Москва ресторанная

28 February 2025 07:23

Денис продолжает вещать на канале «Открытой Кухни»

И рассказывает про свои любимые столичные места.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 February 2025 14:07

100 тысяч станций «Бери заряд» в 250 городах страны

Отличная новость для владельцев кафе и ресторанов: Яндекс Go планирует увеличить сеть «Бери заряд» в два с половиной раза.

Это значит, что сейчас самое время стать партнёром сети и поставить такую станцию в собственном заведении. Каждый партнёр получает до 20% оборота станции ежемесячно и бесплатное обслуживание под ключ: сервис подберёт станцию под проходимость локации, установит оборудование и будет регулярно пополнять его зарядками. 

С «Бери заряд» сотрудничают уже около 90 крупных компаний, включая Вкусвилл, Дикси, X5, Burger King и Cofix. Оставляйте заявку на установку станции по ссылке — для начала работы обычно достаточно 2-3 дней.

✍️ @restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 February 2025 08:44

Ну где ты, блин?!

Собрали для вас интересные меню из ресторанов-участников фестиваля «Сказочная Масленица», организованного VK. А вам осталось выбрать куда пойти на блины!

#подборка |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 16:32

И тебе блинов, и мне блинов, и за соседний стол блинов

Знаем, что сейчас вы каждый день выстраиваете маршруты к любимым - к блинам!

Для удобства собрали самые интересные предложения от ресторанов на нашем сайте:

• блинные коктейли из сена;
• блинчики от хитрых итальянцев;
• французский шик;
• «сяки маки» с мисо сметаной;
• в мешках и с самоваром;
• для сладкоежек;
• и даже рассказали, что такое фастелавнсболлер.

Шикуйте и заказывайте по две порции сразу! Иначе зачем ещё Масленица?

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 12:28

Шок-контент!

От нас ушел главный редактор 🔴 Денис. Правда, недалеко и ненадолго.

Денис захватил телеграм-канал «Открытой кухни» на неделю, во время которой покажет свои любимые места, поделится интересной подборкой и приготовит «десерт».

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 07:53

У Salone Pasta&Bar замечена красивая фотобудка

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 February 2025 14:00

А вы знали, что еда убивает?

Собрали интересные факты из серии «еда, как орудие убийства». Листайте карточки и читайте полную статью на ДЗЕН!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 February 2025 17:13

Эноужин I am Here to Eat & Drink

Завтра, 25 февраля, в ресторане Savva соберутся лауреаты WHERETOEAT 2024, чтобы дать эногастрономический ужин, отражающее вкусы 8 регионов России.

Гости ужина насладятся 9 подачами, где каждое блюдо — пара к заглавному вину вечера, созданная дуэтом победителей WHERETOEAT 2024 в номинации «Лучший сомелье» и «Лучший шеф-повар» от каждого региона страны.

Участники — победители WHERETOEAT 2024:
• Москва: шеф-повар Никанор Вейра (Olluco) и сомелье Мария Сюкрина (Oltremare);
• Северо-Запад: Алексей Алексеев (Futurist, Inner, Itameshi) и Анастасия Бабич (Savva);
• Урал: Сергей «Мирон» Мирошников (Kitchen) и Игорь Кузнецов (Savva);
• Татарстан: Артем Лаптев («Чирэм», «Аулак», Gina, Lulua) и Олег Коцуба («Вишня Золотая»);
• Центральный регион: Дмитрий Данилов («Кусто», Negroni Bar) и Вячеслав Уваров (BerezkaGroup);
• Дальний Восток: Егор Анисимов (Ruma) и Михаил Шевчишин (Main Wine);
• Юг: Олег Колисниченко (Pinci) и Сергей Подпорин (LEO Wine&Kitchen);
• Сибирь: Роман Чемеренко (Bellini) и Олеся Соболева (Sadko).

#службаподдержки |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 February 2025 07:29

Сегодня началась Масленица

На этой неделе мы точно завтракаем только блинами, и первым делом рассказываем о нашей коллаборации с рестораном Sempre.

Всю неделю в ресторане можно заказать четыре вида блинов и согревающий напиток, которые мы придумали вместе с шеф-поваром Sempre Кириллом Макаровым.

• Блины с соусом ромеско из печеных перцев, тунцом и томатом (990₽);
• Блины с курицей, грибным соусом и копченой сметаной (720₽);
• Блины с клубникой и муссом чизкейк (690₽);
• Блины с домашнем ликером лимончелло и пломбиром (650₽).

