-
Самые классные рецепты ПП-вы найдете здесь)
МОРКОВНЫЙ ПП ТОРТИК 🍰в микроволновке
КБЖУ на весь тортик: 361/21,5/14,8/35,4
Ингредиенты:
Морковь - 90г
Яйцо С0 - 1шт
Рисовая ц/з мука - 30г
Корица
Подсластитель
Крем:
Творог мягкий 0% -100г
Творожный сыр - 30г
Подсластитель
Приготовление:
1️⃣Морковь измельчить в блендере, смешать с яйцом, мукой, корицей и подсластителем.
2️⃣Вылить массу в небольшую в формочку и поставить в микроволновку на 2,5-3 минуты.
3️⃣Остудить кекс и разрезать на 3 коржика
4️⃣Смешать все ингредиенты для крема и собрать тортик: корж ➡️ пропитка ( тёплая вода + подсластитель ) ➡️ крем ➡️ корж ➡️ пропитка...
5️⃣Оставить в холодильнике пропитаться
Мясо в горшочке под сырной шапочкой
✅КБЖУ:100/16 /2.8 /3.2
Ингредиенты:
▫️Грудка куриная - 300 гр.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Сыр маложирный твердый 50 г
▫️Йогурт натуральный 3 ст л
▫️Соль, перец, зелень, специи по вкусу
Приготовление:
▫️морковь - соломкой, лук нашинковать, сыр потереть на мелкой терке.
▫️Мясо посолить, поперчить, можно добавить разные специи или сушеную зелень по вкусу.
▫️В горшочек положить на дно морковь, лук, грудку. Каждый слой смазать йогуртоом, залить кипяченой водой до верхнего слоя, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке в течении часа.
Вкуснейшая ПП-пицца 😋
🔸на 100грамм - 202.26 ккал🔸Б/Ж/У - 11.61/6.02/24.36🔸
Ингредиенты:
2 ст.л. отрубей
3 ст.л. творога
1 яйцо
1 ст.л. молока
щепотка соли
3.5 ст.л. кукурузной муки
⠀
Приготовление:
🔸Смешать в блендере яйцо, творог и молоко.
🔸Добавить отруби (предварительно их смолоть в муку), соль и кукурузную муку...все хорошо перемешать.
🔸Чашу мультиварки смазать каплей масла и выложить тесто.
🔸Поставить на 10 минут при 180 гр (режим выпечка).
🔸Потом достать нашу основу, немного промазать томатной пастой, сверху выложить помидор, тертый сыр и зелёный лук...поставить в мультиварку ещё на 5 минут (режим выпечка 180 гр)
🔸Начинка может быть любая☺
Домашний сыр.. очень вкусный😋😋😋
Читать полностью…
СЫРНЫЕ КЕКСЫ🧀
⠀
Что потребуется?!
🔹 Яйца - 2 шт.
🔸 Кефира - 140 мл.
🔹 Тертого сыра - 100 гр.
🔸 Мука - 5 ст. л. (я использую кукурузную)
🔹 Разрыхлитель - 1 ч. л.
Можно добавить щепотку соли, я не добавляла
Банановый перевертыш🍌
☘️Мука рисовая 50 грамм
☘️Разрыхлитель 1/3 ч.л
☘️Кефир 100 мл
☘️Подсластитель
☘️1 яйцо
☘️Какао 5 грамм и кэроб 10 грамм ( можно заменить какао)
☘️Банан большой
⠀
🔸В форму ( у меня силиконовая 16 см) выкладываем плотненько кружочки банана толщиной где-то 7 мм.
🔸Для теста все оставшиеся ингредиенты смешиваем и заливаем аккуратно Бананы. Немного потрясите, чтобы тесто равномерно распределилось.
🔸Выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.
🔸Остужаем, переворачиваем, можно полить финиковым сиропом.
Полезные ягодные рафаэлки за 5 мин
Ингредиенты:
Творог - 200 г, у меня рассыпчатый «Савушкин» 5%
Замороженная черника или другая ягода - 50г
Подсластитель
Кокосовая мука или перемолотая кокосовая стружка - 5 ст.л.
Кокосовую стружку смолоть или использовать кокосовую муку, добавить творог, ягоды, подсластитель.
Творог я использовала 5% рассыпчатый от «Савушкин продукт», он 100% натуральный, в меру влажный, поэтому нашим конфетки будут отлично держать форму, с приятным молочным вкусом домашнего творога.
