pokaschevarim | Food and Cooking

Telegram-канал pokaschevarim - Покашеварим

21137

Простые и полезные рецепты на каждый день. По всем вопросам обращаться: @elenafesenko

Subscribe to a channel

Покашеварим

Куриное филе в сливочно-грибном соусе😋

Калорийность на 100 г: 82.77 ккал

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Шампиньоны — 250 г
Натуральный йогурт — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. На куске филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. в форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут.

Читать полностью…

Покашеварим

​​Творожный рулет - 190 ккал

Для теста:
3 яйца
3 ст.л. муки
1 банан
50 г грецких орехов
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
ванилин 1 ч л

Для творожного слоя:
400 г нежирного творога
1 яйцо
100 г сахара
3 ст.л. молока

Взбить в блендере ингредиенты для творожного слоя. Выложить творожную массу в застеленную пергаментом форму для выпечки. Желтки отделить от белков, взбить с сахаром и орехами. Добавить муку, банан, разрыхлитель и ванилин. Белки взбить с щепоткой соли и добавить в банановую массу, перемешать. Выложить поверх творожного слоя, разровнять. Выпекать около 20 минут при 180 градусах. Перевернуть на полотенце,присыпанное сахарной пудрой банановым слоем вниз.При помощи полотенца скрутить в рулет. При желании украсить.

Читать полностью…

Покашеварим

Семейный нутрициолог, детский педагог- психолог, дефектолог,
Автор курса "Здоровье семьи"
Игнатьева Надежда

Для Родителей, которым нужны советы по здоровью детей.

Если у вашего малыша болят ноги по ночам, частые ОРВИ, наблюдается дефицит витаминов или вы любите читать научные статьи о здоровье детей.

Переходите по ссылке, на этом канале лектор института нутрициологии дает действенные советы родителям и делится бесплатными полезными материалами

Будьте здоровы ❤️

Читать полностью…

Покашеварим

🫠 Как победить хроническую усталость: 7 действенных лайфхаков

Часто ритм жизни современного человека – это настоящая гонка. И в таком режиме может настать тот момент, когда вы чувствуете себя постоянно измотанным, даже только открыв глаза утром. Конечно, можно долго не обращать внимание на тревожные звонки тела, но со временем ситуация может стать только хуже. К постоянной усталости может прибавиться слабость в теле, проблемы с памятью и раздражительность 😓 Знакомо?

👉🏻 Причиной вялости и потери вкуса к жизни часто выступает астения, которая действует на организм на физическом уровне. Справляться с такими проявлениями помогает Проспекта – препарат, который нормализует работу мозга и помогает вернуть жизненные силы, нормализовать настроение и работоспособность. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Если жизненные силы вас покинули, эксперты советуют действовать в комплексе. И мы подготовили для вас лайфхаки, которые помогут восстановить энергию:

1. Режим сна😴
Качественный сон – это важный фактор восстановления от перегрузок. Спите не менее 7-8 часов в сутки, старайтесь ложиться и вставать в одно и то же время. Создайте комфортные условия для сна: темная, прохладная комната без шума и яркого света.

2. Правильное питание🍽
Сбалансированное питание — ключевой элемент в борьбе с усталостью. Убедитесь, что ваш рацион богат белками, сложными углеводами и здоровыми жирами. Избегайте переедания и фастфуда. Пейте достаточно воды.

3. Регулярные физические нагрузки🚴‍♂️
Физическая активность способствует выработке эндорфинов — «гормонов счастья», которые помогают бороться с усталостью. Найдите вид спорта, который вам нравится, и занимайтесь им регулярно.

4. Повышение концентрации 💆‍♀️
Астения часто приводит к тому, что вы чувствуете себя потерянным. Практикуйте техники релаксации, которые помогают замедлиться и восстановить фокус: медитация, йога, глубокое дыхание.

5. Отказ от вредных привычек🚭
Курение, чрезмерное употребление алкоголя и кофеина могут усугубить состояние усталости. Постепенно сокращайте их потребление или полностью исключите из своей жизни.

6. Регулярные перерывы в работе⌛️
Длительная концентрация на задачах без перерывов приводит к переутомлению. Разделите работу на блоки по 25-50 минут с 5-10 минутными перерывами между ними. И проводите перерывы, делая зарядку или прогуливаясь.

