retail_kitchen | Unsorted

Telegram-канал retail_kitchen - Кухня ритейла

90175

Пишем про ритейл, маркетплейсы и e-commerce. Сотрудничество: @alfapolo Помощник: @dadanil, @alivian Купить рекламу — https://telega.in/channels/retail_kitchen/card Сотрудничаем с @Tgpodbor_official

Subscribe to a channel

Кухня ритейла

В России могут запретить продажи алкоголя возле касс — предложение уже направили в Минпромторг, пишут «Известия».

По словам депутата Госдумы Сергея Леонова, наличие визуального эффекта стимулирует граждан к импульсивной покупке алкоголя. При этом на тяжело зависимых от алкоголя лиц этот эффект оказывает максимальное влияние.

«Таким образом, согласно мониторингу правоприменения, демонстрация алкоголя в прикассовой зоне в неспециализированных магазинах является крайне негативным обстоятельством, обусловливающим увеличение потребления алкоголя значительным числом граждан», — заявил Леонов.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Пушистый стажёр, который нашёл лучшее применение пустой коробке в магазине.

100% понимания

Читать полностью…

Кухня ритейла

В ближайшие годы россиянам не стоит ждать существенного роста реальных зарплат, заявил заместитель гендиректора ЦМАКП Дмитрий Белоусов.

По его словам, компании в России уже вышли на предел роста расходов на сотрудников, из-за чего в 2026 году прибавка к зарплатам составит около 1,7%.

Главными причинами этого стало падение прибыли многих компаний, низкая рентабельность бизнеса и потенциальная рецессия в экономике. По словам эксперта, зарплаты россиян в последние три года росли быстрее, чем ВВП.

Читать полностью…

Кухня ритейла

В СДЭКе завели кота Субару, который громко мурлычет, чтобы поднять рейтинг пункта выдачи до небес.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Шопоголика из России можно легко узнать в любой локации — нужно просто взглянуть на пакеты в руках.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Маркировку готовой еды могут ввести в России — речь о продукции, реализуемой в торговых сетях и через службы доставки, сообщают «Известия».

«Ассоциация производителей и поставщиков готовой еды поддерживает инициативу Роспотребнадзора о маркировке для предотвращения массовых отравлений», — сказал президент АППГЕ Сергей Беляков.


По данным Роспотребнадзора, в 2025 году 64% отобранных проб готовой продукции не соответствовали нормам СанПиНа. В Общественном совете при ведомстве отметили, что именно это стало одним из главных поводов для усиления контроля над отраслью и необходимостью введения маркировки такой продукции.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Крик души селлера, который устал вежливо отвечать клиентам

Читать полностью…

Кухня ритейла

Здраааасть! Семечек не желаете?


Клиентоориентированность пунктов выдачи вышла на новый уровень…

Читать полностью…

Кухня ритейла

Юзеры заметили очередную уловку службы доставки — если делать заказ с iPhone, то сумма минимального заказа будет больше, чем с Android.

Комментарий пресс-службы «Самоката»:

Минимальная сумма заказа в Самокате не зависит от типа устройства. Она рассчитывается автоматически с учетом адреса, времени заказа, а также текущей и прогнозной загрузки дарксторов. Иногда мы одновременно тестируем разные алгоритмы расчета, чтобы улучшать их качество. Именно повышение качества алгоритмов позволяет максимально эффективно распределять заказы между курьерами-партнерами и доставлять заказы в обещанный срок.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Работник общепита переиграл пранкера, который якобы решил получить свой заказ в пункте выдачи.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Россияне стали меньше есть солёные закуски — с декабря 2024 года по ноябрь 2025 года розничная реализация сушеных рыбных закусок сократилась на 7% год к году в натуральном выражении, сообщает «Ъ».

Эксперты связывают снижение спроса с подорожанием такой продукции из-за нехватки сырья, а также падением популярности пива среди российских потребителей. Только в третьем квартале 2025 года его продажи сократились почти на 17%.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Терапия, которая мы заслужили!

Читать полностью…

Кухня ритейла

Тот самый сотрудник пункта выдачи, которому пришлось работать в эти выходные.

