Москва ресторанная

04 March 2025 17:13

Starbucks снова зарегистрировала в России товарный знак

Свежая информация опубликована на сайте Роспатента. Государственная регистрация была получена сегодня, 4 марта, а срок ее завершения — конец мая 2034 года.

Время ставок, друзья!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

04 March 2025 10:10

Москвичи, уже выбрали, в какой ресторан красиво пойдете на свидание 8-го марта?

Совместно с ребятами из Street Beat составили для вас список самых романтичных, вкусных и стильных заведений.

И, заодно, выбрали в ассортименте Street Beat, в чем в них пойти.

#подборка |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

03 March 2025 15:09

Оскары раздали, а теперь очередь мемов!

Не могли не пошутить на нашу любимую ресторанную тему.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

03 March 2025 10:13

Задумались о смене работы в этот понедельник?

Подписывайтесь на наш канал «Голодный HR | Работа в ресторане». Здесь найдутся актуальные вакансии, советы, как успешно пройти собеседование, и мысли, куда расти, если ты шеф-повар. Подписывайтесь и стройте успешную карьеру вместе с профессионалами рынка.

#москва_рекомендует |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

02 March 2025 13:50

Слушаем и не осуждаем!

Денис 🔴 рассказывает о своих гастрономических «скелетах» Открытой Кухни.

Спойлер: он вернулся в нашу семью и ждет когда вы поучаствуете в розыгрыше 50.000₽ в Planta Rosa.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

01 March 2025 14:43

Баровладелец Дмитрий Соколов поделился интересным наблюдением из своего бара.

Вчера в баре происходил эпохальный момент. Все посетители, в пятницу вечером были заняты одним. Синхронно смотрели перепелку с Трампом.

За одним из столов пили айтишники, в какой-то момент они заказали бутылку рома за 12000₽, чтобы лучше вникнуть.
А кто-то просил вывести видео на проектор, посмотреть уже всем вместе, а не каждый на своем экране.

Давно такого не видел.

Москва ресторанная

28 February 2025 18:06

Сегодня на календаре интересная комбинация — пятница, конец рабочей недели и последний день зимы.

На нашем сайте традиционно поделились главными коктейльными новостями столицы, а для «Открытой Кухни» Денис 🔴 собрал свой личный топ-8 баров Москвы.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

28 February 2025 11:40

Мир сошел с ума или японская клубника по 19$ за штуку

На фото – огромная ягода, упакованная по одной штуке в пластиковые боксы, которую можно купить в Лос-Анджелесе. У «богатой» клубники есть свой бренд — Elly Amai, а выращивают её в Киото.

Мы ещё от малины в шоколаде не отошли, а тут такое…

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 February 2025 16:10

«Любовный треугольник» Грузии: сыр, тесто и яйцо.

Всё о хачапури рассказывает Георгий Мартиашвили, владелец Megobari

«У моего дяди был ресторан в 2006 году, я помню как он ругался с поварами: «Что тебе жалко?! Клади больше сыра! Ему понравится, он ещё раз вернется».

Москва ресторанная

27 February 2025 13:15

Прощай, легенда!

Один из первых спикизи-баров Москвы Suzuran закрывается на ребрендинг. В этом году заведение отметило 10-летие. Прощальная вечеринка состоится 28 февраля в 20:00.

Уже летом команда бара обещает новую главу жизни проекта с именитым бартендером и фокусом на Японию.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 20:00

Мясные ужины, fashion-обеды и масленичные гуляния
18+

Сколько событий ожидает столицу на этой неделе, не сосчитать на пальцах двух рук. Да и зачем считать? Намного лучше держать в руках тарелки с блинами или бокалы с рислингом. Но только после того, как прочтете нашу афишу:

27 февраля в 19:00 — Riesling Boyz запускает цикл интерактивных дегустаций рислингов со всего света.

27 февраля в 19:00 — в Sempre дают эногастрономический ужин из 5 подач.

27 февраля в 19:00 — ресторан 0.75 please устраивает масленичный ужин с блинными традициями со всего мира.

27 февраля с 20:00 — в баре Hanky 3/7 вечер посветят женщинам в барной индустрии. 

28 февраля в 19:00 — учимся игре в преферанс на иммерсивном балу в Кабинете 3,14.

28 февраля в 20:00 — прощальная вечеринка в одном из первых спикизи-бара города Suzuran по случаю ребрендинга.
 
1 марта с 14:00 до 18:00 — в ENO Bistro проводят большой бранч-«мясопуст».

1 марта в 18:00 — в The Bix отмечают новоорлеанский «жирный вторник»— Mardi Gras.

