Москва ресторанная

18 February 2025 16:06

Шеф Алиса Полунина собрала необычные рецепты блинов со всего света

Как готовят блины в разных странах, как испечь блины на черемуховой муке или пиве — можно узнать на канале Алисы в Дзене. В каждом выпуске рецепт и советы, с которыми блины будут идеальными.

Первый выпуск доступен по ссылке. В нем Алиса готовит пышные японские панкейки с ягодами и взбитыми сливками.

Москва ресторанная

18 February 2025 12:03

Гид по главным пельменным местам Москвы

Мы уже сказали, что 18 февраля — Всемирный день пельменей, но не только сказали, а ещё и сделали для вас Большой гид по самым интересным пельменным столицы.

За 2 дня наш корреспондент съел 160 пельменей в совершенно разных ресторанах Москвы: от Белуги на Красной площади, до круглосуточной Лепим и Варим на Китай-городе; со сметаной и с бульоном; с мясом и без мяса; с фуагра и сеном… Вам остается лишь позавидовать смелости редакции и перейти по ссылке в наш Дзен.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

17 February 2025 19:46

Вы знали, что в природе существует конфетное дерево?

Признайтесь, каждый из нас мечтал о том, что было бы здорово, если бы конфеты росли прямо на деревьях.

Вчера на бранче шеф-повар Brodo Олег Кусов реализовал мечту миллионов и угощал гостей съедобным специалитетом — конфетным деревом.

Рассказали про необычный ингредиент на нашем канале ДЗЕН.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

17 February 2025 07:30

Tommy Cash для Евровидения 2025 написал песню про кофе.

Утренний гимн москвичей detected

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

16 February 2025 13:54

Прямое включение из Flight Coffee

Мы полетели на еще один утренний коферейв на Трубной, на этот раз по мотивам техно, с лимитированными напитками и сразу четырьмя диджеями! За пультом сегодня AgataLuckyGirl, Rikkson, AmvyMusic и Borey.

Нам ничего не понятно, но очень интересно!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

15 February 2025 15:04

Мам, вы вчера в ресторане были, а сегодня - моя очередь!

День влюбленных проходит, а дети и выходные остаются. Чтобы вы не скучали дома, вот парочка идей для выходных с ребенком от нашей редакции.

Из очевидного:
• отправиться за пирожным в форме Hello Kitty (от 680₽) в Hello Kitty. Вкусовой разбег от фисташки с малиной до смородины с шоколадным бисквитом.

• заказать огромную пиццу в Osterio Mario на всю семью, а пока её готовят, сбагрить любимое чадо в уютную детскую комнату.

Из неочевидного:

• построить маршрут в семейное кафе «Анна Варенина», где на стенах красуются императорского вида зайцы, а детей ждет разнообразное меню и внушительного размера игровая (бесплатная) с машинками, книжками и собственной кухней. Место совершенно новое и открылось в конце декабря.

#осторожно_дети |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

14 February 2025 17:48

Интересное промо инструмента доставки: Яндекс и «Вкусно — и точка» показали любовь двух роботов в милом ролике

По сюжету робот-доставщик Яндекса, который возит еду из ресторанов, приехал за заказом во «Вкусно — и точка» и встретил там робота-официантку Виту. Между ними вспыхнула страсть с первого «взгляда» лидаров

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

14 February 2025 15:00

Любовь сегодня повсюду: Яндекс Еда трогательно поздравила рестораны и кафе с 14 февраля!

Милые валентинки с теплыми пожеланиями появились на стенах заведений-партнёров. Сервис поблагодарил тех, кто дарит нам уют, вкус и радость — ресторанам, кафе, их командам.

Москва ресторанная

14 February 2025 08:29

День книгодарения

Пока все отмечают День Святого Валентина, команда Bazar Family напоминает, что сегодня ещё и международный день книгодарения.

И сегодня все проекты Bazar Family (Pasta Queen, «Дом Культур», «Игристый», «Винные Базары», «Кочевники», Танцы food&people) будут дарить гостям книги от издательства БОМБОРА при заказе от 3000₽.
Каждый гость может выбрать произведение на свой вкус.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

13 February 2025 14:08

Ресторан на руинах: новый «Оригинал» на Курской от Алексея Ольхового

Вчера в столице шумно и весело прошло открытие нового ресторана Оригинал. Вырос он в заброшенном железнодорожном депо у Курской, вдали от автотрафика Садового кольца.

