Москва ресторанная

20 March 2025 18:12

Яндекс Еда зовёт рестораторов поговорить

15 и 16 мая в Москве пройдёт одно из главных событий для тех, кто управляет ресторанами или работает в гастроиндустрии — конференция «Тема Еды».

На бесплатном мероприятии в культурном центре «Хлебозавод №9» ведущие игроки рынка будут обсуждать управление, маркетинг, технологии, доставку и даже искусство.

Регистрация уже открыта (и количество мест ограничено!), спешите!

Москва ресторанная

20 March 2025 12:35

В ресторане «Гамбит Гурмэ» до 19 апреля действует специальное постное меню от шефа Александра Моисеева.

В меню:
• Карпаччо из фенхеля с мисо-дрессингом и грецким орехом;
• Салат из хрустящего баклажана с узбекскими томатами и кешью;
• Картофельный драник с копченой сметаной на кокосовом масле и маринованным огурцом;
• Голубец с белыми грибами и кремом из пастернака;
• Гречневая каша с грибами и солодом;
• Жареный картофель со сморчками;
• Запеченное яблоко с муссом из кешью и лимонным сорбетом.

Забронировать стол можно по телефону: (WA) +7 958 700-88-77

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

19 March 2025 19:06

Чем заняться вечерами в столице?
18+

Может, выпить вина, а, может, раствориться в ритмах джаза? А как вам идея отпраздновать день весеннего равноденствия или попробовать миксы с родины Есенина? Читайте нашу афишу и берите от этой недели самое лучшее!

20 марта в 19:00 — в IKURA снова встречаются за разделкой огромного тунца.

20 марта в 19:00 — несемся навстречу страсти в Padron: на эногастрономический ужин и знакомство с испанской винодельней Bodegas Roda и Bodegas La Horra.

20 марта в 19:00 — отправляемся в TUTTO BENE на ужин с винодельней Belmas Winery.

20 марта в 20:00 — идем в Sölna Bistro на джазовый вечер гитариста Святослава Епифанов и контрабасиста Германа Гау.

20 марта в 20:00 — отдаемся в руки легендарного кинематографа и отправляемся смотреть «Поющих под дождём» в Публику.

20 марта в 20:00 — празднуем в L’Atelier Petrovka день весеннего равноденствия, окунаемся в телекинез и угощаемся коктейлем.

20 и 21 марта — масштабно отмечаем Новруз в Caspian. Программа с ведущими, танцорами и аниматорами в роли Кечала и Косы.

20 и 21 марта с 19:00 — отправляемся на тихую Садовническую в Le Сarre на фестиваль дичи.

21 марта в 19:00 — а вы были в Рязани? На родине Есенина знают толк в коктейлях и уже везут их в Москву - в бар Ginstitute с гостевой сменой из бара Paco.

21-23 марта — наслаждаемся днем тирамису в кофейне Не/медленно кофе вместе с пекарней Zhirnova и пробуем 3 вида тирамису по мотивам итальянских коктейлей.

21 марта с 21:00 — мчим на ночные истории в музыкальном обрамлении от Nuit Mystique в Yauza Place.

22 марта в 17:00 — в ресторан-баре Louis the Claw смотрим классическое бурлеск-шоу «Шоу Сирен».

22 марта с 22:00 до 01:00 — за барной стойкой Amber встречаем харизматичного бартендера Андрей Кобякова, который раздаст стиля и приготовит четыре микса на японском джине.

23 марта в 20:00 — слушаем в Blanc концерт Amber Sept.

#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

19 March 2025 07:00

В Fiorentini запустили завтраки

Бренд-шеф Александр Ермаков подает флорентийские завтраки. Что это значит? Микс «приятного с полезным», и авторский почерк шефа.

С 10:00 утра можно попробовать панини с домашним сыром, томатами и прошутто (820₽), фокаччу с томатами, страчателлой и мортаделлой (840₽) или тартин с лососевой икрой и томатным маслом (650₽) — весь хлеб из собстсвенной пекарни.

Можно попросить фирменный завтрак FIO (990₽): домашний сыр, два яйца, прошутто котто, помидоры, микс салат, черничное варенье, мягкий пекорино и пана тоскана.

