС «Периметр», позволяющая анализировать эпидемические риски и выявлять граждан с признаками инфекционных заболеваний, прибывающих из стран с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Роспотребнадзор помог вернуть потребителям деньги за некачественный монтаж окон и балконных блоков

👀Норильчанин заключил договор на изготовление и установку балконного блока. Работы были выполнены в срок, но в дальнейшем (в течение гарантийного срока) выявились недостатки: балконная дверь продувалась, имелись щели.

Неоднократные просьбы потребителя к исполнителю работ об устранении недостатков не увенчались успехом, а претензионные требования были проигнорированы. Тогда мужчина заказал строительно-техническую экспертизу, которая подтвердила ненадлежащее качество работ по установке блока.

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю было подготовлено исковое заявление с целью защиты его прав в суде.

📌По итогу было достигнуто мировое соглашение о том, что потребителю должны выплатить 330 тысяч рублей и провести демонтаж и вывоз стеклопакетов в установленный срок.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_помогает

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Роспотребнадзор осуществляет непрерывный мониторинг ситуации с заражением лихорадкой Западного Нила
 
В текущем году в РФ зарегистрированы единичные случаи заболевания, большинство из которых - завозные.

❗️Основным механизмом заражения является укус кровососущего комара.

📍Лихорадка распространена в странах с жарким климатом, также эндемичными по данной инфекции считаются южные регионы России. Однако в связи с потеплением климата, вирус встречается в Центральной части России и Поволжье.

Основа профилактики против лихорадки Западного Нила – защита от укусов комаров, так, для предупреждения заражения рекомендуется:
✔️ использовать репелленты;
✔️ использовать антимоскитные сетки;
✔️ использовать фумигаторы;
✔️ следить, чтобы не было емкостей с затхлой водой;
✔️ избегать нахождения в заболоченных местах;
✔️ при посещении лесопарковых зон и берегов водоемов носить закрытую защитную одежду.

При появлении признаков недомогания следует немедленно обратиться к врачу.

Ситуация на контроле Роспотребнадзора.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Роспотребнадзором по железнодорожному транспорту проведены учения

👀На станции Москва Казанская специалистами Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту организовано и проведено межведомственное тренировочное учение по организации противоэпидемических и профилактических мероприятий при выявлении больного в пассажирском поезде с предварительным диагнозом особо опасной инфекции.

В ходе учения:
Изолирован очаг в вагоне пассажирского поезда Саранск-Москва.
Организована маршрутизация неконтактных пассажиров поезда.
Организован и обеспечен подъезд Эвакуационного транспорта Департамента здравоохранения.
Организован медицинский осмотр и оказание первой медицинской помощи контактным и условно контактным.
Организовано проведение противоэпидемических мероприятий.
Отработано межведомственное взаимодействие и действия причастных органов по локализации и ликвидации очага особо опасной инфекции.
 
❗️Совместная и слаженная работа позволяет эффективно организовать и провести первичные противоэпидемические мероприятия для обеспечения безопасности пассажиров в условиях потенциальных угроз.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

‼️Более трех тысяч детей из ВДЦ «Орленок» приняли участие в празднике здорового питания и спорта

Первым мероприятием праздника стал кулинарный фестиваль-конкурс «Национальные кухни России». Ребята разделились на команды и приготовили блюда балкарцев – тюркоязычного народа, живущего в центральной части Северного Кавказа. В конкурсе сервировки победу одержала команда детского лагеря «Комсомольский».

🥇Победителей поздравила и вручила призы от проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» председатель жюри Екатерина Головкова.

Также был объявлен старт Всероссийского творческого конкурса в поддержку спецпроекта «Ты то, что ты ешь». Конкурс пройдет в детских оздоровительных и пришкольных лагерях по всей России с 10 июля по 10 августа. Подведение итогов состоится с 23 по 25 августа.