Итальянскую кухню на первой странице меню представляет закуска из морепродуктов в виде флага Италии; пасту лепят вручную на открытой кухне; к столикам приносят хлеб и томатный песто, а для «Dolce vita» припасли каноничный тирамису, но с лепестками трюфеля.

Какие планы у заведения на московскую публику, сколько по времени строили ресторан и как его найти - ищите в нашей статье на сайте.

#проверено_лично |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 February 2025 19:31

Ты не ты, когда голоден!

Подборка мест с большими порциями ко Дню безумного желудка

1.
Кафе Rebellion
Великодушные велогонщики

Наш редактор до сих пор помнит ту огромную тарелку сырников, что принесли в кирпичной обители на Петровском бульваре 3 года назад… годы идут, а ребята себе не изменяют и не уменьшают порции ни на грамм!

2.
Due Forni
Изобильная Италия

Некоторых вполне могут напугать цены в меню роскошного итальянского ресторана на Саввинской набережной. Но когда вы увидите безупречные и щедро наполненные тарелки, все вопросы к ценам рассеяться в воздухе.

3.
pop-up вафельная ЖÖН
Щедрее солнца

Именно здесь гости чаще всего восклицают: «Ого! Вот это вафля! Такая большая!» Порции вафель здесь, действительно, богатырские - такой можно наестся на весь день.

4.
Ресторан Шинок
На широкую ногу и с широкой душой

Уж тут нас всегда ждут увесистые чугунные сковородки с жареной картошечкой или ароматными пельменями. Или вот, пожалуйста, позиция «уйма всякой всячины», где чего только не положили: и знаменитую Пожарскую котлету, и баранину, и колбаски…

5.
Molon Lave
Греческое радушие

По утрам на столах то и дело появляются невиданных размеров сковороды с коскоселой (греческой «шакшукой»), а в лавке ждут своих «хозяев» добротные куски десертов. Да здесь даже улиток подают, не скупясь: никаких 6 штук, выложенных в круг, здесь вы насчитаете больше дюжины раковин.

6
Hite
Не жадная Корея

Приходите сюда и произносите заклинание «Кимчи Манду Чонголь» и доставайте тройной желудок… потому что вам выкатят не тарелку, а кастрюлю супа, да ещё и вместе с ножницами. Чтобы вы могли разрезать длинную стеклянную лапшу, а вы о чем подумали?

7.
Бибирево
Бери побольше!

Говорят, королева Виктория была знатной поклонницей пива, может поэтому в гастропабе Бибирево такие королевские порции? Ну ведь не пивом единым сообщать о своем величии. Можно ведь ещё и высоченными бургерами, и целой камбалой, и даже двухметровой колбаской с сыром чеддер.

8.
Ruski
Хлебосольный и большой

До щедрой порции борща нужно лишь нажать кнопку лифта и докатить до 86 этажа в Москва Сити. Хотя и с остальными порциями здесь не скупятся. Кормят, как и положено, на боярский лад: много да хорошо.

#подборка |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 February 2025 12:50

Такое мы отмечаем!

И почти каждый вечер.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 February 2025 07:30

Когда великолепия и шарма захочется на завтрак

Стоит проснуться как минимум к 12:00 и придти в Чарли bistro&champagne.

Здесь крепко жмут руку гедонизму и предлагают начинать день с бокала Шампани и поздних завтраков.

До 16:00 можно заказать:
• французский завтрак с красной или черной икрой на выбор и рядом топпингов (890-1600₽);
• сладкие или соленые крепы (650₽)с мортаделлой и сыром;
• золотистые драники с икрой горбуши и пармезаном (950₽);
• омлет с мясом краба и соусом биск (950₽);
• а ещё каши (550₽), крок-месье (890₽) и баскскую запеканку из топленого творога (550₽).

#просыпайся_москва |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

11 February 2025 09:38

65% москвичей выступают за сухой закон для людей до 21 года

C такой инициативой ранее выступилл Минздрав, а сейчас поднять порог для покупки алкоголя предлагает Следственный комитет.

Почти две трети жителей Москвы (65%) не против повышения возраста продажи алкоголя до 21 года, а каждый пятый — 21% — выступает против запрета. Что интересно, но больше всего инициативу поддерживают женщины.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

10 February 2025 13:30

Ни дня без фестивалей!
18+

Действительно в Москве проводится огромное количество ресторанных активностей, и сейчас мы расскажем вам об одной из них.

