Готовим вкусно!

13 March 2024 04:51

«Картофельная запеканка»
Нежная и вкусная. И готовится очень легко.
Ингредиенты:
📌 картофель 700 гр (6 шт)
📌 морковь 1 шт
📌 лук 1 шт
📌 3 яйца
📌 молоко 200 мл
📌 мука 180 гр
📌 соль, перец
📌 зелёный лук.
📌 растительное масло
📌 помидоры
📌 сыр (у меня сулугуни)
1. Обжариваем лук с морковью. Картофель натираем на крупной терке, заливаем водой и оставляем на 15 минут. Далее отжимаем воду и к картофелю добавляем зажарку и лук.
2. Отдельно взбиваем венчиком яйца, добавляем молоко, соль, перец и муку. Полученную яичную массу добавляем с картофелю. Всё перемешиваем.
3. Перекладываем массу на противень, его застелила пергаментной бумагой и смазала маслом. Отправляем в разогретую до 190’С духовку на 30 минут.
4. Сверху запеканки выкладываем помидоры и сыр и ещё в духовку на 15 минут при 200’С.
Посыпаем зеленью по вашему желанию.
Всем приятного аппетита

Готовим вкусно!

11 March 2024 12:45

Куриные шашлычки в духовке😍

Для шашлычков:
- шпажки 11 шт
- куриное филе 800 гр
- соль, перец, паприка по 1 ч.л
- растительное масло 3 ч.л

Филе нарезаем кубиком и маринуем в специях и масле 1-2 часа в холодильнике. Шпажки опускаем в горячую воду, а после нанизываем на них кусочки курицы. Запекаем 20 минут при 160-180 градусах, режим верх-низ без конвекции.

Для ароматного масла:
- сливочное масло 40 гр
- чеснок 3 зубчика
- базилик 1 ч.л
- пармезан 3 ч.л

Масло растапливаем в духовке, добавляем измельченный чеснок, базилик и пармезан.

Достаем шашлычки из духовки, смазываем маслом с обеих сторон и удираем в духовку еще на 5 минут.

Подавайте со свежей зеленью и наслаждайтесь!

Готовим вкусно!

09 March 2024 10:07

Чесночный хлеб, очень значимая закуска, которую как мне кажется обожают все🧄

Ингредиенты:
100 гр петрушки
6-7 зубчиков чеснока
Щепотка соли
50 мл молока
100 гр сливочного масла
100 гр тертого сыра
Любой хлеб

Готовим вкусно!

07 March 2024 07:12

КРЫЛЫШКИ С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

Куриные крылья -1 кг
Шампиньоны - 250 г
Соус терияки - 2 ст.л.
Соевый соус - 50 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Специи

Готовим вкусно!

05 March 2024 09:10

Приготовление на видео ☝️

Приятного аппетита

Готовим вкусно!

03 March 2024 18:53

Картошка по-деревенски

Картошка 🥔 1 кг
Режем картошку дольками как на видео, заливаем кипятком и поставим на огонь на 5 минут.
Далее сливаем воду, добавляем маринад и перемешиваем.

Маринад:
Растительный масло 5 с.л.
Сладкая паприка, куркума, соль, сухой чеснок, черный перец молотый, горчица, приправа (кариандр, тимьян, майорон, укроп)- все по 1ч.л.

В духовке 200 градусов 20 минут.

Идеальный соус к картошке:
2 ст.л. майонез
2 ст.л. Сметана
Укроп свежий
1 ч.л. Сухой чеснок
Перец соль по вкусу

Готовим вкусно!

01 March 2024 11:49

Новый рецепт салата. Быстро, Вкусно, не дорого
Ингредиент:
Колбаса - 100 гр
Кукуруза - 150 гр
Кириешки - 1 пачка
Яйцо - 2 шт
Майонез - 2 ст.л
Маринованные огурцы - 2 шт
Солить не нужно! Приятного аппетита

Готовим вкусно!

27 February 2024 06:52

Рецепт👇🏻
Цветная капуста
Брокколи
Огурец
Помидор
Пекинская капуста
Кинза
Морковь
Чесночок
Соль,перец,паприка
Соевый соус
Подсолнечное масло

Приготовление на видео.

Готовим вкусно!