Ещё в меню есть творожная запеканка с джемом из черники (690₽), итальянская шакшука с пряным соусом маринара и колбасками (690₽), омлет с трюфелем и страчателлой (790₽), яйца с лососевой икрой (650₽), овсянка из цельного овса с апельсиновым конфитюром (490₽).

И на десерт — фантастически вкусный синнабон с ванильным кремом (390₽).

#просыпайся_москва |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

18 March 2025 09:31

Оно того стоит?!

Это название давно ушло в народ: у Дмитрия Левицкого есть шоу с таким названием, в журнале «Мнение редакции может не совпадать» есть рубрика, где сравнивают две похожие вещи. И мы решили, что стоит сравнить два рамен-борща и понять, где копия, а где оригинал.

Рамен-борщ (570₽) в «Тебураси»:
Базовый удон, свекольный сок, говяжий бульон, жареная в соусе терияки свёкла, картофель пай, рваная свинина.

Рамен борщ (760₽) в [KU:]:
Бульон варят на говяжьем мясе, костях с овощами. Основа супа – свёкла: в рамене используют свекольный соус сио-каеши, свекольный сок и поджарку для насыщенного вкуса. Лапша –пшеничная, с добавлением свекольного концентрата, готовится на японской нудл-машине, привезённой из Токио. В качестве топинга – говяжье ребро, которое готовят 24 часа, маринованная свёкла, укроп и копчёная сметана.

Осталось понять, в каком лагере вы?

🤔 — я за «Тебураси»
👍 — я за [KU:]

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

17 March 2025 15:33

Рамен-борщ

Рамен-борщ в Москве впервые начали подвать и до сих пор подают в [KU:] рамен изакая барах – как раз после фантастического успеха на японском фестивале лучших раменов TRY.

А теперь герой фотокамер и собиратель лайков в запрещенных социальных сетях обнаружен в меню «Тебураси». На этой неделе у проекта стартует специальное меню, созданное совместно с автором телеграм-канала «по столовкам».

В меню будет:
 • Рамен-борщ (570₽);
• Кимчи Сандо (570₽);
• Моти Чили/шоколад (350₽).

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

17 March 2025 09:39

Мы думали, что до лета осталось: старый новый год, валентинки, носки, тюльпаны, блины, яйца, парад, шашлыки.

Откуда снег? А главное зачем?

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

16 March 2025 17:46

На Большой Дорогомиловской замечена вывеска Alexander’s МитПоинт.

Осталось понять, что это —масштабирование, подражание или желание заработать на чужом бренде?

#сплетни |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

15 March 2025 13:13

Что съесть на завтрак: блины или салат?

Идея для утра выходного дня: отправляемся в ресторан Afina и пробуем специальное меню завтраков от актрисы Наташи Бардо и шеф-повара ресторана Виталия Истомина.

Меню действует до 26 марта и включает в себя довольно понятные позиции:

• блины с йогуртом (590₽)/малиной (690₽) / с лососем и гуакамоле (1190₽) / с красной икрой и сметаной (1250₽);
• лепешка со страчателлой, угрем и яйцом пашот (950₽);
• круассан с пармской ветчиной (790₽);
• зеленый салат с авокадо (850₽).

Хотите узнать, какой из этих завтраков охотней выберут Виталий Истомин и Наташа Бардо — переходите в наш запретграм.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

14 March 2025 12:10

Первое шоу-караоке в Москве

Караоке RED - ROOMS

• Без депозитов
• Бесплатный вход
• Шоу-подтанцовка
• Съемка рилсов

Новый формат отдыха detected!

В эти выходные RED - ROOMS приглашает всех желающих на тест-драйв. Для этого нужно зарегистрироваться по ссылке.

Бронь/инфо: +7(499) 288-22-08
Адрес: Хорошевское шоссе, дом 25с3

Москва ресторанная

14 March 2025 06:30

Роллы из огурца оказались на президентском столе.

Вчера Владимир Путин принимал в гостях Александра Лукашенко. С полным меню можно ознакомиться на фото.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

13 March 2025 19:25

День романтической выпивки
18+

13 марта отмечаем День романтической выпивки. И если в День Святого Валентина вам не хватило сентиментов, да и шампанского оказалось маловато, тогда стоит присмотреться к вечеру сегодняшнему.

