25478
Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні! По всім питанням пишіть @Willyhaase Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW
Запечена курка з ананасом та крем-сиром або курка по гавайськи🍍
🔸куряче філе 1-2 шт;
🔸крем-сир 150 г;
🔸кріп/петрушка 5-10 г;
🔸консервовані ананаси;
🔸твердий сир 150-200 г;
🔸сіль;
🔸чорний мелений перець;
🔸сухі трави;
🔸сухий часник.
TikTok автор:pravoiu_ta_livoiu
Кулінарні рецепти
Сирні трубочки ✨
Для тіста:👇
🔸 яйця 3 шт
🔸сир 150 г
🔸молоко 150 мл
🔸борошно 140 г
🔸90 г вершкового масла
🔸сіль, перець.
Все зʼєднати та перемішати.
Начинка:👇
🔸крем сир
🔸червона риба🔸рукола
🔸свіжий огірок.
TikTok автор: valerikiry
Кулінарні рецепти
Смачні святкові тарталетки🎄
🔸Майонез
🔸Тарталетки
🔸Плавлені сирки - 2шт.
🔸Яйця варені - 3 шт.
🔸Крабові палички - 200 г
🔸Часник - 1 зубчик
🔸Сіль, перець за смаком
Для обкачування:
🔸Кунжут + горішки
🔸Зелень
🔸Журавлина + гранат
TikTok автор:mariiam_foodblog
Кулінарні рецепти
ІДЕАЛЬНА ЗАКУСКА ЗА 5 ХВИЛИН 😍
🔸хамон або прошутто
🔸руккола
🔸в’ялені томати
🔸вершковий сир — 1 ст. л
🔸авокадо — 0,5 шт
🔸бальзамічний соус
1.Викладаємо скибочки хамону. Сир розминаємо виделкою разом із половинкою авокадо, додаємо трішки лимонного соку, сіль та перець. На хамон кладемо рукколу, зверху — крем із сиру та авокадо, додаємо в’ялені томати й акуратно згортаємо у рулет. 2.Нарізаємо на 8 частин і перед подачею поливаємо бальзамічним соусом.
Instagram автор:ptashka.oly
Кулінарні рецепти
Щоколадне печиво 🍫
🔸борошно -220г
🔸какао -40г
🔸вершкове масло - 200г
🔸цукор -100г
🔸розпушувач - 7г
🔸яйце - 1шт+ один жовток
🔸краплинки або рублений
🔸білий шоколад - 100-150г
1.Змішати борошно,какао та розпушувач. Добре змішати/збити цукор з розтопленим маслом, додати яйце та жовток. Зʼєднати суміші.
2.Накрити плівкою та залишити в холодильнику мінімум на 40хв.
3.Сформувати невеликі кульки, роздавати виделкою та додати шоколад.
4.Випікати при 170С- 15хв. Залишити у виключеній духовці на 20хв. Дати охолонути на столі 30-40хв.
TikTok автор:cooking.shmooking
Кулінарні рецепти
Кальмар в пивному клярі
🔸Кальмар туба - 500 г
🔸Сіль, перець за смаком
🔸Лимонний сік
🔸Часник
📌 Кальмар промиваємо, знімаємо плівку, нарізаємо кільцями, додаємо спеції, залишаємо на 20 хвилин.
Для кляру:
🔸Кукурудзяний крохмаль - 50 г
🔸Борошно - 75 г
🔸Копчена паприка
🔸Сіль
🔸Перець
🔸Пиво - 200 мл
📌 Перемішуємо до консистенції кляру. Кільця обмокуємо в борошно, потім в кляр, обсмажуємо в великій кількості олії на середньому вогні до золотистості. Викладаємо на паперові рушники і можна смакувати.
TikTok автор:mariiam_foodblog
Кулінарні рецепти
Форель запечена на мандариновий подушці🍊
🔸Форель річкова 1 кг
🔸Сіль 0,5 ч л
🔸Перець мелений дрібка
🔸Сушений або свіжий розмарин 5 г
🔸Сік половини лимону
🔸Мандарин 1-2 шт
📌 Форель зачищаємо, звільняємо від кісточок, викладаємо у форму для запікання на кільця мандарин. Посипаємо сіллю і спеціями, поливаємо соком лимону і відправляємо у розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180°С.
TikTok автор:radostina_ksenia_
Кулінарні рецепти
Сирні вафлі 🧇🧀
🔸300 г кисломолочного сиру
🔸2 яйця
🔸80 г твердого сиру (натерти)
🔸60 г рисового борошна
🔸1 ч. л. розпушувача
🔸сіль, спеції
1. Змішуємо кисломолочний сир і яйця до однорідної маси.