А ещё в масленичном меню есть горячий напиток на основе облепихи, имбиря, мандаринов, пихты и капельки какао масла. Попробовать можно алкогольную (750₽) и безалкогольную (550₽) версию.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

22 February 2025 14:35

Праздник «Открой ту самую бутылку» и 9 фильмов про вино

Приберегли бутылку вина для особого случая? У нас для вас отличные новости — сегодня тот самый день! А точнее, ночь.

Последнюю субботу февраля с 2000-го года окрестили ночью «Открой ту самую бутылку». Придумали праздник «Open That Bottle Night» винные критики и по совместительству супруги Дороти Дж. Гейтер и Джон Бречер. Смысл торжества в том, чтобы открыть давно припасенную (и желательно дорогую) бутылку вина по случаю «А вот просто так!».

Специально для такой праздничной ночи наша редакция собрала 9 фильмов о вине в рубрике #москва_киношная

Спускайтесь в свой винный погреб за добротным экземпляром красного и нажимайте «play».

#москва_киношная |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

21 February 2025 19:20

После рабочего дня мы направились…

отмечать день рождения Le Carre!

В этом году ресторану Le Carre исполнилось 5 лет, а ещё французский шеф-повар Эрик Ле Прово недавно отметил 33 года работы в России.

Подробности завтра на нашем сайте, ушли пить креман!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

21 February 2025 11:12

10 вкусов

Оказывается в баре Busby до 28 февраля идёт фестиваль крылышек.

Шеф-повар Дмитрий Бобылёв подготовил специальное меню из 10 вкусов: карри, чёрный перец, кимчи, терияки, по-сычуаньски, барбекю, сладкий чили, чипотле, буффало и 3 сыра.

Чем не идея на вечер пятницы?

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

20 February 2025 19:51

Четверг сегодня удивительный!
18+

По всему городу проходят не только ужины, но и барные активности от легенд.

Василий Марков из питерского «Авангарда» гостит в «Петров и Васечка».

В Shortlist Books & Spirits Иван Мамутов из «Медных труб» мешает джин-тоники на собственном джине Grey Shine и тониках the Gardenist.

А в Mendeleev bar проходит Nights of Legend's и за стойкой сразу знаковые бартендеры: Евгений Шашин, Виталий Екименко, Максим Иващенко, Леонид Бочков, Сергей Залетов и Владимир Аринушкин.

Осталось выбрать куда отправиться и вызвать такси!

#по_коктейлю |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

20 February 2025 15:05

Кебабы, сидр и берлинский андеграунд из Твери
18+
 
Вчера в планах мы забыли рассказать про главный hidden gem этой недели – в рюмочную «Свобода» сегодня приехала команда тверского проекта Kuss – бар из Твери с берлинскими стритфудом привезет не только свои хиты, но ещё дружественных диджеев и винил.

Начиная с 18:00 сегодня можно попробовать:
• Сет мезе: лабне, мухаммара, хумус с конопляной тхиной (400₽);
• Фалафель (400₽);
• Ислак бургер с рваной говядиной (690₽);
• Донер с курицей (650₽).

И запивать всё это можно и нужно:
• Smoky Spritz (700₽);
• Mary Kuss (700₽);
• Minzbeere (700₽);
• Сидр Araeta "Amalur" (500₽).

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

20 February 2025 08:02

Kanye, это ты?

В Touch Chef’s place & bar шеф-повар Никита Кузьменко и шеф-кондитер Софья Кривицкая придумали блин Kanye&Chef (1200₽).

Десерт — классический блин, покрытый хрустящим конопляным крамблом и муссом из конопли.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 February 2025 16:10

«Любовный треугольник» Грузии: сыр, тесто и яйцо.

Всё о хачапури рассказывает Георгий Мартиашвили, владелец Megobari

«У моего дяди был ресторан в 2006 году, я помню как он ругался с поварами: «Что тебе жалко?! Клади больше сыра! Ему понравится, он ещё раз вернется».

Москва ресторанная

27 February 2025 13:15

Прощай, легенда!

Один из первых спикизи-баров Москвы Suzuran закрывается на ребрендинг. В этом году заведение отметило 10-летие. Прощальная вечеринка состоится 28 февраля в 20:00.

Уже летом команда бара обещает новую главу жизни проекта с именитым бартендером и фокусом на Японию.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 20:00

Мясные ужины, fashion-обеды и масленичные гуляния
18+

Сколько событий ожидает столицу на этой неделе, не сосчитать на пальцах двух рук. Да и зачем считать? Намного лучше держать в руках тарелки с блинами или бокалы с рислингом. Но только после того, как прочтете нашу афишу:

27 февраля в 19:00 — Riesling Boyz запускает цикл интерактивных дегустаций рислингов со всего света.