Собрали дюжину самых романтичных напитков по версии гуру индустрии - теперь вы знаете, как провести этот вечер правильно! Продолжение подборки читайте на нашем сайте.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

13 March 2025 10:26

Öz kebab — всё!

В запретграме команда написала о закрытии Öz на Лубянке.

Причина закрытия: сложности с помещением.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 March 2025 17:55

В добрый путь! К выходным!

Весенний воздух располагает окунуться в музыку или расположиться за красивым столиком ради особого ужина. Открывайте свой календарь, сверяйтесь с нашей афишей и выбирайте наряд! В добрый путь - к выходным!

13 марта в 19:00 — в MELA продолжают рыбные ужины по четвергам: от тартара из сладкой северной креветки до трубача с лесными грибами.

13 марта в 19:30 — в Кривоколенном проведут первую дегустацию с испанскими винами. Путешествие пройдет через Галисию, Кастилию-Ла-Манчу и Наварру с Риохой.

13 марта в 19:30 —  культурно обогащаемся и идём на открытие выставки «Увидеть мир ярче» в Sölna Bistro.

13 марта в 17:00 — лекция «Эмоциональный сервис за барной стойкой в эпоху мета-модерн» в Ginstitute.

13 марта в 19:00 — две истории в одном меню прозвучат на ужине в Manul. Главный продукт ужина - мясо: конина, оленина, верблюжатина.

13 марта в 21:00 — Эдит Пиаф в версии ZAZ в Padron Bar.

14 марта в 18:00 — в Mitzva Bar гуляют по случаю Пурима - традиционного еврейского праздника.

14 марта с 20:00 — в Горбуфет Шашлычная празднуют свой первый день рождения, а по такому случаю тамада, килограммы шашлыка и даже настойки в подарок.

14 марта в 23:00 — в Гранд-лобби & баре Шаляпин музыкальный вечер с DJ Dima Сhase.

14 и 15 марта в 19:00 — каникулы по-гречески в Zea: ужин, живая арфа, а в кульминации вечера разрешат разбить посуду.

15 марта с 16:00 — в баре Сионист тоже празднуют Пурим.

15 марта в 20:00 — в YAUZA PLACE большой stand-up концерт.

16 марта с 14:00 до 18:00 — вместе с рестораном Padron Даниловский рынок создают новые гастрономические ритуалы и запекают в дровяной печи вонголе и мидии.

16 марта в 18:00 — День Святого Патрика отметят в The Bix. На вечер бар погрузится в атмосферу волшебного леса с пикси и лепреконами.

#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 March 2025 07:50

Если вы думаете, что это канеле, то самое время удивляться — это свечи!

Делает эту красоту бренд Kaleydoskop. И единственное, что хочется с ними сделать — съесть.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

20 March 2025 16:52

«Шоколадница» обновила свой фирменный стиль и меню.

Теперь у логотипа появилась лаконичная подпись «кофе, завтраки, еда», а на меню, стаканчиках и форме изменился градиент.

За меню отвечает Марк Стаценко и в меню будет 80% его новых блюд, а 20% «переосмысленные хиты» от шефа.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

20 March 2025 07:31

В мире есть индекс биг мака, а в успешной Москве есть индекс кулича от «Кафе Пушкинъ».

В прошлом году кулич стоил 32 000₽, а в этом уже — 37 000₽.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

19 March 2025 15:17

В ресторане YURA в постном меню обнаружена еще одна версия фиников (790₽), но на этот раз – в шоколаде. Разобрали феномен фиников с маслом у нас на сайте.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

18 March 2025 13:31

Сейчас во многих ресторанах собаки — частые гости, а культура pet-friendly становится важной частью сервиса.

Почему и как стоит помогать четвероногим друзьям? Об этом расскажет владелица бренда «Кусь».

Ответы ищите в наших карточках!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

18 March 2025 08:14

На Большой Никитской прибавление!

На месте Teatro Medi откроется AVA Bistro. А вместо ресторана 345 Lucky Group готовит к открытию итальянский Mosto.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

17 March 2025 10:03

Понедельник — день, когда, по статистике, люди начинают искать работу.

И мы решили помочь всем тем, кто в поиске сотрудников/вакансий — бесплатное размещение в Голодном HR.