2. Додаємо натертий сир, сіль, улюблені спеції, борошно з розпушувачем.
3. Замішуємо густе тісто — як на сирники.
4. Викладаємо у розігріту вафельницю. Випікаємо 4–6 хвилин до рум’яної скоринки.
Виходить ~8 вафель.
TikTok автор:ksenia_miroha
Кулінарні рецепти
Салат з куркою та чорносливом 🥗
🔸філе курки - 250 г;
🔸чорнослив - 120 г;
🔸сир - 120-150 г;
🔸апельсин - 2 шт;
🔸горіхи - 30-50 г;
🔸часник - 2 зубч.;
🔸майонез - за смаком;
🔸сіль - за смаком.
Instagram автор: cook_julija_simonchuk
Кулінарні рецепти
Тушкована свинина в сметанно-гірчичному соусі
🔸Свинина (ошийок або лопатка) - 700 г
🔸Цибуля - 2 шт
🔸Гірчиця — 1 ст. л.
🔸Сметана — 3 ст. л.
🔸Вода - 150 мл
🔸Сіль, перець, лавровий лист
1. Мʼясо наріж кусочками, обсмаж до румʼяної скоринки.
2. Додай цибулю, обсмаж ще хвилину.
3. Долий воду, накрий кришкою, тушкуй 40 хв.
4. Додай сметану, гірчицю, спеції — ще 10 хв.
TikTok автор: tsukatnatali
Кулінарні рецепти
Тирамісу мандаринове 🍊
На форму 18 см
🔸Печиво савоярді - 200 г
🔸Мандаринки- 800 г
🔸Маскарпоне - 250 г
🔸Вершки 30-36% - 200 г
🔸Цукрова пудра - 50 г
🔸Цукор - 40 г
🔸Крохмаль - 20 г
TikTok автор:katberry_
Кулінарні рецепти
Новорічна закуска 🎄
🔸Морква 1 шт велика
🔸Яйце 1 шт
🔸Картопля 1 шт середня
🔸Майонез 1 ст.л.
🔸Тунець в олії 80 г (або сардини)
🔸Сіль 1 ч.л.
🔸Маринована цибуля:
🔸Цибуля 1 шт маленька
🔸Цукор 0.5 ч.л.
🔸Сіль 0.5 ч.л.
🔸Оцет 1 ч.л.
🔸Окріп
1.Спочатку маринуємо цибульку, для цього дрібно нарізаємо її, додаємо цукор, сіль, оцет і заливаємо окропом, щоб повністю все покрило. Залишаємо на 20 хв.
2.Моркву, картоплю і яйце відварюємо і натираємо на дрібну тертку. На харчову плівку викладаємо моркву (можна злегка підсолити), кульку з начинки і формуємо мандаринку.
Instagram автор: albik. food
Кулінарні рецепти
Салат з куркою 🥗
🔸Куряча грудка 1 шт
🔸Огірки 2 шт
🔸Кукурудза 1 баночка
🔸Яйця 4 шт
🔸Цибуля 1 шт
🔸Сіль, майонез
Для маринування цибулі:
🔸1 ч.л солі
🔸1 ст.л цукру
🔸2 ст.л оцту
🔸окріп
Instagram автор:nastiabarbar
Кулінарні рецепти
Пиріг з хурмою та камамбером 🥧
🔸тісто філо;
🔸хурма;
🔸камамбер;
🔸вершкове масло;
🔸мед;
🔸горіхи;
Заливка (форма 28 см):
🔸вершки 10% - 300 г;
🔸яйця - 3 шт;
🔸ванільний цукор;
🔸цукор за смаком.
📌 Поставте у розігріту до 180°С духовку й випікайте 30-40 хвилин, поки пиріг не стане золотистим і ароматним. За бажанням, можна полити медом та посипати горіхами.
TikTok автор:asya.cooks
Кулінарні рецепти
ШВИДКИЙ САЛАТ З КРАБОВИМИ ПАЛИЧКАМИ 🥗
🔸180-200 г крабових паличок
🔸3 варених яйця
🔸200 г моркви по-корейськи
🔸2 плавлених сирка
🔸майонез
🔸чорний перець
🔸за бажанням можна додати часник
Instagram автор:iriska_dimitrova
Кулінарні рецепти
Святковий СУШІ САЛАТ в КЕЛИХУ 🥗
на 4 келихи:👇
🔸рис 1/2 склянки
🔸огірок 1 шт
🔸крем сир 100г
🔸листи норі 2шт
🔸авокадо 1 шт
🔸червона солона риба 200-250г
🔸соєвий соус
🔸кунжут, мікрозлень, ікра за бажанням для прикрашання
Instagram автор:recepti_dariko
Кулінарні рецепти
Запечене мʼясо по особливому рецепту
🔸Свинина
🔸Спеції
🔸Сіль, перець, копчена паприка,прованські
🔸Томатний сік
🔸Оливкова олія
🔸Оцет
🔸Помідор
🔸Цибуля
🔸Зелень
1.Мʼясо нарізати крупними шматками,додати спеції та томатний сік,перемішати та залишити на 2-3 години. 2.Тоді викласти на пергамент запекти ~35-40хв. 180 градусів.