26 February 2024 11:52

Шикарный ЗАВТРАК НА ВСЮ СЕМЬЮ Обязательно сохраняй и готовь - это легко и вкусно

Ингредиенты:
- круглые булочки
- моцарелла
- помидор
- шпинат или базилик
- яйца
- соль
- перец
- петрушка для подачи

☝️запекать минут 20 при 180 (а вообще запекайте до подходящей для вас степени готовности яйца)

Приятного аппетита 😋

Готовим вкусно!

24 February 2024 15:42

Ну очень вкусный завтрак 🤤

▫️Яйца - 1-2шт
▫️Сыр 🧀
▫️Колбаса
▫️Листья салата(можно любую зелень)
▫️Помидор

🔸Сковороду прогрейте на среднем огне, на поверхность посыпьте сыр.Внутрь вылейте яичную смесь, равномерно распределите по всей поверхности сковороды.

🔸В середину уложите помидор,натертую колбаску и сыр и зелень 🥬

🔸Затем омлет аккуратно сверните, чтобы начинка осталась в середине. Жарьте омлет несколько минут, сыр внутри должен хорошо расплавиться.

🔸Разрежьте и переложите блюдо в тарелку.

Готовьте с удовольствием.Приятного аппетита

Готовим вкусно!

22 February 2024 12:06

ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Ингридиенты:
Пекинская капуста 1 шт
Помидоры черри (как украшение)
Укроп 1 маленький пучок

Для жарки:
Болгарский перец 3 видов (по 1 шт)
Репчатый лук 1 шт
Красный лук 1 маленькая шт
Вода 250-300 мл
Раст.масло 80-100
Томатная паста 1 ч.л
Соль по вкусу
Специи

Для начинки:
Мясо 400-500 гр
Репчатый лук 2 шт
Помидоры 1 шт
Картошка 1 средняя
Рис 80 гр
Любимая зелень
Раст.масло 1-2 ст.л
Соль 1 ч.л (по вкусу)
Специи (зира, смесь трех молотых перцев)
Ваша любимая приправа

Капусту моем, отрываем листы и замачиваем в кипятке (7-8 минут)

Для фарша, к говяжьему мясу (по желанию можно добавить курдючный жир) добавляем мелко-нарезанный лук, помидор и картошку, и заранее замоченный рис. Раст.масло, любимую зелень, соль, специи и хорошо перемешиваем

Берем один лист капусты, срезаем белую твердую часть и в центр шариком выкладываем начинку. Собираем ввиде мешочка и с помощью полоски из капусты завязываем, чтобы ничего не распалось

В разогретый казан добавляем раст.масло, соломкой нарезанные овощи, солим, перчим и добавляем 1 ч.л томатной пасты. Вливаем воду и выкладываем нашу фаршированную капусту, и приправу.

Закрываем крышкой и тушим на среднем огне около 35 минут (до готовности, смотрите по своей плите). Голове блюдо выкладываем в большую тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу со сметаной и горячим чаем

Готовим вкусно!

20 February 2024 17:42

Ловите рецепт🐟Медальоны из скумбрии на шпажке🐟

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🐟Скумбрия 2шт
🐟Сок 1го яблока
🐟Сок 1/4 апельсина
🐟Соль 1/2чл
🐟Перец по вкусу
🐟Прованские травы 1/2чл
🐟Чеснок 3 зубчика
🐟Масло ол 2ст л
🐟Соевый соус 2 ст л

Готовим вкусно!

18 February 2024 09:28

Грузинский салат не только украсит ваш праздничный стол, но и превзойдёт большинство остальных блюд по своим вкусовым качествам. А самое главное, можно смело назвать этот салат лёгким и сытным одновременно, в отличие от большинства «тяжелых» майонезных салатов 🤔
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️5 помидоров среднего размера (желательно взять розовые)
✔️2 баклажана крупного размера
✔️1 пучок кинзы
✔️несколько веток базилика
✔️горсть грецких орехов
✔️2-3 зубчика чеснока
✔️1-2 столовых ложки майонеза
✔️соль, перец - по вкусу
✔️приправа «хмели-сунели».
⠀
Приготовление на видео ☝️

Приятного аппетита 😋

Готовим вкусно!

16 February 2024 12:43

Салат из цветной капусты

Попробуйте этот яркий, хрустящий и полезный салат из цветной капусты!

