Москва ресторанная

30 January 2025 09:01

Коктейль-яичница из Soma
18+

Нужно «разболтать» желток из персика и наслаждаться.

В бокале — соджу, персик, фундук, йогурт и ройбуш.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

29 January 2025 17:53

От хруста круассанов до «Рокового влечения» в бокалах

Чем нас планируют потчевать и чем впечатлять на этой неделе рассказываем в традиционной рубрике «афиша». Бронируйте столики, провожайте январь.

30 января в 13:00 — на бранч в Дом культур в честь дня круассана едут милейшие ребята из Твери — Bonville.

30 января в 19:00 — в Brodo пройдет ужин в формате «устричного сета». Рассказ о моллюсках, бокал вина, шоты и 4 вида устриц — вот что нас ждет.

30 января в 19:00 — эногастрономический ужин в ресторане FLØR.

30 января в 19:00 — в Mela пройдет первый ужин в рамках гастрономического фестиваля AgalarovRest «12 друзей Бергера» 2025. Первый гость - Никита Подерягин из нордическому Björn. Подробнее о фестивале и программе — здесь.

30 января в 20:00 — в SEPTA проведут лекцию-презентацию-дегустацию с искусствоведом Каей Арутюнян по случаю запуска коктейльной карты по мотивам известных картин.

30 января в 20:00 — Segreto проводит гостевую встречу с блогерами и зазыгрывает призы, среди которых бутылка премиального джина Whitley Neill Japanese Cherry Blossom.

30 января с 20:00 — а в Петров и Васечка в рамках гастролей «Из рук в руки» в 2025-м едет «Частная практика» из Калуги.

С 30 января по 2 февраля — четыре дня для день рождения, плиииз! Свой первый день рождения отмечает 0.75 please, а из Красноярска поздравить его с праздником едет команда 0.75 Community. Вечером, 30-го дают ужин, а с 31 по 2-е ждут на бранчи.

31 января и 1 февраля в 19:00 — в Radio Greenhouse играет винил.
 
31 января в 20.00 — в Бочке за барной стойкой окажется бартендер The Bix — Николай, и приготовит гостям 4 элегантнх напитка под звуки живого джаза.

1 февраля в 20:00 — в YAUZA снова шутят шутки и приглашают нас на большой stand up-концерт.

2 февраля с 18:00 — в «ДК Кристалл» проходит ежегодный фестиваль современного искусства Глеба Андрианова –«Шалость». В программе дирижерская импровизация и неуправляемый балет электронных музыкантов.

#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

29 January 2025 06:45

Говорят, что на следующей неделе откроется новая точка Pizza 22 cm

И мы делимся тем, что сейчас происходит внутри.
По слухам, после открытия будет еще один этаж.

Жители Чистых прудов ликуют!

#открытие |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

28 January 2025 08:53

Китайский Новый год наступит завтра, а уже сегодня можно прочитать на сайте материал о том, где отметить этот праздник.

Кстати, завтра же можно попробовать в Pizza 22 cm пицу от шеф-повара Сергея Кима из «Пищи династии Минь»: утка по-пекински, битые огурцы, соус хойсин и кунжут кимчи (750₽).

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 January 2025 09:24

Эстетика и винтаж: ресторатор Светлана Дробот о том, как её проекты становятся уникальными.

Кто хоть раз оказывался в ресторане Rebecca, наверняка обращал внимание на изящные элементы декора: картину с задумчивой девушкой, цветы, растущие из антикварных супниц, бусы, пиалы или тарелки с витиеватыми узорами. О том, как многие из этих вещей оказались здесь, мы расспросили у ресторатора Светланы Дробот.

Заодно поговорили о формировании личного «культурного кода», о том, как Светлана оказалась в числе рестораторов, как закрыла огромный проект в пандемию и как открывала новые.

Читайте интервью у нас на сайте, а для поднятия настроения предлагаем посмотреть короткий блиц-опрос про винтаж здесь.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 January 2025 15:20

Сегодня поздравляем с важной датой Сергея Сергеевича Минаева.