3.Приготуємо овочі: півкільцями нарізаємо цибулю,додаємо помідорку,оцет,олію,сіль перець та зелень та перемішати. Тоді дістаємо гаряче мʼясо і одразу додаємо до овочів так більше розкриється смак та аромат.
TikTok автор: _cooking_home_
Кулінарні рецепти
МАНДАРИНОВИЙ ТОРТ без випічки 🍰
🔸савоярді 300 г
🔸крем сир 400 г
🔸згущене молоко 100г
🔸мандарини 5 шт
📌 Мандарини очищаємо, перебиваємо блендером і вичавлюємо сік. До крем сиру додаємо згущене молоко і перемішуємо. Печиво внизу та викладаємо по стінці форми. Тоді печиво повністю занурюємо у мандариновий сік викладаємо всередину та змащуємо кремом. Так повторюємо ще 2 рази. Прикрашаємо мандаринами і розмарином.
TikTok автор: trokhlib_liliya
Кулінарні рецепти
Ніжні млинці з начинкою з грибів, сиру та філе 🥞
🔸Яйця 3 шт
🔸Цукор 2 ст.л.
🔸Сіль 0.5 ст.л.
🔸Олія 3 ст.л.
🔸Молоко 500 г (поділити на 2 частини)
🔸Борошно 200 г
Начинка:
🔸Вершкове масло (для смаження) 50 г
🔸Гриби 250 г
🔸Філе 500 г
🔸Твердий сир 100 г
🔸Плавлений сир 140 г
🔸Сметана 1 ст.л.
🔸Спеції (сіль 1 ч.л., сухий часник 0.5 ч.л., чорний перець 0.5 ч.л.)
Instagram автор: albik. food
Кулінарні рецепти
ФАРШИРОВАНІ ЯЙЦЯ - ОСЕЛЕДЕЦЬ ПІД ШУБОЮ
🔸варені вкруту яйця 5 шт
🔸варений буряк 2 шт (маленькі)
🔸плавлений сирок 1 шт
🔸оселедець 1 філе
🔸майонез 2 ст.л.
🔸сіль
🔸зелена цибуля
Instagram автор:recepti_dariko
Кулінарні рецепти
Вафельний торт із варенням та згущеним молоком 🍰
🔸вафлі круглі
🔸згущене молоко 1 б.
🔸вершкове масло 200 г.
🔸варення 150 г.
📌 Збиваємо мʼяке масло із згущеним молоком,перемащуємо три коржі і наступний варенням і так повторюємо. Прикрашаємо і смакуємо.
TikTok автор:diali_cooking
Кулінарні рецепти
Святкові канапки
🔸тісто листкове-дріжджове 1 уп.
🔸яйце 1 шт
🔸мікс насіння
🔸рибка слабосолена 150 г
🔸огірок свіжий 1 шт
🔸крем-сир 150 г
🔸улюблена зелень
1.Для начинки нарізаємо і змішуємо всі інгредієнти.
Тісто розморожуємо, нарізаємо стаканом, змащуємо яйцем і посипаємо насінням. 2.Запікаємо 10-15 хв/190С, до золотої скоринки. Коли тісто охолоне, щедро начиняємо і насолоджуємось.
Instagram автор:vistovska_cooking
Кулінарні рецепти
Вершкова паста з куркою🍝
🔸Паста;
🔸Філе курки 1шт;
🔸Цибуля 1шт;
🔸Томати чері або звичайні 100г;
🔸Шпинат 50г;
🔸Вершки 20%-200мл;
🔸Спеції: сіль, чорний перець, сушений часник, пармезан, вершкове масло
1.Філе курки розріжте навпіл, замаринуйте в улюблених спеціях і обсмажте до готовності на пательні.
2.В тій же пательні готуємо соус: додайте шматочок вершкового масла, посмажте дрібно нарізану цибулю, додайте томати і трошки обсмажте все разом. Додайте шпинат, залийте вершками і додайте спеції.
3.Уваріть соус до легкого загущення, і одночасно паставте відварюватися пасту.
4.Обʼєднайте пасту та соус, перемішайте і зверху додайте нарізане готове філе. Присипте пармезаном.