2 марта с 12:00 до 17:00 —Dachniki устраивают русские гуляния с мастер-классом, блинной ракетой и угощениями.

2 марта с 13:00 до 14:30 — в GRACE Bistro совместный fashion-обед с бутиком VIPAVENUE.

2 марта с 16:00 до 17:00 - в Свободе-2 масленичное чаепитие с «Ниткой».

2 марта с 18:00 — блины и песни под балалайку в L’Atelier Petrovka.
 
Ещё больше событий ищите на нашем сайте.

#афиша |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 15:17

Канадиано будете?

Канадские кофейни начали переименовывать американо в канадиано. Так канадцы выступают против политики Трампа.

Уважаемые канадцы, поверьте нашему опыту и кофе «Русиано». У вас ничего не получится, мы пробовали.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 10:53

Архив придворного гастронома

Эрмитаж выпустил кулинарную книгу «Архив придворного гастронома» вместе с «Магнитом» и фондом «Эрмитаж XXI век».

В книге собраны рецепты дореволюционной России, которые использовали в XVIII–XIX веках при императорском дворе.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 February 2025 18:29

Срочно в номер!

Сегодня мы оказались на техническом открытии нового проекта Billie от команды Soma. Официально Billie откроется уже 27 февраля.

Футуристичный дизайн, сумашедшей красоты столы для игры в бильярд, ироничная еда от Артема Чудненко и стильный плейлист.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 February 2025 08:15

День рождения у русской печи

Если ужин в Savva не подходит вам по политическим или иным соображениям, то вот еще один приятный ужин.

Уже как 7 лет подряд из печи ресторана «Ухват» то и дело выскакивают хлебосольные каши и пирожки.

По случаю семилетия сегодня в «Ухвате» дают праздничный ужин в четыре руки, вместе с гуру итальянской кухни Мирко Дзаго (Аист, Onest, Bro&n). Нас ждет и холодец из бычьего хвоста, и строганов в стиле шабу-шабу, и даже медовик с мороженым из грибов. На медовик советуем не налегать, после него появится ещё и праздничный торт.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

04 March 2025 13:03

«Воспоминания» родом из Сибири

Познать таинственную Сибирь с ее культурой, историями алтайских шаманов и личными рассказами сибиряков можно 5 марта в ресторане СибирьСибирь.

В 19:00 здесь начнется иммерсивный гастроспетакль «Воспоминания» с проектом theИЗБА, специализирующемся на народных арт-перформансах. Восемь курсов сопроводят музыкальными треками, тем самым окунув каждого из нас в личные воспоминания и ассоциации.

Наша редакция уже готова к путешествию по волнам своей гастрономической памяти и составляет список вопросов прямолинейным сибирякам.

А для наших читателям по промокоду «MOSCOWREST» скидка-15%.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

04 March 2025 08:21

Кебабы — новый черный

Вчера Никита Фомкин открыл дюрюмную Dürüm Kebab, а сегодня мы узнали, что команда Ø36 Kebab в марте откроет новый проект — Kebab Ø18 на Покровке.

Так к лету мы никогда не похудеем…

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

03 March 2025 13:06

Дзен и невероятный рекорд

В «Три вокзала. Депо» Дзен вместе с шеф-поварами Григорием Мосиным и Алисой Полуниной установил новый рекорд по количеству блинов, испеченных за час. Превзойдя предыдущий результат в 711 штук, команда приготовила 1065 пышных и румяных блинов! Для этого кулинарного подвига понадобилось 331 яйцо, 84 литра кефира, 51 кг муки и 6 кг сахара.

Поздравляем команду Дзена с впечатляющим достижением!

Москва ресторанная

03 March 2025 07:32

Запах пиццы снимает стресс, тревожность и снижает давление

Университет Восточной Англии доказал, что нахождение рядом со свежеиспеченной пиццей снижает нервозность, улучшает общее самочувствие и поднимает настроение.

Таким лекарством мы лечимся!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

02 March 2025 08:01

И поймать перо жар-птицы

Всем, кто ещё не объелся блинов, срочно настроить блинный компас!

Любители громкой роскоши, для вас пекут хрустящие розетты с икрой и креп-сюзетты «по-русски» (с морошкой) в Savoy. Так в ресторане представляют огненную Жар-птицу из русских сказок для фестиваля «Сказочная Масленица», организованного VK.

Еще одни нарядные и в компании икры - блинчики в Зойке. На мотив «По щучьему велению» добавляют блинам соуса Шампань, а желания сладкоежек исполняют креп-сюзеттами с цитрусом и мороженым.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

01 March 2025 08:55

Пока кто-то озвучивает гонорары в 220.000 за светский выход, а потом идёт на обзор в «Теремок», наш слоняра Юрий Борисов рассказывает о традиционном русском фастфуде — шаверме.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

28 February 2025 13:47

Розыгрыш сертификата на 50 000₽ в Planta Rosa

Мы с Telegram-каналом «Москва ресторанная» решили вдохновить на весенние преображения и разыграть сертификат на 50 000₽ для бодрого шопинга в Planta Rosa.