Все ингредиенты отправить в блендер и пробить до однородности.
Сформировать конфетки, внутрь можно добавить миндаль и обвалять в кокосовой стружке.
Отправить конфеты в морозилку на 10-15 мин или в холодильник на час.
ВКУСНЫЕ ПП-КОНФЕТКИ К ЧАЮ 🍫
🔹 Яйцо - 1шт.
🔸 Мука ц/з - 25 гр.
🔹 Какао - 10 гр.
🔸 Йогурт или мягкий творог - 40 гр.
🔹 Разрыхлителя - 1 гр.
🔸 Подсластитель по вкусу
⠀
1️⃣ Смешиваем все ингредиенты и выпекаем бисквит в микроволновке 3 минуты или в духовке 15 минут при 180°
2️⃣ Готовый бисквит разминаем вилкой, добавляем 20 мл молока и немного орешков (я взяла грецкие)
3️⃣ Лепим конфетки и сверху посыпаем какао.
⠀
🔬КБЖУ: 180/10/7/19
Самая простая пп пицца!
🍕Тесто:
100гр творога
100гр рисовой муки
Немного соли
Всё смешай, выложи на пергамент и выпекай 20мин на 180°
⠀
🍕Начинка:
Томатная паста
Куриная грудка
Томаты
Моцарелла
Базилик свежий
Яблочно-банановые постные оладьи
Ингредиенты:
Банан - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Лайм, сок - 1/2 шт (либо 1/4 лимона)
Подсластитель по вкусу
Цельнозерновая мука - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Грецкие орехи - 15 гр
Шоколадно-апельсиновый тортик за 15 минут👌
КБЖУ на весь:
~380/29/8/48
⠀
📕Рецепт
Бисквит:
🔸Сок от 1/2 апельсина
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Какао - 1 ст.л. с горкой
🔸Мука (у меня овсяная + рисовая) - 2-3 ст.л.
🔸Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔸Подсластитель
⠀
Крем:
🔸Мягкий творог (у меня 0%) - 150 г
🔸Подсластитель
⠀
Пропитка и начинка:
🔸1/2 апельсина
⠀
✅ Приготовление:
Отжать сок от 1/2 апельсина. Добавить Яйцо и взбить вилкой.
Затем положить какао, муку, подсластитель, разрыхлитель.
Количество муки регулируйте по консистенции теста (как жидкая Сметана)
Выливаем в форму и выпекаем в микроволновке 3 минуты или в духовке при 180 градусах мин. ~20.
Остудить и разрезать на 2-3 коржа.
Часть оставшегося апельсина нарезать кусочками, а соком от остального пропитать коржи.
Смазать кремом и положить кусочки апельсина.
Дать пропитаться и можно наслаждаться этим легким вкусным тортиком😋
ОВСЯНКА В БАНКЕ / ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА.
КБЖУ на порцию~390,6/14,3/7,7/69,04
🔹Ингредиенты:
- 50 г овсяных хлопьев
- 100 мл молока 1,5%
- 80 г йогурта
- 1 ч.л. какао
- 15 г меда
- 50 г банана
🔹Приготовление:
1. Готовим с вечера. В банке (или пластиковом контейнере) смешиваем овсяные хлопья, молоко, йогурт, какао и мед.
2. Сверху выкладываем нарезанный банан.
3. Отправляем овсяночку в холодильник.
4. Утром наслаждаемся вкусным, полезным и питательным завтраком.
СЫРНЫЙ ПИРОГ
🔹 Лаваш - 2 листа
🔸 Сметана 15% - 5 ст. л.
🔹 Сыр - 200 гр.
🔸 Молоко - 100 мл.
🔹 Яйцо - 2 шт.
⠀
Рецепт вкусного обеда🥰
Ингредиенты:
— 4 шт филе;
— 2 шт помидор;
— 200 гр сыра;
— 2 ст ложки сметаны;
— Зелень 1 пучок;
— Растительное масло;
— 1 я ложка горчицы;
— Соль специи по вкусу.
⠀
Смешать в одной миске нарезанные кубиком помидоры, натёртый сыр, зелень, сметану, соль и перец.
Для маринада смешиваем пару ложек растительного масла, горчицу, соль, перец и орегано(любые специи на ваш вкус) перемешиваем и смазываем обильно куриное филе. На каждом филе сделать кармашки.