Писатель, историк, сценарист, теле- и радиоведущий, блогер и главный редактор отмечает 50 лет.

Счастья, здоровья и новых свершений! Мы хотим ещё больше классных проектов, таких как: Минаев Live, «Чтиво» и «Первый номер».

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 January 2025 09:52

Мам, там обещали магию и детское меню. Идём!?

Куда отправиться в эти выходные с детьми, да так, чтобы ни одна слеза голода не пролилась на ваши неокрепшие от трудовых будней нервы. Рассказываем:

25 января в 15:00 в True Cost в Крылатском и 26 января в True Cost Ленинский проводят научное шоу для детей от 5 лет. Программа насыщенная: от водородных взрывов до пенной вечеринки, а ещё бесплатное шоу «Научная магия».

26 января в 13:00 Кривоколенный совместно с галереей керамики Tōmo проведут детскую арт-мастерскую. Художница Маша Сомик поможет ребятам найти символы любви и оформить огромные «любовные» костюмы из фетра. Бонус - детское меню.

Ну и, наконец, заглянем в Saray за детским меню. Оно здесь появилось недавно и состоит из: салата, лепешки «Маргарита», люля из курицы, лазаньи и др. Малышам точно понравятся пушистые накидки на стульях, а треск огня в печи настроит на уютный семейный выходной.

#осторожно_дети |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 January 2025 11:16

Проснулись, потянулись и бегом планировать бранч на выходных!

Ведь именно в субботу и воскресенье московские рестораны готовят для нас много интересного и главное – безлимитного.

Обязательно сохраняйте нашу подборку – это к безлимитному игристому!

#подборка |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 20:02

Куда плывет сибас в феврале?

В ресторане Mela запускают рыбный четверг. Бренд-шеф RAW направления группы AgalarowRest Владимир Пак каждый четверг с 06 февраля будет находить самую свежую рыбу в Москве и готовить её разными способами.

Открывает хит-парад рыбной канцелярии — сибас. Крудо, гравлакс с томатной сальсой и запечённый — на любой вкус.

Стоимость ужина — 4500₽ без винного сопровождения.

Подробнее как всегда расскажем на сайте, ушли гулять по Патрикам.

#проверено_лично |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 14:59

Ужин по мотивам десертов

Вчера наша редакция оказалась в Brodo на январском ужине, где бренд-шеф Олег Кусов и шеф-повар Андрей Титов представили короткий, но крайне интересный ужин из 4-х блюд.

Главная тема ужина – вкусовые сочетания из десертов. Так легендарное пирожное «Исфахан» от Пьера Эрме стало закуской из гребешка с личи, малиной и розой. Тонко и изящно.

В качестве горячой закуски подали грудку перепелки с трюфельным муссом и ванильным бербланом. Ваниль слишком выделялась, но если вспомнить, что в основе сочетаний вкусы из десертов, то сразу всё прощается.

Основным блюдом стал говяжий язык с тыквенным парфе и кофейным соусом. Часть языка жарили, а часть варили в «теплых» специях. Это блюдо – необычный оммаж на тыквенный латте из «Starbucks». Иронично, вкусно и действительно похоже на яркий кофейный напиток.

На десерт – настоящий десерт в виде заварного кольца с белым шоколадом и кумкватом.

А теперь вдумайтесь, что всё это кулинарное приключение стоило всего-навсего 4900₽. Халява, не иначе!

Шефы обещали делать такие импровизации чаще, так что включайте уведомления и ждите следующего анонса.

#проверено_лично |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 11:14

Если вдруг вы пропустили наши планы на неделю, то держите kind reminder!
18+

С планами можно познакомиться здесь, и ловите еще одно интересное событие – сегодня в баре «правда?» пройдет гостевая смена бара Meow.

Бартендеры Данил Лямаев и Даниил Хрущев по полочкам разложат вкусы этих коктейлей: BBG на джине со свежей мятой и бергамотом, Meow Sour предстанет в виде нежной комбинации из джина, малины, ревеня, мандарина и белка, а особо запоминающееся вещью окажется (лучше им завершать) Morning Negroni, который вобрал в себя джин на вишне, кофейный биттер и красный вермут.
 