Читать полностью…

Кухня ритейла

В сети раскрыли главный признак зависимости от маркетплейсов — забитая до лимитов корзина.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Девушка наглядно показала главную проблему ритейла во время беспощадных снегопадов:

Читать полностью…

Кухня ритейла

Милота дня: подросток оставил чаевые роверу, который привёз им заказ — для этого парню пришлось немного опустошить свою копилку.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Самая искренняя реакция селлера на причины возврата товаров после новогодних праздников.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Ничего удивительного — просто карточка яблочного уксуса с маркетплейса.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Продавцы обратились в ФАС с жалобой на маленькие компенсации от маркетплейсов за испорченный товар, сообщает «Коммерсантъ».

Сейчас продавцам удается получить лишь 20–50% от розничной цены товаров. Потери при этом составляют 0,5–1,5% от общего объема реализуемой ими продукции и часто возникают в наиболее дорогих категориях.

По словам продавцов, сейчас маркетплейсы предлагают компенсацию за утраченный товар по ее закупочной стоимости либо рассчитать по формуле, где из цены реализации вычитаются размер наценки, комиссия и логистика.

При этом удержания с пунктов выдачи заказов при утрате и порче товаров достигают 100% от розничной цены, отмечают участники рынка.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Количество алкомаркетов в России за 2025 год сократилось на 7%, до 14,3 тысяч магазинов, сообщает «Коммерсантъ». Годом ранее рынок, напротив, демонстрировал рост на 2%, до 15,3 тыс. магазинов.

Эксперты связывают снижение с падением спроса на нишевые и премиальные бренды, ростом издержек и усилением региональных ограничений на торговлю алкоголем.

Заметная часть сокращений пришлась на винные бутики — концепция «редкой полки» теряет ценность для покупателей, а ассортимент специализированных магазинов становится сопоставимым с предложением федерального ритейла, отмечают эксперты.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Шопоголиков из России стали замечать даже на швейцарских курортах.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Тот самый момент, который может вывести из себя даже самого спокойного человека:

Читать полностью…

Кухня ритейла

7-Eleven зарегистрировала два товарных знака в России — с их помощью американская сеть сможет продавать продукты в стране, сообщают СМИ.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Белорусские молочные бренды захватывают все большую долю на российском рынке, сообщает Shoppers.

Доля бренда «Брест-Литовск» по итогам 2025 года в продажах сыра выросла с 5,4% до 6,8%. Доля творога «Савушкин» повысилась с 6,1% до 6,7%, в сегменте творожных десертов до 25,8%. Йогуртов Teos тоже стало больше: их доля выросла с 12,8% до 21% за год, приводят данные аналитики.

Цена ниже по двум причинам: во-первых, сроки реализации близки к критическим; во-вторых, в силу особенностей госрегулирования молочной отрасли молоко-сырье в Белоруссии стоит дешевле, обьяснил гендиректор «Молвеста» Анатолий Лосев.

«Разница около 20%, примерно столько же составляет разница в цене по готовой продукции», — резюмировал Лосев.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Продажи товаров для детей по итогам 2025 года снизились на 8% год к году, сообщает «Ъ». При этом, общий объем рынка увеличился на 15% и превысил 2 трлн рублей, однако продажи детского питания, одежды и обуви заметно сократились.

Сильнее всего пострадали товары для творчества (-13%) и игрушки (-5%). Также упал спрос на детское питание во второй половине года — на 12% год к году. При этом цены в категории продолжили расти: детское питание подорожало в среднем на 44%, коляски — на 28%, игрушки — на 17%.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Курьеры Самоката придумали новый метод доставки заказов.

Читать полностью…

Кухня ритейла

А ты что? Хочешь чтобы я тебе переплачивала?


Сотрудница магазина рассказала, как встретила самую экономную клиентку, которая не хотела платить за кожуру с фруктов.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Милое: посетители заметили пожилую сотрудницу в одной из пиццерий и решили порадовать её чаевыми.

Читать полностью…

Кухня ритейла

Когда пришлось доставлять 5-литровые бутылки воды в дом, где не работает лифт:

Читать полностью…

Кухня ритейла

Милота дня: пушистый посетитель решил поддержать сотрудника пункта выдачи в непростой рабочий день.

Читать полностью…
Subscribe to a channel