Дайте постоять 15-20 минут.
Затем заполняем кармашки начинкой и отправляем в духовку при 180 С на 40 минут.
🍫ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК
🍪Корж:
Мука из полбы - 50г (можно взять любую муку)
Кокосовая масло - 20г (можно взять сливочное масло)
Финики - 200г (с косточками)
Какао - 15г
Кофе эспрессо - 50мл
Разрыхлитель - 1/3ч.л
Соль - щепотка
🍪Начинка:
Риккота - 450г (можно взять любой сливочный сыр)
Молоко 1,5% - 100мл
Шоколад 70% - 100г
Какао - 50г
Яйца - 3шт
Сах.зам - по вкусу (у меня стевия)
Соль - щепотка
1. Финики замочить на 10 мин. в кипятке, затем воду слить. Удалить косточки, смешать с кофе, какао, мукой и маслом. Измельчите все в блендере.
2. Ровным слоем распределить корж по дну силиконовой формы и выпекать 10-15 минут при 150гр
3. Шоколад разломать мелко, добавить горячее молоко и размешать хорошо.
4. Риккоту взбить венчиком до кремообразной консистенции, добавить сах.зам, соль и влить шоколадную смесь. Размешать, добавить какао и яйца по одному.
5. Вылить начинку на корж и выпекать при 160гр 1 час, остудить в духовке 1 час. Готово!
Лимонный кекс🍋🥮
КБЖУ на 100 гр.: 183/5,4/2,6/34,6
🔹Ингредиенты:
- 150 гр. муки (50/50 рисовая и кукурузная)
- 2 шт. яйца
- 200 гр. кефира 1%
- сухофрукты (изюм, цукаты, финики) 90 гр.
- лимонный сок - 1/2 небольшого лимона
- в идеале сюда ещё 1 ложку лимонной цедры добавить
- сах.зам., подсластитель - по вкуса
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА 😋😋😋
⠀
⠀
КБЖУ на 100 гр:
К-148.6/Б-14.5/Ж-5.6/У-10.7
⠀
✅Ингредиенты:
▫️260 гр мягкого творога
▫️2 яйца
▫️40 гр пармезана
▫️40 гр нежирного сыра
▫️50 гр рисовой муки
▫️зелень по вкусу
▫️соль по вкусу
⠀
✅Приготовление:
⠀Разбиваем в миску яйца, добавляем мягкий творог, тертый пармезан, вводим муку, солим. Размешиваем. Добавляем рубленную зелень, снова размешиваем.
⠀На раскалённую сковороду выкладываем часть теста, посыпаем тертым сыром, поверх сыра снова тесто. При необходимости разравниваем лопаткой. Готовим под крышкой, с двух сторон. Готово.
Йогуртовый десерт с минимум калорий 😍
🔸на 100грамм - 59.64 ккал🔸Б/Ж/У - 4.93/1.39/6.77🔸
⠀
Подойдут любые ягоды и фрукты. Если используете свежие, измельчите их блендером до состояния пюре. Если замороженные, то предварительно разморозьте.
⠀
Ингредиенты:
Йогурт натуральный - 300 мл
Ягоды - 100 г
Желатин - 10 г
Вода - 40 мл
Подсластитель - по вкусу
⠀
Приготовление::
Желатин заливаем водой.
Оставляем набухать. Нагреваем не доводя до кипения.
Ягоды измельчаем в пюре.
Смешиваем все ингредиенты.
Тщательно перемешиваем.
Разливаем по формам.
Убираем в холодильник на 2 часа.
КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА🥥
Ингредиенты:
🔹Творог в брикете - 180 гр.
🔸Мягкого творога - 170 гр.
🔹Яйцо- 1 шт.
🔸Кокосовая мука - 10 гр.
🔹Кокосовая стружка - 10 гр.
🔸Подсластитель по вкусу
Пирожное картошка в пп варианте🤤
З0 гр хлебцев + 1 банан + 2 ст л какао (если любишь послаще - добавь ещё 1-2 ст л мёда).
Перемалывай в блендере, формируй шарики и обваляй в какао. Ещё вкусно обваливать в кокосовой стружке🥥
ПП чизкейк
Ингредиенты:
Овсянка - 100 гр
Орехи - 60 гр
Начинка:
Рикотта - 200 гр
Яйца - 2 шт
Мёд
Лимон - 1 шт
Приготовление:
Выпекать в течение 60 мин при температуре 160С на водяной бане в духовке.