Да, теперь абсолютно все объявления размещаем бесплатно (предложение ограничено только временем, успейте воспользоваться).

Важно! Присылайте ваши ресторанные вакансии только в нужном* формате сюда: @mos_ruslan

*Объявления, присланные в другом формате не публикуются.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

16 March 2025 18:25

Сегодня поднимаем смотрим «Тост»

Это фильм о силе духа ребенка, который нам, случайным зрителям, показывает, пусть и в 100-тысячный раз, что главное в жизни — желание и мечта.

Режиссер подает нам свой рассказ, как ужин в ресторане — сначала первое, потом второе, а напоследок оставляет сладкий десерт.

#москва_киношная |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

16 March 2025 09:03

Мам, а ты тоже в детстве это мороженое ела?

Рассказываем, чем заняться сегодня с детьми, но так, чтобы не остаться голодными:

• В 13:00 расписываем керамические тарелки в Кривоколенном вместе с галереей TŌMO.

• В 14:00 идем в Maroon на детский мастер-класс по декору восточных головных уборов.

• В 16:00 в True Cost на Ленинском отыскиваем в своем чаде потенциального бармена: ребят научат пользоваться шейкером и приготовят овермилкшейк.

• А если вас не покинут силы к вечеру, то заглядываем в Mamie за детским меню. Заказываем котлету из кролика с пюре (780₽), мультяшные спагетти с фрикадельками (890₽) и пробуем банана-сплит (790₽). Именно этот десерт, как заверяет шеф ресторана, должен перенести взрослых к самой заветной мечте детства — порции мороженого из первого «Баскин Роббинс» в гостинице «Россия». Вооружаемся ложкой наравне с ребёнком, отвлекаем его и молниеносно похищаем еду из детской тарелки. А как иначе вы собрались искать подтверждение шефскому слову?

#осторожно_дети |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

14 March 2025 15:13

Изысканная трапеза

11 апреля в Москве откроют выставку «Изысканная трапеза. История еды в древнем Китае». Выставка в Музеях Московского Кремля является частью плана официальных мероприятий «перекрестных» Годов культуры России – Китая 2024–2025.

К нам привезут 145 экспонатов, которые познакомят нас с важнейшей частью культуры человечества, гастрономическими традициями и их историей в Китае.

#москва_культурная |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

14 March 2025 11:40

На сколько комплиментов тянет этот бутерброд?

Наша редакция категорически не согласна с цитатой Франсуазы Саган, что на одном бутерброде и двух комплиментах можно продержаться весь день. Мы считаем, что хороших бутербродов должно быть как минимум 8, да таких, которым и 22 комплимента покажется мало!

Ловите нашу подборку ко дню бутерброда и бегите на встречу бородинскому да икорочке!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

13 March 2025 21:44

Запрыгивайте в последний вагон нашего розыгрыша с «Открытой кухней».

Уже завтра подводим итоги, а пока у вас есть все шансы. Подробности здесь.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

13 March 2025 15:55

Кажется, началось!

В Москва-Сити мы заметили первые самокаты. Говорят, старт сезона начнется уже в эту пятницу.

А как вы относитесь к самокатам?

👍 - Нужно запретить. Даешь пешие и спокойные прогулки!
👎 - Запрещать не надо. Это удобно. Особенно доехать до ресторана.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

13 March 2025 08:51

Дмитрий Портнягин ищет инвесторов в новый ресторанный проект KIBUN

KIBUN — корейский стейкхаус премиального уровня со средним чеком 15 000₽ на человека.

Стоимость проекта составляет 300 млн, а срок окупаемости — до 2,5 лет с момента запуска. Открытие ресторана запланировано на первый квартал 2026 года.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

12 March 2025 10:43

На смену дубайскому шоколаду и малине пришел новый тренд.

В Mátes Bistro можно попробовать финики с маслом и солью. Команда проекта сделали финики с матча-маслом. 3 штуки отдают за 350₽.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

11 March 2025 07:33

Сахарное нечто

В японском кафе готовят гигантский десерт из нескольких видов мороженого, фруктов, взбитых сливок и бисквита.

Мечта сладкоежки высотой 120 см и стоит около 6 000₽, а тому, кто сможет съесть всё, дадут специальный сертификат.

✍️@restaurantmoscow