آموزشگاه آشپزی ریواس

19 May 2021 17:17

برای روزهای که عجله دارین یه
خوراک خوشمزه فوری😋😋



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

19 May 2021 17:12

پیراشکی عدس😋😋
واقعا خوشمزه اس


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

19 May 2021 08:56

کلاس کارگاهی نان
۲۴ و ۲۵ خرداد
ساعت ۲ تا ۸ شب


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

19 May 2021 08:54

کلاس کیک هر هفته شنبه‌ها ساعت ۳:۴۵


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

19 May 2021 08:52

اولین جلسه کلاس شیرینی دوشنبه ۳ خرداد ساعت ۳:۴۵


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

11 May 2021 09:02

#ترافل _خرما 🧆

خرما : 500 گرم
کره : 50 گرم
آب گرم : 1 لیوان
پودر هل : 1 قاشق چایخوری
پودر دارچین : 1 قاشق چایخوری
بیسکویت پتی پور : نیم پاکت

ابتدا 1 لیوان آب گرم رو داخل نیم کیلو خرما بریزید تا به راحتی پوست خرما جدا بشه سپس هسته خرما رو هم در میاریم و بعد خرما پوست کنده رو با گوشت کوب له کرده و بعد داخل تابه کره رو آب کرده با حرارت ملایم و خرما رو بهش اضافه میکنیم و حالا 1 قاشق چایخوری پودر هل و 1 قاشق چایخوری پودر دارچین رو به خرما مون اضافه میکنیم و کامل هم میزنیم تا مخلوط بشه سپس بیسکویت پتی پودر خرد کرده و با گردو ریز شده به خرما مون اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم حالا حرارت رو خاموش کرده و وقتی خنک شد به صورت توپک در آورده و در پودر دارچین ، کنجد ، پودر گل محمدی ، پودر پسته و پودر نارگیل آغشته میکنیم
نوش جان 😋👌



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

11 May 2021 08:49

#خورشت_چغاله_بادام



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

30 April 2021 19:38

#حلوا_دورنگ

آرد شیرینی پزی 2 پیمانه
پودر قند 1 پیمانه
◀میزان پودر قند به سلیقه شما بستگی داره
کره مذاب 200 گرم
◀بسته به جنس آرد ممکنه کمتر یا کمی بیشتر از این میزان کره لازم بشه
◀به جای کره صبحانه میتونید از کره گیاهی(مارگارین)استفاده کنید
پودر هل به میزان دلخواه
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
.
ابتدا آرد رو در تابه الک کرده و روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید تا جایی که بوی خامی اون برطرف و کمی طلایی شود(حدود 30 تا 40 دقیقه زمان لازم هست)
سپس به تدریج کره مذاب را اضافه و هم بزنید تا آرد به صورت خمیر لطیفی دربیاد (خمیر نه خشک باشه و نه شل)باید به صورتی باشه که بشه توی دست بهش فرم داد و ترک نخوره
حالا مواد رو از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا از داغی بیفته



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy
 

آموزشگاه آشپزی ریواس

30 April 2021 19:33

🍮#بیسکو_حلوا😋
👇
مواد لازم :
دو بسته بیسکوییت پتی بور
۱۰۰ گرم کره
لوازم تزیین حلوا هرچی که تو خونه دارین یا دوس دارین.


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

04 April 2021 14:05

😍سالاد قالبی🍲



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

04 April 2021 14:01

#چیکن_ماسالا

👩‍🍳مواد لازم
ران مرغ ۴ عدد
ماست ۱ پیمانه
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
نصف لیمو تازه
گرام ماسالا ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه و پاپریکا و زرد چوبه و فلفل سفید ( هر کدوم ۱ قاشق چای خوری )
مواد سالاد
کلم قرمز ۱/۴ عدد
کلم سفید ۱/۴ عدد
هویج ۱ عدد
مایونز ۱ قاشق غذا خوری
خردل نصف قاشق غذا خوری
لیمو نصف
نمک‌و فلفل


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

29 March 2021 05:55

#کلجوش

👩‍🍳مواد لازم
پیاز ۲عدد
گردوخرد شده ۴ق غ
نعنا ۱ق غ
زردچوبه ۱ق چ
آب دولیوان
کشک یک پیمانه


🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

27 March 2021 03:31

کلاس کیک امروز شنبه ساعت ۳ برگزار خواهد شد.


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

23 March 2021 07:02

#پلو_شوشتری

👩‍🍳مواد لازم
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
شوید تازه ۳۰۰ گرم خورد شده
لوبیا چشم بلبلی ۱ لیوان
نمک،فلفل،زردچوبه،زعفران
برنج۳پیمانه
سیر :۳ حبه رنده شده
کره یا روغن کرمانشاهی دو قاشق غذاخوری



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

23 March 2021 06:59

🌮املت اسفناج🌮

✍اول یه سیب زمینی رو نگینی کنید و سرخ کنید و کنار بذارید.بعد اسفناج رو تفت بدید در حدی که آبش کشیده بشه توجه داشته باشید حجمش خیلی کم میشه.
بعد دو تا تخم مرغ با دو تا سه قاشق شیر و نمک و فلفل سیاه خوب هم بزنید و توی تابه بریزید یکم که خودشو گرفت اسفناج رو روش میچینیم و در آخر سیب زمینی ها.
نوش جان❤🌹


