Москва ресторанная

25 January 2025 13:08

Прямое включение из ресторана Eno Bistro

Сегодня бренд-шеф FolkTeam Евгений Цыганов принимает у себя в гостях команду ресторана «Поле»: бренд-шефа Владислава Корпусова и шеф-бартендера Василия Жеглова.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 January 2025 17:21

Что сегодня в бокале?
18+

Мастер-классы по миксологии в Ivanka, новая коллекция зимних напитков в Onest, коктейльные боксы с винтажными рюмками в Ester, калина красная в бокале в Modus: обо всем этом рассказываем в нашей статье.

#по_коктейлю |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 January 2025 10:28

Кофе со вкусом барбекю

Производитель specialty-кофе «Сварщица Екатерина» и бар Underdog выпустили дрип-пакеты со вкусом барбекю и острого хмели-сунели.

Работа над коллаборацией велась около полугода: команда «Сварщицы Екатерины» выдерживали зеленые кофейные зерна в бочках с добавлением соусов.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 17:45

Настроение забронировать любимый ресторан немедленно!

Случилось то, чего мы так долго ждали: Яндекс Еда запустила функцию онлайн-бронирования столиков.

Забываем про долгие звонки в ресторан. Теперь вместо этого обновляем приложение, заходим в раздел с рекомендациями «Куда сходить» и просто выбираем в карточке любимого заведения доступное время для брони.

Функция работает более чем в 1000 ресторанах!

✍️ @restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 14:08

В Mátes Bistro замечен невероятный спешл — gin grapes (550₽).

Виноград сорта шайн мускат пропитывают джином и затем замораживают, чтобы создать текстуру сорбета. После при подаче поливают горячим мармеладом из белого вина и клубники и украшают сублимированной малиной.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 09:03

Пока в Москве холодает, на Патриках открывается портал в лето!
18+

На видео – коллаборация ресторана №13 и коньячного дома «Коктебель», вдохновленная воспоминаниями о южном побережье и пьянящем летнем солнце.

Согревающие спешл-коктейли можно попробовать в ресторане или взять в формате to go на зимней веранде.

Москва ресторанная

22 January 2025 18:30

Чем займемся на этой неделе?
18+

В четверг — на ужин, в пятницу — за негрони, в субботу — за шотландским фольклором, а в воскресенье — переодеваемся в сельчан.

Вот коротко о том, чем нам предстоит заняться на этой неделе. Подробную афишу ищите на нашем сайте.

23 января в 19:00 — первый гастрономический ужин в Savoy с французским акцентом, а все потому, что в гости едет ресторан Шануар во главе с шефом Эдуардом Архиповым.

23 января в 19:00 — еще один ужин, но уже дикий, сибирский, новаторский ожидает нас в Manul. С чизкейком из боровиков сюда едет Хозяин тайги из Красноярска.

23 января в 23:00 — мелодичный джаз и deep house наполнит Padron Bar.

24 января в 20:00 — музыкальный вечер в YAUZA: нас ждут саундтреки из любимых сериалов («Друзья», «Шерлок» и др.) в оркестровом звучании.

24 января в 20:00 — ночь Негрони проведут в L’Atelier Petrovka.

25 января с 14:00 до 18:00 — в ENO Bistro едет Поле, чтобы открыть новый сезон бранчей «Собирательство. Охота. Фермерство». Что нас ждёт в меню — читайте здесь.

25 января в 16:00 — розовая вечеринка в баре Сионист.

25 января в 18:00 — в The Bix отмечают день рождения шотландского поэта Роберта Бернса: пробуем скотч, едим шотландский пирог, слушаем стихи и выигрываем призы.

25 января в 20:00 — в OSHI Izakaya на Петровке пройдет ужин из 8-ми курсов совместно с Алексеем Когай.

25 января в 22:00 — москвичам предложат переодеться в сельчан и отправиться в тридесятое царство, а точнее, в особняк Blanc.

26 января с 16:00 — в Øliv Pizza на Красном октябре проведут киновечер памяти режиссера Дэвида Линча. В программе 3 фильма.