27 февраля в 19:00 — в Sempre дают эногастрономический ужин из 5 подач.

27 февраля в 19:00 — ресторан 0.75 please устраивает масленичный ужин с блинными традициями со всего мира.

27 февраля с 20:00 — в баре Hanky 3/7 вечер посветят женщинам в барной индустрии. 

28 февраля в 19:00 — учимся игре в преферанс на иммерсивном балу в Кабинете 3,14.

28 февраля в 20:00 — прощальная вечеринка в одном из первых спикизи-бара города Suzuran по случаю ребрендинга.
 
1 марта с 14:00 до 18:00 — в ENO Bistro проводят большой бранч-«мясопуст».

1 марта в 18:00 — в The Bix отмечают новоорлеанский «жирный вторник»— Mardi Gras.

2 марта с 12:00 до 17:00 —Dachniki устраивают русские гуляния с мастер-классом, блинной ракетой и угощениями.

2 марта с 13:00 до 14:30 — в GRACE Bistro совместный fashion-обед с бутиком VIPAVENUE.

2 марта с 16:00 до 17:00 - в Свободе-2 масленичное чаепитие с «Ниткой».

2 марта с 18:00 — блины и песни под балалайку в L’Atelier Petrovka.
 
Ещё больше событий ищите на нашем сайте.

#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 15:17

Канадиано будете?

Канадские кофейни начали переименовывать американо в канадиано. Так канадцы выступают против политики Трампа.

Уважаемые канадцы, поверьте нашему опыту и кофе «Русиано». У вас ничего не получится, мы пробовали.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 10:53

Архив придворного гастронома

Эрмитаж выпустил кулинарную книгу «Архив придворного гастронома» вместе с «Магнитом» и фондом «Эрмитаж XXI век».

В книге собраны рецепты дореволюционной России, которые использовали в XVIII–XIX веках при императорском дворе.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 February 2025 18:29

Срочно в номер!

Сегодня мы оказались на техническом открытии нового проекта Billie от команды Soma. Официально Billie откроется уже 27 февраля.

Футуристичный дизайн, сумашедшей красоты столы для игры в бильярд, ироничная еда от Артема Чудненко и стильный плейлист.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 February 2025 08:15

День рождения у русской печи

Если ужин в Savva не подходит вам по политическим или иным соображениям, то вот еще один приятный ужин.

Уже как 7 лет подряд из печи ресторана «Ухват» то и дело выскакивают хлебосольные каши и пирожки.

По случаю семилетия сегодня в «Ухвате» дают праздничный ужин в четыре руки, вместе с гуру итальянской кухни Мирко Дзаго (Аист, Onest, Bro&n). Нас ждет и холодец из бычьего хвоста, и строганов в стиле шабу-шабу, и даже медовик с мороженым из грибов. На медовик советуем не налегать, после него появится ещё и праздничный торт.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 February 2025 10:29

Весь день говорим только о масленице!

Сегодня в ресторане Molon Lave проходит греческий завтрак в честь старта фестиваля «Сказочная масленица»

Подробнее о фестивале рассказали в статье на нашем сайте.

Мы точно знаем, что вы будете есть ближайшую неделю в ресторанах! Москва Ресторанная — информационный партнер фестиваля и будем освещать все интересные меню фестиваля.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 February 2025 09:28

Ничего милее вы сегодня уже не увидете!

Парень исполнил мечту своего бульдога и воссоздал сцену из мультфильма «Леди и Бродяга» с романтическим ужином, чтобы тот не грустил из-за просмотра.

Хозяин полностью воссоздал атмосферу оригинала: залил пол бетоном, приготовил ту самую пасту и научил кота играть на фортепиано.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

22 February 2025 10:02

Работа с отзывами по-самурайски

В Японии владелец раменной объявил награду за информацию о гостях, оставивших плохие отзывы.

У ресторана TOYOJIRO в Киото в целом высокий рейтинг, но двум гостям не понравилось обслуживание. Они написали об этом в отзывах и поставили по одной звезде.

После этого на официальных страницах ресторана в соцсетях опубликовали фото недовольных гостей с угрозами. Владелец ресторана объявил награду в 100.000 йен (около 60 тысяч рублей) тому, кто предоставит информацию о их местонахождении.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

21 February 2025 17:37

Сегодня пятница, а что это значит?
18+

Новый выпуск коктейльных новостей столицы уже ждёт вас на нашем сайте. Рассказываем о коктейльно-музыкальном меню, напитках с парижским вайбом, коктейлях на бурбоне и юдзу и специальном меню в баре «Парфюм».