Ингредиенты:
500 г цветной капусты, нарезанной на цветочки
1 средняя луковица, мелко нарезанная
1 большая морковь
1 красный болгарский перец
2 зубчика чеснока
1 ч л кориандра
1 ч л паприки
1 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла
нарезанная свежая зелень
Для заправки:
4 ст л оливкового масла
1 ст л яблочного уксуса
Соль по вкусу
1 ч л орегано
1 ч л мёда
Приготовление:
В средней кастрюле довести воду до кипения, добавить соль и варить капусту 5 минут. Слить воду . На сковороде разогреть масло на среднем огне и обжарить лук, болгарский перец и морковь. Приправить солью, паприкой и кориандром.
В большой миске соединить цветную капусту, обжаренные овощи, рубленную зелень и залить заправкой.
Можете менять количество и состав ингредиентов, ориентируясь на свой вкус.
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

Готовим вкусно!

14 February 2024 11:48

Грузинское блюдо «МАДАМ БОВАРИ», пальчики оближешь, как это вкусно 😋!


ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️куриное филе;
✔️шампиньоны свежие;
✔️помидоры;
✔️репчатый лук;
✔️чеснок;
✔️приправы: сухая аджика, хмели-сунели, черный молотый перец;
✔️сливочное масло;
✔️сметана;
✔️майонез;
✔️мука;
✔️сыр;
✔️соль.

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

12 March 2024 07:24

«Картофельные блины с сыром»
Нежные и очень вкусные блинчики.
Ингредиенты:
📌 яйца 3 шт
📌 картофель 5 шт
📌 щепотка соли
📌 горячее молоко 400 мл
📌 зелень (укроп)
📌 сыр (у меня сулугуни) 70 гр
📌 растительное масло 4 ст л
📌 мука 150 гр (+-)
Тесто должно получится не густым.
Переворачивать нужно аккуратно, так как могут рваться. Можно распределять тесто не на весь диаметр сковороды, если рвутся блинчики.
Нужно выпекать на огне чуть ниже среднего.
Подаем со сметаной.
Всем приятного аппетита 🙏

Готовим вкусно!

10 March 2024 07:37

Обалденная запеканка из цветной капусты с сыром!

Ингредиенты:
Капуста цветная - 500 г
(Варить в подсоленной воде 3 мин)
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Горчица - 2 ч.л.
Сыр - 200 г.
Яйца - 3 шт.

Готовим вкусно!

08 March 2024 03:49

#праздниксегодня
@pozdrav_s_prazdnikom

Готовим вкусно!

06 March 2024 14:30

Весенний салат
Броколли
Цветная капуста
Морковь 1 шт
Помидор 2 шт
Огурцы 2 шт
Сл.перец 1 шт
Листья салата

Специи
Паприка
Черный перец
Кориандр
Кинза
Чеснок 3 чубчика
Соль
Чим-чим
Растительное масло 70-80мл

Все хорошенько заправляем, и подаем к столу. Украсит любое ваше блюдо.

Готовим вкусно!

04 March 2024 04:47

«Блинчики с тыквой на дрожжевом тесте»
Оригинальные, красивые и ажурные блинчики.
Ингредиенты:
📌 тыква 300 гр + вода 100 мл
📌 молоко 300 мл
📌 вода 300 мл (теплая)
📌 яйца 3 шт
📌 масло растительное 50 мл
📌 сахар 50 гр
📌 щепотка соли, ванилин
📌 дрожжи 1 ст л
📌 мука 350 гр

Приготовление на видео ☝️

Приятного аппетита

Готовим вкусно!

02 March 2024 14:54

ВЕШЕНКИ

Ингредиенты:
- Вешенки 1 кг
- Зеленый перец 2 шт
- Красный перец 2 шт
- Болгарский желтого цвета 1 шт
- Зеленый лук пучок
- Кинза пучок
- Морковь 1-2 шт
- Чеснок головка
- Уксус 9% 50 мл
- Соль по вкусу
- Красный молотый перец 3 столовые ложки
- Кориандр молотый 2 чайные ложки
- Кристаллики (по желанию)
- Масло растительное 200 мл

Приготовление:
1. Промойте грибы и отварите их в подсоленной воде , с момента закипания варите минут 15-20.
2. Нарежьте овощи соломкой, измельчите чеснок и зелень.
3. Добавьте специи, хорошо перемешайте, пробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще соли или уксуса.
4. Подавайте к столу.

Этот рецепт пригодится для любителей вкусных и оригинальных блюд. Попробуйте сами и порадуйте своих близких!

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!

28 February 2024 10:12

Идеальная заливная запеканка из лаваша!! Это скорее сочная и быстрая пицца без заморочек!!