Далее детей ждал кулинарный мастер-класс, в ходе которого показали, как быстро и просто можно приготовить здоровые и полезные летние десерты. А после все желающие отправились на баскетбольную площадку, где Алексей Саврасенко, заслуженный мастер спорта по баскетболу, провел спортивный мастер-класс.

В конце мероприятия состоялась традиционная автограф-сессия.

Кулинарный мастер-класс смотрите в видео👀

@rospotrebnadzor_ru

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Всемирный день борьбы с гепатитом

В текущем году этот день отмечается под девизом: «Действуйте. Тестируйтесь, лечитесь, вакцинируйтесь».

📌Вирусные гепатиты – группа инфекционных заболеваний печени, вызванных гепатотропными вирусами. Наибольшую проблему для здравоохранения представляют гепатиты В и С как социально значимые инфекции.

📊По данным ВОЗ, в мире насчитывается около 304 млн человек, живущих с хроническими гепатитами В или С. Число новых случаев заражения ими ежегодно - около 2,2 млн. Приоритетными задачами на сегодня являются:
✔️активное выявление больных;
✔️увеличение охвата лабораторным обследованием;
✔️ назначение эффективной противовирусной терапии.

📉В РФ эпидемиологическая ситуация по вирусным гепатитам В, С и D характеризуется снижением заболеваемости острыми формами, но сохранением высокого уровня хронических форм и бессимптомного носительства.

📌Основной мерой профилактики гепатита B является проведение плановой вакцинации населения:
— В 2023 году в Российской Федерации вакцинировано против гепатита В около 2 млн человек.
— Охват вакцинацией против гепатита В детей в возрасте 12 мес. последние 15 лет стабильно удерживается на уровне свыше 95 %.

Вакцина против гепатита С в настоящее время не разработана, что связано с высокой изменчивостью вируса.

❗️Ко Дню борьбы с гепатитом с 28 по 31 июля 2024 года Центр молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора проводит акцию. В этот период пациент может бесплатно пройти диагностику и сдать анализ на вирус гепатита В (Hepatitis B Virus) и/или вирус гепатита С (Hepatitis C Virus). В акции участвуют медицинские офисы и клиники CMD России, корпоративные клиенты, Клиника инфекционных заболеваний «ЦентрПлюс».

Берегите себя и своих близких, не давайте шанс гепатиту!

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Покупаем бахчевые культуры

Роспотребнадзор напоминает:
Не покупать вдоль дорог и из необорудованных мест продажи. Реализуемые там продукты не прошли необходимую санитарную экспертизу.

✔️ Арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
✔️ На санкционированном месте реализации бахчевых культур в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность.
✔️ Продавцы организаций мелкорозничной сети должны соблюдать все общие гигиенические требования.
✔️ У продавца должна быть:
— информация о юридическом лице, реализующем арбузы;
— вывеска с указанием времени работы;
— весы;
— ценник.

➡️Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию.

❗️ Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

📌 Зрелый арбуз имеет:
— целостный и твердый покров;
— цвет корки яркий;
— светлое пятно на боку, которое отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым.

❗️Если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит, арбуз незрелый.
‼️ Зрелый арбуз при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст.

Не забудьте тщательно вымыть арбуз прежде чем разрезать его. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Время рубрики #новости_науки 🧬

👀 В этот раз расскажем про алгоритм определения азитромицина, ципрофлоксацина, кларитромицина, эритромицина в воде.

Алгоритм разработан коллективом ФБУН «Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Роспотребнадзора. Для определения используется метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Предложенный алгоритм может быть использован в гигиенических исследованиях содержания остаточных количеств антибиотиков в воде для оценки качества источников питьевого и культурно-бытового водоснабжения.

@rospotrebnadzor_ru

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Более 3,4 тыс. россиян обратились на «горячую линию» Роспотребнадзора по вопросам платных образовательных услуг

В Роспотребнадзоре подвели итоги «горячей линии», тематикой которой стала защита прав потребителей при оказании платных образовательных услуг:
✔️всего поступило более 3,4 тыс. обращений, в том числе 131 жалоба;
✔️наибольшее количество звонков поступило из Московской и Ленинградской областей, Краснодарского и Ставропольского краев.