#по_коктейлю |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

21 February 2025 09:07

В столицу пришел праздник весны — фестиваль «Московская Масленица»

А значит до 2 марта на более чем 30 фестивальных локациях проекта «Зима в Москве» по всему городу можно не только принять участие в разных соревнованиях, мастер-классах, но и попробовать более 50 видов блинов с 200 уникальными начинками — от классических сладких до изысканных соленых. Например, в Куркино и Щукине можно купить блины с южным акцентом: с сыром сулугуни и шпинатом, а также с сёмгой, рукколой и творожным сыром – идеальный вариант для тех, кто предпочитает лёгкие, но насыщенные блюда. А в качестве напитка предлагают ароматный чай и настоящий сбитень из бочки.

Кроме того, у всех желающих есть возможность сделать доброе дело и передать в «Домики добра» подарки для участников СВО и детей, проживающих на новых территориях.

Ознакомьтесь с полной программой мероприятий на сайте.

Москва ресторанная

20 February 2025 17:00

Начинается череда праздников, и кажется, что совместный поход в новый ресторан сети PRO.Хинкали by Novikov — лучший подарок близким.

Тем более что открылось сразу два новых ресторана: трехэтажный на Зубовском бульваре 17 и в ТЦ «Ботаника».

В меню: классические и авторские хинкали с самыми разными начинками — варёные и жареные, — хачапури и чебуреки, шашлыки и люля, цыплёнок тапака и сациви, чкмерули (даже из креветок) и чахохбили, кучмачи и оджахури.

А 23 февраля всех мужчин ждут приветственные закуски от бренд-шефа сети Андрея Бова: селёдка на обжаренном картофеле с джемом из красного лука, копчёное сало на бородинском хлебе с зернистой горчицей и маринованным огурцом, рулетики из баклажанов с грецкими орехами.

Москва ресторанная

20 February 2025 10:51

Эх, поскорее бы понедельник!
18+

Причина нашего желания – Champagne Mondays в «Интеллигенция». Команда придумала акцию, в рамках которой каждый понедельник до конца апреля можно будет заказать шампанское по приятной цене.

Нужно лишь заранее забронировать столик по телефону на ближайший понедельник и произнести секретное слово «Шампань».

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

19 February 2025 19:44

Отгуляем последние выходные февраля?
18+

Наши бабочки в животе уже ждут масленицу, но перед этим мы просто обязаны познакомить их с кустыбыйем, мексиканскими пельменями и ти-боном из баранины. Читайте нашу афишу и отправляйтесь в рестораны за чем-нибудь новым!

20 февраля в 19:00 — не забываем о рыбных четвергах в Mela. В этом нас ждут перевоплощения морского гребешка.

20 февраля в 19:00 — звучный ужин дают в Simach, где на один вечер появится балтийский угорь и саке. Подробнее о блюдах – здесь.

20 февраля в 19:00 — в One Chef Studio запускают серию гастрольных ужинов «Однажды на кухне…» и первый вечер посветят калмыцкой кухне, приготовив ти-бон из баранины и три блюда из оленины.

20 февраля в 20:00 — еще один ужин, но теперь в «Матрешке» и с величественным названием – «Наследие». Тут нас ждут на кыстыбый, эчпочмаки и мороженое со зверобоем.

21 февраля в 19:00 — в CuttaCutta наливают коньяк, но не скучно «со льдом или без», а замешивая его в коктейли. Кто приготовит 4 коктейля – ищите здесь.

21 февраля в 19:00 – ресторан Le Carré отмечает пятый день рождения. Готовить фуа-гра в четыре руки будет Эмануэле Монджилло, шеф Balzi Rossi и, конечно, сам Эрик Ле Прово, шеф Le Carré.

21 февраля в 22:00 – в Blanc танцы и лайн ап.

22 февраля в 18:00 — Blush приглашает на гастрономический ужин с винными рок-н-рольщиками ESSE.

до 23 февраля — фантазируют на тему пельменей и в Горбуфете Пельменная. Мичелада и Ossu приготовили свои «пельменные» спешлы.

23 февраля в 19:00 – в Yauza концерт от Cinematica. Для вечера разработали коктейльно-музыкальное меню, где нашли место «Тарковскому»и «Адажио».

#афиша |
✍️@restaurantmoscow