«Нихао!» – фестиваль китайских вкусов cтартовал сегодня, 10 февраля, и продлится до 24 февраля в Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде в 26 ресторанах и барах.

Фестиваль приурочен к Китайскому новому году и 10-летнему юбилею ресторана «Китайские новости», одного из старейших мест с китайской кухней в столице.

Команды 26 ресторанов и баров создали специальное меню с китайской едой и коктейлями на основе китайских брендов Kweichow Moutai и Fenjiu. В рамках фестиваля можно попробовать говядину с сычуаньским перцем или суп из акульих плавников, китайскую версию классического японского рамена или пиццу с пекинской уткой.

С полным списком участников можно познакомиться на нашем сайте.

#службаподдержки |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

18 February 2025 13:52

Франческо Ривелла, итальянский химик и «отец» легендарной Nutella, скончался в возрасте 97 лет.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

18 February 2025 08:59

А меж тем сегодня отмечается Всемирный день пельменей.

Ну наш день!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

17 February 2025 17:30

Первый раклет-фестиваль Dürr в Сочи

С 12 февраля по 26 марта в Сочи, на Красной Поляне и Розе Хутор пройдет первый гастрономический фестиваль раклета Dürr от «ЭкоНивы».

20 ресторанов-участников подготовили special-меню на основе премиального твердого сыра Dürr Zeller.

Dürr – это коллекция премиальных твердых сыров, произведенных из отобранного по 29 показателям качества молока с ферм «ЭкоНивы» в Воронежской области.

Подробности о фестивале и ресторанах-участниках можно узнать на сайте проекта: raclettefestival.ekoniva-moloko.com

Москва ресторанная

16 February 2025 16:52

Почему раньше саке пили горячим?

На этой неделе наша редакция опубликовала новый выпуск о том, что такое саке 🍶

Смотрите на нашем канале ДЗЕН, пишите в комментариях под выпуском о чем рассказать в следующий раз!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

16 February 2025 12:13

McDonald’s, Coca-Cola, Visa, MasterCard, PepsiCo и Apple первыми вернутся в Россию.

Всё из-за того, что компании уже выступили за Трампа и поддерживают его политику. То же касается Uniqlo. Последними на российский рынок зайдут IKEA, Carlsberg и Unilever, считают эксперты.

#сплетни |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

15 February 2025 09:35

Morning Coffee Club

Morning Coffee Club — это дневные вечеринки с кофе и хорошей музыкой. Мировой тренд новой волны появился благодаря повзрослевшим миллениалам, которые заботятся о своем здоровье и все чаще отказываются от алкоголя и ночных тусовок в пользу приятных рейвов с ароматом кофе и полуденными лучами солнца.

Сегодня в 12:00 в кофейне Cups как раз пройдет такая дневная вечеринка.
 
За диджейской стойкой окажется Сергей Orange и Идрис Гитинаев, которые познакомят публику со своими любимыми треками для начала дня. Специально для этого события бартендер Cups Лиза Чупрова разработала 4 ярких напитка на кофе и не только.
 
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

14 February 2025 17:02

Если вдруг вы ещё в поисках подарка на 14 февраля или уже перешли к другим праздникам, то смотрите нашу подборку тут. Сохраняйте и делитесь с близкими!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

14 February 2025 14:04

Коктейльные вести

Пятница, как обычно, у нас посвящена новостям из коктейльных карт города. В этом выпуске рассказываем о китайских вкусах «Нихао!», географии Португалии в Padron, забытой классике в Futura и барной газете в «Кнорозов бар». Все подробности на сайте.

#по_коктейлю |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

13 February 2025 17:04

Сегодня все отмечают международный день шаурмы, а на Патриках к нему подготовились уже давно.

Как вам такая шаурма — в листах сусального золота и (как ни странно) с курочкой?

Стоит такой эксклюзив 1850₽, а готовится в 800°C Contemporary Steak.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

13 February 2025 08:02

Что будет, если соединить борщ и рамен?

Получится новый special в [KU:], который команда уже свозила на фестиваль раменов TRY в Токио – Борщ Рамен (760₽). В тарелке: розовая лапша с соком свёклы, говяжий бульон и бульон гю тясю, маринованная свёкла, копчёная сметана.