Наиболее популярными были вопросы:
➡️О несоблюдении условий договора на оказание платных образовательных услуг - 31,2% от общего количества обращений, а именно в части:
— порядка изменения и расторжения договора;
— стоимости услуг;
— сроков освоения образовательной программы;
— вида документа, выдаваемого обучающемуся после освоения программы. 
➡️ О том, какие обязательные сведения должны быть в договоре на оказание платных образовательных услуг, фигурировали в 15,7% обращений.
➡️ О правомерности изменения стоимости образовательных услуг в процессе обучения были затронуты в 13,1% обращений.
➡️ Об обязательности наличия лицензии на осуществление образовательной деятельности - 9,4%,
➡️ О включении в договор условий, заведомо ущемляющих права потребителей - 8,8%.

Консультации проводились с 8 по 19 июля.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Который час?

Многие граждане путешествуют по регионам нашей необъятной страны, а это 11 часовых поясов! Не все хорошо переносят их смену, поэтому о том, что делать при смене часового пояса рассказывает #надежный_спикер_Роспотребнадзора Инга Лукасевич.

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Почти 80% россиян готовы придерживаться принципов здорового питания

Глава Роспотребнадзора Анна Попова приняла участие в пленарном заседании форума «Здоровое общество», посвященном вопросам увеличения продолжительности здоровой и активной жизни.

📢Модератором дискуссии выступила заместитель Председателя Правительства РФ Татьяна Голикова. В обсуждении приняли участие руководители организаций и ведомств в сфере здравоохранения и государственного управления.

В своем выступлении Анна Попова рассказала о результатах работы Роспотребнадзора в рамках проекта «Демография». В частности, сотрудники ведомства работали над реализацией программы «Здоровое питание», повышающей информированность граждан о принципах здорового питания.

❗️Так, частичная замена обычной соли на йодированную при приготовлении блюд в детских организациях привела к снижению количества болезней щитовидной железы среди детей.

«Мы ввели обязательное использование йодированной соли и на сегодняшний день мы имеем снижение заболеваемости болезнями щитовидной железы на 0,3-0,4%. И некоторую динамику по снижению ожирения. Особенно хочется отметить результаты проекта по горячему и качественному питанию: в начальной школе дети, которые питались в течение этого года в соответствии с заданной программой, гораздо меньше привержены к досаливанию и добавлению сахара, в отличие от детей старшей школы, которые в данный момент не охвачены проектом», - подчеркнула Анна Попова.


Независимое исследование, проведенное в 2023 году, подтвердило эффективность работы проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание». Важным результатом стало то, что:
✔️ почти 8️⃣0️⃣ % населения позитивно относятся к здоровому питанию и в определенной степени его придерживаются;
✔️свыше 2️⃣0️⃣% за год изменили свое отношение к здоровому питанию в позитивную сторону.

«В начале нацпроекта «Демография» питаться правильно хотели лишь 39% населения. На сегодняшний день это уже 79% людей, которые хотят, они мотивированы. Им надо дать знания»
, -
отметила глава Роспотребнадзора.


Также Анна Попова рассказала о результатах проекта «Светофор», реализованном в крупной сети продовольственных магазинов, где наблюдается увеличение потребления овощей и фруктов – что является признаком формирования положительного отношения к здоровому образу жизни у потребителей.

В завершении своего выступления глава Роспотребнадзора отметила важность персонализации работы по формированию рекомендаций по здоровому образу жизни для каждого гражданина.

«Приверженность здоровому образу жизни позволит быть здоровым самому и сформировать здоровье для следующего поколения»
, -
подчеркнула Анна Попова.

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Как проходит летняя оздоровительная кампании в 2024 году и подготовка школ к новому учебному году?

Доклады на эту тему заслушала на очередном селектором совещании с руководителями территориальных органов и учреждений Роспотребнадзора руководитель Службы Анна Попова.