#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

21 January 2025 16:26

Мы как-то пропустили новость, что ресторан Medi закрылся.

Говорят, что заберет команда Lucky Group.

#сплетни |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

21 January 2025 08:30

Настроение après-ski

В меню La Raquette появилось фондю (4900₽). 3 вида сыра (грюйер, раклет и эмменталь) и топпинги: мортаделла, брезаола, прошутто, колбаски из говядины, огурцы, мини-картофель, батат и зелёный виноград.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

20 January 2025 09:44

Вечеринка по понедельникам должна выглядеть так: магнум просекко и 3 вида краба за 8900₽. Плюс хорошая компания.

Такой сценарий предлагают в Wine & Crab.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

19 January 2025 16:04

Вы могли пропустить, но мы напомним…

Наша редакция сняла свой первый мини-фильм о самом гастрономическом доме Москвы — Доме на Солянке, который собрал под одной крышей 19 ресторанов с разными концепциями: от домашней кухни до итальянских и грузинских изысков.

Мы прогулялись вокруг дома с гастрономическим экскурсоводом Викторией Сургай, которая поделилась интересными фактами об истории здания, построенного еще в XII веке.

Смотреть выпуск здесь.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

18 January 2025 16:03

Чем заняться в субботу?
Отправиться в бар!
18+

Собрали материал на нашем сайте, где рассказали про новую коктейльную карту в Myst и Ruski, сезон фейхоа в Segreto, дуо-коктейли в Historia, а также про обновление в «Рыба Мечты»

#по_коктейлю |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

17 January 2025 16:37

Для всех кому тема Нового года еще не надоела…
18+

В Masters&Margaritas сегодня с 20:00 вспоминают популярные советские фильмы и наливают фирменные настойки. Плюс коктейли и легендарная буфетчица Тетя Рита за стойкой.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

17 January 2025 10:18

Сегодня пятница!
18+

Команда грузинских закусочных «Вай Мэ» разделяет наше желание продлить праздники, и поэтому до 31 января отдают бесплатно кувшин вина (400 мл) к заказанному Уникальному Хинкальному Хачапури (873₽). 

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

16 January 2025 14:44

В какие рестораны ходили самые известные «жуки»?

Сегодня, 16 января, отмечается Всемирный день легендарных The Beatles.

А знаете ли вы, что ребята (особенно, гитарист Джордж Харрисон и солист Джон Леннон) страстно любили индийскую кухню и во время гастролей при любой возможности отыскивали индийские рестораны. Но, правда, чаще им приходилось довольствоваться гамбургами и хот-догами - ничего не поделаешь, плотность графика обязывала.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 January 2025 09:52

Мам, там обещали магию и детское меню. Идём!?

Куда отправиться в эти выходные с детьми, да так, чтобы ни одна слеза голода не пролилась на ваши неокрепшие от трудовых будней нервы. Рассказываем:

25 января в 15:00 в True Cost в Крылатском и 26 января в True Cost Ленинский проводят научное шоу для детей от 5 лет. Программа насыщенная: от водородных взрывов до пенной вечеринки, а ещё бесплатное шоу «Научная магия».

26 января в 13:00 Кривоколенный совместно с галереей керамики Tōmo проведут детскую арт-мастерскую. Художница Маша Сомик поможет ребятам найти символы любви и оформить огромные «любовные» костюмы из фетра. Бонус - детское меню.

Ну и, наконец, заглянем в Saray за детским меню. Оно здесь появилось недавно и состоит из: салата, лепешки «Маргарита», люля из курицы, лазаньи и др. Малышам точно понравятся пушистые накидки на стульях, а треск огня в печи настроит на уютный семейный выходной.

#осторожно_дети |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 January 2025 11:16

Проснулись, потянулись и бегом планировать бранч на выходных!

Ведь именно в субботу и воскресенье московские рестораны готовят для нас много интересного и главное – безлимитного.

Обязательно сохраняйте нашу подборку – это к безлимитному игристому!

#подборка |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 20:02

Куда плывет сибас в феврале?