7. Контакт с природой🌳
Время на свежем воздухе помогает избавиться от усталости. Гуляйте в парке, выезжайте за город или хотя бы просто открывайте окно и почаще проветривайте помещение.

‼️ Важно помнить: постоянное переутомление не только портит качество жизни, но и действительно вредит здоровью.

Читать полностью…

Покашеварим

​​Банановый чизкейк

Энергетическая ценность на 100 г - 99,9 ккал
.

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного мягкого творога (400г),
1 яйцо,
2 ст. л. муки,
5 спелых бананов,
4 ст. л. сахара.

Способ приготовления:
Бананы измельчить в блендере до состояния пюре. Творог соединить с яйцами и мукой, тщательно перемешать. Затем добавить в творожную массу банановое пюре. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 градусов, примерно 20 минут, до румяной корочки. Готовый чизкейк при желании можно полить карамельным соусом или украсить взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой.
Итого на 100 грамм Б5.9 Ж0.54 У3.97 Ккал 43.13

300гр. Куриного фарша,
1 морковка и 1 луковица.
3-4 ст.л томат. пасты
1л воды
Соленые огурцы по вкусу
Капуста по вкусу.

Морковку натереть, лук мелко нарезать и добавить к фаршу, посолить, поперчить, всё перемешать и скатать шарики.. Капусту режем, в сковороду налить воду, разведенную с томатной пастой, туда закинуть капусту, добавить перец горошком, огурцы и лавровый лист, накрыть крышкой, и дать закипеть потом закидываем тефтельки и накрываем крышкой, готовим пока капуста не станет мягкой.

Читать полностью…

Покашеварим

❄️ УСПЕЙ СБРОСИТЬ ЛИШНИЕ КГ, к Новому году!!! 🎄🎄🎄
‼️Если ты действительно хочешь похудеть,
ПРИГЛАШАЮ В БЕСПЛАТНЫЙ ЧАТ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ⤵️


КОМУ ПОДОЙДЕТ ЧАТ:⁉️
✔️Мамам, которые поправились после родов
✔️Тем, кто так и не похудел после декрета
✔️Женщинам любого возраста
✔️Тем, кто хочет не просто похудеть, а удержать результат
✔️Тем, кто постоянно начинает, но ленится и сдаётся
✔️Кому просто не нравится, как на Вас сидит одежда

👌СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВАС
МЫ СОЗДАЛИ ЧАТ 🥬🍅🥒
‼️У НАС НЕТ ДИЕТ‼️
С НАМИ ВЫ НАУЧИТЕСЬ ВКУСНО
И ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ✌️

▪️Мотивация и поддержка
▪️Рецепты из простых продуктов 
▪️Советы и лайфхаки
▪️Видео тренировки
▪️Живое общение
▪️Марафоны стройности каждый месяц

❗️НАШ ЧАТ АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНЫЙ🤗
❤️ЖДЁМ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ СТРОЙНЕТЬ В ДРУЖНОЙ КОМПАНИИ.🥰

⁉️КАК ПОПАСТЬ?
переходи по ссылке⤵️


📲Чат находится Whatsapp

https://chat.whatsapp.com/LAO3FH41OM06PWV3c6McUM

Читать полностью…

Покашеварим

Очень свежий салатик без мяса, с чесночной заправкой!

яйца 3 шт
лук зеленый 50 г
укроп 20 г
листья салата 50 г
огурец свежий 250 г
кукуруза консервированная 150 г
сыр твердый 100 г
соль и перец по вкусу
сметана или майонез 140 г
чеснок 3-4 зубчика

Читать полностью…

Покашеварим

Ваш ребенок непоседа!? Не знаете, чем его занять?! Тогда вам к нам, в волшебную территорию развивающих игр и поделок.

👉 Мамочки - Поделки и развивающие игры

👉 Скоро в школу - Готовые занятия с детьми от 0 до 8 лет

👉 Учиться легко - Для родителей детей начальной школы. Английский, математика, логика, русский и другие материалы.

Читать полностью…

Покашеварим

Meня зoвут Анастасия. Я консультант по питанию.
Помогу получить результат (набор/снижение веса) и научу его СОХРАНЯТЬ!