Попробовать борщ рамен можно завтра и только завтра.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 February 2025 17:32

Чем еще заняться в Москве, когда все говорят только о сердечках

Не Валентином единым! Какие «стрелы» ещё приготовили для нас рестораны на остаток недели? Дикие? Пинонуарные? Треугольные? Ледяные? Читайте нашу афишу и влюбляйтесь в предстоящие события.

12 февраля в 19:00 — если поторопиться, то можно и успеть: в баре Парфюм состоится «БарДам» - гастро-спектакль, по пьесе «8 женщин».

13 февраля с 18:00 — ещё один Новый год - Ту би-Шват - празднуют в Mitzva Bar и ждут на специальное меню, где есть место бабке с финиками и инжиром (520₽).

13 февраля в 19:00 — за чебуреками с медвежатиной и десертом из талгана, не мешкая отправляемся в Manul.

13 февраля в 19:00 — в баре Ginstitute гостевая смена с винилом и милкпанчами.

13 февраля в 20:00 — в Yauza Place снова смех, снова Большой Stand-Up концерт.

15 февраля в 19:00 — на катке La Raquette пройдет концерт «Акт на льду» от объединения ACT.

16 февраля с 13:00 до 17:00 - теперь в панорамном ресторане Mume проводят бранчи по воскресеньям. Стоимость 10 блюд - 6000₽, бесценная беседа от ресторатора Ольги Осиповой - в подарок.

16 февраля с 13:00 до 17:00 — в Brodo bar & kitchen пройдет воскресный бранч с бикини-сэндвичами от Олега Кусова. 

16 февраля в 18:00 — в пиццерии Øliv Pizza организуют кинопоказ «Вечного сияния чистого разума», а после обсудят фильм с психоаналитиком.

#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 February 2025 09:42

Вселенная десертов

Московский планетарий (старейший в России) и ресторан «Восход» объединились по случаю 95-летия планетария и сделали сладкую вселенную десертов.

«Галактика Млечный Путь» (850₽) стала ассорти конфет, выполненных в виде планет и звёзд. А «Туманность Андромеды» (850₽) — малиновое конфи с муссом из малины и юдзу. «Сатурн» (850₽) — яблочно-черничное компоте с муссом, а «Сириус» (850₽) — шоколадная полусфера с пломбиром внутри. И пожалуй, самая главная звезда меню — «Бетельгейзе» (850₽), яркий десерт со вкусом вишни, рома и кокосового ликёра.

Попробовать десерты и поучаствовать в розыгрыше билетов в московский планетарий можно до середины марта.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

11 February 2025 15:01

Сегодня увидели, что в Megobari на Сретенке появилась традиционная подача чачи
18+

Раньше осенью в Грузии главным напитком было вино. Но с первыми холодами, когда винные запасы либо подходили к концу, либо отправлялись на хранение, наступало время чачи. Чтобы смягчить её крепкий вкус, зачастую чачу сопровождали сладкими угощениями. В каждом регионе – свои традиции, свои вкусы, но везде схожий ритуал употребления.

Сначала съедали варенье, наполняя рот сладостью, затем выпивали небольшую стопку чачи, а напоследок допивали сироп, осевший на дне. Так крепость напитка сглаживалась, а на языке оставалось приятное, чуть обжигающее сладкое послевкусие.

С февраля в Megobari можно попробовать чачу именно таким образом.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

10 February 2025 18:31

Я тебя люблю!

Te amo, Ik hou van je, Seni seviyorum, Kocham cię — это всё признания в любви на разных языках, но мы-то здесь пропагандируем язык гастрономии.

По случаю самого нежного праздника в году собрали подборку из столичных проектов, где вы сможете признаться в любви близкому человеку.

#подборка |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

10 February 2025 07:30

Настроение: красиво завтракать!
18+

В этом нам точно поможет шеф-повар Sage Дмитрий Голенин, который на днях основательно обновил меню.

В утреннем предложении замечены:
• Скрэмбл с вяленой уткой и салатом романо (750₽);
• Картофельная вафля с мортаделлой и соусом на основе пармезана (950₽);
• Бифштекс из утки с томатом и яйцом пашот (850₽).

Мы уже отправились на дегустацию, скоро вернемся с подробностями.

#просыпайся_москва |
✍️@restaurantmoscow