В ресторане Mela запускают рыбный четверг. Бренд-шеф RAW направления группы AgalarowRest Владимир Пак каждый четверг с 06 февраля будет находить самую свежую рыбу в Москве и готовить её разными способами.

Открывает хит-парад рыбной канцелярии — сибас. Крудо, гравлакс с томатной сальсой и запечённый — на любой вкус.

Стоимость ужина — 4500₽ без винного сопровождения.

Подробнее как всегда расскажем на сайте, ушли гулять по Патрикам.

#проверено_лично |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 14:59

Ужин по мотивам десертов

Вчера наша редакция оказалась в Brodo на январском ужине, где бренд-шеф Олег Кусов и шеф-повар Андрей Титов представили короткий, но крайне интересный ужин из 4-х блюд.

Главная тема ужина – вкусовые сочетания из десертов. Так легендарное пирожное «Исфахан» от Пьера Эрме стало закуской из гребешка с личи, малиной и розой. Тонко и изящно.

В качестве горячой закуски подали грудку перепелки с трюфельным муссом и ванильным бербланом. Ваниль слишком выделялась, но если вспомнить, что в основе сочетаний вкусы из десертов, то сразу всё прощается.

Основным блюдом стал говяжий язык с тыквенным парфе и кофейным соусом. Часть языка жарили, а часть варили в «теплых» специях. Это блюдо – необычный оммаж на тыквенный латте из «Starbucks». Иронично, вкусно и действительно похоже на яркий кофейный напиток.

На десерт – настоящий десерт в виде заварного кольца с белым шоколадом и кумкватом.

А теперь вдумайтесь, что всё это кулинарное приключение стоило всего-навсего 4900₽. Халява, не иначе!

Шефы обещали делать такие импровизации чаще, так что включайте уведомления и ждите следующего анонса.

#проверено_лично |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 11:14

Если вдруг вы пропустили наши планы на неделю, то держите kind reminder!
18+

С планами можно познакомиться здесь, и ловите еще одно интересное событие – сегодня в баре «правда?» пройдет гостевая смена бара Meow.

Бартендеры Данил Лямаев и Даниил Хрущев по полочкам разложат вкусы этих коктейлей: BBG на джине со свежей мятой и бергамотом, Meow Sour предстанет в виде нежной комбинации из джина, малины, ревеня, мандарина и белка, а особо запоминающееся вещью окажется (лучше им завершать) Morning Negroni, который вобрал в себя джин на вишне, кофейный биттер и красный вермут.
 
#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

23 January 2025 07:56

Отмечаем день пирога!

Например, в ресторане «Восход» сегодня угощают яблочно-черноплодной шарлоткой.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

22 January 2025 08:10

Весь январь по всей стране идет восьмой сезон фестиваля завтраков BreakFest 2025.

В зимнем фестивале завтраков BreakFest 2025, участвуют 300 ресторанов из 20 крупных городов страны, а мы на сайте делимся списком мест, куда можно сходить на завтрак в Москве.

#просыпайся_москва |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

21 January 2025 11:28

Ресторатор Антон Пинский сегодня отмечает день рождения!

Среди его проектов, много знаковых для Москвы мест: Amber, AVA Bistro, Simach, Stars Coffee, Phantom и другие.

Редакция поздравляет с праздником и желает счастья, здоровья, успехов и, конечно же, новых ресторанов по всему миру!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

20 January 2025 17:50

Журналист Иван Васильев опубликовал меню инаугурационного обеда президента Америки Дональда Трампа.

• Балтиморский крабкейк с тартаром из томатов и зеленью;
• Рибай Greater Omaha из Небраски с морковью, брокколи, гратеном;
• Террин из минессотских яблок со сметанным мороженым и соленой карамелью.

Все вина в меню – локальные. И очень нравится вино из последней строчки – Russian River из Калифорнии.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

19 January 2025 18:21

Самая страшная реклама кофе и вишневый пирог: вспоминаем Линча

Ещё одно красивое прощание устроили ребята из Underdog и до 26 января подают вишневый пирог и «чертовски хороший кофе» — в лучших традициях «Твин Пикса».