❗️БЕСПЛАТНО ❗️
❗️Город не имеет значения❗️

Что ты получишь👇🏻
💕Полезные советы
💕Мотивацию
💕Живое общение
💕Несколько вариантов программ питания.
💕Лаи‌фхаки и секреты ле‌гкого похудения
💕Видео-уроки по тренировкам
💕Вкусные рецепты правильного питания.
💕МЕНЮ на каждый день

Заходи в мой бесплатный чат ❤️
Со мной худеют все 😘
https://chat.whatsapp.com/L7LK6MiS6jx990bVLFnnFX

Читать полностью…

Покашеварим

Котлеты из капусты

на 100 гр: Калорийность 136.54; Белки 2,7; Жиры: 8,32; Углеводы: 14,89.

Ингредиенты для приготовления капустных котлет:
Капуста – 500 г
Крупа манная – 2 столовых ложки
Соль
Сухари панировочные – 2 столовых ложки
Масло растительное – 3 столовых ложки
Вода –1 стакан

Способ приготовления капустных котлет:
Мелко нашинкованную капусту переложите в кастрюлю, добавьте воду и тушите до полуготовности. Затем аккуратно всыпьте, постоянно помешивая, манную крупу, соль и продолжайте варить ещё 10-15 минут.

Когда капуста остынет, сформируйте котлетки, обваляйте их в сухарях и обжарьте на подсолнечном масле.

Читать полностью…

Покашеварим

БЕСПЛАТНЫЙ ЧАТ СТРОЙНОСТИ.

За месяц у тебя уйдет до 10 кг! Без стресса и голода!

У нас чат худеющих девчонок, И ВСЕ МЫ ХОТИМ БЫТЬ ЕЩЁ БОЛЕЕ ОЧАРОВАТЕЛЬНЫМИ И СТРОЙНЫМИ👙👭😉

ТЕБЯ ЖДУТ 👇

☀️ планы питания
☀️ советы по легкому похудению
☀️ мотивация и помощь
☀️ пп рецепты
☀️ подарки и розыгрыши


🔥 Если у тебя 10 кг лишнего веса- сбросим его за 1 - 2 месяца
🔥 20 кг, за 4-5 месяцев.
🔥 30 кг, за 6-8 месяцев
🔥 40 кг за 10-12 месяцев

🙌 каждой присоединившейся красотке план питания в подарок 🎁

Присоединяйся 👇

https://chat.whatsapp.com/C1MgmuHKMEI6WZMcharKeV

ЧАТ БЕСПЛАТНЫЙ

Читать полностью…

Покашеварим

Домашний зефир💗

Можно использовать разную ягоду, но зефир из чёрной смородины - самым ароматный и кисленький🤤

Ингредиенты:
Чёрная смородина - 200 г
Сахар - 350 г
Вода - 100 мл
Агар-агар - 9 г
Яичный белок - 65 г

Рецепт:
Смородину пробиваю блендером, пюре отправляю в кастрюлю. Добавляю сахар, агар-агар и воду. (Агар-агар советую покупать в спец. магазинах для кондитеров❗️).....

Продолжение рецепта👇🏼

Читать полностью…

Покашеварим

Блины из кабачка

Со сметаной очень вкусно

Читать полностью…

Покашеварим

​​ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ ДЛЯ СТРОЙНЫХ СЛАДКОЕЖЕК

На 100грамм - 139.97 ккал, Б/Ж/У - 23.38/0.86/10.16

Ингредиенты:

Молоко обезжиренное 250 г
Творог обезжиренный 250 г
Апельсин 1,5 шт.
Овсяные хлопья 100 г
Стевия
Пакетик желатина

Приготовление:

1. Овсяные хлопья залить заранее подслащенным молоком, но чуть-чуть.
2. Распределить эту липкую смесь по форме.
3. Остальное молоко смешать с творогом (в миксере, например).
4. Растворить со стевией и добавить туда.
5. Апельсин хорошенечко помыть и потереть на терке его цедру, но тоже слегка. Снимать нужно только верхний оранжевый слой. Она нужна для апельсинового запаха, который перекроет запах желатина.
6. Желатин приготовить по инструкции, аккуратно влить в творог с молоком, а затем всю смесь вылить в форму.
7. Поставить наш чизкейк на желатине в холодильник на несколько часов, а потом украсить апельсином.