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

19 May 2021 17:14

ژله چشم نظر #ژله
این ژله از ۴ لایه درست شده که :
لایه اول ژله سورمه ای رنگ : ۴عدد ژله بلو بری را با ۴ لیوان آب جوش مخلوط و روی بخار کتری گذاشته تا همه ذرات ژله حل ‌شفاف شود و به آن ۲ لیوان آب سرد و چند قطره رنگ خوراکی آبی پر رنگ ( به اندازه ایی که رنگ دلخواه بدست آید) اضافه
ومخلوط کنید از صافی عبور دهید تا یکنواخت شود و کف ان گرفته شود .
لایه دوم ژله سفید: ۲ عدد ژله آلوورا را با ۲ لیوان آبجوش مخلوط و روی بخار کتری بذارید تا ذرات آن حل و شفاف شود و بذارید کنار تا خوب سرد شود سپس ۱ لیوان بستنی نرم و تقریبأ آبشده را با ژله سرد شده مخلوط و از صافی عبور دهید تا کف آن گرفته شود و صاف و یکدست شود.
لایه سوم ژله آبی : یک عدد ژله آلوورا را به روش بالا درست کنید اما بستنی نزنید و یک الی دو قطره رنگ آبی بزنیدتا برنگ دلخواه برسید.
لایه چهار : ٣٠ گرم شكلات تيره را روى بخار كترى ذوب و روان كنيد .



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

19 May 2021 17:08

#فیلم_آموزشی 🎞

📽 آموزش #میلک_شیک_توت_فرنگی 🍓🧋😋👆



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

19 May 2021 08:55

کلاس کارکاهی دکور کیک با خامه
۱۸ و ۱۹ خرداد
از ساعت ۳ تا ۸ شب


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

19 May 2021 08:53

اولین جلسه کلاس آشپزی سنتی چهارشنبه ۵ خرداد ساعت ۳:۴۵


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

16 May 2021 10:41

اولین جلسه کیک امروز یکشنبه ساعت ۴ برگزار خواهد شد.


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

11 May 2021 08:53

دسر شکلاتی
با قالب تکسچر
طرز تهیه :
شیر ۲لیوان
خامه صبحانه یک عدد
پودر ژلاتین ۲ ق غ
شکلات تلخ به مقدار دلخواه
شکر به اندازه دلخواه
خامه فرم گرفته شده برای تزیین
طرز تهیه :
اول از همه شیر و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات هارو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد ۷ ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم😊


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

11 May 2021 08:48

#کنسرو_برگ_مو
🍀🍀🍀
برای نگهداري برگ مو برگ موها رو مرتب دسته كنيد و داخل ظرفتون بچينيد.
آب رو بجوشونيد و بذاريد ولرم شه طوري كه دستتون نسوزه. براي هر ٥ ليتر آب، يك ليوان نمك لازم داريد. نمك رو روي برگها بريزيد يا داخل آب بريزيد و روي برگ ها رو با آب پر كنيد.
در ظرفتونو محكم ببندید و يه جايي كه آفتاب نخوره نگه داريد، و هر موقع لازم داشتيد مصرف كنيد.
موقع مصرف اگه شور بود كمي تو آب شيرين نگه داريد تا نمكش بره. البته كاملا بي نمك نميشه پس مواد دلمه تون رو كم نمك درست كنيد.


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

30 April 2021 19:35

#فیلم_اموزشی

#کاچی



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

04 April 2021 14:09

#کیک_شکلاتی

بدون نیاز به همزن و فر



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

04 April 2021 14:04

#پاستای_فوری

👩‍🍳مواد لازم
پاستا ۳۰۰ گرم
سوسیس انگشتی ۸ عدد
قارچ ۸ عدد
کره ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه
ریحون ۴ قاشق غذاخوری
گوجه نصف پیمانه
شیر ۱/۲پیمانه
خامه ۱ قاشق سر پر غذا خوری
سیر ۱ حبه
پنیر پارمزان ۲ قاشق غذا خوری
اویشن نوک قاشق چای خوری
جوز هندی


🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

02 April 2021 21:00

عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

29 March 2021 05:53

😋يك ايده خوشمزه براي صبحانه

🥙چهار ليوان سيب زميني رنده شده(با دستمال آب اضافشو بگيريد)+يك ق غ روغن زيتون+نمك+يك ليوان پنير موزارلا.مخلوط و در قالب #كاپ_كيك پِرِس كنيد(قالب از قبل كمي چرب شده)،در فر دويست درجه بيست دقيقه بپزيد.بعد توي هر كدوم يدونه تخم مرغ بريزيد و يكم موزارلا و در فر صد و هشتاد درجه حدود يكربع بپزيد.
اگه تخم مرغ سفت دوست داريد بيست تا بيست و پنج دقيقه بپزيد.


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

23 March 2021 07:03

🥘🌮 توپک مرغ 🌮🥘



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

23 March 2021 07:00

🍛🍖 باقالی پلو با ماهیچه 🍖🍛



عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy

آموزشگاه آشپزی ریواس

20 March 2021 12:14

سال نو مبارک 🌹❤


عضویت در کانال👇👇👇


/channel/rivas_academy