#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 07:56

Отмечаем день пирога!

Например, в ресторане «Восход» сегодня угощают яблочно-черноплодной шарлоткой.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

22 January 2025 08:10

Весь январь по всей стране идет восьмой сезон фестиваля завтраков BreakFest 2025.

В зимнем фестивале завтраков BreakFest 2025, участвуют 300 ресторанов из 20 крупных городов страны, а мы на сайте делимся списком мест, куда можно сходить на завтрак в Москве.

#просыпайся_москва |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

21 January 2025 11:28

Ресторатор Антон Пинский сегодня отмечает день рождения!

Среди его проектов, много знаковых для Москвы мест: Amber, AVA Bistro, Simach, Stars Coffee, Phantom и другие.

Редакция поздравляет с праздником и желает счастья, здоровья, успехов и, конечно же, новых ресторанов по всему миру!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

20 January 2025 17:50

Журналист Иван Васильев опубликовал меню инаугурационного обеда президента Америки Дональда Трампа.

• Балтиморский крабкейк с тартаром из томатов и зеленью;
• Рибай Greater Omaha из Небраски с морковью, брокколи, гратеном;
• Террин из минессотских яблок со сметанным мороженым и соленой карамелью.

Все вина в меню – локальные. И очень нравится вино из последней строчки – Russian River из Калифорнии.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

30 January 2025 07:04

Брелок-круассан и батон

Необычный спешл ищите сегодня и только сегодня во всех отделениях La Poste.
Стоимость — 450₽.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

29 January 2025 11:58

Покемон, я выбираю тебя!

Десерт Пика-Пика (690₽) с муссом из мандарина и банановым бисквитом появился в RA’MEN.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

28 January 2025 12:07

Наше утро началось в 13:00, до этого мы были в икорной коме

Мы уже рассказывали о том, что в ресторане Beluga подают Завтрак Бурлака, а теперь его обновили!

Икры стало ещё больше, закуски трансформировались в полноценные блюда, а стоимость теперь 77 000 рублей.

В общем, вечером встречаемся на нашем сайте moscowrestaurant.ru

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 January 2025 13:42

Шампанское, рожденное под классическую музыку

Не хмуримся на понедельник, а сразу же строим планы на правильный отдых. Так, в этот четверг, 30 января в 19:00 нас уже ждут на эногастрономический ужин в ресторане FLØR.

В программе встреча с директором школы Fort Wine School Романом Сосновским и дегустация шампанского, при создании которого на винограднике и в погребах играет классическая музыка. Обещают также достойное гастросопровождение из 5 курсов.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 January 2025 09:31

Если у них нет снега, пусть строят город из масла и печенья!

Увидите ли вы сегодня что-то более ностальгическое и милое? Навряд ли.

Из А-House Cafe отправляется самый настоящий «самолёт в детство»: с 12:00 до 18:00 гостям предложат построить город из сливочного масла и печенья «Юбилейное». Вход для всех свободный, а строительный материал, конечно, разрешено есть!
Надеемся, что и стакан молока гостям подать не забудут, потому что ностальгия должна быть укомплектована на 100%.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 January 2025 13:08

Прямое включение из ресторана Eno Bistro

Сегодня бренд-шеф FolkTeam Евгений Цыганов принимает у себя в гостях команду ресторана «Поле»: бренд-шефа Владислава Корпусова и шеф-бартендера Василия Жеглова.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 January 2025 17:21

Что сегодня в бокале?
18+

Мастер-классы по миксологии в Ivanka, новая коллекция зимних напитков в Onest, коктейльные боксы с винтажными рюмками в Ester, калина красная в бокале в Modus: обо всем этом рассказываем в нашей статье.

#по_коктейлю |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 January 2025 10:28

Кофе со вкусом барбекю

Производитель specialty-кофе «Сварщица Екатерина» и бар Underdog выпустили дрип-пакеты со вкусом барбекю и острого хмели-сунели.