📌 Роспотребнадзором проводятся мероприятия по надзору за обеспечением санитарно-эпидемиологического благополучия детей в ходе летней оздоровительной кампании. Особое внимание уделяется организации питания, в том числе:
➡️ соблюдению санитарного режима на пищеблоке;
➡️ контролю за организацией водоснабжения, питьевого режима;
➡️ условиями размещения детей;
➡️ правил приема детей в лагерь.

📉Благодаря проводимым мероприятиям количество вспышек инфекционных заболеваний в лагерях в 2024 году по сравнению с аналогичным периодом 2023 года снизилось почти 2 раза.

Территориальными органами Роспотребнадзора выявлено 7 лагерей, начавших свою работу без санитарно-эпидемиологического заключения и не внесенных в реестр организаций отдыха детей и их оздоровления.

Анна Попова обратила внимание, что в лагерях необходимо организовать дополнительные инструктажи с персоналом, обучая их правильным методам организации детского отдыха с учетом санитарных и гигиенических норм. Основное внимание нужно уделить принципам безопасности, соблюдению правил питания, умению обеспечить комфортное проживание детей.


📌Перед началом нового учебного года Роспотребнадзором осуществляется контроль за исполнением школами предписаний, выданных по итогам контрольно-надзорных мероприятий.

На особом контроле Роспотребнадзора остается:
— проведение перед началом учебного года генеральной уборки;
— проведение дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных мероприятий в помещениях школ;
— приведение материально-технической базы пищеблоков в соответствие с требованиями санитарных правил и организация горячего питания обучающихся начальных классов.

Подробнее читайте по ссылке

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Грибы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора

Грибы отлично впитывают в себя вредные вещества, поэтому особенно опасно собирать их:
— в черте города;
— вблизи трасс;
— вблизи предприятий.

Роспотребнадзор напоминает, что чаще всего причиной пищевого отравления грибами становится употребление:
➡️ ядовитых или условно-съедобных грибов
➡️ неправильно приготовленных съедобных грибов
➡️ грибов, собранных в неположенных местах.
Самыми распространенными из опасных грибов в России являются бледная поганка и галерина окаймленная.

Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, особенно для детей.

Рекомендуется:
✔️ собирать только хорошо знакомые виды грибов;
✔️ срезать каждый гриб с целой ножкой;
✔️ отказаться от старых и переросших грибов;
✔️ выкидывать червивые, перезревшие, без ножек.

❗️Каждый грибник должен знать: грибы необходимо подвергнуть кулинарной обработке в день сбора.

Перед приготовлением все грибы рекомендуется:
1️⃣ предварительно отварить в течении 10 минут;
2️⃣ отвар слить;
3️⃣ промыть отваренные грибы;
4️⃣ приступить к готовке.

📣Только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами.

Если произошло отравление грибами, то стоит незамедлительно обратиться к врачу. Также необходимо принять экстренные меры для предотвращения серьезных последствий: вызвать рвоту, промыть желудок раствором соли (чайная ложка на литр воды); принять активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 кг веса.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_напоминает

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

⚡️Возобновляем рубрику #советы_туристам 🗺

В этот раз мы расскажем о простых правилах поведения на курортах. Внимание на памятку 👀

🛡Берегите здоровье и обращайте внимание на следующие моменты при выборе места проживания и во время самого проживания.

@rospotrebnadzor_ru

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Правила заморозки

1️⃣Замораживать можно любую еду, кроме консервов и яиц в скорлупе. Однако возможность заморозить продукты и быть довольным результатом после разморозки – не одно и то же.

2️⃣Процесс замораживания не влияет на содержание питательных веществ в продуктах. Незначительные изменения при длительном хранении возможны для мяса и птицы.

3️⃣Все пищевые продукты содержат в своем составе ферменты, активность которых может привести к ухудшению качества продуктов. Также после замораживания свойства многих продуктов ухудшаются.