Творожные конфетки
Ингредиенты:
Творог - 150г
Курага - 6шт, можно больше
Горсть грецких орехов
1 ст л сливок или йогурта
Горький шоколад - 50г
Кокосовая стружка для посыпки
Курагу замочить в кипятке. В блендере измельчить курагу и орехи, добавить творог и сливки, взбить до однородной консистенции.
Скатать шарики и убрать в морозилку.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить немного воды или молока, чтобы консистенция была более жидкая.
Шарики окунуть в глазурь и обвалять в кокосовой стружке, отправить в холодильник до застывания.
ЛЕНИВЫЕ ШНИЦЕЛИ🍽
Что потребуется?!
🔹Мясо птицы (у меня кур.филе) - 500 гр.
🔸Сыр 30-35% - 70 гр.
🔹Яйцо - 1 шт.
🔸Мука (у меня рисовая) - 35 гр./ 2 ст. л.
🔹Йогурт греч/натур/сметана - 50 гр.
🔸Соль, специи (куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка)
🔸Зелень, лук по желанию
НЕ СЛАДКИЕ СЫРНИКИ🍽
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Творог 5% 300 грамм
✔️Яйца 1 шт
✔️Мука рисовая 20 грамм
✔️Зелёный лук, зелень
✔️Соль
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣Все ингредиенты смешать (лук соответственно порезать)
2️⃣Влажными руками формируем сырнички (шар и приплюснуть) и на сковороду с 2-ух сторон на медленном огне.
⠀
Супербыстрые конфетки из 3-х ингредиентов
Читать полностью…
Хрустящее кунжутное печенье без муки всего из 3-х ингредиентов❤️
Ингредиенты:
Кунжут - 1 стакан
2 яичных белка
Подсластитель (у меня эритрит)
Желтки отделить от белков. Смешать кунжут, белки, подсластить.
Выложить ложкой на силиконовый коврик печеньки и отправить в разогретую до 180гр духовку на 15-20 минут. Смотрите, чтобы не подгорели.
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ.
✅КБЖУ: 154/13,8/6,9/9,18
〽️ Ингредиенты:
▫️печень ( у меня куриная) 500гр
▫️1 яйцо
▫️Молоко или творожок по желанию
▫️лук
▫️морковь 2 шт
▫️сыр100 гр
▫️мука рисовая 3 ст л
▫️любимые специи/чеснок
💢 Приготовление:
▫️Печень отправляем в блендер, добавляем яйцо , специи и муку
▫️Если тесто получится густое, добавляем молоко или творожок, до консистенции сметаны
▫️Морковь и лук измельчаем, жарим на капле масла до золотистого цвета
▫️Сыр трём на тёрке, добавляем чеснок
▫️Выкладываем в форму для запекания слоями:
-Половину печёночного теста
-овощи
-сыр
Закрываем оставшимся тестом
▫️Выпекаем при 180 гр в течении 35-45 минут).
https://t.me/joinchat/RRQKhK-zpoatJazs
Читать полностью…
Хачапури по-аджарски в быстром пп-варианте 🤗
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Мука(рисовая) — 70 г
Яйцо — 2 шт.
Сыр — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Отделяет желтки от белков.
2. Соединяем в ёмкости творог, муку, 2 белка, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции.
3. Делим тесто на 2 части и выкладываем на противень. Формируем 2 лодочки с бортиками, при необходимости смачиваем руки водой. Вилкой делаем проколы, как на видео.
4. Готовим в разогретой духовке при 200° в течение 20 минут (если электро, то режим верх/низ посередине).
5. Центр посыпаем натертым сыром, сверху выкладываем желток и готовим ещё 5 минут в духовке.
Куриный шницель
🍃 на 100г 146,8ккал, Б/Ж/У 14,7/9,47/0,6🍃
2 окорочка куриные,
2 яйца,
3-4 ст. л. кефира,
соль, специи по вкусу.
Отделяем мясо от костей и кожи, мелко нарезаем, только не делайте фарш, лучше будет, если мясо будет рубленное. Добавляем яйца, кефир, соль и специи. Все перемешать. Ложкой выкладывать в сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности. При жарке использовать минимум масла!