Условия простые:
• Подписаться на @otkrytaya_kuhnya и @restaurantmoscow
• Нажать на кнопку «Участвую!» и поделиться постом с друзьями 
• Ждать результатов 14 марта — победителя определит рандомайзер 

Информация об организаторе, правилах, призах и месте их получения — тут

Москва ресторанная

28 February 2025 07:23

Денис продолжает вещать на канале «Открытой Кухни»

И рассказывает про свои любимые столичные места.

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 February 2025 14:07

100 тысяч станций «Бери заряд» в 250 городах страны

Отличная новость для владельцев кафе и ресторанов: Яндекс Go планирует увеличить сеть «Бери заряд» в два с половиной раза.

Это значит, что сейчас самое время стать партнёром сети и поставить такую станцию в собственном заведении. Каждый партнёр получает до 20% оборота станции ежемесячно и бесплатное обслуживание под ключ: сервис подберёт станцию под проходимость локации, установит оборудование и будет регулярно пополнять его зарядками. 

С «Бери заряд» сотрудничают уже около 90 крупных компаний, включая Вкусвилл, Дикси, X5, Burger King и Cofix. Оставляйте заявку на установку станции по ссылке — для начала работы обычно достаточно 2-3 дней.

✍️ @restaurantmoscow

Москва ресторанная

27 February 2025 08:44

Ну где ты, блин?!

Собрали для вас интересные меню из ресторанов-участников фестиваля «Сказочная Масленица», организованного VK. А вам осталось выбрать куда пойти на блины!

#подборка |
✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 16:32

И тебе блинов, и мне блинов, и за соседний стол блинов

Знаем, что сейчас вы каждый день выстраиваете маршруты к любимым - к блинам!

Для удобства собрали самые интересные предложения от ресторанов на нашем сайте:

• блинные коктейли из сена;
• блинчики от хитрых итальянцев;
• французский шик;
• «сяки маки» с мисо сметаной;
• в мешках и с самоваром;
• для сладкоежек;
• и даже рассказали, что такое фастелавнсболлер.

Шикуйте и заказывайте по две порции сразу! Иначе зачем ещё Масленица?

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 12:28

Шок-контент!

От нас ушел главный редактор 🔴 Денис. Правда, недалеко и ненадолго.

Денис захватил телеграм-канал «Открытой кухни» на неделю, во время которой покажет свои любимые места, поделится интересной подборкой и приготовит «десерт».

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

26 February 2025 07:53

У Salone Pasta&Bar замечена красивая фотобудка

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

25 February 2025 14:00

А вы знали, что еда убивает?

Собрали интересные факты из серии «еда, как орудие убийства». Листайте карточки и читайте полную статью на ДЗЕН!

✍️@restaurantmoscow

Москва ресторанная

24 February 2025 17:13

Эноужин I am Here to Eat & Drink

Завтра, 25 февраля, в ресторане Savva соберутся лауреаты WHERETOEAT 2024, чтобы дать эногастрономический ужин, отражающее вкусы 8 регионов России.

Гости ужина насладятся 9 подачами, где каждое блюдо — пара к заглавному вину вечера, созданная дуэтом победителей WHERETOEAT 2024 в номинации «Лучший сомелье» и «Лучший шеф-повар» от каждого региона страны.

Участники — победители WHERETOEAT 2024:
• Москва: шеф-повар Никанор Вейра (Olluco) и сомелье Мария Сюкрина (Oltremare);
• Северо-Запад: Алексей Алексеев (Futurist, Inner, Itameshi) и Анастасия Бабич (Savva);
• Урал: Сергей «Мирон» Мирошников (Kitchen) и Игорь Кузнецов (Savva);
• Татарстан: Артем Лаптев («Чирэм», «Аулак», Gina, Lulua) и Олег Коцуба («Вишня Золотая»);
• Центральный регион: Дмитрий Данилов («Кусто», Negroni Bar) и Вячеслав Уваров (BerezkaGroup);
• Дальний Восток: Егор Анисимов (Ruma) и Михаил Шевчишин (Main Wine);
• Юг: Олег Колисниченко (Pinci) и Сергей Подпорин (LEO Wine&Kitchen);
• Сибирь: Роман Чемеренко (Bellini) и Олеся Соболева (Sadko).

#службаподдержки |
✍️@restaurantmoscow