📌Для предотвращения порчи овощей перед замораживанием необходимо их бланшировать. А именно, продукт сначала погружают в кипящую воду на 20-30 секунд, а затем обливают его ледяной водой.

4️⃣Постоянная температура в морозильной камере должна быть не менее –18 °С. В ином случае камеру можно использовать только для кратковременного хранения продуктов. Для длительного хранения лучше использовать отдельно стоящую морозильную камеру.

Роспотребнадзор напоминает, что продукты тоже могут получить «обморожение». Явный признак этого - серо-коричневые сухие пятна. Такой продукт не рекомендуется использовать в пищу.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

#Здоровье_в_мелочах

⚡️ Умывайтесь утром и вечером!

Не забывайте про важные мелочи в повседневной жизни и будьте здоровы! 😉

@rospotrebnadzor_ru

#санпросвет

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Выбираем торт 🎂

О том, на что обратить внимание при выборе торта, рассказывает специалист Роспотребнадзора Александра Интересова.

@rospotrebnadzor_ru

#надежный_спикер_Роспотребнадзора #санпросвет

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

В РФ заболеваемость листериозом в течение последних лет находится на уровне единичных случаев

📍По информации из СМИ в США объявлена вспышка листериоза. Она унесла жизни двух человек, еще почти три десятка госпитализированы. Согласно имеющейся информации, многие заболевшие листериозом употребляли в пищу готовые мясные и колбасные изделия, купленные в продуктовых магазинах.

📍Ранее на этой неделе о вспышке листериоза объявили власти Канады. Утверждалось, что заразившиеся употребляли прохладительные напитки растительного происхождения

📌В Российской Федерации благодаря системно проводимым санитарно-профилактическим мероприятиям заболеваемость листериозом в течение последних лет находится на уровне единичных случаев - 0,07 на 100 тысяч населения.  

В 2023 году подразделениями Роспотребнадзора исследовано около 1️⃣2️⃣0️⃣ тысяч проб мяса и продуктов его переработки. По микробиологическим показателям было выявлено около 4️⃣🔣 проб, несоответствующим гигиеническим нормативам.

В целях недопущения рисков осложнения эпидемиологической ситуации только по итогам прошлого года изъято из обращения более 8️⃣4️⃣ тонн мяса и мясной продукции, из которых 6️⃣0️⃣🔣 составило продовольственное сырье.
 
Ситуация находится на постоянном контроле Роспотребнадзора.

Листериоз - сапрозоонозное инфекционное заболевание человека и животных. Характеризуется множеством источников и резервуаров инфекции, разнообразием путей и факторов передачи возбудителя. Основным резервуаром возбудителя в природе являются многие виды синантропных и диких грызунов.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

Читать полностью…

Ваш Роспотребнадзор

Как защититься от инфекций в сезон отпусков?

Чаще всего инфекционные и паразитарные заболевания передаются через:
— сырую воду;
— недостаточно обработанные продукты питания;
— кровососущих насекомых;
— при контакте с больным человеком.

📌При планировании отдыха заранее уточняйте сведения об эпидемиологической ситуации в стране, где планируете провести свой отпуск.

🔔В странах с экваториально-тропическим климатом широко распространены инфекционные заболевания, передающиеся комарами.

В целях профилактики:
➡️ используйте репелленты и москитные сетки;
➡️ носите светлую одежду, максимально закрывающую тело;
➡️ используйте кондиционер для проветривания помещений.

При планирование поездки ознакомьтесь с перечнем стран, при въезде в которые требуется наличие вакцинации. Так, при выезде в европейские страны следует быть привитым в первую очередь против кори, дифтерии, полиомиелита.

❗️При отпуске на территории РФ также стоит помнить о правилах профилактики инфекционных заболеваний.

‼️Роспотребнадзор напоминает, чтобы избежать заражения четко следуйте правилам личной гигиены.

👀В случае ухудшения состояния здоровья следует обратиться к врачу, обязательно сообщив ему о месте вашего путешествия.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_напоминает #советы_туристам

Читать полностью…
Subscribe to a channel