Работа над коллаборацией велась около полугода: команда «Сварщицы Екатерины» выдерживали зеленые кофейные зерна в бочках с добавлением соусов.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 17:45

Настроение забронировать любимый ресторан немедленно!

Случилось то, чего мы так долго ждали: Яндекс Еда запустила функцию онлайн-бронирования столиков.

Забываем про долгие звонки в ресторан. Теперь вместо этого обновляем приложение, заходим в раздел с рекомендациями «Куда сходить» и просто выбираем в карточке любимого заведения доступное время для брони.

Функция работает более чем в 1000 ресторанах!

✍️ @restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 14:08

В Mátes Bistro замечен невероятный спешл — gin grapes (550₽).

Виноград сорта шайн мускат пропитывают джином и затем замораживают, чтобы создать текстуру сорбета. После при подаче поливают горячим мармеладом из белого вина и клубники и украшают сублимированной малиной.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 09:03

Пока в Москве холодает, на Патриках открывается портал в лето!
18+

На видео – коллаборация ресторана №13 и коньячного дома «Коктебель», вдохновленная воспоминаниями о южном побережье и пьянящем летнем солнце.

Согревающие спешл-коктейли можно попробовать в ресторане или взять в формате to go на зимней веранде.

Москва ресторанная

22 January 2025 18:30

Чем займемся на этой неделе?
18+

В четверг — на ужин, в пятницу — за негрони, в субботу — за шотландским фольклором, а в воскресенье — переодеваемся в сельчан.

Вот коротко о том, чем нам предстоит заняться на этой неделе. Подробную афишу ищите на нашем сайте.

23 января в 19:00 — первый гастрономический ужин в Savoy с французским акцентом, а все потому, что в гости едет ресторан Шануар во главе с шефом Эдуардом Архиповым.

23 января в 19:00 — еще один ужин, но уже дикий, сибирский, новаторский ожидает нас в Manul. С чизкейком из боровиков сюда едет Хозяин тайги из Красноярска.

23 января в 23:00 — мелодичный джаз и deep house наполнит Padron Bar.

24 января в 20:00 — музыкальный вечер в YAUZA: нас ждут саундтреки из любимых сериалов («Друзья», «Шерлок» и др.) в оркестровом звучании.

24 января в 20:00 — ночь Негрони проведут в L’Atelier Petrovka.

25 января с 14:00 до 18:00 — в ENO Bistro едет Поле, чтобы открыть новый сезон бранчей «Собирательство. Охота. Фермерство». Что нас ждёт в меню — читайте здесь.

25 января в 16:00 — розовая вечеринка в баре Сионист.

25 января в 18:00 — в The Bix отмечают день рождения шотландского поэта Роберта Бернса: пробуем скотч, едим шотландский пирог, слушаем стихи и выигрываем призы.

25 января в 20:00 — в OSHI Izakaya на Петровке пройдет ужин из 8-ми курсов совместно с Алексеем Когай.

25 января в 22:00 — москвичам предложат переодеться в сельчан и отправиться в тридесятое царство, а точнее, в особняк Blanc.

26 января с 16:00 — в Øliv Pizza на Красном октябре проведут киновечер памяти режиссера Дэвида Линча. В программе 3 фильма.

#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

21 January 2025 16:26

Мы как-то пропустили новость, что ресторан Medi закрылся.

Говорят, что заберет команда Lucky Group.

#сплетни |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

21 January 2025 08:30

Настроение après-ski

В меню La Raquette появилось фондю (4900₽). 3 вида сыра (грюйер, раклет и эмменталь) и топпинги: мортаделла, брезаола, прошутто, колбаски из говядины, огурцы, мини-картофель, батат и зелёный виноград.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

20 January 2025 09:44

Вечеринка по понедельникам должна выглядеть так: магнум просекко и 3 вида краба за 8900₽. Плюс хорошая компания.

Такой сценарий предлагают в Wine & Crab.

✍️@restaurantmoscow