Мы же в редакции вспомнили культового режиссёра через гастрономию — читайте статью «Самая страшная реклама кофе и вишневый пирог: вспоминаем Линча» и забирайте подсказки, где искать «линчевские места» и «линчевскую еду» в столице.

P.S. Приходить за пирогом рекомендуют часов в 15, за ним идёт нешуточная охота с дальнейшим исчезновением после полудня - ну а кто бы сомневался.

#москва_киношная |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

19 January 2025 13:42

Крок-месье по рецепту известного дизайнера

В ресторане КМ20 отлично обыграли закрытие бренда Y/Project и ввели в меню любимое блюдо креативного директора марки Гленна Мартинса — крок-месье с тунцом. Если верить соц сетям КМ 20, то рецептом с ними дизайнер поделился лично.

Кроме радостей на завтрак, ребята оформили ещё и лимитированный худи с принтом Pari’s Best. Ищем онлайн и оффлайн.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

18 January 2025 12:46

Мам, нам не хватает добра и булочек

Мультимедиа арт музей на Остоженке, 16 обзавелся новой душевной выставкой «Чудесное путешествие».

В экспозиции представили более 180 рисунков к детским книгам: «Спящая красавица», «Путешествие Нильса с дикими гусями», «Кот в сапогах» и многим другим. А в воскресенье с 13:00 до 17:00 малышам предлагают представить себя художниками и поучаствовать в мастерской «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями», где каждый создаст свой уникальный арт-объект.

После добрых рисованных историй делаем 100 шагов в сторону булок и открываем дверь в «Лицей». Ребенку берём сосиску из индейки в тесте или шоколадный болл. Себе - пряную булку с ромом. И вот уже день стал не только культурней, но и веселей.

#осторожно_дети |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

17 January 2025 13:30

Бросай работу - идём обедать японским бенто!

В ресторане Self Edge Japanese ввели необычные обеды. Теперь по будням (с 13:00 до 17:00) можно заказать эстетичный сет в формате «бенто» за 1950₽.

В традиционной японской культуре «бенто» означает «обед на одного», а вот в ресторане на Белорусской вполне можно поделить такой сет на двоих и остаться довольными.

Бенто состоит из 8 блюд:
•⁠ ⁠закуска цукэмоно;
•⁠ ⁠ролл футомаки с лососем и омлетом томаго;
•⁠ ⁠гёдза с бычком и кальмаром (потому что зимой без пельменей пропадешь!);
•⁠ ⁠нигири томаго с угрём;
•⁠ ⁠хэндроллы с грибами;
•⁠ ⁠горячий кимчи-мисо с крабом;
•⁠ ⁠добрая тарелка жареного риса с креветкой в темпуре;
•⁠ ⁠бобы эдамаме с бонито.

Интересно, что «бенто» уже давно стал для японцев не просто едой, а определённым ментальным кодом. Например, в эпоху Эдо зрители брали бенто с собой на спектакли, а «правильно» обижаться научились только японские жены – после ссоры муж легко может лишиться очередного бенто или получить его очень плохо приготовленным. Вот он – простой секрет семейного благополучия (а не какая-то ипотека). А вообще ассказывали о Self – здесь.

#проверено_лично |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

16 January 2025 20:31

Блогер Артем Карисалов в своих социальных сетях анонсировал собственный ресторан.

Наша редакция выяснила название проекта Sugar Bistro и адрес: Филипповский переулок, 15/5.

Сам ресторатор уже начал поиск команды поваров.

Запасаемся попкорном, ведь что нас ждёт что-то интересное.

#сплетни |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

16 January 2025 08:01

Судари и сударыни, держите немного люкса!

Теперь в «Теремке» в меню есть блин с дубайским шоколадом.

Блин подают с начинкой из шоколада, фисташковой и кунжутной пасты и тонких нитей теста катаифи. Попробовать уже можно в московских филиалах, а цена варьируется от 389 до 418₽ за порцию.

✍️@restaurantmoscow