TikTok автор: nastya. cooking
Кулінарні рецепти
ПП-брауні 🍫
🔸яйця, 4 шт
🔸банан , 250 г
🔸какао, 40 г
🔸грецький йогурт, 200 г
🔸розпушувач, на кінчику ножа
🔸цукор, 2-3ст л
📌Для глазурі 1 ст л какао +2-3 ст л молока.
Випікати 30 хвилин при 180 градусах.
Instagram автор:zefirka_recipes
Кулінарні рецепти
Рецепт закуски із листкового тіста з куркою та грибами
🔸листкове тісто;
🔸філе курки;
🔸шампіньйони;
🔸вершки;
🔸борошно;
🔸часник;
🔸спеції за смаком;
🔸жовток
1.Розморожене тісто трохи розкачайте, виріжте кружальця зробіть бортики, і викладіть, як показано на відео. Змастіть жовтком і випікайте при 180°С 15-20 хв до золотистого кольору.
2.Я готувала з начинкою з грибів і курки з вершками, можна з крем-сиром і лососем, можна солодкий варіант, наповнивши солодкими вершками і прикрасивши ягодами🫐
TikTok автор: asya. cooks
Кулінарні рецепти
Мʼясні гніздечка з помідором 🍅
🔸Фарш асорті (свинина-яловичина) 500 г
🔸Цибуля 1 шт
🔸Сіль, перець за смаком
🔸Сушений часник 1 ч л
Начинка:
🔸Помідор 1-2 шт
🔸Крем-сир 100 г
🔸Часник 1 зуб
🔸Сіль, перець за смаком
🔸Сир твердий 100 г
1.Фарш змішати з тертою цибулею, сіллю та спеціями. 2.Сформувати «гніздечка» на деко застеленему пергаментом.
3.Для начинки нарізати помідор кубиком, додати до нього крем-сир, сіль, спеції та подріблений часник. 4.Перемішати і викласти у гніздечка.
5.Поставити в духовку на 30-40 хвилин при температурі 180°С. За 10-15 хвилин до готовності посипати тертим сиром.
TikTok автор:radostina_ksenia_
Кулінарні рецепти
Вафельний торт з кульками Nesguik 🍰
🔸200 г вершкового масла кімнатної температури
🔸200 г згущеного молока не вареного
🔸4шт вафель для торта
🔸3 ст л вареного згущеного молока
🔸200 г кульок Nesguik
📌Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури!
1.Вершкове масло перемішуємо до однорідності, вливаємо в нього згущене не варене молоко та перемішуємо. 2.Вафлі змащуємо вареним згущеним молоком та зʼєднуємо їх по 2 шт (як на відео), це буде наша основа для торта.
3.Збираємо торт у формі круглій щоб було зручніше, якщо немає форми можна і без. На низ кладемо змащені вафлі, всипаємо кульки розрівнюємо їх та стараємося щоб вони розмістилися тісненько, накриваємо вафлею та притискаємо її.
4.Ставимо в холодильник на 2 години.
TikTok автор:albina__prodan
Кулінарні рецепти
Канапки-грибочки зі шпротами 🍄
1.Багет нарізаємо й злегка підсушуємо у духовці або на скороді 7–10 хв при 170°C.
2.Змащуємо кожен шматочок крем-сиром.
3.Викладаємо шпроту — це буде «ніжка».
4. Додаємо кріп по боках — «травичка».
5. Зверху кладемо шматочок помідора й ставимо крапочки майонезом, щоб вийшов «мухомор».
TikTok автор:yuliia.senych
Кулінарні рецепти
Картопля в беконі 🥓
🔸Картопля (варена до напівготовності) 7 шт
🔸Бекон сирокопчений 100 г
Соус:
🔸Сметана 2 ст л
🔸Вершки 50 мл
🔸Часник 1 зуб
🔸Сіль, перець за смаком
🔸Базилік сушений дрібка
🔸Кріп зелений дрібка
🔸Сушений часник дрібка
📌В духовку на 20 хвилин при температурі 180°С. Подавала з Аджикою.
TikTok автор:radostina_ksenia_
Кулінарні рецепти
Хачапурі на сковороді — всього за 10 хвилин 🥞
🔸1 яйце
🔸200 мл молока
🔸100 г борошна
🔸80–100 г сиру
🔸щіпка солі
🔸щіпка цукру
🔸0,5 ч. л. розпушувача
1.Все добре перемішуємо до однорідної маси. Виливаємо тісто на розігріту сковорідку й готуємо під кришкою 5–7 хвилин.
2.Потім акуратно перевертаємо за допомогою кришки і допікаємо ще кілька хвилин до золотистості.
TikTok автор:prosti.rezeptu
Кулінарні рецепти