Лаваш 1 шт
Сосиски 4-5 шт
Болгарский перец
Помидоры Черри
Яйца 4 шт
Кефир 450 мл
Творог 180гр
Сыр 150 гр
Выпекать 50 мин при 180С

Кстати, начинка может быть любая, отварное мясо, обжаренные грибочки и так далее!!
Готовьте в удовольствие!

Готовим вкусно!

27 February 2024 05:10

/channel/otkritki_prazdnikom

Готовим вкусно!

25 February 2024 07:04

«Куриные рулетики в духовке»
Просто, быстро и вкусно

Ингредиенты:
📌 куриная грудка
📌 помидор
📌 сливочное масло
📌 сыр российский
📌 сметана, майонез
📌 зелень
📌 кориандр, базилик, соль
Собираем рулетики и отправляем в разогретую до 190’С духовку на 45 минут.

Приготовление на видео ☝️

Готовим вкусно!

23 February 2024 09:20

❤️Маринованная редька ( по желанию можно добавить морковь)
Ингредиенты:
Редька и морковь общая масса 1 кг. ( морковь по желанию)
Чеснок (очищенный) - 100 гр.
Вода - 1л.
Лавровый лист - 2 шт.
Уксус 70% - 1 ст.л.
Сахар - 1 стакан
Соль - 1.5 ст.л.
После закипания выключаем огонь.

Приготовление:
1. Сначала приготовим рассол.
В кипящую воду добавим соль, сахар, лавровый лист
2. Затем выключим огонь и добавим уксус
3. Нарезаем редьку на кубики
1х1 см.
4. Складываем в банки чеснок, затем редьку
5. Заливаем горячим рассолом, закрываем крышкой и оставляем на сутки
6. Перекладываем в холодильник.
Всем приятного аппетита❤️

Готовим вкусно!

21 February 2024 14:00

«Картофельные блины с сыром» 🥞
Нежные и очень вкусные блинчики.

Ингредиенты:
📌 яйца 3 шт
📌 картофель 5 шт
📌 щепотка соли
📌 горячее молоко 400 мл
📌 зелень (укроп)
📌 сыр (у меня сулугуни) 70 гр
📌 растительное масло 4 ст л
📌 мука 150 гр (+-)
Тесто должно получится не густым.

Приготовление на видео ☝️

«Куриные рулетики в духовке» 🔥
Просто, быстро и вкусно 😍

Готовим вкусно!

19 February 2024 13:44

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель-8 штук
Оливковое масло(или растительное)-2 ст.л
Панировочные сухари-3 ст.л
Копчёная паприка-1 ч.л
Сыр
Соль по вкусу
_______
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✅Картофель нарезать на средние дольки.Добавить все ингредиенты к картофелю и хорошо перемешать.
✅Выложить на противень.
✅Отправить в духовку при 200С на 35-40 минут.
✅Подавать со сметаным соусом 😋
Приятного аппетита ❤️

Готовим вкусно!

17 February 2024 13:03

Сочная КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
- картошка 4-5шт
- куриная грудка или бедро 500гр
- перечная паста 2ст.л
- орегано 1ч.л
- кумин молотый 1ч.л
- черный перец 1ч.л
- хлопья чили 0,5ч.л
- соль 1ч.л
- вода 300мл

☝️Запекать минут 40-60 при 180 (смотрите по своей духовке, время может меняться)

Приятного аппетита 😋

Готовим вкусно!

15 February 2024 14:06

Очень ВКУСНЫЕ шампиньоны за 5 минут. Маринованные шампиньоны 🔥

- шампиньоны 500 гр
- лук красный 1 шт ( средняя )
- лук белый 1 шт ( средняя )
- чеснок 4 зубчика

- соль 1/2 ч л
- сахар 1/2 ч л
- кориандр 1/4 ч л
- черный молотый перец по вкусу
- ломтик лимона
- растительное масло 4 ст л

Приятного аппетита 😋

Готовим вкусно!

13 February 2024 06:13

СЕЙЧАС ВЫ ПОБЕЖИТЕ ЗА ВЕРМИШЕЛЬЮ!


Ингредиенты:
✔️Вермишель-350г.
✔️Мясо-250г. (еще можно добавить больше)
✔️Лук-1шт.
✔️Картофель-1шт.
✔️Морковь-1шт.
✔️Чеснок-1 зубчик
✔️Томатная паста-1ч.л
✔️Растительное масло-70г.
✔️Вода
✔️Соль по вкусу