Читать полностью…

Покашеварим

Рыбу тоже нужно кушать😍

Читать полностью…

Покашеварим

Находка для всех, у кого нет времени на готовку, но хочет питаться сбалансированно 🥗

🔥 Бесплатный гайд от дипломированного нутрициолога Екатерины Шаповаловой.

Сборник блюд, которые готовятся:
1 - быстро,
2 - вкусно,
3 - подходят для всех,
4 - без переедания на ночь

Забирайте бесплатно по ссылке
https://clck.ru/3DbHkZ

Читать полностью…

Покашеварим

✅Полезный боул на обед
который насытит вас на 5-6 часов 🥗

✅руккола - горсть
киноа отварная - 1 чашка
лосось слабосоленный - 40г
перец красный сладкий - 1/2 шт
помидоры черрии- 3 шт
авокадо 1/2 шт
оливки - 4 шт
семечки подсолнуха - 1 ст.л.

✅Для заправки:
оливковое масло - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.

Читать полностью…

Покашеварим

Канал «Переводчик с бухгалтерского» для бухгалтеров, которые хотят объяснить руководителю почему прибыль есть, а денег нет — так, чтобы он понял. Обычно бухгалтерия — это скучно, но только не здесь!

Автор канала — ученый, преподаватель и автор бестселлера «Бухгалтерия для небухгалтеров». Он доступно объясняет, что директор хочет получать от бухгалтерии, но не может сформулировать.

Вместо тысячи курсов по бухгалтерии и финансам подписывайтесь на Переводчика с бухгалтерского!

Читать полностью…

Покашеварим

🥰ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ😋.
❗️ВСЕГО 136 ККАЛ НА ЧЕБУРЕК!❗️

Выход 6шт./550г.

КБЖУ на 1шт.: 136/7.4/5.9/16.4.

КБЖУ на 100г.: 149/8.1/6.4/17.9.

Ингредиенты:
- 500г кабачка (без кожи и семян)
- 100г муки
- 1 яйцо
- зубчик чеснока
- пару перышек зеленого лука
- 100г ветчины из индейки
- 60г сыра (Российский)
- соль, перец.

Приготовление:
Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи.
Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.

2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.

Вкусно и холодными и горячими.

Поделись впечатлениями если будешь готовить
💛💙💜❤️💚
Приятного аппетита
Худеем вкусно😋

Читать полностью…

Покашеварим

​​Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе
на 100грамм - 88.45 ккал, Б/Ж/У - 12.39/1.1/7.64

Ингредиенты:
1 куриная грудка
Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную)
Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
2 средних моркови
Томатная паста 2 ст. л.
Соль, перец, пряности по вкусу

Приготовление:
1. Фасоль предварительно отварить.
2. Курицу разрезаем на маленькие кусочки.
3. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около пол-стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут.
4. Теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Куриный шницель

2 окорочка куриные,
2 яйца,
3-4 ст. л. кефира,
соль, специи по вкусу.

Отделяем мясо от костей и кожи, мелко нарезаем, только не делайте фарш, лучше будет, если мясо будет рубленное. Добавляем яйца, кефир, соль и специи. Все перемешать. Ложкой выкладывать в сковороду и обжаривать с двух сторон до готовности. Жарить на антипригарной сковороде без использования масла.

Читать полностью…

Покашеварим

Утренняя запеканка для лёгкости в течение дня
🔸на 100грамм - 107.99 ккал🔸Б/Ж/У - 11.94/2.41/9.61🔸

Ингредиенты:
250 г обезжиренного творога
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана обезжиренного молока
0.5 чайной ложки соли, стевия по вкусу

Приготовление:
Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца со стевией, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную оливковым маслом и манной крупой (чтобы не прилипало). Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится. Подавать с натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

​​Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
95ккал на 100гр.

Для приготовления сочных куриных котлет с кабачком и рисом Вам потребуется:
куриное филе - 500 г;
кабачок - 200 г;
рис (вареный) - 100 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;
соль, перец;
мука для панировки.

Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку.
Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок.
Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.
Мелко порезать зелень, добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке.
Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла.
Наши сочные котлеты с кабачком и рисом готовы. Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Салат с курицей и огурцами
на 100грамм - 96.78 ккал, Б/Ж/У - 16.95/2.38/1.9

Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт
Соус соевый 2 ч.л
Тертый сыр 50 г
Огурцы 2 шт
Сок лимонный 1 ч.л

Приготовление:
1. Грудку нужно отварить и порвать на волокна (можно нарезать).
2. Огурец лучше всего нарезать соломкой.
3. Добавить тертый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком и дать постоять 5–10 минут.

Приятного аппетита!

Читать полностью…

Покашеварим

Яичные роллы с творогом и рыбкой.
Кбжу на 100 г: 153.91*15.85*9.26*0.94

Яйца 2 шт
Красная рыба 30 г
Творог 50 г
Щепотка соли
Яйца взбила вилкой со щепоткой соли и пожарила на сковороде. В омлет завернула рулетиком творог и рыбу.
Очень просто и вкусно

Читать полностью…

Покашеварим

​​Шоколадно-мятные брауни

Ингредиенты:

Тесто:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 160 г
Сливочное масло – 80 г
Какао-порошок – 3 ст.л.
Мука – 120 г + добавить по щепотке соли и разрыхлителя
Ванильная эссенция – 1/2 ч.л.
Начинка:
Обезжиренный мягкий творог – 200 г
Сахар — 40 г
Мята — листья с 6-7 веточек
Сахарная глазурь:
Сахарная пудра — 140 г
Молоко — 2-3 ст.л.
Мята — листья с 3-4 веточек
Несколько капель зеленого пищевого красителя

Приготовление:

1. Квадратную 20-сантметровую форму для кекса застелить пергаментной бумагой и слегка смазать маслом. Духовку разогреть до 175градС.
2. Взбить яйца и сахар до светлой пышной массы.
3. Растопить сливочное масло (в микроволновке или в сотейнике на огне) и размешать его с какао-порошком.
4. Добавить шоколадную смесь к яичной и всё вместе взбить.
5. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью. Взбить миксером до однородности.
6. Для приготовления начинки мяту перемолоть в блендере или мелко-мелко нарезать ножом.
7. Смешать творог с сахаром, мятой и ванильной эссенцией.
8. Вылить половину теста в форму и разровнять поверхность.
9. Осторожно распределить поверх теста творожную массу (для этого удобно использовать кондитерский шприц), затем залить оставшимся тестом.
10. Выпекать в течение 35-40мин. Остудить в форме.
11. Для приготовления сахарной глазури мяту перемолоть в блендере (или нарезать ножом), смешать с молоком и вылить в сахарную пудуру при постоянном помешивании. Добавить зеленый пищевой краситель и тщательно перемешать. Глазурь должна получится консистенции сметаны.
12. Нанести глазурь на остывший бисквит и дать схватиться.
Обрезать края бисквита и нарезать на квадратики.

Читать полностью…

Покашеварим

Так вот почему так происходит!

Читать полностью…

Покашеварим

🔥💸ВОЗВРАЩАЙ СВОИ ДЕНЬГИ с ДЕБЕТОВОЙ картой для своих от 🅰️Альфа банка... заказать карту можно только по ссылке агента 🔥💸💰👉 https://xplatform.alfabank.ru/universal-dc-form-web-ui/msv-questionnaire/offer?utm=DC-msv_163310_4679111_utm_source=alfapartners_utm_medium=msv_utm_term=DC-msv_utm_campaign=163310_utm_content=alfapartners_msv_DC-msv_163310_4679111

🤑🅰️❗По поводу работы пиши мне:
89244493336

Читать полностью…

Покашеварим

👨‍💻 Олимпиады, конкурсы и CTF для юных IT-энтузиастов! 🥳

Устали от того, что ваши дети тратят время на бесконечные виртуальные игры и бесполезные активности? Давайте вместе увлечем детей в мир информационных технологий и кибербезопасности 💻

КапибарыCTF — это
📚 Познавательно: Большое количество материалов
🎮 Интересно: Богатый выбор олимпиад и конкурсов
🌟 Полезно: Дети развивают IT-навыки для будущего БЕСПЛАТНО.

🏆 КапибарыCTF — настоящий тренажёр для юных IT-специалистов! Присоединяйтесь! 🥰 Вместе мы сможем сделать будущее ярче и интереснее для наших детей! 😘

Читать полностью…
Subscribe to a channel